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Wie alles anng

DURCHBRUCH

BLUTIGER EINSATZ AM ZUCKERHUT


Mitte des 19. Jahrhunderts muss der Zucker zum Kaee mit grobem Werkzeug zerkleinert werden. Deshalb erndet ein Fabrikdirektor den sen Wrfel

Text: DANIELA SCHRDER

IMMER WIEDER hackt sich eines der Dienstmdchen der Industriellenfamilie in Datschitz, in der damaligen Donaumonarchie sterreich-Ungarn gelegen, oder eine der Tchter beim Zuckerschneiden in den Finger und heute ist es sogar die Hausherrin selbst. Also soll Jakob Christoph Rad, meint seine Gattin, sich um eine Alternative zu dieser blutgefhrlichen Schinderei kmmern. Mitte des 19. Jahrhunderts kommt weier Zucker in Hutform auf den Markt: ein Kegel

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enable 06/2011

FINANCIAL TIMES DEUTSCHLAND

FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Getty Images/Susann Richter (5)

er Kaee ist fertig, die Dame des Hauses holt Hammer und Hacke. Mit ganzer Kraft schlgt Juliana Rad den wuchtigen Zuckerkegel in Stcke. Dann zieht sie Zuckerbrecher und -zangen aus der Schublade, nimmt einen der Brocken und macht sich an die Feinarbeit. Pltzlich schreit sie auf, Blut spritzt, die Zuckerstckchen frben sich rot. Nach einer Schrecksekunde holt die Hausfrau eine Mullbinde und umwickelt den verletzten Finger. Dann fllt sie die wei-roten Zuckerstcke in ein Silberschlchen, stellt es auf den Servierwagen und rauscht damit in den Salon.

aus raniertem Rohrzucker, steinhart und mehr als einen Meter hoch. Mit Werkzeugen mssen die monstrsen Zuckerhte gebrauchsfertig zerkleinern werden, die Verletzungsgefahr ist hoch. Jacob Christoph Rad rhrt sich drei Lffel rot-weien Zucker in die Tasse und grbelt. Er ist Direktor der Zuckerranerie in Datschitz, damals eine der grten Zuckerfabriken im Land. ber das unhandliche Format seiner Produkte beschweren sich seine Frau und ihre Freundinnen schon lange. Als sich die Gste verabschiedet haben, zieht sich der Fabrikdirektor in die Kche zurck, fortan verbringt er dort jeden Tag einige Stunden. Nach wenigen Wochen hat Rad eine Lsung gefunden: Aus Blechstreifen bastelt er eine in kleine Quadrate unterteilte Schale, dann raspelt er den Zuckerhut in feine Brsel, feuchtet sie mit Wasser an und fllt die Masse in die Form. Als der Zuckerbrei trocken ist, lst er die Wrfel aus der Schale, in eine Pappschachtel gepackt schenkt er die Prototypen seiner Frau. Die ist hellauf begeistert, und so lsst der Direktor aus dem einfachen Grundmodell eine Wrfelpresse aus Messing entwickeln. Kurz darauf produzieren die Arbeiter in sei-

ner Fabrik mit sechs der neuen Maschinen bereits 200 Zentner Wrfelzucker pro Tag. Im Januar 1843 erhlt Rad das kaiserliche Patent zur Herstellung von Zucker in Wrfelform. Die Wiener Zeitung berichtet ber eine neue Art Zucker, die vorzglich den konomischen Damen gefllt: Ein zuverlssiger Mastab fr die gewnschte Se von Speisen und Getrnken, der Einkauf ist kalkulierbar, beim Zerkleinern entsteht kein Abfall. Der Handel fhrt das neue Produkt als ee-Zucker oder Wiener Wrfelzucker, schnell verbreitet sich Rads Erndung auch in Preuen und Sachsen, in der Schweiz und in England. Neben importiertem Rohrzucker verarbeitet Rads Fabrik auch heimischen Rbenzucker. Rad wechselt spter als Sekretr an die Handelskammer nach Wien und kann sich nicht mehr um die Fabrik kmmern. 1852 wird die Wrfelzuckerproduktion in Datschitz, heute das tschechische Daice, eingestellt. Auch Tftler in Frankreich und Belgien hatten hnliche Maschinen zur Zuckerverarbeitung gebaut. Mittlerweile luft die Produktion in Datschitz wieder. Der dort hergestellte Wrfelzucker heit so wie die Auslserin seiner Erndung: Juliana.

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BRENHUNGER AUF GUMMIBONBONS


Hans Riegel experimentiert mit Akazienbaumharz und entdeckt so die Erfolgsformel fr das Fruchtgummi Haribo, das fortan nicht nur Kinder lieben

Text: DANIELA SCHRDER

SSS SIND HARIBO BONBONS damals, fruchtig und hart. Trotz der Konkurrenz am Ort verkauft Riegel gut, es gefllt ihm, endlich sein eigener Chef zu sein. Ganz zufrieden ist er mit dem Start in die Selbststndigkeit jedoch nicht. Manchmal langweilt ihn die Arbeit sogar. Es muss was Neues her. Riegel berlegt, wie er den damals sehr beliebten, weichen Kaugummi mit der fruchtigen Se der Hartbonbons verbinden kann. Das wre auch was fr Kinder, ndet der Bonbonmacher, fr die die Branche bisher wenig bietet. So kauft Riegel zum ersten Mal Akazienbaumharz ein, das Gummiarabikum.

DER ABSATZ BOOMT, und Riegels Nachfolgern wird klar, dass die berhmteste Erndung des Unternehmens endlich einen Markenschutz braucht: 1967 trgt das Deutsche Patentamt die Goldbren als Warenzeichen ein. Haribo erweitert derweil die Zielgruppe und den berhmten Slogan mit dem Zusatz: und Erwachsene ebenso.
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FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Susann Richter (7); action press/Martina Seydel

in Sack Zucker, eine Marmorplatte, ein gemauerter Herd, ein Kupferkessel, eine Walze. Als Hans Riegel sich selbststndig macht, fllt das Anfangsinventar bersichtlich aus. In einer kleinen HinterhofWaschkche in Bonn-Kessenich startet der Bonbonkocher Ende 1920 mit der Produktion. Im Handelsregister lsst er den Betrieb als Haribo eintragen, ein einprgsamer Mix aus Inhabername plus Standort.

Dann mischt und probiert er tagelang in seiner Bonbonkche. Das Ergebnis sind Fruchtgummis genau nach seinem Geschmack: s und weich. Doch um fr Kinder attraktiv zu sein, berlegt Riegel, braucht das neue Produkt auch eine ansprechende Form. Er erinnert sich gut daran, wie sehr ihn als Kind dressierte Bren faszinierten, die auf Jahrmrkten tanzten. Also bastelt Riegel einen Giestempel in Brenform, den er in einen mit Strkepuder gefllten Kasten drckt. Die Negativformen giet er mit ssiger Gummibonbonmasse aus. Am nchsten Morgen berzieht Riegel die Bonbons mit Bienenwachs, damit sie nicht aneinanderkleben und schn glnzen. Die essbaren Brchen messen sieben Zentimeter, zwei Stck kosten in den 20er-Jahren einen Pfennig. Zunchst fhrt Riegels Frau die Tagesproduktion mit dem Fahrrad zum Bonner Markt. Doch schnell sind die Brchen so beliebt, dass er einen Lieferwagen braucht. Drei Jahre nach der Erndung des Tanzbren gelingt Riegel der nchste groe Wurf: Er stellt Swaren aus Lakritz her. Zuerst in Stangenform, spter kommt die Schnecke dazu, auch zum Tanzbr gesellt sich ein schwarzer

Lakritzbruder. Dann geht es Schlag auf Schlag: 1930 beschftigt Haribo bereits 160 Mitarbeiter, Handelsvertreter vertreiben die Produkte in ganz Deutschland, 1935 entsteht in Dnemark das erste Auslandswerk. Mit dem simplen Satz Haribo macht Kinder froh schreibt das Unternehmen Werbegeschichte. Kurz darauf folgt die zweite Generation des Gummibrchens: Riegel bringt eine kleinere und rundlichere Brenversion auf den Markt. Jahrzehntelang verkauft Haribo die Brchen in Dekodosen aus Blech oder als lose Ware in Pappkartons. Doch als die Supermrkte Europa zu erobern beginnen, steckt Haribo seine Gummibren in goldfarbene Zellophanbeutel. Wieder die richtige Idee zur rechten Zeit.

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DES KAISERS KONSERVE


Um seine Soldaten mit Nahrung zu versorgen, schrieb Napoleon einen Wettbewerb aus. Ein Koch kam auf die Idee, das Essen luftdicht zu verpacken

Text: DANIELA SCHRDER

EIN WETTBEWERB unter Frankreichs Wissenschaftlern soll helfen, das Problem zu lsen. Die beste Idee belohnt Bonaparte mit

TROTZ DES WIRTSCHAFTLICHEN Potenzials verkauft er sein Patent an zwei Ingenieure. Sie verfeinern das Konzept und berziehen die Boxen mit rostfreiem Blech. 1813 startet die Fabrikproduktion der Konservendose. Aber die Essensrationen der frhen Fast-Food-Kultur sind problematisch. Denn die damals mit Blei verlteten Dosen lassen sich oft nur mit dem Meiel aufbrechen. Der Verzehr der Speisen bringt oft den Tod: Dutzende Soldaten sterben an schleichender Bleivergiftung. Den Siegeszug der Konservendose kann das nicht aufhalten. 1851 nen die Veranstalter der Weltausstellung in Paris mit viel Tamtam fast 40 Jahre alte Konserven. Ihr Inhalt ist immer noch essbar.
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enable 04/2011

FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Getty Images/The Bridgeman Art Library/Antoine Jean Gros; Susann Richter (7)

er Kaiser tobt. Schon wieder haben ihm seine Generle herbe Verluste gemeldet. Mehr als ber die Zahl der Toten selbst regt sich Napoleon Bonaparte jedoch ber die Todesursachen auf. Denn seine Mnner fallen in den Eroberungskriegen nicht mehr nur in Gefechten mit feindlichen Armeen. Immer mehr franzsische Soldaten sterben an Hunger. Lebensmittel haltbar zu machen ist Anfang des 19. Jahrhunderts ein groes, ungelstes Problem. Fleisch wird gepkelt, geruchert oder in Fett gepackt, Gemse mit Essig oder Salz eingemacht, Obst in Alkohol gelegt, gedrrt oder mit Zucker zu Marmelade verkocht. Fr den Hausgebrauch existieren genug Mglichkeiten, doch warum gibt es keine haltbare Verpegung fr Soldaten? Schlielich hngt der Sieg auch vom Essen ab: Une arme marche son estomac, ndet Napoleon, ein Heer marschiert sozusagen mit dem Magen.

12 000 Francs. Doch es ist kein Wissenschaftler, der den Durchbruch schat. Fr die Kunst, alle animalischen und vegetabilischen Substanzen in voller Frische zu erhalten, erhlt 1810 der Koch und Konditor Nicolas Appert die Prmie. Apperts Technik ist simpel: Fleisch oder Gemse vorkochen, in ein Glasgef fllen und fest verkorken, die Glser lngere Zeit in kochendem Wasser erhitzen. Beim Sirupkochen war Appert auf den Gedanken gekommen, dass Hitze die Basis des Haltbarmachens ist. Wie wichtig das luftdichte Verschlieen der Lebensmittel ist, erkennt er zufllig. Geduldig erforscht er die ntige Einkochzeit fr 6000 einzelne Lebensmittel, und weil er auch Weinhndler ist, fllt er das zerkleinerte Essen anfangs in Champagneraschen. Mit dem Preisgeld baut Appert eine Konservierungsfabrik. Die franzsische Marine ist einer seiner besten Kunden, bemngelt aber die hohe Quote an Glasbruch auf See. Derweil erhlt der nach England ausgewanderte Franzose Peter Durand vom britischen Knig George III. ein Patent auf eine hnliche Idee. Es sei das Konzept eines Freundes im Ausland, betont Durand in seiner Patentschrift, und noch sehr verbesse-

rungsbedrftig. Den Namen des Ideengebers lsst er jedoch im Dunkeln. Auch Durand macht Lebensmittel durch Erhitzen im Wasserbad haltbar. Allerdings benutzt der Kaufmann dafr keine Glasbehlter wie Appert, sondern Eisenkanister. Diese ersten Konservendosen nimmt die britische Marine mit an Bord. Als die Schie nach einem halben Jahr zurck in die Heimat kommen, sind die Lebensmittel so frisch, als ob sie am Tag zuvor abgefllt wurden, schreibt Durand.

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ROHMATERIAL FR DIE FANTASIE


Der dnische Tischler Ole Kristiansen erfand den Plastikbaustein mit Noppen. Doch erst sein Sohn eroberte mit einem kleinen Kni die Kinderzimmer

Text: DANIELA SCHRDER

er Alte wieder mit seinen neumodischen Ideen. Die Shne von Ole Kirk Kristiansen verstehen die Welt nicht mehr. Jahrzehntelang konnte sich die Familie mit Tischlerarbeiten kaum ber Wasser halten. Jetzt, wo sie mit Holzspielzeug endlich ein sicheres Einkommen hat, will der Vater pltzlich auf Plastik umstellen. Viel zu riskant, nden die vier jungen Mnner, wir mssen bei Holz bleiben, sagen sie.
DOCH VATER OLE lsst sich nicht bremsen. Schlielich ist der bescheidene Erfolg ebenfalls aus einer mutigen Entscheidung hervorgegangen. Denn als die Weltwirtschaftskrise Anfang der 30er-Jahre auch die ohnehin arme dnische Region Jtland trit und Oles Tischlerwerkstatt vor dem Aus steht, sattelt er auf Kinderspielzeug um. Sein Kalkl: Je trostloser die Zeit, desto mehr mchten die Eltern wenigstens die Kleinen aufheitern. Fortan stellt der Tischler Mbel fr Puppenstuben, Jo-Jos und Kreisel her. Am Wochenende zieht er mit seinem Sortiment durch die Drfer, doch das Geschft luft schleppend, immer wieder muss er seine

Geschwister anpumpen. Kannst du nicht etwas Sinnvolles machen, fragen sie ihn. Aber Kristiansen hlt durch, und allmhlich wchst die Zahl der Spielzeugkufer. Der Umstieg war damals gewagt, sagt er nun seinen Shnen, aber das Risiko habe sich doch gelohnt. Dann kauft er 1947 als erster dnischer Spielwarenhersteller eine Kunststospritzgussmaschine, das Geld fr die Groinvestition muss er sich leihen. Damit kann die Firma in Billund kleine Kunststobausteine herstellen, die an der Oberche Noppen tragen. Damit sollen sich die Kltzchen leichter miteinander verbinden lassen. Aus den Steinen, so Kristiansens Idee, sollen die Kinder alles Mgliche bauen knnen. Sein neues Produkt sieht er nur als Rohmaterial, das erst durch die Kreativitt und die Fantasie der Kinder zum richtigen Spielzeug wird. Doch die damit gebauten Huser und Burgen fallen rasch wieder in sich zusammen. Es funktioniert nicht, die Kinder sind frustriert. Kristiansen lsst Rillen in die Seiten frsen, aber stabil sind die Bauten damit immer noch nicht. Anfang der 50er-Jahre bernimmt dann sein Sohn Godtfred das Geschft, ein kreativer Kopf. Sein Vater hatte

ihn schon als Ideengeber in die Firma geholt, als Godtfred erst 14 Jahre alt war. Jetzt ist er Anfang 30 und hat nur ein Ziel: Er will ein Spielzeug schaen, das unzhlige Spielmglichkeiten bietet. Auf einer Fhre lernt Godtfred den Hndler eines Kopenhagener Warenhauses kennen. Der beklagt sich darber, dass dem Spielzeugmarkt genau das fehlt: ein Spielzeug mit Systemcharakter. Godtfred fhlt sich besttigt, denn das Produkt dazu gibt es ja bereits in seinem Unternehmen: den Baustein mit den Noppen.
DIE KLEMMKRAFT DER STEINE msse jedoch verbessert werden, sagt er zu seinen Mitarbeitern. Und pltzlich, nach vielen Versuchen, ist die naheliegende Lsung gefunden: Die Unterseiten der Steinchen aus Plastik werden mit schmalen Rhren versehen, die genau zu den Noppen passen. Damit halten die Steine gut zusammen. Im Jahr 1958 meldet Godtfred das System seiner Firma zum Patent an. Der Name Lego entstand aus den ersten Buchstaben der dnischen Wrter leg godt, das heit spiel gut. Dass lego auerdem die lateinische Form fr ich lege zusammen ist, war den Lego-Erndern gar nicht bewusst.
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FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Susann Richter (6)

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HLT KALT, HLT HEISS


Der Glastechniker Reinhold Burger sollte ein Gef entwickeln, in dem sich ssige Luft au ewahren lsst. Und erfand so nebenbei die Thermoskanne

Text: DANIELA SCHRDER

WAS SOLLS, sagt sich der Glastechniker. Ob hei oder kalt, das Prinzip ist ohnehin das gleiche. Also fllt er heies Wasser in die kugelfrmigen Behlter. Und whrend er den nchsten Kessel auf den Herd stellt, kommt ihm auch schon ein neuer Gedanke. Burger holt Kannen und Tpfe, giet Kaee und Tee auf, macht Milch warm. Damit fllt er die Gefe und verschliet sie mit einem Korken. Als er die Getrnke 24 Stunden spter in Tassen giet, sind sie so gebrauchsfertig, als wren sie eben erst hergerichtet worden, wie Burger spter notiert.

