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Hormone

Hausarbeit - Biologie
Lukas Hoppe 04.12.2010

Hormone
Inhaltsverzeichnis
Einleitung ................................ ................................ ................................ ............................... 3 Verschiedene Arten von Hormonen ................................ ................................ ........................ 3 Proteine und Peptide ................................ ................................ ................................ .......... 3 Steroide ................................ ................................ ................................ .............................. 3 Amine ................................ ................................ ................................ ................................ . 3 Hormondrsen und bergeordne te Systeme im Gehirn................................ .......................... 4 Die Hierarchie der Hormondrsen ................................ ................................ ...................... 4 Die Wirkungsweise von Hormonen ................................ ................................ ..................... 5 Die hydrophilen Hormone ................................ ................................ ................................ 5 Die lipophilen Hormone ................................ ................................ ................................ ... 5 Der Abbau der Hormone ................................ ................................ ................................ ..... 6 Wirkungsweise von Hormonen im Vergleich zum Nervensystem ................................ ........... 6 Steuerung der Hormone am Beispiel der Schilddrsenregulation ................................ ........... 6 Im Vergleich zur technischen Steuerung ................................ ................................ ................ 8 Stress und seine Wirkung auf den Krper und das Herzkreislaufs ystem ................................ 9 Positiver und negativer Stress ................................ ................................ ............................ 9 Abbildungsverzeichnis................................ ................................ ................................ .......... 11 Literaturverzeichnis ................................ ................................ ................................ .............. 11

Lukas Hoppe

Hausarbeit: Hormone

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Einl i ng
ormone sind emische Botenstoffe, die um rten Teil in rsen, aber auch in eweben des Organismus gebildet werden und on dort aus in das Blut oder direkt an die Rezeptoren der Zielzelle abgegeben werden. Sie sind hierbei im Krper nicht nur fr den Fortpflanzungstrieb, sondern auch fr die Regulierung des Stoffwechsels, des achstums und der Krpertemperatur erantwortlich. In Zusammenarbeit mit dem ervensystem koordinieren und regulieren die ormone die Funktionen der Einzelorgane und des esamtorganismus.

hi d n A

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ormone

ach ihrer chemischen Struktur und den verschiedenen Synthesewegen werden hufig in drei ruppen eingeteilt: Proteine und Peptide, Amine und Ste roide.

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ormone bestehen aus Aminosureketten und sind berwiegend wasserlslich.

Es gibt hierbei etwa 0 verschiedene Aminosuren, welche die rundbausteine der Proteine sind. Jede Aminosure trgt eine basische Aminogruppe ( ) und eine saure Carboxylgruppe ( COO ) am selben Kohlenstoffatom (siehe Abbildung ). asser Reagieren diese beiden ruppen miteinander, wird abgespalten und es entsteht eine Peptidbindung. In Proteinen

00 dieser Aminosuren miteinander Abbild ng sind mindestens verbunden. Sind es weniger, spricht man von Polypeptiden. er Rest R, auch Seitenkette genannt, ist hierbei charakteristisch fr die einzelne Aminosure. In der Abbildung ist fr den Rest R exemplarisch die Aminosure Asperat zu sehen. ieser Rest kann neutral, sauer, basisch, polar oder unpolar sein. Setzt sich die Aminosure mit unpolaren Seitenketten zusammen, ist diese hydrophob, also fettlslich. Besteht sie hingegen aus polaren

id

iese ormone leiten sich von Cholesterin ab, da Cholesterin zu den Lipiden e hrt sind g Steroidhormone fettlslich.

Amin
Amine sind ormone, die aus Aminosuren gebildet werden, hierbei handelt es sich um kleine Molekle. Sie sind berwiegend wasserlslich, aber es gibt auch fettlsliche Amine.

Lukas

ausarbeit:

rmone

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Seitenketten, ist diese hypophil.

