Serie

Perfiles de Productos para la Exportacin

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Miel
de

Abeja

Edicin 2010

Red de Inversiones y Exportaciones Avda. Mcal Lpez 3.333 esq. Dr. Weiss Asuncin Paraguay CP 1892 Tel. +595 (21) 616 3006 / Fax +595 (21) 616 3034 www.rediex.gov.py

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Miel de Abeja
1. Datos Generales
Denominacin en espaol: Denominacin en ingls: Partida Arancelaria: Miel natural de abejas Natural honey 0409

La miel es un producto compuesto por distintas fructosas y glucosas, adems de cerca de 200 sustancias distintas. La composicin vara considerablemente entre los distintos tipos de miel, determinados por las nectreas que sirven de alimento a las abejas. Existen las mieles monoflorales, cuando proceden en su mayora de un solo tipo de flor, y multiflorales, cuando las abejas se nutren de mltiples plantas. Para la obtencin de una miel monofloral es requerido que las colmenas se ubiquen en medio de un cultivo especfico, evitando la seleccin de alternativas. Mieles monoflorales pueden generarse a partir de cultivos de girasol, colza, eucalipto, ctricos, entre muchos otros. Es de alta importancia limitar el uso de agroqumicos en estos cultivos, ya que estos se pueden acumular en la miel hacindola inservible para los exigentes criterios internacionales. En las mieles multiflorales pueden existir tipos como miel de selva etc., acorde al hbitat natural del entorno. Para la exportacin, es de importancia proveer tipos de mieles especficos, en una cantidad abundante. Es recomendable la asociacin entre varios productores, que comercializan sus productos de forma homogenizada bajo una misma marca comercial. Al respecto, la Mesa Nuevos Productos de Exportacin de REDIEX cuenta con proyectos de fomento a los productores. Asimismo, la Mesa Sectorial y el Viceministerio de Ganadera prosiguen la reapertura del mercado de la UE para miel paraguaya, que actualmente es de acceso restringido. Para dems mercados, vea los estudios de Prochile en el sitio www.prochile.cl (buscar por miel).
Los Perfiles de Productos para la Exportacin son un material informativo disponible exclusivamente en formato digital, de distribucin gratuita, publicado por el Departamento de Inteligencia Comercial de la Red de Inversiones y Exportaciones (REDIEX). Imgenes: Waugsberg / Fir / Wikimedia Commons Redaccin: Nikolaus Osiw Revisin: Sandra Servin Asuncin, Paraguay, 2010

REDIEX 2010
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Miel de Abeja
2. Evolucin de las exportaciones paraguayas de Miel de Abeja
Exportaciones paraguayas de Miel de abeja (kg)
5.000 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

3. Exportaciones paraguayas actuales de Miel de Abeja

Exportaciones paraguayas de Miel de Abeja 2008 2009 Valor (USD) 295 179 Kilogramos 761 66 USD / kg 0,39 2,72

kg

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4. Principales Mercados de Inters
Pas Importac iones (miles USD 2009) Variacin del del mundo Mercosur Alemania Arabia Saudita Australia Blgic a Bolivia Canad EE.UU. Espaa Franc ia Holanda Irlanda Italia Japn Malasia Marruec os Polonia Reino Unido Sudfric a Suiza Turqua 91.920 9.876 2.887 16.382 53 3.733 100.570 16.553 28.144 8.217 1.505 13.389 41.682 6.749 2.259 5.551 4.143 860 5.855 1.247 39.293 1.314 1448 1.139 48 1.029 23.984 1.294 7.056 143 800 6.562 3.081 334 99 6.400 224 120 955 del Paraguay 0,1 0,1 anual (2003-2008) -0,35% 1,90% -9,77% 19,76% 9,94% -21,08% 1,76% 7,79% 13,74% -1,04% 3,24% -1,50% -0,98% 6,60% 12,91% 4,34% 6,67% 1,92% 1,30% 21,40% Datos de importac iones Precio medio (2008) (USD/ton) 2.693 3.248 3.425 2.600 3.434 3.834 2.308 2.479 3.361 3.555 4.577 3.295 2.044 1.187 1.243 2.758 3.470 1.565 3.755 3.209 Arancel promedio 17,3% 5,0% 0,0% 17,3% 10,0% 0,0% 1,2% 17,3% 17,3% 17,3% 17,3% 17,3% 25,5% 2,0% 49,0% 17,3% 17,3% 22,0% 4,8% 38,5% Arancel a Paraguay 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 1,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 25,5% 2,0% 49,0% 0,0% 0,0% 22,0% 4,8% 38,5% Habitantes (millones) 82 26 22 11 10 34 308 46 65 17 4 60 128 28 32 38 62 49 8 72 PIB per cpita (USD) 39.442 14.871 41981 42.964 1.715 39.217 46.442 31.141 42.091 47.041 51.128 34.954 39.573 7.468 2.847 11.098 35.727 5.635 66.126 8.427 Poblac in y geografa Distancia de Asuncin (km) 13.570 16.036 14.157 13.095 14.105 11.886 11.166 12.455 13.108 12.779 12.986 20.987 18.203 10.855 13.988 12.923 9.610 14.496 Puerto principal Hamburgo Jeddah Sydney Antwerpen Toronto Miami Cdiz Marsella Rotterdam Dublin Npoles Tokio Port Kelang Casablanca Szczecin Liverpool Durban Estambul

(ad valorem) (ad valorem)

1.013 S. Cruz (terr.)

12.745 Gnova (Italia)

5. Fuentes, contactos e informaciones:

Perfiles detallados para distintos mercados de miel; Prochile (Sitio web www.prochile.cl bsqueda miel) Estudio de Mercado de Miel de Abeja en Gran Asuncin; ACF/AECID Rediex, Mesa Nuevos Productos de Exportacin (trabaja con apicultores), Tel. (021) 6163292 Rediex, Departamento de Inteligencia Comercial, Tel. (021) 6163018

Una copia de los info@rediex.gov.py

documentos

mencionados

puede

ser

solicitada

al

correo

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