H

I
I Bildung des Hauptprodukt s

H
-
C • + Cl Cl H -
( CL + •
(l
l Chlor methan & Chlor Radikal

H H

Abbruch reaktion :

1. Cl . + -

Cl Cl -
CL

H H
2 .
H
I I I I
H -

C . + •

C -
H H -
C -

C H Ethan als Nebenprodukt

I I
!
I
H H t H

H
H
I
I
3 . H -

c
-

t.cl H -
C -

Cl
I I
H H

For

1.7 UNGESÄT TIGTE KOHLENWASSERSTOFFE

→g. Kämpf
! !
ßß !
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agg@a9EEEws.i
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1.7.1 Alkene

a. Ethen

Entstehung :
konzentrierte Schwefelsäure + Ethanol >
erhitzen
-

Summenformel :
allgemein :( zltzn Ethen : ( ZH "

Molekül bav : Zweifach bindung zwischen den C 's

,
Bindungswinkel betragen 120°

"

Strukturformel :
Hy /
(=,
/ "
H H

& Siede
Eigenschaften : Ähnliche Löslichkeit wie Alkane bei gleicher Kettenlänge fast identische Schmelz - -

temperaturen unipolar ,
Vaw W -

Biologische Wirkung Reifung : von Obst ,

Reifungsprozess
 aldehyde & Ketone

Stoff
eigenschaften Ethan Ethanol
20°C
Ethanol
-
89°C 79°C
van der
a. Siedetemperatur
- -

Waals WW
Dipol Dipol
- -

liegen zwischen jener der Alkane & Alkohole ww

Wasserstoffbrücken
nimmt entlang der homologen Reihe zu

b. Löslichkeit in Wasser

Aldehyde BIS Propanol und Ketone bis Butan 2- on -

sind Gut in Wasser löslich .

Ab Butanol Pentan 2- on sind und Ketone nicht löslich

bzw -

Aldehyde

Bestimmt wird diese Eigenschaft durch die Polarität der Carbonylgruppe

d- dt
polar : EN :
0,5-1,7
(
0,5
dt d-
unipolar EN : : <

Wechselwirkung
Dipol Dipol- -
WW

Nachweis reaktionen :

A. Fehling probe Silber Spiegel probe

Das Kupfer / II / Sulfat Silbernitrat wird re

- - - -

wird bei der Reaktion diniert zu Silber

Aldehyd Keton
2mL hlu 2mL
( siehe silbernes
mit einem
Aldehyd coselösung Aceton Rea -

+
Fehling & -
Zu Kupfer reduziert , Natronlauge +2mi Silber geht 91 "
erhitzen
nitrat lösung
"
-

wobei das Aldehyd *

Aldehyd wird

~ - zur Carbonsäure oxi - nachgewiesen

+ nachweis keine ~ ~
.

für Al Verein wird

negativ
-

+
pos
-
.

dehyd derung Probe

'
* wird im Wasserbad erwärmt