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enable 02/2011

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FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: TV-Yesterday/Wolfgang Maria Weber; Corbis/Horace Bristol; Susann Richter (4)

einhold Burger soll einen Behlter zum Aufbewahren verssigter Luft entwickeln. Auftraggeber ist der Eismaschinenfabrikant Carl von Linde. Er hat eine neue Methode ausgetftelt, bei der sich durch das Verssigen von Luft Klte erzeugen lsst. Der Fabrikant hlt Burger fr den perfekten Partner, denn der Glastechniker hat bereits zusammen mit Medizinern neuartige Laborapparate konstruiert, fr Wilhelm Conrad Rntgen hat er die ersten Rntgenrhren gebaut. Seine Erfolge bezieht Burger aus zwei Quellen: In seiner Arbeit kombiniert er traditionelles Handwerkswissen mit dem Stand der Forschung. Nach der Lehre lsst sich der Sohn einer mrkischen Glasmacherfamilie weiter in den USA ausbilden, nach der Rckkehr grndet er eine Firma in Berlin. Burger ist ein Arbeitstier, von morgens um acht bis abends um acht ist er in der Werkstatt, Ruhe gnnt er sich nur sonntags. Burger beschftigt sich schon seit Lngerem mit Doppelwandgefen aus Glas. Der Chemnitzer Physiker Adolf Ferdinand Weinhold hatte das Isolierprinzip der Behl-

ter 1881 beschrieben, der Englnder James Dewar stellte 1893 eine hnliche Konstruktion vor, bei der eine Innenverkleidung aus Silberfolie die Temperatur des Inhalts konstant hlt. Dewar-Gef heien die Isolierbehlter in England nach ihrem Ernder. Ein Patent hat Dewar darauf jedoch nicht angemeldet, seine Erndung bleibt ein Prototyp. Burger gelingt es, das Gef marktreif zu machen. In vielen Versuchen verbessert er das Vakuum und die Silberschicht des Behlters. Beim Test der Isolierfhigkeit gibt es aber ein Problem: Woher soll er die ssige Luft nehmen, die das Gef spter aufnehmen wird?

Um das fr die Khlindustrie gedachte Gef alltagstauglich zu machen, gibt Burger ihm eine Flaschenform, einen handlichen Verschluss und einen aufsteckbaren Trinkbecher. Am 1. Oktober 1903 meldet er sein Gef mit doppelten, einen luftleeren Hohlraum einschlieenden Wandungen zum Patent an. Abgeleitet vom griechischen Wort thermos fr Wrme lsst sich Burger den Namen ermosasche schtzen. Der britische Forscher Dewar versucht vergeblich, ihn wegen Ideenraubs zu verklagen. Auf Weltausstellungen in den USA und in Italien rumt die Isolierasche Goldmedaillen ab, 1906 grndet Burger die Berliner ermosGesellschaft mbH. Hlt kalt, hlt hei ohne Feuer, ohne Eis, bewirbt die Fabrik ihr einziges Produkt. Doch Burger versteht sich zu wenig als Kaufmann, um den Erfolg seiner Erndung vorantreiben zu knnen. Schon nach drei Jahren verkauft er das Unternehmen inklusive Patent und Warenzeichen nach Berlin-Charlottenburg. Gleichzeitig bertrgt Burger die Auslandsrechte an ermos-Fabriken in Amerika. Von dort aus erobert seine Erndung die Welt. Allerdings unter dem Namen seines Konkurrenten, als Dewar ask.

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IN ALLER STILLE
Straenlrm und laute Maschinen plagen die Menschen Anfang des 20. Jahrhunderts. So erndet ein Apotheker das Rezept fr absolute Ruhe: Ohropax

utos rattern bers Kopfsteinpaster, Bremsen quietschen, Straenbahnen bimmeln sich den Weg frei, am Bahnhof fauchen Dampokomotiven. Aus den Hinterhfen drhnen, brummen und surren Maschinen. Wenn Maximilian Negwer vor die Tr geht, hlt er sich die Ohren zu und denkt an Schlesien, seine Heimat. Weite Wiesen und Wlder, abgelegene Drfer. Vor allem aber: Ruhe, himmlische Ruhe.
UNERTRGLICHER LRM plagt Anfang des 20. Jahrhunderts viele Stadtbewohner. Mit der Industrialisierung entstehen immer mehr Fabriken, der Verkehr verstopft die Straen. Vielen Leuten wie dem Berliner Apotheker Negwer geht der Lrm auf die Nerven. Um die Gerusche des Alltags abzuwehren, stecken sich manche Pfropfen aus Baumwollwatte in die Ohren, andere nehmen Holzkugeln oder Hartgummi. Negwer hat sich gerade mit einer Apotheke selbststndig gemacht, er verkauft Eigenkreationen wie Fleckenwasser und Hustenbonbons. Das Geschft luft ganz gut, aber Negwer will mehr, er will umsatzstarke Pr-

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FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Getty Images/Tony Cordoza (2); Corbis/H. Armstrong Roberts; AP Photo/Ohropax; Susann Richter (2)

Text: DANIELA SCHRDER

parate herstellen, und das im groen Stil. Denn alle bisherigen Methoden sind wirkungslos. Eine Marktlcke also. Negwer grbelt und grbelt, doch er hat keine Idee fr ein gutes Produkt. Auch mit seinen Freunden redet er ber das ema, einer Clique junger Intellektueller. Irgendwann diskutieren sie ber griechische Mythologie, ber die Werke von Homer und ber die Odyssee. Negwer horcht auf: Das ist es. Odysseus hat sich und seinen Mannen damals Bienenwachs in die Ohren gesteckt, damit sie den betrenden Gesang der Sirenen nicht hren mussten. Also rollt Negwer Kugeln aus Bienenwachs und steckt sie zur Probe ins Ohr. Doch das Vorbild aus der Antike zerfllt schon nach kurzer Zeit. Negwer beginnt zu experimentieren, mischt panzliche Fette und le, probiert tierische Talge aus. Doch auch das funktioniert nicht, es mangelt an Stabilitt. Baumwollwatte knnte dieses Problem lsen, und so trnkt Negwer einen Wattebausch mit einer hautfreundlichen Mischung aus Vaseline und Paran. Nach einem Tag auf den Straen Berlins ist ihm klar: Das ist die Lsung fr Ruhe im Leben. Ohropax nennt Negwer seine Ern-

dung, der deutsch-lateinische Name sagt alles aus, was das neue Produkt erreichen soll: Frieden fr die Ohren schaen. Der Ernder grndet eine Fabrik pharmazeutischer und kosmetischer Spezialitten, im Herbst 1908 liegen die ersten Ohropax-Stpsel in den Sanittsgeschften und Kaufhusern Berlins. Eine Dose mit sechs Wachskugeln kostet eine Mark, viele Stdter sind begeistert. Auch die landesweite Antilrmkampagne des Philosophen eodor Lessing, Verfasser einer Kampfschrift gegen die Gerusche unseres Lebens, kurbelt die Verkaufszahlen an. Den Erfolg seiner Marke verdankt Negwer aber nicht allein dem Lrm der Metropole. Der endgltige Durchbruch kommt mit dem Krieg: 1917 bestellt das deutsche Militr massenweise Ohropax in einer eigens entworfenen runden Armeedose. Von da an geht es fr Negwers Firma steil bergauf. Noch heute sind die klassischen Wachskugeln das Hauptprodukt des Unternehmens. Mehr als 30 Millionen der kleinen Ruhestifter verlassen das Werk pro Jahr, gefertigt aus Wachs und Watte oder aus buntem Schaumsto. Letztere werden von einer weiteren Kundengruppe geschtzt: Klubgnger schtzen sich so vor allzu harten Beats.

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FRUSTKONZEPT
Hunderte Lcher bohren, mhsam per Hand? Das muss auch anders gehen, dachten sich zwei Mechaniker und bauten die erste elektrische Bohrmaschine

Text: DANIELA SCHRDER

eine drei Stunden ist die neue Arbeitswoche alt, da haben Friedrich Heep und Jakob Wahl die Nase bereits gestrichen voll. Hunderte Antriebsmotoren mssen schnellstmglich fertig werden, lautet die Anweisung, sonst gehen knftige Auftrge an die Konkurrenz. Im Frhjahr 1895 liegen in der Werkstatt des Stuttgarter Gerteherstellers Fein die Nerven blank. Frustriert machen sich die beiden jungen Mechaniker wieder ans Werk. Denn in jeden einzelnen dieser Motoren mssen sie mit einem Handbohrer viele kleine Lcher bohren, das ist uerst mhselig und dauert scheinbar ewig. Nicht weit von ihrem Arbeitsplatz stehen einige wuchtige Kisten mit ungewhnlich kleinen Elektromotoren, vor ein paar Tagen erst ist die Ware aus England eingetroen. Der Chef Wilhelm Emil Fein hat einige seiner Lehrjahre in London verbracht und bestellt dort hin und wieder Technik, die es in Deutschland so noch nicht gibt. Sehr handliche Gerte, denken sich Heep und Wahl, als sie sich die Motoren in der Mittagspause einmal grndlich anschauen. 38
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Dann haben sie eine Idee und setzen sie auch sofort um: Die Mechaniker nehmen einen der Minimotoren und verbinden ihn mit einem Bohrfutter. Dann bohren sie ein Loch nach dem anderen, sauber und schnell. Schaut her, rufen sie ihren Kollegen zu, mit einem Elektromotor geht es viel schneller und bequemer als mit dem Handbohrer.
EMIL FEIN, der lteste Sohn des Chefs, ist hellauf begeistert. So knnen wir die Elektrotechnik in einem ganz neuen Bereich einsetzen, schwrmt er seinem Vater vor. Diese Kombination mssen wir auch bauen. Der Senior zgert, aber nur kurz. Denn Wilhelm Emil Fein ist ein Erndergeist. Whrend seiner Lehre hat er einen Morse-Telegrafenapparat gebaut, whrend seiner LondonJahre eine automatische Kaeemaschine konstruiert, spter das erste tragbare Telefon und den ersten elektrischen Feuermelder entworfen, eine Vielzahl weiterer Gerte folgte. Maschinen und Werkzeuge mit einem Einzelantrieb auszustatten, auch darber hat der Senior bereits nachgedacht. Der groe Durchbruch war ihm mit seinen ersten Konstruktionen jedoch nie gelungen. Vielleicht ist die Bohrmaschine die Chance dazu, ber-

legt sich der Vater und gibt dem Sohn freie Hand. Zusammen mit Feinkonstrukteur Otto von Fellenbach baut Emil die erste elektrische Handbohrmaschine der Welt. Trotz der zwei Grie an den Seiten ist sie nicht sehr handlich sie wiegt 7,5 Kilo. Ihre Bohrleistung liegt bei vier Millimetern in Stahl. Das neue Produkt geht in Serie, schnell kopieren andere Hersteller wie AEG und Metabo die revolutionre Idee. Ein Patent hat Fein nicht angemeldet. Trotz seiner Erfahrungen hat der Seniorchef das Potenzial der Erndung unterschtzt. Das Verschmelzen von Werkzeug und Elektromotor erweist sich als Schlssel zu einer neuen Arbeitsweise. Als Emil Fein nach dem Tod seines Vaters 1898 die Firma bernimmt, bertrgt er das Prinzip Elektromotor daher auf andere Werkzeuge und richtet das Unternehmen auf die Produktion von Elektrowerkzeugen aus. Nach einer Reihe neuer Bohrmaschinen bringt Fein 1906 das erste Handschleifgert auf den Markt. 1922 kommt der elektrische Hammer heraus, 1925 der erste Elektroschrauber, 1927 die erste Blechschere und die erste Stichsge. Und der Erndergeist lebt weiter heute hlt das Unternehmen 500 Patente und Patentanmeldungen.
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FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Interfoto/Classicstock; Susann Richter (3)

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DER TRICK MIT DER DOPPELKAMMER


Ein Amerikaner erfand vor rund 100 Jahren den Tee im Beutel, ein deutscher Schlosser die Maschine mit der wegweisenden Falttechnik dazu

Text: DANIELA SCHRDER

IN DEUTSCHLAND bleibt die amerikanische Zufallserndung nicht unbemerkt. Die Mitarbeiter des Dresdner Unternehmens Teekanne verfeinern das Konzept: Sie fllen den Tee in Mullsckchen und verschlieen sie anschlieend mit einem Faden, der sich an der Kanne oder der Tasse befestigen lsst. Tee-Pompadour werden die Beutel genannt, weil sie aussehen wie die feinen Handtaschen der Rokoko-Damen. Als Deutsch-

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FTD-Collage: Susann Richter; Fotos: Interfoto/Classicstock;Getty Images/Glowimages; Susann Richter (2)

ew York 1908. Der Teeimporteur omas Sullivan bekommt Kisten mit neuen Sorten geliefert. Dieses Mal hat er eine Idee, wie er eine Menge Geld sparen kann. Statt seine Teeproben in Blechdosen an die Kunden zu senden, verschickt er sie in kleinen Seidenbeuteln. So spart er am Tee, an der Packung, am Porto und hat zufllig eine wegweisende Erndung gemacht. Wenige Tage spter erhlt er begeisterte Briefe. Grandiose Idee, schwrmen die Kunden: Jetzt lsst sich der Tee auch ohne Abseihen und Umfllen zubereiten man braucht nur die Beutel ins heie Wasser zu hngen.

lands Soldaten kurz darauf in den Ersten Weltkrieg ziehen, erhlt Teekanne einen Groauftrag: Mit gemahlenem Tee und der passenden Portion Zucker gefllt wird der handgefertigte Mullbeutel fester Teil der Marschverpegung. Doch der Geschmack kann sich in dem Sckchen nicht richtig entfalten. Mit Ende des Krieges stellt Teekanne deshalb die Produktion ein. In den USA dagegen wird der Portionstee immer beliebter, dort stecken die Teebltter mittlerweile in Beuteln aus Filterpapier. Angespornt von den Erfolgsmeldungen aus dem Ausland entschliet sich Teekanne, die Produktion wieder aufzunehmen. Allerdings verwendet die Firma wieder Mullbeutel, abgefllt per Hand. Von Innovation keine Spur. Da tritt 1924 ein junger Schlosser in das Unternehmen ein, Adolf Rambold. Zunchst kmmert er sich um die Produktion und baut die weltweit erste Teebeutel-Packmaschine, pro Minute schat sie 35 Mullsckchen. Rambold aber will mehr, er will den perfekten Teebeutel schaen. Das Mullgewebe hinterlsst einen Beigeschmack, und seine Fasern saugen Aromastoe aus dem Getrnk. Rambold testet durchlchertes Zellophan-

papier, dann fllt er den Tee in Pergamentbeutel. Auch die Maschine fr den Papierbeutel konstruiert er selbst. Als Teex werden die Papierbeutel ein Hit. Fortan baut die Firma auch Packmaschinen fr Tee, Perforiergerte und Stanzautomaten. 1937 grndet Teekanne sogar eine eigene Maschinenfabrik. Doch die Kunden sind nicht restlos zufrieden, sie beschweren sich ber Klebstogeschmack im Tee. Also entwickelt Rambold eine ranierte Falttechnik, bei der das Papier nur mit einer winzigen Metallklammer geheftet wird. Auerdem soll der Teebeutel knftig aus zwei Kammern bestehen, weil das Wasser den Tee dann von vier Seiten umsplt, erkennt Rambold; das feine Aroma kann sich voll entfalten. Als der Zweite Weltkrieg beginnt, sind seine Plne fr die neue Maschine fertig. Um den perfekten Teebeutel verkaufen zu knnen, fehlt Teekanne jedoch das Entscheidende: das passende Papier. Wieder kommt die Lsung aus den USA: ein Speziallterpapier, das allein durch Falten hlt. 1949 prsentiert Teekanne dem Fachpublikum die Packmaschine Constanta das Zeitalter des Doppelkammerteebeutels beginnt.

