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soluciones de aprendizaje
Plan de
empresa
Nuevas industrias
alimentarias Majic
BRAMMA
Verificado por
Sr. Deepesh M
Asst. Gestor-Consultor
Bramma Soluciones de
aprendizaje
Presentado a,
Nuevas industrias
Adoor, Pathanamthitta
Bramma
soluciones de aprendizaje
Preparado por
Consultor
Bramma Soluciones de
aprendizaje
Aprobado por
Sr. Ranjith A R
Jefe-Consultor
Bramma Soluciones de
aprendizaje
1 .0 Resumen ejecutivo
supermercados y puntos
de venta al por menor.
La gama de productos
de Majic Taste
comienza con chips de
plátano, chips de yuca,
mezcla de Kerala y
aperitivos tradicionales
básicos. Hay unas 33
variedades de aperitivos
y patatas fritas en la
gama de productos.
También tienen previsto
exportar los aperitivos a
algunos países del
golfo.
Visión:
> Aspiram
os a
ofrecer
aperitiv
os y
patatas
fritas
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con
garantía
de salud
a las
persona
s a las
que les
gusta
disfrutar
del
sabor.
> Somos
sinónim
o de
calidad y
creemos
en
nuestro
lema "
mejor
calidad
para un
mejor
sabor".
> Conserv
amos
nuestro
sabor
tradicio
nal de
Kerala
con el
uso de
la
Bramma
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tecnolog
ía y la
experien
cia
Misión
> Nuestra
misión
es
ayudar a
Keralites
para
disfrutar
de su
sabor
tradicion
al que
garantiza
n la
calidad y
la
confianz
a con
nuestro
servicio
y
cobertur
a
> Nuestra
misión
es
difundir
el sabor
tradicion
Bramma
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al de
Kerala
por todo
el
mundo
exportan
do a
otros
países.
> Nuestra
misión
es
convertir
nos en la
marca
preferid
a de los
clientes
en la
categorí
a de
aperitivo
s en el
próximo
año.
> Nuestra
misión
es
ayudar a
la gente
a tomar
aperitivo
s fritos a
la hora
del té sin
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preocup
arse por
la salud.
1.2 Objetivos
Los principales
objetivos de
Majic Taste son
los siguientes,
V
Establecer
Majic Taste
en Kerala
como
marca líder
en
aperitivos
V Hacer
que la
marca esté
disponible
en todos
los puntos
de venta
de Kerala.
V Crear
una buena
red de
distribució
n para la
marca
V Hacer
de Majic
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Taste una
marca líder
en Oriente
Medio y
otros
países.
V Expansi
ón de la
empresa
en los
próximos
dos años
V Aumen
tar el
volumen
de
exportació
n de la
empresa
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Logotipo:
Membrete de la empresa
New Majic Food Industries, KINFRA Food Processing Park, Elamannoor.P.O, Adoor, Pathanamthitta, Kerala
Teléfono 0 9387712177 Correo electrónico: info@majictaste.com, Web: www.majictaste.com
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Diseño de envases
El diseño del envase debe realizarse con la ayuda de un diseñador. Es necesario incluir el
logotipo de la empresa y la historia de la marca. Deben utilizarse colores diferentes para
los artículos variantes (10 artículos). Las normas de embalaje para la exportación deben
incluirse en la cubierta del embalaje.
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• Formulario de registro GS1 India debidamente cumplimentado y firmado junto con la "hoja
de clasificación de productos" debidamente rodeando / resaltando las categorías de
productos que se fabrican / suministran. Tenga en cuenta que todos los campos del
formulario de inscripción son obligatorios. Si algún campo no es aplicable, escriba "N/A".
• Pago de las tasas mediante DD/giro postal por la cantidad requerida a favor de " GS1 India",
pagadero en Delhi. o para detalles de transferencia electrónica de fondos a GS1 India,
> La inscripción en el SFA sólo puede realizarse a través de una solicitud de inscripción
en línea.
> Responderán a la solicitud y enviarán el formulario de solicitud de afiliación
> Cuota de inscripción : 875 $.
Sabroso Majic - Aperitivos fritos a la hora del té elaborados con una receta tradicional que
Traditional Majic - Magia del auténtico sabor gracias al estilo de preparación tradicional de
Kerala
Confianza Majic - La gente suele tener dudas sobre el uso del aceite usado en la cocina.
