Alimentos concentrados o balanceados

Alimentos concentrados o balanceados

185

Alimentos concentrados o balanceados

186

Generalidades
de la Cadena Productiva

La cadena de los alimentos concentrados o balanceados hace parte de la cadena agroindustrial cereales forrajeros1 alimentos balanceados-avicultura carne de pollo. Dentro de la estructura productiva de esta ltima cadena, los alimentos balanceados son productos intermedios que sirven de puente entre varios sectores agrcolas: semillas oleaginosas, cereales y crnicos. Por esta razn en los pases con alto nivel de desarrollo hay una fuerte integracin entre la produccin de cereales forrajeros y la de alimentos balanceados para animales. Por ejemplo, en Estados Unidos, la mayor zona productora de concentrados se encuentra ubicada en el Corn Bel, que es una gran rea maicera2. En Colombia, la evolucin del sector de alimentos balanceados para animales ha girado en torno a la produccin de alimentos para aves de corral, debido a que el levante y engorde avcola destinado a la produccin industrial de huevo y pollo se realiza exclusivamente con base en preparados3. No obstante, durante la dcada pasada, el sector mostr un proceso de diversificacin en la produccin, lo que le ha permitido entrar con nuevos productos en las lneas de acuicultura, mascotas y porcicultura. La produccin de alimentos para animales es realizada en 75% por un grupo de compaas que le venden a terceros, las cuales se denominan empresas de marca comercial;4 el 25% restante lo aportan los mezcladores, personas que fabrican los concentrados para alimentar a sus animales como los avicultores de engorde y postura,

y los porcicultores5. En general en las empresas de marca comercial ha venido acentundose la preocupacin por lanzar productos novedosos, por ampliar las lneas de produccin y tecnificar las existentes, y por utilizar insumos nuevos; esto ha sido el resultado del aumento de la disponibilidad de insumos y de la investigacin en el rea de desarrollo experimental de materias primas sustitutas. Adicionalmente, se han empeado en realizar cambios en el empaque y mantenerse informadas respecto a lo que sucede en materia tecnolgica a nivel internacional. Dos efectos ha tenido este proceso de reingeniera dentro de las empresas de marca comercial: a) aumento de las fusiones (integracin vertical) entre empresas avcolas y empresas de alimentos balanceados6; b) sustitucin de sorgo por maz amarillo y/o soya en la fabricacin de alimentos para animales7.

6 7

Alimentos concentrados o balanceados

Corolario de este proceso ha sido el aumento de la concentracin en la produccin de alimentos para aves. Dicho reemplazo se facilit por el incremento en la disponibilidad de estos insumos despus de la apertura comercial.

Grfico 1

Empleo y produccin: participacin de la cadena en la industria (1993-2003)

4,0 3,4

Participacin (%)

Los cereales forrajeros estn asociados a fuentes de energa: maz amarillo, sorgo y arroz. 2 Beatriz Yemail (1998) Colombia: Cadena productiva de cereales forrajerosalimentos balanceado-avicultura-carne de pollo y gallina. DNP-DDE. Documento de trabajo. 3 La mayora de ganado vacuno es alimentado con pastos tropicales y el uso de concentrados como complemento slo se realiza durante la cra y en el ganado destinado a la produccin de leche. 4 Algunas de estas empresas son: Italcol, Solla S.A., Avidesa Mac. Pollo, Purina Colombiana S.A., Proinsa, Finca S.A., Alimentos Concentrados Raza S.A., Meja y Ca., Concentrados del Norte, Huevos Oro, Concentrados Cresta Roja. 5 Cuadernos Avcolas, Federacin Nacional de Avicultores (Fenavi) y Fondo Nacional Avcola (Fonav), No. 8, 1999.

3,0

2,0

1,3 1,0 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

Produccin

Empleo

Fuente: Encuesta Anual Manufacturera, Dane. Estimados 2002 - 2003.

187

Aunque la cadena de alimentos concentrados cuenta con pocos productos, los resultados de participacin en el total industrial indican que no es muy diferente a la de otras cadenas con mayor nmero de productos, y de mayor importancia en el comercio internacional del pas. Entre 1993 y 2003 tuvo una participacin promedio de 3,3% en la produccin del total de la industria ; en cuanto a su participacin en el empleo industrial, present una tasa promedio de 1,2% (grfico 1). La baja participacin en el empleo se debe a que el proceso productivo cuenta con una alta mecanizacin en la transformacin de las materias primas.

