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(RAL)
DISTRIBUCIN DE PRODUCTOS ELECTRODOMESTICOS
Septiembre 2001
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RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGSTICA
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PARTE l
NDICE Pgina 1. 2. 3. Introduccin .............................................................................................................. 3 Cadena de suministro y transporte de productos electrodomsticos........................ 4 Etapas de la cadena de suministro y transporte ....................................................... 5
4. Recomendaciones sobre cada una de las etapas de la cadena de suministro.................................................................................................................. 6 4.1 Coordinacin y gestin de la recogida de envos............................................... 6 4.2 Coordinacin y gestin del trnsito de transporte .............................................. 14 4.3 Coordinacin y gestin de la entrega del envo.................................................. 17 5. Recomendaciones para la gestin y tratamiento de los kit ....................................... 34 6. Esquema de proceso de recepcin en destino ......................................................... 38 7. Planificacin de ocupacin de muelles en plataformas en centros de distribucin de proveedor o distribuidor .................................................................... 39 8. Esquema resumen de procesos de la cadena de suministro y transporte.................................................................................................................. 40 9. Informacin necesaria sobre los pedidos.................................................................. 41 10. Ficha Logstica (Distribucin de producto de Electrodomsticos) ............................. 43 11. Esquema de flujo de la informacin y medios de comunicacin ............................... 44 12. Indicadores de Calidad Logstica .............................................................................. 45 13. Gua del proceso para abordar un proyecto RAL de mejora en la relacin entre Proveedor y Distribuidor ..................................................................... 46
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PARTE I
1. Introduccin Las Recomendaciones AECOC para la Logstica - RAL - sobre Distribucin de Productos Electrodomsticos son reglas y especificaciones logsticas que facilitan el funcionamiento correcto de cada una de las partes integrantes de la cadena de suministro. Las RAL sobre Distribucin de Productos Electrodomsticos han sido desarrolladas y acordadas por el Grupo de Trabajo AECOC, constituido por representantes de empresas de proveedores y distribuidores del sector de Electrodomsticos, y empresas de transporte. Esta primera parte de este desarrollo incluye las prcticas que deben aplicarse en el entorno de la cadena de suministro y transporte en toda su amplitud, desde la recogida de mercanca en origen hasta su entrega en destino, incluido el trnsito del transporte. En cada uno de estos procesos se detallan las actividades preliminares, los acuerdos, las especificaciones de operaciones y planificaciones, la informacin, la trazabilidad y la aplicacin de los Estndares de comunicacin EANUCC. Esta parte pone de manifiesto la necesaria coordinacin que debe darse entre todas las empresas vinculadas con el proceso global del suministro. Las empresas deben adquirir compromisos de mejora y comunicacin permanentes en los diferentes mbitos donde interactuan. El resultado de esta actuacin es un proceso global ptimo que siempre debe estar sujeto a la innovacin, planificacin, aplicacin y revisin de formas de trabajo conjunto, con el fin de readaptarse a un mercado cambiante y competitivo. Desde AECOC queremos agradecer la colaboracin y el esfuerzo realizado para la realizacin de estas RAL a las compaas y empresas que integran el Comit de Logstica de AECOC: FABRICANTES DISTRIBUIDORES OPERADORES LOGSTICOS EXEL LOGISTICS IBERICA, S.A.
CAMPOFRIO, S.A. AHORRAMAS CIA. COCA-COLA ESPAA, S.A. CAPRABO, S.A. GRUPO DANONE DIA, S.A. KRAFT FOODS ESPAA, S.A. EROSKI, S.C. HENKEL IBERICA, S.A. EUROMADI, S.A. KOIPE, S.A. GRUPO CARREFOUR LECHE PASCUAL, S.A. GRUPO EL ARBOL NESTLE ESPAA, S.A. IFA ESPAOLA, S.A. PROCTER & GAMBLE, S.A. MERCADONA, S.A. UNILEVER ESPAA, S.A. SUPERMERCADOS SABECO, S.A.
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PARTE I
2. Cadena de suministro y transporte de productos electrodomsticos Todas las operaciones que contribuyen a transferir un producto desde el momento que est disponible por el proveedor hasta la entrega de este en su destino. La cadena de transporte incluye todos los procesos implicados en el control o movimientos de mercancas entre cualquiera de las etapas de la cadena de suministro, desde el proveedor al consumidor final. Flujos de productos en la cadena de suministro y transporte de productos electrodomsticos y operaciones: Puntos de la cadena de suministro / Operaciones Origen / Recogida Destino / Entrega y recepcin Distribuidor
Trnsito
Flujo de producto Entrega Directa a Tienda (Tienda Formato Pequeo y Mediano) P-TR-EDT/FP Entrega Directa a Tienda (Tienda Formato Grande) P-TR-EDT/FGS Entrega a Centro de Distribucin CD (Plataforma Cooperativa, Plataforma Mayorista, Plataforma Gran Superficie Distribucin, Plataforma Gran Superficie Electrodomsticos). P-TR-CD
Proveedor
Transporte
Proveedor
Transporte
Distribuidor
Proveedor
Transporte
Distribuidor
Definiciones de los formatos de tienda: Formato pequeo de tienda: tamao inferior a 500 m2 (incluye almacn y tienda). Formato mediano de tienda: tamao hasta 1.500 m2 (incluye almacn y tienda). Formato grande de tienda: tamao superior a 1.500 m2 (incluye solo la tienda, no hay almacn).
