Pizza - Grundrezept für den Teig

4 Portionen
pro Portion:
15.52 kj/371 kcal
Fett: 9 fr Eitoriß: 10
g Kohlenhydrate: 63
g Ballaststoffe: 3% 9
g Cholesterin: 6 mg

350 g Mehl 200 g Wasser, lauwarm V2 Würfel Hefe

(20 g)
25 g Olivenöl 1 TL Salz 1 Prise Zucker

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe »f zu einem Teig verarbeiten.
• Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ode zwei runde, gefettete
Pizzaböden (0 30 cm) legen und ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
• Teig nach Wunsch oder gemäß den nachstehenden Vorschlägen belegen und im vorgeheizten
Backofen backen.