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DEL 3 AL 5 DE JUNIO IRUN ES EL CENTRO MUNDIAL DE LA SOSTENIBILIDAD DU 3 AU 5 JUIN, IRUN DEVIENT LE CENTRE MONDIAL DE LA DURABILIT.

BIOTERRA CUMPLE SU 8 EDICIN!


BIOTERRA es posible gracias a sus expositores y visitantes. Ao tras ao nos habis acompaado y ayudado a impulsar la concienciacin por el desarrollo sostenible y el consumo responsable. Como todos los aos hemos preparado conferencias y actividades para todos los visitantes de BIOTERRA: tortilla ecolgica, degustaciones gratuitas, demostraciones de energas renovables, conferencias con ponentes de renombre y actividades para los ms pequeos. BIOTERRA 2011 ser una fiesta ecolgica para toda la familia!! Y como siempre en BIOTERRA: Alimentos de agricultura ecolgica, textil 100 % orgnico, cosmticos ecolgicos, materiales y soluciones de bioconstruccin, instalaciones de energas renovables, gestin ecolgica de residuos, asociaciones y publicaciones relacionadas... NATURALL es el Espacio de Salud y Bienestar que vuelve a celebrarse este ao tras el xito de las cuatro primeras ediciones. Qu puedes encontrar en Naturall? Cosmtica e higiene natural, remedios naturales, ecoturismo, textiles y complementos naturales, hbitat saludable, accesorios para las terapias naturales Y adems demostraciones gratuitas del MTODO TRAGER dirigidas por el CENTRO VYASA de San Sebastin. El CENTRO VYASA ofrece esta actividad en el pabelln 3 de manera altruista. VEN Y PARTICIPA!
VIERNES / VENDREDI 3 10:30-14:30 16:30-19:30

BIOTERRA fte sa 8me dition !


BIOTERRA est possible grce aux exposants et aux visiteurs. Anne aprs anne, vous nous avez accompagns et aids promouvoir la sensibilisation lgard du dveloppement durable et de la consommation responsable. Comme chaque anne, nous avons prpar des confrences et des activits pour tous les visiteurs de BIOTERRA : omelette bio, dgustations gratuites, dmonstrations dnergies renouvelables, confrences dispenses par des Intervenants prestigieux et activits pour les enfants. BIOTERRA 2011 sera une fte cologique pour toute la famille ! Et comme dhabitude, vous trouverez BIOTERRA : aliments bio, textiles 100% cologiques, cosmtiques naturels, matriaux et solutions dco-construction, installations dnergies renouvelables, gestion cologique des dchets, associations et publications NATURALL est LEspace de Sant et Bien-tre, qui revient de nouveau cette anne, aprs le succs des quatre premires ditions. Vous y trouverez les produits suivants: cosmtiques et soins du corps naturels, remdes naturels, cotourisme, textile et accessoires naturels, habitat sain, accessoires pour thrapies naturelles... Ainsi que des dmonstrations gratuites de la MTHODE TRAGER ralises par le CENTRE VYASA de San Sebastin. Le CENTRE VYASA offre cette activit dans le Hall n 3 de manire altruiste. VENEZ PARTICIPER!

Horario de demostraciones / Horaire des dmonstrations: SBADO / SAMEDI 4 10.30-14:30 16:30-19:30 DOMINGO / DIMANCHE 5 10.30-14:30 16:30-19:30

En el espacio GEOBAT adems de expositores de geobiologa, bioconstruccin y energas renovables, habr una zona de DEMOSTRACIONES DE BIOCONSTRUCCIN y se construir una ESTRUCTURA DE TEJADO DE MADERA RECIPROCA. Habr charlas explicativas en ambas zonas con el siguiente horario:

Lespace GEOBAT, outre des exposants de gobiologie, co-construction et nergies renouvelables, disposera dun espace pour DMONSTRATIONS DCO-CONSTRUCTION, o le public pourra assister notamment au montage dune TOITURE EN BOIS RCIPROQUE et aux diffrentes confrences explicatives.
DOMINGO / DIMANCHE 5 12:00 16:30

Horario de charlas / Horaire des confrences : VIERNES / VENDREDI 3 SBADO / SAMEDI 4 12.00 18:00 16:30

