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Muchas veces ligamos la desnutricin a personas extremadamente delgadas pero realmente es una deficiencia de nutrientes que se asocia a una

dieta pobre en vitaminas, minerales, protenas, carbohidratos y grasas, en la que no importa la complexin de la personas.

Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfuncin en rganos y tejidos y, finalmente, genera sntomas fsicos con el consecuente riesgo de muerte.

Entre las causas estn: Mala alimentacin, principalmente durante la infancia, adolescencia, embarazo, lactancia y vejez, lo que se asocia a inadecuada seleccin de comestibles, religin, preferencias, enfermedades, desconocimiento y bajos recursos econmicos.

Seguir dietas rigurosas durante periodos prolongados.

Anorexia y bulimia.

Padecer cncer o sida. Infecciones.

Diarrea crnica.

Defecto de absorcin en el intestino ocasiona que los nutrientes contenidos en los alimentos no sean aprovechados; este trastorno puede tener como causa enfermedades crnicas en sistema digestivo, rin, corazn, pulmones, pncreas y alteraciones e el metabolismo.

Alcoholismo en grado avanzado propicia que se desatienda la alimentacin.

Dieta vegetariana, ya que no aporta todos los nutrientes que el organismo necesita.

Sntomas

Prdida excesiva de peso.

Palidez.

Hundimiento o abultamiento del abdomen.

Pmulos salientes.

Agotamiento.

Falta de memoria.

Fro en manos y pies.

Falta de crecimiento.

Resequedad en la piel; generalmente se observan fisuras en prpados, labios y pliegues de codos y rodillas.

Cada del cabello, el cual se torna seco y cambia su coloracin.

Sensacin de plenitud y pesadez despus de comer en forma ligera.

Menstruacin irregular o desaparicin de la misma.

Edema.

Prdida de masa muscular.

Alteraciones en coagulacin sangunea y sistema inmunolgico.

Si existe desnutricin severa el paciente tendr los dedos de manos y pies fros y azulados debido a trastornos circulatorios.

Uas delgadas y frgiles.

Latidos cardiacos acelerados.

Continuas infecciones en vas respiratorias.

Raquitismo y anemia.

Para evitar esta enfermedad hay que procurar que el rgimen alimenticio incluya vitaminas, protenas, lpidos, minerales y carbohidratos en forma balanceada, lo cual puede apoyarse mediante suplementos vitamnicos y complementos alimenticios; es fundamental que estas medidas se fortalezcan y vigilen estrechamente durante infancia, embarazo, lactancia y vejez.

En el recin nacido es primordial el consumo de leche materna, ya que cuenta con los nutrientes que le permitirn desarrollarse de manera normal y crear defensas; en caso que la madre no pueda alimentarlo, el pediatra recomendar frmula lctea que le proporcionar al pequeo adecuada alimentacin.