Abbild ng

on

Hormondrsen nd bergeordnete Systeme im Gehirn


as ormonsystem ist ein endokrines System (von griechisch endon innen, und krinein entscheiden, abscheiden , was soviel bedeutet wie innen liegend. ierbei geben die ) endokrinen rsen ihre Produkte, die ormone, in das Blut ab undverbleiben im Krper. agegen gibt es auch exokrine rsen, die ihr Produkt nach auen abgeben, wie zum Beispiel die Schwei- oder Speicheldrsen. Ein groer Teil des endokrinen Systems sind d ie rsenzellen, die hufig zwecks der ormonabgabe ins Blut (glandulr) sehr fein mit Kapillaren umgeben sind, damit sich diese leicht im ganzen Krper verteilen knnen. Auch wenn sie relativ langsam ber die Blutbahn bertragen werden, halten diese doch lnger in ihrer irkung an. ewebshormone werden in Zellen verschiedener ewebe des Krpers gebildet, oft bereits im Zielorgan des ormons selbst. Entweder gelangen sie auch wie die glandulren ormone ber den Blutweg zum Zielorgan oder durch iffusion (parakrin).

Die Hierarchie der Hormondrsen


as ormonsystem wird vom ypothalamus als zentrale Schaltstelle des endokrinen Systems gesteuert. er ypothalamus nimmt dabei Reize aus den erven des gesamten Organismus sowie seiner Umgebung wahr und lst daraufhin endokrin Signale aus. Je e nachdem, ob die Konzentrationen zu hoch oder zu niedrig sind und wie viele Reize auf ihn einwirken, schttet er entweder Releasing ormone (engl. auslsen) oder Inhibitionormone (engl. hemmend) aus. iese Releasing ormone stimulieren dabei die ypophyse, so dass diese ormone auszuschtten beginnt. ie Inhibition- ormone hemmen hingegen die ypophyse, so dass ormone bzw. gar keine ormone weniger ausgeschttet werden. ie ormone, die die ypophyse produziert, ormondrsen an regen dann wiederum die ormone zu produzieren, die diejenigen schlielich auf die Zielzelle mit Rezeptoren im Zytoplasma, in der Zellmembran oder im Zellkern einwirken. ie ypophyse kann dabei in den ypophysenhinter- und ypophysevorderlappen eingeteilt werden. er interlappen ist der Ort der Speicherung und Ausschttung zweier eurohormone, das Oxycotin und das Adiuterin. Abbild ng 3 Sie werden vom ypothalamus produziert und im interlappen gespeichert. ierbei steuert das Oxycotin bei einer Frau whrend des Stillens die Milchabgabe, whrend das Adiuterin eines von mehreren ormonen ist, welches fr die Steuerung der ierenfunktion verantwortlich ist. er ypophysenvorderlappen dagegen bildet zahlreiche verschiedene ormone. ie ormone wird von den Inhibting- und Releasinghormonen des Produktion dieser ypothalamus gehemmt oder gesteigert. Einige ormone, welche im Vorderlappen produziert werden, wren z.B. das TS , welches die ormonproduktio n und Abgabe in der Schilddrse stimuliert oder ST , welches das achstum steuert. Lukas oppe ausarbeit: ormone Seite von

Falls eine zu hohe bzw. zu niedrige ormonkonzentration im Blutvorhanden sein sollte, wird diese durch die negative Rckkopplung wieder ausgeglichen. Ist die Konzentration zu hoch, wird die Produktion gestoppt, indem das ormon die Aussch ttung der Releasing-Hormone bzw. der Steuerhormone hemmt. Ist hingegen die Hormonkonzentration zu niedrig, wird die -Hormone wieder aufgehoben und die Produktion bzw. hemmende irkung der Releasing Ausschttung wieder angeregt.

