Solubilidad

Artculo principal:

Solubilidad

Cada sustancia tiene una solubilidad para un disolvente determinado. La solubilidad es la cantidad mxima de soluto que puede mantenerse disuelto en una disolucin, y depende de condiciones como la temperatura, presin, y otras sustancias disueltas o en suspensin. Cuando se alcanza la mxima cantidad de soluto en una disolucin se dice que la disolucin est saturada, y ya no se admitir ms soluto disuelto en ella. Si agregamos un poco de sal comn a un vaso de agua, por ejemplo, y la agitamos con una cucharita, la sal se disolver. Si continuamos agregando sal, habr cada vez ms concentracin de sta hasta que el agua ya n o pueda disolver ms sal por mucho que la agitemos. Entonces, la disolucin estar saturada, y la sal que le agreguemos, en vez de disolverse se precipitar al fondo del vaso. Si calentamos el agua, sta podr disolver ms sal (aumentar la solubilidad dela sal en el agua), y si la enfriamos, el agua tendr menos capacidad para retener disuelta la sal, y el exceso se precipitar. [editar]Formas

de expresar la concentracin

La concentracin de una disolucin puede expresarse en trminos cualitativos o en trminos cuantitativos. Los trminos cualitativos o empricos aparecen cuando se usan expresiones como, por ejemplo, la limonada est "muydiluida" o "muy concentrada". Los trminos cuantitativos son cuando la concentracin se expresa cientficamente de una manera numrica muy exacta y precisa. Algunas de estas formas cuantitativas de medir la concentracin son los porcentajes del soluto (como los usados en la introduccin), la molaridad, la molalidad, y partes por milln, entre otras. Estas formas cuantitativas son las usadas tanto en la industria para la elaboracin de productos como tambin en la investigacin cientfica. Ejemplos El alcohol comercial de uso domstico, por ejemplo, generalmente no viene en una presentacin pura (100% alcohol), sino que es una disolucin de alcohol en agua en cierta proporcin, donde el alcohol es el soluto (la sustancia que se disuelve) y el agua es el % disolvente (la sustancia que disuelve el soluto). Cuando la etiqueta del envase dice que este alcohol est al 70 V/V (de concentracin) significa que hay un 70% de alcohol, y el resto, el 30%, es agua. El jugo de naranja comercial suele tener una concentracin de 60% V/V, lo que indica que el 60%, (el soluto), es jugo de naranja, y el resto, el 40% (el disolvente), es agua. La tintura de iodo, que en una presentacin comercial puede tener una concentracin 5%, significa que hay un 5% de iodo, (el soluto), disuelto en un 95% de alcohol, (el disolvente). [editar]Concentracin

en trminos cualitativos

La concentracin de las disoluciones en trminos cualitativos, tambin llamados empricos, no toma en cuenta cuantitativament e (numricamente) la cantidad exacta de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de su proporcin la concentracin se clasifica como sigue: [editar]Diluida o concentrada A menudo en el lenguaje informal, no tcnico, la concentracin se describe de una manera cualitativa, con el uso de adjetivos como "diluido" o "dbil" para las disoluciones de concentracin relativamente baja, y de otros como "concentrado" o "fuerte" para las disoluciones de concentracin relativamente alta. En una mezcla, esos trminos relacionan la cantidad de unasustancia con la intensidad observable de los efectos o propiedades, como el color, sabor, olor, viscosidad, conductividad elctrica, etc, causados por esa sustancia. Por ejemplo, la concentracin de un caf puede determinarse por la intensidad de su color y sabor, la de una limonada por su sabor y olor, la del aguaazucarada por su sabor. Una regla prctica es que cuanto ms concentrada es una disolucin cromtica, generalmente ms intensamente coloreada est. Dependiendo de la proporcin de soluto con respecto al disolvente, una disolucin puede estar diluida o concentrada:

 

Disolucin diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto est en una pequea proporcin e un volumen determinado. n Disolucin concentrada: Es la que tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen determinado. Las soluciones saturadas y sobresaturadas son altamente concentradas.

