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oro
Guida alla provincia di Ravenna
Provincia di Ravenna
Assessorato al Turismo
piazza dei Caduti per la Libertà, 2/4
48100 Ravenna
tel. 0544/506011
fax 0544/506024
ravennaintorno@mail.provincia.ra.it
www.racine.ra.it/ravennaintorno
verde
azzurro
oro
Guida alla provincia di Ravenna
Indice
Dov’è Ravenna 5
Presentazione 7
Azzurro
Onde azzurre, riflessi verdi 10
Le Spiagge di Ravenna 11
Cervia, perla della costa 12
Terme: vera cura di sé su spiagge e colli 14
Verde 3
Una natura intensa 18
Il Parco del Delta del Po 18
Pianura ravennate: quieta, viva bellezza 20
Colline e boschi dell’Appennino 22
Il paesaggio lunare della Vena del Gesso 23
Oro
Ravenna, luce di antichi imperi 26
Mosaici, architetture e patrimoni Unesco 26
Tra musei e domus, visita a Dante 27
Faenza e il trionfo della ceramica 28
Capolavori a Faenza 28
Arte nell’entroterra ravennate 29
Storia di rocche, storia d’oro bianco 29
Arte e artigianato, eventi culturali 30
Università: giovane e attiva 31
Cucina romagnola: schietta e generosa 31
Informazioni 32
Conselice
Alfonsine
Bagnara Lugo
di Romagna Bagnacavallo
Cotignola Ravenna
Solarolo
Russi
Castel Bolognese
Riolo Terme
Faenza
Casola Valsenio
Brisighella
Cervia
Helsinki
Oslo
Stoccolma Milano
Dublino Copenaghen
Varsavia Venezia
Londra Amsterdam Ferrara
Berlino Bologna
Brusselles Ravenna
Francoforte Forlì-Cesena
Rimini
Parigi
Monaco
Budapest Firenze
Zurigo
Belgrado
Madrid
Lisbona Barcellona
Roma
Dov’è Ravenna
Come ogni profilo che si rispetti, anche quello della provincia e fauna incontaminate offrono all’occhio e allo spirito aria franca,
di Ravenna vuol essere ritratto nella fedeltà dei suoi lineamenti movimento lungo un’ampia scelta di itinerari diversi, ampie boccate
caratteristici, dei suoi punti d’espressione, dei suoi colori dominanti. di verde puro.
Ritrarlo significa trasmetterne valori, sapori, passato e presente,
rendendo giustizia a ogni singolo elemento. Proprio per questo, Oro è il colore di arte e di storia. Ravenna, patrimonio mondiale,
volendo invitare sia turisti che autoctoni a contemplare un primo ha visto inserire nella Lista UNESCO ben otto dei suoi monumenti;
piano del territorio, spiccano tre sue tinte inconfondibili. e allo splendore unico e senza tempo dei mosaici e delle architetture
di San Vitale o Sant’Apollinare in Classe vanno a unirsi le preziose
Azzurro è il colore dell’Adriatico: un mare generoso di spiagge testimonianze di centri costieri, città della “bassa” e borghi 7
ampie e sicure, soffici e dorate, attrezzate di strutture per ogni appenninici, con le loro pievi altomedievali, rocche e castelli, chiese,
desiderio, dal relax allo sport, dai giochi d’acqua agli aperitivi della piazze ed edifici civili di varie epoche e stili.
sera sulla riva. Oro è il colore delle cose preziose: l’irripetibile tradizione della
E ancora, un mare le cui onde sono legate al profumo della ceramica di Faenza, la gastronomia di tutto il territorio dai mille
pineta, alla ristorazione ricca di pesce prelibato, all’accoglienza di profumi, il dinamismo del presente che si respira in musei, eventi
locali e discoteche da un lido all’altro lungo tutta la costa ravennate, culturali, università.
di cui Cervia Milano Marittima è perla preziosa.
Infine dell’acqua e della sua azione salutare l’azzurro è il simbolo, Tre tinte ben diverse, capaci di fondersi a delineare un volto
colore del benessere e della bellezza ritrovati nelle moderne strutture unico, ancora nuovo.
termali, presenti sulle coste come sulle colline.
