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MANEJO ROTACIONADO DE PASTAGENS

Nas regies tropicais, a produo animal , praticamente, dependente de pastagens. No trpico brasileiro, a evoluo do tempo tem mostrado uma crescente mudana das pastagens naturais para as cultivadas, como se verifica no Estado de So Paulo, o qual apresenta cerca de 80% de sua rea de pastagens ocupada pelas cultivadas. Tradicionalmente, nas regies do Brasil a explorao das pastagens naturais feita de forma extrativista, proporcionando dessa maneira, a degradao progressiva da pastagem. Em decorrncia disso, observa-se uma busca contnua de novas e at milagrosas gramneas forrageiras para substituir aquelas que foram utilizadas, sem no entanto, preocupar-se em corrigir os problemas que levaram queda da produtividade da pastagem. Provavelmente, os problemas esto na fertilidade dos solos e no manejo das pastagens. No Brasil, os solos sob pastagens apresentam srias limitaes de fertilidade. Os teores das bases trocveis, Ca, Mg e K, e os de P so baixos e os de Al trocvel e de Mn disponvel so elevados. Dessa forma, a adubao apresenta efeito marcante sobre a pastagem, melhorando o ganho/ha e, principalmente, a sua persistncia, mesmo para as espcies adaptadas baixa fertilidade do solo. A importncia dos elementos essenciais para o estabelecimento das plantas forrageiras em ecossistemas de pastagens e para a sua produtividade tem sido amplamente demonstrada. Em particular, nas condies tropicais, cuidados especiais com a correo da acidez do solo, com o fornecimento de clcio e de magnsio e com a carncia de fsforo constituem-se recomendaes usuais na fase de implantao das pastagens, enquanto que um suprimento adequado de nitrognio, potssio e enxofre necessrio para a manuteno da produtividade das pastagens. A obteno de altas produes de massa seca com satisfatrio valor nutritivo e a manuteno do vigor e da perenidade da pastagem constituem o objetivo do manejo racional de pastagens. A seguir discutiremos alguns mtodos de utilizao de pastagens. O mtodo de pastejo contnuo caracterizado pela presena dos animais em determinado pasto o ano todo. O pastejo contnuo proporciona maior ganho de peso aos animais decorrente da oportunidade de seleo da pastagem. Todavia o pastejo contnuo apresenta vrias desvantagens: a) o pastejo seletivo prejudicial as pastagens, pois ocasiona o super pastejo das partes das plantas mais palatveis alterando o crescimento da pastagem; b) a distribuio de excrees irregular; c) excesso de pisoteio em determinadas reas como bebedouro, cocho de sal, perto da porteira e reas com sombra; d) a produo por rea menor; e) no adequado para capins de hbito de crescimento ereto (por exemplo capim tanznia). No mtodo de pastejo rotacionado a pastagem subdividida em piquetes, que so ocupados periodicamente pelos animais e a seguir permanecem por um certo tempo em descanso. Sendo assim, temos um aproveitamento mais uniforme das pastagens; reduo ou eliminao do pastejo seletivo; permite total recuperao das pastagens pastejadas; efeito menos pronunciado do pisoteio pelo animal; reas menores os animais gastam menos energia andando e uma melhor distribuio das dejees. O resultado prtico j pode ser observado em vrias fazendas que comearam a utilizar tal mtodo, aumentando em 25% a sua produo sem adubao nitrogenada. O mtodo de pastejo Voisin no recomendado para as nossas pastagens tropicais porque est fundamentado em apenas explorar as reservas orgnicas e por isso no funciona com capins tropicais, devido a fisiologia dos capins tropicais e tambm porque no h reposio da fertilidade do solo. As pesquisas mais recentes demonstram que as reservas orgnicas no o mais importante para a rebrota da pastagem, isto , outros parmetros so mais importantes como resduo de rea foliar e nvel de fertilidade do