[editar]Insaturada, saturada y sobresaturada La concentracin de una disolucin puede clasificarse, en trminos de la solubilidad. Dependiendo de si el soluto est disuelto en el disolvente en la mxima cantidad posible, o menor, o mayor a esta cantidad, para una temperatura y presin dados:

Disolucin insaturada: Es la disolucin que tiene una menor cantidad de soluto que el mximo que pudiera contener a una temperatura y presin determinadas.

Disolucin saturada: Es la que tiene la mxima cantidad de soluto que puede contener a una temperatura y presin determinadas. Una vez que la disolucin est saturada sta no disuelve ms soluto. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente.

Disolucin sobresaturada: Es la que contiene un exceso de soluto a una temperatura y presin determinadas (tiene ms soluto que el mximo permitido en una disolucin saturada). Cuando se calienta una disolucin saturada, se le puede disolver una mayor cantidad de soluto. Si esta disolucin se enfra lentamente, puede mantener disuelto este soluto en exceso si no se le perturba. Sin embargo, la disolucin sobresaturada es inestable, y con cualquier perturbacin, como por ejemplo, un movimiento brusco, o golpes suaves en el recipiente que la contiene, el soluto en exceso inmediatamente se precipitar, quedando entonce s como una solucin saturada.

[editar]Concentracin

en trminos cuantitativos

Para usos cientficos o tcnicos, una apreciacin cualitativa de la concentracin casi nunca es suficiente, por lo tanto las medidas cuantitativas son necesarias para describir la concentracin. A diferencia de las concentraciones expresadas de una manera cualitativa o emprica, las concentraciones expresadas en trmin os cuantitativos o valorativos toman en cuenta de una manera muy precisa las proporciones entre las cantidades de soluto y disolv ente que se estn utilizando en una disolucin. Este tipo de clasificacin de las concentraciones es muy utilizada en la industria los , procedimientos qumicos, en la farmacia, la ciencia, etc, ya que en todos ellos es necesario mediciones muy precisas de las concentraciones de los productos. Hay un nmero de diferentes maneras de expresar la concentracin cuantitativamente. Los ms comunes son listados abajo. Se basan en lamasa, el volumen, o ambos. Dependiendo en lo que estn basados no es siempre trivial convertir una medida a la otra, porque el conocimiento de la densidad pudo ser necesario hacer ello. Ocasionalmente esta informacin puede no estar disponible, particularmente si la temperatura vara. [editar]Porcentaje [editar]Porcentaje

masa-masa, volumen-volumen y masa-volumen

masa-masa (% m/m)

Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades de masa de la disolucin:

Por ejemplo, si se disuelven 20 g de azcar en 80 g de agua, el porcentaje en masa ser: [20/(80+20)]x 100=20% o, para distinguirlo de otros porcentajes, 20% m/m (en ingls, %w/w). [editar]Porcentaje

volumen-volumen (% V/V)

 l t l t / l t l lf t l l

l l l , l l l t j

s isyvr gsu bs w isyd cr v bvy sq bs is ws q bsqvq id ic g l i , if t t j l ti t j

bcqv is bs wus w it bs s is r c b q s c d c b s sd c bsdu isyd cr pv bvy bs v is gwcu ic g bcyv vxv w c qivdg v wvu ci c wsu isyd cr pisy d cr s v is gwcu v bvypv bvy s v is gwcu sq bc bv g bc is bsisy cr c bv bvy ic g bcyv vxvw cqivd g v wvu cq tr bs c b c d cb p ih gd c b f e s is r c b q s is r c b q p ih gd c b f e c d c b aU`Y VX WVU j l t , i l i i l t i l t i l i l t li t j , l l t j t j l E t l , t l l t l i l t t

T PT FE R Q S l l t l l i l t :

F G FE Q l

       %       t t j l , l l l lt i l i l .

