Des Fund Amen Tales de Fluidos

TEMA 1
INTRODUCCIN: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Tema 1: Introduccin: Propiedades de los fluidos
1.1.- Definicin de fluido 1.2.- La hiptesis del continuo 1.3.- Propiedades 1.3.1.- Densidad 1.3.2.- Mdulo de elasticidad 1.3.3.- Volumen especfico y densidad relativa 1.3.4.- Viscosidad 1.3.5.- Tensin Superficial: Capilaridad
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FUNDAMENTOS DE LA MECNICA DE FLUIDOS

Cdigo 309, 1 Curso, 2 Semestre, INGENIERA INDUSTRIAL rea Mecnica de Fluidos. Dpto. Ingeniera Mecnica y Construccin (www.amf.uji.es)
TEMA 1

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DEFINICIN BSICA DE FLUIDO:
ESTADOS DE LA MATERIA
SLIDO
Forma y volumen definidos
FLUIDO
Forma y volumen deformables
LQUIDO
INCOMPRESIBLES: cambian forma sin variar volumen
GAS
COMPRESIBLES: cambian forma variando volumen
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DEFINICIN TCNICA DE FLUIDO Slidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el slido sufre una deformacin angular finita, proporcional a ste hasta su lmite de elasticidad. Fluidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el lquido sufre una deformacin angular continua proporcional a ste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado.
DEFINICIN ESFUERZO Tomando un elemento de rea pequeo (dA) sobre el cual acta un elemento de fuerza (dF), se define esfuerzo como = dF/dA. Los esfuerzos pueden ser tangenciales o normales. Para los esfuerzos tangenciales o de corte ( t), la fuerza es tangente al rea sobre la que acta. Para los esfuerzos normales (n), la fuerza es normal ( perpendicular ) al rea que resiste la deformacin, pudiendo ser de compresin o de traccin.
dFt t = dA
n =
dFn dA
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DEFINICIN TCNICA DE FLUIDO Slidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el slido sufre una deformacin angular finita, proporcional a ste hasta su lmite de elasticidad. Fluidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el lquido sufre una deformacin angular continua proporcional a ste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado. F Fn Esfuerzo tangencial: Componente tangencial de una fuerza sobre una superficie por unidad de rea
dA
Ft
TIEMPO: 0s SLIDO
TIEMPO: 1s
A 1 Ft
TIEMPO: 2s
A 1 Ft
Placa mvil
Ft
y
Placa fija
SLIDO FLUIDO
FLUIDO
A 1
Ft 2
Ft 2 > 1
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DEFINICIN TCNICA DE FLUIDO Slidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el slido sufre una deformacin angular finita, proporcional a ste hasta su lmite de elasticidad. Fluidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el lquido sufre una deformacin angular continua proporcional a ste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado. Supongamos una placa mvil, de rea A, que se desplaza sobre una pelcula de fluido, arrastrada por una A Ft fuerza tangencial Ft.
SLIDO FLUIDO
dFt t = = CTE dA dFt t = = CTE dA t

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TEMA 1

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HIPTESIS DEL CONTINUO La materia no es continua sino que est compuesta por molculas, las cuales interactan entre s a travs de colisiones y fuerzas intermoleculares. La fase en la que se encuentra una materia es consecuencia directa del espaciamiento entre molculas y las fuerzas intermoleculares. Distancias intermoleculares Cortas Ms largas Largas Fuerzas intermoleculares Fuertes Ms dbiles Dbiles Propiedades Mantiene forma y volumen Mantiene volumen No mantiene forma ni volumen
Slido
Lquido Gas
EN REALIDAD: las propiedades de cada estado deberan ser medidas molcula a molcula, pero esto sera inviable. EN LA PRCTICA (aplicaciones de la ingeniera), interesan efectos promedios o macroscpicos de un gran nmero de molculas, que son los que normalmente percibimos y medimos. La hiptesis del continuo trata al fluido como una materia infinitamente indivisible, sin importar el comportamiento individual de las molculas. Usando esta idealizacin, se puede considerar que las propiedades del fluido tienen un valor dependiente del punto en el espacio, ignorando la estructura molecular de la materia.
<<<<
Estructura molecular Dimensiones prcticas del fluido
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TEMA 1

