PROYECTO DE ALFABETIZACION DE ADULTOS

SEGUNDO PRODUCTO NECESIDADES DE CAPACITACION DE LA

CONSULTORIA NACIONAL PARA IDENTIFICAR Y DISEAR UN PROGRAMA DE CAPACITACION FORMAL A BENEFICIARIOS DEL PC BANANO

CONTRATO CNC-PNUD-PC BANANO-003

Diagnstico sobre la educacin formal y los niveles de instruccin de los beneficiarios del PC Banano

RAFAEL PEA Y PEA, M.A.

CONSULTOR
Telfonos: 809-379-0203 / 829-879-7755 E-mail: rpenaypena@gmail.com

Santo Domingo, Distrito Nacional, 1 de enero del 2011

Contenido

1.Presentacin ...................................................................................................................................... 4 2. Antecedentes .................................................................................................................................... 5 3.Objetivos ........................................................................................................................................... 7 3.1.General ....................................................................................................................................... 7 3.2.Especficos ................................................................................................................................. 7 4.Metodologa ...................................................................................................................................... 8 4.1.Aplicacin de las muestras ......................................................................................................... 8 4.2. Tamaos muestrales y mrgenes de error ................................................................................. 8 4.3. Distribucin muestral y rendimiento muestral o efectividad .................................................... 9 4.4. Componentes e insumos como fuente de datos para la muestra ............................................... 10 4.5. Poblacin objeto de estudio ...................................................................................................... 10 4.6. Mtodos de seleccin de las asociaciones y los elementos muestrales..................................... 10 4.7. Trabajo de campo y sus fases .................................................................................................... 11 4.7.1.Capacitacin y entrenamientos. ........................................................................................... 11 4.7.2.Contratacin del personal de campo .................................................................................... 11 4.7.3.Consideraciones en la elaboracin del instrumento de medicin ........................................ 11 4.7.4.Manejo de la informacin en el levantamiento .................................................................... 11 4.8.Control de calidad ...................................................................................................................... 11 4.9.Seguimiento y monitoreo del levantamiento ............................................................................. 12 4.10.Crtica y codificacin de formularios....................................................................................... 12 4.11.Procesamiento de los datos ...................................................................................................... 12 4.12.Software usado ......................................................................................................................... 12 5.De las asociaciones en general .......................................................................................................... 13 5.1.Niveles de instruccin o escolaridad de la poblacin ................................................................ 14 5.2.Edad de la poblacin en rangos quinquenales segn asociacin ............................................... 17 5.3.Sexo de la poblacin objetivo .................................................................................................... 19 5.4.Estado civil ................................................................................................................................. 20 5.5.Nacionalidad de la poblacin ..................................................................................................... 21 6.Evaluacin de Indicadores ................................................................................................................ 22 6.1.Perfiles de los elementos muestrales .......................................................................................... 22 6.2.Evaluacin de los horarios de trabajos Vs tiempo de ocio de la poblacin ............................... 23 6.3.Distribucin de das laborados segn puestos que desempea la poblacin ............................. 24 6.4.Antigedad de los trabajadores en las plantaciones ................................................................... 26 6.5.Distribucin de los casos segn poblacin y condicin de empleo por antigedad .................. 26 6.6.Niveles de capacitacin tcnica de los empleados ..................................................................... 27 6.7.Grado de exigencia en materia de instruccin como requisito para los empleos ...................... 30 6.8.Niveles de respuestas de instruccin con material escrito por Asociaciones ............................ 31 6.9.Niveles de instruccin y capacitacin previa al puesto de trabajo ............................................. 32 6.10.Niveles de movilidad en los puestos de trabajos...................................................................... 33 6.11.Niveles de comprensin de la poblacin asociado al desempeo ............................................ 34 6.12.Niveles de respuesta sobre necesidad de capacitacin tcnica para los puestos ...................... 35 6.13.Logros escolares asociados a la retencin de habilidades y destrezas ..................................... 36 6.14.Educacin y situacin laboral de los padres de informantes y educacin de los hijos ............ 38 6.15.Niveles de desempeo y rendimiento de la poblacin ............................................................. 39 7.De las Asociaciones .......................................................................................................................... 41 7.1. Coopprobata .............................................................................................................................. 41 7.1.1. Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 41 7.1.2. Disgregacin de los casos por escolaridad.......................................................................... 42
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7.1.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 42 7.1.4. Presencia de la mujer .......................................................................................................... 42 7.1.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 42 7.2. Aprobano ................................................................................................................................... 43 7.2.1. Distribucion de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 43 7.2.2. Disgregacion de los casos por escolaridad.......................................................................... 44 7.2.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 44 7.2.4.Presencia de la mujer ........................................................................................................... 44 7.2.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 44 7.3.Asexbam..................................................................................................................................... 45 7.3.1. Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 45 7.3.2. Disgregacin de los casos por escolaridad.......................................................................... 46 7.3.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 46 7.3.4. Presencia de la mujer .......................................................................................................... 46 7.3.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 46 7.4. Asoanor ..................................................................................................................................... 47 7.4.1. Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 47 7.4.2. Disgregacin de los casos por escolaridad.......................................................................... 47 7.4.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 48 7.4.4. Presencia de la mujer .......................................................................................................... 48 7.4.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 48 7.5. Asobanu .................................................................................................................................... 48 7.5.1. Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 49 7.5.2. Disgregacin de los casos por escolaridad.......................................................................... 49 7.5.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 50 7.5.4. Presencia de la mujer .......................................................................................................... 50 7.5.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 50 7.6. Banelino .................................................................................................................................... 50 7.6.1. Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 51 7.6.2. Disgregacin de los casos por escolaridad.......................................................................... 51 7.6.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 51 7.6.4. Presencia de la mujer .......................................................................................................... 52 7.6.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 52 7.7. Asociacion Maxino Gomez ....................................................................................................... 52 7.7.1. Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad ......................................................... 53 7.7.2. Disgregacin de los casos por escolaridad.......................................................................... 53 7.7.3. Distribucin de los casos segn rangos de edades .............................................................. 53 7.7.4. Presencia de la mujer .......................................................................................................... 54 7.7.5. El trabajador extranjero....................................................................................................... 54 8. Conclusin 9. Recomendaciones 10. Bibliografa 11. Reconocimientos 12. Glosario de trminos 13. Apndice A 14. Anexo(s) Instrumento de medicin
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1.

Presentacin

Un pas con un sistema educativo deficiente y organizaciones e instituciones formadas de sujetos con marcados dficit en la escolaridad tendr graves dificultades para mostrarse eficiente en productividad y competitividad. La Repblica Dominicana es uno de tres pases de habla castellana situados en el Mar Caribe, ocupa la parte oriental, un poco ms de dos terceras parte, de la Hispaniola. Su poblacin es de 9, 378, 818 millones de habitantes; con 4, 670, 898 mujeres y 4, 707, 921 hombres en las 31 provincias y el Distrito Nacional que conforman el pas (Tactuk, 2011), IX Censo Nacional de Poblacin y Vivienda 2010. Su extensin territorial es de 48,442 kms2. La agricultura fue por mucho tiempo el sector productivo ms importante para la economa, representado en la produccin de caf, cacao, caa de azcar, arroz y otros productos menores. Las minas de bauxita, sal y yeso fueron fuentes para la economa, sobre todo en el Sur del pas, de gran trascendencia en dcadas pasadas. Las caractersticas ms relevantes de nuestra economa son caracterizadas por el desarrollo de las comunicaciones y colaterales, el turismo, las zonas francas y cultivos agrcolas tradicionales. Un cultivo tradicional, es el banano (guineo, del lenguaje coloquial) representante hoy de uno de los rublos agrcolas de exportacin de importancia de la Repblica Dominicana, constituyendo adems una importante fuente de generacin de empleo, las plantaciones de banano permiten salarios e ingresos en las provincias ms pobres del pas donde ms de la mitad de las familias viven en situaciones de pobreza extrema. En adicin el banano es un rengln importante en la dieta diaria de los dominicanos, por su alto contenido calrico.

Competitividad, un concepto de reciente introduccin, visualizado por los conocedores como extremadamente genrico, preciso y especfico a la vez, operacional y medible, asimismo, abstracto y extenso, Rojas (1999), est asociada a la capacidad de los propios productores de superar sus particulares niveles de instruccin permitindoles acceso a niveles mejor elaborados del juicio administrativo, esto entendido como valor agregado al banano, mejorar el desempeo y la competitividad personal. Competitividad es la capacidad de una empresa para obtener rentabilidad y, en el mercado, en la relacin con sus competidores. Vivimos la economa del conocimiento por lo que es fundamental contar con la educacin, promover la educacin es mejorar las condiciones de competitividad. Una poltica basada en la competitividad puede ser errnea (Mena, 2005), si descuida desarrollar el potencial humano. Asociar niveles de competitividad Chavarra (2001) del sector bananero, condiciones de vida del trabajador a mejorar los niveles de vida del trabajador, propietario y no propietario. Se busca un cambio de actitud encaminada a percibir la alfabetizacin y/o nivelacin en el aprendizaje como una oferta
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dirigida a mejorar la calidad de la educacin y participacin hasta la creacin de un Proyecto de Informacin, Educacin y Comunicacin.

El propsito del diagnstico es generar un perfil para realizar programas formativos y educativos elevando el conocimiento sobre los beneficios reflejados en ms efectiva participacin en la esfera agro empresarial, evitar el derroche, perdida de productos y el rechazo, asimismo, posicionar la fruta en el gusto de los compradores y, finalmente, mercados interno y externo altamente competitivo.

El presente informe recoge bsicamente el rendimiento muestral, aspecto metodolgico, as como tambin los resultados del levantamiento de datos del Estudio, desarrollado en el periodo comprendido entre los meses noviembre y diciembre del ao 2010.

Los resultados logrados en el proceso de investigacin del estudio indicado, se muestran incluyendo tablas, grficos y cuadros como parte del documento, cada uno de ellos con sus respectivos prrafos donde stos son analizados.

2.

Antecedentes

La competitividad y el acceso al mercado internacional, as como el aprovechamiento de las ventajas comerciales de los tratados de libre comercio firmados por el pas requieren esfuerzos y organizacin de los distintos sectores productivos, muy necesarios en cuanto a innovacin, productividad y calidad. Ser competitivo solo es posible en condiciones de sustentabilidad, determinada por una mayor responsabilidad ambiental y desarrollo humano integral. En esta direccin se encamina la elaboracin del diagnstico y el proyecto de capacitacin, la iniciativa para incrementar el nivel de instruccin de todos los que participan desde la base productiva en la plantacin, propietarios y niveles de direccin.

Las exportaciones de banano alcanzaron en el ao 2007, de acuerdo a cifras suministradas por los productores, los US$90 millones de dlares, con orientacin principal a la Unin Europea, en menor medida al mercado norteamericano. Hasta hoy la competitividad del sector descansa en esquemas de comercio preferencial, mismos que estn en vas de eliminacin, a ello se agregan los riesgos climticos y ambientales en general, adems, del impacto en la economa dominicana de la crisis financiera global.

Esta situacin requiere aumentar la productividad para que la rentabilidad del sector descanse en la competitividad productiva y comercial; en adicin se analiza el potencial de nuevos productos
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agrcolas, que por las condiciones del suelo y el clima de las zonas productoras dentro del PC Banano, permitiran diversificar el riesgo que enfrentan los productores de las mismas.

El Programa Conjunto se basa en una estrategia de crecimiento de mercados inclusivos en la cual participa el sector privado, a travs de las grandes y medianas empresas conjuntamente con los pequeos productores y los trabajadores, en beneficio de todos los participantes de la cadena de valor. Se persigue aumentar la competitividad de la cadena de valor del banano contribuyendo al crecimiento y desarrollo de los pequeos productores, sus trabajadores y la poblacin, a fin de reducir la pobreza en las zonas productoras. Los resultados se enmarcan en los efectos directos del MANUD que propone Para el ao 2011 haber contribuido al desarrollo de un nuevo modelo de desarrollo econmico, social e institucional incluyente, sostenible y descentralizado, que prev el aumento en la inversin social y creacin de empleo digno, as como una mayor eficiencia en el uso de los recursos a favor del logro de los ODM.

En la implementacin del mismo participarn siete agencias del Sistema de Naciones Unidas residentes en el pas: PNUD, FAO, OIT, ONUSIDA, OPS/OMS, UNFPA y PMA, las cuales trabajarn con instituciones pblicas sectoriales relevantes, bajo la coordinacin del Consejo Nacional de

Competitividad (CNC), entidad con personalidad jurdica, y autonoma funcional y organizativa, creada mediante la Ley 1-06, que tiene a su cargo la implementacin del Plan Nacional de Competitividad Sistmica del Gobierno Dominicano y que constituir la contraparte gubernamental de este Programa Conjunto.

El Programa, con una duracin de tres aos, se propone: aumentar la competitividad mediante la incorporacin de nuevas tecnologas productivas en las fincas de los pequeos productores dentro del PC Banano, bsicamente exportadores de las provincias de Montecristi, Valverde y Azua, a travs del crecimiento de mercados inclusivos; innovacin y mejora en los sistemas de comercializacin y mercadeo de banano para el mercado interno y la exportacin, la capacitacin empresarial, gerencial, laboral y gestin de riesgos.

Se piensa en la participacin pblica-privada en la prestacin de servicios econmicos y sociales ligados a los productores y trabajadores del sector banano y gestin de conocimiento. De esta manera, este proyecto contribuir a mejorar el capital natural / ambiental de la regin, humano; social; fsico y financiero de los empresarios y beneficiarios del mismo. En adicin, el Programa Conjunto contribuir a la mejora del clima de negocios e inversin para el sector mediante el desarrollo de

capacidades en el gobierno nacional y local para las polticas, estrategia, y acciones que permitan un ambiente favorable a la produccin y comercializacin del banano.

Para la materializacin del estudio diagnstico y elaboracin del Proyecto de capacitacin el Programa de las Naciones para el Desarrollo (PNUD) como una de las agencias ejecutoras del Programa, firm una Carta Acuerdo con el Consejo Nacional de Competitividad, CNC, para ejecutar varias actividades, entre ellas la presente. En tal sentido, el CNC contrat los servicios de la actual consultora.

3.

Objetivos

3.1.

General

Levantar un diagnstico sobre el nivel de alfabetizacin de los trabajadores agrcolas del sector bananero que permita elaborar un plan de educacin formal (alfabetizacin) estructurado en las zonas bananeras previamente identificadas. 3.2.

Especficos

1. Elaborar una encuesta, un instrumento apropiado para de recoleccin de informaciones primarias y mediciones del nivel de alfabetizacin de los trabajadores agrcolas de las plantaciones.

2. Realizar el anlisis de las informaciones levantadas, insumo de un diagnstico para la elaboracin del plan de alfabetizacin.

3. Trazar pautas para la implementacin del plan de alfabetizacin elaborado.

4.

Metodologa

El estudio es de tipo cuali/cuantitativo, modalidad presencial, para el que se construy un insturmento de recoleccinn de informacin semi estructurado con preguntas cerradas dejando la posibilidad de seleccionar la respuesta que mejor represente el inters del entrevistado, cada items incorpora los objetivos del estudio.