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DAS WETTER? PFFFT. VLLIG EGAL


In den 30er-Jahren kamen hochtoupierte Haare in Mode. Doch die Damen litten unter den klebrigen Festigern bis Schwarzkopf das Haarspray erfand

Text: DANIELA SCHRDER

DER HERSTELLER des Festigers ist die Firma des Chemikers Hans Schwarzkopf, der 1898 eine Drogerie in Berlin gegrndet hat. Der Kosmetikpionier entwickelt nicht nur Deutschlands erstes Shampoo, sondern auch eine Lotion, mit der sich Dauerwellen ohne Hitze formen lassen. Fr Haarprobleme fanden seine Forscher bisher immer eine Lsung, nur der Glanzlack fr die modischen Hochfrisuren macht ihnen rger. Und das

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FTD-Collage: Susann Richter; Foto:Getty Images/SuperStock

n den 30er-Jahren trgt die modische Frau hochtoupierte Haare. Allein mit Lockenstab und Gltteisen sind diese Frisuren aber nicht hinzukriegen. Also werden die Kpfe der Damen mit Haarxativ eingenebelt, einer Flssigkeit, die hauptschlich aus Schellack besteht einem Laussekret, gelst in Alkohol. Die Friseure mssen den Festiger dazu in Pumpschchen fllen und mit einem Gummiballzerstuber umstndlich versprhen. Das strt ihre Kundinnen gewaltig, denn der Sprhkopf verteilt den Glanzlack viel zu grob: Das Haar verklebt, die Frisur wird hart wie ein Brett.

liegt nach Meinung der Schwarzkopf-Experten nicht am Festiger, sondern am schlechten Sprhsystem. Etwa zur gleichen Zeit soll Robert Abplanalp, ein Mechaniker in den USA, ein leckes Ventil an einer Sprhdose reparieren. Die Behlter, deren Inhalt sich mithilfe eines komprimierten Gases per Knopfdruck verteilen lsst, verlieren das Treibgas allmhlich; und sie sind zu schwer. Abplanalp fngt an zu tfteln. Einige Monate spter hat der ehemalige Ingenieurstudent zwar nicht das kaputte Ventil seines Kunden repariert, aber dafr ein Sprhventil entwickelt, das die Dose zuverlssig dicht hlt und die Flssigkeit fein verteilt. Auch ber die Dose selbst hat Abplanalp sich Gedanken gemacht und das dicke Metall durch leichtes Aluminium ersetzt. 1953 erhlt er das Patent auf sein Sprhsystem, sofort startet die Massenproduktion der modernen Aerosoldose. In Deutschland sind die praktischen Alubehlter noch vllig unbekannt. Als die Schwarzkopf-Inhaber aber von Abplanalps Idee hren, erkennen sie sogleich die Chance, mit der neuen Dose den krftig wachsen-

den Kosmetikmarkt zu erobern. In den Schwarzkopf-Labors entsteht daraufhin eine neue Festigermixtur und darauf abgestimmt ein nicht entammbares Treibmittel aus Fluorkohlenwasserstoen. Die schwierigste Aufgabe hat die Marketingabteilung wie soll das neue Produkt heien? Weil die Frauen ihre Frisuren mittlerweile mit dnnen Netzen in Form halten, nennen sie das erste Haarspray in Deutschland ssiges Haarnetz.
DIE PRODUKTBEZEICHNUNG steht also fest, jetzt fehlt nur noch ein einprgsamer Markenname. Charme lautet ein Vorschlag der Schwarzkopf-Mitarbeiter. Der Begri taugt nicht als Markenname, weil sich das Wort nicht als Marke schtzen lsst. Zudem sagt es nicht, wie die neue Erndung wirkt. An Glanz und Halt sollen die Frauen denken, wie bei Kleidern aus Taftsto. Dieser Einfall kommt gut an. Taft das klingt nicht nur so, wie Frisuren aussehen sollen, der Begri imitiert auch das typische Sprhgerusch der leichten Dosen: pft. Im Mai 1955 geht Taft in Serie. Und sich die Haare zu taften wird Teil der deutschen Sprache.

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SCHLUSS MIT DER SAUEREI


Igitt! Ein pger Wirtshaustrinker hielt den Geruch stinkender Filzplatten irgendwann nicht mehr aus und erfand den Bierdeckel aus Pappe

Text: DANIELA SCHRDER

nde des 19. Jahrhunderts kommt sich der Dorfkrugwirt stets vor wie ein Waschweib. Sind die letzten Zecher aus der Tr gewankt, zieht er ihre Bierlze kurz durchs Wasser und hngt sie zum Trocknen auf. Am nchsten Tag pckt er den stinkenden Filzsto wieder von der Leine. Da muss es doch eine bessere Lsung geben als den mugen Stodeckel, denkt sich der schsische Mhlenbesitzer Robert Ludwig Sputh und bestellt ein neues Pils. Saugfhig und dennoch stabil muss es sein, vor allem aber billig. Sputh nimmt einen krftigen Schluck. Saugfhig, stabil und billig, berlegt er. Im Prinzip so wie Papier. Sputh sitzt buchstblich an der Quelle. Seit einigen Jahrzehnten werden Papier und Pappe nicht mehr aus den Zellstofasern alter Leinenkleidung hergestellt, sondern aus zermahlenem Holz. Der gelernte Kaufmann besitzt eine gut gehende Holzschlimhle in Sachsen. Doch Sputh will endlich etwas Eigenes auf den Markt bringen. Er beginnt, mit Holzfasern zu experimentieren. Eines Abends giet er Papierbrei in eine Siebform, presst die Feuchtigkeit heraus 38
enable 09/2010

ZUM MASSENPRODUKT macht den Bierdeckel dann aber ein Unternehmer aus dem Schwarzwald: Casimir Otto Katz. Auch er betreibt eine Holzmhle, anders als Sputh jedoch sucht Katz zunchst nur eine Mglichkeit, Holzreste weiterzuverwerten. Als er von dem neuen Bierdeckel aus Sachsen hrt, wittert er sofort eine Riesenchance. Katz modernisiert seine Anlagen. 1903 beginnt er

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und lsst die Papierplatte ber Nacht trocknen. Am nchsten Morgen ist der erste Pappbierdeckel fertig und Sputh ein Ernder. Er lsst seine kleine Papiermhle ausbauen und stellt neue Arbeiter ein. Am 25. Oktober 1892 erhlt er das Patent 68499 fr sein Verfahren der Herstellung von Holzlzplatten oder Holzlzdeckeln. Die Bierdeckel der ersten Generation sind dicker und saugfhiger als die heutigen Modelle, ihr Durchmesser von 107 Millimetern aber ist nach wie vor Standard. Auch der Werbefaktor gilt von Anfang an. Oben tragen die Pappen die Namen und Wappen der Brauereien, unten sinnige Sprche wie Bier ist unter den Getrnken das ntzlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.

damit, Bierdeckel im groen Stil zu produzieren. Die Fichten und Tannen des Schwarzwalds liefern Massen an Rohsto, Katz Geschft brummt. Die groen Brauereien knnen gar nicht genug bekommen von dem perfekten Werbetrger. Um die groe Nachfrage zu bedienen, entwickelt das Unternehmen Ende der 60er-Jahre ein Gert, das die Arbeitsgnge Drucken und Stanzen kombiniert und die Produktionszeit auf ein Minimum drckt. Die neue Maschine schat tglich eine Million Bierdeckel, spter stellt die Katz-Gruppe bis zu 15 Millionen Bierdeckel pro Tag her fast zwei Drittel der Gesamtproduktion in Europa. Weltweit lag der Marktanteil des Unternehmens bis vor Kurzem bei knapp 70 Prozent. Gegen moderne Bierwerbung sah der Pappdeckel dennoch irgendwann alt aus. ber kreatives Design und neue Untersetzer fr Trendgetrnke machte sich bei Katz lange keiner Gedanken. Auch an neue Auslandsmrkte traute sich der Fastmonopolist erst spt heran. Im Frhjahr 2009 dann der Absturz: Die Katz-Gruppe musste Insolvenz anmelden. Ein halbes Jahr spter wurde die Bierdeckelrma von einem badischen Unternehmen gekauft einem Papierhersteller.

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RRRTSCH!
Von der Natur lernen? Georges de Mestral wurde ausgelacht, als er die Klette zum Vorbild nahm, um einen Verschluss mit elastischen Hkchen zu ernden

Text: DANIELA SCHRDER

aulend hpft der Hund zur Seite. Dummes Vieh, schimpft Georges de Mestral, jetzt halt endlich still. Dabei tut ihm das Tier leid, richtig herausreien muss man die Kletten aus dem struppigen Fell. Auch an Mestrals Hose kleben nach jedem Waldspaziergang Dutzende der hartnckigen Dinger. Als der Hund gesubert ist, pckt sich sein Herrchen rrrtsch eine Klette vom Bein. Rrrtsch die nchste. Mestral stutzt, hlt die kleinen Kugeln einen Moment gegen das Licht. Dann luft er in sein Arbeitszimmer und klemmt sie unter das Mikroskop. Bisher dachte der Schweizer Ingenieur, die Borsten der Klette seien gerade wie Stacheln eines Igels. Doch als er im Sommer 1941 die Frchte der Arctium lappa unter die Lupe nimmt, sieht er an ihren Enden winzige Haken. Kein Wunder, ndet Mestral, dass die Kletten so hartnckig an Hund und Hose halten. Der Ingenieur wei, dass viele Panzen ihre Samen ber das System des Verhakens und Verknpfens verbreiten. Die Besonderheit der Klette, stellt er fest, ist jedoch die Elastizitt ihrer Hkchen. Sie garantiert, dass sich Klette und Trger immer wieder ver30
enable 08/2010

ALS VELCRO meldet Mestral seine Erndung 1951 zum Patent an, eine Zusammensetzung aus velours und crochet, den franzsischen Begrien fr Samt und Hkchen. Acht weitere Jahre dauert es, bis die von ihm gegrndete Firma Velcro Industries

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haken knnen, ohne dass einer der beiden dabei beschdigt wird. Verbinden, trennen, verbinden, trennen die perfekte Konkurrenz zum Reiverschluss, ndet Mestral. Denn das Klettprinzip klemmt nicht, funktioniert jedoch genauso einfach wie der metallene Gegenpart. Ein Verschluss, der das Fortpanzungsverhalten einer Panze imitiert? Mestrals Kollegen lachen ber seine Idee. Der aber lsst sich nicht beirren, befragt Stohersteller und beginnt zu experimentieren. Entscheidend am neuen Verschluss ist ein robuster und leistungsfhiger Haken. Nach jahrelanger Tftelei gelingt Mestral der Durchbruch: Er entdeckt, dass unter Infrarotlicht vernhter Nylonfaden dem Haken eine stabile und dennoch exible Form verleiht. Eine Art Gedchtnis quasi, durch das er sich beim Lsen vom Sto-Gegenstck wieder in seine Ursprungsform zurckbiegt.

den ersten Klettverschluss auf den Markt bringt. Die 300 Hkchen pro Quadratzentimeter Sto lsst Mestral anfangs von Hand nhen. Der neue Klettverschluss besteht aus zwei Nylonstreifen, einer ist mit Minihaken versehen, der andere trgt die entsprechenden Schlaufen. So lassen sich zwei Textilien zum ersten Mal zuerst verbinden und dann wieder voneinander lsen. Mestrals Kopie der Naturtechnik erobert in krzester Zeit die Welt, Velcro verbindet in allen Bereichen des Lebens Kleidung und Wohnung, Industrie und Schifahrt, Sport und Militr. Selbst die Raumfahrt benutzt Klettverschlsse, und sogar das erste knstliche Herz wurde mithilfe von Velcro zusammengehalten. 1978 luft Mestrals Patent aus. Andere Forscher entwickeln seine Grundidee zu zigfachen Variationen weiter. Mittlerweile gibt es mehr als 3500 verschiedene Haken- und Flauschsysteme aus den unterschiedlichsten Kunststoen. Doch die Evolution des knstlichen Klettsystems ist noch nicht beendet. Als nchste Stufe steht der Schritt in die Lautlosigkeit an. Forscher arbeiten an einem stummen Velcro: endlich Schluss mit dem markanten Rrrrtsch.

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DA DIE FREIFRAU SO LEICHT FRIERT


Urlaub am Meer? Wunderbar, blo die steife Brise strt. Elfriede von Maltzahn allerdings nicht die hat im Sommer 1882 den ersten Strandkorb bestellt

Text: DANIELA SCHRDER

lfriede von Maltzahn steht im Frhjahr 1882 in der Werkstatt von Wilhelm Bartelmann in Rostock, Lange Strae. Die frische Ostseeluft wirke wahre Wunder gegen ihr Rheuma, schwrmt die Dame dem Hof-Korbmachermeister des Groherzogs von Mecklenburg vor. Doch um das gesunde Klima genieen zu knnen, brauche es eine Sitzgelegenheit fr den Strand als Schutz vor Sonne und Wind. Ob Bartelmann so etwas anfertigen knne? Der junge Handwerker zgert nicht und icht der Freifrau einen kastigen Korbstuhl aus Weidenzweigen. Selbst nachzudenken braucht Bartelmann dabei kaum: Ein Kieler Korbmacher hatte schon vor Jahren detaillierte Bauanleitungen fr einen sogenannten Strandstuhl ersonnen. Die waren zwar branchenweit bekannt, wurde allerdings zugleich belchelt: Wer bitte schn braucht am Strand einen Stuhl? Elfriede von Maltzahn ist die Erste. Den Rest ihrer Sommerfrische verbringt sie gut geschtzt und sehr entspannt in ihrem neuen Strandmbel in Warnemnde. Anfangs belchelt, wird Korbmacher Bartelmann bald mit Auftrgen berutet. Das 30
enable 07/2010

ALS PRIVATER ORT im entlichen Urlaubsvergngen erobert der Strandkorb in den 20er-Jahren endgltig die Nord- und Ostseebder. Im Laufe der Jahre bilden sich zwei Spezies aus: An der Ostsee sind Strandkrbe rund, an der Nordsee eher eckig. Beide Formen entstehen bis heute in Handarbeit. Geochten wird aus Rattan oder

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frdert seine Kreativitt: Ein Jahr nach dem Bau des Einsitzer-Strandkorbs bringt er ein Modell mit Platz fr zwei auf den Markt. Seine Frau Elisabeth grndet unterdessen den ersten Strandkorbverleih in der Nhe des Warnemnder Leuchtturms. Bald beliefert Bartelmann Seebder von den Nordseeinseln bis nach Ostpreuen. Ein Unternehmer aber wird aus ihm nicht, der Korbmacher sieht sich weiterhin als Handwerker. Nicht mal ein Patent meldet er an und verpasst so die Chance, durch den immer beliebteren Strandkorb reich zu werden. Bald ziehen andere Korbmacher nach, die komfortable Modelle mit Fusttzen, Armlehnen und Seitentischen entwickeln. Den Halblieger, einen Strandkorb mit verstellbarer Rckenlehne, erndet der frhere Bartelmann-Lehrling Johann Falck.

