Cadeia de Suprimentos

Cadeia Produtiva

Cadeia de suprimento
Cadeias Globais
Cluster: Sistema Local de Produo (SLP) Arranjos produtivos locais (APL) Redes de cooperao de pequenas e mdias empresas Condomnio industrial e Consrcio modular

Cadeia de Suprimentos (Supply Chain)

Surgiu a partir dos movimentos como just-intime e os programas de qualidade

Que definiam critrios e regras para os fornecedores Fazendo com que as empresas passassem de um relacionamento adversrio para um relacionamento mais prximo

A partir da, passaram a empregar o termo cadeia de suprimentos, referindo-se aos seus fornecedores de bens e servios. Com o tempo, passaram a envolver nesses relacionamentos os clientes, distribuidores e outras empresas do canal de distribuio.

Cadeia de Suprimentos (Supply Chain)

Conjunto de processos para obter materiais, agregar-lhes valor dentro da concepo dos clientes e consumidores e disponibilizar os produtos onde e quando os clientes e consumidores os desejarem. Inclui os processos de transformao de insumos e materiais, exceto a produo da matria-prima.

As Organizaes

Atacadista Fornecedor Fabricante Varejista Consumidor

Abrangncia da Cadeia de Suprimentos

Compras Programao da Produo Processamento de Pedidos Gerenciamento de Estoque Transporte Armazenagem Servio ao Cliente

Estratgias de competitividade

Integrao Velocidade Flexibilidade Qualidade de servio Custo

Fonte de Vantagem Competitiva

A Cadeia de suprimentos pode ser um processo integrado que permite obter vantagem competitiva no fornecimento de servios ou produtos para clientes e consumidores, independente do lugar onde eles estejam.

Cadeia de Suprimentos
Representa o conjunto de empresas integrantes de uma cadeia produtiva especfica voltada para um determinado segmento de mercado. Participantes so identificados a partir da empresafoco. Mostra as relaes entre a empresa-foco e as empresas com as quais ela interage direta ou indiretamente (fornecedores e clientes). Apesar de ter uma viso que ultrapassa as fronteiras de uma empresa especfica, sua nfase ainda microeconmica Perspectiva de micro-anlise

Cadeia de Suprimentos de uma indstria moveleira genrica

CADEIA DE MVEIS Cadeia Principal Reflorestamento Empresarial Explorao Florestal Madereira / Fabric. Esquadrias Indstria de Painis de Madeira Extrao Madeira Nativa Cadeia Auxiliar Material Auxiliar Indstria Qumica Transportes

Indstria Equipamentos
Indstria Metalrgica Assess. Design CAD / Inform. Indstria Acessrios Centros de Tecnologia

Indstria de Mveis (Vrios Tipos)

Lojas de Mveis General. / Especial.

Cliente Final

Cadeia de Suprimentos
Cadeia formada por membros primrios e de apoio: Membros primrios: organizaes ou unidades que executam atividades com valor agregado (operacionais ou gerenciais) Membros de apoio: empresas que fornecem recursos, conhecimento, utilidades ou ativos para os membros primrios da cadeia

(empresas que alugam caminhes para o fabricante, bancos que emprestam dinheiro para o varejista, empresas que fornecem espao em armazns, empresas que fornecem equipamentos para a produo, panfletos para o marketing, etc.)

Cadeia de Suprimentos

Uma empresa pode executar atividades primrias em um processo e de apoio noutro

Pode ser um membro primrio em uma cadeia e um de apoio numa outra.

O ponto de origem de uma cadeia de suprimentos onde no existem fornecedores primrios, mas apenas de apoio. O trmino o ponto de consumo, ou seja, onde no ser criado valor adicional, e o produto ou servio chega ao cliente final.

Cadeia de Suprimentos (Supply Chain)

Nvel 3 a fornecedores iniciais Nvel 2 Fornecedores 1 Nvel 3 a n - Fornecedores 2 Nvel 1 Fornecedores Nvel 1 Clientes Nvel 2 Clientes Nvel 3 a clientes finais

. .