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PARTE I
3. Etapas de la cadena de suministro y transporte Las mejores prcticas de la cadena de suministro y transporte abarcan la infraestructura, los procesos y la organizacin en cada una de las tres etapas siguientes: 1. La recogida de los envos, 2. El trnsito del transporte, 3. La entrega de los envos. Recogida Trnsito Entrega
y estarn enfocadas a facilitar el: Flujo de producto Flujo de informacin Nivel de servicio
Las recomendaciones sobre la cadena de suministro y transporte se aplican en el mbito de los tres flujos de productos: 1. P-TR-EDT/FP 2. P-TR-EDT/FGS 3. P-TR-CD Estas recomendaciones generales pueden particularizarse para cada flujo, aplicndose todas o parte de las mismas segn los requerimientos de mejora de los puntos concretos, adems de adecuarlas segn las caractersticas de cada flujo especfico. Pedidos de tiendas Tiendas
Proveedores
Centro de Distribucin
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4. Recomendaciones sobre cada una de las etapas de la cadena de suministro 4.1 Coordinacin y gestin de la recogida de los envos Recogida Trnsito Entrega Acuerdos
Programas de recogidas regulares de envos (aplicar: horarios y mtodos de trabajo). Mecanismos de coordinacin de respuesta rpida a las emergencias y recogidas imprevistas. Documentar los acuerdos de servicios de recogida y las condiciones de la entrega y recepcin de los envos. El proveedor debe transmitir al operador de transporte/transportista los acuerdos RAL de la Ficha Logstica. Aplicar criterios y mecanismos de la recogida y envos de pedidos en el punto de recogida del proveedor, teniendo en cuenta: 1. Planificacin del transporte. 2. Orden de la recogida y entrega de mercancas y trazabilidad. 3. Carga y preparacin del viaje.
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1. Planificacin del transporte (I) Distribuidor Utilizar los estndares de codificacin EAN 128 y el Intercambio Electrnico de Datos EDIEANCOM para facilitar las previsiones de demanda con los datos de salidas y stock de almacenes y tiendas, entre otros fines para: - Ayudar al proveedor en su planificacin de la produccin. - Facilitar servicios de entregas ms regulares en el curso del ao. - Racionalizar la utilizacin y planificacin del transporte.
Preliminar Soportes de informacin para la planificacin Proveedor Utilizar los estndares de codificacin EAN 128 y el Intercambio Electrnico de Datos EDIEANCOM para facilitar el proceso que abarca: la recepcin del pedido, la agrupacin de pedidos, la comprobacin de inventarios, la preparacin de la expedicin. Transportista Utilizar los estndares de codificacin EAN 128 y el Intercambio Electrnico de Datos EDIEANCOM Disponer de sistemas de comunicacin en el transporte.
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1. Planificacin del transporte (II) Planificar y gestionar la demanda de servicio de recogidas y envos teniendo en cuenta: - La carga fsica de los envos. - La agrupacin de mercancas en envases terciarios (paletas, roll container, etc.). - El empleo de cajas mviles si es factible tcnica y econmicamente posible. - Que los vehculos que transportan productos electrodomsticos tenga instalado plataforma elevadora para poder proceder a la descarga en los puntos que no dispongan de muelles. - Las condiciones de entrega y recepcin reflejadas en la Ficha Logstica contemplando entre otros acuerdos, las entregas ciegas en el caso de calidad concertada, y en caso contrario, y si procede, las actividades relativas a comprobaciones y clasificaciones de mercancas en la entrega a ejecutar por el operador de transporte/transportista. - La documentacin del envo. Pasar rpidamente la orden de recogida del pedido al transportista en los casos que en el momento de recibirlo, conozca su capacidad respuesta de servicio, con el fin de acelerar este proceso. Minimizar las variaciones de los volmenes de recogidas, que junto con la regularidad de los aprovisionamientos del distribuidor contribuyen: -
a mejorar la recogida de mercancas, a mejorar la utilizacin de los activos de la produccin, distribucin y transporte, a realizar envos ms exactos y con mayor nivel de servicio.
El transportista debe planificar a partir de las previsiones del proveedor y a largo plazo.
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2. Orden de la recogida y entrega de mercancas y trazabilidad El proveedor en la orden de recogida y entrega al transportista indicar lo siguiente a travs del Intercambio Electrnicos de Datos EDIEANCOM o de otros medios: datos mnimos para facilitar la planificacin del transporte (todos estn contemplados en el mensaje estndar EANCOM IFCSUM Instruccin de Transporte Mltiple-):
Informacin y trazabilidad
1. Persona y telfono de contacto del proveedor. 2. Direccin del punto donde se recogen los envos. 3. Peso y volumen (brutos) por cada tipo de mercanca (unidad de carga paletizada, bulto, artculos de gran longitud, mercancas de alta densidad,). 4. Fecha de la recogida del envo. 5. Hora de recogida o periodo de tiempo para realizar la recogida. 6. Naturaleza de la carga (y en su caso debe sealizarse la misma a efectos de conservacin y seguridad). 7. Si procede, proveedor y transportista confirmarn lo planificado de la recogida con la suficiente antelacin y el orden de prioridades de los pedidos. 8. Medios de carga/descarga existentes (muelle, transpaletas,). 9. Observaciones.
Nota: Todos los datos que sean constantes en el tiempo se incorporarn en la Ficha Logstica.
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2. Orden de la recogida y entrega de mercancas y trazabilidad (Cont.I) Para la calidad, la trazabilidad y el control de los servicios es necesario disponer de la siguiente informacin para el transportista y que se corresponde con la unidad de transporte (grupaje de varios bultos en un solo bulto), esta informacin est contemplada en el mensaje estndar EANCOM IFCSUM: Informacin administrativa, identificacin de la mercanca y observaciones - Nmero de albarn - Fecha de la entrega del envo. - Hora de entrega o periodo de tiempo para realizar la entrega. - Pedido del consignatario (nmero de pedido del cliente -destino-) - Identificacin EAN/Referencia del bulto - Identificacin EAN de la Expedicin/Referencia de la expedicin - Observaciones (particularidades del envo) Informacin del remitente y consignatario Nombre del remitente Cdigo del remitente Nombre del consignatario Direccin del consignatario Localidad del consignatario Pas del consignatario Cdigo postal del consignatario
Informacin de las mercancas del envo - Datos de la mercanca del envo: - Tipo: (unidad de carga paletizada, bulto, artculos de gran longitud, mercancas de alta densidad,). - Peso - Volumen - Nmero de bultos y nmero de bultos por cada unidad de carga terciaria - Unidades de transporte - Material consignado en el envo
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PARTE I
Informacin sobre los portes, costes y seguros Informacin y trazabilidad (Continuacin) Tipo portes (pagados o debidos) Definicin del cargo del porte segn destino Comisin de reembolso Tipo reexpedicin (de agencia a destino) Reembolso (cobro al consignatario) Tipo de seguro Valor de la mercanca en caso de seguro a todo riesgo - Moneda (pesetas/euros) Informacin sobre devoluciones
-
Informacin de servicios de recogidas y entregas. Trazabilidad del propio transporte y de los envos.