Estructura de la cadena
Para llevar a cabo el anlisis de cadena productiva se parte del concepto de eslabn, que es una agrupacin de productos relativamente homogneos en cuanto a caractersticas tcnicas de produccin: materias primas, usos finales o intermedios y tecnologas productivas9. El proceso productivo de los alimentos concentrados permiti elaborar un diagrama de flujo que describe la cadena productiva de los concentrados donde existen tres eslabones que se consideran materias primas: harinas de la matanza de animales, mezclas para alimentos concentrados y sal mineralizada; y dos que se consideran bienes intermedios: alimentos para mascotas y alimentos para animales de cra. Como se observa en el cuadro 1, el eslabn ms importante en la produccin de la cadena es alimentos para animales de cra, su participacin en 2001 fue de 91,8%. En los ltimos aos la participacin de este eslabn ha variado en un rango muy pequeo: entre 91% y 96%. Le sigue en importancia el eslabn de alimentos para mascotas con 3,5%. En el cuadro 2 se presentan los ndices de dedicacin por establecimiento y por empleo10. El ndice de dedicacin por establecimiento muestra un valor de 0,66 para el
Grfico 2

Descripcin y estructura
de la Cadena Productiva
Proceso productivo
Alimentos concentrados o balanceados

Estructura simplificada de la cadena

Para elaborar alimentos balanceados para animales se requiere de dos componentes: la macromezcla y la micromezcla. La primera est formada por productos de la agricultura y la agroindustria, los cuales se encuentran clasificados en fuentes de energa (cereales forrajeros) y de protena (oleaginosas)8. A la mezcla bsica obtenida se le adicionan medicinas, vitaminas, minerales y colorantes micromezcla con una mezcladora tipo concreto. Despus de conseguir un producto lo suficientemente homogneo y uniforme se realizan pruebas de calidad y se enva a los tanques de empaque para posteriormente empacarlo en sacos de polipropileno y/o papel kraft y cerrar con costura de hilo.

Las materias primas bsicas son amarillo duro, soya, sorgo y torta de soya. En conjunto, estas cuatro representan alrededor de 80% del valor de las materias primas utilizadas en la industria de alimentos balanceados para animales. Ver Martnez, Hctor, Acevedo, Ximena (2001) La Cadena de alimentos balanceados para animales (ABA) en Colombia: una mirada global de su estructura y dinmica. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Documento de Trabajo No. 01. www.agrocadenas.gov.co

Fuente: Elaboracin propia.

9

Ver Nota tcnica No. IV-1. Ver Nota tcnica No. IV-2.

10

188

Cuadro 1

Valor de la produccin (2001)

Nmero de productos Eslabn
C I I U 1/ Posiciones arancelarias
2/

Produccin en fbrica
Valor ($ millones) Participacin (%)

Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena
1 2

11 1 2 8 1 23

3 1 1 3 2 10

21.562 36.103 28.415 1.689.866 64.793 1.840.739

1,2 2,0 1,5 91,8 3,5 100

Clasificacin Internacional Industrial Uniforme, 8 dgitos. Arancel Armonizado de Colombia, 10 dgitos.

Fuente: Encuesta Anual Manufacturera (2001), Dane.

Cuadro 2

Establecimientos y empleo: nmero e ndice de dedicacin (2001)

Establecimientos Eslabn Nmero ndice de dedicacin 1/ Nmero Empleo ndice de dedicacin 1/

Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena
1

20 8 15 63 27 96

0,21 0,08 0,16 0,66 0,28 -

1.380 668 1.178 4.669 2.795 6.753

0,20 0,10 0,17 0,69 0,41 -

Alimentos concentrados o balanceados

Ver Nota tcnica No. IV-2.

Fuente: Encuesta Anual Manufacturera (2001). Dane. Clculos DNP - DDE.

eslabn de alimentos para animales de cra, lo cual indica que el nmero de establecimientos que participan en la produccin de estos bienes es alto en comparacin con los otros eslabones de la cadena. El valor del ndice en el caso del eslabn de alimentos para mascotas muestra que alrededor de la tercera parte de los establecimientos de la cadena se dedican a la produccin de este tipo de productos. De igual forma, se observa que para el caso de mezclas para alimentos concentrados, el ndice muestra un valor bajo, lo que sugiere que muy pocas empresas se dedican a esta actividad.

