FILOSOFA DE LA CALIDAD

Asignatura Clave: ADM020 Nmero de Crditos: 7 Tericos: 6 Prcticos: 1

Asesor Responsable: M.C. Hayde Avils (Correo electrnico: haaviles@yahoo.com.mx)

INSTRUCCIONES PARA OPERACIN ACADMICA:

El Sumario representa un reto, los Contenidos son los ejes temticos, los Activos una orientacin inicial para resolverlo y la sntesis concluyente, como Posibilidad de integracin conceptual corresponder a lo factible de un punto de vista temtico amplio. La visin global de los asuntos resueltos como Titular Acadmico, te ofrecer oportunidades de discusin que se enriquecern en la medida que intensificas las lecturas, asistes a tu comunidad de estudio, te sirves de los asesores y analizas la ciberinformacin disponible posicionndote de los escenarios informativos adecuados. Los periodos de evaluacin son herramientas de aprendizaje. La acreditacin es un consenso de relacin con el nivel de competencia. Mantn informado a tu tutor de tus avances acadmicos y estado de nimo. Selecciona tus horarios de asesoras. Se recomienda al titular (estudiante) que al iniciar su actividad de dilucidacin, lea cuidadosamente todo el texto guin de la asignatura. Para una mejor facilitacin, el documento lo presentamos en tres mbitos: 1.- Relacin de las unidades, 2.- Relacin de activos, 3.- Principia Temtica consistente en informacin inicial para que desarrolles los temas.

COMPETENCIA: Que el Titular Acadmico desarrolle habilidades,

actitudes y valores fundamentados en Principios de Calidad Total, para incorporarlos mediante el uso de prcticas y herramientas de mejoramiento continuo en su actuar diario, contribuyendo a afrontar los retos de competitividad que se le presenten en su vida personal y profesional.

SUMARIO: Comprensin y anlisis de las filosofas de calidad, anlisis

de los conceptos de administracin de la calidad total, elementos bsicos para mejorar la productividad en el trabajo y conocimiento de los principales premios nacionales de calidad.

FILOSOFA DE LA CALIDAD CONTENIDOS:

Unidad I Unidad II Unidad III Unidad IV

Filosofas de la Calidad. Administracin de la Calidad Total. Productividad en el trabajo Premios Nacionales de Calidad.

ACTIVOS
UNIDAD I Filosofas de calidad
I.1.I.2.I.3.I.4.I.5.I.6.I.7.I.8.I.9.Filosofa Oriental. Filosofa Occidental. Deming, los 14 principios. Juran, la planificacin, control y mejora. Ishikawa, qu es el control total de calidad. Tagushi, la palanca de calidad. Philip Crosby, la filosofa de cero defectos. Feingenbaum, proceso productivo y administracin de la organizacin. Ciclo administrativo de calidad.

Actividad:Realizar un cuadro sinptico conteniendo los puntos mas importantes de las propuestas de cada terico.

UNIDAD II Administracin de la Calidad Total

II.10.II.11.II.12.II.13.II.14.II.15.II.16.Definicin de Calidad. Por qu es importante la calidad? Estndares internacionales de Calidad. Administracin de la Calidad total. Herramientas para la Calidad. Control estadstico de la calidad. Auditoras internas.

Actividad: Realiza una investigacin para conocer cuales son los estndares de calidad Internacionales, y las siglas que los representan .

UNIDAD III Productividad en el trabajo

III.17.III.18.III.19.III.20.III.21.III.22.-

Calidad, productividad y competitividad. Muestreo de aceptacin. Reingeniera de procesos. Implantacin del cambio hacia la calidad. Calidad total e ISO-9000. Normas de calidad mexicana. NOM MX

UNIDAD IV Premios Nacionales de Calidad

IV.23.IV.24.IV.25.IV.26.Premio Baldrige-Estados Unidos. Premio Deming.-Japn. Premio Nacional de calidad.- Mxico. Otros Premios. los parmetros de

Actividad: Realizar un anlisis comparativo de evaluacin de cada uno de los premios.