Las actividades de la prueba piloto se concentraron en preparar un informe acerca de los resultados de la experiencia de campo durante el piloto, que incluy lo siguiente: dificultades con la comprensin del cuestionario, duracin, lenguaje y recomendaciones para modificacin. La encuesta estuvo

enfocada en la medicin de indicadores pre-seleccionados, tales como niveles de instruccin, educacin formal asociados a condiciones laborales dentro de las plantaciones bananeras. Las encuestas se realizaron directamente a empleados de las plantas empacadoras con una muestra de encuestas que fue estadsticamente representativa de la poblacin estimada de las asociaciones seleccionadas. 4.1. Aplicacin de las muestras

Con el fin de lograr los objetivos propuestos y llenar las expectativas de representatividad de la poblacin objeto de estudio, se determin que era importante tener datos de niveles de instruccin de ms de una poblacin, especficamente se estudiaron tres poblaciones, entre ellas: Propietario/ trabajador, Trabajador y/o encargado de fincas/capataz y Trabajador de la planta empacadora. 4.2. Tamaos muestrales y mrgenes de error

Teniendo una poblacin finita de al menos 705 empleados fijos o a tiempo completo existentes en las 7 asociaciones que fueron elegidas y que la seleccin de los elementos muestrales se hizo por mtodos aleatorios sistemticos con reemplazo dentro de los clsteres y tomando en cuenta la necesidad de algunas desagregaciones por asociacin, as como tambin, la no respuesta, para solucionar el error de seleccin del diseo usado, se seleccion un 10 adicional a la muestra.

Para la definicin del tamao de la muestra se tomaron en cuenta los siguientes criterios: a) margen de error igual a 5.0%, y b)- confiabilidad deseable mayor o igual al 95% respectivamente, con lo cual se pudo lograr buenos resultados, partiendo del supuesto de un escenario donde la poblacin objeto estuviera dividida con proporciones: P = 70% Bajos niveles de instruccin y Q = 30% Niveles

medios de instruccin, con una muestra definitiva de n=210 entrevistas fue ms que suficiente para lograr los objetivos propuestos de medicin de indicadores. Para llegar a esta conclusin se aplic la siguiente frmula:

De donde:
n..tamao de la muestra Z.Cuantl de una distribucin normal asociado a un nivel de confianza deseado N..Poblacin total o Universo de la poblacin i Margen de error p y qProporcin supuesta de la poblacin 70% Bajos niveles de instruccin, 30% Niveles medios de instruccin

El mtodo aleatorio se estructur con fracciones muestrales a partir de un arranque aleatorio con lo cual se identificaron los elementos muestrales que finalmente fueron escogidos para la encuesta. De esta manera cada individuo tuvo la misma probabilidad de ser elegido.

4.3.

Distribucin muestral y rendimiento muestral o efectividad

Cuadro No.1

Distribucin muestral y rendimiento muestral o efectividad

ASOCIACION APROBANO ASEXBAM ASOANOR ASOBANU BANELINO COOPPROBATA MAXIMO GOMEZ Total N 125 65 90 75 115 145 90 705 Peso 17.7% 9.2% 12.8% 10.6% 16.3% 20.6% 12.8% 100.0% n esperado 37 19 27 22 34 43 27 210 n registrado 37 18 26 22 31 42 26 202 Efectividad 100% 95% 96% 100% 91% 98% 96% 96%

4.4.

Componentes e insumos como fuente de datos para la muestra

Los niveles de organizacin interno y movimientos de las asociaciones fueron desvelados, las hay que se organizan con criterios y caractersticas de empresas modernas, se llaman as mismas asociaciones y sociedades de modelos cooperativos y regulaciones internas propias del cooperativismo, es el caso de COOPPROBATA en Azua. Se consider la divisin interna para fines topogrficos o espaciales, que sirve de base al administracin y otorgamiento de servicios; as vemos los ncleos, los bloques, ubicacin de las empacadoras, los mdulos de exportacin, tipos y formas del contrato de trabajo, empleados pasivos y activos, desarrollo de tecnologas aplicadas a la

industria agropecuaria, componentes de educacin o capacitacin presentes, normas y principios, direccin, orientacin interna y externa, aspectos que orientan la capacitacin, instruccin y percepcin del criterio competitividad, certificacin y acciones asociadas al desarrollo bajo orientacin de las mismas, visin, misin y valores de una plantacin o empresa agrcola bananera. 4.5. Poblacin objeto de estudio

La poblacin objeto de estudio es la siguiente: Propietario / trabajador, Trabajador y/o encargado de fincas/capataz y Trabajador de la planta empacadora, cada una de ellas representadas en funcin de su tamao.

4.6.

Mtodos de seleccin de las asociaciones y los elementos muestrales

La seleccin de las asociaciones del PC Banano son los instrumentos naturales, se trata de los pequeos y medianos propietarios de plantaciones de banano organizados; con el fin de dar respuestas cuasi sistmicas a las exigencias del complejo mercado de la fruta. Las asociaciones ms representativas en Azua lo constituyen, la Cooperativa de Productores COOPPROBATA y Finca 6, en el Noroeste, representan a los productores bananeros en este estudio: Bananeros de la Lnea Noroeste (BANELINO), ASOANOR, Asociacin Mximo Gmez, Asociacin de Bananeros Unidos (ASOBANU) y Asociacin de Exportadores de Bananos de Montecristi (ASEXBAM)

Mientras que los elementos muestrales (informantes) se eligieron mediante mtodos aleatorios tomando en cuenta las diferentes reas o puestos de trabajos, con el fin de tener de cada una de ellas la representatividad necesaria.

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4.7.

Trabajo de campo y sus fases

4.7.1. Capacitacin y entrenamientos:

Cada persona reclutada fue entrenada y capacitada en los conocimientos generales de levantamiento de informacin. Dichos entrenamientos se hizo agotando cada tema de los distintos diseos de investigacin, luego de ver cada tema, el mismo era discutido de manera interactiva entre los participantes.

4.7.2. Contratacin del personal de campo:

Se emple un equipo de campo debidamente entrenado para las tareas de recoleccin de datos de este levantamiento en particular, supervisados estos a su vez por un personal con vasta experiencia en trabajos similares. 4.7.3. Consideraciones en la elaboracin del instrumento de medicin

Luego del entrenamiento, el instrumento de recoleccin se someti a una revisin de expertos para asegurar que recoja las informaciones necesarias, respondiendo as a los objetivos esperados.

Las actividades de revisin se concentraron en adecuar el instrumento de medicin la cual incluy, un acercamiento a la comprensin del cuestionario, duracin y lenguaje a usar para una mejor comunicacin con los informantes. 4.7.4. Manejo de la informacin en el levantamiento

Para asegurar la calidad de las informaciones recolectadas se valid en el terreno el 100 x 100 de las entrevistas realizadas. Para obtener una buena informacin, a cada entrevistado se le asegur que las informaciones obtenidas tendran objetivos estadsticos y que seran analizadas de manera agregada, manteniendo confidencialidad de las identidades de los informantes. 4.8. Control de calidad

El control de calidad tuvo su efecto en cada una de las actividades del levantamiento, para estos fines se llev a cabo el seguimiento y monitoreo del levantamiento, crtica en terreno, codificacin de formularios, junto a la seguridad referente al procesamiento de los datos y Software a usar.
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4.9.

Seguimiento y monitoreo del levantamiento

Cada entrevista realizada en terreno, se hizo en un ambiente ameno, tratando que las preguntas hechas a los entrevistados se entiese al mximo. Para obtener una informacin lineal, nos aseguraremos que los entrevistadores hiciesen las preguntas sin entrar en interpretacin libre de las mismas.

Los datos obtenidos fueron verificados en terreno mediante formularios elaborados para tales fines, calculando incidencias de frecuencias de las distintas variables controles para asegurar ptima calidad en la informacin.

4.10. Crtica y codificacin de formularios

Recibidos los formularios se codificaron todas las informaciones, a su vez, la crtica, consistente en revisar las variables de manera que existiera consistencia en el flujo lgico de las preguntas; este ejercicio sirvi para limpiar las informaciones antes de entrar a la fase de digitacin, revisar las procedencias por reas geogrficas donde potencialmente se descubren errores de coberturas espaciales respecto a la muestra.

En la parte de la codificacin, las preguntas abiertas y las que el informante ampli en el terreno, fueron codificadas con valores excluyentes para convertirlas en un lenguaje alfa-numrico de fcil tabulacin, introducidas en la base de datos como etiquetas o labels; la codificacin se hizo con el criterio de agrupar los enunciados y verbatims para convertir en datos. 4.11. Procesamiento de los datos

El control de la digitacin y procesamiento fueron realizados mediante la doble digitacin de formularios de algunas variables controles. Los datos fueron digitados paralelo a la recoleccin para nueva vez someterlos a anlisis comparativo por entrevistador y por equipos. La doble digitacin permiti descubrir errores que se podran cometer al ejecutar un carcter o digito numrico. 4.12. Software

Los datos recogidos en la fase de campo fueron procesados mediante el programa de captura EpiData que trabaja en la plataforma de Windows. EpiData es un software gratuito usado para ingresar, editar y tabular datos de encuestas.
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EpiData es un programa informtico desarrollado por la Asociacin EpiData (www.epidata.dk) que, siguiendo la filosofa de EpiInfo 6, ofrece todas las ventajas de ese programa: sencillez, aplicabilidad, pocos requerimientos del sistema operativo y de los sistemas de comunicacin, amplindolas con un enfoque claro hacia lo documentacin y la calidad de los datos, y las ventajas que para muchos usuarios tiene el entorno Windows.

Por el momento, EpiData se compone de 2 mdulos independientes, uno para la gestin y la documentacin de datos (EpiData Entry) y otro para el anlisis de datos (EpiData Analysis).

5.

De las asociaciones en general

5.1.

Niveles de instruccin o escolaridad de la poblacin estudiada

La poblacin entrevistada correspondi a los tres segmentos ya definidos, sobre todo en lo que tiene que ver con los procesos de produccin, cosecha, empaque y exportacin, estos grupos fueron: Propietarios que a la vez son trabajadores de sus fincas, encargados de fincas o capataces y personal que trabaja en fincas y por ltimo trabajadores/as de los diferentes puestos de las plantas empacadoras utilizadas por las asociaciones PC Banano en las cuales se centr la investigacin. Para el anlisis se trat de cubrir la mayor cantidad de variables que permitan obtener un diagnstico acabado, a partir del cual se pueda elaborar un plan para prestar servicios de educacin formal al personal involucrado.

La Tabla 1 muestra un 36.6% de informantes con una experiencia escolar de tercer nivel de bsica (tercero de la primaria) y, en trminos generales, tambin, nos presenta un 35.6% restante con logros del nivel cuarto, quinto y sexto de primaria, estos individuos reconocen en otra pregunta, que de lo aprendido hay solo escaso recuerdo, esto nos permite inferir que el 72,2% de los entrevistados no completa el formato escolar de hoy compuesto por dos ciclos de cuatro niveles cada uno, los que a su vez componen la escuela de bsica, ocho aos en total.

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Tabla No.1

Distribucin de los casos segn logro escolar

Ultimo Grado Alcanzado Ningn grado 1ero Primaria 2do. Primaria 3ero Primaria 4to. Primaria 5to. Primaria 6to. Primaria 7mo. Primaria 8vo. Primaria 1ero Bachillerato 2do. Bachillerato 3ero Bachillerato 4to. Bachillerato Inscripto en la universidad Total Nivel ms alto alcanzado en la escuela Sin escolaridad 100.0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 100.0 Primaria .0 9.9 5.9 20.8 16.8 10.9 7.9 7.9 19.8 .0 .0 .0 .0 .0 100.0 Secundaria .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 25.5 17.6 7.8 49.0 .0 100.0 Universidad .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 100.0 100.0

La Tabla 2 presenta que un 20.8% de la poblacin entrevistada carece de experiencia escolar, es decir, no tienen escolaridad formal o nunca fueron inscriptos en la escuela, este es un personal que se distribuye en todos los puestos. De cada 100 personas en los siguientes desempeos, el porcentajes que le sigue recoge a sujetos que no tuvieron educacin formal: secadores del banano (100%); labores en los sembrados y cargadores (50%); fumigacin y control de plagas (33.3%); limpiar las plantas de banano (25%) y actividades no especificadas (35.6%). Algunos puestos de estos son importantes en la toma de decisiones; entre los encargados de produccin y supervisores representan el 7.1%; el 9.5% de los propietarios y los que hacen la seleccin del banano en las empacadoras (16.2%) de los individuos.

Otras ponderaciones, comparando nivel de escolaridad y desempeo, las labores que requieren de menor preparacin son desempeadas por los trabajadores de menor nivel de escolaridad (secador/a del banano 100%); transportar el racimo del campo a la empacadora (50%) como hemos visto mas atrs y quienes fueron estn inscriptos asistiendo o no a la universidad desempean puestos de encargados de produccin y afines (21.4%); terminacin, selladores y estibadores (7.3%) y seleccin de la fruta para exportacin en la empacadora (2.7%)..

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Tabla No.2 DISTRIBUCIN DE LOS CASOS SEGN NIVEL DE ESCOLARIDAD POR PUESTO QUE DESEMPEAN LOS ENTREVISTADOS

Cul fue el nivel ms alto que usted alcanz en la escuela Puesto Sin escolaridad Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta Total 35.6 16.7 7.1 .0 .0 33.3 50.0 25.0 .0 9.5 100.0 16.2 9.8 50.0 .0 20.8 Primaria 46.7 16.7 42.9 100.0 50.0 33.3 50.0 75.0 25.0 66.7 .0 51.4 46.3 50.0 100.0 50.0 Secundaria 15.6 66.7 28.6 .0 50.0 33.3 .0 .0 75.0 23.8 .0 29.7 36.6 .0 .0 25.2 Universidad 2.2 .0 21.4 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 2.7 7.3 .0 .0 4.0 Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Siguiendo el orden de anlisis, refirindonos a la relacin de la incidencia de los estudios de los sujetos del campo o de la finca, a ms bajo nivel de estudios, mayor es el porcentaje en el desempeo de labores manuales, de escasa preparacin, con instrucciones son de corte verbal.

Encargados de produccin, supervisores y afines, este grupo de tareas plantean niveles ms exigentes, niveles mas elaborados del juicio, ms exigentes en habilidades y destrezas cognitivas y menos motrices o manuales, son ocupados por 4 de cada 100 sujetos de la muestra poblacional, ellos tienen estudios incompletos de universidad, estn representados por el 21.4% de los informantes.

15

Tabla No.3 Distribucin de los casos segn Nivel de Escolaridad por Asociaciones Asociaciones Nivel de Escolaridad Sin escolaridad Primaria Secundaria Universidad APROBANO 13.5 73.0 13.5 0.0 ASEXBAM 27.8 50.0 22.2 0.0 ASOANOR 46.2 26.9 23.1 3.8 ASOBANU 9.1 45.5 36.4 9.1 BANELINO 19.4 48.4 22.6 9.7 COOPPRO BATA 19.0 47.6 31.0 2.4 MAXIMO GOMEZ 15.4 50.0 30.8 3.8

Total

100.0

100.0

100.0

100.0

100.0

100.0

100.0

Al realizar el anlisis de escolaridad de acuerdo a cada una de las siete asociaciones podemos observar que de los entrevistados miembros de Asoanor el 46.2% de cada 100 sujetos entrevistados no tienen experiencia escolar formal alguna, seguido de los miembros de Asexbam 27.8; Banelino 19.4; COOPPROBATA UN 19; Mximo Gmez 15.4; Aprobano 13.5; terminando con Asobanu 9.1 de los entrevistados confiesan no tener escolaridad formal. Un ejercicio de inters es el escrutinio de tomar 100 individuo en cada Asociacin y sumar los sin escolaridad a los que dicen tener escolaridad de primaria, que no cumple el concepto de educacin bsica actual, el resultado en la poblacin a partir del muestreo es este, ejemplo, Aprobano 86.5%; Asexbam 77.8%; Asoanor 73.1%; Banelino 67.8%; COOPPROBATA un 66.6%; Mximo Gmez 65.4% y Asobanu 54.6%. Inferimos un nivel de analfabetismo en un rango de 55 a 87% de cada 100 sujetos en trminos colectivos en las asociaciones.