El ndice de dedicacin por empleo muestra un alto valor para los eslabones de alimentos para animales de cra y alimentos para mascotas. El resultado del ndice de dedicacin por empleo para los otros eslabones es relativamente bajo, lo cual sugiere que el nmero de trabajadores empleados en estas actividades es reducido. Los resultados de ambos ndices muestran que dentro del sector existe gran dispersin a nivel de establecimiento; esto se debe a que las empresas producen en varias plantas de su propiedad o recurren a la maquila de producto.
189

Aspectos comerciales
y arancelarios
Comercio internacional
En el cuadro 3 se observan las exportaciones e importaciones de la cadena entre 2001 y 2003 adems de la tasa de apertura exportadora (TAE) y la tasa de penetracin de las importaciones (TPI) para 200111. Los eslabones que conforman la cadena productiva han presentado en la ltima dcada una balanza comercial negativa con una tendencia creciente de dficit comercial. En 1991, la balanza comercial colombiana fue de US$-28,3 millones; en 2003, el dficit prcticamente se duplic. El comportamiento de las exportaciones ha sido moderado, con algunos aumentos considerables en 1994 (US$3,3 millones) y en 2003 (US$5,5 millones). En 1991, el valor de las importaciones fue US$30 millones, para 2001 se incrementaron en US$48,8 millones. A partir de 2001, las importaciones mostraron un comportamiento decreciente y en 2003 su valor fue de US$54,3 millones.
Alimentos concentrados o balanceados
11 La TAE es igual a las exportaciones sobre el valor de la produccin; la TPI es igual a las importaciones sobre el consumo aparente; siendo este ltimo igual a la suma de la produccin y las importaciones menos las exportaciones. Ver Nota tcnica No. IV-3.

Los indicadores de competitividad comercial muestran que la produccin de los eslabones de alimentos para animales de cra y de alimentos para mascotas se dedican al mercado nacional y no se encuentran expuestos de forma significativa a la competencia internacional. Para el caso del eslabn de mezclas para alimentos concentrados se puede ver que aunque se exporta 12,2% de la produccin nacional, 77,2% de la demanda se cubre con importaciones. Por ltimo, se puede ver que la produccin de harinas de la matanza de animales es insuficiente y 62,5% de la demanda interna es cubierta por las importaciones. Entre 2001 y 2003, el eslabn de mezcla para alimentos concentrados present la mayor participacin en las exportaciones de la cadena (35,1%) y un valor promedio de US$1,6 millones. Las exportaciones de alimentos para mascotas se dirigieron en la dcada pasada principalmente hacia Ecuador, pas que pas de comprar 29,8% de las exportaciones colombianas de este eslabn en 1991 a comprar 96,92% en 2003. Tradicionalmente el principal destino de las exportaciones de los productos de la cadena ha sido Ecuador. El valor de las exportaciones colombianas en 2003 hacia este pas fue de US$2,2 millones, monto que tuvo un incremento de 83% respecto a 2000. No obstante, es importante resaltar la creciente participacin venezolana en los destinos de exportacin nacionales; para el perodo de anlisis, las exportaciones alcanzaron un valor promedio anual de US$1,4 millones (cuadro 4). El eslabn con mayor participacin en las importaciones totales de la cadena es mezclas para alimentos concentrados, con un valor promedio anual de US$33,5

Cuadro 3

Colombia: comercio internacional

Tasa de Tasa de apertura penetracin de Valor Participacin Valor Participacin exportadora 2/ importaciones 3/ (US$ miles) (%) (US$ miles) (%) Exportaciones 1/ Importaciones 1/

Eslabn

Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena
1 2 3

12 1.649 665 1.047 1.329 4.703

0,3 35,1 14,1 22,3 28,3 100,0

11.511 33.518 1.164 15.080 3.664 64.938

17,7 51,6 1,8 23,2 5,6 100,0

0,1 12,2 5,9 0,0 5,3

62,5 77,2 11,0 1,5 13,0

Promedio anual 2001-2003. TAE = (exportaciones/produccin), 2001. Ver Nota tcnica No. IV-3. TPI = (importaciones/consumo aparente), 2001. Ver Nota tcnica No. IV-3.

Fuente: Encuesta Anual Manufacturera, Dane - Dian. Clculos DNP - DDE.

190

Cuadro 4

Colombia: exportaciones y principales destinos

(Promedio anual 2001-2003)

Eslabn Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena
Fuente: Dane - Dian. Clculos DNP - DDE.