Kunststo, die charakteristische Haube eines Strandkorbs besteht aus acht Stoteilen plus des Materials fr die Kissen. Renner beim Design ist nach wie vor das Streifenmuster. Gut 70 000 Strandkrbe stehen in den Sommermonaten an den deutschen Ksten. Gemtlichkeit und Ordnung selbst am Strand, das Konzept gefllt auch Urlaubern aus dem Ausland. An den Strnden anderer Lnder setzt sich die deutsche Erndung trotzdem nicht durch, nur als Vorgartendeko taucht sie hin und wieder auerhalb Deutschlands auf. Vlkerverbindend prsentierte sich jedoch der berhmteste Strandkorb, in den sich die Staats- und Regierungschefs plus der Prsident der EU-Kommission beim G8Treen 2007 in Heiligendamm fr das traditionelle Gipfelfoto setzten. Zwei Kilometer Flechtband, 35 Quadratmeter Sto und ein Kubikmeter Kiefernholz stecken in dem Mammutexemplar. Allerdings ist der G8-Strandkorb nicht der grte, den der Hersteller je gebaut hat. Fr den FC Insel Usedom fertigte er sechs Meter lange Mbel, die den Fuballern als Wechselbnke dienen. Der Betrieb die Korb GmbH aus Heringsdorf gilt mittlerweile als grter Strandkorbhersteller Deutschlands.

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KINDER? SPTER VIELLEICHT


Wie lassen sich ungewollte Schwangerschaften verhindern? Mit 70 Jahren stt Margaret Sanger die Forschungen fr die Antibabypille an

Text: DANIELA SCHRDER

ls ihre Mutter mit 49 Jahren stirbt, steht fr die angehende Krankenschwester Margaret Sanger die Ursache fest. Du bist schuld!, klagt sie ihren Vater bei der Beerdigung an. 18-mal war die Mutter schwanger, elf Kinder hatte sie geboren. Verhtung ist Ende des 19. Jahrhunderts ein Tabuthema in Amerika, Informationen zur Geburtenkontrolle sind per Gesetz als obszn verboten. Wir mssen uns das Recht auf Kontrolle ber unseren Krper erkmpfen, beschliet Sanger. Sie startet eine Aufklrungskampagne und ernet eine Klinik zur Familienplanung. Die muss schlieen, Sanger kommt ins Gefngnis. Aber sie macht weiter, tourt durchs Land und grndet eine Organisation zur Geburtenkontrolle. Eine Frage beschftigt sie: Wann entwickelt die Wissenschaft endlich eine Art magische Pille, damit Frauen nicht ungewollt schwanger werden mssen? Das ist schon mglich, antwortet ihr 1951 der Biologe Gregory Pincus bei einem Abendessen. Die Frauenrechtlerin, mittlerweile 70, verschluckt sich fast an ihrem Weiwein. Jahrzehntelang musste sich die 30
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dreifache Mutter als lsternes Monster und Mrderin der Ungeborenen beschimpfen lassen. Nun steht ein junger Forscher vor ihr, der eine Lsung fr das Verhtungsproblem zu kennen scheint. Was ihm fehlt: Geld. Mit am Tisch sitzt jedoch die reiche Industrieerbin Katherine McCormick ihr ist das Projekt sichere Verhtung 2 Mio. $ wert.
DIE WISSENSCHAFTLICHE BASIS fr Pincus Arbeit ist lngst gelegt. Bereits in den 1920er-Jahren hat der Innsbrucker Chemiker Ludwig Haberlandt entdeckt, dass Extrakte aus den Eierstcken trchtiger Sugetiere andere Weibchen unfruchtbar machen. Wissenschaftlern der Pharmarma Schering gelingt es 1938, das weibliche Geschlechtshormon strogen knstlich herzustellen. In den USA entwickelt ein Searle-Chemiker ein Hormon fr ein Mittel gegen Menstruationsbeschwerden, das auch den Eisprung hemmt. Damit hat Pharmahersteller Searle die Technik fr die Pille in der Hand. Doch frchtet das Unternehmen die heikle Rechtslage und einen mglichen Kaufboykott der Katholiken, damals ein Viertel aller Amerikaner. Auerdem sehen die Searle-Chefs kein Marktpotenzial: Welche Frau kme auf die

Idee, etwas einzunehmen, das Krankheiten weder vorbeugt noch behandelt? Weil Pincus die ntigen Tests nanzieren kann, zieht Searle dennoch mit. 1953 ndet er die richtige Hormonzusammensetzung. Nach erfolgreichen Versuchen mit Kaninchen und Ratten testet Pincus die Wirkung bei Frauen in Puerto Rico. 1957 bringt Searle die erste Pille als Mittel gegen menstruelle Beschwerden auf den Markt in 30 USBundesstaaten gilt das Antiverhtungsgesetz noch. rzte diagnostizieren pltzlich bei Millionen Frauen Zyklusstrungen und verschreiben das neue Medikament. Dass Enovid im Mai 1960 oziell als Verhtungsmittel zugelassen wird, gelingt dank der geschickten Argumentation eines Gynkologieprofessors: Die Pille ahme mit Hormonen nur nach, besttigt er den Behrden, was im Krper ohnehin passiert. In Deutschland hat die Pille am 1. Juni 1961 Premiere: Anovlar heit das Produkt von Schering. Auch hier ist es getarnt als ein Mittel gegen Menstruationsstrungen. Der eigentliche Zweck steht im Beipackzettel kleingedruckt unter Nebenwirkungen: bei regelmiger Einnahme temporre Konzeptionsverhinderung.
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AM SEIDENEN FADEN
Was waren die Amerikaner stolz auf ihre hauchdnne Kunstfaser namens Nylon. Bis sie nach Berlin kamen und dort Perlon kennenlernten

eutsches Nylon! Kann nicht wahr sein, murmeln die Manager. Wie konnte das passieren? Juli 1938, die Vertreter des US-Chemiekonzerns DuPont sind nach Berlin gereist, um der I.G. Farben eine Lizenz fr Kunstfasern zu verkaufen. Neben Stoen und Garnen haben die Amerikaner Damenstrmpfe im Gepck, auf die hauchdnnen Dinger sind sie besonders stolz. Schn, sagen die Deutschen. Und legen ihre Version von Synthetikseide auf den Tisch. Die DuPont-Manager verstehen die Welt nicht mehr. Nylon sowie andere Kunstfasererndungen aus sogenannten Polyamiden hat der Konzern patentieren lassen. Keine Chance also fr Konkurrenten. Doch die deutsche Nylon-Version erweist sich als juristisch wasserdicht. Ihr Geheimnis heit Caprolactam ein Sto, von dem Wallace Hume Carothers gesagt hat: nicht tauglich fr einePolyamidfaser. Carothers ist der Kopf hinter dem USNylon. DuPont hat ihn von Harvard geholt, um eine Superfaser zu ernden. Jahrelang experimentiert er mit Suren und Alkoholen, DuPont investiert 27 Mio. $ in das Prestigeprojekt. Im Februar 1938 schlielich erzeugt 30
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STARK WIE STAHL, fein wie ein Spinnennetz, verkndet DuPont, als das Garn aus Kohle, Wasser und Luft fnf Monate spter auf den Markt kommt. Als Erstes bekommen die Zahnbrsten neue Borsten aus Nylon. Doch der Siegeszug der Erndung beginnt am Bein: Aus Kunstseide hergestellte Strmpfe ziehen kaum Laufmaschen. Als Material ist Nylon teuer, ein Pfund Seide kostet damals fast 2 $ weniger als ein Pfund der neuen Kunstfaser. Aber der Damenstrumpfmarkt ist riesig, nicht nur in den USA, und DuPont will ihn erobern. In Deutschland bremst Paul Schlack den Expansionsplan berraschend aus. Auch der I.G.-Farben-Forscher hat sich das Ziel gesetzt, eine synthetische Alternative zur Naturseide zu entwickeln. Dafr arbeitet er mit dem aus Steinkohle gewonnenen Molekl Caprolactam, ebenso wie auch sein US-Kollege Carothers. Beide kommen nicht weiter. Doch whrend der Amerikaner auf andere Substanzen ausweicht, stellt Schlack seine Experimente

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: Interfoto/Archiv Friedrich (2); Ullstein Bild/Imagebroker; Interfoto/Mary Evans/National Magazines

Text: DANIELA SCHRDER

Carothers aus Adipinsure und Hexamethylendiamin eine perlmuttfarbene, matt glnzende Masse. 12,5 Gramm Polymer wurden gewonnen, kritzelt ein Mitarbeiter in seinen Notizblock die erste synthetische Faser.

ein. Jahre spter liest er frustriert ber Carothers Durchbruch mit Polyamiden. Und macht dort weiter, wo er in den 20erJahren aufgehrt hat: mit Caprolactam. Von Carothers Fehlschlag mit der Substanz wei er nichts. Vielleicht htte mich die Kenntnis des vllig negativen Resultats davon abgehalten, wird Schlack spter sagen. Nur dank seiner Unwissenheit gelingt ihm schlielich der Coup: Er erzeugt eine knstliche Faser, die robuster ist als das Vorbild, der Seidenfaden. Perluran heit sie zunchst, daraus entsteht die Marke Perlon. Im Mai 1939 bilden DuPont und die I.G. Farben ein Kartell. Sie tauschen ihre Patente aus und teilen sich die Absatzmrkte auf. Nach dem Krieg ist die deutsche Kunstfaserindustrie zerstrt, Nylonstrmpfe werden zur Schwarzmarktwhrung. 1950 beginnt eine Fabrik bei Augsburg wieder mit der Perlonproduktion. Schnell ist das Werk berlastet. Deutschlands Frauen wollen Nylons tragen, der Preis ist egal. Doch die Zukunft der Kunststora hngt an mehr als nur einem Faden. Trevira, Diolen und Dralon ergnzen die synthetische Stofamilie. Heute liegen Perlon und Nylon auf dem Boden: Statt zu Strmpfen spinnt die Industrie aus den Fasern vor allem Teppiche.

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WIE DER ZAHNWURM AUSSTARB


Zahnpege? Wie geht das denn? Ottomar Heinsius von Mayenburg leistete vor 100 Jahren mit der Zahnpasta Chlorodont entscheidende Au lrungsarbeit

Text: DANIELA SCHRDER

MAYENBURGS IDEEN sind nicht neu. Inspiriert von den Farbtuben der Pariser Maler brachte ein US-Unternehmer 1892 eine Zahnpasta in der Tube auf den Markt, vier Jahre spter kopierte Colgate das Konzept, in Deutschland bernahm es Beiersdorf mit der Tubenpaste Pebeco. Doch die kennt kaum jemand. Mayenburg wei auch, warum: Das Wichtigste ist die Werbung. Bei seiner Werbekampagne fr seine Paste Chlorodont chloros bedeutet im Griechischen grn, das steht fr Frische, odous ist der Zahn nutzt Mayenburg alles, was damals mglich ist: Er schaltet Zeitungsannoncen, lsst Plakate kleben, Emailleschilder aufhngen und Hauswnde bemalen. Schnell erobert die blaue Tube mit der grn karierten Kante und dem schneeweien Schriftzug das Land. Chlorodont gilt als Weltneuheit und Mayenburg als Ernder eines revolutionren Produkts. Der Zahn lebt denke daran und

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enable 04/2010

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: BPK/Ernst Schneider; Getty Images/Brand X/Burke/Triolo Productions; FTD/Susann Richter

chuld ist der Zahnwurm. Ottomar Heinsius von Mayenburg hrt den Satz fast tglich, er stinkt ihm gewaltig. Mehr noch stinkt ihm der Mundgeruch derjenigen, die ihn sagen. In Mayenburgs Lwen-Apotheke kauft Dresdens bessere Gesellschaft ihre Pillen und Plverchen. Die Gesundheit ist den Damen und Herren enorm wichtig. Saubere Zhne aber sind Anfang des 20. Jahrhunderts Nebensache, ihr faules Gebiss schieben die Menschen auf einen vermeintlichen Zahnwurm. Eine bse Sache, Herr von Mayenburg, was soll man da schon machen? Anfangen, eure Zhne zu putzen, denkt der Apotheker. Doch womit? Zahnseife ist zwar schon auf dem Markt, allerdings gibt es sie nur in einer unpraktischen Dose. Auerdem schmeckt sie es. Nur mit Mundwasser zu gurgeln, ndet Mayenburg, ist fr die Zahngesundheit zu wenig. Gleichwohl sieht er beifllig, wie viele Abnehmer Odol ndet. Mit gesunden Zhnen lsst sich gut Geld machen, erkennt Mayenburg und liest sich in die Materie ein. Als er im Frhjahr 1907 in seinem kleinen Labor auf dem Dachboden ber der Apotheke neue Cremes und Tink-

turen mischt, rhrt er zum ersten Mal eine Zahncreme zusammen. Bimssteinpulver, Kalziumkarbonat, Seife, Glyzerin und Kaliumchlorat, dazu eine Spur Minzl, fertig. Damit die Paste lange haltbar ist und einfach zu benutzen ist, fllt er sie in kleine Metalltuben.

handle danach! So rumt der Werbefeldzug mit der Mr vom Zahnwurm auf. Die ersten zehn Jahre stellt Mayenburg die Zahnpasta in der Apotheke her, 1917 lsst er die Leo-Werke bauen, im selben Jahr beginnt der Export. Mit einem Sortiment von Zahnpegemitteln steigt das Unternehmen an die Spitze der Kosmetikindustrie in Deutschland auf. Die Tuben und Pappschachteln stellt Mayenburg selbst her, moderne Mhlen, Fll- und Schliemaschinen kurbeln die Produktion ordentlich an. Mit eigenen Kalkstein- und Kalziumwerken in Ulm und Riesa sowie Pfeerminzplantagen in Siebenbrgen macht Mayenburg seine Werke nahezu unabhngig vom Rohstomarkt. Anfang der 30er-Jahre arbeiten am Dresdner Hauptsitz mehr als 1500 Beschftigte. Die Maschinen laufen rund um die Uhr, an manchen Tagen stellen die Leo-Werke fast 150 000 Tuben Zahnpasta her. In mehr als 20 Lndern lsst Mayenburg seine Marke produzieren und vertreiben. In der DDR verkommt die Marke, Mayenburgs Nachfahren verkaufen die Namensrechte in den Westen, zuletzt gehren sie der Firma Schwarzkopf. Die nimmt Chlorodont Anfang der 80er aus den Verkaufsregalen.

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GESUND DARF AUCH SCHMECKEN


Bei einer Bergwanderung wird Maximilian Bircher-Benner ein schmackhaftes und gesundes Mus kredenzt, das der junge Arzt zum ersten Msli veredelt

inter vorgehaltener Hand reden die Mediziner Klartext: Der BircherBenner ist ein Spinner. Quatsch sein Gerede von Sonnenlichtnahrung. Hat wohl schon zu viel Grnzeug in sich reingestopft, kein Wunder, dass der Geist versagt. Dem gehrt die Zulassung entzogen! Die ozielle Reaktion bleibt sachlich: Der Vortragende hat das wissenschaftliche Gebiet verlassen, urteilt khl die Zrcher rzteschaft. Vernichtende Worte, aber Maximilian Bircher-Benner treen sie nicht. Es glaubt doch wohl niemand, kontert er, dass es egal ist, ob eine Ziege sich mit frischem oder mit gekochtem Gras ernhrt. Da soll es beim Menschen anders sein? Der junge Arzt setzt seine Tuberkulosepatienten weiter auf Rohkost. Anfang des 20. Jahrhunderts ist das ein Bruch mit der Lehrmeinung. Fleisch gilt als das wertvollste Lebensmittel. Je hher der Eiweigehalt, so argumentieren die Wissenschaftler, desto nahrhafter ist das Essen. Bircher-Benner predigt stur das Gegenteil. Fleisch hlt er fr wertlos, denn das gettete Tier habe die Energie der Panzen bereits fr sein eigenes Leben verbraucht. In den rohen 30
enable 03/2010

LEBENDIGE KRAFT nennt Bircher-Ben-

ner das Sanatorium, das er bei Zrich ernet, um seine Ideen zu verwirklichen: richtig essen, viel bewegen. Bircher-Benner selbst macht frhmorgens Gymnastik, tagsber whlt er im Garten oder geht wandern. Als Bircher-Benner mit seiner Frau in einem Sommerurlaub die x-te Bergtour macht, es beginnt gerade zu dmmern, da kommen sie an einer Berghtte vorbei. Ob die beiden nicht mit zu Abend essen wollen, ruft der Sennhirte und winkt sie zu sich. Seine Frau bringt zwei Holznpfe, randvoll mit einem Brei aus Weizenschrot, Nssen und honigser Milch, dazu gibt es pfel. Mit Apfel macht das Mus lnger satt und liegt nicht so schwer im Magen, erklrt der Senner kauend. Zweimal am Tag esse er den Brei, morgens und abends. Siebzig bin ich jetzt, und in meinem ganzen Leben hab ich noch

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: Getty Images/Comstock Images ; Getty Images/Stockdisc; Mauritius Images; FTD/Susann Richter (4)

Text: DANIELA SCHRDER

Panzenteilen stecke die ganze Energie des Sonnenlichts. Die bliche Einteilung nach Nhrstoen ist ihm egal, entscheidend sei allein die leider nicht messbare energetische Spannung im Essen. Daher solle sich auch der gesunde Mensch rein panzlich ernhren und vor allem Ungekochtes verzehren.

nie einen Doktor gesehen. Bircher-Benner ist beeindruckt. Im Getreidebrei ndet er die Quintessenz seiner Ernhrungsphilosophie: Rohkost als Mittel gegen die Degeneration der Gesellschaft. Zurck im Sanatorium lsst der Arzt die Alpenkost ab 1902 als Frhstck und als Abendbrot servieren. Haferocken, Wasser, Zitronensaft, Kondensmilch und Nsse bilden die Basis, als Krnung kommt ein samt Schale und Kerngehuse geriebener Apfel in die Schssel. Bircher-Benner verwendet Dosenmilch, weil frische Milch als Tuberkuloserisiko gilt. Seine Kreation nennt er kurz d Spys, auf Vortrgen und in Kochbchern bewirbt er ihren Gesundheitseekt. So wird der Bauernbrei in der Schweiz schnell als Birchermesli bekannt und beliebt. Auch in Deutschland kommt die gesunde Mischung gut an. Bircher-Benner emprt sich, dass die Mslirezepte in deutschen Reformhaus-Ratgebern zu haferockenlastig seien. Mit dem Urrezept des Schweizer Arztes haben die Mslis schon bald nichts mehr gemeinsam. Und die Knusper Plus Double Chocolate-Mixturen von heute wrde der Vollwertpionier vermutlich noch mehr hassen als Schweinebraten.