La siguiente Tabla 4 nos ensea una distribucin de los tres segmentos poblacionales estudiados por logros escolares por asociacin. Es uno de los ms valiosos hallazgos del diagnstico, lo que nos dice es que, ejemplo, en la Asociacin Aprobano (Finca 6 en el Sur) de cada 100 propietarios a la vez sujetos que trabajan su parcela, 80 no tienen escolaridad formal, esta situacin no se observa en la misma Asociacin con los encargados de finca o capataz, y solo en el 20% de los trabajadores de plantas empacadoras de Aprobano. No es difcil un anlisis similar con las restantes Asociaciones estudiadas.

16

Tabla No.4 Distribucin de los Casos segn Escolaridad y Tipo de Poblacin Intervenida por Asociaciones Asociaciones

ASOANOR

ASOBANU

ASEXBAM

COOPRO BATA

Poblacin intervenida

BANELINO

Propietario/Trabajador Sin escolaridad Trabajador y/o Encargado de Fincas/Capataz Trabajador de Planta Empacadora Total Propietario/Trabajador Primaria Trabajador y/o Encargado de Fincas/Capataz Trabajador de Planta Empacadora Total Propietario/Trabajador Secundaria Trabajador y/o Encargado de Fincas/Capataz Trabajador de Planta Empacadora Total Propietario/Trabajador Universidad Trabajador y/o Encargado de Fincas/Capataz Trabajador de Planta Empacadora Total Propietario/Trabajador Total Trabajador y/o Encargado de Fincas/Capataz Trabajador de Planta Empacadora Total

80.0 0.0 20.0 100.0 63.0 0.0 37.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 56.8 0.0 43.2 100.0

20.0 0.0 80.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 0.0 25.0 75.0 100.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.6 5.6 88.9 100.0

0.0 8.3 91.7 100.0 0.0 28.6 71.4 100.0 0.0 66.7 33.3 100.0 0.0 100.0 0.0 100.0 0.0 30.8 69.2 100.0

0.0 100.0 0.0 100.0 0.0 30.0 70.0 100.0 12.5 0.0 87.5 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 4.5 22.7 72.7 100.0

16.7 0.0 83.3 100.0 13.3 26.7 60.0 100.0 0.0 0.0 100.0 100.0 0.0 33.3 66.7 100.0 9.7 16.1 74.2 100.0

62.5 12.5 25.0 100.0 65.0 0.0 35.0 100.0 53.8 0.0 46.2 100.0 0.0 100.0 0.0 100.0 59.5 4.8 35.7 100.0

5.2.

Edad de la poblacin en rangos quinquenales segn asociacin

Al analizar la poblacin entrevistada segn rangos de edades podemos observar que la asociacin que concentra los rangos con mayor edad es APROBANO (Finca 6) en Azua, donde el 32.4% corresponden a personas mayores de 55 aos. Asimismo, la poblacin ms joven ocupada la encontraremos en las asociaciones ASOBANU, ASOANOR y BANELINO, ubicadas en los rangos de 18 a 35 aos, siendo el 50% de sujetos en cada una de las tres asociaciones como se nota en la tabla siguiente.

17

MAXIMO GOMEZ 0.0 25.0 75.0 100.0 30.8 15.4 53.8 100.0 12.5 25.0 62.5 100.0 0.0 100.0 0.0 100.0 19.2 23.1 57.7 100.0

Nivel de Escolaridad

APROBANO

Tabla No.5 Distribucin de los Casos segn Rangos de Edades por Asociaciones Asociaciones Rangos de Edades APROBANO De 18 a 24 aos De 25 a 29 aos De 30 a 34 aos De 35 a 39 aos De 40 a 44 aos De 45 a 49 aos De 50 a 54 aos De 55 a 59 aos De 60 a 64 aos De 65+ aos Total 8.1 24.3 8.1 2.7 8.1 10.8 5.4 8.1 5.4 18.9 100.0 ASEXBAM 33.3 11.1 11.1 22.2 0.0 11.1 11.1 0.0 0.0 0.0 100.0 ASOANOR 30.8 23.1 19.2 3.8 3.8 3.8 7.7 3.8 0.0 3.8 100.0 ASOBANU 22.7 18.2 13.6 9.1 0.0 4.5 13.6 9.1 4.5 4.5 100.0 BANELINO 19.4 16.1 22.6 9.7 6.5 0.0 0.0 12.9 3.2 9.7 100.0 COOPPROBAT A 11.9 11.9 7.1 7.1 16.7 16.7 7.1 7.1 11.9 2.4 100.0 MAXIMO GOMEZ 26.9 3.8 15.4 19.2 7.7 3.8 3.8 0.0 3.8 15.4 100.0

Los detalles adicionales se presentan a continuacin por de rangos de edades segn asociacin, como en la pirmide de edades de la poblacin.

Grfico No.1 Pirmide poblacional de los empleados/as de las plantas empacadoras del banano, segn sexo
De 65+ aos De 60 a 64 aos De 55 a 59 aos De 50 a 54 aos De 45 a 49 aos De 40 a 44 aos De 35 a 39 aos De 30 a 34 aos De 25 a 29 aos -17.5% De 18 a 24 aos -20.0% -10.0% -15.0% -10.0% -5.0% 0.0% 5.0% 10.0% 15.0% 20.0% -12.5% -15.0% -10.0% -12.5% -7.5% -7.5% -5.0% -2.5% 5.6% 6.2% 4.9% 8.0% 6.2% 8.0% 14.2% 15.4% 22.2% 25.0% 9.3%

Mujeres

Hombres

18

5.3.

Sexo de la poblacin objetivo

Las actividades del sector agropecuario dominicano est mayormente dominadas por una poblacin masculina y el caso del sub-sector banano no hace la excepcin, de manera que las actividades de las actividades que componen la cadena de valor del banano estn igualmente dominadas por hombres. En el caso que nos ocupa del total de entrevistados el 80.2% correspondi a hambres y el restante 19.8% a mujeres. Los resultados se presentan en el grfico que sigue:

Grfico No.2

Sexo de los empleados de las plantas empacadoras del banano

80.2

19.8

Hombre

Mujer

Las actividades donde ms se concentra presencia femenina son en las diferentes actividades de las plantas empacadoras. La proporcin se mantiene para las siete asociaciones investigadas a excepcin de APROBANO del Sur donde la proporcin de mujeres es del orden de 5.8%. En las Asociaciones del Noroeste es Asexbam con 27.8% la que presente el mayor nmero de mujeres incorporadas al trabajo. Los resultados se presentan en el grfico y el cuadro a continuacin.

19

Tabla No.6 Distribucin de la Poblacin segn Sexo por Asociaciones Sexo Total de casos Hombres No. 35 13 21 19 23 31 20 162 Porciento 94.6 72.2 80.8 86.4 74.2 73.8 76.9 80.20 Mujeres No. 2 5 5 3 8 11 6 40 Porciento 5.4 27.8 19.2 13.6 25.8 26.2 23.1 19.80

Asociaciones

APROBANO ASEXBAM ASOANOR ASOBANU BANELINO COOPPROBATA MAXIMO GOMEZ Total

37 18 26 22 31 42 26 202

5.4.

Estado civil

El anlisis preponderante en la Tabla 7 nos permite ver una poblacin con estado civil del llamado Unin Libre en casi toda las asociaciones, excepto ASOBANU y ASOANOR donde al menos 3 de cada 10 empleados dice estar en unin libre como forma de pareja, no obstante la Asociacin Mximo Gmez con un indicador de 2 de cada 10 empleado en Unin Libre. Llama la atencin el hecho de que las parejas que vive en Unin Libre, mayormente pertenecen a los sujetos con desempeo en actividades no especficas. Solteros, viudos y divorciados no constituyen un sector con gran significacin estadstica. Para finalizar son Aprobano (62.2%) y Coopprobata (66.7%) del Sur las que exhiben el porcentaje ms alto de unin libre.

Tabla No.7 Distribucin de la Poblacin segn Estado Civil por Asociaciones Asociaciones Estado Civil

Casado/a APROBANO 8.1 ASEXBAM 5.6 ASOANOR 15.4 ASOBANU 9.1 BANELINO 12.9 COOPPROBATA 7.1 MAXIMO GOMEZ 19.2

Unin Libre 62.2 50.0 30.8 27.3 58.1 66.7 19.2

Soltero/a 8.1 33.3 42.3 40.9 19.4 11.9 38.5

Viudo/a .0 5.6 .0 .0 3.2 .0 3.8

Divorciado/Separado(a) 21.6 5.6 11.5 22.7 6.5 14.3 19.2

Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

20

5.5.

Nacionalidad de la poblacin

La poblacin nativa tiene alta presencia en Azua, sobre todo el desempeo de esta es totalmente dominante en las empacadoras y mdulos de exportacin en las dos asociaciones del Sur del pas, una situacin probablemente marcada por la gran oferta de la mano de obra nativa en Azua; cuando hacemos el anlisis para las asociaciones radicadas en las zonas bananeras del nordeste el panorama visible es la presencia importante de trabajadores agrcolas extranjeros, como mano de obra de importancia en el rea de siembra de las plantaciones de las asociaciones ASEXBAM,
ASOANOR, ASOBANU, BANELINO y MAXIMO GOMEZ.

Grfico No.03

Distribucin de la poblacin por nacionalidad dentro de las asociaciones

Nacionales
100.0 100.0 88.5 61.1 38.9 30.8 69.2 72.7 58.1 41.9 27.3 11.5 0.0 APROBANO 0.0 COOPPPROBATA ASEXBAM ASOANOR ASOBANU BANELINO MAXIMO GOMEZ

Extranjeros

Un anlisis ponderado (Ver Apndice A de Anexos), nos permite visualizar que esta poblacin extranjera de presencia importante en las plantaciones de bananos del noroeste tiene ocupacin directa en labores como cortadores, 83.3%; en donde 40% son analfabetos en Creole, un 60% se registra con nivel de secundaria por lo tanto alfabetizados en su pas de origen. Lo que se ocupan en labores como transporte de la fruta desde que se corta hasta las empacadoras, 75%; fumigadores 33.3%; limpieza de desechos en la plantacin 50%; todos reportaron ser analfabetos en Creole.

Una conclusin interesante es

que tendremos que visualizarlos como analfabetos en el idioma

espaol, una limitacin importante en el caso de la lectura y comprensin de los rtulos que estn por todas las plantaciones, espacialmente las empacadoras, mismas que aparecen escritas en dos idiomas (espaol/creole), algunas empacadoras presentan rtulos en tres idiomas, incluyen el ingls, caso de la Asociacin Mximo Gmez.

Los empleados nativos, con desempeo en las siguientes tareas, cortadores 16.7%, transportistas de la fruta 25.0%, fumigadores 66.7%, limpieza de desechos en el campo 50%, junto a labores diversas
21

en las plantaciones y empacadoras, conjuntamente a actividades no especficas, limpiadores del banano, transportistas de la fruta, junto a los propietarios/trabajadores; un anlisis de los sujetos sin escolaridad, segn el apndice citado, muestra a los de esta caracterstica y a los que tienen 1ro y 2do curso de primaria, que reconocen haber perdido las destrezas de escritura y lectura, todos representan un 76.2% para los propietarios/productores y entre un 81.6% y la totalidad de los sujetos que se desenvuelven en el resto de las tareas. 6.

Evaluacin de Indicadores

6.1.

Perfiles de los elementos muestrales

La poblacin entrevistada corresponde a tres grupos con los perfiles ocupacionales fundamentales dentro de las Asociaciones, propietarios trabajadores, encargados de finca o trabajadores de finca y trabajadores de plantas de empaque, estos grupos se clasificaron adems en empleados fijos, temporeros o asalariado y temporeros por cuenta propia, en este sentido podemos observar que analizados segn ramas de actividad o bien segn puestos que desempean. Los empleados que dicen hacerlo todo, son el mayor grupo, trabajadores que tienen actividad no definida, debido a que desempean mltiples tareas, tal es el caso de los propietarios de parcelas y otros (52.5%). Los trabajadores de empaque (20.3%) y los seleccionadores (18.3%) comprenden los dos grupos mayoritarios. Aquellos que trabajan por cuenta propia (ajusteros) un 100%, se encuentran entre los seleccionadores del Banano.

22

Tabla No.8
Distribucin de los Casos segn Poblacin Entrevistada y Condicin de Empleo por Puestos que Desempean Poblacin Entrevistada Propietario/Trab ajador Trabajador y/o Encargado de Fincas/Capataz Cul es su Condicin de Empleo en esta Asociacin? Temporero por Cuenta Propia/Ajuste .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 100.0 .0 .0 .0 100.0 7.3 .0 .0 2.4 2.4 2.4 2.4 .0 .0 .0 34.1 17.1 17.1 .0 100.0 Empleado Fijo Temporero Asalariado

Total

Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta Total

52.5 .0 1.7 .0 .0 .0 .0 .0 .0 30.5 .0 10.2 5.1 .0 .0 100.0

14.8 14.8 25.9 3.7 3.7 .0 3.7 14.8 3.7 11.1 3.7 .0 .0 .0 .0 100.0

8.6 1.7 5.2 1.7 .9 2.6 2.6 3.4 2.6 .0 .0 26.7 32.8 10.3 .9 100.0

22.3 3.0 6.9 1.5 1.0 1.5 2.0 4.0 2.0 10.4 .5 18.3 20.3 5.9 .5 100. 0

24.4 1.9 8.8 1.9 .6 1.3 1.9 4.4 2.5 13.1 .6 13.8 21.3 3.1 .6 100. 0

14.6

Total 22.3 3.0 6.9 1.5 1.0 1.5 2.0 4.0 2.0 10.4 .5 18.3 20.3 5.9 .5 100.0 23

Como se Llama el Puesto o Labor Desempeado por Usted ?

6.2.

Evaluacin de los horarios de trabajos Vs tiempo de ocio de la poblacin

Para fines de anlisis y programacin de actividades de capacitacin formal es imprescindible la identificacin de los momentos ms adecuados para llevar a cabo estas actividades. Para este fin hemos identificado los horarios de mayor intensidad de labores y en contraposicin los momentos de ocio de los trabajadores, en este sentido hemos hecho el anlisis dividiendo el tiempo o bien el da en tres tandas: maana, tarde y noche, cruzando estas tandas con los das de la semana y en este sentido podemos ver que el lunes, martes y mircoles son los das de mayor ocupacin con valores de alrededor del 80% de los casos. Sbado y domingo corresponden a los das de mayor

disponibilidad de tiempo con una disponibilidad de 73.8% y 85.6% respectivamente, los jueves y viernes corresponden a las segundas opciones con una disponibilidad de tiempo por encima del 40%.

Trabajador de Planta Empacadora

Esta relacin cruzada tiempo ocupado Vs tiempo disponible, nos permite recoger informacin confiable sobre el tiempo disponible de todos los sujetos, activos o pasivos, de las plantaciones bananeras. Como podemos observar en la siguiente grafica de lnea, la poblacin de referencia pasivos reconoce aquellos empleados que solo tienen acuerdos de trabajos los das de corte del banano. Mayormente lunes y martes estn destinados a cortes en las plantaciones en sentido general, el trabajo se activa de manera impresionante para disminuir los das mircoles, jueves y viernes.

El nivel de ocupacin ir paulatinamente desde un 86.1% y tiempo disponible de 13.9% para encontrarnos con un 46.6% hasta un 49.0% de disponibilidad para encarar otros compromisos y tareas jueves y viernes, todo el da. A su vez, sbado con un 73.8% y domingo con un 85.6%. Entendemos que las empacadoras, as como los mdulos de exportacin junto a la labor en las plantaciones activa en la actividad laboral a casi la totalidad de empleomana de las plantaciones a la salida de los mdulos solo queda laborando las actividades directas de las plantaciones.