Exportaciones totales (US$ miles) 12 1.649 665 1.047 1.329 4.703 Ecuador 22,1 29,6 4,0 42,3 96,9 47,8

Destinos (Participacin %) Venezuela 36,0 62,0 45,6 0,2 31,6 Per 5,5 28,6 7,7 1,0 8,0 Chile 7,1 2,5 Otros 77,9 21,8 5,4 4,5 1,9 10,1

Cuadro 5

Colombia: importaciones y principales proveedores

(Promedio anual 2001-2003)

Eslabn

Importaciones totales (US$ miles) 11.511 33.518 1.164 15.080 3.664 64.938 Estados Unidos 3,4 37,8 0,3 33,9 70,7 32,0

Origen (Participacin %) Per 53,8 3,9 52,5 23,7 Venezuela 2,4 34,7 2,3 12,1 19,6 Ecuador 24,2 2,5 0,3 0,4 5,7 Otros 16,2 21,1 99,7 11,0 16,8 19,1

Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena
Fuente: Dane - Dian. Clculos DNP - DDE.

Alimentos concentrados o balanceados

millones entre 2001 y 2003, seguido por el eslabn de alimentos para animales de cra con un valor de importaciones de US$15 millones. Estados Unidos, Per, Venezuela y Ecuador son los principales exportadores de productos de la cadena al mercado colombiano. El comercio con estos cuatro pases es deficitario, en especial Per y Estados Unidos, con los cuales se tiene un dficit de US$15 y US$13,8 millones, respectivamente (cuadro 5).

debilidades con que el pas caracteriza su estructura productiva frente al mercado externo. A su vez, la tasa de proteccin efectiva que mide la diferencia porcentual entre el valor agregado por producto, medido a precios domsticos y el valor agregado medido a precios internacionales es un efecto de la proteccin nominal aplicada a los bienes finales y a sus insumos12. Para determinar la TPE se calcul la proteccin del bien final en trminos de su arancel y el efecto de los aranceles de sus insumos ponderados por su participacin en el total del valor agregado13.

Anlisis de la proteccin nominal y efectiva

En esta seccin se describe y analiza la estructura de la proteccin de la cadena a travs del arancel nominal y la tasa de proteccin efectiva (TPE). El arancel nominal es una fuente de informacin sobre las fortalezas y

12 Para una mayor explicacin del concepto de la Tasa de Proteccin Efectiva ver Bhagwati J., A. Panagariya y T.N. Srinivasan. Lectures on International Trade, Captulo 15. Second Edition, MIT Press Cambridge Massachusetts. 13 La frmula utilizada fue la siguiente: TPE = [Tn (aij* Tni)] / (1 - aij); donde Tn es la tasa nominal del sector para el cual se quiere calcular la TPE, aij es el coeficiente tcnico del insumo y Tni es la tasa nominal del insumo i. Para mayor informacin ver Nota tcnica No. IV-4.

191

Proteccin efectiva (%)

Para esta cadena, la tasa nominal simple y con el efecto de franja14 de los eslabones de mezclas para alimentos concentrados y de sal mineralizada son menores que las tasas que muestran los otros eslabones, lo cual sugiere que se brinda mayor proteccin a los productos finales de la cadena. En correspondencia con esta estructura arancelaria, el clculo de la tasa de proteccin efectiva muestra un valor relativamente alto para los eslabones de alimentos para animales de cra y de harinas de la matanza de animales. La relacin entre la tasa nominal aplicada a los insumos y la nominal aplicada a los productos puede ser descrita mediante un grfico de dispersin que relaciona la tasa de proteccin efectiva y el arancel nominal aplicado a un producto (grfico 3). La lnea de 45 describe la situacin en la cual la tasa proteccin efectiva del producto es igual a su tasa nominal, situacin que se presenta cuando el promedio de las tasas nominales de los insumos es igual a la tasa nominal del producto. De este resultado se puede deducir que los puntos por encima de la lnea de 45 indican que la tasa de proteccin efectiva del producto es mayor que la tasa nominal promedio de los insumos. Esto permite obtener un valor agregado mayor que el que se obtendra en un escenario de libre mercado, lo cual sera una situacin deseable para el productor nacional.

Grfico 3

Arancel nominal y proteccin efectiva

80 60 40 20 0 -20 -40 -5 5 15 25 35 45
P.E. > A.N. = 5 productos P.E. < 0 = 2 productos P.E. = A.N. = 0 productos P.E. + < A.N. .= 1 producto Tamao = 7 productos

Arancel nominal (%)

Fuente: Encuesta Anual Manufacturera, Dane.