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BESTENS GETARNT
Es sieht nicht aus wie Fisch, riecht nicht wie Fisch, schmeckt nicht wie Fisch. Genau deshalb ist das Fischstbchen so erfolgreich nicht nur bei Kindern

Text: DANIELA SCHRDER

ANFANG DER 20ER JAHRE ist das, die Erwachsenen sind von der praktischen Neuheit begeistert. Doch den Nachwuchs lsst sie kalt, kaum ein Kind isst gern Fisch. Davon aber gibt es reichlich. Und Birdseye will ihn verkaufen. Also steht der Hobbykoch stndig in der Kche und experimentiert mit neuen Kindergerichten. Als er eines Tages in einen grtenfreien, in Wrzpanade gewendeten Streifen Fischlet beit, stimmt einfach alles:

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enable 02/2010

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Collage: FTD/Susann Richter: Fotos: Michael Beerlage; Mauritius; www.fotex.de

in Ruck geht durch die Angel, Clarence Birdseye ist pltzlich wieder hellwach endlich hat einer angebissen. Verzweifelt windet sich der Fisch am Haken, Sekunden spter liegt er steinhart gefroren auf dem Eis der kanadischen Arktis. Die minus 40 Grad kalte Polarluft wirkt wie ein Schnellfroster. Trotzdem schmeckt der Fisch nach dem Auftauen wie frisch gefangen, ndet Birdseye, kein Vergleich zur faden Einfrierware zu Hause. Zurck in New York kombiniert der Biologe die traditionelle Konserviermethode der Inuit mit moderner Technik und bringt die weltweit ersten Tiefkhl-Fischlets auf den Markt.

Das Ding sieht nicht aus wie Fisch, es riecht nicht nach Fisch, und vor allem schmeckt es nicht nach Fisch. Ein perfektes Tarnessen also. 1955 hat der sh nger Premiere in den USA und in Grobritannien, vier Jahre spter brutzeln die ersten Fischstbchen auch in Deutschlands Kchen. Solo Feinfrost heien damals Marke und Hersteller, der Vorgnger des Tiefkhlproduzenten Iglo. Fr Kinder klingt das langweilig, also ernden Werbeleute den Sympathietrger Kptn Iglo. Als das Original einem smarten Jungkapitn Platz machen muss, geht die Umsatzkurve prompt nach unten. Pnktlich zum 50-jhrigen Jubilum feiert der alte Seebr daher ein Comeback. Mittlerweile ist der Werbeauftrag von Kptn Iglo gewachsen, zum klassischen Fischstbchen haben sich exotische Arten gesellt, mit Zitronengeschmack aufgepeppt oder mit Chili verschrft. Viel Freiraum fr Experimente haben die Hersteller nicht: Ein Fischstbchen muss zu mindestens 65 Prozent aus Fischlet bestehen, da lsst sich nur die Panade variieren. Festgelegt ist auch die erlaubte Zahl der Grten, maximal zwei pro Kilogramm Fertigware. Ebenfalls der Norm unterworfen sind

die Mae eines Fischstbchens: neun Zentimeter lang, 26 Millimeter breit und elf Millimeter hoch, das ist internationaler Standard. Vor 50 Jahren steckte Hering in der Panadehlle des Fischstbchens, spter Kabeljau. Heute stellt Marktfhrer Iglo den Klassiker aus Alaska-Pollack her, von der Industrie zum Seelachs befrdert, obwohl er wie der Kabeljau zur Familie der Dorsche gehrt. Fisch ist zu einer knappen Rohware geworden, die Nachfrage steigt, und die Meere werden leerer. Anders als sein Verwandter gilt der Pollack zwar noch nicht als berscht, doch als Fischstbchensch der Zukunft wird der in Sdostasien erfolgreich gezchtete Pangasius gehandelt. Tglich sieben Millionen Fischstbchen produziert Iglo in seinem Werk in Bremerhaven, rund 60 Prozent davon fr den europischen Export. Aneinandergereiht ergbe das eine Strecke von 630 Kilometern, rechnet das Unternehmen vor. Wegen ihrer Hlle und dem Zubereiten in Fett sind Fischstbchen kein leichtes Essen. Dennoch mgen die Bundesbrger sie von allen Tiefkhlschsorten am liebsten. Insgesamt 188 Millionen verputzen wir pro Jahr, dabei essen zwei von drei Fischstbchen die Erwachsenen.

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IM MAUL DES KROKODILS


Wie die Schraube in der Wand verschwand: Unter der Dusche kam Artur Fischer auf die Erkenntnis, warum ein sich spreizender Dbel die Schrauben besser hlt

Text: DANIELA SCHRDER

m Frhling hngen die Fensterlden schief, im Sommer kracht eine Lade nach der anderen herunter. So hat sich Artur Fischer den Huschenbau nicht vorgestellt. Zumal er den Montagebolzen selbst entwickelt hatte. Aber die als Verankerung gedachten Gummiwlste an den Schrauben verlieren in der Sonne ihre Form. Mist, denkt Fischer. Und nimmt den Reinfall als Herausforderung. Wer in den 50er-Jahren etwas befestigen will, gipst die Schraube ein oder dreht sie in einen Dbel aus Hanf oder Blech. Stabil ist keine der Methoden, praktisch sowieso nicht. Ein neues Produkt muss endlich her, sagt sich Fischer, mglichst aus einem neuen Material. Zum Beispiel aus Kunststo. Damit hat er bereits gute Erfahrungen gemacht, bei einem selbst erfundenen Blitzgert fr Fotoapparate. Zubehr fr Fotografen damit verdient der gelernte Schlosser sein Geld. Auf den Geistesblitz fr Lumetta war Fischer beim Duschen gekommen, dort lsst er seine Gedanken ungestrt ieen. So auch an diesem Samstag im Sptsommer 1958. Als das Wasser auf seinen Krper prasselt, fllt ihm die Lsung des Dbelproblems ein: Was 30
enable 01/2010

halten soll, berlegt er sich, muss Widerstand gegen die Umgebung leisten. Den Nachmittag verbringt Fischer in seiner Werkstatt. Er spannt ein rundes Polyamidstck in den Schraubstock und feilt an den Seiten tiefe Kerben ein. Den so mit Zhnen versehenen Kunststostab sgt er auf drei Viertel der Lnge ein. Dann bohrt er am Kopfstck ein Loch und dreht vorsichtig eine Schraube hinein. Je weiter er dreht, desto weiter klaen die beiden Dbelhlften auf. Wie das Maul eines Krokodils, denkt Fischer, genau so habe ich es mir vorgestellt.
AM MONTAG fhrt er den Spreizdbel vor. Wie einbetoniert halten die Schrauben im Dbel und die Dbel in der Wand. Fischers Leute sind begeistert, der Ernder aber noch nicht: Der Dbel soll fest im Bohrloch sitzen, bevor ihn die Schraube auseinanderdrckt. Zwei abstehende Sperrzungen bringen schlielich die gewnschte Stabilitt, egal ob in einer harten oder einer weichen Wand. Am 8. November 1958 bekommt Fischer die Patentschrift fr den Spreizdbel. Viel wichtiger aber ist die Anerkennung von den Handwerkern. Und die sind vom ersten Tag an berzeugt. Wenige Tage nur ist Fischers

Vertreter mit dem S-Dbel im Land unterwegs, da telegraert er schon eine Wochenbestellung von 10 000 Dbeln. Anfangs sind sie schwarz, doch in hellen Tapeten fllt die Farbe zu sehr auf, also steigt Fischer schnell auf Arbeitskittel-Grau um. Die Farbe handwerklicher Alltagstchtigkeit, ndet er. Der kleine Graue aus dem Schwarzwald tritt einen Siegeszug um die ganze Welt an und wird zum meistproduzierten und meistkopierten Dbel der Welt. So macht der Coup des Artur Fischer aus seiner Firma im Norden des Schwarzwalds ein orierendes Unternehmen, das spter auch die Fischertechnik-Bauksten auf den Markt bringt. Mehr als 2300 Patente hat das Unternehmen bislang angemeldet. Viele davon kommen vom Chef selbst, der am 31. Dezember seinen 90. Geburtstag gefeiert hat. Sein Lebensmotto hat er bei beim Ingenieur und Dichter Max Eyth gefunden: Nicht die Not macht ernderisch, sondern die Erndungen haben die grte Not, den Widerstand zu berwinden, mit denen ihnen eine wohlgeordnete, im Groen und Ganzen selbstzufriedene Welt von allen Seiten entgegentritt. Nur auf Fischers Spreizdbel passt das nicht. Der hlt die Welt zusammen.
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Collage: FTD/Sudann Richter; Fotos: dpa-Report (4); Fischer

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DAS PRINZIP TTENSUPPE


Zuerst erfand Julius Maggi die Rezeptur fr nhrstoreiche Trockensuppen. Anschlieend sorgte er dafr, dass die Suppen auch nach etwas schmecken

Text: DANIELA SCHRDER

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: Fotex/Camerique; akg-images; Getty Images/Apic ; FTD/Susann Richter (6)

ie industrielle Revolution luft auf Hochtouren, Bauern und Hausfrauen werden zu Fabrikarbeitern, die Menschen sind arm und unterernhrt. Um die Not der neuen Arbeiterklasse im Land zu lindern, beauftragt ein gemeinntziger Schweizer Verband in den 1880erJahren den Mhlenbesitzer Julius Maggi mit dem Entwickeln von Nahrungsmitteln aus Hlsenfrchten. Die sind schlielich billig und stecken voller Proteine. Schnell zubereiten lassen soll sich das neue Essen auch. Wer arbeitet, hat wenig Zeit zum Kochen. Ein Produkt ernden, das hat Maggi bisher noch nie gemacht. Trotzdem sagt er sofort zu, denn in seiner Branche kriselt es heftig. Dank neuer Technik mahlen die Mhlen zwar mehr Mehl, doch damit wchst nur die Konkurrenz. Ein wachsender Importhandel verschrft die Lage, die ersten Mller gehen bereits pleite. Maggi kommt der ungewhnliche Auftrag daher wie gerufen. Er lsst sich von Chemikern und Ernhrungsexperten beraten, analysiert die Eigenschaften von Erbsen, Bohnen und Linsen, experimentiert an seinen Mahlmaschinen. Zwei Jahre spter

gelingt es Maggi endlich, die Hlsenfrchte in leicht verdauliches und nhrwertreiches Mehl zu verwandeln. Das Mehl ist die Basis fr seine ersten Instantsuppen. Drei Sorten sind Maggi zu wenig, also investiert er in neue Versuche und entwickelt ein Verfahren zum Trocknen von Gemse. Damit bringt er 1886 ein Sortiment von kochfertigen Trockensuppen auf den Markt. Verpackt sind sie in einer handlichen Rolle. Aufreien, in kochendes Wasser einrhren, ein paar Minuten kcheln lassen, fertig. Das Prinzip Ttensuppe ist geboren. So stand Maggi schon vor mehr als hundert Jahren fr das, was heute als Convenience bekannt ist: Kochen fr Faule. Fr den Schweizer Unternehmer bedeutet die schnelle Nahrung den wirtschaftlichen Durchbruch. Vom Erfolg seiner Produkte berzeugt, grndet er innerhalb von nur drei Jahren Niederlassungen in ganz Europa und in den USA. So erobern die Suppen die Welt. Doch Julius Maggi denkt weiter als andere Industrielle. Um die Leistungsfhigkeit seines Unternehmens zu sichern, macht er sich daran, das Leben seiner Arbeiter zu verbessern. Maggi baut Firmenkantinen, Wohnungen und Ferienheime, gibt seinen Leuten den

Samstagnachmittag frei, grndet eine eigene Kranken- und Rentenkasse und schliet Arbeitsvertrge ab. So verbindet er als einer der ersten Unternehmer seiner ra Protinteresse mit sozialem Engagement. Auch beim Marketing erweist sich Maggi als Pionier. Die rmeneigene Abteilung fr Presse und Reklame sorgt dafr, dass der Name Maggi in Zeitungsannoncen weltweit erscheint. Mit Emailleschildern wird eine der ersten groen Straenkampagnen gestartet. Frh erkennt der Unternehmer, wie wichtig otte Werbesprche sind. Alles Wohl beruht auf Paarung. Wie dem Leben Poesie fehle Maggis Suppen-Nahrung Maggis SpeiseWrze nie!, textet sein Werbechef, der sptere Skandaldramatiker Frank Wedekind. Schon im Jahr der ersten Ttensuppe hatte Maggi ein weiteres Produkt entwickelt, die Maggi-Wrze. Aus Sojabohnen und Weizen gewonnen, sollte die dunkelbraune Tunke den Geschmack von Fleischextrakt ersetzen. Erst mit einem ordentlichen Spritzer aus der viereckigen Glasasche wurde Maggis Ttenterrine lecker. Dass Suppe auch nach etwas schmecken muss, hatte der Schweizer Verband bei seinem Auftrag an Maggi nmlich vllig vergessen.

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HASTE TNE?
Dass ihm bei der Erndung des Telefons jemand zuvorgekommen war, spornte Emil Berliner zustzlich an. Seine Schallplatte wurde fast ebenso wegweisend

IM HERBST 1887 meldet Berliner sein Verfahren und Apparat fr das Registrieren und Wiederhervorbringen von Tnen zum Patent an. Ein Jahr spter stellt er das Abspielgert dazu vor, das Grammofon. Investoren ndet er nicht. Also pumpt Berliner Freunde und Gnner an und grndet in Philadelphia die Berliner Gramophone Company. Dort produziert er sowohl Gerte als auch Platten.