1 2

1
1

. .

Fornecedores iniciais

. .

n Clientes Finais 2 1 2

n 1 2 3

.. ..

n 1

. . . . . .

1 2 n

.. ..

. .

n Empresa foco Membros da cadeia de suprimentos da empresa focal

Figura 4 Estrutura da cadeia de suprimentos. Fonte: Lambert (2001)

Nvel 3 a n - Clientes

. . . . .

. .

Estrutura da Cadeia de Suprimentos

Estrutura horizontal: nmero de nveis da cadeia

Nveis de Fornecedores ( montante) Nveis de clientes ( jusante)

Estrutura vertical: nmero de empresas em cada nvel Posio horizontal da empresa foco dentro da cadeia de suprimentos: entre fornecedores e clientes

Integrao da Cadeia de Suprimentos

Gesto estratgica de fluxos de materiais e de informaes.

Fluxo de materiais: em toda a extenso da cadeia de suprimentos. O fluxo unidirecional ao longo da cadeia com retorno mnimo o ideal para a eficincia. Fluxo de informao: desde o cliente final at os fornecedores e vice-versa, trazendo informaes paralelamente evoluo do fluxo de materiais, mas conduzindo tambm informaes no sentido inverso.

Exemplo simplificado de cadeia de suprimentos de calados

ESTRUTURA PRODUTIVA E COMERCIAL MERCADO DOMSTICO / AMRICA DO SUL

Fluxo de informaes

Produtores de Calados

Fornecedores

Canais de comercializao

Estabelecimentos comerciais

Fluxo de materiais

Diferenas entre cadeia produtiva e de suprimentos

Cadeia Produtiva Arranjos mais amplos (desde obteno de MP at produto acabado) Englobam todas as etapas do processo de transformao. Diversas empresas que atuam em cada etapa. Pode envolver empresas de diferentes segmentos econmicos. Estratgias e relacionamentos interempresariais diversos. Mesoeconomia: plano intermedirio entre microeconomia e macroeconomia. Cadeia de Suprimentos Constituem partes das cadeias produtivas. Foco em um negcio especfico de uma determinada empresa (empresafoco). Empresa-foco exerce a coordenao do negcio. Um ou dois nveis de fornecedores e clientes. Aproxima-se do foco microeconmico.

Quadro 1 Diferenas entre cadeias produtivas e de suprimentos. Fonte: Adaptado de Hansen (2004)

Cadeia de suprimentos de uma empresa que fabrica vinhos e espumantes

Fornecedor de uvas

Membros Primrios

Fornecedor de Enzimas Fornecedor de gelatina Fornecedor de SO2 e slica Fornecedor de clarificantes Fornecedor de leveduras e acar Safra, vinificao e espumatizao Engarrafamento Distribuidor Supermercado

Empresa Foco

Rotulagem e embalagem

Varejo Garibaldi

Cliente final

Membros de Apoio
Armazenagem Fornecedor de maquinrio Transporte

Gesto da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management)

Fluxo de Informao Sincronismo da Demanda e Fornecimento

Fornecedores Matria Prima

Servios Logsticos

Fornecedores

Servios Logsticos

Fabricantes

Servios Logsticos

Varejo/ Atacado

Consumidor/ Cliente

Consumidor
Relaes com Fornecedores Relaes com Clientes

Fluxo Fsico Rpido e Eficiente

A Cadeia de Suprimentos Hoje

Gesto da Cadeia de Suprimentos

At dcada 70: compartilhamento de tecnologia e habilidades com clientes e fornecedores era considerado arriscado. Pouca nfase cooperao e s parcerias. Dcada de 70: percepo do impacto do estoque de produtos sobre custos, qualidade, tempo de entrega. Busca de melhoria do desempenho dentro da empresa. Introduo da informtica nas operaes empresariais. Dcada de 80: adoo de just-in-time (JIT) - ambientes com baixos nveis de estoque. Importncia das relaes estratgicas e cooperativas com fornecedores: surgimento do conceito de gesto da cadeia de suprimentos SCM (supply chain management).

