UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

PLANTAS MEDICINALES: y ALGARROBO y LLANTEN y MASTUERZO y ORTIGA

CURSO: RECURSOS NATURALES CATEDRATICO: VILLARROEL RODRIGUEZ, OSCAR INTEGRANTES:  Pacheco Adauto, Estefani  Palacios Morales, Tatiana  Castaeda Crdova, Jacqueline  Laureano Inga, Cesar 2010200083B 2010200085L 2009202009D 20051002041I

EL MANTARO-2011

INTRODUCCION
La vida del hombre, esta sujeta a leyes que hacen de esta mas simple y adecuada a la naturaleza que lo rodea. Esto no hace que as sufra de males y algunas alteraciones dentro de su ser la virtud de las plantas. El siguiente trabajo a sido desarrollado con el propsito de ampliar nuestros conocimientos frente a los recursos naturales que presenta nuestro territorio como son las plantas medicinales, lo cual nos ayudara a emplear mejor estas especies y saberlas aprovechar adecuadamente. La virtud de las plantas medicinales se debe en gran parte a la accin de los aceites, enzimas que en ellas se encuentran. Otro factor es la presencia de sales naturales que poseen, elementos importantes en la salud del hombre. Todos estos vegetales son importantes en la coexistencia del hombre y la naturaleza, debido a la formacin de anticuerpos en caso d ataques microbianos o simplemente para la purificacin de la sangre. As son innumerables las bondades que se podran describ ir de las plantas medicinales, tan solo en esta ocasin hablaremos de cuatro de ellas (Algarrobo, Llantn, Mastuerzo y Ortiga) pero no por eso menoscabando a las dems especies conocidas, sino que hemos tomado estas para hacer conocer algunas de sus partic ularidades y as aprender y tratar de aprovechar sus beneficios en pos de la mejora de vida del hombre.

LOS AUTORES

EL ALGARROBO

(Prosopispallida)
Generador de Vida en el Desierto

Reino: Filo: Clase: Orden: Familia: Gnero: Especie:

Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Fabales Mimosaceae Prosopis Pallida

GENERALIDADES: El ALGARROBO es un rbol que aporta, desde tiempos ancestrales, muchos beneficios al hombre peruano, gracias a sus mltiples cualidades como alimento, forraje, abono, madera, medicina y materia prima para el desarrollo de diversas actividades econmico-productivas. El ALGARROBO constituye una especie importante para el control de las dunas, la captacin de nitrgeno del aire y su fijacin en el suelo, y la incorporacin de materia orgnica a partir de la descomposicin de sus hojas y ramas. El origen del nombre "algarrobo" se remonta a la poca colonial cuando los espaoles observan en este rbol, conocido como "tacco" en quechua, algunas cualidades parecidas a las del "algarrobo europeo" (Ceratoniasiliqua). Hoy se sabe que el ALGARROBO fue utilizado desde pocas prehispnicas, gracias a los hallazgos de Antonio Raimondi, quien en uno de sus viajes encontr representaciones de deidades pre incas talladas en la madera de esta especie. El ALGARROBO es considerado "un regalo de Dios" por los pobladores del norte del pas. Y es que a pesar de crecer en las zonas ms ridas, usando mnimas cantidades de agua, ofrece mltiples beneficios de gran importancia para la regin. Este rbol tiende races muy profundas que una vez que encuentran una fuente de agua subterrnea, no requiere de ms lluvias para subsistir. A su vez, un ALGARROBO en pie garantiza la existencia de otras especies afines y el desarrollo de una serie de actividades econmicas, adems de minimizar el avance del desierto. Sin embargo, con el tiempo se ha acentuado un grave problema: la tala del ALGARROBO para usarlo como lea y carbn. Esto acelera la desertizacin y origina la salinizacin del suelo debido a la napa fretica que asciende a la superficie.

No obstante, el fenmeno de El Nio de 1997-1998 regener cientos de miles de hectreas de bosques de ALGARROBO, por lo que su conservacin es una tarea pendiente en la que todos debemos colaborar.