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enable 11/2009

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: FTD/Susann Richter (10), Interfoto/Lebrecht Music Collection; W. M. Weber/TV-yesterday

Text: DANIELA SCHRDER

merika steht unter Strom. Ein Netz aus Telegrafendrhten zieht sich ber das Land, Tftler erproben, was alles mit Strom mglich ist. Auch neben dem Bett von Emil Berliner stapeln sich Bcher ber Elektrizitt und Akustik; wenn der Einwanderer aus Hannover von seinem Aushilfsjob in einem Textilgeschft kommt, liest er bis spt in die Nacht. Vor allem faszinieren ihn die Versuche, menschliche Stimmen auf elektrischem Weg zu bertragen. Berliner skizziert Entwrfe und bastelt an einem Fernsprechgert. Als Alexander Graham Bell 1876 das Telefon zum Patent anmeldet, ist Berliner keineswegs entmutigt. Er konzentriert sich auf den Mikrofonteil des Apparats, ein Jahr spter lsst er die Fernsprechmuschel patentieren. Bell ist beeindruckt, der Ton ist viel besser als bei seinem Gert. Fr 75 000 $ kauft er dem Deutschen die Erndung ab und bietet ihm eine Stelle in seiner Firma an. Berliner schlgt ein. In Bells Betrieb aber fhlt der junge Ernder sich schnell unwohl, fr das Tfteln bleibt ihm keine Zeit. Also macht Berliner sich selbststndig und arbei-

tet an einer neuen Technik zum Aufnehmen der Stimme, besser als die von omas Alva Edison. Dessen Phonograph von 1877 nimmt Stimmen ber zinn- oder wachsbeschichtete Walzen auf: aufwendig und fr eine groe Zahl an Kopien zu teuer. Berliner ndert beim Schallaufzeichnen den Winkel zwischen Nadel und Trgerfolie um 90 Grad. Das Gert ritzt aufgenommene Tne nicht mehr in die Oberche eines sich drehenden Zylinders wie bei Edison, sondern in eine mit Ru berzogene, sich horizontal drehende Glasscheibe. Den Ru hrtet Berliner, so kann er ein Positiv aus Zink und von diesem ein Negativ der Platte fertigen, das wiederum als Stempel zum Pressen beliebig vieler Positive dient.

Doch die Menschen kaufen sie nicht: vier Minuten Laufzeit, grauenhafter Klang. Das bleibt, auch als Berliner das Zinkblech erst durch Zelluloid, dann durch Hartgummi ersetzt. Erst die Ausscheidungen der Kerria lacca bringen den Durchbruch. Das als Schellack bekannte Sekret der Lackschildluse bindet Gesteinsmehl, Ru und Panzenfasern zu einer verschleifesten Masse. Berliner ist begeistert, die Musikliebhaber sind es auch. Schellackplatten sind nicht nur haltbarer, vor allem klingen sie auch klasse. 1900 vertreibt Berliner von Kanada aus Schallplatten und Grammofone unter dem Label His Masters Voice. Markenzeichen ist ein Foxterrier namens Nipper, der am Trichter eines Grammofons lauscht. Schnell ist das Label bekannt wie ein bunter Hund, ein Jahr spter sind bereits zwei Millionen schwarze Scheiben verkauft. Das Geschft brummt, auch ohne Emil Berliner. Das lsst dem Ernder die Zeit zum Ernden. Am liebsten sitzt er in seiner Werkstatt und macht sich Gedanken, ber die Rundfunktechnik zum Beispiel. Das beschert dem kanadischen Montreal nach Ende des Ersten Weltkriegs den ersten Radiosender.

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DAS GEHEIMNIS DER PYRAMIDE


Fast ein halbes Jahrhundert wurde an Kartonverpackungen fr Milch getftelt. Dann gab Elisabeth Rausing den entscheidenden Tipp fr den Tetra Pak

Text: DANIELA SCHRDER

ls Ruben Rausing in New York studiert, verbringt er seine Zeit gern in Lebensmittelgeschften. Die amerikanische Einkaufsart fasziniert den jungen Schweden: Whrend sich die Menschen in Europa in den 20er-Jahren ihre Waren individuell abwiegen und verpacken lassen, nehmen die New Yorker alles selbst aus dem Regal und tragen es zur Kasse. Nachahmenswert, ndet Rausing. Doch in Europa lassen sich Lebensmittel nicht so einfach transportieren und lagern. Voraussetzung dafr sind entsprechende Verpackungen wie die in den USA. Dort gibt es bereits seit 1906 Milchkartons, durchgesetzt haben sie sich nach zwei Jahrzehnten immer noch nicht. Die Qualitt ist nicht so berzeugend, dass die Amerikaner auf ihre traditionellen Glasaschen verzichten wrden. Aber die Zukunft liegt im Karton, davon ist Rausing berzeugt. Nach seiner Rckkehr grndet er 1929 in Lund die erste Verpackungsrma Schwedens. Kartons und Tten fr Lebensmittel wie Mehl, Salz und Zucker sind bald auf dem Markt. Die Hndler bauen Regale in ihre Geschfte ein und stellen 30
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auf Selbstbedienung um, die ersten Supermrkte ernen. Nur die Milch gibt es auch in Schweden weiterhin in Flaschen. Rausings Team forscht jahrelang, experimentiert mit verschiedenen Kartonformaten. Der Chef wird immer genervter: Das muss doch gehen!
GEHT AUCH. Endlich, im Februar 1944, kommt Laborassistent Erik Wallenberg auf die Lsung. Er versiegelt den Boden eines Pappzylinders und danach in einem rechten Winkel dazu stehend dessen Dach. So entsteht eine Verpackung mit vier Dreieckschen, ein Tetraeder. Milch in einer Papppyramide? Rausing ist skeptisch. Wallenbergs Argument, ein Minimum an Material, aber ein Maximum an Volumen, berzeugt den Chef schlielich, er meldet das Format zum Patent an und tauft es Tetra Pak. Milchkufer lernen das Tetra Pak vorerst nicht kennen. Die Pappe mit einer Kunststoschicht zu berziehen ist fr die Forscher zwar kein Problem an der Konstruktion einer Abfllmaschine dagegen verzweifeln sie fast. Sieben Jahre pusselt das Team herum, bis Rausings Frau Elisabeth eines Tages beim Mittagessen die Lsung liefert: Warum ver-

siegelt ihr die Kartons nicht, whrend die Milch in sie hineiniet?, fragt sie. Denk an Wrste, Ruben, wenn man Wrste stopft, ist es genau das gleiche Prinzip. Elisabeth Rausing hat recht. 1951 stellt die schwedische Firma ihre Abfllanlage vor. Die Maschine pumpt von oben Milch in den Pappzylinder und schnrt jeden Tetra Pak ein Stck unterhalb des Flssigkeitspegels ab. So dringt keine Luft hinein, die Milch bleibt keimfrei und ist mehrere Tage bei Zimmertemperatur haltbar. Auerdem lsst sich die neue Verpackung einfach achlegen und entsorgen. Mit der Packung von der Rolle krempelt Tetra Pak das Verhltnis der Verbraucher zur Milch grundlegend um. Firmenchef Rausing und seine Shne setzen sofort auf Expansion, wollen weltweit den Standard setzen. Heute bietet der Konzern neun verschiedene Verpackungssysteme und etwa 300 Formen und Gren fr Getrnke aller Art. Bei H-Milch hlt Tetra Pak einen Marktanteil von 83 Prozent, lngst ist es zum Synonym fr alle hnlichen Konzepte geworden. Die klassische Papppyramide allerdings ist fast vllig verschwunden. Nur Kaeesahne gibt es mitunter noch im Mini-Tetraeder.
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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: FTD/Susann Richter (2); Stills-Online (2); picture-alliance/dpa/Pressens Bild; Tetra Pak Deutschland; Interfoto/Gnter Hhne; Food Centrale Hamburg/Seie

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ALLES EINE SOSSE


Die Tunke aus dem Reich der Legenden: Hamburg und Berlin streiten sich, wo die Currywurst denn nun wirklich erfunden worden ist

Text: DANIELA SCHRDER

NICHTS DA! Bei uns gab es die Currywurst schon viel frher, heit es in Hamburg. Ihre Ernderin sei angeblich Lena Brcker. Als die mit drei Flaschen Ketchup und einer Dose Currypulver auf der Treppe stolpert, vermischt sich alles zu einer fruchtig-scharfen Soe, die sie fortan zu zerschnittenen Kalbsbratwrsten serviert. So erzhlt es Uwe Timm in seinem Roman Die Erndung der Currywurst. Darin geht es zwar weniger um die Wurst als um die deutsche Nachkriegszeit, aber Timm beharrt: Seine erste Currywurst habe er 1947 an einer Bude am Hamburger Groneumarkt gegessen. Bei Frau Brcker. Damit war, wir schreiben die 90er-Jahre, der Streit entbrannt. Ich hab das Patent und damit basta!, wetterte die 83-jhrige Herta Heuwer in der Berliner Lokalpresse. 1959 lie sie sich ihre Chillup-Soe als Marke schtzen, ihre Bude an der Kaiser-FriedrichStrae, Ecke Kantstrae nannte sie stolz Erste Currywurst Braterei der Welt. Heuwers

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enable 09/2009

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: FTD/Susann Richter (4); Ullstein Bild - von der Becke; Caro/Hechtenberg; Caro/Muhs

erta Heuwer guckt in die Regennacht und seufzt, in den Straengossen ieen kleine Bche, seit Stunden ist kein hungriger Arbeiter an ihrer Imbissbude aufgetaucht. Gelangweilt rhrt sie in den Tpfen, mischt Tomatenmark mit Wasser und Gewrzen, ein weiterer Versuch fr eine neue Soe, bisher war sie mit ihren Kreationen nie zufrieden. Heuwer schmeckt ab und wrzt nach, ein bisschen Pfeer, eine Spur Paprika. Nicht schlecht, ndet sie, aber noch zu fad. Vielleicht sollte sie etwas ganz Neues wagen, einen Hauch Curry zum Beispiel, das gibt es erst seit Kurzem, bisher kam ihr das gelbe Zeug nicht ins Essen. Kaum hat sie die neue Mischung probiert, ist sie berzeugt: Wrzig und nicht zu scharf, der Curry machts, einfach herrlich! Es ist der 4. September 1949, als Herta Heuwer in Berlin zum ersten Mal die Currysoe anrhrt. US-Soldaten haben Heuwer auf die Idee gebracht, denn ein ordentliches Stck Fleisch mit Ketchup vermissen die Amerikaner in der besetzten Stadt. Ketchup? Gibts nicht. Also experimentiert Heuwer immer

wieder in ihrer Charlottenburger Bratbude. Als ihr der Mix endlich schmeckt, ist das Steak des kleinen Mannes fertig und Deutschlands beliebtestes Fast Food geboren.

Fans brachten dort 2003 eine Gedenktafel an, Tage spter konterten Hamburger Wurstfreaks mit dem Aufhngen eines entsprechenden Schilds fr Romanheldin Brcker. Im Deutschland werden jedes Jahr rund 860 Millionen Currywrste gegessen. Von Hamburger, Dner, Sushi und Falafel hat sich die Curry nie kleinkriegen lassen. Entstanden aus dem Zwang zum Improvisieren in schlechten Zeiten, ist sie auch ein Produkt der Tradition. Schlielich kamen Bratwrste schon frher mit einer Soe auf den Tisch, damit man sie besser schlucken konnte. Bei der Curry aber ist die scharfe Tomatentunke wichtiger als die Wurst. In Berlin wird in l gebrutzelte Curry mit und ohne verkauft. Gemeint ist die Pelle. Die zwei Varianten stammen aus DDRZeiten Naturdarm war im Osten knapp. Im Ruhrgebiet hat die Curry eine Bratwurstbasis, zerstckelt wird sie im eigens dafr entwickelten Schneidegert. Auerdem gehrt ihr dort eine eigene Hymne. Gehse inne Stadt, wat macht dich da satt?, fragt Herbert Grnemeyer und antwortet: Ne Currywurst. Das knnen auch die Hamburger und die Berliner sofort unterschreiben.

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NEUES SPIEL, NEUES GLCK


Lothar Lammers und Peter Weiand geben dem Glcksspiel einen neuen Schub und ernden die Lottoformel 6 aus 49

Text: DANIELA SCHRDER

mmer nur Fuball. Genervt sitzt Lothar Lammers vor einem Stapel Wettscheine. Mit dem Auswerten der Zettel fr die Westdeutsche Toto-Gesellschaft nanziert er sich sein Studium in Kln, Anfang der 50erJahre ist das kein schlechter Nebenjob. Aber Lammers geht es um mehr, er will das System verndern. Nachts schreibt der knftige Betriebswirt trockene Uni-Arbeiten ber die Organisation von Lotto-Toto-Gesellschaften, tagsber grbelt er darber nach, wie sich mit Glcksspiel richtig Geld machen lsst. Auch Peter Weiand arbeitet als Hilfskraft in der Toto-Auswertung, unser Rechenaugust nennt ihn Lammers. Mathematiker und Marketingexperte verbnden sich. Sie brauchen ein Spiel, fr das man keine Ahnung haben muss von Fuball, berlegen sie, denn das schreckt beim Toto vor allem die Frauen ab. Ein Spiel mit Gleichberechtigungsfaktor also. Und eins mit Demokratiefaktor, bei dem mit kleinem Einsatz nicht nur einer gro abrumt, sondern ganz viele ein bisschen gewinnen. Monatelang tfteln die jungen Mnner an einer neuen Spielformel. Sie analysieren die 30
enable 08/2009

Wettsysteme in anderen Lndern und testen auch die 5 aus 90-Formel, entstanden im 16. Jahrhundert im italienischen Genua, als dort auf das Auslosen von fnf Senatoren aus 90 Kandidaten hohe Wetten liefen. Doch die Treerquote dieser Urformel ist zu gering, um das Spiel attraktiv zu machen. Mit sechs Kreuzchen in 49 Kstchen aber, errechnet Weiand, damit kann es klappen. Stift und Tippschein, schon ist man dabei. Einfacher kann der Weg zum Lottoglck nicht sein.
DAS POTENZIAL der neuen Spielformel erkennt bei der Toto-Gesellschaft niemand. Ihr seid doch wahnsinnig!, bgelt der damalige Geschftsfhrer seine Aushilfskrfte ab. Lammers und Weiand kochen, dann holen sie tief Luft und kndigen den Job. Doch anstatt ihre Idee zu begraben, fahren die beiden nach Hamburg zum Bankenkonsortium, das die vom Fuballtoto fast ins Aus geschossene Nordwestdeutsche Klassenlotterie betreibt. Dort rennen sie mit ihrem 6 aus 49-Konzept oene Tren ein. Ein neues Unternehmen entsteht, und am 9. Oktober 1955 zieht die el hrige Elvira Hahn in Hamburg aus einem Kasten mit 49 Plexiglaskugeln die erste Gewinnzahl, ausgerechnet eine 13.

Lammers und Weiand aber haben das Glck auf ihrer Seite. Fr die erste Ziehung waren fast 260 000 Scheine abgegeben worden. Ein Jahr spter liegt der Lottoumsatz bei 1 Mio. DM. Toto spielen nur noch beinharte Fuballfans. Die nordrhein-westflische Regierung bertrgt den Toto-Betrieb auf die boomende Lottogesellschaft spte Genugtuung fr die Lotto-Geschftsfhrer Lammers und Weiand, so werden ihre ehemaligen Chefs ihre Angestellten. Der Rheinlnder Weiand kommt trotz Lotto vom Fuball nicht los, von 1973 bis 1987 ist er Prsident des 1. FC Kln. Lammers aber widmet sein Leben dem neuen Glcksspiel. Bis in die 80er-Jahre fhrt er die Westdeutsche Lotteriegesellschaft. Nebenbei macht er das Glcksspiel in aller Welt bekannt. Lammers selbst spielt selten, einmal hatte er vier Richtige, kokettiert er. Trotzdem geniet er heute das Rentnerleben in einem luxurisen Jachtstdtchen am Golf von Saint-Tropez. Gewinnen wollte Lammers nie im, immer nur am Lotto. Vermutlich hat er sich das vom Goldrausch in Kalifornien abgeguckt. Dort wurden nicht die Schatzsucher reich, sondern die Verkufer von Schaufeln und Sieben.
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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: FTD/Susann Richter (2); Ullstein Bild - Bethke

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URLAUB FR DIE FSSE


So bequem und praktisch Badelatschen auch sind, so hsslich sind sie meist. Stefanie Schulze mochte das nicht akzeptieren und kreierte die Flip-Flops

op

Text: DANIELA SCHRDER

eim Frhstck im Hotel tragen die Typen am Nebentisch Gummisandalen, spter schlappen drei Schnheiten darin aus dem Aufzug, jetzt steht ein Prchen in blauen Adiletten vor der Rezeption. Stefanie Schulzes sthetische Toleranzgrenze ist berschritten. Warum blo so viel Hsslichkeit an gepegten Fen? Im selben Moment wei sie die Antwort: weil es keine schicke Alternative gibt zu prolligen Badelatschen. Als Schulze Anfang der 90er-Jahre aus den USA zurckzieht nach Deutschland, hat sie ihn im Gepck: den Traum von der eigenen Sandalenmarke. Schulze denkt an die billigen Badelatschen, die ihr als Kind im Italienurlaub die Fe wund scheuerten. Hart die Sohle, dnn der Zehenriemen, das erinnert an Armeleutesandalen in Asien und Sdamerika. Dennoch ndet Schulze das simple Sommermodell nach wie vor cool und praktisch. Warum etwas Neues ernden? Die Dinger mssen wieder auf den Markt! Die Werbefachfrau ist keine Modeschpferin, sondern eine Macherin. Fr einen Durchbruch, das ist ihr klar, brauchen die Treter, was ihnen bisher fehlte: ein positives Image. 30
enable 07/2009

Das beginnt bei einem markanten Namen. In San Francisco hat Schulze die Sandalen als thongs kennengelernt; wegen des Geruschs, das sie beim Gehen machen, sprachen fast alle nur von ip-ops. Eigentlich perfekt, ndet die deutsche Werbefrau. 1997 lsst sie sich den Namen als Marke schtzen, beantragt Existenzgrndungsgeld und verwandelt ihr Wohnzimmer in eine Firmenzentrale. Von dort aus arbeitet die damals 39-Jhrige daran, die Urlaubssandale unter einem amerikanischen Slangbegri wiederzubeleben.
WEICH, ABER STABIL sollen die Schuhe sein. Ganz Osteuropa klappert Schulze ab, bis ein Hersteller gefunden ist, der das optimale Schaumstogemisch entwirft. Mit einer Werbeagentur kreiert Schulze das Logo der Flip-Flops, eine schlichte Blte hnlich der Pril-Blume aus den 70ern. Damit ist das Revivalprodukt komplett. Schulze lsst eine Musterkollektion in krftigen Farben produzieren und fhrt mit einem Koerraum voller Schlappen zur Dsseldorfer Schuhmesse. Viele Einkufer sind begeistert. Endlich sind die Badeschlappen wieder da, doch jetzt sehen sie auch schn aus und sind freundlich zum Fu.