Grfico No.4

Relacin de los horarios de trabajos Vs tiempo disponible

Ocupado
86.1 73.3 58.4 41.6 26.7 13.9 19.3 51 49 26.2 14.4 80.7 73.8

Disponible
85.6

Lunes

Martes

Mircoles

Jueves

Viernes

Sbado

Domingo

6.3.

Distribucin de das laborados segn puestos que desempea la poblacin

Una observacin general de la presente distribucin de tiempo ocupado por actividad nos permite validar nueva vez que las actividades sumadas empaque, modulo de exportacin a las actividades de las plantaciones propiamente dicha se vern incrementadas por los tres primeros das laborable de la semana para salir posteriormente la mayora de las empacadoras junto a los mdulos, quedando actividades para el resto de la semana solo en las plantaciones que en algunas se extender envolviendo sbado y domingo.
24

Tabla No. 9
Distribucin de das laborados segn puestos que desempea la poblacin Puesto Un da Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines 26.7 33.3 .0 33.3 50.0 .0 .0 .0 50.0 9.5 .0 21.6 26.8 16.7 Cantidad de das laborados en la semana Tres Cuatro Cinco Seis Siete das das das das das 13.3 16.7 14.3 .0 50.0 .0 25.0 12.5 25.0 9.5 .0 32.4 24.4 8.3 8.9 33.3 .0 .0 .0 33.3 .0 12.5 .0 9.5 .0 13.5 14.6 8.3 31.1 .0 35.7 .0 .0 .0 .0 25.0 .0 19.0 100.0 16.2 14.6 25.0 8.9 .0 28.6 33.3 .0 33.3 50.0 25.0 25.0 28.6 .0 .0 12.2 8.3 11.1 16.7 14.3 .0 0 0 .0 25.0 .0 19.0 .0 8.1 2.4 16.7

Dos das .0 .0 7.1 33.3 .0 33.3 25.0 .0 .0 4.8 .0 8.1 4.9 16.7

Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Haciendo el anlisis por asociacin

podemos observar que la mayor cantidad de entrevistados

laboran tres das o menos, en ms del 40% de los casos a excepcin de COOPPROBATA que en la mayora de los casos laboran en un 42.9%. Grfico No. 5 Distribucin de rangos de das laborados segn Asociacin
120 100 80 60 37.8 40 20 0
De 6 a 7 das De 4 a 5 das 3 das o menos

27.0 42.9

16.7

19.2

13.6 32.3 31.8

3.8 15.4

Ttulo del eje

38.9 28.6 44.4 28.6

COOPPROBATA 42.9 28.6 28.6 ASEXBAM 16.7 38.9 44.4

38.5 25.8 80.8 42.3 54.5 41.9

35.1

APROBANO 27.0 37.8 35.1

ASOANOR 19.2 38.5 42.3

ASOBANU 13.6 31.8 54.5

BANELINO 32.3 25.8 41.9

MAXIMO GOMEZ 3.8 15.4 80.8

Los das laborables estn en relacin con el puesto del trabajador (Tabla No. 9) asociada a la condicin; para un sujeto con responsabilidades en la plantacin su condicin contractual le confiere
25

actividad todos los das, lo que ellos entienden como fijo en el noroeste tambin conocido como activo en las plantaciones de Azua, sobre 76.7% (Tabla No.10), deben trabajar en diversas labores que van desde las llamadas actividades inespecficas, limpieza de las plantas, cuidado del fruto, fumigacin, enfundadores, cortadores de la fruta, seleccionadores de la fruta en el campo, esto es un desempeo de todos los das, cada semana, con un horario que conoce la hora del inicio pero no la salida, la expresin de un informante clave fue la siguiente acaban las labores cuando no hay ms que hacer, y si las condiciones meteorolgicas lo permiten.

Como vemos estas labores terminan con la cada del sol; el tiempo libre empieza con la noche. Es en estas labores donde tenemos el porcentaje ms alto de sujetos sin experiencia escolar y primaria baja. Esta parte de la poblacin (supervisores y propietarios trabajadores) dedican gran parte de su tiempo a la plantacin, son los responsables de que haya corte, generalmente lunes, martes y mircoles; si el trabajo no se hace en el campo, el corte fracasa y con l la salida del fruto para exportacin.

Los sujetos de las empacadoras, representan lo opuesto, un porcentaje significativo de ellos tiene una condicin de trabajador temporero ellos son 22.3% de todos los temporeros, junto a los de menos de dos aos componen el 43% de todos los sujetos de las empacadoras. Cuando se refiere a empleados de la asociacin, empacadora y finca este porcentaje sube a un 48.3%

6.4.

Antigedad de los trabajadores en las plantaciones

Entendiendo la permanencia

como vinculo, fortaleza y fidelidad o bien tener un juicio de valor

significativo con respecto al tipo del vnculo de la poblacin entrevistada, Grfico 6, nos deja ver el que 22.3% tiene menos de un ao, un 30.7% de los sujetos empleados en las plantaciones con un tiempo de entre uno y dos aos en las plantaciones. El 23.8% tienen ms de tres aos y 16.8% tiene de 10 a 14 aos, solo un 6.4% tienen presencia de ms de 15 aos. El reto de todo programa educativo es asegurar el acceso y permanencia, Formacin para la vida (2008-2013), con lo que este grafico nos permite estudiar una poblacin con caractersticas de permanencia en la zona de las plantaciones con acceso a los servicios de educacin y cultura. Las oportunidades de permanencia para la poblacin en general es un factor asociado de manera directa al mejoramiento de la calidad educativa.

26

Grafico No.6

Distribucin porcentual de antigedad de los empleados en las plantaciones

30.7

22.3 16.8 14.9 8.9 6.4

Menos de 1 aos

De 1 a 2 aos

De 3 a 5 aos

De 6 a 9 aos

De 10 a 14 aos

De 15+ aos

6.5.

Distribucin de los casos segn poblacin y condicin de empleo por antigedad

Podemos observar que el vnculo ms antiguo lo poseen los propietarios de parcelas que son trabajadores, mientras que los empleados de planta procesadora presentan una relacin de menos tiempo, de igual manera de los empleados fijos y ajusteros, los primeros son los de mayor antigedad vinculado a las asociaciones. Ms detalles en la Tabla 10.
Tabla No.10
Distribucin de los casos segn poblacin y condicin de empleo por antigedad en las plantas empacadoras Poblacin Entrevistada Condicin de Empleo en esta Asociacin

Propietari Antigedad

Trabajador

Trabajador

Total

Emplead

Temporero

Temporero

Total

o/Trabaja dor Menos de 1 aos De 1 a 2 aos De 3 a 5 aos De 6 a 9 aos De 10 a 14 aos De 15+ aos Total 20.0 14.5 36.7 22.2 64.7 30.8 29.2

y/o Encargado de Fincas/Cap ataz 8.9 8.1 13.3 22.2 11.8 46.2 13.4

de Planta Empacador a 71.1 77.4 50.0 55.6 23.5 23.1 57.4 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Fijo 71.1 79.0 76.7 83.3 94.1 69.2 79.2

Asalariado 28.9 19.4 23.3 16.7 5.9 30.8 20.3

Cuenta Propia Ajuste .0 1.6 .0 .0 .0 .0 .5 27 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Caracterizaremos para este anlisis, actividad no especfica, un criterio usado para referir actividades de las que son responsables sujetos preparados para el desempeo de cualquier tarea de las anteriores, ya en el campo o en la empacadora, que puede ser uno cualquiera, su antigedad en las plantaciones es de tres a cinco aos continuos, ellos son el 30% de todos los sujetos con este tiempo en la plantacin, igual, son 44.1% de todos los sujetos de ms de 10 aos y el 38.5% de los de ms de 15 aos de labores. Los sujetos con ms de tres aos representan el 47% de todos los sujetos en la plantacin (Tabla No.11), dentro de este grupo encontramos a los propietarios trabajadores.
Tabla No.11
Distribucin de los casos por antigedad en las plantas empacadoras segn puesto que desempean

Antigedad de los empleados en las plantas empacadoras Como se Llama el Puesto o Labor Desempeado por Usted? Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta Total Menos de 1 aos 22.2 6.7 4.4 .0 .0 4.4 6.7 2.2 2.2 4.4 .0 13.3 22.2 8.9 2.2 100.0 De 1 a 2 aos 8.1 3.2 9.7 3.2 .0 1.6 .0 4.8 4.8 4.8 .0 25.8 27.4 6.5 .0 100.0 De 3 a 5 aos 30.0 .0 3.3 .0 3.3 .0 .0 10.0 .0 13.3 3.3 6.7 23.3 6.7 .0 100.0 De 6 a 9 aos 5.6 5.6 11.1 5.6 .0 .0 .0 .0 .0 5.6 .0 50.0 16.7 .0 .0 100.0 De 10 a 14 aos 44.1 .0 2.9 .0 2.9 .0 .0 2.9 .0 29.4 .0 5.9 8.8 2.9 .0 100.0 De 15+ aos 38.5 .0 15.4 .0 .0 .0 7.7 .0 .0 7.7 .0 15.4 7.7 7.7 .0 100.0

6.6.

Niveles de capacitacin tcnica de los empleados

Los sujetos con ocupacin en las siguientes actividades: desempeo no definido o inespecficos (75.6%), cortadores en finca y empacadoras (83.3%), hacer o componer cajas plsticas o de cartn, labores de limpiezas general en campo o empacadores (75%); otros como pesador/a y secador/a (100%); terminacin de empaque y poner sellos (87.8%) junto a movilizar el racimo del campo a empaque (91.7%) ninguno de estos puestos reciben capacitacin para su desempeo segn dicen los informantes en esos porcentajes. En trminos generales, estas labores del primer y segundo grupo anterior mente definido, son las tareas manuales con un muy bajo nivel de exigencia y a las
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que estn dedicados la mayora 70.8% de sujetos informantes de los grupos sin escolaridad y primaria del primer ciclo (primero, segundo y tercero). Estos resultados en tabla nos permiten expresar la realidad en el anlisis cruzado con los resultados de la Tabla No.11, s o no reciben capacitacin especficas para su desempeo, ellos dicen que no reciben capacitacin para aquellas actividades vinculadas a las actividades ms fsicas, transportar y secar la fruta, otras actividades labores propias de las plantaciones y afines reciben ciertos instrucciones verbales, consiste en darles determinado nivel de instruccin junto a la prctica.

Por lo general estas labores son para sujetos que ya tienen experiencia con labores agrcolas previas. El desarmador de la fruta recibe atencin, al parecer, esta labor que envuelve tener un ojo clnico hacia el banano, la fruta debe cumplir con determinado especificaciones, de carcter tcnico si se quiere, para que no comprometa el envo total. El desarmador debe conocer cual fruta va y cual no con perfeccin de medida, peso y nivel de madurez especifica de esta.

En segundo lugar se presta atencin y se le capacita al que hace de encargado de produccin, supervisin y tareas colaterales, quienes son los responsables de que la produccin salga cumpliendo con las estrictas especificaciones. Ellos reciben el grueso de las capacitaciones de manera constante, se les da seguimiento directo, constituyen la parte vertebrar de la produccin. El resto de las tareas reciben instrucciones a evitar accidentes, son de tipo verbal, no se les prepara para un mejor y ms eficiente desempeo.

Las ocupaciones supervisores y encargados de produccin (64.3%), productores/propietarios/ trabajadores (42.9%) y desarmadores de la fruta (100%) dicen haber recibido capacitacin para un mejor desempeo. Estas son actividades que exigen ms atencin, destrezas y habilidades manuales junto a conocimiento previo del proceso en finca y empaque (Ver tabla13) es obligatorio el ser capacitado dicen si un 33.3% de los encargados de produccin y supervisin, los de empaque dolo un (5.6%) valoran el entrenamiento y capacitacin necesario.

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Tabla No.12 Distribucin de los Casos segn Capacitacin Recibida por Puestos que Desempean
Para el Desempeo de sus Actividades ha recibido Alguna vez alguna Capacitacin? Puesto S Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta Total 24.4 16.7 64.3 33.3 .0 33.3 25.0 37.5 .0 42.9 .0 27.0 12.2 8.3 100.0 26.2 No 75.6 83.3 35.7 66.7 100.0 66.7 75.0 62.5 100.0 57.1 100.0 73.0 87.8 91.7 .0 73.8 Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

6.7.

Grado de exigencia en materia de instruccin como requisito para los empleos

Con el fin de determinar el nivel de motivacin que pudieran tener la poblacin vinculada a la cadena de valor del banano, sobre la necesidad de tener una educacin formal, indagamos sobre las exigencias que les hacen las asociaciones, tanto a los empleados de planta como a los trabajadores de finca al respecto y la respuestas fueron prcticamente unsonas a excepcin de los encargados y supervisores de plantas de empaque no se realiza ninguna exigencia al respecto de parte de las asociaciones, aunque se pudiera entender que debera ser obligatorio saber leer y escribir al menos en un plazo determinado, esto debido a la gran cantidad de informaciones e instrucciones que se manejan por escrito sobre todo para lograr y mantener una certificacin de calidad. Se ve tambin (Tabla No.13) que a nadie se le exige saber leer y escribir antes de entrar al desempeo, segn reportes de los informantes, un acercamiento para entender esta forma de seleccin se debe a que los que seleccionan al empleado lo hacen sin observar orientaciones dirigida
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a regular el reclutamiento de personal, podra ser tambin que no visualizan estos procedimientos como necesario e importante para un mejor desempeo.

Tabla No.13 Distribucin de los Casos segn Capacitacin Exigida para Emplearlos por Puestos que Desempean Para Darle el Puesto que tiene le Han Exigido Algn nivel de Instruccin o Escolaridad como una Condicin Previa? Puesto Obligatoria y necesaria Actividad no especfica Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Productores/propietarios Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Total .0 33.3 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 5.6 .0 3.8 Le han exigido solo Leer y Escribir .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 No le han exigido instruccin 100.0 66.7 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 94.4 100.0 96.2

6.8.

Niveles de respuestas de instruccin con material escrito por Asociaciones

Esta grafica orientada por asociaciones, nos permiti evidenciar una vez ms la percepcin de los empleados de leer y escribir como un valor. Como fuente primaria de informacin, la grafica muestra que COOPPROBATA es la organizacin cuyos informantes declaran haber recibido capacitacin con material escrito con mayor niveles de respuesta, 38.1%. Mientras en el noroeste ASOANOR solo 3.8% de los informantes dicen haber recibido instrucciones escrita al interior de un proceso de comunicacin selectiva.

31

Grfico No.7

Niveles de respuestas de instruccin con material escrito por Asociaciones

Si

No

64.9

61.9

66.7 77.3 96.2 90.3 84.6

35.1

38.1

33.3 22.7 3.8 9.7 15.4

APROBANO

COOPPROBATA

ASEXBAM

ASOANOR

ASOBANU

BANELINO

MAXIMO GOMEZ

6.9.

Niveles de instruccin y capacitacin previa al puesto de trabajo

Para lograr una certificacin de calidad o bien una vez lograda, para mantenerla es fundamental la capacitacin de todo el personal vinculado a las actividades de produccin y exportacin no solo del banano sino de cualquier rubro. Es sorprendente la cantidad de entrevistados que manifestaron que no han recibido ningn tipo de capacitacin o bien recibieron capacitacin para otras actividades no vinculadas a la produccin. Los productores/propietarios, fumigadores y seleccionadores de la fruta en las empacadoras y la plantacin son los que han recibido mayor capacitacin asociada directamente a las actividades que realizan. Este comportamiento es similar cuando se realiza el anlisis por separado para cada una de las asociaciones. Los detalles se presentan a continuacin.