ACTIVIDADES
VISITA EL EXHIBITORS CORNER Y CONOCE LAS NOVEDADES DE NUESTROS EXPOSITORES DEGUSTACIN GRATUITA DE UN PLATO ECOLGICO PARA TODOS LOS VISITANTES DE BIOTERRA! Da: domingo 5 de junio Horario: a partir de las 12:30 Lugar: Zona exterior de FICOBA COCINA EN VIVO CON ALIMENTOS ECOLGICOS DE LA MANO DE ENEEK SORTEO DE REGALOS JUEGA Y APRENDE EN BIOTERRA! Talleres infantiles gratuitos para la sensibilizacin medioambiental. Horario de los talleres:
SBADO 4 11:00 a 14:00 17:00 a 20:00 DOMINGO 5 11:00 a 14:00 17:00 a 20:00

ACTIVITS
VISITEZ LEXHIBITORS CORNER ET DCOUVREZ LES NOUVEAUTS DE NOS EXPOSANTS DGUSTATION GRATUITE DUN PLAT COLOGIQUE POUR TOUS LES VISITEURS DE BIOTERRA! Jour : dimanche 5 juin Horaire : partir de 12:30 h Lieu : Espace extrieur de FICOBA CUISiNE FACE AU PUBLIC AVEC DES ALIMENTS BIO DE LA MAIN DE ENEEK TIRAGE AU SORT JOUER ET APPRENDRE BIOTERRA ! Ateliers gratuits pour enfants, de sensibilisation environnementale. Horaire des ateliers :
SAMEDI 4 11:00 14:00 17:00 20:00 DIMANCHE 5 11:00 14:00 17:00 20:00

EXPOSICIONES GREENPEACE: EL AGUA, LOS BOSQUES, PHOTOCLIMA Y ENERGAS RENOVABLES Y tambin otros JUEGOS Y ACTIVIDADES para los nios durantes los 3 das de BIOTERRA! VISITANTE PROFESIONAL: SOLICITA TU ACREDITACIN PARA ACCEDER A LA FERIA GRATUITAMENTE EN EL MOSTRADOR DE INFORMACIN DE BIOTERRA

EXPOSITIONS GREENPEACE : LEAU, LES FORTS, PHOTOCLIMA ET LES ENERGIES RENOUVELABLES Et dautres JEUX ET ACTIVITS pour les enfants durant les 3 journes de BIOTERRA !! VISITEUR PROFESSIONNEL : PROCUREZ-VOUS VOTRE BADGE POUR ACCDER GRATUITEMENT AU SALON, AU BUREAU DINFORMATION BIOTERRA

VIERNES 3 DE JUNIO

HORA
10:30

SALA
EXHIBITORS CORNER EXHIBITORS CORNER EXHIBITORS CORNER SALA 3 SALA 1+2 SALA 1+2

TEMA
CONSUMO Y PRODUCCIN SOSTENIBLE: CMO CREAMOS EN LA CAPV OFERTA Y DEMANDA DE PRODUCTOS VERDES EFICIENCIA ENERGTICA Y LA INTEGRACIN DE RENOVABLES EN LOS EDIFICIOS Y CIUDADES DEL MAANA EL HIERRO: UNA ISLA LIMPIA Y SOSTENIBLE CURSO GRATUITO DE CONDUCCIN EFICIENTE DE TURISMOS Organizador: Ente vasco de energa PRODUCTOS ECOLGICOS EN LA RESTAURACIN SLOW FOOD NUESTRO MODELO ENERGTICO Y SU DEUDA ECOLGICA

PONENTE
ANDER ELORRIAGA. Gerente del rea de Producto y Consumo Sostenibles de IHOBE, Sociedad Pblica de Gestin Ambiental. Departamento de Medio Ambiente, Planificacin Territorial, Agricultura y Pesca. Gobierno Vasco. JOS M CAMPOS. Responsable del rea de Energa en Edificacin de la Corporacin Tecnolgica TECNALIA, representante de Espaa en el programa de conservacin energtica en edificios y zonas urbanas de la Agencia Internacional de la Energa. CRISTINA MORALES. Licenciada en Periodismo por la UCM, Responsable del Departamento de Comunicacin de Gorona del Viento El Hierro, S.A. Inscripcin previa en www.eve.es FEDERICO PACHA. Chef y propietario del restaurante The Morgan Kompany, socio de Slow Food y profesor de la Escuela de cocina Luis Irzar. MARTN MANTXO. Miembro de la Comisin de Deuda Ecolgica de Ekologistak Martxan.

