Ccteles con Tequila.

El espritu del tequila radica en el agave. De doscientas variedades que existen en Mxico, el tequila solo puede elaborarse a partir de una de ellas, la tequilana weber azul. Esta condicin est contemplada en los estatutos de la Denominacin de Origen Tequila, que adems de establecer las condiciones de cultivo, la elaboracin y etiquetado del tequila, delimita las zonas autorizadas para cultivar agave, las cuales estn protegidas por la Denominacin de Origen desde 1974.

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Cucaracha Flameada. Ingredientes: 1 onza de Licor de Caf onza de Tequila 1 pizca de Canela

Preparacin: en un vaso tequilero (caballito) se ponen 3/4 de licor de caf y llenarlo con tequila. Para flamear pase un encendedor a flama alta por el borde del tequilero hasta que encienda, enseguida deje caer poco a poco la pizca de canela, para beber introduzca un popote y tome rpidamente

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AK-47 Ingredientes: Ron Wiskhy Tequila Vodka Refresco Cola Zumo de Manzana Refresco de Toronja Zumo de Naranja

Preparacin: Son 8 caballitos en total 1 de ron, 1 de wiskhy, 1 de tequila, 1 de vodka, con sus respectivos mezcladores en otro caballito 1 de coca, 1 de manzana, 1 de refresco toronja, 1 de naranja. Y se van tomando primero ron y su mezclador, y asi con cada uno.

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Shots Locos. Primer Shot 2/3 Tequila Dorado 1/3 Zumo de Naranja Segundo Shot 2/3 Zumo de Limn 1/3 Blue Curaao Instrucciones Tomas el primer shot, inmediatamente tomas el segundo...

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Cazuela Ingredientes: 2 Onzas de Tequila Blanco (de preferencia). 1 Naranja Gde. en rodajas. 1 Toronja en rodajas. 1 lima en rodajas. 1 limon en jugo. Sal al gusto. Refresco de toronja Agua Mineral (opcional)

Preparacin: En una cazuela de barro cocido con hielo poner las sal y el jugo de limn, aadir el tequila blanco y las rodajas de toronja, lima y naranja completar con refresco de toronja y agua mineral en partes iguales o al gusto, mezclar y adornar con una rodaja de toronja en el borde de la cazuela. Nota: la cazuela es opcional pero le da un sabor diferente y ms completo al trago.
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Tequila sunrise Ingredientes: 3 oz de tequila 1 oz de Triple Sec 1 oz de jugo de limn 3 oz de granadina 3 oz de jugo de naranja

Preparacin: Prepare este cctel directamente en un vaso largo enfriado con anticipacin, vertiendo de manera delicada cada uno de los ingredientes para lograr el efecto de densidad.
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Blue Margarita Ingredientes: 2 oz de tequila 1 oz de jugo de limn 1 oz de curazao azul 4 hielos

Preparacin: Coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener una consistencia aterciopelada. Sirva en una copa previamente escarchada con sal.

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Tequini Ingredientes: 3 oz de tequila oz de Vermouth seco 2 gotas de salsa de Tabasco Preparacin: Lleve todos los ingredientes a una coctelera. Agite y sirva en una copa de martni previamente enfriada y decore con un chile o aj en el fondo.

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Bloody Mary Tequila Ingredientes: onzas de tequila 1 onzas de jugo de tomate onza de jugo de limn 1 pizca de sal 3 clavos de especia enteros 1 pizca de pimienta 1/3 onza de salsa Worcestershire o inglesa onza de sirope o almbar

Preparacin: Preparar en la coctelera con hielo. Agitar bien. Colar en vaso corto provisto de 2 cubos de hielo y los clavos de especia. Decorar con un trozo de tallo de apio.

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Grave Bull Ingredientes: 1 onzas de tequila 4 onzas de licor de caf (Kahla) Preparacin: Preparar en vaso mezclador con hielo. Remover, colar en vaso alto provisto de 2 o 3 cubos de hielo.

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Margarita Ingredientes: 1 onzas de tequila onza de triple seco onza de jugo de limn Preparacin: Preparar en la coctelera con hielo. Mezclar muy bien, colar y servir en copa de coctel con el borde escarchado de sal. Decorar con una rodaja de limn.

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Mexican Mule Ingredientes: onza de tequila onza de jugo de limn o lima Preparacin: Preparar en vaso alto provisto de 3 cubos de hielo. Completar con ginger-ale. Remover con agitador o barrita mezcladora. Decorar con una rodaja de lima o limn.

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Daiquiri Tequila Ingredientes: 1 onza de tequila 1 onza de jugo de limn 2 onzas de sirope o almbar Preparacin: Preparar en vaso mezclador con hielo. Mezclar y colar en copa de coctel.

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Mexicansimo Ingredientes: onza de tequila onza de granadina onza de jugo de limn onza de jugo de pia

Preparacin: Preparar en la coctelera con hielo. Agitar y colar en copa de coctel. Decorar con una espiral de corteza de limn.

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Noche de Acapulco Ingredientes: 2 onzas de tequila 1 onza de ron blanco 3 onzas de jugo de naranja

Preparacin: Preparar en copa de coctel con el borde escarchado de azcar corriente, preferentemente morena. Colocar 1 2 cubos de hielo y verter en orden el tequila, el ron y el jugo. Decorar con una rodaja de naranja y una cereza roja.

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Nocturnal Ingredientes: 1 onza de tequila 1 onza de jugo de lima Preparacin: Preparar en vaso mediano con 2 cubos de hielo. Completar con gaseosa cola.

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Tequila Bang Ingredientes: Preparacin: Preparar en vaso mediano con hielo. Remover bien.

1 onza de tequila onza de Drambuie onza de whisky

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