ECOFISIOLOGIA E FISIOLOGIA DE PLANTAS FORRAGEIRAS PROF. DR.

CECILIO VIEGA SOARES FILHO IMPORTNCIA: - Orientao e estabelecer os limites de flexibilidade para obtermos altas produes e persistncia da pastagem; - Tornar o sistema mais eficiente para a utilizao de forragens sob pastejo. FOTOSSNTESE: a transformao da energia solar em compostos orgnicos, via fotossntese. A umidade do solo, o CO2 do ar, a capacidade fotossinttica das folhas e luz solar. FOTOSSNTESE: Fixao do CO2 pelas plantas C3 e C4. O CO2 fixado nos cloroplastos das clulas do mesfilo foliar. Plantas C3 CO2 + RUDP RUDP-carboxilase - -cido-fosfoglicerico (PGA) Plantas C4 CO2 + PEP-carboxilase c. oxaloactico (OAA) aspartato ou malato cl. Clorofiladas da bainha. IAF: ndice de rea foliar. a rea ocupada por folhas em relao rea de solo ocupada pela planta. EFICINCIA FOTOSSINTTICA: disposio das folhas na planta, ngulo de insero, idade, grupo anatmico, hbito de crescimento. IAF: maior para as gramneas. Maior eficincia no aproveitamento da luz solar em relao as leguminosas. GRUPO ANATMICO PLANTAS C4: as clulas circundantes aos vasos lenhosos se mostram com numerosos e grandes cloroplastos, podendo formar uma coroa fechada ou aberta em Y. Ocorre em gramneas tropicais.

Apresentam a anatomia de Kranz na sua estrutura foliar. Alm do mesfilo foliar as clulas da bainha foliar (clulas que circundam os vasos do floema so tambm clorofiladas). PLANTAS C3: No se verifica a presena de cloroplastos nas clulas circundantes aos vasos lenhosos. Ocorrem em gramneas temperadas e leguminosas. As plantas C4 se distinguem das C3 por apresentarem: - mais alto ponto de saturao de luz (64.000 x 23.000 lux) - mais baixo ponto de compensao de CO2 (5 x 50 ppm) - Fotossntese mxima a temperatura entre 30-35oC e mnima a 15oC. - No apresentam o fenmeno da fotorespirao que o aumento da taxa respiratria estimulado pela luz. - Melhor adaptao das plantas as condies de maior insolao e temperatura => maior eficincia do uso da H2O. FATORES QUE AFETAM O IAF densidade de semeadura espaamento de plantio tamanho da semente nvel de fertilidade do solo

REBROTA DE PLANTAS - A partir de meristemas apicais remanescentes na soca, por haverem escapado eliminao pela lmina de corte ou boca do animal; - - rebrotao a partir de gemas basilares; - - o perfilhamento resulta da formao e desenvolvimento de gemas axilares, em decorrncia da cessao da produo de auxinas. CRESCIMENTO VEGETAL CURVA SIGMIDE Vigor de rebrota: a partir de meristema apical explica a rapidez com novas folhas so formadas. CARBOIDRATOS DE RESERVA

Aps o corte verifica-se que a concentrao dos carboidratos de reserva se reduz, para ser posteriormente restabelecida; a) supresso da fotossntese b) utilizao para respirao do sistema radicular c) utilizao para constituio de nova parte area. LOCALIZAO: - Base do caule - Estoles - Rizomas - Sistema radicular - Coroa - Gemas Interao IAF x Reservas orgnicas x mecanismos de rebrota GUA FATOR DE PRODUO E QUALIDADE DA PLANTA FORRAGEIRA DFICIT DE H2O - Reduo do sistema radicular - Perfilhamento - Reduo da absoro de nutrientes - Senescncia acelerada MORFOLOGIA ESTRUTURA E ARRANJO FOLIAR As folhas situadas no estrato mais elevado da planta recebem a maior intensidade luminosa e a melhor qualidade de luz para fazer a fotossntese. O principal efeito da alterao da qualidade de luz que penetra na massa de forragem deve-se a reaes fisiolgicas dependentes do fitocromo. PERFILHAMENTO Caracterstica mais importante para o estabelecimento da produtividade dessas plantas. Peso e nmero de perfilhos Nmero de perfilhos