Gesto da Cadeia de Suprimentos - Conceito

Integrao dos processos-chave de negcios, desde o cliente final at os fornecedores que provm os produtos, servios e informaes que acrescentam valor para clientes e stakeholders (LAMBERT, 2001; NOVAES, 2001). Coordenao estratgica sistmica das funes tradicionais de negcio e as tticas dessas funes de negcio dentro de uma empresa e atravs das empresas dentro de uma cadeia de suprimentos Para melhorar o desempenho de longo prazo das empresas individuas e da cadeia de suprimentos como um todo (FLEURY; FLEURY, 2001).

Gesto da Cadeia de Suprimentos

Gesto da cadeia a montante (fornecedores): evoluo da funo tradicional de compras. Fornecedores participam no desenvolvimento do produto, busca de materiais de melhor custo/desempenho, definio das tecnologias, design, gerenciamento de inventrio. Gesto da cadeia a jusante (distribuidores, clientes): funes de transporte e logstica, envolvendo a gesto de estoques, relao com vendedores, transporte, distribuio, estocagem e servios de entrega.

Principais aspectos conclusivos que envolvem o Gerenciamento da Cadeia de Suprimento

A estrutura de rede da cadeia de suprimento; O processo da cadeia de suprimento; O gerenciamento dos integrantes da cadeia de suprimento;

1. 2. 3.

Estrutura da Cadeia de Suprimentos

A estrutura e configurao da cadeia de suprimentos determina a estratgia mais adequada para definir a gesto A configurao da cadeia definida atravs: Competncias das empresas Produtos movimentados

Competncias

A empresa identifica suas competncias essenciais e transfere a terceiros operaes e outras atividades

Competncias essenciais: permitem o acesso potencial a grande variedade de mercados, contribui para o aumento do valor percebido pelo cliente e difcil de imitar pelos competidores.

Avalia os fornecedores e clientes e outros terceiros em relao s competncias que eles possuem e sua importncia para a empresa.

Competncias

Promove as relaes mais adequadas

Relaes mais prxima com fornecedores e clientes que possuem competncias distintivas (fornecem vantagem competitiva nica); Relaes menos prximas com aqueles que possuem competncias qualificadoras (competitivas em um certo negcio) e bsicas (no tem impacto direto sobre o bem ou servio entregue)

Competncias com clientes e fornecedores

Unidade de negcios virtual

Parceiros

Competncias distintivas

Parceiros

Coprodutores

Competncias qualificadoras

Principais clientes

Subfornecedores Fornecedores

Competncias bsicas

Clientes secundrios Clientes

Unidade de negcios

Produtos na Cadeia de Suprimentos

Tipo de produto determina a cadeia de suprimentos mais adequada: Funcionais: demanda previsvel, ciclo de vida de mais de dois anos, pouca variedade, sujeitos a menor ocorrncia de erros na previso de demanda Resultam em baixa falta de estoque e pouca necessidade de reduo de preos ao finas das estaes Cadeia de suprimentos deve ser fisicamente eficiente, buscando reduo de custos, enxuta. Inovadores: a cadeia deve responder rapidamente ao mercado, ser flexvel, reduo no lead time, resposta rpida demanda (volume e variedade). Cadeia de suprimentos deve ser gil.

Produtos na Cadeia de Suprimentos

Cadeia Enxuta
Produtos Funcionais Processos fisicamente eficientes

Cadeia gil
Produtos Inovadores Processos responsivos ao mercado

Eficiente previso de demanda Responder rapidamente a demanda inconstante, no Objetivo principal na cadeia, e mais baixo custo sentido de minimizar faltas de estoque, baixa de possvel Foco da produo preos e estoque obsoleto

Manter alta a taxa mdia de Desenvolver pulmes (buffers) de excesso de ocupao capacidade

Estratgia de estoque

Gerar alto giro e minimizar Desenvolver buffers de estoque significativos de estoque ao longo da cadeia partes ou produtos acabados