Hay una relacin directa entre la variable sin escolaridad, primaria baja y ausencia de capacitacin, lo que cierra las oportunidades de cambios, dejado ver en la relacin de las dos variables. Una de las preguntas que se hizo para obtener datos al respecto fue esta: ha sido cambiado o movido a otras actividades o tareas? (Pregunta 9 del Instrumento), Todos los sujetos del primer grupo nunca cambiaron o fueron movidos de sus tareas o desempeo y los del segundo grupo en un rango del 50% al 95.2% tampoco sufrieron movilizacin hacia otros desempeos.

32

Las capacitaciones mencionadas por los informantes claves, refieren encuentros cara a cara orales y una muestra modelada de la actividad a aprender y reproducir en el desempeo. Los supervisores y encargados de produccin, se encuentran como los aventajados al mostrar niveles pre-universitarios y universitarios 50%, y 42.9%, una poblacin joven con aspiraciones cifrada en la continuidad de la escolaridad. Las capacitaciones ofrecidas en formato taller o seminarios, que envuelven material escrito, folletos y otros son mejor aprovechada por este grupo, que dice llevar a casa para fines de lectura.

Tabla No. 15 Distribucin de los Casos segn Capacitacin Recibida por Puestos que Desempean Usted ha Recibido Capacitacin Justo para las Actividades que Realiza? Puesto S, Justo para las Actividades que Realizo Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta Total 51.1 50.0 71.4 33.3 50.0 66.7 25.0 25.0 25.0 57.1 .0 54.1 53.7 .0 100.0 49.0 S, Pero para otras Actividades 6.7 .0 7.1 33.3 .0 .0 .0 12.5 .0 9.5 .0 2.7 .0 .0 .0 4.5 No, Nunca he recibido Capacitacin 42.2 50.0 21.4 33.3 50.0 33.3 75.0 62.5 75.0 33.3 100.0 43.2 46.3 100.0 .0 46.5

Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

6.10. Niveles de movilidad en los puestos de trabajos La presente tabla nos permite ver la inamovilidad de los trabajadores, tres de cada cuatro informantes reportan nunca haber sido movido en funcin de una promocin o traslado del puesto.

33

Tabla No. 16

Distribucin de los Casos segn Movilizacin o Cambios de Puestas por Puestos que Desempean Ha sido cambiado o movido a otras actividades? S Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta Total 13.3 .0 21.4 33.3 50.0 33.3 50.0 37.5 .0 4.8 .0 35.1 43.9 25.0 .0 25.7 No 86.7 100.0 78.6 66.7 50.0 66.7 50.0 62.5 100.0 95.2 100.0 64.9 56.1 75.0 100.0 74.3 Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Puesto

6.11. Comprensin de las instrucciones en paredes y zonas claves asociado al

desempeo
Para entender la siguiente Tabla, recogemos el concepto ya trabajado del agrupamiento de individuos sin escolaridad y de primaria baja, sujetos que dicen solo haber recibido instruccin de primero y segundo curso de primaria y que declararon olvido por desuso, ellos son el 39.2% de la poblacin de trabajadores de las asociaciones, con una distribucin importante desde los propietarios/trabajadores hasta los trabajadores de las plantaciones nativos y extranjeros. Todos declaran haber entendido esas instrucciones escritas, con una alta presencia y diversidad, en dos y hasta tres lenguas. La experiencia de los expertos encuestadores les permiti hacer la observacin que ellos dicen entender las instrucciones porque otro las ley para el/ella en su presencia. Ellos hicieron el ejercicio, fuera de los objetivos de esta investigacin, haciendo prcticas inducidas de lectura individuales, sin resultado positivo alguno. No tenemos evidencias de que esas instrucciones son seguidas por al menos este 39.2% de la poblacin.

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Tabla No. 17 Distribucin de los Casos segn Instrucciones Utilizadas y Entendimiento de Estas por Grado Escolar ms alto Alcanzado Suelen Usarse por toda la Finca sus Instalaciones Instrucciones Escritas Esas instrucciones, las puede leer sin dificultad? sobre Mandatos y Guas Necesarias para su Grado ms alto Seguridad y la de las completado Instalaciones? Los S, Los Puedo Le Presto Puedo Leer pero No Atencin y Les Leer sin No los Puedo les doy Doy S No Dificultad Leer Seguimiento Seguimiento Ningn grado 1ero Primeria 2do. Primaria 3ero Primaria 4to. Primaria 5to. Primaria 6to. Primaria 7mo. Primaria 8vo. Primaria 1ero Bachillerato 2do. Bachillerato 3ero Bachillerato 4to. Bachillerato Universitario Total 88.1 100.0 100.0 100.0 76.5 90.9 100.0 100.0 85.0 100.0 88.9 100.0 84.0 100.0 91.1 11.9 .0 .0 .0 23.5 9.1 .0 .0 15.0 .0 11.1 .0 16.0 .0 8.9 .0 100.0 100.0 30.0 71.4 100.0 100.0 100.0 100.0 60.0 100.0 100.0 94.4 100.0 79.6 100.0 .0 .0 70.0 14.3 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 15.7 .0 .0 .0 .0 7.1 .0 .0 .0 .0 20.0 .0 .0 .0 .0 1.9 .0 .0 .0 .0 7.1 .0 .0 .0 .0 20.0 .0 .0 5.6 .0 2.8

6.12. Niveles de respuesta sobre necesidad de capacitacin tcnica para los puestos

La respuesta aqu es de importancia clave en la comprensin de la orientacin de los individuos, necesidades y debilidades, que tan vulnerables son al no tener experiencia escolar, es importante observar que los informantes sin escolaridad/primaria baja (39.2%) declaran no saber qu capacitacin desean recibir, siendo esto proporcional a su nivel de escolaridad.

35

Tabla No. 18

Distribucin de los Casos segn Escolaridad Versus Necesidad de Capacitacin. Cul fue el nivel ms alto que usted alcanz en la escuela Capacitacin deseada como la ms adecuada Alfabetizacin Educacin formal rea de produccin/empaques/calidad total Gerencia Manejo de agua y afines Fumigacin y control de plaga Fertilizacin y afines Mercadeo y afines No sabe Ciencias agrcola Total Sin escolaridad 100.0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 .0 29.7 25.0 20.8

Primaria .0 66.7 50.0 66.7 33.3 60.0 85.7 66.7 45.0 50.0 50.0

Secundaria .0 30.0 45.0 33.3 66.7 30.0 14.3 .0 22.5 .0 25.2

Universidad .0 3.3 5.0 .0 .0 10.0 .0 33.3 2.7 25.0 4.0

Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Asimismo, el grupo sin escolaridad desea un programa de alfabetizacin y est dispuesto a apoyarlo en su totalidad. 76.2% declaran que aprender a leer y escribir representa una oportunidad nica en su vida en el establecimiento de un proceso de diferenciacin definitivo. 23.8% dicen estarlo esperando.

Grafico No.8 Valoracin y percepcin de la poblacin sin escolaridad respecto a un programa de alfabetizacin
76.2

23.8

0.0 Una Oportunidad nica en mi vida para ser ms Eficiente Lo Estaba Esperando No es Importante

La grafica siguiente nos da la evidencia del nivel de valoracin y percepcin de la poblacin cuando se refiere al significado que tiene para ellos participar de un programa de lectura y escritura y

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nivelacin de la experiencia escolar por edad. Todos los grupos presente en cada rango valoraron en una medida positiva y correlativa las dos variables con excepcin del rango poblacin de 30-34 aos, un segmento poblacional importante por su numerosa presencia entre los empleados, quienes dejaron saber que Lo estaban esperando, 75.0%.

Grafico No.9 Valoracin y percepcin de la poblacin respecto a un programa de educacin segn rangos de edad
Una Oportunidad nica en mi vida para ser ms Eficiente Lo Estaba Esperando

100.0

100.0

100.0

80.0 66.7

75.0 66.7 66.7

75.0

33.3 20.0 25.0

33.3

33.3 25.0

De 18 a 24 aos

De 25 a 29 aos

De 30 a 34 aos

De 35 a 39 aos

De 40 a 44 aos

De 45 a 49 aos

De 50 a 54 aos

De 55 a 59 aos

De 60 a 64 aos

De 65+ aos

6.13. Logros escolares asociados a la retencin de habilidades y destrezas Si observamos el dato en la tabla los logros escolares cruzados por el grado ms alto alcanzado, podemos apreciar que mientras ms bajo es el grado, ms alto es el nivel de olvido (primero un 60%; segundo 66.7% y tercero 52.4%) segn Tabla 19. Estos individuos sern nueva alfabetizados. Es inversamente proporcional al reporte de si tiene problemas para recordar; mientras mas alto el nivel de escolaridad ms alta la ausencia de problemas para recordar o retener, en estudiantes de educacin media un 15% en promedio. Eventualmente la retencin de logros en la escolaridad est a su vez ligada a la poblacin con mayores logros, sexto de primaria hasta los niveles preuniversitarios, una poblacin de trabajadores muy joven.

37

Tabla No. 19

Logros escolares asociados a la retencin de habilidades y destrezas

Una Vez en la Escuela... Grado escolar ms alto alcanzado He Tenido Problemas para Acordar lo Aprendido .0 30.0 33.3 33.3 52.9 72.7 25.0 62.5 30.0 23.1 44.4 50.0 24.0 .0 35.6 Retengo Claramente todo lo Aprendido .0 10.0 .0 14.3 35.3 18.2 25.0 12.5 50.0 53.8 44.4 50.0 64.0 100.0 38.8

Logr algn Aprendizaje, pero he Olvidado Todo .0 60.0 66.7 52.4 11.8 9.1 50.0 25.0 20.0 23.1 11.1 .0 12.0 .0 25.6

Total .0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

Ningn grado 1ero Primaria 2do. Primaria 3ero Primaria 4to. Primaria 5to. Primaria 6to. Primaria 7mo. Primaria 8vo. Primaria 1ero Bachillerato 2do. Bachillerato 3ero Bachillerato 4to. Bachillerato Universitario Total

6.14. Educacin y situacin laboral de los padres de informantes y educacin de los hijos Centrando el anlisis en la incidencia de los estudios del padre en las aspiraciones de los hijos, un estudio de 1997, nos deja ver a mayor nivel de estudios del padre, mayor era el porcentaje de jvenes de la edad considerada que tenan la titulacin necesaria para acceder a la universidad: unas diferencias que iban desde el 27% de jvenes cuyo padre era analfabeto o con estudios incompletos al 89% cuyo padre tena estudios universitarios. Resultados que coligen muy alto con los resultados de la Tabla 20.

Este hecho se ve tambin en el porcentaje de alumnos que accede a la universidad, un 14% de alumnos con padre analfabeto o con estudios incompletos y un 72% de los hijos con padre universitario, siendo esta diferencia algo menor a la anterior. Tambin aparecen diferencias aunque menores en la relacin entre jvenes que acceden a la universidad respecto a los que tienen la posibilidad de hacerlo; as, hay 30% puntos porcentuales de diferencia entre jvenes con padre analfabeto o con estudios incompletos y jvenes con padre de estudios universitarios.
38

Tabla No.20 Distribucin de los Casos segn Alfabetizacin en la Familia por Grado ms alto Alcanzado en la Escuela. Grado Ms alto Alcanzado en la Escuela Sus Padres Saben o Saban Leer y Escribir? S Ningn grado 1ero Primaria 2do. Primaria 3ero Primaria 4to. Primaria 5to. Primaria 6to. Primaria 7mo. Primaria 8vo. Primaria 1ero Bachillerato 2do. Bachillerato 3ero Bachillerato 4to. Bachillerato Universitario Total 28.6 50.0 16.7 57.1 70.6 54.5 37.5 37.5 55.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 61.4 No 71.4 50.0 83.3 42.9 29.4 45.5 62.5 62.5 45.0 .0 .0 .0 .0 .0 38.6 Sus Hijos de 6 Ms aos de Edad, Saben Leer y Escribir? S, todos 8.0 .0 20.0 10.5 6.3 10.0 25.0 .0 22.2 .0 .0 .0 18.8 .0 9.9 S, algunos 28.0 44.4 20.0 36.8 56.3 50.0 25.0 40.0 33.3 30.8 75.0 100.0 37.5 75.0 40.4 No, ninguno 28.0 11.1 40.0 26.3 25.0 20.0 .0 40.0 11.1 .0 .0 .0 .0 .0 16.6 N/A 36.0 44.4 20.0 26.3 12.5 20.0 50.0 20.0 33.3 69.2 25.0 .0 43.8 25.0 33.1

6.15. Niveles de desempeo y rendimiento de la poblacin Los siguientes grficos nos permiten evaluar in situ el que es uno de los objetivos de la investigacin, el aprendizaje de la lectura y la escritura, puertas de acceso al desarrollo de todo nuestro potencial. El aprender a pensar, objetivo que trabajamos durante toda nuestra vida escolar es una consecuencia del dominio de estas extraordinarias habilidades.

Grfica No.10

Ralacion entre lo que dicen saber leer y realmente leen

43.0 36.3 20.7

Leda Correctamente

Leda Medianamente Correcta

Leda de Manera Incorrecta

39

Estamos observando que el 43.0% de todos los informantes que dijeron podan leer lo hicieron correctamente, a su vez, en una relacin directamente proporcional como quien establece cierta equidad, 43.9%, producto de las variables leer correctamente y leer bueno, realmente demostraron que el dominio de la escritura es un logro alcanzado

Grfica No.11

Relacin entre lo que dicen pueden escribir y realmente escriben

28.5 27.7

17.7 15.4 10.8

Muy Buena

Buena

Regular

Mala

Muy Mala

Esta grafica considera la evaluacin de los rasgos caligrficos de los sujetos cruzados con la escolaridad, y atendiendo que se puedan leer, que se entiendan que tengan escasas o ninguna falta de ortografa. El ejercicio de escribir consisti en preguntar si saba escribir, si la respuesta era positiva el individuo se someta a una prctica de escritura que consista en transcribir una frase en una lmina que resulta coloquial, si se quiere familiar en las plantaciones bananeras, luego esta escritura fue evaluada por el consultor clasificndola en cinco rasgos de escalas que van desde Muy buena, Buena, Regular Mala y Muy mala.

La grfica de barra siguiente nos permite hacer una relacin entre rasgos caligrficos posible de ser evaluados atendiendo a los procedimientos generados a tal fin; a mayor experiencia, mejor calificacin, reduciendo los niveles de participacin de los niveles Primarios y Secundarios. En sentido opuesto a peor calificacin mayor la participacin de los niveles bajos de la educacin. Sin escolaridad, una condicin no tiene participacin en la grfica, a su vez los sujetos con educacin alcanzada de primaria estn solo en la calificacin Muy mala. Igual, se observa la ausencia en los rasgos Malo y Muy malo los niveles pre-universitarios.

40

Grfico No.12

Seguimiento de los rasgos caligrficos de los sujetos segn escolaridad

80.0 70.0 60.0 50.0 40.0 30.0 20.0 10.0 0.0 Muy Buena Buena Regular Mala Muy Mala

Sin escolaridad

Primaria

Secundaria

Universidad

7.

De las asociaciones individuales

7.1

COOPPROBATA
La cooperativa Agrcola Los Tainos es una empresa bananera nica en su gnero, dentro de las

empresas de este tipo en el PC Banano. Est formada por 179 socios con un total de 380 productores. Con 292 productores certificados y 88 pasivos. Entre productores y empleados hay 399 beneficiarios de la capacitacin con escolaridad limtrofe y sin escolaridad.