Verde è il colore di una natura intensa e assai variegata, dalle Francesco Giangrandi Andrea Corsini
pinete alle saline, dalle pialasse alle foci dei fiumi, fino ai prati Presidente Assessore al Turismo
e ai boschi delle colline, e poi alle faggete e ai paesaggi rocciosi della Provincia di Ravenna della Provincia di Ravenna
dei monti.
Dalla costa agli Appennini faentini, grandi aree naturalistiche
protette – come quelle del Parco del Delta del Po – e oasi di flora
azzurro
Azzurro
Mare e terme:
divertimento e benessere
dalla costa alla collina
Onde azzurre, riflessi verdi relativa a sport, fitness, divertimento, permette un dopo spiaggia
Azzurro è il colore dell’Adriatico: un mare amico, tranquillo attivo e piacevole per tutti.
e dai bassi fondali, che lambisce una costa celebre per la sua sabbia Ravenna e la sua costa offrono, dunque, una serie di opportunità
finissima, tappeto ideale per i giochi dei bambini e la vita in spiaggia. davvero uniche: la storia e l’arte di una città tra le più belle del
Nella provincia di Ravenna il lungo nastro dorato si dispiega per mondo, una natura affascinante da godere in pieno relax, e località
una lunghezza di circa 40 chilometri, da Casal Borsetti, a nord, che ricche di strutture – ristoranti, pub, pizzerie, parchi giochi per adulti
dista pochi chilometri dalla foce del fiume Reno, a Cervia Milano e bambini, discoteche – che offrono notte e giorno una vacanza di
Marittima a sud. sogno, ricca di emozioni da ricordare.
10 L’azzurro del mare di Ravenna è tuttavia diverso da quello di altre
località della costa adriatica: si tinge del verde delle splendide pinete
che costeggiano la spiaggia, quasi senza interruzioni, da Casal
Borsetti a Cervia, offrendo vaste aree dove è dolce passeggiare o
sostare all’ombra profumata di resina delle grandi chiome dei pini.
Non solo: l’area è ricca di oasi naturalistiche in territori protetti
dove nidificano uccelli rari e l’ambiente originario, fatto di dune
sabbiose, specchi d’acqua dolce e salmastra, vegetazione autoctona,
è tuttora intatto.
Trascorrere le vacanze estive nel ravennate significa dunque
scegliere il mare e il sole a contatto con una natura di rara bellezza,
in centri balneari dove la consuetudine al turismo – il cui inizio risale
agli ultimi anni del secolo scorso – ha saputo realizzare servizi di
spiaggia di elevata qualità e un’offerta ricettiva che risponde alle
esigenze più varie: dai grandi hotel immersi nel verde delle pinete
alle pensioni familiari, dalle villette agli appartamenti, dai villaggi
turistici ai campeggi e alle aree di sosta per caravan.
Infine, un’organizzazione per il tempo libero ampia e articolata
Le Spiagge di Ravenna
A pochi chilometri da Ravenna, ben nove sono i centri turistici
balneari che possono soddisfare tutto quello che si richiede a una
vacanza al mare completa e gratificante: spiagge centrali, dotate di
ogni genere di servizi, oppure appartate, a ridosso di aree verdi e
protette; rigogliose pinete con percorsi attrezzati per il jogging;
impianti per l’equitazione e il tennis; piscine, campi di bocce e patti-
naggio, scuole di canoa, vela, surf.
L’antico borgo di pescatori di Casal Borsetti, che ha alle spalle 11
una bella pineta, dispone della più vasta area di campeggi e sosta e frequentatissimi happy hour.
camper di tutto il ravennate. Offre inoltre un confortevole approdo per Qui, spesso con ricercate coreografie esotiche come sfondo, ci si
piccole imbarcazioni e strutture per pattinaggio, tennis, bocce, calcio. può tuffare in una varietà di cocktail e aperitivi sfiziosi, cullati dalla
Più a sud, a Marina Romea, posta in un’area di grande bellezza musica e dal suono del mare. Vere e proprie feste sulla spiaggia,
naturalistica al centro del Delta del Po, si può soggiornare in ville e poi, caratterizzano i dopo cena di molti bagni, a volte tematizzate
appartamenti immersi nell’ampia pineta che giunge fino alla spiaggia, per look e scelte musicali a seconda dei giorni della settimana: qui
dove la vita balneare si svolge in pieno relax. Molto apprezzato il hanno il via libera danze, concerti estivi e, in qualche caso, perfino
suo porticciolo per piccole imbarcazioni. incontri letterari.
