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Caracteristicas tcnicas Capacidad 125 kg. Harina - 200 kg.

Masa 2 velocidades temporizadas Potencia (Kw) Espiral 12 Potencia (Kw) Batea 1,5 Espiral (RPM) 1era velocidad 98 Espiral (RPM) 2da Velocidad 196 Particularidades

Amasado mediante espiral cromado Tacho de acero inoxidable 304 Transmisiones mediante cadena Cuerpo aluminio fundido pintado epoxi Reja con dispositivo de seguridad Boton de parada inmediata Reversa Linea pesada

Medidas Alto (mm) 1580 Ancho (mm) 980 Profundidad (mm) 1580 Peso (Kg) 1300

Carros para transporte y/o descanso


Para hornos rotativos o para transporte y descanso: Construidos en tubo de hierro, recubierto con pintura de alta temperatura color aluminio. Sus ruedas pueden ser de fundicion o de silicona de alta temperatura y el enganche puede ser en su parte inferior o superior dependiendo del horno a utilizar.

Equipo compacto de armadora y cortadora.


Maquina cortadora y armadora y formadora de panes desde 20 gramos, mediante un sistema a paos por regulacin milimetrica. Equipo compacto. Viene en sus modelos Corte tipo min y flauta.La maquina esta montada sobre rodamientos blindados.

Dimensiones Altura (mts) 1.40 Ancho (mts) 0.70 Largo (mts) 2.14 Peso (Kg) 165 Motor Elctrico (H/P)

Batidora planetara
Capacidad 30 litros Capacidad max. De harina 6kg. Cuerpo de aluminio fundido pintado epoxi 3 velocidades Motor de 1,5 hp Posee 3 accesorios, dos brazos batidores y uno amasador Bols de acero inoxidable

- Rejilla de seguridad Regulador manual de altura de recipiente - Su buena velocidad y seguridad garantiza producciones de alta calidad.

Cortadora de masa
Cortadora de Masa Caractersticas: para corte de 50 grs. en adelante De masa. Montada en rodamientos blindados. Modelo 1 Dos salidas de corte tipo flauta Una salida de corte tipo mignon Modelo 2 Dos salidas de corte tipo mignon Una salida de corte tipo flauta Envios a todo el pais Medidas Ancho: 0,63 cm. Largo: 1,10 cm. Alto: 1,30 cm. Motor: 3/4 Hp.

Cortadora de masa
Cortadora de Masa Caractersticas: para corte de 50 grs. en adelante De masa. Montada en rodamientos blindados.

Modelo 1 Dos salidas de corte tipo flauta Una salida de corte tipo mignon Modelo 2 Dos salidas de corte tipo mignon Una salida de corte tipo flauta Envios a todo el pais Medidas Ancho: 0,63 cm. Largo: 1,10 cm. Alto: 1,30 cm. Motor: 3/4 Hp.

Heladera Expositora de tortas


Heladera exhibidora de tortas interior de acero inoxidable y exterior en distintos revestimientos a eleccin: haya, roble, cerejeira, acero. Sistema de fro esttico en la parte superior el cual no afecta la esttica del equipo optimizando el espacio interior con cmodo mostrador. Se puede utilizar para exhibir torta, masas, comidas, fiambres, pastas, etc. caracteristicas

Temperatura de 3 a 8 Refrigeracin: Evaporador de techo con forzador Interior de acero inoxidable Iluminacin interior opcional de rejillas o vidrio Espesor del vidrio de 6 mm. Largo 1.50 m/2.00 mts Ancho 0.70 mt. Alto 1.15 mt.

Grisinera Manual

Produce de a 14 gricines por tirada, del largo deseado. Estructura de aluminio de alta resistencia y espesor Libre de mantenimiento, y fcil limpieza.

Horno Convector FTT 480

Este horno cuenta con un sistema porttil de generador de vapor Panel de comando de fcil operacin Posee control de temperatura y tiempo digital Turbina que distribuye el aire en el interior, as logrando una reduccin de coccin en los alimentos Alarma sonora que indica la finalizacin de coccin en los alimentos Iluminacin con lmpara halgena en la puerta que permite una mejor visualizacin de lo alimentos. Fcil sustitucin Capacidad: 16 bandejas multiesteras de 40 x 60 cm hasta 60 x 80 cm Produccin: 85 - 90 Kg panes de 50 gr./ hora

Medidas: 212 cm altura 105 cm ancho 145 cm profundidad Peso: 420 Kg Ideales para: Panaderas, Restaurantes, Hoteles, Eventos, etc.

Horno Rotativo de 15 bandejas 70 x 90cm.


Caractersticas: estructura de acero inoxidable, puerta de cierre hermtico con visor hasta la ultima bandeja con vidrio templado, tablero pirometro digital, regulador automtico de humedad y temperatura, vaporizador y tiempo de coccin programable con indicador sonoro al terminar cada proceso, sistema de carga y coccin mediante carros portabandejas. Apto para la coccin de todo tipo de pan: francs, lactal, dulce, viena, bizcochos, pre-pizzas, etc.