ESCENARIOS INFORMATIVOS:
http://www.servicios-globales.com/qul_page/qua_home.html http://www.uned.es/catedraunesco-ead/iso.htm http://www.geocities.com/WallStreet/Exchange/9158/asq.htm http://www.itchihuahua.edu.mx/academic/industrial/admoncalidad/unidad01. html http://www.economia-premios.gob.mx/calidad/intranet.asp http://www.fundameca.org.mx/Premios%20de%20Calidad/pasia.htm http://www.ganesha.org/spc / http://www.adeit.uv.es/iso9000/ http://www.tqm.es/TQM/ModEur/Diapositivas.html http://www.udlap.mx/fido/smcc/messages/988.html http://www.coniisa.com.mx/iso.htm http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/cursoauditoria calidad.htm

BIBLIOGRAFA:
Crosby, Philip.

1989 Hablemos de Calidad. Editorial Mc Graw Hill. Mxico.235 pp.

Evans, James. 2000 Administracin y control de la calidad. Editorial Thomson. Mxico. 785 pp.

Gutirrez, Humberto. 2002 Calidad Total y Productividad. Editorial Mc Graw Hill. Mxico.403 pp.

Harrington, H. James. 1988 Como incrementar la calidad productividad en su empresa. Editorial Mc Graw Hill. Mxico. 243 pp.

Munro-Faure, Lesley, et. al. 1992 La Calidad Total en accin. Editorial Folio. Espaa. 369 pp.

Munro-Faure, Lesley, et. al. 1992 La Calidad Total en accin. Editorial Folio. Espaa. 369 pp.

Velez, Netzahualcoyotl. 1999 Reflexiones acerca de la Calidad. Editorial Instituto Politcnico Nacional. Mxico.166 pp.

FILOSOFA DE CALIDAD PRINCIPIA TEMTICA:

I.1.-

Investigar los principales puntos de la filosofa oriental, en relacin al profesionalismo, porqu se dice que es una sociedad vertical, cual es la diferencia de sus sindicatos laborales con los de Estados Unidos, etc. Investigar los principales puntos de la filosofa occidental del trabajo y su diferencia con la oriental. Investigar, leer y comprender lo que segn Deming, se logra cuando se mejora la calidad, los principios o estrategias que l propone. Segn Jurn, la planificacin de la calidad consiste en desarrollar los productos y procesos necesarios para satisfacer las necesidades de los clientes. Investiga los pasos para ello. Segn Ishikawa, qu es el control total de calidad?cules son los principios en los que se basa?. Investiga al respecto. Tagushi argumenta que solo en la etapa de diseo de un producto podemos tomar medidas contra la variabilidad causada por agentes internos, externos y por imperfecciones de manufactura (ruido). Cules son esos argumentos?, investgalos. Feingenbaum, precisa las directrices que llevan a la organizacin a administrar la calidad, por otro lado, introduce por vez primera el concepto de Control de Calidad Total. Investiga y analiza al respecto. Segn Crosby, en qu consiste la filosofa de cero defectos?, cules son las etapas en el proceso de mejoramiento de la calidad y en qu consisten? Dentro del ciclo administrativo de la calidad, segn Deming, el primer paso para el cambio radica en facilitar la visin interna, reconocer que hay cosas que suceden, aceptar los problemas, hacer un diagnostico y querer tomar las medidas apropiadas. Investiga y complementa los dems pasos para comprender, analizar y encontrarle el sentido prctico a este ciclo administrativo.

I.2.-

I.3.-

I.4.-

I.5.-

I.6.-

I.7.-

I.8.-

I.9.-

II.10.- Obtener una definicin apropiada y razonada del termino calidad. II.11.- Determinar el por qu de la importancia de la calidad. II.12.- Investiga sobre las oficinas especializadas en normas y su origen (IOS, ASQ). Investigar los diferentes tipos de estndares de calidad existentes a nivel local, nacional e internacional y comprender la

importancia de cumplir con las normas estndares.

