CAFÉ

K AF F EESEPZIA L I TÄ T EN

Kaffee schwarz (9) Klein 2,00 €

Groß 3,00 €

Caffè Crème (9) Klein 2,50 €

Groß 3,50 €
Frisch gemahlen - mit ausgewogenem
Aroma und goldbrauner Crema

Milchkaffee Klein 2,90 €

Halb Kaffee (9), halb Milch (G) Groß 3,70 €

Espresso (9) 2,00 €

Rassiger Espresso mit haselnussbrauner Crema

Espresso (9)
mit Milchschaum (G) 2,30 €

Doppelter Espresso (9) 3,00 €

Cappuccino Klein 2,90 €

Epresso (9), Milch (G), Milchschaum (G) Groß 3,70 €

Latte Machiatto Klein 3,70 €

Geschichtete Spezialität aus Groß 4,40 €
Espresso (9), viel Milch (G) und Milchschaum (G)

Aroma-Sirup 0,60 €
Vanille, Amaretto, Karamell, Haselnuss (E)

Schuss 2cl 2,20 €

Amaretto (1), (14)
Baileys (1), (14)
Brandy (14)
Eierlikör (14)

Gerne servieren wir Ihnen alle Kaffee & Kaffeespezialitätenauch in ent-

koffeinierter Variante, mit laktosefreier Milch oder Sojamilch. Ausnahme
ist der Filterkaffee.

Sojamilch 0,60 €
Laktose freie Milch 0,60 €
SORTENREINE SPITZENKAFFEES
HEIMBS KAFFEE ZEREMONIE (9)

1 Kanne 4,10 €

Die ursprünglichste Art, Kaffee zu genießen:

Diese „Pure Origins“ servieren wir Ihnen frisch
gemahlen in der Bodum-Stempelkanne für 2 Tassen.

YIRGACHEFFE (9)
Sortenreiner Ursprungskaffee aus der Region Yirgacheffee. Höchst
aromatisch, mit ursprünglichem Moccaflavour, erinnert an den Duft
von Kräutern. 100 % Hochland-Arabica.

MOUNT KENYA (9)

Sortenreiner Ursprungskaffee vom Mount Kenya, den die Ureinwohner
seit jeher als Sitz Gottes verehren. Hocharomatisch und würzig, mit
einem Hauch Schwarze Johannisbeere. 100 % Hochland-Arabica.

KIGOMA (9)
Sortenreiner Ursprungskaffee von den Hügeln rings um den Gombe-
Nationalpark. Ausgezeichnet mit dem Gütesiegel der Naturschützerin
Jane Goodall. Weich und ausgewogen, mit leicht fruchtiger Note.
100 % Hochland-Arabica.

LOS ANDES (9)

Sortenreiner Ursprungskaffee aus den kolumbianischen Anden. Aus-
schließlich von Erzeugern, die von Rainforest Alliance zertifziert sind.
Ausgewogen und elegant. mit feiner Zitrusnote. 100 % Hochland-
Arabica.
KAFFEE SPEZIALITÄTEN
im Glas serviert

Iced Caramel Macchiato 4,10 €

Kühler Genuss aus Schichten von Espresso (9), Milch (G),
Milchschaum (G) und Karamellaroma auf Eiswürfel

Vip Latte Macchiato 4,10 €

Vierfach geschichtete Spezialität mit Espresso (9),
dunkler Schokoladensauce, Milch (G) und Milchschaum (G)

Baileys Latte Macchiato 4,90 €

Cremiger Latte Macchiato, mit Espresso (9), Milch (G)
und Milchschaum (G) sowie einem Schuss Baileys (1), (14)

Irish Coffee 4,90 €

Starker Kaffee (9), Irish Whisky (1), (14) und Sahnehaube (G)

Café Tiramisu* 4,10 €

Klassiker aus Schokolade, Espresso (9) und Amaretto Aroma
mit einer Sahnehaube (G)

Café Chocolat* 4,00 €

Halb Kaffee (9), halb Schokolade mit einer Sahnehaube (G)

Schwedischer Latte Macchiato 4,90 €

Cremiger Latte Macchiato, mit Espresso (9), Milch (G) und
Milchschaum (G) sowie einem Schuss Eierlikör (14)

* Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten

TRINKSCHOKOLADE
SPEZIALITÄTEN
im Glas serviert

Vollmilch Trinkschokolade * 3,50 €

Der klassische köstliche Geschmack zarter
Vollmilchschokolade, mit frischer Sahnehaube (G)

Dunkle Trinkschokolade 3,50 €

Die Spezialität für die Kenner feinherben
Kakaogenusses, mit frischer Sahnehaube (G)

Weisse Trinkschokolade 3,50 €

Der cremig sanfte Schokoladentraum in Weiß,
mit frischer Sahnehaube (G)

Schoko Baileys * 4,90 €

Cremige Vollmilch Trinkschokolade mit Baileys (1), (14)
und frischer Sahnehaube (G)

Schoko Schwedisch * 4,90 €

Cremige Vollmilch Trinkschokolade mit Eierlikör (14)
und frischer Sahnehaube (G)

Heisse Milch (G) mit Honig 2,30 €

* Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten

EISGETRÄNKE

Eiskaffee Mittel 3,70 €

Klassiker aus gekühltem Heimbs Kaffee (1), Groß 4,70 €
Vanilleeis (1) und einer Haube aus frischer Sahne

Eisschokolade* Mittel 3,70 €

Vollmilch-Trinkschokolade, Vanilleeis (1) und Groß 4,70 €
einer Haube aus frischer Sahne

Sanfter Engel Mittel 3,70 €

Orangensaft mit Vanilleeis (1) Groß 4,70 €

*Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten.

FEINE TEESPEZIALITÄTEN
in Pyramidenqualität

Aus den besten Teegärten der Welt.

Weltweit gibt es mehr als dreitausend Teesorten. Bei uns finden Sie die
Highlights. Unsere Tees nehmen Sie mit auf eine Rundreise durch die
besten Teegärten der Welt und offenbaren eine Vielfalt an Kräutern,
Früchten und Gewürzen. Erstklassige Rohstoffe aus biologischem Anbau
– und die behutsame Verarbeitung garantieren Ihnen die aromatische
Fülle in der Tasse.
Die transparenten und geschmacksneutralen Pyramidenbeutel bieten
ganzen Teeblättern und Blüten ausreichend Raum, sich zu entfalten. Die
feine Struktur des Pyramidenbeutels ermöglicht einen maximalen Kon-
takt zwischen den Zutaten und dem heißen Wasser. So wird die Teatime
zum Fest der Sinne

Chai Latte 3,60 €

Belebend gewürzter schwarzer Tee (9) mit Honig,
Milch (G) und Milchschaum (G)
Hinweis: Zubereitungszeit ca. 8 Minuten

Marokkanische Minze 3,60 €

Aufgebrühte frische Minze mit Rohrzucker und Zitrone

Frischer Ingwer Tee 3,60 €

mit Rohrzucker und Zitrone

Tee klassisch Glas 2,40 €

SCHWARZER TEE
Tee Pyramiden Indien Chai Bio
Schwarzer Tee (9) nach indischer Art. Gewürzt
mit Zimt, Ingwer, Cardamom, Nelken und Pfeffer.

Tee Pyramide Darjeeling First Flush Bio

Schwarzer Tee (9) aus den Hochlagen Indiens. Fein,
ausgewogen und mit blumig goldgelber Tasse

Tee Pyramide Earl Grey Bio

Schwarzer Tee (9), typisch englische Teespezialität
mit dem frischen Aroma der Bergamotte

Tee Pyramide Assam BOP Bio

Schwarzer kräftiger Tee (9) aus dem Nordosten Indiens.
Mit würzig-malzigem Aroma und leicht süßlichem Abgang.
GRÜNER TEE
Tee Pyramide Japan Sencha Bio
Eleganter, belebender Grüner Tee (9) aus Japan. Sein feinherber
Geschmack wird durch eine leichte Süße abgerundet.

ROOIBOSTEE
Tee Pyramide Rooibos Vanille Bio
Wunderbar duftender Rooibostee mit natürlichem Vanillearoma

WELLNESS & SPECIALS

Tee Pyramide Ayurveda Tulsi Orange Bio
Entspanndende Komposition aus Tulsikraut, Orangenschalen,
Rooibostee, Apfel, Ingwer und Verbenenkraut.