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Las propiedades/magnitudes representan de forma macroscpica las caractersticas microscpicas. Cada una de las propiedades utilizadas en mecnica est asociada con una dimensin fsica.
MAGNITUDES FUNDAMENTALES
Magnitud Dimensin M L T Unidad SI* kg m s Masa Longitud Tiempo
MAGNITUDES DERIVADAS
Magnitud Densidad Fuerza Presin Dimensin M L-3 M L T -2 M L-1 T -2 Unidad SI* kg/m3 N N / m2
Las propiedades de los materiales tambin se pueden subdividir en:
PROPIEDADES EXTENSIVAS
Dependen de la masa total del sistema Densidad, energa, etc
PROPIEDADES INTENSIVAS
NO dependen de la masa total del sistema Temperatura, presin, etc
* SI: Sistema Internacional

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: DENSIDAD La densidad es una de las propiedades ms habituales y tiles en el estudio de los fluidos: relaciona la masa de una porcin de fluido y el volumen que esta porcin ocupa:
=
M Kg V m3
La densidad es una propiedad que depende de la temperatura y la presin en todos los fluidos:
= f ( P, T )
La variacin de la densidad con (P,T) es menor para los slidos que para los lquidos, y menor para los lquidos que para los gases. 1 Densidad 2 Qu curva podra corresponder a cada estado? Alguna curva representa la variacin de la densidad del aire con T?
P, T
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: DENSIDAD La forma matemtica correcta de expresar = f (P,T) es la siguiente:
P + T P T =cte T P =cte
qu quiere decir la frmula?
Para poder comparar las variaciones de densidad de diferentes sustancias, se definen unos coeficientes. COEFICIENTE: valor numrico que exprese variacin relativa de la densidad con respecto a una variacin de P T
0 = = ln 0
En general: Si P=cte, si T => Si T=cte, si P => Por convenio se han elegido:
P P0 = P P T T0 = T T
densidad densidad
N m2
EJEMPLO DE AUMENTO DE RENDIMIENTO EN MOTORES: Uso de turbocompresores y intercoolers
1 COEFICIENTE DE E= COMPRESIBILIDAD ln
P T =cte
COEFICIENTE DE EXPANSIN TRMICO
ln K 1 = T P =cte
Incorporando E y , la frmula anterior quedara:
1 = P T E
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: MDULO DE ELASTICIDAD

COEFICIENTE / MDULO DE COMPRESIBILIDAD: E MDULO DE ELASTICIDAD: K
E=
1 ln P T =cte
1 P T =cte
1 P T =cte
P = T =cte
P P = =K E = V V0 T =cte 0 T =cte
Si masa cte, como = M/V Si masa cte, de => de V P
Los lquidos son prcticamente incompresibles: necesitaran grandes cambios de P para reducir su V Los gases son fcilmente compresibles.
Kliquido >>> Kgas
V0
EJEMPLO: si se quiere disminuir el volumen de un fluido un 1% (- V/V0=1) el incremento de presin necesario es P=K
P K = V V0 T =cte
El MDULO DE ELASTICIDAD (K) de un fluido es una medida de cun difcil es comprimirlo.

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VOLUMEN ESPECFICO, DENSIDAD RELATIVA
Otras propiedades caractersticas de los fluidos se muestran en la siguiente tabla: VOLUMEN**

V= M m3
DENSIDAD
=
M Kg V m3
PESO ESPECFICO
=
PESO M g Kg = = g 2 2 V V s m
ESPECFICO RELATIVO*
V 1 m3 = = M Kg
[ ] 0
[ ] 0
* Es relativo a un patrn, en este caso el agua pura a 4C y 1 atm (0 =1000 kg/m3) ** Unidades de SI para volumen son [m3]: 1litro = 1dm3 = 0.001 m3
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD Para que exista movimiento de un cuerpo a travs de un fluido o para mover un fluido dentro de un conducto, se debe ejercer una fuerza que sobrepase la resistencia ofrecida por el propio fluido. VISCOSIDAD (): propiedad que expresa la resistencia ofrecida por un fluido al movimiento (a la deformacin) En trminos microscpicos se relaciona con las fuerzas intermoleculares, y con el tamao y forma de las molculas del fluido.
Tema 1: Introduccin: Propiedades de los fluidos 15/25
Dos botellas llenas una de agua y otra de aceite se vacan de forma similar cul se vaciar primero? La viscosidad de la mayora de los lquidos disminuye al aumentar la temperatura por qu? Qu haras para rellenar ms rpido los recipientes en una fbrica de miel?
En la prctica se utilizan dos tipos de viscosidad: Viscosidad dinmica o absoluta, Viscosidad cinemtica,