que estipulan dichos

II.13.- Explicar de forma clara y concisa cual es el objetivo de la Administracin de la Calidad Total. II.14.- Describir cuales son las herramientas que se utilizan para alcanzar la calidad total y como funciona cada una de ellas. II.15.- Definir que funcin cumple el control estadstico de la calidad en la obtencin de las metas de calidad trazadas por las empresas. II.16.- Determinar los procedimientos y beneficios que proporcionan las auditorias internas. III.17.- Investigar y analizar por qu es importante la relacin que la calidad tiene con la productividad y la competitividad. III.18.- En las actividades de control de calidad es frecuente que sea necesario inspeccionar lotes de materia prima, partes o productos terminados para asegurar que se cumplan ciertos niveles de calidad con un buen grado de seguridad. El muestreo de aceptacin es el proceso de inspeccin de una muestra de unidades extradas de un lote con el propsito de aceptar o rechazar todo el lote. Leer para comprender los conceptos y tcnicas para este tipo de muestreo. III.19.- Leer para comprender la relacin entre Calidad Total (CT) y Reingeniera y analizar cmo se pueden aprovechar y aplicar los conceptos de la reingeniera en una empresa que ya tiene establecido un programa de CT. III.20.- Investigar y analizar la forma de poner en marcha el proceso de cambio hacia la calidad, es decir, cmo se puede intentar transitar desde la situacin actual de la empresa hasta la situacin ideal que caracteriza a una empresa de calidad total. III.21.- Investigar la secuencia de acciones para armonizar el trabajo hacia un sistema de mejora de la calidad y hacia la ISO-9000 y por qu para su sincronizacin se requiere la asesora de un experto. III.22.- Investigar las normas de calidad mexicana (NOMMX).

IV.23.-El Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldrige (De Estados Unidos) es una asociacin pblica y privada, financiada

principalmente por medio de una fundacin privada. Investigar sus objetivos y en qu consiste. IV.24.-El premio de aplicacin Deming se instituy en 1951por la Union or Japanese Scientists and Engineers (JUSE) en reconocimiento y aprecio a los logros de W. Edwards Deming. Investigar en qu consite. IV.25.-El Premio Nacional de Calidad en Mxico tiene como Misin Promover y estimular la adopcin de procesos integrales de calidad total con base en el Modelo Nacional para la Calidad Total, as como reconocer a las empresas industriales, comercializadoras y de servicios, instituciones educativas y dependencias de gobierno que operan en Mxico, que se distinguen por contar con las mejores prcticas de calidad total y mostrarlas como modelos a seguir por la comunidad mexicana. Investigar el modelo de calidad propuesto por el Premio Nacional, asi como los parmetros que se evalan y como se califica a las empresas. IV.26.- Investigar en qu consisten otros premios como por ejemplo, el premio Europeo de la Calidad de la Unin Europea, Premio Nacional Coreano de Direccin por Calidad, Premio Nacional a la Calidad Rajiv Gandhi (INDIA), premio Japons a la calidad, Deming; Premio Internacional Asia Pacfico de Calidad.

INTEGRACION CONCEPTUAL: (El titular acadmico conocer.) Analizar las principales filosofas de calidad, tanto orientales como occidentales, los beneficios que stas han trado para un mejor enfoque en el funcionamiento de las empresas. Comprender los principales factores de la administracin de la calidad total. Conceptualizar lo inherente a productividad en el trabajo y finalmente estudiar los principales premios de calidad. Integrar los conocimientos aqu propuestos para formarse una visin sobre la importancia de avanzar hacia una filosofa de calidad en una organizacin, independientemente de su giro.
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REPORTES CRTICOS O SUGERENTES A: Universidad Autnoma Indgena de Mxico ); Dr. Ernesto Guerra Garca, Coordinador General Educativo. (Correo electrnico: eguerra@uaim.edu.mx ) Benito Jurez No. 39, Mochicahui, El Fuerte, Sinaloa, Mxico. C.P. 81890, Tel. 01 (698) 8 92 00 42.
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UNIVERSIDAD AUTNOMA INDGENA DE MXICO Mochicahui, El Fuerte, Sinaloa Jurez 39, C.P. 81890. Tel y fax: (698)8 92 00 42 y 8 92 00 23 Correo electrnico:_ uaim@uaim.edu.mx Pgina Web: http//www.uaim.edu.mx