HABITAT:
El ALGARROBO es un rbol de tronco grueso, ramas retorcidas, copa frondosa, menudas hojas y abundante inflorescencia, que crece de manera silvestre en la costa norte del Per hasta los 1,500 msnm. Sin embargo, en zonas donde escasea el agua y el terreno es infrtil, el ALGARROBO desarrolla como arbusto. Aunque es poco frecuente hallarlo en el sur del pas, se sabe que en el departamento de Ica existen pequeos bosques de ALGARROBO.

DESCRIPCION: ALTURA: Puede llegar a alcanzar alturas de 8 a 20 metros. Su fuste es irregular, tortuoso y nudoso, con un dimetro entre 80 cm y 2 metros. COPA: Por lo general tiene forma de sombrilla muy amplia que sobrepasa los 15 m de dimetro, posee ramas de formas caprichosas y abundante follaje siempre verde. En algunos casos tiene ramas colgantes que llegan al suelo. CORTEZA: La parte externa de color pardo-gris-negruzca, fisurada, leosa y ocasionalmente con espinas. La parte interna de color blanco y rojo, con olor a barniz y textura fibrosa. HOJAS: Perennes y compuestas, con el peciolo bastante corto y los foliolos elpticos, de borde entero y nervadura central en el envs. Las orugas verdes son las principales minadoras de sus hojas. FLORES: Crecen en largas espigas axilares. Son pequeas, de color amarillo plido, pubescente, calizcampanulado y corola con 5 ptalos separados. La flor de este rbol es muy susceptible a cambios de temperatura y fuertes vientos. FRUTOS: Son unas vainas de pulpa dulce y carnosa, que miden de 10 a 30 cm de largo, 1 a 1.5 cm de ancho y de 5 a 9 mm de espesor.

SEMILLAS: De color grisceo o pardo, forma ovoidea y aplanada, y presentes en un nmero de 20 a 30 por vaina. Algunos depredadores de las semillas son el pampero peruano y las lagartijas, quienes se las alimentan de ellas.

RACES: Posee 2 tipos de races bien diferenciadas, que le permiten obtener los nutrientes que requiere el rbol: 1. Tiene una o dos races pivotantes de hasta 60 m de profundidad, que le permiten obtener agua a distintas profundidades. 2. Las races laterales se extienden hasta por 60 m por encima de la superficie a una profundidad de 15 a 25 cm.

VALOR NUTRICIONAL:
ELEMENTO > Humedad > Materia seca > Protenas > Fibras > Extracto etreo > Ext. nitrogenado > Ceniza > Calcio > Fsforo % 10.4 89.6 9.8 15.9 1.1 59.4 3.3 0.5 0.2

PLANTACIONES FORESTALES: El ALGARROBO tiene gran potencial para el desarrollo de plantaciones forestales, que permitan la produccin sostenible de la especie y el aprovechamiento inteligente de los beneficios que ste brinda.

Es posible iniciar la plantacin forestal produciendo plantones en viveros con semillas obtenidas de los mejores rboles silvestres, que son los de copa frondosa, sin espinas, de frutos carnosos y grandes. Tambin se logran plantaciones a travs de estacas o injertos.