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3. Carga y preparacin del viaje Acciones del transportista El operador de transporte/transportista durante la recogida de la mercanca debe: Validar lo que se le entrega como envo. Comprobar que las unidades de carga estn bien trincadas (con flejes y/o retractilados transparentes). (Esta forma ofrece la garanta de que no se vulneren y tiendan a disminuir las desconsolidaciones para la comprobacin de las mercancas que se entregan). Registrar las unidades de carga ante testigos si existe sospecha de falsedad en la declaracin del contenido de las mismas. Impartir instrucciones para la colocacin, estiba y desestiba de las mercancas del envo, en funcin de las recomendaciones que el cargador le facilite con relacin a la manipulacin especifica del producto. Rechazar los envos o bultos que se presenten mal condicionados. Comprobar que las unidades de carga estn identificadas con las descripciones, direccin de la entrega y contenidos respectivos, y en su caso el packing list de las unidades de carga mixtas o con multitud de referencias. Comprobar si existen condicionantes o restricciones de la carga que impidan la manipulacin, transporte, y almacenaje.
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3. Carga y preparacin del viaje Las alturas de las unidades de carga Las alturas de las unidades de carga son definidas por el proveedor en funcin de la optima distribucin de sus productos. En los casos que las alturas no se ajusten a las necesidades de un punto de recepcin se deber entonces negociar la altura y la cantidad contenida en la misma, aplicando el sistema de clculo y anlisis de la unidad de carga eficiente -RAL UCE-. La mercanca presentada sobre la paleta puede constituir o no un bulto. Tendr tal consideracin de bulto cuando la paleta forme parte del embalaje, y sea la unidad expresada en la carta de porte y/o en el documento entregado por el remitente al Operador de Transporte/Transportista. En otro caso, la mercanca sobre la paleta constituir tantos bultos cuantos objetos o conjunto de objetos, claramente diferenciados del resto del envo, contengan la paleta. En este caso la paleta hace simplemente de soporte de la mercanca. Inclusin en el albarn del contenido del nmero de bultos de la unidad de carga y su contemplacin en la gestin del transporte. Siempre que se pueda todas las cajas de la unidad de carga deben tener una cara exterior para facilitar el conteo. Realizar conteo de las cajas de las unidades de carga homogneas.
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4.2 Coordinacin y gestin del trnsito de transporte Recogida Trnsito Entrega Acuerdos Proveedor y distribuidor deben contemplar el impacto que producen los acuerdos en materia de horarios de entrega, plazos de entrega y estipulaciones tcnico administrativas reflejados en la Ficha Logstica con relacin a la utilizacin del transporte. El periodo de trnsito de transporte es el tiempo que transcurre desde la salida de la expedicin en el punto de origen hasta el momento de llegada al muelle de descarga. Todas las partes deben aplicar los siguientes conceptos para optimizar el periodo de trnsito del transporte: 1. Reduccin del periodo de trnsito Acuerdos Proveedor/cargador Operador de Transporte/Transportista Aplicar sistemas de seguimiento y toma de decisiones. Emplear equipos de conductores. Ampliar los horarios de expedicin y recepcin de mercancas. 2. Programas de entregas consensuados Pre-programar las entregas. Reducir las puntas en las expediciones. 3. Reduccin de la variacin del periodo de trnsito Aplicacin de tecnologas de comunicacin en el transporte Mejora del mantenimiento de los equipos Mejora del programa del conductor Notificar la situacin de la expedicin Establecimiento de criterios exactos de asignacin de volmenes de cargas a transportista.
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1. Reduccin del periodo de trnsito Los proveedores y distribuidores deben trabajar conjuntamente con los transportistas con el fin de coordinar los horarios de expedicin y recepcin, El transportista debe conocer los puntos de acceso a la persona de contacto reflejada en la Ficha Logstica y el modo de contactar con ella. Aplicar sistemas de seguimiento y toma de decisiones en tiempos reales. Se recomienda a los transportistas que apliquen sistemas de comunicacin permanente en el transporte para: Optimizacin del periodo de trnsito (I) Periodo de trnsito Optimizar los procesos de toma de decisiones rpidas. Establecer bases de datos histricas precedentes de periodos de trnsito. Realizar la trazabilidad en la cadena de transporte.
Emplear equipos de conductores: Se recomienda siempre que sea tcnica y econmicamente factible, establecer equipos de conductores.
Ampliar los horarios de expedicin y recepcin de mercancas: Se recomienda: en los casos necesarios, que proveedores y distribuidores amplen sus horarios de expedicin y recepcin con el fin de evitar puntas o acumulacin de operaciones en los CD de ambos. que en los CD de proveedor y distribuidor se planifiquen los medios de manutencin disponibles teniendo en cuenta la priorizacin de las cargas y descargas del transporte.
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2. Programas de entregas consensuados Los servicios de compras y recepcin del distribuidor deben estar coordinados en el desarrollo de programas de entregas. Proveedor y distribuidor programaran las entregas de forma regular y permanente. Proveedor y distribuidor coordinaran las actividades promocionales y gestionaran los objetivos internos enfocados a mejorar la programacin de las entregas.
3. Reduccin de la variacin del periodo de trnsito los transportistas deben aplicar sistemas de comunicacin permanente en el transporte con el fin de evitar paradas y: - tener acceso a informes meteorolgicos. - tener acceso a informacin de mapas. - datos de trfico para plantearse cambios de rutas. - mantener informados a proveedor y distribuidor de la situacin del transporte. El transportista debe cumplir con todos los requisitos de las normas vigentes en materia de mantenimiento del transporte y equipos. El proveedor y transportista deben coordinar las horas de recogidas y entregas teniendo en cuenta los horarios de menor trfico posible. En los casos de averas, el transportista debe notificar la situacin del transporte y tener previsto las actuaciones consiguientes. Proveedor y transportista deben acordar criterios de asignacin de volmenes de cargas en las entregas. El proveedor debe evaluar los servicios de transporte y las variaciones del periodo de trnsito a partir del mensaje estndar EANCON Situacin de Entregas.