Porto Corsini è l’ideale per le attività all’aria aperta, che compren- Oltre a uno dei più importanti porti commerciali d’Italia
dono anche appassionanti escursioni equestri nell’entroterra. Il molo all’imboccatura del Candiano, Marina di Ravenna ospita poi il Porto
del suo porto canale, lungo tre chilometri, offre la straordinaria Turistico Internazionale di Marinara, tra i più grandi e sicuri della
possibilità di fare una vera e propria “passeggiata in mare”. nazione, con 1100 posti barca e la presenza di ogni comfort.
Marina di Ravenna, a una decina di chilometri dalla città, è ad Nella pineta che l’attraversa si diramano numerosi percorsi per
oggi la località più attrezzata e di tendenza delle spiagge di Ravenna. passeggiate e jogging, che affiancano gli impianti sportivi per
La ristorazione, tradizionalmente tra i servizi più curati, negli ultimi l’equitazione e il tennis.
anni si è estesa dalle tavole dei locali ai banchi bar dei numerosi Tutte le cure che utilizzano un’acqua fossile salsobromoiodica
stabilimenti balneari, che salutano il calar della sera con variopinti di grande efficacia terapeutica sono offerte da Punta Marina Terme,
in un moderno centro termale adagiato su una spiaggia tranquilla,
a pochi minuti d’auto da Ravenna.
Lido Adriano è sede di una scuola internazionale per l’insegna-
mento del mosaico, dove si possono frequentare, nei mesi estivi,
corsi per apprendere le basi dell’affascinante arte musiva, mentre
Lido di Dante, con la lunga spiaggia libera dall’habitat originario
e la presenza di bellissime dune, è la destinazione ideale per chi
ama la natura. In particolare, nell’area sud, la spiaggia si spinge sino
12 alla zona naturalistica della foce
del Bevano, che si immerge a entrare nella dimensione del divertimento più avveniristico e
nell’Adriatico, dopo aver formato tecnologico: è Mirabilandia, il parco giochi più grande d’Italia, ricco
anse e meandri popolati da di aree a tema, attrazioni, spettacoli dal vivo e con una vasta oasi
numerose specie di avifauna. naturale la cui cura è valsa al parco il patrocinio del Ministero
Lido di Classe ha spiagge dell’Ambiente e della Tutela del Territorio.
tranquille, libere o attrezzate Grandi e piccoli trovano qui giornate puntualmente emozionanti.
con ogni comodità, ai margini
della grande pineta di Classe, Cervia, perla della costa
fitta di pini secolari dalle eleganti Al termine del lungo litorale dei lidi ravennati si trova Cervia
chiome a ombrello. Milano Marittima, antica “città del sale”, oggi uno dei centri italiani
Notevoli le attrezzature spor- più moderni e apprezzati per vacanze balneari di qualità.
tive di Lido di Savio, tra cui Il luogo conserva un fascino tutto particolare: l’Adriatico lo tinge
un centro ippico, l’acquascivolo con le sue onde verdazzurre; le antiche saline superstiti, abitate
e campi di tennis. da aironi, fenicotteri e altre numerose specie di uccelli, creano una
Nei pressi di Lido di Classe e magica scacchiera di specchi d’acqua e canali protetti dai grandi pini
Lido di Savio un’isola fantastica della secolare pineta che avvolge l’intera area.
di luci, colori e musica invita Negli ultimi anni del secolo scorso, la città del sale ha scoperto
una vocazione che si è costantemente evoluta nel tempo, fino a sarebbe poi rivelata una caratteri-
divenire oggi la sua principale attività: l’industria balneare. stica tipica della vacanza al mare.