Las semillas de ALGARROBO se recolectan entre noviembre y abril, y un kilo de ellas tiene un potencial de produccin de hasta 25 mil rboles. Luego de recolectar las semillas, stas se colocan en bolsas altas, almacigndolas con tierra de chacra, arena de ro y estircol, para lograr una rpida germinacin. Cuando hayan alcanzado entre 25 y 30 cm de alto, los plantones debern ser trasplantados a hoyos de 40 x 40 cm y 50 cm de profundidad, en suelos previamente abonados, retirndolos de las bolsas de plstico y aplicndoles inmediatamente un buen riego. En algunos casos, se recomienda sostenerlos con varillas para contrarrestar los efectos del viento. Durante el 1 mes se aplicarn dos riegos por semana, de 15 a 20 lt por cada planta; el 2 y 3 mes un riego por semana; del 4 al 6 mes un riego por quincena; del 7 al 12 mes un riego mensual; y a partir del 2 o 3 ao se realizarn riegos mnimos de una vez al mes. Despus de la siembra de los ALGARROBOS ya no hay necesidad de fertilizar la plantacin. Las podas se realizarn en aquellos rboles destinados a la obtencin de madera para vigas, umbrales y otros productos de ese tipo; pero si el objetivo es obtener forraje, miel, etc., no es necesario hacerlas. En condiciones adecuadas, la produccin de frutos se puede dar desde el 3 ao, sin embargo la floracin ms abundante se logra a partir del 7 ao. Por otro lado, la produccin vegetativa por estacas se obtiene a partir de los 18 meses. El ALGARROBO tiene 2 cosechas anuales, una entre enero y marzo, y la otra entre junio y julio, considerndose un buen ndice de productividad la obtencin de 40 a 60 kg de frutos por rbol, a partir del 5 ao.

Una hectrea de algarrobos puede albergar hasta 2 colmenas de abejas y producir de 100 a 150 litros de miel, y de 4 a 6 kg de cera. Es posible asociar este rbol con otros cultivos agrcolas como melones, tomates y frijoles, lo que permitira un ingreso econmico adicional. Cabe sealar que la forma natural de propagacin del ALGARROBO se da a travs de las especies que se alimentan con sus frutos o vainas, las que al pasar por el tracto digestivo del animal, son escarificadas y fertilizadas, quedando listas para ser sembradas. Por ello se sugiere alimentar al ganado con los frutos antes de iniciar su cultivo.

REQUERIMIENTOS PARA SU SEMBRIO: LUZ SOLAR: Requiere de por lo menos ocho horas diarias de sol para florar y fructificar, hecho que se produce generalmente entre los meses de octubre y abril. PRECIPITACIN: Desarrolla bien con 250 a 500 mm de precipitacin media anual, siendo favorable la faja de 125 a 250 mm. En la costa norte es recomendable sembrarlo entre octubre y noviembre, aprovechando las lluvias de verano. En el departamento de Lambayeque la precipitacin media anual es de 222,7 mm. ALTITUD: Desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1,500 msnm, sin embargo los mejores ejemplares se encuentran entre los 50 y 400 msnm. BAJAS TEMPERATURAS: Las temperaturas inferiores a 5 C pueden originar la muerte del rbol, por la paralizacin de la circulacin de la savia. ALTAS TEMPERATURAS: Soporta altas temperaturas. En poca de verano tolera hasta 45 C. TIPO DE SUELO: El ALGARROBO es una especie rstica, que crece en zonas planas u onduladas. Prefiere suelos de tipo franco-arenoso y arcilloarenoso, con un pH neutro, pudiendo desarrollar incluso en suelos salinos. Es una especie que tolera largos perodos de sequa.

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Descripcin:
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(Plantagolanceolata)

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EL LLANTEN

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Plantago major posee un potencial de comercializacin enorme, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, astringentes y antihemorrgicas; tambin como cicatrizante de heridas, tanto internas como externas. La aucubigemina, derivado de la aucubina, es el compuesto activo de mayor relevancia y se cree que es responsable de la actividad antibacteriana de la planta.

DESCRIPCION TAXONOMICA Y CICLO DE VIDA: Plantago major es una planta que pertenece a la divisin Magnolipsida, clase Magnolipsida, orden Plantaginales y a la familia Plantaginaceae. Plantago major es una hierba perenne que desarrolla su ciclo de vida entre seis y siete meses. Posee una altura entre los 15 cm a 30 cm; sin embargo, su longitud puede variar segn el distinto hbitat de crecimiento. El tallo de P.major es un rizoma corto de color amarillo, el cual puede llegar a medir 15 cm de longitud en una planta adulta. Por otro lado, las races son blancas y de tamao uniforme, surgen del tallo subterrneo. Plantago major es una herbcea perenne, de tallos subterrneos no ramificados. Popularmente, es conocida como llantn mayor , comn o llantn grande . Por ser una planta de fcil localizacin, no