- populao de perfilhos - densidade de perfilhos - perfilhamento O perfilhamento determinado por: - gentipo da planta - balano hormonal - florescimento - fotoperodo - temperatura - intensidade luminosa - disponibilidade de nutrientes minerais - gua - carboidratos de reserva A densidade mais importante do que o peso de perfilhos. O nitrognio o elemento mais importante no estabelecimento da populao de perfilhos MANEJO Quando os cortes so frequentes e baixos as plantas devem apresentar perfilhamento abundante, hbito prostrado de crescimento e elevado ritmo de expanso de rea foliar a fim de que, logo aps o corte, ocorra maior interceptao de luz. Plantas cespitosas: elongam as hastes e proporciona melhor distribuio da luz dentro da massa de forragem e maior eficincia fotossinttica das folhas com elevada produo quando os cortes no so frequentes. EFEITO DO DESFOLHAMENTO Frequncia: intervalo de tempo entre desfolhaes; Intensidade: proporo da planta que foi removida; Uniformidade: proporo das partes da planta que foi removida; poca: estgio de desenvolvimento da planta.

IAF REMANESCENTE X CARBOIDRATOS DE RESERVA

VELOCIDADE DE REBROTA DAS GRAMNEAS Carboidratos acumulam-se principalmente na base dos colmos. Os nveis de carboidratos de reserva afetam a rebrota por dois a sete dias aps a remoo da parte area ou at quando a rebrota apresentou uma folha completamente expandida. ndice de rea foliar remanescente (IAFR) aps a desfolha => vigor de rebrota. Produo de carboidratos pela fotossntese, proporcionando a planta menor tempo de dependencia sob o nvel de carboidratos de reserva para sua recuperao. IAFR => A altura de corte afeta a quantidade de tecido fotossinttico remanescente determina ou no o uso de reservas orgnicas armazenadas. IAFR mnimo => a quantidade de CO2 absorvida pela fotossntese menor que a quantidade de CO2 liberada pela respirao => rebrota => carboidratos de reserva. IAFR - preservao dos pontos de crescimento - quantidade de reservas acumuladas na base dos colmos - absoro de gua e nutrientes. RESERVAS ORGNICAS ARMAZENADAS CARBOIDRATOS NO ESTRUTURAIS Glicose, frutose, sacarose, maltose, melobiose, rafiose, estaquiose, polissacardeos de reserva: amido e frutusonas. Utilizados: - iniciar o crescimento primavera - rebrota aps o corte - florescimento - formao de sementes MORFOLOGIA DE PLANTAS FORRAGEIRAS HBITO DE CRESCIMENTO

1) Espcies de hbito ereto em que ocorre o alongamento do colmo durante a fase de crescimento vegetativo. Ex. Aveia, gordura e milheto. 2) Espcies de hbito ereto que no alongam seus pontos de crescimento durante a fase de crescimento vegetativo. Ex. Azvem perene, Colonio, Setaria. 3) Espcies que alongam os colmos formando perfilhos prostrados ou estolhos. Ex. Pangola, Rhodes, Hemartria e estrelas. 4) Espcies que alongam os entrens subterraneamente formando rizomas. Ex. Quicuio, humidicola, bermudas. Hbito de crescimento da planta e a competio pela luz. O hbito de crescimento pode exercer efeitos indiretos na interceptao da radiao pelas plantas: - determinada pela arquitetura das plantas - permite maior ou menor proteo dos pontos de crescimento ao corte. A arquitetura da planta e a competio por luz: A arquitetura do dossel vegetativo fundamental a interceptao luminosa pelas plantas => + importante => altura. Preservao dos pontos de crescimento Meristema apical: o ponto de crescimento da gramnea onde o tecido formado por clulas propensas a diviso celular. Na base de cada perfilho encontra-se um pequeno cilindro de 1-2 mm de comprimento, denominado de meristema apical, formando por vrios segmentos superpostos unidos por ns. Preservao do meristema apical => ocorre rpida formao de perfilhos a partir desse pontos de crescimento, ainda mais com a a entrada de luz. Meristema apical => dominncia => expanso de perfilhos laterais, que nascem a partir de gemas axilares, atravs de hormnios como auxinas e giberelinas. Perfilhamento determinado por: - gentipo da planta - balano hormonal

florescimento fotoperodo temperatura intensidade luminosa disponibilidade de nutrientes gua