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         E l l l t i i l

              l

t t l

Si t

disolvente 380 g

5% En la tabla se representa una disolucin de 20 gramos de sal comn disuelta en 380 gramos de agua, dando como resultado 400 gramos de agua salada. La concentracin de la sal es del 5% de la masa, y el agua representa el 95%, dando un total del 100% para la disolucin. En la tabla se representan las masas con un fondo amarillo, y los porcentajes disolucin 400 g 100% con un fondo verde.

soluto

DiEFlGHiIP =

ill : % m/V. . S

20 g

95%

.S

+ i

+ i

% m/V

if

t .

% /

% / .

l m

t .E

.S

l m

ill

.V i

ti

ililit

, l

l t

l i

t ,

l.

es la suma de las dos anteriores, es decir, 400 g = 20 g + 380 g

d

soluto

Disolucin - disolvente. Si tenemos la masa de la disolucin y la del disolvente, la del soluto ser igual a la de la

disolucin menos la del disolvente: 20 g = 400 g - 380 g

e

disolvente

Disolucin - soluto. Si tenemos la masa de la disolucin y la del soluto, la del disolvente es igual a la de la

disolucin menos la del soluto: 380 g = 400 g - 20 g Con los porcentajes ocurre algo similar, excepto que es ms sencillo porque el porcentaje de la disolucin es siempre 100%, basta con tener el porcentaje del soluto o el del disolvente para conocer el otro. Ver la parte del cuadro de arriba con el fondo verde:

[editar]Regla de tres para calcular proporciones La regla de tres es frecuentemente usada para calcular concentraciones ya que hay una relacin proporcional entre el soluto, el solvente y la disolucin y entre los porcentajes de cada uno de ellos. La regla de tres se puede dar en tres casos:

  

entre el soluto y el disolvente. entre el soluto y la disolucin. entre el disolvente y la disolucin.

Hay que tomar en cuenta que el porcentaje de la disolucin es siempre el 100%. Abajo se presentan las tres posibilidades en que podemos usar la regla de tres para solucionar problemas de concentracin. Encada caso, si se tienen tres valores podemos calcular el cuarto: Regla de tres entre el soluto y el disolvente Ej sol to disol
km lh j kji h

lo: Supongamos que no tenemos los gramos del disol ente. Para calcularlo, usamos la regla de tres:

20 g t 380 g

X gramos del disol ente son el 95%, cuntos son los gramos del disol ente? Los gramos del disol ente son 380 g = 20 g x 95 / 5
r q

disol i

400 g 100%

 

Regla de tres entre el soluto y la disolucin Ejemplo: Supongamos que no tenemos el porcentaje del soluto. Para calcularlo, usamos la regla de tres: soluto
t s

20 g

  

380 gramos de disoluci n son el 95%, cunto es el porcentaje del soluto? El porcentaje del soluto es 5% = 20 g * 95 / 380 g

disoluci n 400 g 100%

Regla de tres entre el disolvente y la disolucin soluto

w v

20 g

5% Ejemplo: Supongamos que no tenemos los gramos de la disoluci n. Para calcularlo, usamos la regla de tres: 95% Si 380 gramos del disol ente son el 95%, y
x

disol ente 380 g

disoluci n 400 g 100% 

disol ente 380 g

5%  95%

Si 20 gramos del soluto son el X%, y

5%  95%

Si 20 gramos del soluto son el 5%,y

onj

disolvente

soluto

100 - disolvente. Si el disolvente est en un 95%, el porcentaje del soluto estar en un 5% = 100% - 95% 100 - soluto. Si el soluto est al 5%, el porcentaje del disolvente estar en un 95% = 100% - 5%

Disolucin

soluto

disolvente. Si la masa de la sal es de 20 g, y la del agua es de 380 g, la disolucin tendr una masa que

  
[editar]Ejemplos

X gramos de la disoluci n son el 100%, cuntos son los gramos de la disooluci n? Los gramos de la disoluci n son 400 g = 380 g x 100 / 95
{ z