11:45

13:00 16:00-20:00 17:00 18:30

SBADO 4 DE JUNIO

10:30-12:30 10:30-14:30 11:00

SALA HALL SALA 3 SALA 1+2

TALLER PRCTICO DE MONTAJE DE UNA COCINA SOLAR PARABLICA CURSO GRATUITO DE CONDUCCIN EFICIENTE DE TURISMOS Organizador: Ente vasco de energa COMPOSTAJE COMUNITARIO: LA UNIN HACE AL COMPOST

MANOLO VLCHEZ. Comunicador en temas ecolgicos y socioambientales, diseador y promotor internacional de las cocinas solares. Inscripcin previa en www.eve.es ERNESTO SEOANE. Director de LURREKO INGURUMEN ZERBITZUAK. Asesor en Proyectos de Compostaje y Horticultura Ecolgica. Profesor de huertas ecolgicas. Coordinador de cursos de compostaje domstico. EGOITZ GARRO. Consultor y profesor macrobitico, fundador y director de la Escuela Vasca de Macrobitica, autor del libro Denontzako Makrobiotika. MANOLO VLCHEZ. Comunicador en temas ecolgicos y socioambientales, diseador y promotor internacional de las cocinas solares. MANOLO VLCHEZ. Comunicador en temas ecolgicos y socioambientales, diseador y promotor internacional de las cocinas solares. MARGA ROLDN. Tcnico de la asociacin VIDA SANA. MANOLO VLCHEZ. Comunicador en temas ecolgicos y socioambientales, diseador y promotor internacional de las cocinas solares. ANTONIO PALOMAR. Mdico, educador sanitario, miembro de la Asociacin SUMENDI y autor de La despensa de Hipcrates, el poder curativo de los alimentos y La sabidura de Higea, el poder curativo del cuerpo.

12:30 12:30 13:30 15:30 17:00 18:30

AUDITORIUM ZONA EXTERIOR ZONA EXTERIOR SALA 1+2 AUDITORIUM AUDITORIUM

LA ALIMENTACIN Y LAS EMOCIONES Idioma: Euskera sin traduccin DEMOSTRACIN DE FUNCIONAMIENTO DE UNA COCINA SOLAR PARABLICA ELABORACIN DE VARIOS PLATOS EN COCINA SOLAR PARABLICA COMUNICACIN DEL SECTOR ECOLGICO SOLARDOMSTICOS: CMO APROVECHAR LA ENERGA LIMPIA Y RENOVABLE EN CASA LOS PODERES CURATIVOS DE LOS ALIMENTOS

DOMINGO 5 DE JUNIO

10:30 10:30-14:30 11:00

SALA 1+2 SALA 3 AUDITORIUM

USO URBANO DE LA BICICLETA CURSO GRATUITO DE CONDUCCIN EFICIENTE DE TURISMOS Organizador: ENTE VASCO DE ENERGA ARQUITECTURA SOSTENIBLE, CONSTRUIR CON MATERIALES NATURALES CALENDARIO DE SIEMBRA DE MARA THUN: UNA GUA PARA LA AGRICULTURA, VITICULTURA Y APICULTURA Idioma: Alemn con traduccin al castellano EL DEBATE NUCLEAR OTRA MANERA DE VIAJAR ES POSIBLE? MESA REDONDA SOBRE UN CASO PRCTICO DE BIOCONSTRUCCIN: REHABILITACIN DE UN CASERO EN DEFENSA DEL DECRECIMIENTO