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4.3 Coordinacin y gestin de la entrega y recepcin del envo Recogida Trnsito Entrega Acuerdos Definicin de la Entrega y Recepcin: dentro del proceso de relacin comercial Cliente-Proveedor, la entrega y recepcin es el proceso mediante el cual se materializa el compromiso, adquirido por el proveedor, de poner a disposicin del distribuidor la mercanca solicitada a travs del pedido, en la cantidad, lugar, momento y condiciones tcnicas y legales acordadas. La entrega y recepcin comprende, por tanto, todas las gestiones de planificacin, movimiento fsico, y control administrativo del flujo de producto entre proveedor, distribuidor y transportista. Recomendaciones para el receptor de las mercancas El servicio o departamento correspondiente del distribuidor deber comunicar a su departamento de recepciones de mercancas los siguiente datos: Volumen o nmero de recepciones previstas para fechas y horas determinadas. Naturaleza de las mercancas:
Unidades de carga paletizadas homogneas Unidades de carga paletizadas multireferencias Unidades de carga secundarias (granel) Recomendaciones para el Proveedor y Distribuidor Proveedor y Distribuidor aplicarn los acuerdos de la Ficha Logstica. Cada vez que se realiza un pedido, proveedor y distribuidor deben tener en cuenta los datos de los acuerdos de la entrega y recepcin contemplados en la Ficha Logstica.
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En la Ficha Logstica se debe indicar el tipo de la unidad de transporte (tipo de camin) con objeto de ajustar el pedido a una cantidad ptima de envo. Aplicar criterios y mecanismos de la entrega y recepcin de los pedidos en el punto de entrega del distribuidor, teniendo en cuenta: Acuerdos Entrega y recepcin Proveedor/cargador - Operador de Transporte/Transportista Distribuidor 1. Reduccin del tiempo de respuesta de entrega Programa y cumplimiento de los horarios. Ampliacin de las horas de recepcin. Agilizacin de las operaciones de descarga. Empleo de embalajes terciarios y cajas mviles. Adecuados equipos de manutencin e infraestructuras en el punto de Recepcin. 2. Incremento de la eficiencia de la recepcin Envo anticipado del aviso de expedicin. Utilizacin del "Packing List". Aplicacin de la Etiqueta EAN de Transporte. Unidades de carga eficientemente configuradas. Coordinacin y gestin de la recepcin del pedido en plataforma de distribuidor. 3. Responsabilidad sobre la descarga 4 Norma Bsica de la Presentacin de la mercanca y su transporte 5. Condiciones especiales de fecha y hora de entrega
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1. Reduccin del tiempo de respuesta de entrega (I) 1. Programa y cumplimiento de los horarios el proveedor y distribuidor deben reflejar en el pedido la fecha y hora de la entrega y confirmar esta ltima con antelacin a la entrega en el caso que se precisen reprogramaciones. El distribuidor en todo los casos debe: 4 dar da, hora y lugar donde debe efectuarse la entrega, Periodo de entrega Optimizacin del periodo de entrega (I) 4 acordar con el proveedor el plazo de entrega regular de mercancas. se recomienda que los distribuidores programen las descargas de los transportes en funcin de: programacin de fechas y horas y/o periodos programados, en caso que no exista programacin de la entrega se asignar un turno de descarga en funcin de la hora de llegada del vehculo al recinto de recepcin. El vehculo, una vez dentro del recinto, se desplazar por los distintos puntos de descarga sin necesidad de guardar nuevos turnos de descarga.
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1. Reduccin del tiempo de respuesta de entrega (II) Pedido, cambios de fecha de entrega y ficha logstica La fecha y hora de entrega son dos datos imprescindibles que deben incluirse en los pedidos y as lo deben entender los responsables de los departamentos de comercial y logstica de proveedor y distribuidor. Cuando el distribuidor necesita cambiar la fecha prevista de entrega en el pedido deber entonces solicitar con una semana de antelacin la nueva fecha de entrega. Siempre el proveedor confirmar la fecha y hora de entrega al distribuidor.
Casos de cambios de fecha confirmada por parte del distribuidor Cuando al distribuidor le resulta inviable recepcionar la mercanca en la fecha confirmada con el proveedor, el distribuidor deber entonces acordar el aplazamiento de la entrega a una nueva fecha que no exceder una semana con respecto a la confirmada con el proveedor, y en caso que sea superior a este periodo, entonces se deber anular el pedido. En el caso de vehculo de carga completa, el distribuidor avisar como mnimo con 24 horas de antelacin cuando solicite cambio de la fecha confirmada con el proveedor. En el caso de vehculo de carga fraccionada, el distribuidor avisar como mnimo con 3 das de antelacin cuando solicite cambio de la fecha confirmada con el proveedor.
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1. Reduccin del tiempo de respuesta de entrega (III) Casos de cambios de fecha confirmada por parte del proveedor En todos los casos, el proveedor avisar como mnimo con 3 das de antelacin cuando solicite cambio de la fecha confirmada con el proveedor.
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1. Reduccin del tiempo de respuesta de entrega (IV) 2. Ampliacin de las horas de recepcin Se recomienda ampliar los horarios de recepcin por parte del distribuidor, as como la adecuacin a stos de los horarios de servicios o reparto por parte del proveedor, con el fin de evitar excesiva concentracin horaria para realizar dichas entregas. 3. Agilizacin de las operaciones de descarga Se recomienda que antes de acordar la forma de entrega, proveedor y distribuidor analicen las repercusiones de costes que tiene el modo seleccionado. Se recomienda que proveedor, distribuidor y transportista estudien coordinadamente y apliquen mecanismos de manutencin adecuados y operativos de descargas rpidas. 4. Empleo de embalajes terciarios y cajas mviles Se recomienda que proveedores y distribuidores consoliden las cargas en el modelo de paletas EUR de 800 x 1.200 mm. o 800 x 600 mm. y sigan las especificaciones sobre anlisis de procesos y costes de las RAL-UCE. Para casos de envos pequeos de paquetera, se recomienda consolidar varios pedidos de proveedores en un envase terciario o envases secundarios. Se recomienda el empleo de cajas mviles siempre que sea tcnica y econmicamente factible.
