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RISQUES DE CONTAMINATION DES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES : UN ETAT DES LIEUX EN 2010

Un article intitul Mission impossible ? Regulatory and enforcement issues to ensure safety of dietary supplements rdig par Petroczi et Al. lUniversit de Kingston est paru ce mois ci dans Volume n49 de la revue scientifique Food and Chemical Toxicology. Cet article, somme toute exhaustif, rfrence 130 publications scientifiques. Ltude, qui regroupe des donnes enregistres dans le systme europen dalerte RASFF, permet de dresser un tat des lieux des risques lis aux contaminations des complments alimentaires et des problmatiques en matire de sant publique qui en dcoulent. A la lueur de lensemble des donnes tudies, il apparat que depuis la parution de la directive CE/2002/46 relative au rapprochement des lgislations des Etats Membres concernant les complments alimentaires, le nombre de notifications enregistres sur le systme RASFF propres aux complments alimentaires et aux denres destines une alimentation particulire a considrablement augment (multipli par 6 ces 7 dernires annes). Sur les 500 notifications tudies, 15% ont report des cas de contaminations par des substances non autorises dans le but daugmenter leffet allgu du produit et ce, essentiellement dans des complments alimentaires utiliss par les sportifs (amlioration des performances, augmentation de la masse musculaire et sche). En tte de liste des contaminants, on trouve les strodes andrognes anabolisants, certains stimulants comme lphdrine ainsi que des principes actifs utiliss dans des mdicaments pour traiter les dysfonctionnements de lrection. Par ailleurs, cette publication dresse une liste des divers types de contamination constats pour les complments alimentaires, tels que des contaminations aux allergnes et microbiennes, issues le plus souvent dun contrle qualit dfaillant ou de rgles dhygine partiellement respectes lors du processus de fabrication. A lidentique du manque dinformations sur ltiquette du produit commercialis, ces lacunes augmentent les risques pour la sant du consommateur et donc pour la sant publique. Ces mises en garde montrent quil est plus que jamais essentiel dharmoniser les efforts pour renforcer la rglementation relative aux complments alimentaires. Face ce constat, WALL a imagin en 2005 un dispositif de protection unique en son genre : le programme de labellisation WALL-Protect. La labellisation accompagne en amont les industries agroalimentaires et cosmtiques soucieuses de sinscrire dans une dmarche qualit responsable et transparente auprs des sportifs. Le label WALL-Protect appos sur les produits commercialiss atteste ainsi dun engagement concret contre le dopage et dlivre aux consommateurs des produits sains, srs, efficaces et en totale conformit avec la dernire mise jour de la lgislation antidopage internationale.

Business and Innovation Center Cap Omega +33 (0) 4 67 13 00 44 www.wall-protect.fr