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: FTD/Susann Richter (8)

op

ip

Mit Bestellungen fr mehrere Tausend Paar Flip-Flops reist die Jungunternehmerin wieder ab. Fr teure Werbeanzeigen fehlt ihr das Geld, also schickt sie Probeexemplare an Frauenzeitschriften. e shoe must go on betitelt Schulze ihre erste Pressemitteilung und dekoriert das Ganze mit Papierblmchen. Die Redaktionen nden das Konzept klasse, ein Magazin widmet den neuen Badelatschen eine ganze Seite im Heft, andere verpassen den Models auf den Modeseiten die lssigen Schlappen. Das bedeutet Trendalarm, alle mssen sie haben. 2002 werden sechs Millionen Paar verkauft. Schnell kopieren die Billigmodeketten das Konzept, Modedesigner gestalten Nobelversionen. Flip-Flop wird zum Synonym fr Zehenriemensandalen. Badelatschen sind von gestern und sowieso proll. Schulze nutzt den Erfolg, um die Marke auszubauen, und bringt hnliche Produkte heraus. 2003 verkauft sie die Rechte an den Schuhhersteller Hummel. Auch er will das Urlaubsgefhl der Flip-Flops auf Mode und Accessoires bertragen. Heute gehren sogar winterkompatible Lederstiefel zum Sortiment. Aber auch mit den Originalen schat man es durch die kalten Tage schlielich gibt es Flip-Flop-Socken.

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MDCHENBIER
Echte Mnner trinken Bier, wahre Frauen nippen lieber an Sektkelchen. So war das frher. Bis Becks Gold fr die Emanzipation des Bieres gesorgt hat

Text: DANIELA SCHRDER

s war einmal, vor nicht allzu langer Zeit, da galt Biertrinken als Mnnersache. Herb der Geschmack, derb das Image. Frauen feierten mit Prosecco. Wollten sie sich im Sommer ausnahmsweise mit Bier beduseln, bestellten sie eine milde Sorte aus Mexiko und quetschten ein Stck Limette tief in den Flaschenhals. Wenn die Frauen nicht ans Bier wollen, muss das Bier weiblicher werden, berlegten sich vor acht Jahren die Manager der Bremer Brauerei Beck & Co. Jeder kannte das Becks in der grnen Flasche, doch das herbe Ges war ausgereizt. Trotz des Becks-Schis mit grnen Segeln galt die Marke nicht mehr als cool. Vor allem 25- bis 35-jhrige Grostdter fanden das deutsche Traditionsgetrnk spieig. Eine Folge: Deutschlandweit sackte der Bierkonsum ab. Die Brauereien versuchten mit Hinweisen auf das Reinheitsgebot gegenzusteuern und warben mit glasklaren Gebirgsbchen, munteren Singvgeln und alternden Fuballstars. Das kann nichts werden, dachte sich Andreas Hilger, damals Marketingchef der Becks-Schwestermarke Haake-Beck. Er trieb 38
enable 06/2009

EIN VERWSSERN der Marke hatten die Lordsiegelbewahrer bei Becks schon Anfang der 90er-Jahre befrchtet, als ein alkoholfreies Bier eingefhrt wurde. Jetzt ging es wieder rund. Die Revoluzzer prsentierten die Ergebnisse von Marktforschungstests, ihre Gegner schnaubten nur: Wie oft hatten solche Tests in die Irre gefhrt. Nach monatelangen Diskussionen schlug sich die Geschftsfhrung auf die Seite der Modernisierer: Das Argument mit den Frauen berzeugte sie. Anschlieend wurde nur noch ber das Wie diskutiert. Die neue Marke muss als BecksBaby erkennbar sein, waren sich die Bremer schnell einig, durfte aber auch nicht zu nah am grnen Klassiker liegen. Dann ging es Schlag auf Schlag. Die Braumeister verwendeten weniger Hopfen, so schmeckte das neue Bier weniger nach Bier. Die Glashtte entwickelte eine Klarglas-

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Collage: FTD/Susann Richter; Fotos: GettyImages: Bilderberg/Till Leeser; gettyimages/Adam Crowley; Inbev (3); FTD/Peter Raelt (2)

die Revolution am Braukessel voran. Becks muss schicker aussehen und milder schmecken, lautete seine Parole, nur so gewinnen wir neue Kufer, nur so erobern wir die Frauen. Niemals, hielten die Traditionalisten im Haus entschieden dagegen: Wir stellen Bier her, keine Limonade!

asche mit Schutz vor ultraviolettem Licht, darin sah das neue Bier so schick aus wie seine exotischen Schwestern aus Mexiko. Und es verlor auch bei Sonnenschein nicht den Geschmack. Weil es golden in der Flasche schimmerte, stand der Name sofort fest: Becks Gold tauften die Bremer ihren Familienzuwachs, im Mai 2002 stellten sie ihn auf einer Party in Dsseldorf oziell vor. Die weiblichen Gste waren begeistert, endlich ein Bier, das etwas hermacht. Neben dem Namen sorgte ein uralter Marketingtrick fr ein exklusives Image: Becks Gold wurde zunchst in kleinen Mengen produziert und war nur in ausgewhlten Szenelden zu haben. Ein Jahr spter stand das Gold-Bier in den Supermarktregalen, 2004 kletterte der Absatz bereits ber die 200 000-Hektoliter-Marke, mittlerweile wird etwa dreimal so viel verkauft. Heute gilt Becks Gold damit als erfolgreichste Produktneuheit in der deutschen Biergeschichte. Vom Erfolg des Lifestyle-Bieres wollen auch andere deutsche Brauereien protieren und kopieren das Konzept. Marktforschern zufolge ist Becks Gold jedoch der Platzhirsch und hlt aktuell mehr als 85 Prozent des Marktsegments.

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IM FALLE EINES FALLES ...


klebt Uhu wirklich alles. Und das vor allem, weil der Apotheker August Fischer den Gestank von Fischleim nicht mehr ertragen wollte

Text: DANIELA SCHRDER

igentlich war die Konkurrenz nicht zu toppen. Wer in den 20er-Jahren Klebsto meint, sagt Syndetikon. Kein Wunder, der mit Fischleim hergestellte Alleskleber wird seit Jahrzehnten intelligent und ironisch beworben, Gratisextras wie Bastelbgen halten die Verkaufszahlen oben. Syndetikon klebt, leimt und kittet alles, den Slogan kennt damals jedes Kind. Dem Apotheker August Fischer im badischen Bhl stinken der schige Kleber und alle anderen Knochenkleister ganz gewaltig. Klar, sie halten. Aber nicht gut genug, ndet Fischer. Auch mit den selbst produzierten Klebstoen auf Naturbasis ist er unzufrieden. Vor allem aber steht Fischer unter Druck, denn fr seine kleine Broartikelfabrik sieht es duster aus. Der Erste Weltkrieg hat den Familienbetrieb hart getroen. Die wichtigsten Verkaufsregionen Elsass-Lothringen und das Saarland gehren dem Kriegsgegner Frankreich. Ination und Weltwirtschaftskrise verschrfen die Lage, Fischers Firma hlt sich kaum mehr ber Wasser. Der vom Forschergeist getriebene Chef bertrgt seinem ltesten Sohn die Geschfte 30
enable 05/2009

ERFINDER UND SOHN sind euphorisch: Das wird der Renner, damit ist sogar Syndetikon zu schlagen! Ein Name ist schnell gefunden. Bei Broartikeln sind gerade Vogelnamen angesagt: Pelikan, Marabu, Greif und Schwan. Hugo Fischer kombiniert Trend mit Heimat und whlt als Wappentier den damals noch im Schwarzwald lebenden Uhu. Kaum sind die ersten Tuben in Handarbeit produziert, schickt der Juniorchef Gratisproben an Tausende Schulen in ganz Deutschland. Die Schler sind so begeistert, dass 1938 mit Uhu hart ein Spezialklebsto fr Modellbaufreunde auf den Markt kommt. Als beste Werbung entpuppt sich das Luftschi

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Collage: FTD/Susann Richter: Fotos: FTD/Maxim Sergienko (10); Uhu GmbH & Co. KG

und zieht sich ins Labor zurck. Nacht fr Nacht experimentiert Fischer senior mit verschiedenen neuen Stoen. 1932 schlielich gelingt dem ausgebildeten Lebensmittelchemiker der groe Wurf. Aus verschiedenen Kunstharzen mixt er einen glasklaren Klebsto, der schnell und dauerhaft einfach alles verbindet: Papier, Pappe, Leder, Keramik, Porzellan, sogar den damals neuen Kunststo Bakelit. Auerdem bleibt die Klebestelle elastisch, ist wasserfest und unempndlich. Ein echter Alleskleber also.

Hindenburg. Der Zeppelin wurde mit Uhu gebaut, heit es, weil im Inneren des Fliegers Klebsto aus Bhl verwendet worden war. Der Zweite Weltkrieg unterbricht den Hhenug. Uhu gilt zwar als kriegswichtig und darf weiterproduzieren, doch es gibt kaum mehr Rohstoe. Eine Zeit lang kommt der Klebsto nur in Tablettenform auf den Markt. In den 50ern aber geht es schnell wieder aufwrts. 1971 endet die Zeit des Familienunternehmens, Fischer & Fischer wird Teil der britischen Beecham-Gruppe. Heute gehrt die Uhu GmbH & Co. KG zur niederlndischen Bolton Group. Lngst steht der schwarz-gelb verpackte Kleber als Synonym fr Klebsto allgemein. Eine stndig wachsende Produktpalette hat die Erndung des August Fischer zum Haushaltsklebsto Nummer eins werden lassen. Dutzende von Spezialklebern sind auf dem Markt; kein Problem, das sich nicht kleben lsst. Zu den Klassikern gehren die Flinke Flasche, der Sekundenkleber und der Uhu Stic. Vor allem aber liegt der Erfolg am eingngigen Werbeslogan. Im Falle eines Falles klebt Uhu wirklich alles. Dass der Fischleim Syndetikon einst mit fast denselben Worten warb, ist lngst vergessen.

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HEISSE LUFT
Alle anderen sind nur Haartrockner: In einem gelungenen Marketingcoup hat sich AEG den Namen Fn gesichert

Text: DANIELA SCHRDER

ELEKTRIZITT IST LUXUS, nur wohlhabende Familien nutzen Neuheiten wie Bgeleisen, elektrische Teekessel und Zigarrenanznder.

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enable 04/2009

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Collage: FTD/Frank Eberle; Fotos: Electrolux (3); Stills-Online

llenlrm im Ankleidezimmer, dunkle Rauchwlkchen steigen auf, helle Funken sprhen. Die Dame des Hauses fhnt sich die Locken. Immer wieder drckt sie den Ausschalter und legt das monstrse Metallgert auf den Schminktisch. 90 Grad heie Luft speit es aus dem Dsenrohr und wiegt gut zwei Kilo. Anfang des 20. Jahrhunderts ist Haarstyling gefhrliches Krafttraining. Um Frisuren geht es damals eher selten. Rheuma, Gicht und Furunkel therapieren soll die elektrische Luftdusche, klamme Bettwsche anwrmen, schlappe Federboas aufplustern, nasse Hunde trocknen. 1899 bringt die Allgemeine Electricitts Gesellschaft, kurz AEG, die klobige Urform des heutigen Fhns auf den Markt. Das Prinzip: Ein Geblse leitet die Luft ber strombeheizte Glhdrahtschnecken. Doch der Apparat hat nur schlappe 300 Watt, und sein schwerer Motor steckt im Gri.

Erst als der Strom billiger wird, die Heiluftdusche leichter und die Frisurenmode aufwendiger, setzt sich der Fhn durch: Ohne kommt in den 20ern kein Bubikopf aus. Pionier AEG hat da lngst Konkurrenz bekommen, von Maybaum, Schott oder Grossag. Und von Sanitas, einem Familienunternehmen aus Berlin, das sich in den 20er-Jahren vom warmen Wind in den Alpen inspirieren lsst, das h in der Mitte streicht und seine Haartrockner mit dem Markenbegri Foen schtzen lsst. Die Marke entwickelt sich zum Gattungsbegri, die hchste Weihe in der Markenwelt. 1957 bernimmt die AEG die kleine Firma, zwei Jahre spter kommt der 800 Gramm leichte AEG-Original Foen auf den Markt. Damals bekommt der Fhn ein Kunststogehuse, erst aus Bakelit, dann aus ermoplast. Die Form der Puster bleibt weitgehend klar, umso strker ndern sie die Haarpracht vor allem der Damenwelt. Ob Dallas, Denver oder Drei Engel fr Charlie die 80er bauen auf windiges Volumen. Daran ndert auch nichts, als der Fhn 1987 verstummt: Nach jahrzehntelanger Tftelei am lrmenden Produkt kommt erstmals ein fast lautloser Haartrockner von

AEG auf den Markt. Heute geht es um Glanz und Frisierbarkeit, Ionenfhne sollen statisches Auaden verhindern. Doch die Ursprungstechnik ist geblieben, die meisten Apparate trocknen nach wie vor ber das gute alte Warmluftgeblse.
HAARE SPALTEN lassen sich mit dem Fhn ebenfals: Whrend der Duden bereits 1934 den Fhn zum Wind und den Fn zum Gert erklrt, schliet sich der Brockhaus erst 1976 dieser Schreibweise an. Zwei Jahre spter ruft auch die Gesellschaft fr deutsche Sprache zur Schreibweise Fn auf. Die DDR hatte dem Problem vorgebeugt, dort hie der Fhn Luftdusche. Heute ist der Name ein eingetragenes und streng geschtztes AEG-Warenzeichen, andere Hersteller drfen lediglich fr Haartrockner und hnliches werben. ber das F-Wort wacht Electrolux, im Bereich Haushaltsgerte Nachfolgekonzern der AEG, die nur noch als Marke existiert. Was der Duden mit dem Puster macht, hat Electrolux allerdings nicht im Gri: Mit der Rechtschreibreform bekommt der Haartrockner erneut den Namen des Alpenwinds. Seitdem verwirrt er wieder als Fhn.