FRÜCHTETEE
Tee Pyramide Vitamin Oase Bio
Erfrischende Komposition aus Hibiskusblüten, Orangenschalen,
Apfelstückchen und Weinbeeren

KRÄUTERTEE
Tee Pyramide Kräutergarten Bio
Eine erfrischende Mischung aus Pfefferminzblättern, Hagebuttenscha-
len, Fenchel, Anis, Salbei, Apfelstücke und Verbenenkraut.

Tee Pyramiden Kamille Bio

Milder, beruhigender Tee aus reinen Kamillenblüten

Tee Pyramiden Pfefferminze Bio

Aus reinem Pfefferminzkraut. Wohltuend und erfrischend,
mit kühlender Wirkung
FRÜHSTÜCK
Klein und Süß (A,C,E,G,N) 4,60 €
1 Brötchen oder 1 Croissant (1) mit Butter, Konfitüre,
Honig oder hausgemachte Nuss-Nougat-Creme

Klein und Herzhaft (A,G,N) 4,20 €

1 Brötchen mit Butter, Gouda (2) und Aufschnitt (2)

Käse-Frühstück (A,G) 4,20 €

1 Brötchen mit Butter, Gouda (2) und Weichkäse

Fitness Frühstück (A,C,E,G,H) 9,90 €

Müsli mit Milch oder Naturjoghurt, dazu Rührei und Obst

Zum Verweilen (A,C,G,N) 7,50 €

1 Croissant (1), 1 Brötchen mit Butter und Frischkäse,
süßem Aufstrich, Gouda (2) und Aufschnitt (2)

Genießerfrühstück für Zwei (A,C,D,G,N) 19,50 €

3 Brötchen, 1 Scheibe Brot und 1 Croissant (1) mit Butter,
Frischkäse, Rührei, Räucherlachs, roher Schinken (2,3), Aufschnitt (2),
Weichkäse, Gouda (2), süßer Aufstrich und Obst

Rührei-Frühstück mit Röstbrot und Butter (A,C,G)

Rührei Natur oder mit frischen Kräuter 4,50 €
Rührei mit Tomate 5,00 €
Rührei mit Speck (2,3) und Zwiebeln 5,50 €

Röstbrot (A) mit Guacamole, Tomaten 4,50 €

und Sprossenmix (vegan)

Dazu empfehlen wir

Eine große Tasse Heimbs Filterkaffee (9) 2,00 €

oder

Heimbs Kaffee Zeremonie (9) 3,00 €

feinster Heimbs Röstkaffee im Bodum-Stempelkännchen

Ein Glas Riesling Sekt b.A. brut (14), (O) 4,00 €

Aufpreis lactosefreie Butter 0,95 €

STULLENZEIT 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr

Strammer Max (A,C,G) 9,90 €

zwei Scheiben Bauernbrot mit Butter, rohem Schinken (2,3),
saurer Gurke (2) und zwei Bio-Spiegeleiern

Bauern-Zeit (A,C,F,G,M) 9,90 €

panierte Hähnchenbrust (L), mit Paprika-Frischkäse, Rucola
und Cole-Slaw (2,11) auf gerösteter Dinkellandkruste

Caderas Club-Stulle (A,C,M) 8,00 €

Weißbrot mit Hähnchenbrust, Bacon (2,3), gekochtem Ei
und Remoulade (1,2,11)

Lachsstulle (A,D,G) 13,00 €

Dinkellandkruste mit Frischkäse, Granatapfelkernen
und Räucherlachs

Eiweiß-Bombe (A,C,G) 12,00 €

Bauernbrot mit Guacamole, Ziegenfrischkäse (2),
Granatapfelkernen, Bacon (2,3) und Spiegelei

Vegane Auszeit (A) 12,00 €

Dinkellandkruste mit Guacamole, gegrillter Paprika
und gebratene Portobello

Röstbrot mit gratiniertem Ziegenfrischkäse 6,90 €

(2,A,G) dazu Honig und Rosmarin

KLEINE GERICHTE / SALATE

Gesunde Auszeit 8,90 €
Frischer Marktsalat, saisonales Gemüse, Portobello,
Ziegenfrischkäse (2,G) und Granatapfelkernen

Bulgursalat 5,50 €
mit gegrillter Paprika, Tomate, Gurke, frischen Kräutern
und Minzjoghurt-Dressing (G)