Especificaciones

Ancho (cm) 210 Alto (cm) 210 Profundidad (cm) 260 Produccin (Kg./h) 150 Tension (V) 380 Bandejas (cantidad) 15 bandejas de 70 x 90 Potencia del Quemador (Kal/h) 90.000 Consumos: 08 m/3 de gas natural por hora de encendido o 04lts de gas-oil Produccin: 160 kgr de pan hora QUEMADOR: E.Q.A de 90.000 cal Combustible: Gas natural, envasado o gas-oil Energia: Trifsica

Mueble Expositor
Caracteristicas

Varios tonos: cerejeira, roble, haya, wengue y cerezo Vidrio curvo o recto Luz Estantes fijos o corredizos (opcional) Patas regulable Bordes de aluminio (opcional)

Ralladora de Pan en acero inoxidable


En acero inoxidable Medidas: 66 cm altura 28 cm dimetro Motor: Monofsico 1 Hp Produccin: 250Kg/hora Peso: 20Kg

Sobadora panadera a engranaje Full


Rodillos de tubos de acero rectificados Ejes montados sobre rulemanes blindados Doble parada de emergencia Tercer rodillo giratorio para mayor seguridad Bandeja de acero Dimetro del cilindro 170mm. Largo del cilindro 600mm. Motor trifsico 4hp. Altura max. 130 cm. Ancho max. 93 cm. Largo max 110 cm. Peso aprox. 220 kg. Maquina construida con gran robustez en toda su

estructura - Garantiza produccin y calidad Envios a todo el pais

Trinchadora de pan
- Cortadora, armadora y formadora de panes, mediante un sistema a paos por regulacin milimtrica. - Equipada con 4 moldes a eleccin, para panes tipo: fonda, frances, flauta y mignon. - La mquina posee una velocidad general y est montada sobre rodamientos blindados. - La cortadora tiene una velocidad en la cuchilla y un sistema de embrague para detener la misma y regulacin milimtrica para la entrada de la masa. - Motor: 2 HP - Medidas - Alto: 145 cm. - Ancho: 72 cm. - Profundidad: 200 cm. - Peso: 320 Kg.

Nombre: Meson de Panaderia Descripcion: Codigo: 401001 Meson de Panaderia Medidas:190 X 60 X 90 Material: Plancha Inox

Nombre: Meson de Panaderia Industrial Descripcion: Codigo: 401002 Meson de Panaderia Industrial Medidas: 190 X 90 X 90 Material : Plancha Inox

Fabricadora de Ravioles
Preparada para moldes intercambiables para la elaboracin de diferentes formatos de pastas frescas - Molde para raviol 36 x 32mm plancha de 48 unidades - Molde para raviol caserito 50 x 43 mm plancha de 24 unidades - Molde para torteletti 30 x 60 mm plancha de 24 unidades - Molde para fideo relleno 32 x 68 mm plancha de 24 unidades - Molde para panzotte 52 x 52 mm plancha de 20 unidades - Molde para sorrentino en plancha 52 x 52 mm plancha de 20 unidades - Molde para panzotte super 64 x 68 mm plancha de 12 unidades - Molde para sorrentino individual 60 x 60 mm plancha de12 unidades

Todos los moldes poseen un bao de tefln antiadherente. Con cilindros regulables para graduar el espesor de la masa. Equipada con dispositivo para regular la cantidad de relleno. para cada plancha de ravioles o cualquiera de sus diferentes variedades. Elabora hasta 800 planchas de 48 ravioles por hora. Cada recipiente de relleno permite elaborar entre 100 a 110 planchas de 48 ravioles. Bandeja receptora de masa totalmente en acero inoxidable. Dotada con exclusiva escobilla que limpia el molde automticamente.

- Motor.......................1 Hp. - Largo..................800 mm. - Ancho..................620 mm. - Alto.....................1600 mm. - Peso Neto...............450 Kg.

Fabricadora Industrial de oquis


Maquina de gran produccin de oquis rayados Slida y completamente blindada. Con produccin de Hasta 90 Kg.. por hora. Dotada con una polea vareadora de velocidad que permite regular el tamao del oqui. Tambin posee un deposito de cemolin regulable que va espolvoreando la pista segn la humedad de la masa.

- Motor.....................................1/2 HP. - Largo ..................................550 m.m. - Ancho..................................420 m.m. - Alto....................................1100 m.m. - Peso neto................................80 kg

Mezcladora Industrial de Pastas


Maquina de diseo moderno y sobrio. Se fabrican en 5 modelos con una produccin de: 25 (trmica) - 40 - 60 -80 y 100 Kg. Equipada con eje y paletas de acero inoxidable. Batea volcable totalmente en acero inoxidable . Caja reductora a cadena en bao de aceite. Polea montada sobre rulemanes.

Cortadora de fideos industrial


De 600 mm. de ancho con 4 juegos de cilindros cortadores cada uno para distintos anchos de tallarines. 5.4 mm. - 3.4 mm. - 2.2 mm. - 1.8 mm Sin necesidad de efectuar cambios. Corta, peina y recoge automticamente hasta 250Kg. por hora. Cajn inferioren acero inoxidable.

- Motor.......................1 Hp. - Alto......................145 Cm. - Ancho...................100 Cm. - Largo...................110 Cm. - Peso Neto..............350 Kg.

obadora Laminadora
Maquina slida y Silenciosa de 600 mm. de ancho. Cilindros de acero Siemens-Martin montado sobre cojinetes de bronce. Ejes y comandos sobre cojinetes y rulemanes con caja reductora en bao de aceite. Produce 120 Kg. de masa por hora. Cajn superior e inferior en acero inoxidable.

Motor ........................7 1/2 H.P. Largo..........................1.500 mm Ancho..........................1.200 mm Alto.............................1.500 mm Peso Neto....................1.100 Kg.