Foco do lead-time Abordagem para

Diminuir lead time, desde que Investir agressivamente em formas de reduzir o no aumente os custos lead time prioritariamente com base em

Selecionar prioritariamente com Selecionar

selecionar fornecedores base em custo e qualidade

velocidade, flexibilidade e qualidade

Estratgia de projeto de Maximizar desempenho e reduzir Usar projeto modular, no sentido de adiar produtos custos diferenciao do produto o mximo possvel

Processos da cadeia de suprimentos

As empresas se relacionam com os parceiros atravs de processos de negcios que eles executam. Processos: operaes que produzem uma sada especfica, de valor para o cliente. A competitividade e lucratividade podem aumentar se os processos-chave das empresas forem gerenciados entre vrias empresas.

Processos da cadeia de suprimentos

Oito processos de negcios para se analisar as ligaes na cadeia de suprimentos (COOPER; LAMBERT; PAGH, 1997; CROXTON et al., 2001):
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Gerenciamento da relao com clientes Gerenciamento do servio aos clientes Gerenciamento da demanda Atendimento dos pedidos Gerenciamento do fluxo de produo Gerenciamento da relao com fornecedores Desenvolvimento de produtos e comercializao Gerenciamento do retorno

Processos integrados da cadeia de suprimentos

Fluxo de Informao
Fabricante Fornecedor Nvel 2 Fornecedor Nvel 1

Logstica

Compras
Fluxo de Produo

Marketing e vendas Finanas

Cliente

Cliente final

Produo P&D
Processos de Negcio da Cadeia de Suprimentos

Gerenciamento da relao com clientes Gerenciamento do servio aos clientes Gerenciamento da demanda Atendimento dos pedidos Gerenciamento do fluxo de produo Gerenciamento da relao com fornecedores Desenvolvimento de produtos e comercializao Gerenciamento do retorno

Processos
1.

Gerenciamento da relao com clientes: define como a relao ser desenvolvida e mantida. Identifica clientes-chave e demais segmentos de clientes e desenvolve o pacote de bens e servios para atender as suas necessidades.

Definir grupos de trabalho para contas-chave Melhorar processos e eliminar variabilidade na demanda e atividades Utilizao de indicadores para avaliar o processo

Processos
2.

3.

Gerenciamento do servio aos clientes: processo de contato com os clientes. Define as informaes fornecidas como disponibilidade de produtos, datas de expedio e situao de ordens. Gerenciamento da demanda: equilibra os requisitos dos clientes com as capacidades de suprimento da empresa. Inclui previso de demanda e sincronizao com produo, aquisio e distribuio. Alm do desenvolvimento e execuo de planos de contingncia (para situaes de operaes interrompidas).

Processos
4.

Atendimento dos pedidos: integrao entre planos de produo, logstica e marketing.

Desenvolvendo parcerias a empresa pode diminuir custos de entrega

5.

Gerenciamento do fluxo de produo: compreende a fabricao dos produtos e o estabelecimento de flexibilidade de produo. Inclui atividades para gerenciar o fluxo dos produtos atravs da fbrica.

Processos
6.

7.

8.

Gerenciamento da relao com fornecedores: define como a empresa interage com seus fornecedores (relaes mais estreitas com uns e mais tradicionais com outros). Desenvolvimento de produtos e comercializao: integrao de clientes e fornecedores no desenvolvimento de produtos, para reduzir seu tempo de lanamento no mercado. Gerenciamento do retorno: envolve reviso das diretrizes legais e ambientais sobre o retorno dos produtos, desenvolvimento de normas para os tipos de retorno, opes de retorno e seu fluxo, para que cada tipo de produto seja encaminhado ao local correto, etc.

Mapeamento da cadeia de suprimentos

Identificar as empresas que fazem parte da cadeia; Tipos de ligaes existentes entre as empresas; Processos de negcios em que essas ligaes ocorrem. O mapeamento permite que as empresas tenham uma imagem de toda a cadeia e possam saber onde so mais competitivos. O mapeamento mostra todos os nveis da cadeia e pode evidenciar tambm os tipos de ligao mantidos por uma empresa com seus fornecedores e clientes.