Risale infatti al 1883 l’inaugurazione del primo “stabilimento Nel 1912 nasceva Milano
bagni”, piattaforma sull’acqua che ospitava le cabine di legno Marittima, la celebre “città
rigorosamente separate per le signore e i signori. Era la struttura giardino” intessuta di ville
iniziale di servizio per la pratica dei bagni di mare, di cui veniva allora liberty e neogotiche, costruite
scoperto e propagandato l’effetto salutare. La sera lo stabilimento si all’interno di una delle pinete
accendeva di luci e di musica, per accogliere i riti di una mondanità che si più belle della costa adriatica.
Oggi Cervia Milano Marittima, 13
neuromotoria e ortopedica. sequoie e altre piante ad alto fusto, che accoglie, oltre ai moderni
Legate al mare, all’efficacia dei fanghi e delle acque madri delle e innovativi impianti, il suggestivo stabilimento termale originario,
vicine saline, sono le cure terapeutiche delle Terme di Cervia, specia- con architettura e decori liberty. Acque sulfuree e bromoiodiche,
lizzate nelle terapie pre e post attività sportiva, sia agonistica sia fango dei vulcanetti e bagni in acqua termale combattono disturbi
a livello amatoriale e in un vasto numero di patologie affrontate respiratori, osteoarticolari e muscolari. Dedicato in particolare
con programmi personalizzati. L’ampia terrazza “solario”, dotata di alla cura del benessere il moderno reparto massaggi, kinesiterapia
impianti all’avanguardia, offre, nei mesi estivi, cure di fanghi e bagni ed elettroterapia, cui si aggiungono una palestra attrezzata per
all’aria aperta, mentre un’avveniristica piscina termale ospita reparti fitness e percorsi di mantenimento. Infine, un Centro di Terapie
dedicati a massoterapia manuale, terapia ultravioletta e relax, cui si Naturali e Biotecnologie attivo da marzo a novembre pratica terapie
affiancano palestra e vasca per motulesi. dolci che ristabiliscono, piacevolmente, l’equilibrio energetico.
Nelle vicine colline, in una cornice intessuta di boschi, prati Tutte le strutture termali sono dotate di centri e servizi estetici
verdi e campi coltivati, si può ritrovare il pieno benessere presso attrezzati con le più sofisticate tecnologie per effettuare cure
le Terme di Brisighella, dotate di uno stabilimento moderno eudermiche del viso e del corpo, ripristinare la tonicità e l’elasticità
e funzionale circondato da un ampio parco. Si utilizzano fonti dei tessuti, combattere ogni tipo di inestetismo.
naturali sulfuree e salsobromoiodiche, efficaci soprattutto nella cura Trovano alle terme, dunque, la loro giusta dimensione tutte
delle vie respiratorie. le componenti del benessere: salute e armonia, equilibrio psicofisico
Le Terme di Riolo sono immerse in un parco secolare di grandi e bellezza.
verde
Verde
Natura: acqua e sabbia,
erba e terra, dune e monti
Proprio perché sempre più visitatori possano riscoprire nel pieno pozze di acqua limpida, hanno creato un’architettura naturale da fiaba.
rispetto dell’ambiente la bellezza e il valore di colline e monti del E poi la Grotta Tanaccia, che ha restituito resti di vasellame,
ravennate, è nata la Corolla delle Ginestre. armi, ornamenti delle genti preistoriche che ne fecero un luogo
Tale iniziativa ha individuato itinerari adatti all’escursionismo a di sepoltura o di culto dall’Eneolitico alla tarda età del Bronzo.