7.1.1

Distribucin de los casos segn escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION COOPPROBATA 19%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

47.6%

SECUNDARIA

31%

UNIVERSIDAD

2.4%

TOTAL

100

41

El anlisis individual de la Cooperativa Agrcola Los Tainos nos presenta la oportunidad de revelar que el 19% de los propietarios /productores/trabajadores no tiene experiencia escolar, asimismo, el 47.6% de la poblacin tienen escolaridad de nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en parte de la poblacin a alfabetizar y en recuperacin de las habilidades y destrezas de lectoescritura.

7.1.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De 100 sujetos sin escolaridad pertenecientes a las tres reas de personal ms representativas en la plantacin de banano el 62.4% de los propietarios trabajadores no tienen escolaridad formal contra un 12.5% y 25% de los encargados de fincas y trabajadores de las plantas empacadoras. El 100% sujetos estudiados por medio de la encuesta y que dijeron tener escolaridad de nivel de primaria los propietarios trabajadores son el 65%; los de plantas empacadora el 35%.

Esta situacin contrasta con la experiencia de recepcin de capacitacin, ellos son la organizacin que ms capacitacin por medio escrito imparti (38.1%) al personal con habilidades lectoescritura.

7.1.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios de la Cooperativa nos permite visualizar que un 23.8% estn entre 18/29 aos; un 33.4% representan el rango de ms edad ms numeroso de 40/49 anos, solo un 11.9% tienen ms de 60 aos.

7.1.4

Presencia de la mujer

Los socios son representativos en las actividades de la Cooperativa, solo un 26.2% de la mano de obra es femenina, siendo esta una de las representaciones ms altas de las siete asociaciones. Asexbam con un 27.8% tiene una representacin ms numerosa e incluye mujeres ejecutivas, el promedio en las siete asociaciones es de 19.8%.

Una de las situaciones que enfrenta la mujer en la Cooperativa es el de las uniones libres un 66.7%, el ms alto, lo que en trminos de derechos de la mujer, y, en la manera machista de ver las cosas, les priva del derecho a la propiedad. El hombre es siempre soltero y sin compromiso.

7.1.5

El trabajador extranjero en la Cooperativa

El trabajador extranjero no tiene presencia en el desempeo general de las actividades de la plantacin del banano, ni de los socios de la cooperativa. Las tareas son desempeadas por dominicanos con gran presencia del propietario trabajador.
42

7.1.6

Horas laborables Versus tiempo libre

Las labores se extienden por seis y siete das de la semana un 42.9% de los empleados asumen este compromiso, contra un 28.6% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y una jornada de tres das o menos cada una.

Este nivel de compromiso est relacionado con el puesto o desempeo, las labores en el campo tienen una presencia diaria en el mantenimiento y vigilancia fitosanitaria, las tareas en las empacadoras y mdulos de exportacin ameritan una presencia limitada a los tres primeros das de la semana. Es la organizacin que dedica ms horas hombres a la plantacin.

7.2

APROBANO (FINCA 6, AZUA)

La Asociacin de Productores de Banano Orgnico cuenta con unos 267 asociados, con un promedio

de 16 a 22 tareas sembradas de banano cada uno, este predio es trabajado por el mismo propietario ms un empleado o un pariente. Tienen parada la exportacin por contaminacin generalizada de las plantas por un parasito propio del banano. En la actualidad colocan sus productos en el mercado local.

7.2.1

Distribucin de los casos segn escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION APROBANO (FINCA 6) 13.5%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

73.0%

SECUNDARIA

13.5%

UNIVERSIDAD

0.0%

TOTAL

100

43

El anlisis individual de la Asociacin, nos presenta la oportunidad de revelar que el 13.5% de los propietarios /productores/trabajadores no tiene experiencia escolar, asimismo, el 73% de la poblacin tienen escolaridad de nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en parte de la poblacin a alfabetizar en recuperacin. Estamos hablando de un programa para el 86.5% de la poblacin.

7.2.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De 100 sujetos sin escolaridad formal pertenecientes a las tres reas ms representativas en la plantacin del banano el 80% esta expresados por los propietarios trabajadores contra un 20% de los trabajadores de las plantas empacadoras. El 100% sujetos estudiados por medio de la encuesta y que dijeron tener escolaridad de nivel de primaria los propietarios trabajadores son el 63%; los de plantas empacadora el 37%.

7.2.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios de APROBANO nos permite visualizar que un 32.4% estn por encima de los 55 aos; es la asociacin con personas de ms edad en promedio. Un 24.3% representan el rango de menor edad, joven y numeroso de 25/29 anos, un 10.8% tienen est en el rango de 45/49 anos. Son las edades por grupo ms representativas en la Asociacin.

7.2.4

Presencia de la mujer

Los hombres son el sector representativos de las actividades en la Asociacin, solo un 5.4%% de la mano de obra es femenina, siendo esta una de las representaciones ms baja de las siete asociaciones. Asexbam con un 27.8% tiene una representacin ms numerosa, incluye mujeres ejecutivas, el promedio en las siete asociaciones es de 19.8%.

Una de las situaciones que enfrenta la mujer en Aprobano es su estado civil, las uniones libres 62.2% el segundo ms alto, de cada 100 pareja este el porcentaje de uniones libres, lo que en trminos derechos de la mujer, y, en su manera machista de ver las cosas, les priva del derecho a la propiedad. El hombre es siempre soltero y sin compromiso.

7.2.5

El trabajador extranjero en APROBANO

El trabajador extranjero no tiene presencia en el desempeo general de las actividades de la plantacin del banano, ni de los socios de la cooperativa. En absoluto las tareas son desempeadas por dominicanos, con gran presencia del propietario trabajador y la parentela.

44

7.2.6

Horas laborables Versus tiempo libre

Las labores se extienden por seis y siete das de la semana un 27% de los trabajadores asumen este compromiso, contra un 37.8% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y 35.1% una jornada de tres das o menos cada una.

Este nivel de compromiso est relacionado con el puesto o desempeo, las labores en el campo tienen una presencia diaria en el mantenimiento y vigilancia fitosanitaria, las tareas en las empacadoras y mdulos de exportacin ameritan una presencia limitada a los tres primeros das de la semana.

7.3

ASEXBAM

La Asociacin de Exportadores de Banano de Monte Cristi (ASEXBAM) es una de las empresas agrcolas ms representativas de Monte Cristi, donde la siembre del banano es de tradicin en la zona de Manzanillo y reas aledaas.

7.3.1

Distribucin de los casos segn escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION ASEXBAM 27.8%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

50%

SECUNDARIA

22.2%

UNIVERSIDAD

0.0%

TOTAL

100

El anlisis individual de ASEXBAM nos presenta la oportunidad de revelar que el 27.8% de los propietarios /productores/trabajadores no tiene experiencia escolar, asimismo, el 50% de la poblacin tienen escolaridad de nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en parte de la poblacin a alfabetizar en

45

recuperacin. Un 22.2% tienen experiencia de educacin media, asimismo, cuentan con ejecutivos de gran clase y buena educacin, aunque no fueron considerados por el estudio.

7.3.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De todos 100 sujetos sin escolaridad pertenecientes a las tres reas ms representativas en la plantacin del banano el 20% corresponden a los propietarios trabajadores contra un 80% de trabajadores de las plantas empacadoras. Los capataces no tienen representacin. El 100% sujetos estudiados por medio de la encuesta y que dijeron tener escolaridad de nivel de primaria los propietarios trabajadores no estn representados, los de plantas empacadora son el 100%.

7.3.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios de la ASEXBAM es de gente en general bastante joven, un 33.3% estn entre 18/24 aos; un 22.2% representan el rango de ms edad ms numeroso de 35/39 aos, solo el 11.1% tienen ms de 50 aos y menos de 55 aos. Los restantes son grupos en rangos de 25/49 poco representativos.

7.3.4

Presencia de la mujer

Los hombres son ms representativos de las actividades en ASEXBAM, solo un 27.8% de la mano de obra es femenina, siendo la representacin ms altas de las siete asociaciones. Aprobano tiene la ms baja, una representacin de 5.0%, el promedio en las siete asociaciones es de 19.8%.

Una de las situaciones que enfrenta la mujer es el estado civil, el de las uniones libres un 50%, que es muy alto, lo que en trminos derechos de la mujer, y, en su manera machista de ver las cosas, les priva del derecho a la propiedad. El hombre es siempre soltero y sin compromiso.

7.3.5

El trabajador extranjero

El trabajador agrcola extranjero tiene presencia fuerte en el Noroeste, un 38.9% en el desempeo general de las actividades de la plantacin del banano contra un 61.1% de dominicanos,

7.3.6

Horas laborables Versus tiempo libre

Las labores se extienden por seis y siete das de la semana un 16.7% de los empleados asumen este compromiso, contra un 31.8% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y 44.4% una jornada de tres das o menos.

46

7.4

ASOANOR

La Asociacin Agrcola del Noroeste (ASOANOR) es una empresa bananera en el PC Banano. De forma individual Asoanor presenta el porcentaje ms elevado de individuos sin escolaridad (40.2%), un 30% ms de sujetos sin experiencia escolar que Asexbam (27.8%) la segunda ms elevada, los sujetos sin escolaridad eventualmente representan una dura carga para la productividad de la empresa. Los individuos de primaria 26.9% ms aquellos que no tienen experiencia de aulas le colocan con un 67.8% de analfabetos entre sin experiencia y analfabetos funcionales segn UNESCO (1985).

7.4.1

Distribucin de los casos segn escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION ASOANOR 40.2%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

26.9%

SECUNDARIA

23.1%

UNIVERSIDAD

3.8%

TOTAL

100

El anlisis individual de ASOANOR nos demuestra la oportunidad de revelar que el 19% de los propietarios /productores/trabajadores no tiene experiencia escolar, asimismo, el 47.6% de la poblacin tienen escolaridad de nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en parte de la poblacin a alfabetizar en recuperacin. Un dato de inters es la presencia de sujetos de educacin media (23.1%) y con escolaridad de nivel de media (3,8%) terminado y con ingreso a la universidad.

7.4.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De cada 100 sujetos sin escolaridad pertenecientes a las tres reas ms representativas en la plantacin de banano el segmento propietarios trabajadores sin escolaridad formal esta desierto contra un 91.7% de los trabajadores de planta empacadora y 8.35 de los encargados de fincas/capataces. El 100% sujetos estudiados

47

por medio de la encuesta y que dijeron tener escolaridad de nivel de primaria (primer ciclo) los propietarios trabajadores aparecen vaco contra el 71.4% de plantas empacadora y los capataces el 28.6%.

7.4.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios de ASOANOR evidencia un plantel muy joven un 30.8% tienen edades comprendida entre 18/24 aos. De 25/29 un 23.1% de los sujetos, se infiere que ms del 50% tienen menos de 30 aos de edad. A su vez, los sujetos de 30/34 aos son el 19.2%, 80% de su poblacin con menos de 35 aos de edad tope. Nos permitimos hacer una nueva inferencia sobre la presencia de muchos sujetos con escolaridad de nivel de media y universitaria una marca caracterstica de los jvenes, la educacin como un valor.

7.4.4

Presencia de la mujer

Los hombres son mas representativos en las actividades de ASOANOR, pero la mujer tiene una buena participacin, (19.2%). Este porcentaje es casi igual al promedio de las siete asociaciones juntas (19.8%). Asexbam con un 27.8% tiene una representacin ms numerosa, incluye mujeres ejecutivas.

Una de las situaciones que enfrenta la mujer en la Empres bananera es el de las uniones libres un 30.9%, el tercero mas alto, lo que en trminos derechos de la mujer, y, en su manera machista de ver las cosas, les priva del derecho a la propiedad. El hombre es siempre soltero y sin compromiso, en ocasiones las uniones se rompen el reconocimiento de derecho de la mujer se torna largo y difcil.

7.4.5

El trabajador extranjero

El trabajador extranjero tiene una fuerte presencia (69.2%) en el desempeo general de las actividades de la plantacin de banano, no entre los propietarios en ASOANOR. El desempeo de los nativos es muy escaso, bsicamente esta en las plantas empacadoras.

7.4.6

Horas laborables Versus tiempo libre

La semana laboral tiene de seis a siete das, un 19.2% de los empleados asumen este compromiso contra un 38.5% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y una jornada de tres das o menos un 42.3% de individuos. Es la organizacin que dedica ms horas hombres a las empacadoras y mdulos de exportacin.

7.5

ASOBANU

La Asociacin de Bananeros Unidos (ASOBANU) es una empresa certificad Fair-Trade (comercio justo) al igual que otras, ejemplo la Cooperativa Agrcola Los Tainos, produce banano orgnico y convencional bajo las
48

debidas certificaciones. Est incorporada por decreto del poder ejecutivo. Tienen por misin la elevacin del nivel competitivo, atender la productividad de productores y trabajadores marginales para ayudarlos a pasar de una posicin vulnerable a una posicin digna en lo econmico dando independencia y seguridad.

7.5.1

Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION ASOBANU 9.1%%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

45.5%

SECUNDARIA

36.4%

UNIVERSIDAD

9.1%

TOTAL

100

El anlisis individual de ASOBANU nos permite comparar con las dems asociaciones del PC Banano, exhibe el porcentaje ms bajo de personas sin escolaridad (9.1%), el 45.5% de la poblacin tienen escolaridad nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en un 54.6% de la poblacin a alfabetizar en recuperacin. ASOBANU tiene un 9.1% de poblacin de haber terminado educacin media e ingreso a la universidad, junto a Banelino tienen el grupo de universitario ms numeroso de las asociaciones del PC Banano, una riqueza en ciernes.

7.5.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De 100 sujetos sin escolaridad pertenecientes a las tres reas mas representativas en la plantacin de banano el propietario trabajador esta desierto, contra un 100% de los encargados de fincas y capataces. Para aquellos que lograron educacin de nivel de primaria los propietarios trabajadores estn desierto contra el 30% de capataces y 70% de plantas empacadora.

49

7.5.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios de ASOBANU nos permite visualizar que un 22.7% estn entere 18/24 aos; un 18.2% representan el rango de las siguientes edades entre 25/29 aos, un 13.6% en el rango de 30/34 aos, solo un 25.8% tienen ms de 55 aos.

7.5.4

Presencia de la mujer

Los hombres son mas representativos de las actividades en ASOBANU, solo un 13.6% de la mano de obra es femenina, siendo esta una de las representaciones ms bajas de las siete asociaciones. Es la segunda representacin ms baja de las siete asociaciones.

Una de las situaciones que enfrenta la mujer en ASOBANU es su estado civil de la unin libre, de manera forzada lo hace ver como soltera y con familia en un 27.3%. Lo que en trminos derechos de la mujer, y, en su manera machista de ver las cosas, les priva del derecho a la propiedad. El hombre es siempre soltero y sin compromiso.

7.5.5

El trabajador extranjero

El trabajador extranjero tiene presencia importante (27.3%) en el desempeo general de las actividades de la plantacin de banano.

7.5.6

Horas laborables Versus tiempo libre

Las labores se extienden por seis y siete das de la semana para un 13.6% de los empleados, contra un 31.8% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y 54.5% una jornada de tres das o menos cada una.

7.6

BANELINO
La Bananera de la Lnea Noroeste es la mejor organizada y desarrollada para algunos entendidos o

conocedores de estas empresas. Disfruta de variadas certificaciones y pertenece a la red de comercio justo. Sus plantaciones se extienden por varias provincias desde Valverde hasta Monte Cristi. Tiene bajo seguimiento a algunos de los ms ricos proyectos de reforma agraria existentes y con iniciativas en el negocio del banano gracias a Banelino

50

7.6.1

Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION BANELINO 19.4%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

48.4%

SECUNDARIA

22.6%

UNIVERSIDAD

9.7%

TOTAL

100

El anlisis individual de Banelino nos presenta la oportunidad de revelar que 19.4% de 100 individuos no tienen experiencia escolar, asimismo, el 48.4% de la poblacin tienen escolaridad de nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en parte de la poblacin a alfabetizar en recuperacin.