se cultiva, se considera una maleza. Existen especies relacionadas a P. major, como lo son P. lanceolata y P. psyllium. Plantago major posee un potencial de comercializacin enorme, gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, astringentes y antihemorrgicas; tambin como cicatrizante de heridas, tanto internas como externas. La aucubigemina, derivado de la aucubina, es el compuesto activo de mayor relevancia y se cree que es responsable de la actividad antibacteriana de la planta. Se producen ms de 20.000 semillas por planta, estas tienen forma ovalada, tamao muy reducido y un ligero sabor amargo; se localizan de 8 16 semillas por cpsula Con el clima hmedo, las semillas se vuelven pegajosas, lo que provoca que se adhieran a los animales y, de esta manera, logran dispersarse. El endospermo representa la mayor parte de la semilla y cubre completamente al embrin; las clulas del endospermo estn constituidas

llantn

por gruesas paredes de celulosa, cuyo lumen celular contienen protenas y gran cantidad de aceites.

El llantn es una planta muy difundida y usada en todo el mundo. La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) realiz un catastro de las plantas que aparecen indicadas en la farmacopea de 73 pases: el llantn figura citado en nueve de ellas (Penso, 1978). Esto ha determinado que tambin sea una de las especies ms estudiadas, tanto desde el punto de vista bioqumico como farmacolgico. Este gran inters est dado tambin por sus cualidades medicinales, dentro de las cuales se ha sealado un efecto anti cancergeno (Murillo, 1889; Zinn, 1929; Montes y Wilkomirsky, 1985). Para el llantn, se han descrito numerosos principios activos. En forma mayoritaria, se trata de distintos tipos de hidratos de carbono, ya sea como hetersidos, polisacridos ms complejos o bien azcares reductores (Montes y Wilkomirsky, 1985; Font Ouer, 1982). Otros principios activos son: rutina, taninos, alcaloides, esencias, trazas de resinas, esteroides, bases aminadas y compuestos azufrados (Montes y Wilkomirsky, 1985). Estos, seguramente, cumplen funciones coadyuvantes de los otros principios activos sealados. Con el llantn, se han realizado importantes investigaciones farmacolgicas para evaluar algunas de sus propiedades medicinales. En 1963, se realiz un estudio para investigar sus propiedades anti cancergenas y los resultados fueron negativos. Posteriormente, se revisaron sus efectos antibacterianos y los resultados fueron positivos. En 1978, se inform de la administracin de extractos preparados con esta planta a conejos, en los que se observ notoria disminucin de lpidos, colesterol y triglicridos en la sangre (Montes y Wilkomirsky, 1985). Hay que sealar, adems, que son numerosos los relatos de trabajos no sistematizados que se han recogido verbalmente, donde se da cuenta de resultados positivos en el tratamiento de lesiones gstricas. Como toda planta rica en muclagos, presenta una gran propiedad vulneraria y antiinflamatoria, tanto en el uso interno como externo. De esta propiedad cicatrizante, deriva seguramente la indicacin contra las lceras de origen maligno.

P H IH

Propie

e Me icinale :

Sugere cias para e Uso de Llantn: Jugo: (Para curar heridas y calmar los dolores de odos). El jugo se extrae machacando un puado de hojas frescas y estrujndolas. Luego, se las hace pasar por un cedazo o pao limpio.

Infusin: (Para los resfros). Se prepara agregando agua hervida a una hoja grande o tres pequeas. Se deja reposar y se endulza con miel. La dosis es dos o tres tazas calientes por da. Cocimiento: (Para los resfros y para curar heridas). Se hace hervir un puado de hojas secas en dos tazas de agua durante 15 minutos. Se cuela y se usa para el lavado de heridas y para hacer grgaras. Pomadas: (Para curar heridas, lceras y tambin hemorroides) a. Se obtiene el jugo de un puado de hojas y se mezcla con tres cucharadas colmadas de vaselina slida o manteca de cerdo. b. Se deja remojando 100 gr de la planta seca en medio litro de alcohol, por una semana. Se filtra y se mezcla, calentando a bao mara la sustancia filtrada, con 500 gramos de vaselina. Lavados: (Para curar heridas y tratar conjuntivitis). Con el agua de una infusin o de un cocimiento, se empapa un pao limpio o algodn y se limpia la herida.