3.3 Tecnología
> Se puede mantener una calidad estándar de los productos en cuanto a forma
y tamaño
> Se pueden reducir los daños/desperdicios
> Se puede producir un gran volumen gracias a la rapidez del proceso
> Los combustibles pueden ser rentables si se producen de forma continua y a
gran escala
> Elaboración higiénica de los productos
> Mantenimiento de los mercados nacionales e internacionales
> La vida útil puede prolongarse porque hay menos trabajos manuales.
Majic Taste se dirige a los grupos de renta media y alta, ya que sus precios son
algo más elevados que los de las marcas locales.
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Durante la fase inicial, Majic Taste se está concentrando en cinco distritos del sur
de Kerala, teniendo en cuenta la viabilidad operativa y el conocimiento del
mercado. Más adelante planea expandir el negocio por todo Kerala a través de
una red de distribución.
Mercado objetivo:
> Pattanamthitta
> Alapuzha
> Eranakulam
> Kollam
> Kottayam
Majic taste tiene previsto exportar a todos los países del CCG, que cuentan con una
elevada población de keralitas.
Mercado objetivo:
> EAU
> Omán
> Arabia Saudí
> Kuwait
> Bahréin > Qatar
Majic Taste tiene previsto ofrecer el mejor precio al por mayor durante el
periodo inicial a los supermercados y otros puntos de venta al por menor para
fomentar más los productos. Majic Taste tiene previsto hacer una exposición en
una mesa de facturación para dar a conocer sus productos. Majic taste también
utiliza las actividades promocionales internas para atraer clientes
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Sobre la oferta:
Modo de funcionamiento
La oferta puede funcionar comparando el margen por envase con la venta por
volumen. Si el coste por paquete es de 23 rupias, el coste del paquete combinado
será de 40 rupias. Destaque la ventaja de precio en el envoltorio (23+23=40) . El
envoltorio puede hacerse utilizando envoltorios impresos.
Sobre la oferta:
Es una oferta de regalo sorpresa para los clientes. En esta oferta concreta habrá un
número sorpresa en el pack Majic y el número se premiará con un regalo cuando los
clientes lo presenten con la tapa del pack.
Modo de funcionamiento:
Está previsto incluir tres series de números sorpresa (por ejemplo, 111, 222, 333) en
los Majic Packs. Un paquete Majic contiene uno de los tres números. Se prevén
regalos específicos para cada número, por ejemplo, una gorra (con el logotipo de
Majic Taste) para el 111, un bolígrafo para el 222 y una oferta de compra de dos
unidades gratis para el 333. Los números pueden incluirse como pegatina
independiente en la cubierta del envase.
Modo de funcionamiento:
La información sobre la oferta puede exponerse cerca del mostrador en un flexo o
tablón. Los minoristas pueden recibir un número mínimo de envases gratuitos.
> Identificar rutas potenciales que puedan controlarse directamente y fijar las
rutas de forma rentable.
> El número medio de puntos de venta debe fijarse en cada ruta con la
capacidad de nuestras furgonetas
> Deben determinarse las ventas previstas en cada ruta
> Cada ruta debe seguirse una vez a la semana en un día fijo.
> El vendedor de ruta debe garantizar la disponibilidad de productos a cada
rutas
Lista de los principales puntos de venta identificados para Majic Taste en Alapuzha
Red de exportación
Majic Taste tiene previsto exportar sus productos a los países del CCG. En una
primera fase, los productos estarán disponibles en los principales puntos de venta
de los países del Golfo. La exportación se realizará a través de un destacado
exportador de Kerala.
Política de precios
La Sra. Ghirija Kumary es la propietaria de New Majic Food Industries. El Sr. Saleem dirigirá
las actividades cotidianas de la empresa. Será responsable del departamento de Compras y
Producción. El Sr. Saleem cuenta con 20 años de experiencia en la industria de aperitivos y
patatas fritas. Se nombrará un Director de Operaciones para controlar los departamentos
de Marketing y Finanzas.
Este proceso implica la identificación de las vacantes en las que se contratarán los
empleados. Las nuevas industrias Majic deben contratar empleados para los siguientes
puestos.
> Director de marketing (1)
> Oficial de contabilidad y administración(1)
> Producción a cargo(1)
> Personal de producción(9)
> Ejecutivos de ventas(3)
> Conductores(3)
1. Director de marketing
El Director de Marketing es la persona clave de la empresa y, por tanto, debe ser una
persona adecuada con las aptitudes necesarias. Es la persona que debe coordinar todas
las actividades del departamento de marketing.