Die Wirkungsweise on Hormonen


enn die Hormone in den Blutstrom aufgenommen wurden, werden sie an Zielzellen mit speziellen Rezeptoren (Andockstellen) gesandt, wo das jeweilige Hormon mithilfe des Schlssel- Schloss- Prinzip gebunden wird. Solche Rezeptoren finden sich im Zytoplasma, in der Zellmembran oder im Zellkern der Zielzelle. ie bereits im Kapitel Verschiedene Arten von Hormone erwhnt, gibt es lipophile und r hydrophile Hormone. Sie reagieren daher aufgrund der oppellipidschicht de Membran unterschiedlich. Die hydrophilen Hormone ie wasserlslichen Hormone, wie z.B. Peptidhormone, werden durch Exocytose (=Stoffausscheidung) ausgeschleust und ins Blut abgegeben. enn sie die Zielzelle erreicht haben, binden sie sich an Signalrezept ren. iese Rezeptoren befinden sich in der o Zellmembran, wobei ein Teil des Rezeptors zur Bindung des Hormons aus der Membran nach auen ragt. urch die Bindung eines Hormons an seinen Rezeptor wird eine Kette von biochemischen Prozessen ausgelst, die ent eder zu einer Vernderung von Funktionen im w ranskription) im Zellkern fhrt. Zytoplasma oder zu einer vernderteren enregulation (T Die lipophilen Hormone ie fettlslichen Hormone hingegen, wie beispielsweise die Steroide, werden aus der endokrinen Zelle durch die Membran diffundiert. ies ist mglich, da die oppellipidmembran zum grten Teil aus lipophilen Moleklen besteht. Sie sind whrend ihres Transports im Blut an Transportproteine gebunden. egen ihrer Fettlslichkeit knnen die Hormone die Plasmamembran der Zielzelle durchqueren und binden sich im Inneren der Zelle - entweder im Zytoplasma oder (wie in der Abbildung zu sehen) im Zellkern - an seine Rezeptoren und sorgen hier fr eine vernderte entranskription. Viele Hormone lsen in den einzelnen ewebe elche aber verschiedene Reaktionen aus. irkungen ein einzelnes Hormon erzielt, hngt davon ab, welche Molekle in den Zielzellen das Signal aufnehmen, weiterleiten oder darauf reagieren. Ein Beispiel hierfr sind die irkungen des Adrenalins, das die Reaktionen

des Organismus auf kurzfristigen Stress Abbildung vermittelt. Adrenalin sorgt gleichzeitig fr den Lukas oppe ausarbeit: ormone

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Abbau von Glycogen in Leber - und uskelzellen, fr eine verstrkte Durchblutung wichtiger Skelettmuskeln und fr eine verringerte Durchblutung der Verdauungsorgane. Dass die einzelnen Gewebe auf Adrenalin verschieden reagieren, liegt an ihren unterschiedlichen ezeptoren oder Signalbertragungswegen.

Der

au er Hormone

Nachdem die Hormone eine bestimmte eaktion ausgelst haben, werden diese in den Lysosomen abgebaut. Diese Abbauprodukte werden anschlieend ber die Leber und die Niere ausgeschieden. Wrden die Hormone nicht nach einer bestimmten eit abgebaut werden, wrde es zu einer Dauerreak tion kommen. Denn gleiche Hormone knnen - wie oben beschrieben - unterschiedliche eaktionen in verschiedenen ielzellen auslsen.

irkungsweise von Hormonen im Vergleich zum Nervens stem


Es gibt in unserem Krper zwei unterschiedliche Wege um Signale zw ischen den ellen auszutauschen. Das Hormonsowohl als auch das Nervensystem sind Koordinationssysteme, die die Leistungen und das Verhalten des rganismus beeinflussen und dabei zusammenarbeiten. wischen dem Hormon- und Nervensystem bestehen hierbei enge funktionelle, strukturelle und chemische Beziehungen, da Hormone teilweise auch Signalstoffe im Nervensystem sind. Eine enge Verknpfung von Hormondrsen und Nervengewebe besteht im Hypothalamus, dieser spielt eine entscheidende olle fr die Koordination von beiden Systemen. Hormone wirken auerdem als Botenstoffe auf das Nervensystem, z.B. das Stresshormon Adrenalin , ein. udem wirken neuronale und hormonelle Kontrollmechanismen zusammen z.B. bei der Kontrolle der Schilddrsenfunktion . Im nterschied zum Hormonsystem werden im Nervensystem eize ber eigene Nervenbahnen schnell bis zu 1 m/s , aber lokal meist eng begrenzt weitergeleitet. Hormone werden ber Blutbahnen im Krper relativ langsam bis ,5 m/s im ganzen Krper verteilt. Die Wirkungsdauer des Nervensystems ist kurz, wohingegen die Wirkung sdauer der Hormone lnger anhlt. udem wirken Hormone an den ezeptoren der ielzellen, die ezeptoren der Erregungen der Nerven wirken in den Synapsen und an den postsynapischen embran.