Caderas Chili con Carne (M) 6,50 €

Ofenkartoffel mit Quark 6,90 €

mit hausgemachtem Kräuterquark (2,G) und Salatbouquet

Ofenkartoffel mit Pilzragout (G) 9,90 €

und Salatbouquet

Ofenkartoffel mit Lachs 9,90 €

hausgemachter Kräuterquark (2,G), Räucherlachs (D) und Salatbouquet
FÜR KLEINE GENIESSER
Ei-Schiff (C)
zwei halbe Schnittbrötchen (A), gefüllt mit

Rührei aus zwei Eiern (C) und Käse (2) 4,00 €

Rührei Natur (C) oder mit frischen Kräutern 4,00 €
Rührei (C) mit Tomate 5,00 €
Rührei (C) mit Speck (2,3) und Zwiebeln 5,00 €
Milchreis (G) 2,90 €
mit Schokoladensauce (2) oder Zimtzucker-Mischung

Pfannkuchen (ganztägig bestellbar) (C,G) 4,20 €

zwei kleine Pfannkuchen mit zweimal süßem
Aufstrich nach Wahl

Hackbällchen in Tomatensauce (C,G,4) 5,90 €

mit Kartoffelstampf

SÜSSE SPEISEN
Warmer Schokoladen-Brownie (C,G,E) 3,50 €
mit Vanilleeis (1), Sahne und Schokoladentopping (2)

Kleiner Eisbecher (G) 2,90 €

zwei Kugeln Vanilleeis (1), mit Sahne und Schokoladensauce (2)
KALTGETRÄNKE

Tobiquell feinperlig 0,33l Flasche 2,50 €

Tobiquell still 0,33l Flasche 2,50 €

fritz-kola (1,9) 0,33l Flasche 3,30 €

fritz-kola ohne Zucker (1,9,12) 0,33l Flasche 3,30 €
Mischmasch (1,9)
0,33l Flasche 3,30 €
fritz-limo 0,33l Flasche 3,30 €
Orange (1,3)
Zitrone (1,3)
Apfel-Kirsche-Holunder
fritz-bio-schorle 0,33l Flasche 3,50 €
Apfelschorle
Traubenschorle
Rhabarberschorle

Vahinger 0,2l Glas 3,00 €

Premium Orangensaft

Wolters Premium Pils (14) 0,33l Flasche 2,90 €

Wolters Premium Pils 0,33l Flasche 2,90 €
alkoholfrei
Radler (14) 0,33l Flasche 2,90 €
Wolters Weizen
mit (14) und ohne Alkohol 0,5l Flasche 3,90 €

Riesling Sekt b.A. brut (14,O) 0,1l Glas 5,50 €

Regent Trocken (14,O) 0,2l Glas 7,90 €
Riesling Classic feinherb (14,O) 0,2l Glas 5,50 €
Grauburgunder Classic (14,O) 0,2l Glas 7,90 €

Die Weine stammen vom

Weingut Schnitzler
an der Saar.
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff
2. mit Konservierungsstoff
3. mit Antioxydationsmittel
4. mit Geschmacksverstärker
5. geschwefelt
6. geschwärzt
7. mit Phosphat
8. mit Milcheiweiß
9. koffeinhaltig
10. chininhaltig
11. mit Süßungsmittel(n)
12. enthält eine Phenylalaninquelle
(bei Süßungsmittel Aspartam anzugeben)
13. gewachst
(wenn die Oberfläche von frischen Früchtenderart behandelt wurde)
14. Enthält Alkohol

ALLERGENE
A: Glutenhaltiges Getreide
B: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
D: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
E: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
F: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
G: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
H: Schalenfrüchte
L: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
M: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
N: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
O: Schwefeloxid und Sulfite
P: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag 09.30 – 20.00
Dienstag 09.30 – 20.00
Mittwoch 09:30 – 20.00
Donnerstag 09.30 – 20.00
Freitag 09.30 – 20.00
Samstag 09.30 – 20.00
Sonntag Geschlossen

KONTAKT
Betreiber:
Cadera GmbH & Co. KG
Borsigstraße 43
38446 Wolfsburg

Inhaber:
Heimbs Kaffee GmbH & Co. KG
Heimbs Café
Am Ritterbrunnen 1
38100 Braunschweig
Tel. 0531. 61 49 55 1

Alle Preise verstehen sich inklusive

der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Euro.