Cualificación y experiencia requeridas:
Edad : Unos 30 años
Cualificación : Licenciatura (preferiblemente MBA)
Experiencia : Más de 3 años de experiencia como directivo en
cualquier sector
3. Responsable de producción
El responsable de producción es la persona que actúa como jefe del departamento de
producción. Será responsable de coordinar todas las actividades del departamento en
cuestión.
Edad : Alrededor de 35 años
Experiencia : 2+ años de experiencia en el mismo campo
5. Ejecutivos de ventas
Los ejecutivos de ventas son la fuerza de campo de la empresa. Requieren algunos rasgos
básicos de ventas y tienen que ser proactivos y automotivados.
Edad : Alrededor de 25 años
Cualificación : Graduación y superiores
Experiencia : Más de 1 año de experiencia en ventas
6. Conductores
Los conductores son responsables de mantener las ventas en ruta junto con los
ejecutivos de ventas. Deben conocer bien cada una de las rutas identificadas por la
empresa.
Edad : Alrededor de 30 años
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❖ Seguimiento del anuncio
Tras el anuncio, los candidatos llamarán o responderán a los datos de contacto que
figuran en el anuncio. Las convocatorias deben ser claramente atendidas y deben recogerse
todos los datos relativos al candidato.
Seguimiento a cargo: Sumeesh V K
Este proceso incluye la selección de los candidatos que reúnen los requisitos esenciales
para los puestos que tenemos y que son entrevistados. Todos los candidatos
preseleccionados deberán comunicar la fecha, el día y el lugar de la entrevista. Sólo debe
haber 10 o 15 candidatos nombrados a la vez. Informe a los candidatos sobre las
credenciales que deben aportar en el momento de la entrevista.
El entrevistador debe elaborar una hoja de análisis de la entrevista para evaluar a todos los
candidatos. Las notas las puede dar el entrevistador. Esto ayuda a evaluar a cada candidato y
a tomar decisiones. La persona clave de la empresa y la persona encargada de la
contratación deben estar en el panel de la entrevista.
Panel de entrevistas
1. Sr. Saleem C Muhammad
2. Sr. Ranjith A R
3. Sr. Deepesh M
4. Sr. Sumeesh V K
❖ Carta de oferta
Tras seleccionar al candidato para un puesto, se le entregará una carta de oferta.
En la carta de oferta debe figurar el nombre del puesto para el que ha sido seleccionado. El
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salario, los detalles sobre las vacaciones y todas las políticas de RRHH relativas al empleado
deben definirse claramente en una carta de oferta. La carta de oferta debe prepararse en
dos ejemplares, uno para el empleado y otro para RRHH.
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Nº Fecha de Persona
Actividad Descripción Fecha final
de sl. inicio responsable
> Preparación del plan
de proyecto para
1 Plan del proyecto 27-09-2011 28-09-2011 Deepesh
Majic Taste
> Diseño de un
26-09-2011 Ranjith
logotipo para Majic
Taste
2 Logotipo 26-09-2011 28-09-2011 Deepesh
> Coordinación con el
diseñador
28-09-2011 Saleem
> Finalización del
logotipo
> Presupuesto de la 28-09-2011 Deepesh
empresa
> Realizar el pago 29-09-2011
3 Página web > Registro del sitio 29-09-2011 Saleem
web
29-09-2011 Empresa de
software
> Solicitud de código 22-09-2011 Sumesh
de barras GS1 para
Majic Taste
> Realizar pagos y 22-09-2011 Saleem
enviar DD
4 Código de barras > Coordinación con 29-09-2011 30-09-2011
GS1 Deepesh
> Número de prefijo
de la empresa 29-09-2011
usuaria
> Encontrar fiestas
para hacer cilindros 26-09-2011 Deepesh
> Envío de la solicitud
30-09-2011 Deepesh y
5 Embalaje de presupuesto a las 27-09-2011
Saleem
partes
> Encontrar fiestas de 26-09-2011 Saleem
diseño de envases 08-10-2011 08-10-2011 Saleem
>> Recoger
Hacer pedidos
las bolsas de
Recogida de bolsas
6 embalaje acabadas Saleem
de embalaje
de envasar
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> En el periódico
9 Dar publicidad Manorama 19-10-2011 19-10-2011 Saleem