Organizado por el Ente Vasco de la Energa. Inscripcin previa en www.eve.es GERNOT MINKE. Arquitecto, Profesor de la Universidad de Kassel, Autor del Manual de construccin en tierra,Techos verdes y Manual de construccion con fardos de paja. MATTHIAS K. THUN. Apicultor y coeditor de Calendario de Siembra de Mara Thun. ALBERTO MORALA. Miembro del Grupo de Voluntariado de Greenpeace Gipuzkoa. Socio de Greenpeace y miembro del Consejo. BIDAIETIKO, ECOTUMISMO, AGROTRAVEL, ALTERNATIVAS. SILVIA ORTIZ DE ELGEA (arquitecta), JAVIER Y FLIX BARCINA (constructores), M CARMEN CIFUENTES Y JAVIER URIARTE (clientes), SARA HERRERO (moderadora). CARLOS TAIBO PENDIENTE. Profesor de Ciencias Polticas en la Universidad Autnoma de Madrid.

12:30

AUDITORIUM

15:30 16:30 17:00 18:30

AUDITORIUM SALA 1+2 AUDITORIUM AUDITORIUM

VENDREDI 3 JUIN

HEURE
10:30

SALLE
EXHIBITORS CORNER EXHIBITORS CORNER

THME
CONSOMMATION ET PRODUCTION DURABLE: COMMENT CRER AU SEIN DE LA COMMUNAUT AUTONOME BASQUE UNE OFFRE ET DEMANDE DE PRODUITS VERTS EFFICACIT NERGTIQUE ET INTGRATION DES NERGIES RENOUVELABLES DANS LES BTIMENTS ET LES VILLES DE DEMAIN

INTERVENANT
ANDER ELORRIAGA. Grant Produit et Consommation Durables dIHOBE, Socit Publique de Gestion Environnementale. Ministre de lEnvironnement, de lAmnagement du Territoire, de lAgriculture et de la Pche du Gouvernement Basque. JOS M CAMPOS. Responsable de lnergie dans le Btiment de la Corporation Technologique TECNALIA, reprsentant de lEspagne du Programme de Conservation de lnergie dans les btiments et Zones Urbaines de lAgence Internationale de lnergie. CRISTINA MORALES. Licencie en Journalisme l UCM, Responsable du Service de Communication de Gorona del Viento El Hierro, S.A. Inscription pralable obligatoire sur www.eve.es FEDERICO PACHA. Chef et propritaire du restaurant The Morgan Kompany, membre de Slow Food et professeur lcole de cuisine Luis Irizar. MARTN MANTXO. Membre de la Commission Empreinte cologique dEkologistak Martxan.

11:45

13:00 16:00-20:00 17:00 18:30

EXHIBITORS CORNER SALLE 3 SALLE 1+2 SALLE 1+2

EL HIERRO : UNE LE PROPRE ET DURABLE STAGE GRATUIT DE CONDUITE EFFICACE DE VHICULES Organisateur : Compagnie Basque de lEnergie PRODUITS BIO DANS LA RESTAURATION SLOW FOOD NOTRE MODLE NERGTIQUE ET SON EMPREINTE COLOGIQUE

SAMEDI 4 JUIN

10:30-12:30 10:30-14:30 11:00

SALLE HALL SALLE 3 SALLE 1+2

ATELIER PRATIQUE DE MONTAGE DUN RCHAUD SOLAIRE PARABOLIQUE STAGE GRATUIT DE CONDUITE EFFICACE DE VHICULES Organisateur : Compagnie Basque de lEnergie COMPOSTAGE COMMUNAUTAIRE : LUNION FAIT LE COMPOST

MANOLO VLCHEZ. Communicateur en thmes cologiques et socio- environnementaux, concepteur et promoteur international de rchauds solaires. Inscription pralable obligatoire sur www.eve.es ERNESTO SEOANE. Directeur de LURREKO INGURUMEN ZERBITZUAK. Conseiller en Projets de Compostage et dAgriculture Biologique. Professeur de potagers bio. Coordinateur des stages de compostage domestique. EGOITZ GARRO. Consultant et professeur macrobiotique, fondateur et Directeur de lcole Basque de Macrobiotique, auteur du livre Denontzako Makrobiotika. MANOLO VLCHEZ. Communicateur en thmes cologiques et socio- environnementaux, concepteur et promoteur international de rchauds solaires. MANOLO VLCHEZ. Communicateur en thmes cologiques et socio- environnementaux, concepteur et promoteur international de rchauds solaires. MARGA ROLDN. Technicien de lAssociation VIDA SANA. MANOLO VLCHEZ. Communicateur en thmes cologiques et socio- environnementaux, concepteur et promoteur international de rchauds solaires. ANTONIO PALOMAR. Mdecin, ducateur de sant, membre de lAssociation SUMENDI et auteur de La despensa de Hipcrates, el poder curativo de los alimentos et La sabidura de Higea, el poder curativo del cuerpo.