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1. Reduccin del tiempo de respuesta de entrega (V) Equipos de manutencin e infraestructuras en el punto de Recepcin: Deben existir muelles con plataformas regulables que puedan adaptarse a los diferentes tipos de vehculos para poder facilitar las operaciones de descarga. Deben existir carretillas adecuadas que puedan ejecutar correctamente las operaciones dentro de la caja del vehculo. Debe realizarse, en los casos que se requiera, acuerdo previo sobre el vehculo adecuado a las limitaciones de las infraestructuras de los muelles de recepcin. Este acuerdo debe reflejarse en la Ficha Logstica. En la Ficha Logstica debe reflejarse la responsabilidad que tiene cada una de las partes con relacin a los riesgos de daos personales y de productos cuando: 4 el receptor manipula las mercancas con o sin carretilla dentro del vehculo y el conductor del vehculo manipula las mercancas con o sin carretillas en el muelle del receptor.
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2. Incremento de la eficiencia de la recepcin (I) 1. Utilizacin del Albarn/Aviso de Expedicin Envo anticipado el mensaje EDI Aviso de Expedicin a distribuidor. El mensaje estndar EANCOM DESADV -Aviso de Expedicin- se emite siempre del lugar donde est la mercanca. El proveedor incluir en el Aviso de Expedicin anticipado, los siguientes datos necesarios, (independientemente de otros necesarios que tambin pueden aparecer en el albarn): Informacin de suministro del proveedor (Documento Albarn/Aviso de expedicin) Entrega y recepcin Optimizacin de la entrega (I) 1 Caso: Albarn/Aviso de expedicin del Pedido de Centro de Distribucin a Proveedor: - Nombre del cliente CD/direccin envo/Punto operacional de quien hace el pedido. - Nmero de la expedicin del proveedor. - Nmero de pedido del CD. - Fecha pedido/fecha expedicin/fecha entrega deseada (fecha que resulta de la modificacin de la fecha de entrega que aparece en el pedido). - Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos del envo/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). En caso de unidad de carga mixta estar indicado el Identificador de Aplicacin (00), la descripcin de las referencias contenidas y las cantidades respectivas. - Cantidad enviada e importe (ver nota). - Cantidad no enviada e importe (ver nota). - Fecha prevista para la entrega de los restos de pedido. - Nmero de Bultos y peso de la expedicin (ver nota).
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Informacin de suministro del proveedor (Documento Albarn/Aviso de expedicin) 2 Caso: Albarn/Aviso de expedicin del Pedido de Tienda de Cooperativa a Proveedor - Nombre del cliente/direccin envo/Punto operacional de quien hace el pedido. - Nmero de la expedicin del proveedor. - Nmero de pedido de la tienda de la Cooperativa. - Fecha pedido/fecha expedicin/fecha entrega deseada (fecha que resulta de la modificacin de la fecha de entrega que aparece en el pedido). - Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos del envo/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). - Cantidad enviada e importe (ver nota). - Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos de lo no enviado/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). Este dato aparece en el caso de que se pacte previamente el resto de pedido. - Cantidad no enviada e importe (ver nota). - Fecha prevista para la entrega de los restos de pedido. - Nmero de Bultos y peso de la expedicin (ver nota).
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2. Incremento de la eficiencia de la recepcin (I) Cont.II Informacin de suministro del proveedor (Documento Albarn/Aviso de expedicin) 3 Caso: Albarn/Aviso de expedicin del Pedido de Tienda Gran Superficie a Proveedor - Nombre del cliente/direccin envo/Punto operacional de quien hace el pedido. - Nmero de la expedicin del proveedor. - Nmero de pedido de la tienda -GS-. - Fecha pedido/fecha expedicin/fecha entrega deseada (fecha que resulta de la modificacin de la fecha de entrega que aparece en el pedido). - Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos del envo/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). - Cantidad enviada e importe (ver nota). - Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos de lo no enviado/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). Este dato aparece en el caso de que se pacte previamente el resto de pedido. - Cantidad no enviada e importe (ver nota). - Fecha prevista para la entrega de los restos de pedido. - Nmero de Bultos y peso de la expedicin (ver nota).
Nota: El importe en los tres casos slo se indicar en el Albarn Papel Cuando se emplea el mensaje estndar Aviso de expedicin DESADV a travs EDI/EDIWEB no se indican ni nmero de bultos ni peso de la expedicin. Cuando se emplea nicamente el mensaje Albarn Papel debe entonces transmitirse el nmero de bultos y peso de la expedicin desde el punto donde parte directamente la mercanca (Proveedor/Operador de Transporte/Transportista) hacia el punto de entrega del Distribuidor.
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2. Incremento de la eficiencia de la recepcin (I) Cont.III Informacin de suministro del proveedor (Documento Albarn/Aviso de expedicin) En todos los casos que se requiera se incluir: - Especificar la cantidad de unidades de material consignado (paletas, cajas, etc.). - Informacin sobre mercancas peligrosas y su manipulacin. - Instrucciones de manipulacin relacionadas con la unidad y el nivel de embalaje 2. Utilizacin del "Packing List" o lista de contenido El proveedor en caso de envo de unidades de carga mixtas adherir un "Packing List" o lista de contenido en la unidad correspondiente que incluya: Entrega y recepcin Optimizacin de la entrega (III) Cdigo de articulo del proveedor, Descripcin, Nmero EAN, Cantidad de subembalajes contenidos en el bulto o unidad de carga por referencia, - Destino, - Nmero de pedido del cliente o nmero del albarn.
