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7 alimentos que sabotam a dieta sem voc perceber

At mesmo as comidas consideradas "magras" pedem consumo moderado


Por Roberta Vilela Publicado em 26/11/2010

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A mudana dos hbitos alimentares um dos fatores principais para ter sucesso na dieta. Exige que voc consuma mais frutas e legumes, priorize alimentos mais nutritivos e faa escolhas mais saudveis, reduzindo o consumo de acares e gorduras. Os resultados so compensadores. Bastam pequenos ajustes para sentir a diferena no corpo, para as roupas ficarem mais largas e voc sentir mais disposio. O esforo costuma surtir efeito na maioria dos casos, mas quando o ponteiro da balana emperra, as pessoas se indagam sobre o que esto fazendo de errado. Voc j pensou que a resposta para a estagnao pode estar na listinha de compras do regime?

Muitas vezes, por desconhecimento, as pessoas acabam ingerindo alguns alimentos, porque acreditam que eles so saudveis, leves e adequados para a dieta. O problema est na quantidade em que so consumidos. Muitos deles so calricos e contm taxas de gorduras que acabam sabotando o emagrecimento. Conhea abaixo os alimentos "pegadinhas da dieta" que exigem cautela na hora do consumo. 1. Granola Este mix de cereais, frutas secas e castanhas leva fibras e vitaminas que do saciedade e energia, mas tambm contm acar. Invista na verso diet/light da mistura. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, 100 g de granola tem 421 calorias. Seguindo a tabela da dieta dos pontos, meia xcara (ch) apresenta quatro pontos. "O recomendado por dia 25 gramas", diz a especialista. Prefira comer a granola no caf da manh para ganhar mais disposio e ainda ter um dia inteiro para gastar as calorias consumidas. 2. gua de sabor Beber gua para hidratar o corpo essencial para a nossa sobrevivncia e para a dieta. A gua nutre as clulas, desintoxica o organismo, faz os rins e intestino trabalhar melhor. O ideal beber at 2 litros de lquidos por dia. pensando nisso que muita gente acaba abusando das guas de sabor. De limo, morango e at mesmo de ma-verde e lichia, elas contm aditivos, adoantes e, s vezes, at acar. No deve ser consumida em grande quantidade, no mximo, dois copos por dia.

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3. Saladas perigosas A saladinha costuma ser uma opo leve e refrescante para os dias de vero, mas segundo a nutricionista Rosana Farah, aquelas temperadas com molhos prontos, azeite, queijos, azeitonas e croutons devem ser evitadas porque costumam carregar muitas calorias e gordurosas saturadas. Uma opo mais saudvel um prato de salada de folhas verdes, tomate, pepino e palmito, temperada com molho de iogurte desnatado e acompanhada de uma protena mais leve, como o peito de frango ou peixe grelhado. 4. Aa A fruta da regio amaznica faz sucesso, sobretudo entre praticantes de esportes que adoram se refrescar depois dos exerccios. Apesar de ser rico em nutrientes (principalmente: clcio, ferro, vitamina B1), o principal problema do aa a quantidade de calorias do alimento, so 248 calorias em 100 gramas. Um copo de aa tem 2 pontos e a tigela de aa (com banana, granola e mel- 1 colher de sopa) tem 4 pontos. Os complementos na hora de consum-lo tambm costumam tornar ainda mais calrica a fruta, dentre eles: granola, banana picada e leite condensado. "O ideal consumir o aa puro e, se for substituir o lanche da manh ou da tarde por ele, coma uma tacinha pequena de 50 gramas", explica a nutricionista Rosana Farah.

5. Comida japonesa Um dos alimentos que as pessoas mais gostam da culinria japonesa o sushi. Apesar de ser feito com alga, vegetais e frutos do mar, o alimento tem a base de arroz e, s vezes, recheios calricos como o cream cheese. Sem contar as verses fritas. O sushi tm entre 20 e 45 calorias cada um, mas o problema que come-se muitos de uma vez s. Uma unidade tanto de atum quanto de salmo apresenta 1 ponto. A recomendao da nutricionista "No seu almoo ou jantar, limite o consumo at quatro unidades, assim voc pode desfrutar do restante do cardpio oferecido no restaurante japons", aponta Rosana. 6. Refrigerante light ou zero Os refrigerantes desse tipo no possuem calorias, mas um outro elemento do refrigerante causa preocupao nos especialistas: o adoante. A nutricionista Rosana Farah ainda alerta que quanto maior for o consumo de adoantes, maior fica o desejo por doces. "Estudos apontam o efeito do adoante nas papilas gustativas fazendo com que fiquem mais receptivas ao sabor doce", diz ela.

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7. Barrinhas de cereais As barrinhas de cereais so timas opes para os lanches intermedirios, mas contm, em mdia, 100 calorias, portanto no devem ser ingeridas vontade. As que possuem cobertura de chocolate costumam ser as com mais calorias (e pontos). No caso das barrinhas de cereais (dependendo da marca), a pontuao varia de 0 a 3 pontos.

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