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J.L. GUERIN
J-Y Douet, ENVT
Diffrentes productions
Poulet export
Dure levage Densit (/m2) Poids moyen (kg) IC Nb bandes/an Nb kg/m2/an Pertes et saisies % Souches 3-6.5 Vedette JV 15 / Shaver starbro / PM3 35-38j 22-30 1.35-1.6 1.7-1.8 6-7
Poulet standard
39-42j 20-25 1.85 1.94 5.5-6.5 230-260
Poulet de dcoupe
39-41j 49-51j 17-18 1.75-1.8 2.8-2.9 1.96 5-6
Poulet certifi
54-57j 16-18 1.85-2.3 2.1-2.2 4-5 140-180
technique
levage pendant 40j en btiment clos Densit de 21-23 sujets/m2
28-32 kg PV/m2 en ventilation statique 32-38 kg PV/m2 en ventilation dynamique
Disposer les poussins prs des abreuvoirs Contrler lhomognit du lot La mortalit 1 jour doit tre infrieure 0.2%
trmie
Mini-drink
Production de poulet de chair en rgion chaude (Maghreb) : btiment de fortune ventilation transversale
Chauffage dambiance
31-33 C 31-32
1 point deau /100 poussins : 4 mini siphodes, 2 abreuvoirs ronds 1 plateau ou alvoles /100 poussins + chane dalimentation Aliment dmarrage en miettes, stimuler la consommation clairement
24h/24, 50 lux (ou 5 watt/m2) les 3 premiers jours Puis 24h/24 ou fractionn (1h lumire, 3h nuit) en diminuant progressivement intensit
Chauffage ambiance
1 abreuvoir /130 poussins 1 assiette (chane) /70 poussins, ou 50m chane linaire /1000 poussins Aliment croissance miettes puis granuls de 7 28j, puis aliment finition granuls de 28 35j Lumire : diminution progressive pour atteindre 5 lux ou 0.7 watt/m2