3. Sistema de captura automtica de los datos de la Etiqueta EAN de Transporte EAN-128. Los datos de la Etiqueta deben corresponderse con los que contiene el mensaje aplicado estndar EANCOM PRICAT -Catlogo de Producto y Precios-. Aplicacin de la Etiqueta EAN Transporte con el fin de agilizar el proceso de la comprobacin de las cantidades en las cargas y descargas. Proveedor y distribuidor deben analizar el proceso y eliminar las actividades de la entrega y recepcin que aportan valor aadido mnimo o cero.
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2. Incremento de la eficiencia de la recepcin (III) 4. Unidades de carga eficientemente configuradas 3.4 Coordinacin de las descargas Aplica el criterio de proveedor en la configuracin de carga y en todo caso aplicar el anlisis de procesos y costes de la unidad de carga RAL-UCE. Se recomienda aplicar el anlisis de clculo de costes basados en las actividades, para conocer los impactos de costes de las reconfiguraciones de las unidades de carga. Se recomienda de forma general y para todos los pedidos con un nmero de cajas inferior a la que contiene la paleta estndar la compra por capas de productos completas, con el fin de conseguir tcnicamente la ptima manipulacin de los productos. Se recomienda que para los pedidos cuyo nmero de cajas sea inferior al de la capa de paletizacin, estos se entregarn conjuntamente con otros productos de iguales caractersticas de compra (paleta multiproducto). En este ltimo caso proveedor y distribuidor acordarn previamente la forma de la presentacin de la mercanca: - Unidad de carga monoproducto - Unidad de carga multiproducto
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2. Incremento de la eficiencia de la recepcin (IV) 4. Coordinacin y gestin de la recepcin del pedido en plataforma de distribuidor Los albaranes de entrega deben contener todos los datos necesarios para la cadena total de suministro, segn el mensaje estndar EANCOM DESADV -Aviso de Expedicin-. En todos los casos, la documentacin de la entrega debe darse en mano junto con el albarn del proveedor. El receptor dar conformidad a la recepcin del nmero de bultos mediante la aplicacin de un sello con firma y fecha sobre el albarn, en el cual se podr hacer constar el texto "Conforme salvo examen de contenido". (Ver apartado sobre la presentacin de la mercanca y su control administrativo y fsico). El receptor de la mercanca indicar en el albarn de entrega la informacin de la hora de entrada acordada por el cliente, hora de llegada, y hora de salida. Con objeto de conocer cada parte del proceso de la entrega y recepcin debe tenerse en cuenta en la entrega y recepcin la hora de llegada (entrada en recinto, comunicacin del control de seguridad al responsable de recepcin), hora de inicio (descarga, recepcin y administracin de la documentacin), hora de finalizacin de la entrega y recepcin y hora de salida. La recepcin de mercanca no debe estar condicionada por la retirada de otra mercanca pendiente de recogida. Las condiciones de las retiradas de estas mercancas se incluirn en la ficha logstica.
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PARTE I
4. Responsabilidad sobre la descarga Las deficiencias de las mercancas observadas en la recepcin debern indicarse en el albarn de entrega, requirindose la firma del transportista en todas las copias del documento de entrega. Se realizar la descarga y el tratamiento de la mercanca en mal estado en funcin de los acuerdos reflejados sobre esta materia en la Ficha Logstica. En caso de rechazo de mercanca por parte del cliente, ste aplicar un sello identificativo de rechazo en el albarn de entrega, incluyendo el nombre del centro, la fecha, motivo del rechazo, y nombre y firma de la persona responsable de la recepcin. La descarga La descarga: Responsabilidad de la descarga es el acto puntual fsico del proceso entrega y recepcin consistente en trasladar la mercanca desde el vehculo que la ha transportado hasta el punto donde el receptor est en disposicin de recepcionarla. Este punto de recepcin debe ubicarse cerca del muelle, de forma que el receptor pueda proceder a la identificacin de la mercanca, y el descargador pueda mantener el control hasta el momento en el que el receptor d la conformidad de la misma. La responsabilidad sobre la ejecucin de la descarga se indicar en la Ficha Logstica, y bajo una de las dos condiciones que se detallan a continuacin:
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PARTE I
3. Tiempos orientativos de descarga (I) 1. Entrega sobre camin: Implica la accesibilidad directa a la mercanca por los elementos de manutencin disponibles. 2. Entrega sobre muelle: Implica el acto de la descarga. En ambos casos, el receptor pondr a disposicin del descargador los elementos de manutencin apropiados. En todos los casos el Proveedor/Cargador deber transmitir y acordar las condiciones de la Entrega con el Transportista segn RAL Cadena de Transporte. Los tiempos orientativos asignados para la desconsolidacin de unidades de carga para su verificacin son los siguientes: Contenedores - Contenedores: 2,30 horas. Transporte gran volumen - Transporte de gran volumen con unidades de carga monoreferencia paletizadas: 1,15 horas. - Transporte de gran volumen con granel de carga monoreferencia sin paletizar: 2 horas. - Transporte de gran tonelaje con granel y gran volumen (ejemplo: frigorficos) con una referencia por vehculo: 0,45 horas. Transporte con unidades de carga multireferencia
-
Cualquier transporte con unidades de carga paletizadas multireferencia (sin desconsolidar): 10 minutos por unidad de carga paletizada.
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4. Norma Bsica de la Presentacin de la mercanca y su transporte La norma bsica de la presentacin de las mercancas y su transporte: Unidad de carga paletizada y retractilada, en caso de artculos de gama blanca y grandes aparatos se podr transportar a granel, de forma ordenada y bien consolidada. Camin precintado en caso de carga completa. Paleta y presentacin de la unidad de carga en buen estado. Textos de informacin legibles sobre las unidades de carga. Smbolos de seguridad para el tratamiento de la manipulacin, transporte y almacenaje de las mercancas. La responsabilidad de daos a las mercancas y la cobertura de seguro contra estos daos queda establecida por el proveedor que contrata el transporte y conoce el valor de las mercancas, y el Operador de Transporte/Transportista. Si el seguro que tiene el transportista no cubre el valor de las mercancas entonces, proveedor y transportistas debern acordar el valor de una nueva pliza seguro. Las faltas de bultos de las expediciones durante el transcurso de periodos de tiempo determinados. Modos que resuelven esta problemtica: RAL: En todas las expediciones o envos se identificarn sus unidades de carga o componentes, se realizarn las lecturas automticas y/o los controles unitarios noautomticos de los bultos. Se exceptan estas acciones y se plantean de otro modo en los casos que existan garantas a travs de pactos de calidad concertada. RAL: se recomienda la aplicacin de los criterios y pactos de Calidad Concertada en cada eslabn de la cadena de calidad.
