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Proyecto tecnolgico innovador: El secador solar Tepal 3.0

Publicado 23/11/2007 Agroindustria , Energia 1 Comentario Etiquetas: Ecologa, Energa solar, Industria, Medio ambiente

Las palabras siempre llevan una carga a cuestas. Y -de inmediato- cuando se habla de tecnologa, se nos suele adherir la sensacin de lo complejo o lo sofisticado. Sin embargo, existe un sinnmero de sencillos desarrollos tecnolgicos adecuados al entorno socioeconmico. Aqu, el caso de un secador solar utilizado por fruticultores catamarqueos. Un ejemplo de tecnologas apropiadas a las necesidades de la gente.
Se trata de un cajn de 1 m de largo x 0,8 m de ancho. La pared ms alta (la que siempre se orienta hacia el sur) tiene 0,45 m y la ms baja, que mira al norte, 0,35 m. Se construye con listones de madera comunes y se lo puede recubrir por fuera con chapadur. El interior se recubre con poliestireno expandido (ms conocido como telgopor) y se lo pinta de negro opaco. Una tapa de vidrio cubre toda la superficie del cajn con una inclinacin de unos 26. La tapa constituye la superficie selectora, ya que es transparente a la luz visible (blanca), pero opaca a la luz infrarroja (radiacin de onda larga). Eso es todo: bsicamente un cajn, con su fondo y laterales perforados, que se coloca sobre caballetes para facilitar la circulacin del aire. Con el uso de este tipo de secadores solares, se puede producir unos 50 Kg de fruta seca de muy buena calidad, o unos 240 Kg de uva, higos, damascos o manzanas. Lo suficiente como para permitir a las familias cubrir sus necesidades de autoconsumo, y adems ensayar un mtodo para que cada una pueda producir en una escala superior. El sol y la economa. Tecnologas de este tipo son las que ayudan a los productores a lograr mejoras en la comercializacin, ya que los compradores suelen pagar precios muy bajos por el habitual dficit de calidad de lo producido bajo las formas de produccin ms clsicas. Se espera que este sencillo secador solar mejore la calidad de vida de las familias rurales, en la medida en que logre resignificar la estrategia productiva familiar hacia la venta de productos de calidad superior. All radica la .

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1.

1 martaguillemi 09/02/2009 en 19:28 soy prductora de uva para pasa la cantidad aprox de 30.000 kilos, dentro de esta cantidad hay uva sultanina y uva 351,quiero saber si por la cantidad de uvas de producci n el sistema espractico, cuantos aparatos necesitaria para hacer pasas con la producci n mencionada, si influye en algo la variedad de uva para hacer la pasa, y cuanto tiempo demoraria en hacerse cada una de las variedades, suponiendo que son pasas para exportaci n la ap licaci n de este mtodo me garanti a una pasa de 1 calidad y el sabor que sea igual que haciendolas con los mtodos tradicionales. Les agradeceria me contesten a la brevedad ya que en una semana estoy cosechando uva 351 para pasa y quisiera poder implementarlo. Desde ya mucchas gracias. Los saluda muy atte. Marta Guillem
COCINA ESCOLAR
Plantel: Palizada Categora del Proyecto: Prototipo Tecnolgico

Objetivo: Crear una cocina solar para ayudar a las personas necesitadas de las comunidades y que estn alejadas del medio urbano, las cules no cuentan con una estufa con energa elctrica, dificultndose la elaboracin de sus alimentos. Descripcin: Se toma como modelo una forma de cono con las dimensiones adecuadas para aprovechar los rayos solares para que penetren directamente, para tener una cohesin adecuada hacindola de forma sencilla para un mejor y mayor manejo, para su traslado de un punto a otro. Asesor: Ing. Humberto Gutirrez Lugo Expositores: Wilbert Potenciano Ziga, Oscar Humberto Quen Delgado, Everardo Joaqun Uc Godoy, Mariano Antonio Ramrez Garca

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