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DURCHBRUCH

GANZ GELST
Jahrelang tftelten Forscher, damit Instantkaee tatschlich nach Kaee schmeckt. 1938 schaten es die Nestl-Chemiker. Dann kam der Krieg

Text: DANIELA SCHRDER

ack fr Sack kippen die Mnner ins Meer. Oder sie schaufeln die grnen Bohnen in die Heizkessel von Lokomotiven. Ihre Regierung hat es befohlen, denn die Lager quellen von Kaee ber. Wegen Brsencrash und Weltwirtschaftskrise trinken Amerikaner und Europer weniger Kaee. Die ohnehin niedrigen Preise fallen weiter, Brasilien bleibt auf seinem wichtigsten Exportgut sitzen, 1930 ist das Land nahezu pleite. Um die berschsse guter Ernten knftig ber Krisenzeiten hinwegretten zu knnen, suchen die Brasilianer Hilfe in der Schweiz. Ist es nicht mglich, fragen sie den damaligen Nestl-Prsidenten Louis Dapples, Kaeekonzentrat in Wrfelform zu entwickeln? Keine neue Idee, doch bislang ist Instantkaee daran gescheitert, dass er so gar nicht nach Kaee schmeckte. Das knnen wir besser, denkt sich Dapples. Das Nestl-eigene Forschungslabor in Vevey soll eine Lsung nden, wie sich ein sofort lslicher Kaee herstellen lsst, der den Namen auch verdient. Sieben Jahre tftelt das Team um Chemiker Max Rudolf Morgenthaler, bis es das ge38
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AM 1. APRIL 1938 gibt es den Instantkaee, verpackt in einer braunen Dose, erstmals in den Schweizer Lebensmittellden zu kaufen. Werbung macht Nestl zunchst nicht, denn die Fertigung ist noch nicht ausgereift, und die Produktionszahlen sind entsprechend gering. Schnell folgen Werke in Frankreich, Grobritannien und den USA. Zum Durchbruch verhilft Nescaf der Kriegseintritt der USA. Die amerikanische Regierung kauft den Instantkaee in rauen Mengen; der Jahresumsatz schiet zwischen

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Collage: FTD/Frank Eberle; Fotos: www.stills-online.de ; Wolfgang Deuter; Nescaf Deutschland AG (3)

wnschte Ergebnis erreicht. Morgenthaler selbst ist es, der herausndet, dass sich die chtigen Aromastoe durch den Zusatz von Kohlenhydraten konservieren lassen. Statt der Trommelmethode, bei der aufgebrhter Kaee zu Kristallen eingedampft wird, setzt Nestl die Sprhtrocknungstechnik ein. Dabei wird der Kaee zusammen mit warmer Luft in eine Trockenkammer gespritzt. Dort bildet er Trpfchen, die sofort getrocknet werden. Damit sich der Instantkaee individuell dosieren lsst, entscheidet sich Nestl gegen die Wrfel- und fr die Pulverform. Wie die Innovation heien soll, steht sofort fest: Nescaf.

1938 und 1945 von 100 auf 225 Mio. $ hoch. Im Gepck der GI verbreitet sich das Kaeepulver in Europa und in Japan; die Deutschen bekommen Nescaf auch in Carepaketen aus den USA geschickt. Trotz der Beliebtheit des Originals ist die Konkurrenz stark: Amerikanische Hersteller kopieren Nescaf, ein Patentschutz lsst sich in Kriegszeiten nicht durchsetzen. 1950 bringt Nestl eine entkoeinierte Version auf den Markt. Drei Jahre spter entwickeln die Schweizer Kaeeforscher ein Verfahren, das den Aromaschutz durch Kohlenhydrate berssig macht. 1965 gehen sie zur Gefriertrocknung ber. Dabei wird die Kaeemasse schockgefrostet, dann gemahlen, anschlieend wird die enthaltene Flssigkeit verdampft. Weltweit werden heute rund 354 Millionen Tassen Nescaf pro Tag getrunken, das sind gut 4100 Tassen pro Sekunde. Heies Wasser drauf, umrhren, fertig diesem Prinzip folgen mittlerweile zig NescafVarianten, darunter Espresso, Cappuccino, Milchkaee und Eiskaee. Trotz der vielen Nachahmer: Die Marke ist mit dem Produkt verschmolzen, der Name Nescaf gilt global als Synonym fr lslichen Kaee.

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GESUNDER AUFTRITT
Nicht der Fu hat sich dem Schuh anzupassen, sondern der Schuh der Fuform: Karl Birkenstock bringt 1964 eine komplett neuartige Sandale auf den Markt

Text: DANIELA SCHRDER

ie erste Sandale htte ihre Ernder fast in den Ruin getrieben. Ausgehhlte Baumstmme sind das!, motzen die Schuhhndler, als Karl Birkenstock und sein Vater Konrad auf einer Fachmesse ihre Weltneuheit prsentieren. Rund und ach ist die und verstt damit 1964 gegen jeden Modekodex. Musterpaare kommen mit wtenden Briefen zurck, der Handel storniert aus Protest auch die Bestellungen fr Birkenstock-Schuheinlagen, Verkaufsvertreter kndigen, innerhalb von zwei Wochen ist das Familienunternehmen so gut wie pleite. Dabei hat Karl Birkenstock es doch nur gut gemeint mit allen, die in ihren engen Schuhen nicht mehr gehen und stehen knnen. Tag fr Tag verbringt er im rmeneigenen Geschft in Bad Honnef und verkauft ein Kork-Plastik-Fubett, das sein Vater einst fr naturgewolltes Gehen entwickelt hat. So recht berzeugt ist der junge Birkenstock nicht von dem Markenartikel aus dem eigenen Haus. Stndig klagen Kunden, sie knnten auch mit Einlagen kaum mehr laufen; eine Krankenschwester erzhlt sogar, sie msse ihren Beruf aufgeben. 30
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Karl Birkenstock hat einen Geistesblitz: Wenn der Schuh schuld ist, muss sich der Schuh eben der Einlage anpassen. Aus einer Kork-Latex-Mischung stellt er eine Sohle her, geformt wie ein gesunder Fu, mit viel Platz fr die Bewegungen der Zehen, das frdert die Durchblutung. Soweit kein groer Unterschied zum alten Birkenstock-Fubett. Revolutionr aber die Form: Damit der Fu nicht seitlich abrutscht und der Trger ein sicheres Gehgefhl bekommt, zieht Birkenstock den Rand der Sohle leicht in die Hhe.
GESUND? JA. Aber das Ding sieht so klobig aus, dass es selbst den Ernder graust. Unmodischer gehts nicht. Wer das kauft, muss es ntig haben. Birkenstock versteht die Gymnastiksandale mit Zehenriemen als Zusatzangebot fr kranke Kunden. In den Schuhhandel bringen wollen die Birkenstocks ihre Neuheit trotzdem. Gefertigt wird sie in zwei Weiten, in einer fr normale, einer fr besonders schmale Fe. Als sich die Hndler sperren und der Firma das Aus droht, wirbt Karl Birkenstock bei denen, die sich beruich um die Gesundheit kmmern: Er lsst eine Anzeige inklusive Bestellcoupon in eine rztezeitung setzen. Nur vier Wochen

spter stapeln sich Tausende von Dankesschreiben. Das ist der Durchbruch. Auerhalb von Arztpraxen und Krankenhusern gelten Birkenstocks jedoch als NoGo. Bis Margot Fraser, junge Amerikanerin auf Deutschlandbesuch, einen Koer voll Sandalen mit nach Hause nimmt und in den USA einen Vertrieb startet. Dort rebelliert gerade die Flowerpower-Jugend gegen brgerliche Spieigkeit, die Treter aus Europa passen perfekt in ihr Weltbild. Auf dem Woodstock-Festival werden die Birks endgltig zum Kultschuh der Hippies. Bald darauf auch in Deutschland. Heute sind Birkenstocks in 80 Lndern auf dem Markt. In 250 Modellen gibt es sie mit Zehensteg, mit Riemen, als Clogs und sogar als geschlossenen Schuh. In den USA entwickelte sich die Sandale vom Schuh der liberalen Weltverbesserer und CollegeStudenten zum Accessoire vieler HollywoodPromis. In ihrem Heimatland dagegen klebt ein hartnckiges ko-Image an ihr, auch die Designberatung durch Topmodel Heidi Klum verhalf nicht zum Trendschuhstatus. Das Unternehmen strt das nicht, es deniert sich ber den Ursprung der Sandale, und der ist schlielich ein Gesundheitsschuh.
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Collage: FTD/Frank Eberle; Fotos: Birkenstock Orthopdie GmbH & Co. KG

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ZEIT, DASS SICH WAS DREHT


Oscar Troplowitz steckte den Lippenstift in eine feste Hlse. Und erfand dann den Namen, der heute in ganz Europa fr Lippenpege steht: Labello

Text: DANIELA SCHRDER

ippenstifte waren anfangs eine eher schmierige Sache. Von Seiden- oder Pergamentpapier umhllt, brckelten und schmolzen sie in den Handtaschen ihrer Benutzerinnen. Umstndlich waren sie auerdem. Erst musste die Dame den Stift vorsichtig aus der dnnen Hlle pulen, danach ihn wieder sorgsam einwickeln, auerdem stndig das Papier abschneiden.
ZU UMSTNDLICH, ndet der Hamburger Unternehmer Oscar Troplowitz. Den Mix aus Wachs und Wollfett will er weiter in Stiftform anbieten, aber das mit dem Papier will er radikal ndern. Troplowitz wei, was Frauen wnschen. Ob Haarwasser, Zahncreme, Paster oder Puder egal was der gelernte Apotheker entwickelt, die Kunden kaufen es. Sein Pharmazeutiklabor, das er 1890 von Paul Carl Beiersdorf gekauft hat, ist innerhalb weniger Jahre zu einer modernen Fabrik gewachsen. Beiersdorf war ein Ernder, der nur auf rzte hrte und allein auf die Wirkung seiner Produkte setzte. Troplowitz dagegen ist ein Unterneh-

mer mit Fantasie, der ein Gefhl fr berzeugende Werbung hat und ein sicheres Gespr dafr, was bei den Kunden ankommt. Zum Beispiel eine Zinnhlse fr Lippenstifte, in der weie Paste mit dem Finger immer weiter nach oben geschoben werden kann. Viel besser, urteilen die Kuferinnen, als der Stift 1907 zum ersten Mal als Beiersdorfs Weie Lippenpomade Nr. 1331 in Metall-Schiebedosen in den Regalen der Apotheken liegt. Ein Verkaufsschlager wird das neue Produkt jedoch nicht. Troplowitz ahnt, warum. Technik ist nicht genug, ein neuer Name muss her. Einer, der weniger sperrig ist. Einer, der angenehm klingt und sich gut aussprechen lsst. Vor allem aber einer, der den Zweck des Produkts beschreibt. Im Lateinischen ndet der Apotheker die Lsung: Lippe heit labium, schn heit bellus. Troplowitz verschmilzt die Wrter und hat damit einen prgnanten Markennamen gefunden: Labello. 1909 wird der erste Lippenstift unter dem neuen Namen verkauft, dann schnellen die Absatzzahlen rasant nach oben. Fnf Jahre spter gibt es Labellos auch in Dnemark, Grobritannien, Italien und in

den Niederlanden. Den weltweiten Erfolg seiner Erndung erlebt der Unternehmer jedoch nicht mehr. 1918 stirbt er im Alter von 55 Jahren an einem Gehirnschlag. Ende der 30er-Jahre erscheint eine rote Version, Pege keine Schminke! betonen die Werbeplakate. Die Zink- wird durch eine Aluminiumhlle ersetzt. Allmhlich etabliert sich der Labello auch als Kosmetikprodukt fr Mnner, die Werbung zeigt kussbereite Paare. In den 50er-Jahren ersetzt Beiersdorf die Aluhlse durch Kunststo. 15 Jahre, nachdem in den USA der Drehlippenstift erfunden wurde, bekommt 1964 auch der Labello eine praktische Drehhlse. Im bekannten Blau gibt es ihn seit 1973. Der Markenname steht in ganz Europa als Synonym fr Lippenpege. Keiner ksst besser! lautet der aktuelle Slogan fr die 18 verschiedenen Labello-Typen, einige davon in Tuben und in der Dose. Alpin, AntiFalten, Sport, For Men, SOS, Gute-NachtKuss, Milk & Honey, Pearl & Shine, Gloss & Shine, dazu in Asien Lovely Lips. 2009 kommt noch ein Jubilums-Labello dazu. Nicht in Zinnhlse und zum Schieben, aber wenigstens im klassischen Blau.
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enable 12/2008

Collage: FTD/Frank Eberle; Fotos: FTD/Henner Flohr (9), Beiersdorf (7)

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ALLE WETTER
Schirme sind ntzlich, wenn sie vor Regen schtzen. Schirme sind zu unhandlich, um sie in die Tasche zu stecken. Zumindest, bis Hans Haupt den Knirps erfand

Text: DANIELA SCHRDER

erlin 1928. Ob Sonne oder Wolken, die Damen und Herren der hheren Gesellschaft gehen nie ohne ihn anieren: Zum mondnen Look der Goldenen Zwanziger gehrt ein langer Regenschirm. Fr Hans Haupt ist das obligatorische Accessoire mehr als unpraktisch. Im Krieg am Bein verletzt, kann der 30-Jhrige nur mit Stock gehen. Den Schirm als Gehstock nutzen, das drfen jedoch nur die Damen.
DAS DIKTAT DER MODE macht den Bergbauassessor zum Ernder. Nchtelang bastelt der technisch versierte Beamte an einem zusammenschiebbaren Schirm. Ergebnis seiner Tfteleien ist ein Teleskopgestell, das sich ruck, zuck kleinmachen lsst. Revolutionr, dieser Knirps, meint Haupt und meldet seine Erndung sofort zum Patent an. Auch die Modebranche ndet den kleinen Taschenschirm prima, doch die deutschen Schirmfabrikanten sind skeptisch. Wegen der Weltwirtschaftskrise schrumpfen die Exportzahlen. Auch fr Deutschland gilt: Wer keine Arbeit hat, kauft keine modischen Schirme. Regenmntel sind billiger und praktischer, greinen die Fabrikanten, auer-

dem bringen in den Grostdten Europas immer mehr Busse und Bahnen die Menschen trocken ans Ziel. Allein der Solinger Unternehmer Fritz Bremshey glaubt an den Erfolg. Haupt liefert Konstruktionszeichnungen und Muster fr die ersten Schirmgestelle, die Firma Bremshey entwickelt sie weiter und lsst Knirps als Warenzeichen eintragen. Als 1932 das erste Knirps-Damenmodell auf den Markt kommt, setzt Bremshey auf unkonventionelle Werbung. In den Schaufenstern der Fachgeschfte stehen Verkuferinnen versteckt hinter Wandschirmen. Die Passanten sehen nur Hnde, die vorfhren, wie der kleine Schirm mit wenigen Grien genet, geschlossen und wieder in der Tasche verstaut werden kann. Die aus den USA importierte Marketingidee sorgt fr Menschenmassen vor den Schirmgeschften, ganz Deutschland redet ber den Knirps. Um die neue Marke zu schtzen, grndet Bremshey ein Konsortium. Der Zusammenschluss der fhrenden Schirmfabrikanten bezieht Knirps-Gestelle als Halbfabrikate und bespannt sie mit Stoen aus der eigenen Kollektion. So setzt sich der Schirm schnell durch, und die Modelle der Hersteller bleiben individuell. Bremsheys Knirpse liegen in

der oberen Preisklasse. Der Damenschirm kostet 12,50 Reichsmark; dafr schuftet ein Fabrikarbeiter drei Tage. Den markantesten Einschnitt in der Geschichte des kleinen Schirms setzt die Automatiktechnik mit Druckknopf. Als 1965 eingetragenes Warenzeichen wird der rote Punkt zum weltweiten Erkennungsmerkmal des Original-Knirps. Nylonstoe machen Haupts Erndung leichter und haltbarer. Neben Armbanduhr und Schmuck etabliert sich der Knirps als Standardgeschenk bei allen Anlssen. Ende der 60er ist Knirps die erste Schirmmarke, die Fernsehspots schaltet. Bald redet die Nation nicht mehr von Regen-, sondern von Knirps-Wetter. Trotz Knirps muss Bremshey Anfang der 80er-Jahre Konkurs anmelden, das Unternehmen hat sich mit einer zu groen Produktpalette aufgerieben. Heute gehrt Knirps zum sterreichischen Unternehmen Doppler. Das Aussehen der kleinen Schirme spielt weiterhin eine entscheidende Rolle, Knirpse gehen stets mit der Mode, sagt Produktmanager Kurt Schrder. Auch an der Technik wird getftelt. Immer kleiner und leichter wird Hans Haupts Erndung. 16,5 Zentimeter und 228 Gramm lauten die aktuellen Mae, kaum grer und schwerer als ein Handy.
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enable 10/2008

Collage: FTD/Frank Eberle; Fotos: Knirps (6)