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PARTE I
5. Condiciones especiales de fecha y hora de entrega En todos los casos debe existir constancia de los comunicados de las condiciones especiales segn la forma siguiente: Secuencia de los comunicados Interlocutor Distribuidor Informacin y medio de comunicacin Fax con demanda de pedido y condiciones de fecha y hora de entrega Fax con solicitud de conformidad de fecha y hora de la recepcin del pedido con condiciones especiales Fax con la conformidad de la fecha y hora de la recepcin del pedido con condiciones especiales Interlocutor Proveedor Comercial ProveedorLogstica
Comercial Distribuidor
Recepcionista Distribuidor
ProveedorLogstica
Recepcionista Distribuidor
ProveedorLogstica
Si el Recepcionista no confirma la fecha y hora de la entrega del pedido con condiciones especiales, entonces el Proveedor no debe realizar el envo del pedido.
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PARTE l
5. Recomendaciones para la gestin y tratamiento de los kit Gestin y tratamiento de los kit constituidos de varias partes independientes (paquetes). Tiene que existir un cdigo matriz del conjunto del kit para facilitar el flujo de la informacin y a su vez no debe aparecer en ninguna etiqueta. Se pueden dar tres casos de kit:
Caso Primero Constitucin del kit 2 o ms bultos (Ejemplo de un kit de 2 bultos) Si uno de los dos bultos no est codificado con Cdigo EAN, debe entonces presentarse integrado dentro del otro bulto con Etiqueta que tiene Cdigo EAN que identifica a los dos bultos. Tambin puede aplicarse el cdigo de un bulto para el conjunto de ambos que conforman un solo bulto. La referencia constituida por los dos bultos integrados tiene asignado un solo Cdigo EAN del Conjunto reflejado no slo a nivel informtico de ficha sino tambin a nivel fsico de etiqueta de bulto. Se hace en funcin del Cdigo EAN del Conjunto reflejado a nivel informtico como de Cdigo EAN de Etiqueta asignado al bulto. Se aplica en las salidas por ventas y en los pedidos realizados a proveedor. Se hace en funcin del Cdigo EAN de un solo bulto reflejado en la etiqueta del bulto. Se aplica en las recepciones de los pedidos y en la gestin de almacn.
Un solo bulto EAN 1 de Bulto 1 Captura automtica Sin EAN en Bulto 2 El cdigo EAN 1 de Bulto 1 aplicado al conjunto de los dos bultos que constituyen un solo bulto, o bien el Creador de Producto asigna un Cdigo diferente del EAN 1 al bulto constituido por los dos bultos. Pedido a Proveedor Cdigo EAN del Bulto Entrada de un Bulto Salida venta Cdigo EAN del Bulto
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PARTE l
Caso Segundo Constitucin del kit Presentacin del kit y la codificacin 2 o ms bultos (Ejemplo de un kit de 3 bultos) Los tres bultos deben tener asignado un Cdigo EAN distinto reflejado en sus Etiquetas respectivas. Los tres bultos constituyen una sola referencia en funcin de la propia negociacin entre Proveedor y Distribuidor con un solo Cdigo EAN del Conjunto reflejado slo a nivel informtico de ficha pero no a nivel fsico de etiqueta de bulto. Se hace en funcin del Cdigo EAN del Conjunto reflejado a nivel informtico pero no a nivel fsico de etiqueta de bulto. Se aplica en las salidas por ventas y en los pedidos realizados a proveedor. Se hace en funcin de los Cdigos EAN de cada bulto reflejados en las etiquetas de los bultos. Se aplica en las recepciones de los pedidos y en la gestin de almacn.
Gestin Comercial
Gestin Operativa
EAN 1 de Bulto 1 EAN 2 de Bulto EAN 3 de Bulto Captura automtica Entrada Bultos 1, 2 y 3 Salida venta Cdigo EAN del Conjunto
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Caso Tercero Constitucin del kit 2 o ms bultos (Ejemplo de un kit de 3 bultos) Se pueden dar dos formas: Presentacin del kit y la codificacin Los tres bultos constituyen referencias independientes con Cdigo EAN distinto para cada bulto. Los tres bultos constituyen referencias independientes que pueden constituir kit de uno, dos o tres bultos con Cdigo EAN distinto para cada bulto. El kit de dos o tres bultos puede tener asignado un Cdigo EAN del Conjunto respectivo reflejado slo a nivel informtico de ficha pero no a nivel fsico de etiqueta de bulto. Se pueden dar dos formas: Gestin Comercial Se hace en funcin de los Cdigos EAN de cada una de las referencias independientes. Se aplica en las salidas por ventas y en los pedidos realizados a proveedor. Se hace en funcin del Cdigo EAN del Conjunto reflejado (de dos o tres bultos) a nivel informtico pero no a nivel fsico de etiqueta de bulto. Se aplica en las salidas por ventas y en los pedidos realizados a proveedor. Se hace en funcin de los Cdigos EAN de cada bulto reflejados en las etiquetas de los bultos. Se aplica en las recepciones de los pedidos y en la gestin de almacn.
Salida venta Cdigos EAN del Conjunto 2 o 3 Bultos EAN 1 de Bulto 1 Captura automtica Entrada Bultos 1, 2 y 3 Cdigo EAN 1 de Bulto 1 Cdigo EAN 2 de Bulto 2 EAN 3 de Bulto 3 Cdigo EAN 3 de Bulto 3 Pedido a Proveedor Cdigo EAN del Conjunto 2 o 3 bultos Pedido a Proveedor Cdigo EAN 1, 2 o 3
Gestin Operativa
EAN 2 de Bulto 2
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PARTE l
Continuacin recomendaciones para la gestin y tratamiento de los kit Hay casos en el que los kit forman varias partes que son inseparables. Por ejemplo, los altavoces de una cadena de msica que se encuadrara dentro del caso primero. Cuando dos o ms bultos de un mismo kit proceden de diferentes fbricas o pases habr que hacer coincidir el da y la hora de recepcin con el fin de evitar de que llegue slo un bulto antes que otro(s) y se tenga incompleto el kit pendiente de recepcin.