EL MASTUERZO

(Tropaeolum majus)

Reino: Filo: Clase: Orden: Familia: Gnero: Especie:

Plantae Magnoliophyta Magnoliopsida Geraniales Tropaeolaceae Tropaeolum Majus

GENERALIDADES:
El MASTUERZO es una planta que tiene numerosas cualidades medicinales, alimenticias, plaguicidas, tintreas, veterinarias y ornamentales para diversos fines. El MASTUERZO desarrolla en la costa, sierra y selva de nuestro pas, hasta una altitud de 3,000 msnm. Esta planta ha sido cultivada desde pocas prehispnicas y desarrolla de manera silvestre en las vertientes occidentales andinas, as como en parques y jardines. En una de sus crnicas el Padre Bernab Cobo escribi: "Los Indios le llaman ticsau y los Espaoles Mastuerzo de las Indias. Los Indios se dan un bao con el cocimiento de esta yerba cuando se sienten con dolor de cabeza, y si el dolor es en todo el cuerpo, dan bao en todo el cuerpo, as con la hojas como con las races".

MORFOLOGIA:
DESCRIPCIN: El MASTUERZO es una hierba perenne, rastrera y trepadora.
TALLO: Posee un tallo carnoso, liso y ramificado. HOJAS: Presenta hojas alternas y de color verde claro, siendo ms plida en la parte inferior. FLORES: Sus flores axilares poseen espoln, y sus colores varan desde el rojo hasta el amarillo.

POTENCIALIDADES
MEDICINAL: - Comer las hojas del MASTUERZO o beber la infusin de ellas acta contra las afecciones respiratorias y los malestares genito-urinarios. - La planta fresca es utilizada como un efectivo antiescorbtico. - Se le utiliza como cataplasma para curar enfermedades de la piel.

- La planta fresca machacada y aplicada al cabello estimula el crecimiento capilar. - Combate la cefalalgia al aplicar en la frente y las sienes paos hmedos con el cocimiento de las hojas y flores. - Se usa contra las almorranas al hacer enjuagues con el cocimiento de la planta en vino. - El MASTUERZO tambin es un buen analgsico, somnfero, desinfectante y cicatrizante, adems de actuar contra el afta, inflamaciones bucales, dolores musculares y la caspa. - El cataplasma hecho con las flores ayuda a desinflamar el orzuelo. ALIMENTICIO: El MASTUERZO se utiliza en la alimentacin desde tiempos prehispnicos. - Las hojas frescas se preparan en ensaladas y tienen un sabor similar al berro. - Las flores tambin se consumen en ensaladas. - Los frutos verdes se emplean para preparar encurtidos. PLAGUICIDA: El cocimiento de las flores se utiliza para matar pulgas y las hojas machacadas en agua para fumigar pulgones y otras plagas de las plantas. TINTE: De los tallos del MASTUERZO se obtiene un tinte de color amarillo. VETERINARIA: Se le da de comer mastuerzo a los pollitos para prevenir enfermedades. ORNAMENTAL: Por sus vvidos colores, esta planta es utilizada como especie ornamental.

REQUERIMIENTO PARA SU CULTIVO:

LUZ SOLAR: El MASTUERZO tolera desde pleno sol hasta media sombra, sin embargo el exceso de sombra puede inhibir la floracin. RIEGO: El terreno donde desarrolla debe mantenerse fresco, pero sin excederse en los riegos.

BAJAS TEMPERATURAS: Esta planta no tiene mucha resistencia a las bajas temperaturas, no logrando sobrevivir a las heladas. ALTAS TEMPERATURAS: Puede resistir altas temperaturas. TIPO DE SUELO: El MASTUERZO prefiere suelos bien drenados, no obstante puede crecer en suelos secos y pobres. El suelo debe ser abonado con productos pobres en nitrgeno pero abundantes en fsforo.