7.6.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De 100 sujetos sin escolaridad pertenecientes a las tres reas mas representativas en la plantacin de banano el 16.7% son propietarios trabajadores contra un 83.3% de trabajadores de las plantas empacadoras.

Asimismo, de 100 sujetos estudiados por medio de la encuesta y que dijeron tener escolaridad de nivel de primaria los propietarios trabajadores son el 13.3%; capataces 26.7%, el 60% de las plantas empacadoras. De donde se infiere que estamos frente a un potencial 86.7% de analfabetos, segn los criterios ya expuestos.

7.6.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios permite visualizar que un 19.4% estn entre 18/24 aos; un 16.1% representan el rango de 25/29 aos, un 22.6% en un rango de 30/34 aos. Un apreciable 12.9% tienen mas de 55aos de edad. Esta es una representacin joven, y esta es caracterstica en el Noroeste.

51

7.6.4

Presencia de la mujer

Los hombres son ms representativos en las actividades Banelino, solo un 25.8% de la mano de obra es femenina, siendo esta una de las representaciones ms altas de las siete asociaciones. Asexbam con un 27.8% tiene una representacin ms numerosa, incluye mujeres ejecutivas, el promedio en las siete asociaciones es de 19.8%.

7.6.5

El trabajador extranjero

El trabajador extranjero tiene una presencia fuerte en el desempeo general de las actividades de la plantacin de banano un 41.9%.

7.6.6

Horas laborables Versus tiempo libre

Las labores se extienden por seis y siete das de la semana un 32.3% de los empleados asumen este compromiso, contra un 25.8% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y 41.9% una jornada de tres das o menos.

7.7

Asociacin Mximo Gmez

La Asociacin Mximo Gmez es una empresa bananera nica dentro de las empresas de este tipo en el PC Banano, se vale de un sistema de instrucciones escritas en tres idiomas, dirigidas a los numerosos obreros extranjeros que tiene entre los suyos. Ella emplea medios escritos para llegar a su poblacin sin importar el origen nacional. Es un sistema eficaz cuando contamos con una poblacin de sujetos alfabetizados, una tarea que hay que trabajar.

La asociacin tiene 62 productores/trabajadores, divididos bloques con 3 a 11 productores cada uno, algunos independientes aprovechan las facilidades de la asociacin.

52

7.7.1

Distribucin de los casos segn nivel de escolaridad

NIVEL ESCOLARIDAD

ASOCIACION Mximo Gmez 15.4%

SIN ESCOLARIDAD

PRIMARIA

50%

SECUNDARIA

30.8%

UNIVERSIDAD

3.8%

TOTAL

100

El anlisis individual de 100 individuos de Banelino nos presenta la oportunidad de revelar que 15.4% no tienen escolaridad, el 50% de la poblacin tienen escolaridad de nivel de primaria de primer ciclo (primero/tercero) con muestras de habilidades y destrezas para la lectura y escritura muy pobres, con limitaciones, lo que los convierte en parte de la poblacin a alfabetizar en recuperacin, se deduce que 65.4% de la poblacin es beneficiaria de los servicios de un Proyecto de alfabetizacin y/o nivelacin de la instruccin..

7.7.2

Disgregacin de la poblacin por nivel de escolaridad/desempeo

De 100 sujetos sin escolaridad pertenecientes a las tres reas mas representativas en la plantacin de banano el propietario trabajador esta desierto, contra un 25% y 75% de los encargados de fincas y trabajadores de las plantas empacadoras sucesivamente. El 100% de sujetos estudiados por medio de la encuesta y que dijeron tener escolaridad de nivel de primaria (primer ciclo), los propietarios trabajadores son el 30.8%; los de planta empacadora el 53.8%, los capataces son el 15.4%.

7.7.3

Distribucin de los casos segn rangos de edades

La edad por rangos de los socios nos permite visualizar que un 26.9% estn entre 18/24 aos; un 15.4% representan el rango de 30/34 aos. Loa sujetos de 35/39 son el 19.2%, y un 15.4 tienen mas de 65 aos de edad. Este es el dato ms representativo de la Asociacin.

53

7.7.4

Presencia de la mujer

Los hombres son ms representativos de las actividades la Asociacin, un 23.1% de la mano de obra es femenina, siendo esta una de las representaciones ms altas de las siete asociaciones. Asexbam con un 27.8% tiene una representacin ms numerosa, incluye mujeres ejecutivas, el promedio en las siete asociaciones es de 19.8%. El estado civil de la mujer es una de las situaciones negadoras de derechos (66.7%) guardan la condicin de unin libre.

7.7.5

El trabajador extranjero

El trabajador extranjero tiene presencia en el desempeo general de las actividades de la plantacin de banano (11.5%) es extranjero, las ms baja de la lnea Noroeste,

7.7.6

Horas laborables Versus tiempo libre

Las labores se extienden por seis y siete das de la semana un 3.8%% de los empleados asumen este compromiso, contra un 15.4% que trabajan de cuatro a cinco das por semana y el 80.8% una jornada de tres das o menos.

54

8.

Conclusin

El diagnstico, una referencia al presente documento, primer producto de esta consultora, se ha constituido en una valiosa documentacin en blanco y negro sobre las medidas de los indicadores bsicos de esta poblacin; previo al programa de educacin, una herramienta para conocer el impacto de las distintas actividades del programa posterior a la implementacin del mismo.

El uso de herramientas propias de la investigacin de campo con tcnicas confiables y niveles altos de representatividad de la poblacin objeto de estudio, dan validez a los resultados de esta medicin.

El estudio fue de tipo cuantitativo y modalidad presencial, usando un instrumento de recoleccin de informacin semi-estructurado con preguntas cerradas casi en su totalidad, elaborado por y ajustado para los objetivos del estudio. Con el fin de lograr los objetivos propuestos y llenar las expectativas de representatividad de la poblacin objeto de estudio, se determin que era importante tener datos de niveles de instruccin de ms de una poblacin, especficamente se estudiaron tres poblaciones, entre ellas:

Propietario/trabajador, Trabajador y/o encargado de fincas/capataz y Trabajador de la planta empacadora. Refirindonos a la relacin de la incidencia de los niveles de instruccin de los sujetos protagonista del estudio, a ms bajo nivel de estudios, mayor es el porcentaje considerado para el desempeo de labores manuales, de escasa preparacin, en donde las instrucciones son de corte verbal. Las actividades del sector agropecuario dominicano est mayormente dominadas por una poblacin masculina y el caso del sub-sector banano no hace la excepcin, de manera que las actividades de las actividades que componen la cadena de valor del banano estn igualmente dominadas por hombres. En este estudio, del total de entrevistados el 80.2% correspondi a hambres y el restante 19.8% a mujeres Las actividades donde ms se concentra presencia femenina son en las diferentes actividades de las plantas empacadoras. La poblacin nativa tiene total participacin en las fincas de banano en Azua, sobre todo el desempeo de esta es totalmente dominante en las empacadoras y mdulos de exportacin en las dos asociaciones del Sur del pas, una situacin probablemente marcada por la gran oferta de la mano de obra nativa en Azua; cuando hacemos el anlisis para las asociaciones radicadas en las zonas bananeras del noroeste el panorama visible es la presencia importante de trabajadores agrcolas extranjeros, una actualizacin de la situacin presencial nos la permite el Grfico 3.

55

 Un anlisis ponderado (Ver Apndice A, Anexo), nos permite visualizar que esta poblacin extranjera de presencia importante en las plantaciones de bananos del noroeste tiene ocupacin directa en labores como cortadores, 83.3%; en donde 40% son analfabetos en Creole. (Ampliar en apdo.5.5) Los empleados nativos en esas plantaciones del noroeste tiene desempeo en las siguientes tareas, cortadores 16.7%, transportistas de la fruta 25.0%, fumigadores 66.7%, limpieza de desechos en el campo 50%, junto a labores diversas en las plantaciones y empacadoras, conjuntamente a actividades no especficas. La relacin cruzada tiempo ocupado Vs tiempo disponible, mayormente los lunes y martes estn destinados a cortes en las plantaciones en sentido general, el trabajo se activa de manera impresionante para disminuir los das mircoles, jueves y viernes. Una observacin general de la presente distribucin de tiempo ocupado por actividad nos permite validar nueva vez que las actividades sumadas de empaque y mdulo de exportacin a las actividades de las plantaciones propiamente dicha se vern incrementadas por los tres primeros das laborable de la semana, quedando actividades para el resto de la semana solo en las plantaciones que en algunas se extender envolviendo sbado y domingo. La exigencia de haber ganado el dominio de la funcin de lectoescritura tanto a empleados de planta como a los trabajadores de finca antes de ser contratado es importante, todos dicen que es necesario. Sobre todo a los encargados y supervisores de plantas de empaque para dar garanta de la calidad. Los informantes dicen que no se realiza ninguna exigencia de parte de las asociaciones, aunque se pudiera entender que debera ser obligatorio saber leer y escribir al menos en un plazo determinado, esto debido a la gran cantidad de informaciones e instrucciones que se manejan por escrito para lograr y mantener una certificacin de calidad.

De todos los informantes que dijeron podan leer lo hicieron correctamente en un 43.0%, a su vez, en una relacin directamente proporcional como quien establece cierta equidad, producto de las variables leer correctamente y leer bueno, realmente demostraron que el dominio de la escritura es un logro alcanzado. Un 57% no pudieron hacerlo. El ejercicio de escribir consisti en preguntar si saba escribir, si la respuesta era positiva el individuo se someta a una prctica de escritura que consista en transcribir una frase en una lmina que resulta coloquial, si se quiere familiar en las plantaciones bananeras, luego esta escritura fue evaluada por el consultor clasificndola en cinco rasgos de escalas que van desde Muy buena, Buena, Regular Mala y Muy mala.

56

9.

Recomendaciones

El propsito de este documento especializado, es establecer las bases para el desarrollo de un programa de Educacin Formal, que considere la escolaridad en sentido sistmico. Los lineamientos obtenidos deben servir de apoyo a los tomadores de decisiones, con acceso al financiamiento de un programa amigable; asimismo, el diseo del programa de capacitacin.

El programa desarrollado debe servir estrategias de transicin que, tomen en cuenta las debilidades, fortalezas y el potencial del recurso humano, para lograr la insercin de los ms desfavorecidos. La comprensin del proceso, es una respuesta apropiada y oportuna a las necesidades potenciando fortalezas con reduccin de las caractersticas negativas culturales (educativas, sociales, familiares, ambientales y econmicas).

El programa desarrollado respetar las caractersticas de un individuo competitivo. La formacin deber ser solida en las disciplinas bsicas. La comunicacin oral y escrita, indispensable, debe ser ganada como habilidad y destreza en el amplio grupo sin escolaridad y mejorada en los sub-grupos definidos como primaria baja, en los de experiencia escolar equivalente a primaria alta y educacin media con muchos aos fuera del sistema educativo y consecuentemente presentando prdidas o disminucin de esas destrezas y habilidades.

El programa debe, en lo posible, insertar en los sujetos propietario/trabajadores un conjunto de habilidades mnimas importantes en los altos rangos administrativos: la capacidad para pensar, analizar y resolver problemas, adems de una mejora de la comunicacin interpersonal, en atencin al cambio tecnolgico y econmico.

Se contemplar por otro lado, el diseo de un programa orientado por la concepcin de un recurso humano capacitado y adaptable en lo suyo, al que se permitir integrar los nuevos conocimientos, a fin de generar estilos cognitivos que le permitan enfrentar el cambio acelerado a las nuevas reglas y puntos fundamentales de encuentro con la competitividad.

57

10.

Bibliografa

Chavara, Hugo y Seplveda Sergio (2001). Factores no econmicos de la competitividad, San Jos Costa Rica: IICA. (Serie Cuadernos Tcnicos/IICA; No.18) Corts, Rosala (1997). Educacin, competitividad y empleo. Proyecto Siempo, Secretara de desarrollo social. Buenos Aires, Argentina. Corts, Rosala (1997). Educacin, competitividad y empleo. Proyecto Siempo, Secretara de desarrollo social. Buenos Aires, Argentina. http://master.cefir.org.uy/docs/dt-23/05cortes.htm Formacin para la Vida, Plan Estatal de Desarrollo 2008-2013, baja California Mxico Tactuk, Resumen oficial del censo (2010). Oficina Nacional de Estadsticas ONE, Censo Nacional de Poblacin y Vivienda 2010. Porter, Michael (1998). Competitive Advantage. The Free Press. Nueva York, Estados Unidos. Rojas, Patricia; Seplveda, Sergio (1999). Qu es la competitividad? San Jos, Costa Rica: IICA (Serie Cuadernos Tcnicos/IICA; No.9)

58

11.

Reconocimiento

Gratitud al CONSEJO NACIONAL DE LA COMPETITIVIDAD en las personas del Secretario de Estado y Director Ejecutivo del CNC, Andrs van der Horst lvarez; Julin Cruz Herasme, Administrador FONDEC y Blgica Nez de Espinal, Coordinadora Unidad de Coordinacin, Seguimiento y Evaluacin, por la confianza y estmulos dirigidos a ser competitivos en la elaboracin de los productos de referencia: diagnstico y proyectos de capacitacin de los niveles de instruccin y educacin formal a beneficiaros del PC Banano. 12.

Glosario de trminos

Actividad inespecfica: Es la persona disponible tanto para las labores propias de la empacadoras como de las plantaciones, debe servir de relevo APROBANO: Asociacin de Productores de Banano Orgnico (Finca 6) ASEXBAM: Asociacin de Exportadores de Banano de Montecristi ASOANOR: Asociacin de Agricultores del Nordeste ASOBANU: Asociacin de Bananeros Unidos BANELINO: Bananeros de la Lnea Noroeste Competitividad: La expresin competitividad es ya de uso comn, fruto de grandes discusiones y debate, un profesor de economa de Harvard University es el padre del concepto, Michael Porter, lo define como una medida relativa del desempeo de una unidad productiva (Porter, 1998), una finca con respecto a otra, un asociacin con respecto a otra, etc., que permite comparar su posicin con respecto de su competidor pertinente e identificar sus fortalezas y debilidades Corts (1997), incluye aspectos de gestin, desempeo, financiero y social. Para el autor citado la palara costos es la clave en una accin competitiva, otras son diferenciacin y un nicho o un atributo del producto, en este caso fruta de cultivo orgnico, es un buen atributo. COOPPROBATA: Cooperativa Agrcola Los Tainos, Inc. (Productores de Banano de Azua) Desarmador de la fruta: Desmadeja el racimo en labor de seleccin de la fruta Empacador/a: Es la persona preparada para colocar la fruta en las cajas, se toma el cuidado de que la fruta este bien empacada, que este acomodada sin que sobre ni falte espacio, que cumpla con el peso de la caja de fruta y las especificaciones de la Compaa va la asociacin. Un correcto empaque es una garanta de aceptacin. Encargado de produccin: Se encarga de dar seguimiento a un cumplimiento estricto de las condiciones reinantes en las plantaciones, empacadoras y mdulos. Garantiza que se cumpla la exigencia de la certificacin. Encargados/Capataces de finca: Es la persona encargada de la plantacin, su cuidado, vigilancia en todo sentido, la salud de la plantacin, est dedicado a esta tarea junto al propietario los siete das de la semana y las 24 horas de cada da. Todo lo que se pueda imaginar es responsabilidad de este encargado de finca. Es muy de la confianza del productor dueo. Enfundar: Es la persona preparada para colocar una funda en la etapa ms tierna de la fruta en el campo, hasta que posteriormente se convertir en una fruta desarrollada, todo el tiempo esta funda esta con la fruta hasta el corte, protege e identifica a la fruta orgnica, es de color blanco. Existe una azul para la fruta no orgnica. Etiquetado: poner sello de la empresa receptora del banano previo al empaque Fumigador y control de plaga: Asegura el uso de los insumos apropiado del control de plagas

