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Departamento de Ciencias Bsicas

BOTANICA - 10106






2010






HERBORIZACIN DE PLANTAS

2
BOTANICA 10106
ACTIVIDAD: CONFECCIN DEL HERBARIO
Ficha de evaIuacin

La presentacin de un herbario es una de las actividades de la asignatura que deben entregarse en
forma RUPAL.

La realizacin del mismo se llevar a cabo por cada estudiante teniendo en cuenta las pautas y pasos
planteados en la gua "Herborizacin de plantas.

Deben herborizarse como mnimo 60 ejemplares, pudindose presentar hasta un mximo de 80
ejemplares. Los ejemplares por encima del mximo podrn ser corregidos pero no sern considerados
en la evaluacin final del herbario.

Los distintos grupos sistemticos estarn representados en el herbario por la siguiente cantidad
de ejemplares como mnimo:
Pteridofitas 3 (tres)
Gimnospermas 6 (seis)
Sepaloideanos / Petaloideanos 4 (cuatro)
Corolianos Arquiclamdeas 22 (veintidos) totales, al menos uno de cada orden
Corolianos Metaclamdeas 10 (diez)
Monocotiledneas no Gramneas 5 (cinco)
Monocotiledneas Gramneas 10 (diez)

Una vez completo el herbario debe contar con un 80 % de especies cultivadas y un 20 % de especies
silvestres.

El material incluido en el herbario debe ser colectado, determinado e identificado por el estudiante.

La entrega del herbario se realizar en etapas coincidentes con cada parcial y abarcando los grupos
sistemticos tratados en el examen.

En cada etapa de presentacin se debe entregar slo los ejemplares correspondientes a la misma y
94das las fichas de evaluacin de cada una de la/s etapa/s anterior/es. Cada entrega tendr un
responsable por grupo.

En la ficha de evaluacin adjunta se consideran los diversos aspectos que debe cumplir el herbario
presentado por el estudiante en cada etapa de presentacin y el puntaje que obtendr por los mismos.
NOTA: se desc4n9ar pun9aje a aqueI grup4 que u9iIice para su herbari4 ma9eriaI de Ias cIases
prc9icas.



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FICHA DE EVALUACION DEL HERBARIO RUPO N....

ApeIIid4s y n4mbres de I4s in9egran9es:




ENTREAS
1 2 3 4 5
DETERMINACIN : 45 pun94s
1 El ejemplar ha sido determinado al menos hasta gnero. 10
2 El ejemplar est ubicado sistemticamente en forma correcta 10
3 La ortografa y formato de los niveles taxonmicos es
correcta y el nombre cientfico esta acompaado con el nombre
del autor
10
4 La etiqueta de identificacin est completa 10
5 En observaciones est indicado como mnimo si el ejemplar
pertenece a una planta cultivada o silvestre
5
HERBORIZACIN: 35 pun94s
6 El ejemplar est completo (material vegetativo y
reproductivo)
10
7 El material ha sido prensado y secado correctamente (sin
hongos y sin putrefaccin)
10
8 El material est dispuesto sobre la lmina de manera
correcta, permitiendo observar la totalidad de sus caractersticas
10
9 Las semillas y los frutos secos que acompaan el ejemplar
montado en la lmina estn presentados correctamente
5
CANTIDAD DE PLANTAS: 10 pun94s
10 La cantidad de plantas solicitadas se ajusta al mnimo
solicitado
5
11 Los grupos taxonmicos estn representados segn lo
solicitado
5
PRESENTACION: 10 pun94s
12 Los ejemplares montados presentan proteccin de su
superficie
1
13 Las etiquetas de identificacin estn pegadas a la lmina 2
14 Los ejemplares estn ordenados en el herbario segn el
sistema de clasificacin utilizado en clase
2
15 - La entrega se realiza en el plazo establecido 5
TOTAL

100

PUNTAJE

10

ENTREA FECHA DOCENTE EVALUADOR FIRMA
1
2
3
4
5

4

HERBORIZACIN DE PLANTAS

La confeccin de un herbari4 consiste en recolectar ejemplares de plantas que sern
prensados y disecados de manera que sus rganos conserven las caractersticas en
forma similar a las observadas en el material fresco. La herb4rizacin permite
entonces apreciar la forma y estructura de las plantas con la mayor aproximacin a la
realidad posible aun despus de un largo perodo de tiempo.