Steuerung er Hormone am Beispiel er Schil

rsenregulation

Die Schilddrse ist eine Hormondrse, die wie ein H geformt, vor der Luftrhre liegt. Der rechte wie auch der linke Lappen wlbt sich um den Schild - und ingknorpel des Kehlkopfes, dabei werden die beiden L appen durch den Isthmus verbunden. Die Ausschttung der Hormone der Schilddrse wird ber einen egelkreis gesteuert. Ein eiz von auen z.B. Klte bringt den Hypothalamus dazu, dass hyrotropin - eleasingHormon H auszuschtten, dessen iel der Hypophy sevorderlappen ist. Dieser reagiert daraufhin mit der Ausschttung eines schilddrsenst imulierenden Hormons namens SH, welches mit dem Blut zu einer endokrinen Drse , der Schilddrse, wandert. Diese reagiert mit der Ausschttung der Schilddrsenhormone 3 und 4, welches iodhaltige Hormone sind, die zu ihrem ielgewebe wandern um dort eine eaktion hervorzurufen. Im Beispiel mit dem eiz der Klte fhrt dieser Vorgang zu einer Steigerung der Stoffwechselrate, so dass mehr Wrmeenergie frei wird und die Kr pertemperatur steigt. Die negative ckkopplung des Schilddrsenhormons auf den Hypothalamus sowie den Hypophysevorderlappen verhindert hierbei eine berreaktion auf den eiz. Lukas Hoppe Hausarbeit: Hormone Seite 6 von 11

Bei Iodmangel kommt es zu einer mangelhaften Sekretionsrate von 3 und 4. Es ka nn somit keine negative ckkopplung auf den Vorderlappen sowie den Hypothalamus stattfinden. Infolgedessen produziert die Hypophyse fortwhrend SH, welches zur olge ein bermiges Schilddrsenwachstum harter Kropf haben kann. Diese sogenannte Schilddrsenunterfunktion knnen bei Erwachsenen zu Symptomen wie Gewichtszunahme, digkeit und Klteempfindlichkeit infolge von Stoffwechseltrgheit fhren. Bei Kindern wird hierbei vor allem das Wachstum und die eifung von Gehirn und Knochen gehemmt. Kretinismus ist die olge. Wiederum eine berhhte Produktion des Hormons kann zu einem Anstieg der Krpertemperatur, Gewichtsverlust oder Bluthochdruck fhren. Ein SH - hnlicher Stoff regt die Sekretion der Schilddrse an, ohne dass dieser einer negativen ckko pplung unterliegt. Erkrankungen durch eine Schilddrsenberfunktion kann beispielsweise die Basedow -sche Krankheit Glotzaugenkrankheit sein, welche auf eine Anschwellung des Gewebes hinter dem Augapfel zurckzufhren ist.

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Im Vergleich ur technischen Steuerung