piedi, in mountain bike e a cavallo, grazie a un’apposita segnaletica La grotta si trova in prossimità di un’altra area di grandissimo
completa delle specifiche varianti di ogni percorso e delle strutture rilievo naturalistico: il Parco Carné di Brisighella, che si estende per
che offrono servizi e ospitalità ai turisti. 60 ettari, ricchi di fauna e piante secolari, dotati di servizi e strutture
Il caratteristico logotipo della Corolla diviene così indice di ulte- di ospitalità per i visitatori. Vari sentieri segnalati permettono agli
riore qualità da parte della generosa ricettività dell’area, che consen- appassionati di trekking
te la scelta fra il soggiorno in genuine aziende agrituristiche di aperta e mountain bike di percorrere
campagna o quello in confortevoli alberghi nel cuore dei centri stori- il parco (ora attrezzato per
ci delle varie località. la sosta dei cavalli) e, quasi
L’ospitalità nel verde e nell’aria pura della terra appenninica è per intero, la Vena del Gesso,
ricca anche di golosità uniche: tartufi, funghi, castagne e i deliziosi da Riolo Terme a Brisighella.
frutti del sottobosco, dalle fragole ai mirtilli ai lamponi.
Un vero trionfo dei sapori e dei profumi di una terra ancora
vergine, celebrati nel corso di tutto l’anno da feste e sagre popolari.
oro
Oro
La cultura del passato
e del presente:
arte, artigianato, eventi,
gastronomia
Tra gli edifici religiosi, è da ricordare la bellissima pieve protoromanica si vivono una pace e una spiritualità d’altri tempi.
di San Pietro in Sylvis, del VII secolo, con interessanti affreschi La sua foresteria medievale – il Cardello – restaurata da Alfredo
trecenteschi di scuola riminese. Oriani (1852-1909) che ne fece la sua abitazione, è una delle mete
A Lugo, dove è documentata l’esistenza di un villaggio neolitico turistiche più visitate. L’edificio, dal paramento murario in pietra
appartenente alla cultura di Fiorano, del V millennio a.C., la Rocca ingentilito da eleganti finestre, conserva infatti l’arredo originario
Estense cinquecentesca, il Pavaglione settecentesco – ampio che gli diede lo scrittore faentino e i suoi cimeli.
quadriportico destinato a ospitare botteghe e il mercato dei bachi La Rocca di Riolo Terme, eretta da Francesco Manfredi nel 1310 e
da seta – e il Teatro Rossini, al cui progetto collaborò il Bibiena, successivamente trasformata, testimonia delle antiche contese che
insanguinarono queste terre nel periodo comunale e delle signorie.
La via del Borgo, sopraelevata e porticata, racconta, nel cuore
di Brisighella, delle lunghe carovane di asini che si dirigevano verso
la vicina Vena del Gesso.
Sulla costa, i grandiosi e suggestivi Magazzini del sale costruiti
a Cervia tra la fine del XVII e l’inizio del XVIII secolo documentano
l’importanza della produzione del prezioso minerale, a ragione
considerato vero e proprio “oro bianco” nella storia economica
della città.
Arte, artigianato, eventi culturali
Il soggiorno nella provincia di Ravenna offre mille occasioni di
shopping nei mercatini che si svolgono settimanalmente nelle piazze
delle città e dei piccoli centri, negli eleganti negozi di abbigliamento,
nelle 60 botteghe artigiane di Faenza che producono le belle e tradi-
zionali maioliche.
A Ravenna, tuttora vivissima è l’arte del mosaico, che ha
raggiunto livelli di alta creatività. I mosaicisti ravennati sono infatti
30 chiamati in tutto il mondo per creare opere a mosaico di grande
rilievo. Numerose le occasioni per divertirsi, ascoltare musica, della signoria manfrediana o partecipare alle Feste medievali di
partecipare a feste ed eventi di ogni tipo in ogni periodo dell’anno, Brisighella, che ogni anno, nei mesi di giugno e luglio, ripropongono
in particolare nella stagione estiva. le antiche rappresentazioni medievali locali.