Dinmica do perfilhamento Os perfilhos so as unidades bsicas de crescimento das gramneas e se constituem nas estruturas sobre as quais as sementes iro se desenvolver. Perfilhos basais: originam da base da planta e possuem seu prprio sistema radicular. Perfilhos ereos: surgem a partir de ns superiores dos colmos basais em florescimento e que no desenvolvem sistema radicular independente. Podem produzir perfilhos secundrios e tercirios => hierarquia de perfilhos. A morfologia de uma gramnea pode ser conceituada como um arranjo hierarquico de subunidades estruturais ou mdulos. A arquitetura de um perfilho de gramnea determinada pelo tamanho, nmero e arranjo espacial de fitomeros. Cada fitmero diferencia-se a partir de um nico meristema apical e constitudo pela lmina e bainha foliar, entre-n, n e uma gema axilar localizada abaixo do ponto de insero da bainha. Os perfilhos so formados a partir das gemas axilares dos entrens mais baixos da haste principal ou de um outro perfilho. Uma planta de gramnea um conjunto de perfilhos provenientes de um perfilho primrio ou da coroa. A produo de perfilhos e de suas folhas altamente sincronizada com a formao das folhas na haste principal, o que determina um padro de surgimento de perfilhos altamente previsvel.

O potencial de perfilhamento de um gentipo determinado pela sua velocidade de emisso de folhas pois a cada folha formada corresponde a gerao de uma gema axilar. O intervalo entre o surgimento de duas folhas consecutivas pode ser expresso por uma soma de temperatura. Esta soma de temperatura chamada de FILOCRONO. Ex. Azevm: 100 graus-dia, Festuca: 220 graus-dia. DESFOLHAO DE PLANTAS FORRAGEIRAS Frequncia: intervalo de tempo entre cortes ou pastejo sucessivos. Intensidade: diz respeito a proporo do material vegetal removido i IAFr poca; estao do ano, condies ambientes vigentes e ao estdio de desenvolvimento das plantas. Crescimento aps o corte: influenciado por carboidratos no estruturais (nas razes e base do caule), pela rea foliar remanescente aps desfolha, caracteristica morfolgicas das plantas, isto , nmero de pontos de crescimento para a rebrota poder ocorrer. PRINCPIOS BSICOS PARA O ESTABELECIMENTO DO MANEJO CARBOIDRATOS NO ESTRUTURAIS A reduo dos teores de carboidratos nos rgos de reserva da planta est associada com manuteno da respirao e o crescimento do sistema radicular logo aps a desfolha. REA FOLIAR REMANESCENTE A recuperao de plantas desfolhadas depende da rea foliar remanescente aps o corte e dos teores de carboidratos. SENESCNCIA FOLIAR CARACTERSTICAS MORFOLGICAS

Na fase inicial de desenvolvimento, primrdios foliares, originamse a partir de uma regio de intensa atividade meristemtica, o pice do colmo. Este, tambm denominado meristema apical ou gema apical, o tecido meristemtico responsvel pela produo de novas folhas e pelo alongamento do colmo, enquanto no passar de sua fase vegetativa para a fase reprodutiva. Ao mesmo tempo que se formam primrdios foliares, outros tecidos meristemticos, as gemas axilares, so formadas ao longo do colmo das gramneas. Num estdio mais avanado de desenvolvimento, gemas axilares podem se desenvolver abaixo do nvel do solo. As clulas originadas do meristema apical, em determinado momento se diferenciam e se estendem originando a formao dos entrens, e o consequente fenmeno do alongamento do colmo. O alongamento dos entre-ns aumenta a altura das plantas, diminui a densidade de gemas prximo ao solo e aumenta a vulnerabilidade dos meristemas apicais ao corte. Assim, a posio dos pontos de crescimento por ocasio do corte ou pastejo um importante fator morfolgico a determinar o grau de sucetibilidade das plantas forrageiras desfolhao. PERFILHAMENTO Inibio do