59

Informantes claves: Los informantes claves se dividen a su vez en informantes directos e indirectos; Informantes indirectos son las personas que dan la informacin por otros miembros del hogar principalmente en el caso de los menores de edad. Para las personas menores de 12 aos, la informacin se obtiene de los padres-tutores o de la persona a cuyo cuidado estn los nios o los menores de sta edad. Informantes directos Estos se buscan, en los casos de obtener informacin de los informantes directos, como en el caso de los trabajadores o empleados, para saber los ingresos; o las personas mejor enterada sobre los gastos; etc. Los cuestionarios de Hogares, requieren de diferentes tipos de informantes, los que se identifican en funcin del tema a investigar, la edad y el sexo de las personas, etc. En todos los casos se busca identificar los informantes idneos para el tema en especfico. Lavador: Sujeto encargado de colocar la fruta con una primera seleccin en los estanques. Limpiador en finca o campo de la planta: Es la labor preventiva de control de las plagas con el desalojo de hojas y partes contaminadas y contaminantes. MAXIMO GOMEZ: Asociacin de Bananeros Mximo Gmez Muestra: Es una parte de la poblacin o del universo, que se obtiene o se selecciona de acuerdo a mtodos estadsticos y cientficos, los que a su vez estn relacionados con los objetivos que persiguen las diferentes investigaciones. Se llaman muestras probabilsticas, cuando las unidades de observacin (viviendas, hogares) se seleccionan de su universo, con una probabilidad conocida distinta de cero. Pesador: Es la persona que hace el pesado de las frutas, asegura el contenido exacto de la caja Propietarios trabajadores: Es la persona duea de la parcela, finca o pedazo de terreo dedicado a la siembra especifica del banano que realiza todo tipo de tarea fsica dentro y fuera de ella, ya sea en la planta empacadora, etc. Esta persona tambin realiza labores de direccin y cuidado en los espacios de empaque. Secador de la fruta: Saca la fruta de los estanques cumplido su tiempo de lavado Seleccionar la fruta en el campo y en la planta empacadora: Selecciona la fruta en racimos, los que son marcados con cintas que le discriminan de las dems, solo se cortas ese y solo ese de entre diversas plantas en diferentes momentos del desarrollo, inmediatamente se traslada a la empacadora. En la empacadora se selecciona por manos de ese racimo, son medidos algunos al ojo. Otros directamente, comprobado su tamao y nivel de madurez exigido segn direcciones muy especficas y de gran celo, se arroja a la tina ara su lavado. Supervisor: Vela por el cumplimiento de las condiciones ya comprometidas a travs de la certificacin de la plantacin y en todas las plantaciones. Trabajadores de la planta empacadora: Es la persona, residente habitual del hogar, reconocida como tal por los dems miembros del hogar; ya sea por la naturaleza de sus responsabilidades, por el tipo de decisiones que toma, por prestigio, relacin familiar o de parentesco, por razones econmicas o por tradiciones sociales, culturales o tnicas. UPM: Segn sus inciales Unidad Primaria de Muestreo, es el primer nivel tomado en cuenta al momento de elaborar una muestra, en algunos casos son llamados clster por su caracterstica de homogeneidad en cantidades de hogares.

60

13.

Apndice A

Tabla que organiza las repuestas a la pregunta que identifica el puesto o labor desempeada
Como se Llama el Puesto o Labor Desempeado por Usted? Nacionales Cul fue el nivel ms alto que usted alcanz en la escuela Nacionalidad Extranjeros Cul fue el nivel ms alto que usted alcanz en la escuela

Sin escolaridad

Primaria

Universidad

Primaria

Actividad no especfica Cortadores Encargados de produccin/Supervisores y afines Enfundadores y afines Fabricadores de cajas y afines Fumigadores/Control de plagas Labores propias de las plantaciones/riego/limpieza/otros Limpiadores del banano Pesadores Productores/propietarios Secadores del banano Seleccionadores del banano Terminacin de empaques/Selladores/Estibadores/otros Transportistas del banano y afines Desarmador de fruta

28.9% .0% 7.7% .0% .0% .0% .0% 14.3% .0% 9.5% .0% 3.6% 9.1% 33.3% .0%

52.6% .0% 38.5% 100.0% .0% 50.0% 100.0% 85.7% 33.3% 66.7% .0% 60.7% 42.4% 66.7% 100.0%

15.8% 100.0% 30.8% .0% 100.0% 50.0% .0% .0% 66.7% 23.8% .0% 32.1% 39.4% .0% .0%

2.6% .0% 23.1% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% 3.6% 9.1% .0% .0%

Sin escolaridad

71.4% 20.0% .0% .0% .0% 100.0% 100.0% 100.0% .0% .0% 100.0% 55.6% 12.5% 55.6% .0%

14.3% 20.0% 100.0% 100.0% 100.0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% 22.2% 62.5% 44.4% .0%

14.3% 60.0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% 100.0% .0% .0% 22.2% 25.0% .0% .0%

Universidad .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% .0% 61

Secundaria

Secundaria

Tabla para cruzar horario disponible/horas laborables

Relacin de los horarios de trabajos Vs tiempo disponible

Horarios de trabajo Das Ocupado Maana

Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo 86.1 73.3 80.7 58.4 51.0 26.2 14.4 90.8 87.8 89.6 88.1 91.3 84.9 82.8

Tiempo disponible Tandas Disponible Noche

12.6 13.5 14.1 11.9 9.7 9.4 13.8 13.9 26.7 19.3 41.6 49.0 73.8 85.6

Tandas Tarde
73.0 74.3 77.9 69.5 71.8 66.0 72.4

Maana
9.2 12.2 10.4 11.9 8.7 15.1 17.2

Tarde
27.0 25.7 22.1 30.5 28.2 34.0 27.6

Noche
87.4 86.5 85.9 88.1 90.3 90.6 86.2

62

14.

Anexo(s)

Instrumento de medicin

63

No.______________
ESTUDIO ELABORACIN DE DIAGNSTICO Y FORMULACIN DEL PLAN DE EDUCACIN FORMAL DE TRABAJADORES DEL SECTOR BANANERO EN 7 ASOCIACIONES DE LAS PROVINCIAS DE AZUA, MONTE CRISTI Y VALVERDE.

INTRODUCCIN: Mi nombre es____________________, trabajo para _________ estamos entrevistando Trabajadores de las plantas empacadoras, Propietarios-trabajadores, Trabajadores y encargados-capataces de fincas, sobre temas relacionados con tu instruccin, con el fin de conocer los niveles de escolaridad de esta poblacin; una investigacin dirigida a la elaboracin de un diagnostico y formulacin de un plan de educacin formal para los trabajadores del sector bananero. Agradecemos y saludamos de antemano su colaboracin.

______________________________________________
FIRMA DEL ENTREVISTADOR/A (CERTIFICANDO QUE EL ENTREVISTADO HA DADO SU CONSENTIMIENTO VERBALMENTE)

UBICACIN GEOGRAFICA Y DEMOGRAFICA

D1.1: ASOCIACION:____________________________________________________________________________________________ D1- NOMBRE DEL ENTREVISTADO:_______________________________________________________________________________ D2- DIRECCION:________________________________________________________________________________________________ D3- BARRIO / SECTOR:__________________________________________________________________________________________ D4- MUNIC / DM:________________________________________________________________________________________________ D5- Nacionalidad: 1- Dominicana, 2- Haitiana, Otra Especifique:__________________________________________________________ D6- Fecha de nacimiento: MM_____________AA_______________________ D7- Estado civil: 1- Casado, 2- Unin Libre, 3- Soltero, 4-Viudo, 5-Divorciado/Separado D8.1- Cuntos hijos tiene Usted?: _______________Total, D8.2-Varones:_______________, D8.3- Hembras:_________________ D9- Ubicacin geogrfica del lugar de trabajo: Bo./Paraje______________________________________________Mun__________________

CODIGO DE RESULTADO DE LA ENTREVISTA

INCID.

1. 2. 3. 4.

Completa Respondida parcialmente Pospuesta Rechazada

SUPERVISOR(A) CRITICO(A)

Da Mes Ao 2 0 1 0

ENCUESTADOR(A)

DIGITADOR(A)

EL/LA ENCUESTADOR/A NO LLENA AQUI

No. P1.

Preguntas y filtros Es usted LEER - RU

Categoras Propietario / trabajador Trabajador y/o encargado de fincas/capataz Trabajador de la planta empacadora

Cd.

Pase

1 2 3 1 2 3

P2.

Cual su condicin de empleo en esta asociacin? LEER - RU

Empleado fijo Temporero asalariado Temporero por cuenta propia-ajuste

P3.

Indique por favor los das de la semana en que usted labora: RM

Das de la semana 1. Lunes 2. Martes 3. Mircoles 4. Jueves 5. Viernes 6. Sbado 7. Domingo

3.1 -Tandas - RM 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna 1- Matutina, 2- Vespertina, 3- Nocturna ____________________aos No sabe 99

P4.

Cuntos aos de operacin tiene esta asociacin?

P5.

Qu tiempo lleva laborando para esta Asociacin? MENOS DE 1 AO=00 Para el desempeo de sus actividades ha recibidos instrucciones por escrito alguna vez? Esas Instrucciones las ha entendido completamente? Cmo se llama el puesto o labor desempeada por usted? En el tiempo que tiene usted en esta asociacin o finca, ha sido cambiado o movido a otras actividades?

____________________aos Si No Si No ___________________________________________________ Si No Obligatoria y necesaria Le han exigido solo saber leer y escribir No le han exigido instruccin Fichas o volantes Folletos con instrucciones Libros o material similar Ninguna de las anteriores Otro material (Especifique):______________________________ 1 2 1 2 3 1 2 3 4 P11 1 2 1 2 P8

P6.

P7.

P8. P9.

P10. Para darle el puesto que tiene le han exigido algn nivel de instruccin o escolaridad como una condicin previa.? P11. En algn momento en el desempeo de su labor ha recibido instrucciones u rdenes presentado en material para trabajar tal como:.?

P12. Suelen usarse por toda la finca y sus instalaciones instrucciones escritas sobre mandatos y guas necesarias para su seguridad y la de las instalaciones? P13. Esas instrucciones escritas sobre mandatos, Los puede leer sin dificultad, No los puede leer, S los puede leer pero no le doy seguimiento, Le presta atencin y le da seguimiento? P14. Este materialLEER- RU

Si No

1 2 P15

Los puedo leer sin dificultad No los puedo leer S, los puedo leer pero no le doy seguimiento Le presto atencin y le doy seguimiento Lo comprendi completamente Lo comprendi parcialmente No comprendi nada / No fue capaz de leerlo

1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 1 2 1 2 P19

P15. Usted ha recibido capacitacin justo para las actividades que realizas?

S, justo para las actividades que realizo S, pero para otras actividades No, nunca he recibido capacitacin La misma organizacin donde trabajo Otra empresa se encargo de este entrenamiento Antes de trabajar para esta empresa Despus de entrar a trabajar aqu

P16. Quien le proporcion esa capacitacin? P17. Esa capacitacin fue recibida por usted antes de trabajar para esta empresa o despus de entrar a trabajar aqu? P18. Qu capacitacin PRINCIPALMENTE cree usted que debes ser la ms adecuada y que debe recibir para desarrollar sus actividades con mayor eficacia? P19. Por qu no ha participado en cursos y actividades de capacitacin?

_____________________________________________________ No se ha presentado la oportunidad No dispongo de tiempo Ninguna institucin me lo ha ofrecido No me he interesado Otros especifique;_________________________________ 1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 P22

P20. Durante las capacitaciones recibidas le han entregado algn material escrito? P21. que ha sucedido al momento de entregrselo? LEER- RU

Si No No he recibido ningn material escrito He recibido material y lo he ledo y comprendido completamente He recibido el material y he comprendido muy poco Lo he ledo y no he comprendido nada No he sido capaz de leerlo

P22. Cul cree usted que es el horario ms adecuado para recibir capacitaciones a los productores y trabajadores del banano. LEER-RU

Durante el fin de semana Durante el fin de semana en horas de la tarde Durante la semana en horas de la noche A cualquier hora en la semana Otro Horario (Especifique):____________________________

P23. Hasta qu curso lleg o complet en la escuela?

Nunca asisti a una escuela Primero Segundo Tercero Otros:__________________________________________

1 2 3 4 5 1 2 3 1 2
No 2 2 2 2 2

P26

P24. Una vez en la escuela LEER

Logr algn aprendizaje pero he olvidado todo Ha tenido problemas para acordar lo aprendido Retiene claramente todo lo aprendido

P25. Le ha sido til lo aprendido? P26. Cual es la condicin de escolaridad o alfabetismo en su familia? LEER-RM

Si No
Si Sus padres saben o saban leer y escribir Todos sus hijos de 6+ aos de edad, saben leer y escribir Algunos de sus hijos de 6+ aos de edad, no saben leer y escribir En su familia todos saben leer y escribir Algunos en su familia no saben leer y escribir 1 1 1 1 1

P27. Si se impartiera una capacitacin cual sera el mejor lugar para impartirla

En la escuela de la comunidad En el centro comunal En el local de la asociacin En otro lugar (Especifique)____________________________

1 2 3 4 1 2 3 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2

P28. Cul debe ser el mejor tiempo o momento para producir el intercambio con su instructor, facilitador o profesor? LEER-RU P29. Cules entiende usted que son buenos medios para recibir capacitacin?

Diario Inter-diario Fines de semana Solo pizarra, borrador y tiza Material impreso como libros Material impreso como fichas y afiches Folletos Medios audiovisuales en salones cerrados Otros (Especifique) _______________________________

P30. Que representa para usted aprender a leer y escribir? LEER

Una oportunidad nica en mi vida para ser ms eficiente Lo estaba esperando No es importante Si No

P31. Ests usted de acuerdo en apoyar una campaa para ensear a leer y escribir a unos y nivelar en este aprendizaje a otros? P32. Si sumramos todo el gastos mensuales de su hogar, tomando en cuenta: Casa, Alimentacin, Transporte, Agua, Luz, Basura, Telfono, Internet, Cable, Colegios e Instruccin, Medicinas, Recreacin; entre otros gastos. Cul sera el monto en gastos mensuales de su hogar?

RD$ I___I___I___I_I___I___I___I_I0I0I

P33. En su hogar solo aporta dinero usted o algn otro miembro de su hogar aporta a los ingresos del hogar? P34. Cuanto aporta usted?

Solo yo aporto Otro/s miembro/s del hogar aporta/n RD$ I___I___I___I_I___I___I___I_I0I0I

1 2

P35

P35. Sabe usted LEER correctamente? P36. Por favor, LEERME esta frase en voz alta PRESENTAR TARJETA P36 P37. Sabe usted ESCRIBIR correctamente? P38. Por favor, ESCRIBIRME esta frase.

Si No Leda correctamente Leda medianamente correcta Leda de manera incorrecta Si No

1 2 1 2 3 1 2
Termine

P37

Deseo aumentar la competitividad de mi produccin mediante la incorporacin de nuevas tecnologas (riego y energa).
____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ENTREVISTADOR - FAVOR TOMAR EN CUENTA EL TIEMPO EN QUE SE ESCRIBIO LA FRASE Frase escrita en: 1. 2. 3. 4. Un minuto Dos minutos Tres minutos o ms No supo escribirla

PARA SER LLENADO POR EL CONSULTOR Tipologa de la escritura: 1. 2. 3. 4. 5. Muy buena Buena Regular Mala Muy mala
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