Exemplo de mapeamento de cadeia de suprimentos

Mapeamento da Chrysler (10.000 organizaes) iniciado a partir do produto Jeep Grand Cherokee
Fornecedor de cermica Fornecedor de peas fundidas Fornecedor de vlvulas Fornecedor de motores Chrysler

Fornecedor de cermica para fundio: substituiu o processo qumico de obteno prprio pela compra de uma cermica pronta

No se adaptou ao processo de fundio A mudana poderia resultar no fechamento de uma das linhas de produtos da Chrysler Corporation Afetando negativamente na cadeia de suprimentos

Tipos de ligaes entre empresas

Ligaes gerenciadas: importante integrar e gerenciar. Envolve colaborao. Ligaes monitoradas: no crticas para a empresa. Integrao e gerenciamento entre empresas parceiras. A empresa foco monitora ou audita essa integrao e gerenciamento. Ligaes no gerenciadas: a empresa no est ativamente envolvida e confia em outros membros para gerenciar a ligao no processo. Ligaes com no-membros: entre membros e no membros da empresa foco que podem influenciar na cadeia.

Ligaes na cadeia de suprimentos

Nvel 3 a fornecedores iniciais Nvel 2 Fornecedores 1 2 Nvel 1 Fornecedores Nvel 1 Clientes Nvel 2 Clientes Nvel 3 a clientes finais
Nvel 3 a n - Fornecedores

. .

1 2

n 1 1

. .

Fornecedores iniciais

. .

n 2 1 2
Clientes Finais

n 1 2 3 n 1

.. ..

. . . . . .

. .
n

1 2

.. ..

. .

. .
n

Ligaes gerenciadas Ligaes monitoradas Ligaes no gerenciadas Ligaes com no membros

Empresa focal M embros da cadeia de suprimentos da empresa focal No-membros da cadeia de suprimentos da empresa focal

Nvel 3 a n - Clientes

. . . . .

. .

Iniciativas para a SCM com base na TI

Com o avano tecnolgico surgiram iniciativas baseadas na tecnologia da informao, permitindo aprimorar a troca de informaes entre empresas envolvidas em cadeias de suprimento. Aumento da competitividade da cadeia, melhoria da capacidade de previso, planejamento e reduo de custos e de tempos. 1980: comeou a ser utilizado o EDI (Electronic data Interchange) Troca automatizada de informaes de negcios estruturadas, entre uma empresa e seus parceiros comerciais, de acordo com um padro reconhecido internacionalmente. Comunicao direta computador-a-computador entre empresas. Inicia com o processamento de transaes, pedidos eletrnicos, faturamento e pagamentos. O cliente pode ver a programao do fornecedor, compromissos, disponibilidade de capacidade, condies de matria-prima e quando o produto ser disponibilizado. Exige altos investimentos para implementao e treinamento.

Iniciativas para a SCM com base na TI

QR (Quick Response): a demanda captada em tempo to prximo quanto possvel da realidade e do consumidor final. Substituio de estoques por informao. Informaes colhidas nos pontos de venda dos varejistas so transferidas por toda a cadeia, mostrando o que os consumidores esto comprando; Melhorando previses de vendas e a resposta do setor industrial.

ECR (Efficiente Consumer Response): procura estabilizar o fluxo dos produtos atravs o aumento da rotao dos estoques e reduzindo o desperdcio. Busca a diminuio do tempo e de custos em todas as etapas da cadeia de suprimentos (promove: sortimento eficiente, reposio de mercadorias, promoes eficientes e introduo de novos produtos quando necessrio).

Iniciativas para a SCM com base na TI

Planejamento Colaborativo na Previso de Vendas e Reabastecimento (CPFR): previses conjuntas entre a indstria e o varejo.

Desenvolvimento de planos entre parceiros Utilizao de tcnicas de gerenciamento Utilizao de dados dos pontos de vendas Determina aes de reabastecimento dirias e semanais Planeja programas promocionais e planos de desenvolvimentos de novos produtos