Manejando las reglas de tres y la frmula de Disolucin = disolvente + soluto, se pueden resolver una gran variedad de problemas de concentracin con porcentajes masa-masa y volumen-volumen. Los procedimientos para los clculos con porcentajes volumen-volumen son exactamente iguales a los de masa-masa, excepto que en lugar de trabajar con unidades de masa como los gramos, se usan unidades de volumen, como el cm3. [editar]Ejemplo 1 Se tienen 250 gramos de agua y se quiere hacer una disolucin de bicarbonato de sodio al 8%. Cuntos gramos de bicarbonato de sodio se necesitan?, cuantos gramos de disolucin se producirn?, cul es el porcentaje del disolvente? Datos: soluto
} |

?? g

8% ??%

disol ente 250 g disoluci n

?? g 100%

Calculo el porcentaje del disolvente: Disolucin = soluto + disolvente --> Disolvente = disolucin - soluto El porcentaje del disolvente es 92% = 100% - 8% soluto
} |

?? g

8% 92%

disol ente 250 g disoluci n

?? g 100%

Ahora tengo los gramos del disolvente y tambin su concentracin, sus datos estn "completos" (hay una pareja "masa-porcentaje"), as que puedo usarlo como base para calcular tanto la masa del soluto como la masa de la disolucin. Con la regla de tres ente el soluto y el disolvente se puede calcular la masa del soluto, y con la regla de tres entre el disolvente y la disolucin se puede calcular la masa de la disolucin. Usaremos la regla de tres entre el soluto y el disolvente para obtener los gramos del soluto: Si X gramos de soluto son el 8%, y 250 gramos de disolvente son el 92%, cuantos gramos tiene el soluto? El soluto tiene 21,74 g = 250 g x 8 / 92 soluto disol ente disoluci n
} |

21,74 g 250 g

8% 92%

?? g 100%

Los gramos de la disolucin los podemos encontrar de tres maneras: con la regla de tres entre el soluto y la disolucin, con la regla de tres entre el disolvente y la disolucin, o sumando la disolucin y el disolvente. Se usar esta ltima. Sumo el soluto y el disolvente para obtener los gramos de la disolucin:

Disolucin = soluto + disolvente Los gramos disolucin son 271,74 g = 21,74 g + 250 g soluto disol ente
 ~

21,74 g 250 g

8% 92%

disoluci n 271,74 g 100% [editar]Ejemplo 2 Se mezclan dos disoluciones de cloruro de sodio. La primera son 120 gramos de disolucin al 10%, la segunda son 240 gramos al 8%. Cul es la concentracin la disolucin resultante?, cuntos gramos de agua y cloruro de sodio tiene? En este ejemplo tenemos tres disoluciones. Las dos primeras son mezcladas para dar una tercera. La cantidad de agua y cloruro de sodio de la tercera es la suma del agua y del cloruro de sodio de las dos primeras (ley de conservacin de la masa). Por lo tanto, debemos calcular la cantidad de estas sustancias en las dos primeras disoluciones para luego sumarlas y obtener las cantidades que conforman la tercera disolucin, y por ltimo calcular el porcentaje de concentracin de la tercera. Primera disolucin 120 gramos de disoluci n al 10% soluto disol en te disoluci n

Segunda disolucin

240 gramos de disoluci n al 8%

?? 10% g ?? g 12 0g 100 %

soluto disol ente

?? g ?? g

8%

disoluci n 240 g 100%

Usamos la regla de Usamos la regla de tres entre el soluto y la disoluci n para saber la masa del soluto:

tres entre el soluto y la disoluci n para saber la masa del soluto:


soluto disol ente 19,2 g ?? g

Soluto: 19,2 g = 240 g 8 / 100 8%

 Soluto: 12 g = 120 g
10 / 100 soluto disol en te disoluci n

12 10% g ?? g 12 0g 100 %

disoluci n 240 g 100%

Calculamos los gramos de disol ente:

Calculamos los gramos de

disol ente

disol ente:

Disoluci n

disol ente = Disoluci n soluto

- soluto

disol ente: 220,8 g = 240 g 19,2 g

disol ente: 108 g = 120 g - 12 g soluto

19,2 g

8%

soluto

12 10% g

disol ente 220,8 g disoluci n 240 g 100%

disol en 10 te 8g disoluci n 12 0g 100 %

Tercera disolucin Ahora mezclamos la primera y la segunda disolucin para formar la tercera, es decir, sumamos los solutos, los disolventes y las disoluciones:

  
soluto

soluto: 31,2 g = 12 g + 19,2 g disolvente: 328,8 g = 108 g + 220,8 g disolucin: 360 g = 120 g + 240 g

31,2 g

??%

disol ente 328,8 g disoluci n 360 g 100%

Por ltimo, usamos una regla de tres entre el soluto y la disolucin para saber la concentracin: Concentracin: 8,66% = 31,2 g 100 / 360 g soluto

31,2 g 8,66%

disol ente 328,8g disoluci n 360 g 100%

Si quisiramos saber el porcentaje del disolvente, podramos encontrarlo de tres maneras: disolvente = Disolucin - soluto Por regla de tres entre el soluto y el disolvente 91,26 = 328.8 g 8.66 / 31,2 g soluto

Por regla de tres entre la disolucin y el disolvente 91,33 = 328.8 g 100 / 360 g soluto

91,34 = 100 - 8.66 soluto

31, 2g

8,66 % 91,3 4%

31, 2g

8,66 % 91,2 6%

31, 8,66 2g %

disol e 328 nte ,8 g

disol e 328 nte ,8 g

disol e 328 91.3 nte ,8 g 3%

disoluc 360 in g

100 %

disoluc 360 in g

100 %

disoluc 360 in g

100 %

Not : os t s [editar] Molaridad a mli M , o i , moles de soluto en Se representa tambin como: M expresado en litros. [editar] Molalidad de precipitados Es menos empleada que la molaridad pero igual de importante. [editar]

sult

os son li

rrores e redondeo en los

l ulos de

anteriores.

ml, es el nmero de moles de soluto or cada litro de disoluci n. Por ejemplo, si se disuel en , molar). Para preparar una mL, se tr slada a

mL de disoluci n, se tiene una concentraci n de ese soluto de , M

disoluci n de esta concentraci n abitualmente se disuel e primero el soluto en un olumen menor, por ejemplo esa disoluci n a unmatraz aforado, para despus enrasarlo con ms disol ente asta los mL.

Es el mtodo ms comn de expresar la concentraci n en umica, sobre todo cuando se trabaja con reacciones umicas

relacionesestequiomtricas. Sin embargo, este proceso tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la temperatura. n / V, en donde n" son los moles de soluto(n=gr soluto/PM) "V" es el volumen de la disoluci n

La mlli (m) es el nmero de moles de soluto dividido por kilogramo de disolvente (no e i solin). Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede acer en unvaso pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso vaco para poderle restar el correspondiente valor.

La principal ventaja de este mtodo de medida respecto a la molaridad es que como el volumen de una disoluci n depende de la temperaturay de la presi n, cuando stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no est en funci n del volumen, es independiente de la temperatura y la presi n, y puede medirse con mayor precisi n.

ormalidad

La formli (F) es el nmero de peso-f rmula-gramo o Masa Molecular por litro de disoluci n.

El nmero de peso-f rmula-gramo tiene unidad de g / PG. [editar] Normalidad La ormli (N) es el nmero de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) por litro de disoluci n (Vs).

El nmero de equivalentes se calcula dividiendo la masa total por la masa de un equivalente:n = m / meq , o bien como el producto de la masa total y la cantidad de equivalentes por mol, dividido por la masa molar: .

nt if sa

nt s or orcentaje

[editar]Norm

li

i o-base

Es la normalidad de una disoluci n cuando se utiliza para una reacci n como cido o como base. Por esto suelen titularse utilizandoindicadores de pH. En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma: para un cido, o onde: para una base.

   

n es la cantidad de equivalentes. moles es la cantidad de moles. H es la cantidad de protones cedidos por una molcula del cido. OH es la cantidad de idroxilos cedidos por una molcula de la base.
+

Por esto, podemos decir lo siguiente: para un cido, o onde: para una base.