12:30 12:30 13:30 15:30 17:00 18:30

AUDITORIUM ESPACE EXTRIEUR ESPACE EXTRIEUR SALLE 1+2 AUDITORIUM AUDITORIUM

LA NOURRITURE ET LES MOTIONS Langue: euskara, sans traduction. DMONSTRATION DU FONCTIONNEMENT DUN RCHAUD SOLAIRE PARABOLIQUE LABORATION DE PLUSIEURS PLATS LAIDE DUN RCHAUD SOLAIRE PARABOLIQUE COMMUNICATION DU SECTEUR BIO SOLARDOMSTICOS : COMMENT PROFITER DUNE NERGIE PROPRE ET RENOUVELABLE LA MAISON LE POUVOIR GURISSEUR DES ALIMENTS

DIMANCHE 5 JUIN

10:30 10:30-14:30 11:00

SALLE 1+2 SALLE 3 AUDITORIUM

UTILISATION URBAINE DU VLO STAGE GRATUIT DE CONDUITE EFFICACE DE VHICULES Organisateur : Compagnie Basque de lEnergie ARCHITECTURE DURABLE, CONSTRUIRE AVEC DES MATRIAUX NATURELS CALENDRIER DES SEMAILLES DE MARA THUN : UN GUIDE DAGRICULTURE, VITICULTURE ET APICULTURE. Langue : allemand, avec traduction en espagnol LE DEBAT NUCLAIRE UNE AUTRE MANIRE DE VOYAGER EST-ELLE POSSIBLE ? TABLE RONDE. CAS PRATIQUE DCO-CONSTRUCTION : RNOVATION DUNE FERME POUR LA DCROISSANCE

Organis par la Compagnie Basque de lnergie. Inscription pralable obligatoire sur www.eve.es GERNOT MINKE. Architecte, Professeur lUniversit de Kassel, auteur du Manual de construccin en tierra, Techos verdes et Manual de construccin con fardos de paja. MATTHIAS K. THUN. Apiculteur et coditeur du Calendario de siembra de Mara Thun. ALBERTO MORALA. Membre du Groupe de Volontaires de Greenpeace Gipuzkoa. Partenaire de Greenpeace et membre du Conseil. BIDAIETIKO, ECOTUMISMO, AGROTRAVEL, ALTERNATIVAS SILVIA ORTIZ DE ELGEA (architecte), JAVIER et FLIX BARCINA (constructeurs), M CARMEN CIFUENTES et JAVIER URIARTE (clients) SARA HERRERO (modrateur) CARLOS TAIBO. Professeur de Sciences Politiques lUniversit Autonome de Madrid.

12:30

AUDITORIUM

15:30 16:30 17:00

AUDITORIUM SALLE 1+2 AUDITORIUM

18:30

AUDITORIUM

FECHAS-DATES
Del 3 al 5 de junio de 2011 Du 3 au 5 juin 2011

BIARRITZ

A-63
DONOSTIA SAN SEBASTIN
BILBAO

HORARIO-HORAIRE
De 10:00h a 20:00h De 10:00 h 20:00 h

A-8

IRUN
N-1

BAYONNE

A-15
IRUA-PAMPLONA

VITORIA-GASTEIZ

LUGAR Y ORGANIZACIN-LIEU ET ORGANIS PAR


Fundacin FICOBA Avda. de Iparralde 43 20302 Irun- Gipuzkoa Tel. 943 66 77 88 - Fax: 943 61 61 64 www.ficoba.org ficoba@ficoba.org

COLABORAN-AVEC LA COLLABORATION DE

PATROCINAN-SPONSORS

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