Paciente: Saulo Moraes

LISTA DE SUBSTITUIO DE ALIMENTOS GRUPO DOS ENERGTICOS

GRUPO I PES Po integral 02 fatias Po francs 01 unidade Po de glten 02 fatias Bolacha cream - cracker / 07 unidades integral Torradas 06 unidades finas Cuscuz (milho/ tapioca) 01 fatia fina Milho cozido 01 unidade pequena Canjica 01 fatia fina Pamonha 01 unidade pequena Beiju 03 unidades Banana da terra cozida 01 unidade mdia Batata doce / aipim 01 pedao grande ou 02 pedaos mdios Inhame 1 rodela mdia Bolo sem recheio 01 fatia fina Pipoca (sem sal e sem 01 saco grande manteiga) Arroz Macarro simples Pur de batata Piro GRUPO II CEREAIS 03 colheres de servir 03 colheres de servir 03 colheres de servir 02 colheres de servir

GRUPO III - GORDURAS / LEOS Margarina / Becal 01 colher de sobre. rasa (01 ponta de faca) leo vegetal ou azeite de 01 colher de ch oliva/ leo de coco GRUPO IV ACARES Acar Mel Gelia Diet 01 colher sobremesa 01 colher ch 01 colher de ch

GRUPO DOS CONSTRUTORES

Leite em p desnatado Leite lquido desnatado Leite de soja Iogurte light Ricota Queijo Minas frescal Peito de peru light Requeijo cremoso light GRUPO V LEITES 02 colheres de sopa rasas 01 copo pequeno (200ml) 01 copo pequeno 01 copo 200 ml ou 01 pote at 100g GRUPO VI QUEIJOS 02 fatias mdia 02 fatias finas 01 fatia fina 01 colher de sobremesa

GRUPO VII LEGUMINOSAS Feijo Lentilha Gro de bico Ervilha Soja 02 02 02 02 02 conchas cheias pequena colheres de servir colheres de servir colheres de servir conchas cheias

GRUPO VIII - CARNES Bovina 01 06 06 01 01 01 01 01 01 04 fil mdio colheres de sopa de ensopado colheres de sopa de carne moda fatia grande de lombo fil mdio coxa ou antecoxa mdia posta mdia fil mdio fil pequeno colheres de sopa

Frango Peixe Vsceras Mariscos

01 prato de sobremesa

GRUPO DOS REGULADORES

GRUPO X VEGETAIS VEGETAL A: Berinjela, aspargos, jil, maxixe, pepino, rabanete, tomate, alcachofra, cebola, pimento, palmito, alface, agrio, couve-flor, folhosos em geral.

VEGETAL B: (03 colheres de sopa ou 1/ 2 unidade mdia) Ervilha, abbora, cenoura, abobrinha, vagem, nabo, chuchu, beterraba, quiabo. VEGETAL C: (02 colheres de sopa) Batata doce, batata inglesa, inhame, aipim, fruta po, inhambu, car.

FRUTAS A Abacaxi Caju Carambola Goiaba Laranja Tangerina Morango Laranja lima Melo Melancia Umbu Maracuj Lima FRUTAS B Uva Manga Banana Caqui Jambo Ma Pra Mamo Sapoti Caj Ameixa Jaca Grupo Sobremesa
Laranja Tangerina Abacaxi Gelatina de Fruta

GRUPO XI - FRUTAS 02 01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 02 01 10 01 01 01 01 01 01 01 01 01 01 04 rodelas finas unidade mdia unidade pequena unidade pequena unidade mdia unidade mdia pires unidade mdia fatia mdia fatia mdia pires unidades unidade mdia unidade mdias fatia fina unidade pequena unidade mdia unidade mdia unidade pequena unidade pequena fatia fina unidade mdia pires unidade bagos
01 unidade pequena 01 unidade mdia 01 fatia mdia 1 / 2 copo de 240 ml