Ravenna Festival è annoverata tra le più qualificate rassegne Numerosissime le manifestazioni estive a Cervia: lo Sposalizio
internazionali di musica lirica e sinfonica, così come un appunta- del Mare, la Festa di San Lorenzo e Sapore di Sale – di antica tradi-
mento da non mancare, nel capoluogo ravennate, è l’altrettanto zione popolare – premi letterari e importanti iniziative dedicate
celebre Festival del jazz. all’arte o al tempo libero. Citiamo, tra i tanti eventi, il Festival
Le Manifestazioni internazionali della ceramica d’arte contem- internazionale dell’aquilone, il Festival internazionale della danza,
poranea e antica che si svolgo- il Festival internazionale dei burattini e delle figure “Arrivano dal
no a Faenza richiamano artisti, mare”, il World Master di sculture di sabbia.
collezionisti, amatori della In tutti i centri balneari della costa viene allestito un ricco
maiolica da tutto il mondo. calendario di occasioni di intrattenimento.
Chi ama le celebrazioni stori- Nell’entroterra, le numerose feste folcloristiche e allegre sagre
che, nel mese di giugno può paesane con degustazione di prodotti locali offrono, nel corso
immergersi, con il faentino Palio delle varie stagioni, momenti di divertimento davvero piacevoli,
del Niballo, nel clima di un nel segno del recupero di sapori autentici in luoghi di grande
torneo cavalleresco dell’epoca bellezza paesaggistica.
Università: giovane e attiva Ma ulteriori delizie attendono
Il profilo culturale di Ravenna ha visto l’aggiunta di un tassello il visitatore che percorre la
particolarmente dinamico da quando la città è divenuta polo scientifico Strada del Sangiovese e dei
didattico dell’Alma Mater degli studi di Bologna. sapori delle colline.
Un ambiente ricco di spunti interessanti e attrezzature tecnologi- Tale itinerario unisce le
che moderne offre la specializzazione in “Conservazione, tutela e principali località della collina
valorizzazione dei beni culturali”, quella in “Scienze e qualità faentina, ricche di fascino storico
ambientali” e altre ancora. e artistico, tramite il filo del
Pubblicazioni aggiornate, confortevoli sale studio e servizi gusto: i vini DOC dei colli di 31
bibliotecari puntuali sono disponibili grazie alle tre biblioteche Faenza, l’olio extravergine di
universitarie e a quelle cittadine, tra cui la Classense, l’Oriani, la oliva di Brisighella, lo scalogno
multimediateca Casa Farini e il Centro di cultura cinematografica. “di Romagna” celebrato nella
Tanti giovani universitari trovano nella città un porto stimolante sagra di Riolo Terme e le erbe
per lo studio, donandole al contempo energie e intraprendenza. aromatiche di Casola Valsenio.
Nei centri costieri il risotto
Cucina romagnola: schietta e generosa alla marinara, i tagliolini allo
Tagliatelle, lasagne, strozzapreti conditi con il ricco ragù di carne scoglio, gli spaghetti con le
della tradizione. Passatelli dal colore dorato, profumati di parmigiano vongole precedono saporite
e noce moscata. Cappelletti dallo squisito ripieno di formaggio, al grigliate di molluschi e pesci dell’Adriatico. Per pane è offerta una
ragù o annegati in un brodo sopraffino. Tutti i primi piatti del menù calda e fragrante piadina.
romagnolo sono realizzati con pasta “fatta in casa”, e per questo sono Generosi i vini di produzione locale: Sangiovese, Trebbiano,
celebri e richiestissimi. E poi carni di maiale, di manzo, di castrato Pagadébit, Albana e Cagnina, per finire in bellezza con dolci genuini
cotte ai ferri, e prosciutti, salsicce, salami… e tradizionali.
La terra appenninica offre tartufi, funghi, castagne e frutti di bosco; Chi si siede a una tavola romagnola è ospite d’eccezione, e potrà
altre specialità sono il cinghiale, la polenta, i formaggi ovini e caprini e gustare piatti in cui il sapore di cose buone è sempre accompagnato
il porcello in tutte le sue succulente preparazioni. dalla certezza della loro freschezza e qualità.
Informazioni
Progetto grafico
Agenzia Image
Referenze fotografiche
Archivi Provincia di Ravenna,
Unione Prodotto Costa
dell’Emilia-Romagna
Stampa
Tipografia Graph, Rimini
dicembre 2004
Unione
Europea
Repubblica
Italiana
Provincia di Ravenna
Assessorato al Turismo