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1. APER
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Au Sngal, les p appel poulet d demande en prot Les impratifs mystiques, etc.) du pays en milieu 1.1.2 1-Disponibil filire aviculture, et La race locale dom Rgion et bien adapts Cependant, il s Dakar 1 This au-del, es an et
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et al., 1992). L Diourbel Kaolack couve est de 8 9 Fatick 1.1.2.2-Volumes d Tambacounda Les produits imp Kolda Zi uinchor produits dans d 2.Brsil (poulet Lou a ASPE le Saint-Louis 2.1 CONDIT distributeurs du Matam Etape 1: Install Total 2009 ), CASINO PATISENsert iso , parceq La litire Crot/2008
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1.2 (Source ANSD/DIRE absorberLes n lhumidi Les principaux ab sche, Secteur d 1.1 propre, principalement Da poussireux (exem 1.1.1 Product Louga (32,4%) et Etape 2 : Elev Lamlioration de (11,8%), les zones alimentaire et la Dans des condition les ravitaille reste socioconomique comprise entre 1,9 de Dakar tels que l
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de Dakar tels que l poulet a consomm vulnrables sav constituede conso Intitul une sorte Lindice besoins quotidien daliment consom Abattages estims moyens pour sa m 4.3 Processuv ttes) Quantit de 1.1.2 Volume ou q (en tonnes) Tableau Llevage avicole d'abats (en tonnes) milieu rural mais Age en semainesaba Total viande et llevage de la pou Consommationet Total viande d de petite taille, trs (kg/jour) Evolution 2009/200 trouve selon les r Source : DIREL Consommation d familles. Le chep 1.3 (Nombre La de Densit dont 61,62% pou Tableau traditio LavicultureII : Taux de mortalit (en milliers nut socioculturel, de fin de priode (%) notamment en mil Matrise des cot
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Volaille besoins :traditionne Le calcul varie sel Volaille industrielle -Importance nutri des intermdiaires Dans les pays afric du circuit indirect a Source : DIREL niveau de la quan rduire le dfici MATIERES PRE traditionnelle so consommateurs qu Mas llevage de la pou Tourteau - Importance soci Laviculture fami Farine de poisso productivit. La ve lutilisation dintran CMV ainsi un moyen d Autresquotidienne quasi (Issues bl
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Crneau porteur Amlioration de la poule locale
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