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD DINMICA Fluidos: Bajo la accin de un esfuerzo tangencial finito, el lquido sufre una deformacin angular continua proporcional a ste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado. t=0s
Placa mvil
t=1s
Ft A Ft
FLUIDO
y x
Placa fija
dFt t = = CTE = dA t t
Segn la ecuacin de Newton, esta constante es la VISCOSIDAD DINMICA Si las deformaciones son lo suficientemente pequeas, se puede hacer la aproximacin:
<< tg =
dx dy
dx dv t = = = t t dy dy
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD DINMICA CONDICIN DE NO DESLIZAMIENTO: En los fluidos se cumple que las capas de fluido en contacto con las superficies tienen la misma velocidad que stas.
V=V0 (placa mvil)
V=0 (placa fija) PERFIL DE VELOCIDADES: El perfil de velocidades que se crea al deformarse (moverse) un fluido puede ser parablico, lineal, etc.
A Ft A Ft
Si las placas estn lo suficientemente cerca (y<<), podemos hacer la APROXIMACIN de que en las diferentes capas de fluido se establece un perfil de velocidades lineal.
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD DINMICA DEPENDENCIA DE CON P y T: El comportamiento de la viscosidad dinmica es diferente en gases y lquidos y depende bsicamente de P y de T: = f ( P, T ) lquidos La P tiene poca influencia en la viscosidad dinmica de los fluidos La T tiene mucha influencia en , y de forma diferentes para lquidos y gases
gases
UNIDADES DE :
N
kg m s t kg m 2 = N s = Pa s = s 2 = = = = POISEUILLE [ P] 2 2 m m ms dv m 1 dy s m 1 Poiseuille =10 poise=100 centipoise (Cp)
VISCOSIDAD CINEMTICA () : En mecnica de fluidos se repite con frecuencia el cociente entre y .
kg m s m2 = = = kg s 3 m
1 m2/s= 104 stoke (st) =106 centistoke (Cst)
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS SEGN SU VISCOSIDAD Los fluidos se clasifican segn la relacin que hay entre el esfuerzo tangente que se les aplica y su velocidad de deformacin FLUIDOS IDEALES ( = 0): Suposicin vlida pasa gases a alta velocidad, en zonas alejadas de condiciones de contorno (ej: paredes, objetos dentro del flujo), con gradientes de velocidad dbiles. Especialmente til en aeronutica. FLUIDOS NEWTONIANOS: Se comportan segn la ley de Newton de la viscosidad: la relacin entre esfuerzo tangente aplicado y la velocidad de deformacin del fluido depende solo de P y T. EJEMPLOS: agua, aceite, gasolina, alcohol, glicerina, etc FLUIDOS NO NEWTONIANOS: No cumplen de ley de Newton de la viscosidad EJEMPLOS: plasma sanguneo, ketchup, mahonesa, chocolate, pintura, etc t No Newtoniano Newtonianos No Newtoniano Ideal dv/dy
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TENSIN SUPERFICIAL / CAPILARIDAD En la interfase entre un lquido y un gas, o dos lquidos no miscibles, parece formarse una fina membrana. EJEMPLO: aguja sujetada sobre agua en reposo en un vaso Esta membrana/superficie se forma por el efecto de las fuerzas intermoleculares, que tiran de las molculas hacia el interior de la superficie de un lquido, mantenindolas unidas. La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer para poder expandir el rea superficial de un lquido. La tensin superficial es la energa necesaria para crear una nueva rea superficial, trasladando las molculas de la masa lquida a la superficie de las misma. A mayor tensin superficial, mayor es la energa necesaria para transformar las molculas interiores del lquido a molculas superficiales. El agua tiene una alta tensin superficial por los puentes de hidrgeno. Se define COEFICIENTE DE TENSIN SUPERFICIAL () al cociente entre la energa necesaria para modificar la superficie del lquido y el rea:
Energia N m N = = = 2 Area m m
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TENSIN SUPERFICIAL / CAPILARIDAD La capilaridad es un fenmeno por el cul un lquido asciende por tubos muy estrechos. La capilaridad es causada por la tensin superficial y por la relacin entre las fuerzas de adhesin lquidoslido con respecto a las fuerzas de cohesin lquido-lquido. FUERZAS COHESIN: fuerzas atractivas entre molculas del mismo tipo FUERZAS DE ADHESIN: fuerzas atractivas entre molculas de diferente tipo
AGUA F adhesin > Fcohesin
MERCURIO F cohesin > Fadhesin
EJEMPLOS: ascensin de la savia de los rboles por sistemas capilares, circulacin de la sangre
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: RESUMEN PROPIEDADES FUNDAMENTALES

