1er Saln del cacao y chocolate.

El despegue del cacao peruano en el mundo

La ciudad de Lima se convertir el prximo 7, 8, 9 y 10 de julio en el escenario mundial de la degustacin y reconocimiento del cacao y chocolate peruano, al realizarse el Saln del Cacao y Chocolate Per 2011. El Saln del Cacao y Chocolate Per 2011 se llevar a cabo en el Hotel Sheraton y cuenta ya con el invalorable apoyo de la Asociacin de Productores Peruanos de Cacao (APPCACAO), el Ministerio de Agricultura, la Agencia de Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (USAID), la Comisin Nacional de Desarrollo de Vida y sin Drogas (DEVIDA), la organizacin francesa Veterinarios Sin Fronteras Centro Internacional de Cooperacin para el Desarrollo Agrcola (VSF CICDA) y PromPer. Techocoquiero estuvo el ao pasado y te mostramos unas imgenes provocadoras y irresistibles.

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Una obra de arte Macchu picchu en chocolate.

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Fuente de chocolate

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Piezas de chocolates

Bombones con diseos

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Una hermosa escultura en chocolates por -Usil

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Motivos peruanos

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Escultura de Inka todo en chocolate

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Cuadro con cholita en chocolate con detalles

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Astrid Gustche Repostera y dulcera peruana de corazn, innovadora, creativa y adems combina nuestra frutas nativas un delicia mi dolo.

Pedro Miguel Schiaffino

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Este saln de chocolate es como si furamos la sede de un Mundial. Se traslada Europa hacia el Per. Yo creo que este es un impulso importante para los productores del cacao, dijo Rmulo Pizarro, presidente de Devida, una de las instituciones que est organizando el evento, El boom del cacao peruano es innegable. Detrs de todos esos reconocimientos, se encuentran miles de pequeos agricultores peruanos que han decidido unirse en organizaciones cooperativas para hacer empresa y competir en los exigentes mercados internacionales con un cacao de excelente calidad, un arduo trabajo de aos que ahora empieza a rendir sus primeros frutos.

Espero que se le haya hecho agua la boca con los detalles con chocolates no dejen de asistir .

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