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PARTE l
NO
SI Autoriza la entrada?
NO
Comparacin de la mercanca suministrada con el aviso de expedicin o el albarn Denominacin del artculo N de Art. Contenido del EAN embalaje Estado de mercanca Cantidad Peso Fecha Otros Dimensiones calidad paletas Altura de la carga
SI
Reclamaciones?
NO
SI
NO
NO Aceptar Entrega? SI
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PARTE l
Da: 13 14 15
Hoja: 16 17 18
Zona A
Zona B
Zona C
Puerta 8 Puerta 9
Zona D
Puerta 10 Puerta 11
Zona E
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PARTE l
8. Esquema resumen de procesos de la cadena de suministro y transporte Diagrama de flujo de informacin en el Proceso de la Cadena de Suministro y Transporte
Proveedor Ventas - Logstica
7
Transmisin Pedido Cliente PC Pedido Servicio PS Condiciones Ficha Logstica Acuerdo Permanente sobre capacidad de suministro y sinergia reparto
Nota: Los nmeros rodeados de circulo se corresponden con la etapa correspondiente del proceso de la Entrega - Recepcin
Recogida de Suministro
1*
Transportista Logstica
3 5
Instrucciones de envo Transportista Recogida / Expedicin
8
Aviso Exped.
4 8*
Pedido Oferta Acuerdos sobre la la fecha / hora de entrega Suministro de mercancas
2
Transmi- Transmisin sin Pedido Av. Exped. Acuerdo permanente sobre recepcin de mercancas / capacidad de almacn / Condiciones Ficha Logstica la mercanca solicitada a travs del pedido, en la cantidad, lugar, momento y condiciones tcnicas y legales acordadas.
Cliente Logstica
Aviso recepcin
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9. Informacin necesaria sobre los pedidos 1 Caso: Pedido de Centro de Distribucin a Proveedor Pedido a proveedor (Documento Pedido): Nombre del cliente. Punto operacional de quien hace el pedido. Nmero de pedido del CD. Fecha de pedido/Fecha entrega. Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). Cantidad del pedido. Direccin de quien pide. Direccin donde se entrega (CD o Tienda). Pedido valorado a precio neto. Condiciones pactadas. Tipo de porte pactado (pagado o debido). Observaciones para indicaciones especiales. 2 Caso: Pedido de Tienda de Cooperativa a Proveedor Pedido a proveedor (Documento Pedido): Nombre del cliente (Asociado de Cooperativa). Punto operacional de quien hace el pedido. Nmero de Cooperativa. Nmero de pedido de la tienda de la Cooperativa. Fecha de pedido/Fecha entrega. Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). Cantidad del pedido. Direccin de quien pide. Direccin donde se entrega. Pedido valorado a precio neto. Condiciones pactadas. Tipo de porte pactado (pagado o debido). Observaciones para indicaciones especiales.
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PARTE l
3 Caso: Pedido de Tienda Gran Superficie a Proveedor Pedido a proveedor (Documento Pedido): Nombre del cliente. Punto operacional de quien hace el pedido. Nmero de pedido de la tienda -GS-. Fecha de pedido/Fecha entrega. Codificacin EAN de las unidades de consumo y de los agrupamientos/Ref. de catlogo del proveedor (dato opcional). Cantidad del pedido. Direccin de quien pide. Direccin donde se entrega. Pedido valorado a precio neto. Condiciones pactadas. Tipo de porte pactado (pagado o debido). Observaciones para indicaciones especiales.
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Proveedor
Tel.: Fax.:
Proveedor
Plazos de entrega mnimos :
Peticin / confirmacin hora previa descarga a Receptor / cliente si no (marcar con crculo)
Informacin
Parque de paletas Pool de paletas Paletas no retornables Paletas intercambiables Otros Material consignado (Otra informacin)
Acuerdo sobre la retirada de mercancas con deficiencias Informacin tcnica de la mercanca detectadas en el momento de la entrega
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PARTE I
Proveedor
Operador de Transporte/ Transportista (puede ser contratado para el transporte de mercancas de uno o varios proveedores)
Distribuidor /Detallista
2 Movimiento de cargas y manipulacin de mercancas (mensaje estndar EANCOM HANMOV): Entrgame las mercancas de esta forma. 1 Aviso de llegada de Transporte (mensaje estndar EANCOM IFTMAN): Tengo mercancas para entregar cundo y como quieres que la entregue? dnde debo entregarla?
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PARTE l
12. Indicadores de Calidad Logstica Entrega fsica: Da, hora y/o franja horaria de la entrega reflejada en el pedido y su grado de cumplimiento con relacin al nmero de entregas y/o pedidos recepcionados durante un periodo de tiempo determinado. Nmero de referencias recibidas en la entrega con relacin a las pedidas Cantidad de unidades por referencia recibidas con relacin a las pedidas
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PARTE I
13. Gua del proceso para abordar un proyecto RAL de mejora en la relacin entre Proveedor y Distribuidor
Descubrir colaboradores posibles
Descubrir expectativas del Proveedor - Distribuidor 1. Qu esperamos conseguir? 2. En cunto tiempo? 3. Autoevaluacin Definir el proceso, objetivos e indicadores. 1. Cul es el proceso actual? 2. Qu objetivos nos fijaremos? 3. Cmo lo vamos hacer? 4. Cmo nos mediremos? 5. Etc. Planificar, estrategias, guas, normas, medir. 1. Fases a implantar? 2. RAL, normas, guas? 3. Reglas de juego? 4. Medios a poner? 5. Cosas a cambiar?
Ejecutar
1. 2. 3. 4.
Cuntas veces nos desviamos de los objetivos? Cunto nos desviamos? Cul es el plan de contingencia? Etc.
Ponerlo en marcha
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