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA PROPIEDADES FUNDAMENTALES PROPIEDADES DE FLUIDOS COMUNES

Densidad [kg/m3] Agua 1 000 13 600 8 930 1.2 Mdulo elasticidad, K [GPa] * 2.2 27 140 0.0000182 (20C) 0.004 (37C) 0.0199 (20C) Viscosidad Dinmica, [N / s m2] 0.001 (20C)
Mercurio Cobre Aire Sangre Etilen glicol
* [G Pa] =[G N/m2] G: Giga=109

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA PROPIEDADES FUNDAMENTALES PROPIEDADES DEL AGUA PROPIEDADES DEL AIRE
(agua) = 1 000 kg/m3 (agua, 20C)=1.005 * 10-3= 0.001 Ns/m2 (Pa s) K (agua, 20C)=220 * 107=2.2* 109 N/m2 (Pa) = 22 000 bar
(aire) = 1.2 kg/m3 (aire, 20C)=1.82 * 10-5= 0.0000182 Ns/m2
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA PROPIEDADES FUNDAMENTALES

VISCOSIDAD ABSOLUTA DE DIFERENTES FLUIDOS


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FUNDAMENTOS DE LA MECNICA DE FLUIDOS

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DEFINICIN BSICA DE FLUIDO:

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dFt t = = CTE dA dFt t = = CTE dA t

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Las propiedades de los materiales tambin se pueden subdividir en:

* SI: Sistema Internacional

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qu quiere decir la frmula?

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EJEMPLO DE AUMENTO DE RENDIMIENTO EN MOTORES: Uso de turbocompresores y intercoolers

COEFICIENTE DE EXPANSIN TRMICO

Incorporando E y , la frmula anterior quedara:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: MDULO DE ELASTICIDAD

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Kliquido >>> Kgas

El MDULO DE ELASTICIDAD (K) de un fluido es una medida de cun difcil es comprimirlo.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VOLUMEN ESPECFICO, DENSIDAD RELATIVA

Otras propiedades caractersticas de los fluidos se muestran en la siguiente tabla: VOLUMEN**

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V=V0 (placa mvil)

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kg m s t kg m 2 = N s = Pa s = s 2 = = = = POISEUILLE [ P] 2 2 m m ms dv m 1 dy s m 1 Poiseuille =10 poise=100 centipoise (Cp)

VISCOSIDAD CINEMTICA () : En mecnica de fluidos se repite con frecuencia el cociente entre y .

1 m2/s= 104 stoke (st) =106 centistoke (Cst)

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Tema 1: Introduccin: Propiedades de los fluidos

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AGUA F adhesin > Fcohesin

MERCURIO F cohesin > Fadhesin

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: RESUMEN PROPIEDADES FUNDAMENTALES

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA PROPIEDADES FUNDAMENTALES PROPIEDADES DE FLUIDOS COMUNES

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Mercurio Cobre Aire Sangre Etilen glicol

* [G Pa] =[G N/m2] G: Giga=109

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