Alimentos concentrados o balanceados

14 En 1991, los preparados para animales fueron incluidos en la franja de precios del sorgo como producto derivado, y en 1993 pasaron a hacer parte de la franja del maz amarillo. Este ltimo producto, entre agosto de 1996 y diciembre de 2004, ha tenido en promedio un arancel nominal con franja de 41%. El efecto de la proteccin sobre el maz amarillo tiende a incrementar los costos de produccin de los alimentos balanceados, lo que afecta la competitividad de la cadena, mxime si se tiene en cuenta que en el pas no hay en este momento una produccin de maz amarillo que abastezca las necesidades del sector de concentrados.

Por el contrario, los puntos por debajo de la lnea de 45 muestran una situacin en la cual la tasa de proteccin efectiva del producto es menor que la tasa nominal promedio de los insumos. Esto lleva a un valor agregado menor que el que se obtendra en un escenario de libre mercado, lo cual sera una situacin subptima para el productor nacional. Es importante anotar que bajo este resultado la existencia de tasas de proteccin negativas es posible, y seala una situacin en la cual la estructura arancelaria asociada a los insumos afecta en forma considerable la generacin de valor agregado15. Esto se constituye en una situacin indeseable para el productor nacional.

15

Este resultado no implica que el valor agregado sea negativo.

Cuadro 6

Arancel nominal y proteccin efectiva

(Valores porcentuales 2003)

1/

Arancel nominal Eslabn Promedio simple Con franja Promedio promedio ponderado por Simple produccin

Arancel aplicado Promedio simple

Proteccin efectiva (Promedio simple) Arancel nominal Franja Arancel aplicado

Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos)
1

15,00 10,00 5,00 11,67 20,00

19,08 10,00 5,00 29,08 31,39

15,00 10,00 5,00 14,00 20,00

10,00 6,14 0,21 4,37 18,75

26,08 6,03 -2,58 37,47 n.d

12,14 3,53 -7,50 22,99 n.d

Ver Nota tcnica No. IV-4.

n.d.: no disponible. Fuente: Dane - Dian. Clculos DNP - DDE.

192

Cinco de los productos de la cadena se encuentran en una situacin deseable. El producto premezclas para la alimentacin de los animales se encuentra en una situacin subptima. Por ltimo, los productos sustitutos de la leche para alimentacin de terneros y agua de mar se encuentran en una situacin indeseable.

en las columnas y los sectores que utilizan los eslabones como insumo se encuentran en las filas. El anlisis de sensibilidad realizado para la cadena est resumido en la matriz que se presenta en el Cuadro 7. Una reduccin de un punto porcentual en la tasa nominal del eslabn alimentos para cra de animales har que la estructura de proteccin se reduzca en los sectores ganado porcino, pollos y gallinas, y huevos en una magnitud superior al uno por ciento. En el caso de los sectores ganado bovino carne, camarn de cultivo, preparacin de pescado y otros animales marinos y de agua dulce comestibles frescos, refrigerados, y pescado salado y seco el efecto sobre la tasa de proteccin efectiva ser positivo. Por otra parte, una reduccin de la tasa nominal del eslabn harinas de la matanza de animales tendr un efecto positivo sobre la tasa de proteccin de los sectores mondado, prensado y elaboracin de harinas de cereales y leguminosas, y sustancias y aditamentos alimenticios para animales, incluso harinas de ostras, huesos; aunque el efecto es reducido (cuadro 7).

Sensibilidad de la proteccin efectiva

Un cambio en la proteccin nominal de los productos incluidos en cada eslabn tiene efectos sobre la proteccin efectiva de esos mismos productos, sobre los bienes finales de la misma cadena y sobre la proteccin efectiva de productos de otras cadenas. El anlisis de sensibilidad propuesto busca establecer cul es el efecto de un descenso de la tasa nominal del eslabn sobre la estructura de proteccin del sector (CIIU 5 dgitos) que hace uso del eslabn. Para ello se ha construido un indicador denominado Elasticidad de proteccin insumo-producto 16. Los resultados del indicador se presentan en una matriz que captura los efectos encadenados: en ella los eslabones se encuentran

16 Este indicador corresponde a una elasticidad puntual. Ver Nota tcnica No. IV-6.

Cuadro 7

Sensibilidad de la proteccin efectiva

Alimentos concentrados o balanceados

Eslabn Rama de produccin Alimentos para animales de cra -3,59 -1,56 -4,42 2,89 0,65 2,81 0,32 1,33 1,33 0,13 0,75 0,18 0,10 Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados

Porcino Pollos y gallinas Huevos Ganado bovino carne Ganado bovino leche Camarn de cultivo Matanza de aves de corral y de animales de caza menor con o sin frigorfico. Preparacin de pescado y otros animales marinos y de agua dulce comestibles frescos, refrigerados. Pescado salado y seco Mondado, prensado y elaboracin de harinas de cereales y leguminosas n.e.p. Elaboracin de alimentos para aves, incluso los complementarios. Sustancias y aditamentos alimenticios para animales, incluso harinas de ostras, huesos. Productos medicinales y farmacuticos n.e.p.
Fuente: Dane - Dian. Clculos DNP - DDE.