   

N es la normalidad de la disoluci n. M es la molaridad de la disoluci n. H es la cantidad de protones cedidos por una molcula del cido. OH es la cantidad de idroxilos cedidos por una molcula de la base.
+

Ejemplos:
+

[editar]Normali

ad redox

Es la normalidad de una soluci n cuando se la utiliza para una reacci ncomo agente oxidante o como agente reductor. Como un mismo compuesto puede actuar como oxidante o como reductor, suele indicarse si se trata de la normalidad como oxidante (Nox) o como reductor (Nrd). Por esto suelen titularse utilizando indicadores redox. En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma: . onde:

  

n es la cantidad de equivalentes. moles es la cantidad de moles. e es la cantidad de electrones intercambiados en la semirreacci n de oxidaci n o reducci n.

Por esto, podemos decir lo siguiente: . onde:

N es la normalidad de la disoluci n.

na disoluci n

M de Ca (OH)2 cede 2 OH , por lo tanto, es una disoluci n 2 N.

na disoluci n

M de HCl cede

H , por lo tanto, es una disoluci n

N.

 

M es la molaridad de la disoluci n. e : Es la cantidad de electrones intercambiados en la semirreacci n de oxidaci n o reducci n.

Ejemplos:

En el siguiente caso vemos que el ani n nitrato en medio cido (por ejemplo el cido ntrico) puede actuar como oxidante, y M es Nox.

entonces una disoluci n H + NO3 + 3 e

NO + 2 H2O

2I -2e

I2

[editar] Concentraciones

Para expresar concentraciones muy pequeas, trazas de una sustancia muy diluida en otra, es comn emplear las relaciones partes por mill (ppm), partes por "bill" (ppb) y partes por "trill" (ppt). El mill n equivale a 06, el bill n estadounidense, o millardo, a 0 y el trill n estadounidense a 0 . Es de uso relativamente frecuente en la medici n de la composici n de la atmsfera terrestre. As el aumento de dixido de carbono en elaire debido al calentamiento global se suele dar en dichas unidades. Las unidades que se usan con ms frecuencia son las siguientes: ppmm = g g1 ppmv = g ml1 *Not: Se one na v o na m al final segn se tate e artes en volmen o en masa. Sin embargo, a veces se emplean otras unidades. Por ejemplo, 1 ppm de CO2 en aire podra ser, en algunos contextos, una molcula de CO2 en un milln de molculas de componentes del aire. Otro ejemplo: hablando de trazas en disoluciones acuosas, 1 ppm corresponde a 1 mg soluto/ kg disolucin o, lo que es lo mismo, 1 mg soluto/ L disolucin -ya que en estos casos, el volumen del soluto es despreciable, y la densidad del agua es 1 kg/L. Tambin se habla a veces de relaciones ms pequeas, por ejemplo "cuatrilln". Sin embargo son concentraciones excesivamente pequeas y no se suelen emplear. La IPAC desaconseja el uso de estas relaciones (especialmente en el caso de masa entre volumen) y recomienda usar las unidades correspondientes. Es particularmente delicado el uso de ppb y ppt, dado el distinto significado de billn y trilln en los entornos estadounidense y europeo. [editar] Conversiones
9 12

tiles

Ag +

Ag

pequeas

En el siguiente caso vemos que el cati n argntico, puede actuar como oxidante, donde una soluci n

M es

En el siguiente caso vemos que el ani n ioduro puede actuar como reductor, y entonces una disoluci n

M es 2 Nrd.

Nox.

Fraccin molar a molalidad ( Xst m ), y recordando que Xst + Xsv = 1

Molalidad a molaridad ( m M )

Molaridad a molalidad ( M m )

Porcentaje en peso a porcentaje peso en volumen

Peso en volumen a molaridad

Donde:

    

Psv = Peso molar del disolvente (g/mol) Pst = Peso molar del soluto (g/mol) d = densidad (g/mL) %P/P = Concentracin en g soluto/100 g disolucin %P/V = Concentracin en g soluto/100 mL disolucin