ERNÄHRUNG

Heutzutage ernähren sich viele Menschen ungesund. Es könnte mehr Gründe haben. Zum Beispiel:
Zeitdruck, wenn man zu wenig Zeit zum Essen hat. Viele Menschen essen ungesund auch wegen Stress im
Beruf/in der Schule. Es ist auch nicht so gut, wenn man aus Langeweile isst. Andere Gründe können
schlechte Gewohnheiten sein.

Ungesunde Essgewohnheiten können viele Folgen haben. Ein Paar sind: Übergewicht,
Magenbeschwerden, Diabetes (Zuckerkrankheit), Bluthochdruck, Karies, Bulimie und Anorexie
(Magersucht).

Aber man kann gegen falsche Ernährungsgewohnheiten tun. Einerseits sollte man sich abwechslungsreich
ernähren, andererseits sollte man zu Hause reichlich frühstücken. Es ist auch wichtig, sich Zeit zum Essen
zu nehmen und das Essen zu genießen. Und es kann auch helfen, wenn man öfter, aber weniger isst, z.B.
fünf Mahlzeiten am Tag zu sich nimmt.

Es ist wichtig vernachlässigen, fette Speisen, fettreiche Lebensmittel, Süßigkeiten und Weißmehlprodukte
zu essen. Tiefkühlkost, Fastfood und stark gezuckerte Getränke sind auch ungesund.

Fastfood hat sowohl Vorteile als auch Nachteile. Es ist vorteilhaft, wenn man wenig Zeit hat. Es ist
praktisch, schnell und unkompliziert. Man kann etwas schnell zu sich nehmen und man braucht sich nicht
mit dem Kochen zu beschäftigen. Fastfoodrestaurants findet man an jeder Ecke und in solchen Restaurants
findet man vor allem junge Leute.

Aber es ist nicht gesund. Es enthält viele tierische Fette. Es ist nachteilhaft, wenn jemand auf sein Gewicht
achten möchte und es kann auch einseitig, eintönig sein.

Man sollte Lebensmittel essen, die weder zu viel Fett noch zu viel Konservierungsstoffe enthalten.

Man sollte sich vor allem von frischem Obst und Gemüse ernähren. Es ist auch wichtig, fettarme
Lebensmittel zu kaufen und Getreide-, Vollkorn- und Milchprodukte reichlich zu verzehren. Und natürlich
viel Flüssigkeit, vor allem Wasser, Tee und Säfte zu sich nehmen.

Beim Kochen sollte man auf viele Dinge achten. Es ist wichtig, die Speisen würzig, schmackhaft, aber nicht
salzig zuzubereiten. Außerdem kann man die Zutaten im Biogeschäft kaufen und beim Kochen nur wenig
Fett, Salz und Zucker verwenden.

Die Regeln der gesunden Ernährung sind:

die Kinder zur gesunden Ernährung erziehen,
Ernährungslehre als Schulfach einführen,
die Bevölkerung über die Risiken informieren und
Werbekampagne für gesunde Ernährung organisieren.

Es gibt auch viele Menschen, die Vegetarier sind. Das hat nicht nur Vorteile, sondern auch Nachteile.

Sie leben länger als die "Fleischesser" und wenige von ihnen rauchen und trinken Alkohol. Sie haben
schönere Haut und ihre Verdauung ist auch besser. Sie treiben mehr Sport und sie achten häufiger auf ihr
Gewicht.

Aber es kann ziemlich teuer sein und die Qualität des Gemüses ist auch nicht garantiert. Es ist kompliziert,
z.B. bei einem Urlaub für das Essen zu sorgen und sie können nie satt sein. Die Vegetarier haben weniger
Kraft und sie können keine schwere physische Arbeit leisten.

Vorteile:
Fastfood wird immer schnell zubereitet. Man braucht nicht zu kochen und lange auf das Essen zu warten.

Fastfood schmeckt den meisten Jugendlichen sehr gut. Fastfoodrestaurants bieten nur das an, was viele
Menschen essen wollen.

Fastfood-Restaurants bieten auch Salate und vegetarische Menüs an.

Fastfoodrestaurants sind modern eingerichtet und immer sehr sauber. Sie sind ein beliebter Treffpunkt für
Jugendliche.

Einen Hamburger kann man mitnehmen und sogar im Gehen essen.

Fastfoodrestaurants bieten überall in der Welt die gleichen Menüs. Es ist wichtig, dass man in diesen
Restaurants immer das bekommt, was man erwartet.

In Fastfoodrestaurants kann man ganz günstig Essen.

Nachteile:
Zu Hause zu essen ist viel gemütlicher.

In Eile zu essen, kann Magenbeschwerden und Stress verursachen.

Fastfood enthält meistens zu viel Fett und Fleisch, aber zu wenig Vitamine und Mineralstoffe. Obst,
Gemüse und Suppen kann man in Fastfoodrestaurants nicht essen.

Kochen macht Spaß. Aber wenn man immer Fastfood isst, wird man zu faul, sich selbst etwas zu kochen.

Auch die traditionellen Speisen schmecken sehr gut. Die Jugendlichen werden aber die traditionellen
Gerichte nicht kennen und mögen, wenn sie immer Fastfood essen.