193

Situacin competitiva
y oportunidades de acceso
En el cuadro 8 se presentan los cuatro principales proveedores a Estados Unidos de los productos que forman parte de la cadena. Canad es el principal proveedor con una participacin total de 57,6%. Por eslabones, la participacin de este pas en el mercado norteamericano es alta en el caso de alimentos para

mascotas, mezclas para alimentos concentrados y alimentos para animales de cra con participaciones superiores a 50%. En el eslabn de alimentos para mascotas, el competidor ms fuerte para Canad es Tailandia; en el caso de alimentos para animales de cra el ms fuerte competidor es Alemania. En el cuadro 9 se presentan las importaciones de Estados Unidos para la cadena segn el rea econmica de origen. La participacin de Colombia en el total de las importaciones de Estados Unidos es prcticamente nula, en tanto que la del resto de los pases de la Comunidad Andina es de 1%. De igual forma, puede verse que por grupos de pases la ms alta participacin es alcanzada por el Nafta, seguido por los pases de la Unin Europea. Chile obtiene una participacin importante gracias a sus exportaciones de harinas de la matanza de animales.

Cuadro 8

Estados Unidos: importaciones y principales proveedores

(Promedio anual 1998 - 2003)

Eslabn Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena

Importaciones totales (US$ millones) 29,6 29,3 0,0 213,1 145,9 417,8 Canada 16,9 69,8 0,0 51,2 72,9 57,6

Origen (Participacin %) 1/ Alemania 0,1 4,6 0,0 17,0 0,4 9,1 Tailandia 0,1 0,1 0,0 0,0 18,6 6,5 China 2,0 2,0 0,0 8,8 0,5 4,9 Otros 80,9 23,5 0,0 23,0 7,7 21,8

Alimentos concentrados o balanceados

Fuente: USITC (United States International Trade Commission).

Cuadro 9

Estados Unidos: importaciones otros orgenes

(Promedio anual 1998 - 2003)

Eslabn

Importaciones totales
(US$ millones)

Origen (Participacin %) 1/
Colombia CAN sin CentroColombia amrica Mercosur Nafta Unin Europea Resto ALCA C h i l e Otros

Harinas de la matanza de animales Mezclas para alimentos concentrados Sal mineralizada Alimentos para animales de cra Alimentos para mascotas (perros y gatos) Total cadena
194

30 29 0 213 146 418

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

13,12 0,06 0,00 0,02 0,34 1,06

0,00 0,00 0,00 0,00 0,05 0,02

0,18 0,06 0,00 0,41 1,78 0,85

33,29 70,79 0,00 51,81 73,12 59,27

2,43 20,40 0,00 25,47 4,29 16,09

4,60 0,00 0,00 0,01 0,00 0,33

4,90 0,00 0,00 0,09 0,06

41,47 8,68 0,00 22,18 20,35

0,42 21,96

Para observar la situacin de los productos colombianos en el mercado americano, se compar la tasa de crecimiento de las exportaciones colombianas a Estados Unidos para los productos considerados en esta cadena, con la tasa de crecimiento de las importaciones totales estadounidenses de estos mismos productos17. Los resultados para esta cadena muestran que los productos alimentos para perros o gatos, acondicionados para la venta al por menor y los dems alimentos para perros o gatos, acondicionados para la venta al por menor pueden ser catalogados como productos en retirada18, es decir,

que estos productos muestran una situacin en la cual las importaciones totales de Estados Unidos como las exportaciones de Colombia a ese mercado muestran tasas de crecimiento negativas.

17

Los crecimientos fueron calculados comparando el valor promedio de importaciones durante el perodo 1996-1999 con el perodo 2000-2003. El anlisis se realiza a nivel de producto bajo la clasificacin HTS, que corresponde al sistema arancelario norteamericano. Ver Nota tcnica No. IV-7.

18

Alimentos concentrados o balanceados

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