ie Steuerung der Hormone kann mit einer technischen Steuerung verglichen werden.Am links) soll dies verdeutlicht werden. ie Beispiel der Zimmertemperatur (Abbildung Zimmertemperatur, welche konstant auf C gehalten werden soll, soll als Regelgre dienen. as Zimmer wird als abgegrenzter Raum gesehen, in welchem eine Heizung zur gleichbleibenden Temperaturregelung mit einbezogen wird. er Raum wird hierbei als Regelstrecke und die Heizung als Stellglied bezeichnet. er Fhler, hier im Beispiel das Thermometer, wird den derzeitigen Istwert ermitteln und diesen ert an das Thermosta t weiterleiten. ird vom Thermostat eine Abweichung des Istwerts vom Sollwert festgestellt, C statt den geforderten C, so gibt der Regler einen Befehl zur z.B. nur noch Vernderung der Brennstoffzufuhr fr den Ofen, die Stellgre. as zur Folge eine Vernderung im Stellglied (Heizung) hat. Es ist somit ein Kreislauf entstanden, der ohne uere Einwirkung selbstndig die Raumtemperatur regelt. Auftretende Strungen, z. B. der rmeverlust des Zimmers durch das Fenster, werden so fortlaufend festgestellt und korrigiert. Auch die Steuerung des Hormonsystems (Abbildung rechts) folgt diesem Prinzip. ie Regelgre, im vorherigen Beispiel die Raumtemperatur, ist im Beispiel der Schilddrse die T /T - Konzentration. ie Regelstrecke ist hierbei als Organismus und die Schilddrse als Stellglied bezeichnet. emessen wird der entsprechende Istwert mit Hilfe von Messzellen (Fhlern) am Hypophysevorderlappen Sie sind spezifisch und dort angebracht, wo die . Auswirkung der zu regelnden re besonders stark ist. as zentrale ervensystem mit dem Hypothalamus ist hierbei das Regelzentrum, welches den Sollwert der T /T Konzentration ermittelt. Sollte dieser Istwert von dem Sollwert abweichen, wird eine Vernderung der Hormonkonzentration von den beiden Iodhormonen eingeleitet. as Stellglied (Schilddrse) hemmt bzw. frdert dann die Produktion ihrer Hormone. ie Regelgre kann durch Strgren wie beispielsweise durch Klte oder Iodmangel beeinflusst werden.

Abbildung 5

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Stress und seine irkung auf den Krper und das Herzkreislaufs stem
Positiver und negativer Stress
Kopfschmerzen, Angst oder ein rasender Herzschlag. All das wird d urch Stress verursacht. Stress ist hierbei eine unspezifische eaktion des Krpers auf mweltreize wie Wrme, Klte, Hunger, aber auch Verletzungen und Schmerz. Diese nennt man auch Stressoren, zu denen auch psychische Belastungen wie Leistungsdruck und Ku mmer zhlen. nser Krper kann sich diesen Situationen anpassen, wobei man zwischen Notsituationen und Dauerbelastungen unterscheiden muss. Bei eizen von auen werden die Informationen ber Nervenbahnen im Grohirn verarbeitet und durch Impulse an den Hypothalamus weitergeleitet . Vom Hypothalamus aus werden diese Informationen ber das vegetative Nervensystem durch den Sympathikus als Impulse an das Herz, die Blutgefe und das Nebennierenmark gesendet. Neurosekretorische ellen reagieren darauf mit der reisetzung der st ressbedingten Nervenimpulse Adrenalin und Nordadrenalin Katecholamine . Adrenalin und Noradrenalin wirken dann jeweils ber einen einfachen Neurohormonmechanismus auf ihre ielgewebe ein. Der Herzschlag sowie die uskeln werden erhht und gleichzeitig agen - und Darmfunktion Durchblutung der gehemmt. Dabei wirkt Adrenalin allgemein strker auf das Herz und die Stoffwechselrate, whrend die Hauptaufgabe des Noradrenalins darin besteht, den Bl utdruck zu verndern. In Notfallsituationen sowie unter krperlicher und seelischer Belastung betrgt die Ausschttung von den beiden Katecholaminen Adrenalin und Noradrenalin ein Vielfaches der sonstigen uheausschttung. Diese orm der Anpassung wir als das sogenannte ight or- light- Syndrom bezeichnet. Kmpfen engl. fight oder liehen engl. flight ist angesagt. Da dadurch der gesamte Krper auf die hchste Leistungsbereitschaft eingestellt werden muss, werden rgane, die nur unntige Energi e verbrauchen wrden, in einen uhezustand versetzt. Da die Wirkungsdauer von Adrenalin jedoch beschrnkt ist, muss der Krper zwischen kurzzeitigen Stress und Entspannung wechseln. Dieser phasenartige Verlauf wird meist sogar als angenehm und leistungsste igernd empfunden. Er wird daher als Eustress gr. eu gut bzw. positiver Stress bezeichnet. Bei einer Dauerbelastung, welches der eigentliche Stress ist, muss der Krper jedoch eine andere Lsung finden. Eine anhaltend hohe Adrenalinkonzentration bewirkt, dass der Hypothalamus releasing Hormone ausschttet, die wiederum die Hypophyse stimulieren. Es kommt daher zu einer vermehrten Abgabe des Stresshormons A H Adrenocorticotropin , welches auf die Nebennierenrinde einwirkt und mit der Ausschttung von Stoffwechsel anreg enden Hormonen beginnt. Die Nebennierrendrinde gibt Glucocorticouide wie das ortisol ab. Diese wirken sich auf den Glucosestoffwechsel und das Immunsystem aus . Die Glucocorticoide lipidlsliche Nicht -Proteine geben dem Krper die ntige Widerstandskraft um die Situation zu meistern und erhhen die esistenz des Krpers bei Schock und Kollaps. Der ensch ist nun in der Lage Belastungen wie Hitze, Klte und Hunger, aber auch seelis che Beeintrchtigungen , auf lngere eit hin, auszuhalten. iskant wird es erst dann, wenn der Krper zu lange Stress ausgesetzt wird. Das Gefhrliche an lnger anhaltenden Stress ist, dass die Hormone des Nebennierenmarks die reisetzung von ettsuren f rdern, damit der Krper optimal mit Energiezufuhr versorgt werden kann. Dadurch steigt jedoch der Blutzuckerspiegel, was schdlich sein kann, wenn der Krper immer wieder diesem ustand Lukas Hoppe Hausarbeit: Hormone Seite 9 von 11