LA ORTIGA

GENERALIDADES:
La ortiga, es una planta silvestre que grandes beneficiosa aportada a la medicina y cosmtica en general. La ortiga es una planta que si bien es muy conocida en muchos pases, no haba sido tomada en cuenta para el uso en la medicina moderna, fue la cosmtica la que redescubri su uso para los casos de cada del cabello. Hoy puede encontraste muchsimos productos elaborados a base de ortigas para le tratamiento de la alopecia y crecimiento capilar que se Pero esto no es ms que un determinado uso que se le da. Son varios los beneficios que pueden prestar esta simple y urticante planta beneficios en el organismo humano que se aprecia especialmente en ciertas reas para la

recuperacin de la salud. Es muy rica en sustancias tales como el hierro, magnesio, sodio, azufre, calcio cobre, vitaminas, etc. Una vez lavada la planta, pierde su accin urticante, o sea que ya no picara. Es especial para un buen funcionamiento del sistema circulatorio, riones, pulmones, estomago, intestinos, es depurativa y desintoxica la sangre rpidamente en casos de envenenamiento por diversas causas. Restablece el buen nimo y tienen un suave efecto calmante en las personas nerviosas. Es diurtica y depurativa de la sangre. Entre las afecciones sobre las que acta estn: Sangre en la orina, afecciones cutneas, cada de cabello, lceras intestinales, anemia , hemorroides, problemas bacterianos en la garganta, catarros, diarrea, urticaria, tuberculosis, asma, flujo, metrorragia, hemorragia nasales, reumatismo, gota, baile de San Vito, malaria, diabetes. La ortiga puede consumirse tanto cruda como cocinada en diferentes formas. En ensaladas, puede mezclarse con lechuga, tomates, cebollas, etc. las hojas y las pequeas ramitas de ortiga tambin pueden prepararse en sopas, estofados, salsa, frituras, etc. Su accin es siempre benfica y no habra problemas.

PRINCIPIOS ACTIVOS: La Ortiga dioica tiene cido frmico y glico, histamina, caroteno, vitaminas A y C, clorofila, tanino, potasio, calcio, hierro, azufre, manganeso, slice... Las races pueden ser utilizadas en casos de reumatismo , problemas renales, digestivos, respiratorios, y previene la degradacin de los cartlagos articulares. Sus cualidades nutritivas son un remedio contra la anemia . Se sabe que ayuda para ala fatiga y regula el sueo; cura las hemorragias de nariz y otras, pues afianza los tejidos y disminuye las secreciones; es cicatrizante y antisptica; estimula la actividad de las glndulas endocrinas y la produccin de glbulos rojos ; depura y limpia la sangre y el hgad o; baja los niveles de azcar en la sangre, por lo se aconseja para los diabticos.

Benfica para la tierra de cultivo : La Ortiga dioica es muy vida del nitrgeno que encuentra en ab undancia bajo la forma de nitratos y de amonaco (lo fija gracias a la densidad de sus races, limitando la lixiviacin). Segn Ehrenfried Pfeiffer, contribuye a limpiar la tierra de un exceso de hierro elaborando el xido de hierro lib re. Su presencia testimonia un exceso de materia orgnica vegetal u animal, o de una contaminacin con oxido de hierro.

CONCLUSIONES
y

Al conocer las caractersticas y bondades que nos brindan estas plantas, solo nos queda la conclusin de que: en nuestro medio son una infinidad de especies que son tiles al hombre en su desarrollo, y solo queda que este tome conciencia y se prevea ante las pocas oportunidades que se tiene de conocerlas.

Ante esto simplemente el llamado esta hecho para que no solo se quede en un trabajo de investigacin, sino que sirva para su difusin y as dar a conocer las alternativas que nos brindan las plantas medicinales que existen en nuestro medio.

Es mucha la ignorancia que tiene el hombre actual, para solucionar males con las plantas. Simplemente solo porque desconoce las propiedades de estas.

BIBLIOGRAFIA
y

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