Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
I) Rappels
Les électrons issus de l’oxydation des nutriments vont être transportés dans les
mitochondries, stockés principalement au niveau de NADH et FADH2 puis transportés grâce
à des complexes I, II, III et IV. Dans ces complexes, on trouve : des coenzymes, des
cytochromes et des protéines fer-soufre.
Ce sont des entités moléculaires qui ont la propriété de pouvoir transporter des électrons.
Dans la mesure où c’est l’atome de Fer qui assure le transport, on peut les comparer aux
cytochromes mais il y a une énorme différence d’ordre structurale : le fer n’est pas à
l’intérieur d’un noyau hème mais est associé à des atomes de soufre de résidus cystéines :
Cyst—S S—Cyst
Fe
Cyst—S S—Cyst
Cyst—S S S—Cyst
Fe Fe
Cyst—S S S—Cyst
Glycérol-P
Glycérol-P DH
FAD
e-
Q Q*H QH2
Cycle du coenzyme Q :
H+ H+ e-
I e- cyt c1 cyt c
ou QH2 Q*H Q
-
II e
Cyt b 562
e-
e- Cyt b 566
e-
QH2 Q*H Q
H+ H+
2e- O2
3+ 2+
Fe Cu Fe2+ Cu+ Fe3+ Cu2+
O-
2 H2O
O- e-
- +
e H
2H+ Fe3+ Cu2+ Fe2+ Cu+ Fe3+ Cu+
O- O- O- O-
O—H O-
H H
H+
L’oxygène est toujours incomplètement protoné, toujours stabilisé grâce aux atomes de
cuivre, cela évite la formation de sous-produits toxiques de l’oxygène (peroxydes, radicaux
libres). C’est un système qui fonctionne lui aussi à très haute vitesse car il y a 250 molécules
d’oxygène réduites par seconde.
V) Notion de transport actif
Matrice H+ H+
ΔG’ = ∆G’0 + RT ln
[H ] +
ext
[H ] +
int
ΔG’ = RT ln
[H ]
+
ext
[H ]
+
int
!
! [H ] +
int
Si un système a un ∆E’0 > 0,17 V, il sera capable de prendre le proton dans la matrice et de
l’expulser vers l’extérieur, le système pourra être qualifié de pompe à proton. Les complexes
I, III et IV sont donc des pompes à protons avec des puissances différentes. Pour revenir, les
protons sont obligés d’emprunter le système de l’ATP synthase. Lorsque ces protons vont
repasser (∆E’0 = - 0,17 V) on a ΔG’ = F x –0,17 V = -16,4 kJ/mol. Cette énergie va servir à
assembler ADP et Pi pour refabriquer de l’ATP. Il faut au moins le retour de 2 protons pour
synthétiser une molécule d’ATP (car pour la formation de l’ATP ΔG’0 = -30,5 kJ/mol).
La membrane externe est imperméable aux retours, mais le NADH ne peut passer la
membrane interne, il faut un système pour transporter les équivalents réducteurs dans la
mitochondrie, on a deux systèmes :
malate DH
malate DH
transaminase
transaminase