solo. O mtodo Voisin no sinnimo de pastejo rotacionado como muitos pecuaristas pensam. A seguir, um exemplo de manejo rotacionado do capim Tanznia, pois esta pode ser uma alternativa para muitos produtores que possuem esta pastagem em sua propriedade e que no exploram o seu potencial total de produo. O sistema de pastejo adotado ser com perodo de descanso de 35 dias e perodo de ocupao de 1 dia em cada piquete. Os clculos foram feitos considerando 36 piquetes de 2.500 m2 (9,0 ha) separados pela cerca eltrica de 2 fios (0,70 e 1,10 m de altura) e limitados, externamente, pela cerca de arame liso. Deve ser reservado uma rea central, onde os animais tm livre acesso ao saleiro e ao bebedouro. A produo anual de matria seca de 25 t/ha, as perdas a serem consideradas so de 30% e, o perodo de pastejo no vero de novembro a abril. Custo de Formao (R$/ha)
Insumo Calcrio dolomtico Super simples Anlise solo Cerca eltrica Sementes - 25%VC SUBTOTAL Unidade Quant. t 1,0 t 0,50 unid. 1,0 m 478 kg 10 Total 34,00 90,00 9,00 160,00 28,00 321,00

CUSTO/BENEFCIO PARA BOVINOS DE CORTE E BOVINOS DE LEITE R$/ha/ano Despesa Receita bruta Formao 29,38 Manuteno 268,00 Calagem 19,25 Total 316,63 Prod. Carne 1.296 kg PV 1.036,80 Custo kg PV R$ 0,24 Custo @ prod. R$ 7,20 Prod. Leite 10.000 l leite 2.000,00 Custo kg leite 0,032 Preo da carne = R$ 0,80/ kg PV Preo do leite = R$ 0,20/ litro leite. importante informar que a adubao de manuteno apresentada deve ser dividida e realizada logo aps cada pastejo. Na estao seca recomendvel a utilizao de suplementao volumosa de inverno, como por exemplo, a canade-acar. Calcula-se que apenas 15% da produo total do capim acontea neste perodo, o que obriga ao produtor planejar adequadamente a alimentao de seu rebanho, durante esta poca do ano. Com este manejo, a pastagem tem se mantido produtiva, sendo possvel obter, de novembro a abril, uma lotao de 12 bezerros por hectare, com mdia de peso vivo de 230 kg e ganhos de 600 a 700 gramas/dia/animal. A alta lotao animal equivalente a 6,0 unidades animais/ha (1 unidade animal equivale a um bovino de 450 kg de peso vivo), aliada ao bom desempenho individual, tem resultado em produtividade ao redor de 1.296 kg de PV/ha, durante o vero. Para bovinos de leite, esta rea suficiente para 50 vacas em lactao (5,5 vacas/ha), produzindo em mdia 10 litros/cab/dia, durante o vero, tendo como resultado uma produtividade de 10.000 litros de leite/ha. _______________________________________ Cecilio Viega Soares Filho, Eng. Agr. Dr. especialista em Manejo de Pastagens e Jos Arlindo de Camargo Pacheco, Eng. Agr. MSc. especialista em Economia Rural so Professores do Curso de Medicina Veterinria

Preparo do solo e Semeadura


Arao Gradeao Calagem Semeadura/adub. SUBTOTAL h/ha h/ha h/ha h/ha 4,00 2,20 1,00 0,85 57,60 34,36 15,00 12,75 119,71

Custo de Formao (R$/ha/15 anos) Manuteno a cada pastejo de vero


Insumo 20-05-20 Adubao(Vicon) SUBTOTAL Unidade t h/ha Quant. 0,25 0,30

440,71
Total 62,50 4,50 67,00

Manuteno (R$/ha/pastejo) Anual ( 4 adubaes) (R$/ha/ano) Custo da Calagem (a cada 2 anos)


Insumo Calcrio Calagem (Vicon) SUBTOTAL Unidade t h/ha Quant. 1,00 0,30

67,00 268,00
Total 34,00 4,50 38,50

Custo Anual (R$/ha/ano)

19,25

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