ausgesetzt wird. Es besteht die efahr von Bluthochdruck sowie der Anreicherung der freigesetzten Fettsuren im Blut. ber die Jahre hinweg knnen sie sich so an den efwnden anlagern und es kommt zu den sogenannten Managerkrankheiten wie Arteriosklerose und Herzinfarkt. eitere Schdigungen durch lngeranhaltenden Stress knnen der Abbildung entnommen werden. ies wird als istress (gr. dis= schlecht) oder negativer Stress bezeichnet. Hierbei ist noch wichtig zu erwhnen, dass kein Stress ebenfalls nicht gesund fr den Menschen ist. enn Stress erzeugt eine Anspannung, die ntig ist, um Leistung erbringen zu knnen. Abbildung 6 Zudem ist ein richtiges Zusammenspiel zwischen An- und Entspannung ntig um gesund zu bleiben

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Abbildungsverzeichnis
Abbildung 1: Siegfried: Biologie fr Dummies, 1. Auflage 2 & o. KGaA, Weinheim, Seite 73 Abbildung 2: Siegfried: Biologie fr Dummies, 1. Auflage 2 & o. KGaA, Weinheim, Seite 73 Abbildung : Abbildung 4: 7, WILEY -V H Verlag GmbH 7, WILEY -V H Verlag GmbH

ambell/ eece: Biologie, 8. Auflage, Pearson Stu dium, Seite 11 95 ambell/ eece: Biologie, 8. Auflage, Pearson Studium, Seite 1187

Abbildung : Sandra Polaschek, 4.12.2 1 Abbildung : atjana Schmal, 21. 9.2 9

Literaturverzeichnis
A PBELL N./ EE E, . 2 HI K, . und A. 2 nchen. 9 : Biologie. 8. Auflage, Pearso n Studium, nchen. ischerverlag 2 : Kurzlehrbuch Physiologie . 4. Auflage, rban und

P BS W. 2 8 : Abi Schulbuchverlag, Berlin. SIEG IED, D. 2 KGaA, Weinheim.

Biologie.

Duden S S.

1.

Auflage,

D DEN PAE E o.

7 : Biologie fr Dummies. 1. Auflage, WILEY-V H Verlag GmbH &

6.11.1 : http://www.wasistwas.de/wissenschaft/eure -fragen/unser-koerper/link//c588a66b 47/article/was-sind-hormone.html

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