PLAN ESTRATGICO PARA LA EMPRESA FRESKALECHE S.

A
Todas la empresas u organizaciones de hoy en da crean un valor sustentable con base en la potenciacin de sus activos intangibles: capital humano, base de datos, sistemas de informacin, procesos sensibles y de alta calidad, relaciones con los clientes y marcas, capacidad de innovacin y cultura organizacin, conocimientos del factor humano, entre otros. Ese es el cambio sustancial que esta dando; pues se ha pasado de una economa impulsada por los productos y basada en tangibles, para acercarse a una economa del conocimiento y los servicios, sustentada en los recursos intangibles. De acuerdo con lo anterior, la planeacin estratgica de las organizaciones tiene como preocupacin central la finalidad de convertir los activos intangibles en activos tangibles; o en palabras ms grficas, en cmo producir riqueza a partir de estos recursos. Igualmente, otro aspecto que se considera, es alcanzar una claridad meridiana sobre qu es una estrategia, cmo implementarla y cmo comunicarla a todos los integrantes de la organizacin, para todos ellos junto a los procesos y recursos se alineen de tal forma que se alcance los objetivos estratgico planteados. Para el propsito del presente trabajo, el de proponer una planeacin estratgica para la Empresa Freskaleche S.A., se tomarn los postulados sobre los Mapas Estratgicos, propuestos principalmente por Robert S. Kaplan y David P. Norton en su obra Mapas estratgicos. Convirtiendo los activos intangibles en resultados tangibles (2004). Uno de los principales aspectos que plantean los autores mencionados, es el de llegar a una descripcin de una estrategia destinada a crear valor. Para ello parten de cuatro elementos importantes: 1. El desempeo financiero. Se considera que este indicador de resultado, es el que da la mxima definicin del xito de una organizacin. Entonces, la estrategia describe la forma en que una organizacin se propone crear un crecimiento sustentable en el valor para los accionistas. 2. El xito con los clientes objetivo. Este es uno de los componentes principales del mejor desempeo financiero. Por consiguiente, elegir la propuesta de valor para el cliente es el elemento central de la estrategia. 3. El tercer elemento son los procesos internos. Ellos son lo encargados de crear y entregar valor para los clientes. El desempeo de los procesos internos es un indicador de tendencias de las mejoras subsiguientes en los resultados financieros y del cliente. 4. El cuarto elemento, son los activos intangibles, que se consideran como la fuente definitiva de la creacin de valor sustentable. Los objetivos de aprendizaje y crecimiento describen las formas en que las personas, tecnologa y entorno organizacional se combinan para apoyar la estrategia. Por tanto, las mejoras en las mediciones de aprendizaje y crecimiento, son indicadores de tendencias del desempeo relacionadas con el proceso interno, los clientes y los aspectos financieros. Desde la perspectiva de los Mapas Estratgicos, estas cuatro pespectivas se vinculan entre ellos en una cadena de causa efecto. De tal forma que las mejoras que se realicen en los activos intangibles, conducen a un mejor desempeo operacional o en los procesos, que a su vez condicionan en forma definitiva el xito con los clientes, lo cual lleva al xito financiero o de generacin de valor para los clientes. Los Mapas Estratgicos. El mapa estratgico se puede ver como una representacin visual de relaciones causa-efecto entre los componentes de la estrategia de la organizacin. Es un esquema coherente de la estrategia, que no slo sirve para describirla, sino que permite visualizar la forma en que se pueden establecer y gestionar objetivos e indicadores. Pero adems, permite hacer un control sobre los componentes y las interrelaciones que se deben establecer entre los diferentes elementos de una estrategia. Los Mapas estratgicos se basan en los siguientes principios: 1. La estrategia equilibra fuerzas contradictorias. Dentro de la planeacin estratgica se dan objetivos que pueden entrar en contradiccin; por ejemplo, mayor inversin en tecnologa puede ir en contra en una reduccin de costos. La estrategia se encarga de armonizar dichos este tipo de situaciones contradictorias.

2. La estrategia se basa en una propuesta de valor diferenciada para el cliente. Satisfacer a los clientes es la fuente de creacin sustentable de valor. La estrategia requiere una enunciacin clara de los segmentos de los clientes objetivos y la propuesta de valor que se requiere para su satisfaccin. En la prctica, las principales propuestas de valor y estrategias de clientes que ms se han utilizado son: - Mejor costo total. - Liderazgo en el producto. - Soluciones completas para los clientes. - Sistema de bloqueo. 3. El valor se crea mediante proceso internos de negocios. Estos procesos internos se clasifican en cuatro grupos: Gestin de operaciones, que consisten en la produccin y entrega de productos y servicios al cliente. Gestin del Cliente. Dirigidos a establecer y potenciar la relacin con el cliente. Innovacin. Desarrollo de nuevos productos, servicios, procesos y relaciones. Procesos reguladores y sociales. Dirigidos a cumplir con las regulaciones y las expectativas sociales y a la construccin de comunidades fuertes. 4. La estrategia consta de temas simultneos y complementarios. Cada uno de los grupos de procesos internos se subdividen en muchos otros subprocesos; entonces, el arte de la estrategia es identificar aquellos procesos que permitan la creacin y entrega de propuesta de valor que diferencie a la organizacin de las dems. Estos procesos crticos, Kaplan y Norton, los denominan temas estratgicos. Cada estrategia consta de temas simultneos y complementarios y cada proceso interno aporta beneficios en diferentes momentos del tiempo. Los procesos operacionales, aportan resultados a corto plazo a travs de los ahorros de costos y aumento de la calidad. Por el contrario, los beneficios de una mejor relacin con el cliente se aprecian entre los 6 a 12 meses; los de innovacin requieren ms tiempo para producir mayores ingresos y mrgenes operativos. Entonces, el fin de la estrategia es armonizar los procesos y sus tiempos, e incluir al menos un tema estratgico en cada uno de los grupos internos. 5. La alienacin estratgica determina el valor de los activos intangibles. La cuarta perspectiva del mapa estratgico es el aprendizaje y crecimiento, que describe los activos intangibles de la organizacin y la funcin que tienen para la estrategia. Estos se pueden clasificar en tres categoras: Capital humano. Comprende habilidades, competencias y conocimientos de los empleados. Capital de informacin. Base de datos, sistemas de informacin, redes e infraestructura tecnolgica. Capital organizacional. Cultura, liderazgo, alineacin de los empleados, trabajo en equipo y gestin de conocimiento. Kaplan y Norton proponen tres enfoques para que los activos intangibles estn alienados con la estrategia: Familias de puestos estratgicos, que alinean el capital de informacin con los temas estratgicos. La cartera estratgica de Tecnologa de innovacin, que alinea el capital de informacin con los temas estratgicos. Una agenda de cambio organizacional que integra y alinea el capital organizacional para que hay un aprendizaje y una mejora constantes. Se recomienda leer el libro MAPAS ESTRATGICOS de los autores Robert S. KAPLAN NORTON. De la Editorial Planeta Colombiana S.A. Bogot, 2004. y David P.