Para la herb4rizacin se sigue una serie de procedimientos

1 - RECOLECCIN

Ins9rumen9aI
Tijera de podar o cuchillo filoso
Podadora area, tijera telescpica o tanza con peso en un extremo
Pala pequea o de jardinera
Lpiz preferentemente o bolgrafo

Carpe9a de herb4rizacin
Tapas: dos cartones gruesos o enrejado de madera de 45 cm largo por 35 cm
de ancho
PapeIes de diari4s: hojas completas, dobles, secas y lisas. Tamao
aproximado 30 cm por 40 cm
Cin9as c4rredizas 4 bandas eIs9icas para ajustar la carpeta


E9ique9as de camp4
Cada material debe tener su etiqueta de campo. Esta etiqueta debe colocarse
junto al ejemplar recolectado sin pegarla al papel de diario. Puede colocarse
suelta o atada al ejemplar. En esta ltima opcin debe tenerse cuidado de no
sobreponer el material sobre la etiqueta o viceversa.
En la etiqueta debe constar:
Nombre cientfico y vulgar de la especie y Familia a la que
pertenecesi son conocidos en el momento de recolectar.
ugar y Fecha de recoleccin indicar la mayor cantidad de datos
relevantes posibles, por ejemplo, Argentina, Pcia. de Bs. As., Partido de
Pergamino, Ruta 8, km. 219, banquina
Nombre del colector: por ejemplo Cleto Fernndez
eg (legitivavit = legtimo) o identificador Puede ser el apellido del
colector, un seudnimo o una combinacin de letras y se comienza
desde el nmero 1 (por ejemplo, CletoF 1) que corresponde a la primera
planta que colecta Fernndez. Debe continuar la secuencia a travs de
toda su vida botnica activa y no debe comenzar una nueva secuencia si
trabaja con otro grupo de gente o cambia de ao. El Legdebe coincidir
en la etiqueta de campo y en el cuaderno de campo (ver ms adelante).
bservaciones se colocan aqu datos relevantes como altura de la
planta, color de la flor, tipo de suelo en el que vive, grado de exposicin
al sol, hbito, hbitat y todo otro dato que se considere de inters para la
mejor identificacin de la especie.


5











Cuadern4 de camp4
Cada colector debe llevar su cuaderno de campo donde registrar
caractersticas propias del ejemplar con su nmero de identificador o Leg. Si
recolecta en forma extensa, complete la etiqueta de campo para cada ejemplar
e inmediatamente registre el ejemplar en el cuaderno de campo.
Ejemplo de hoja de cuaderno de campo.














Pr4cedimien94
La planta a recolectar debe estar sana y crecer en su ambiente tpico, poseer
ramas con la mayor cantidad posible de hojas expandidas y estructuras
reproductivas indispensables para la determinacin del ejemplar.
El ejemplar recolectado debe ser lo ms completo posible, siendo
indispensables para su identificacin la presencia de estructuras reproductivas
(flores, frutos, semillas, estrbilos, etc.) y el mayor nmero posible de hojas
expandidas.
Los materiales que se recolectan deben ser ubicados dentro de una pgina
doble de diario (camisa 4 funda) en la carpeta de herborizacin. Para evitar
dificultades en el secado, procurar una disposicin natural de la planta dentro
de la camisa evitando, en lo posible, la superposicin de hojas y flores.
Separar las camisas con el material herborizado con una o dos camisas sin
material, cuidando que las aberturas de stas sea contraria a la de las camisas
con material vegetal.
La carpeta de herborizacin debe ser ajustada durante los momentos de
transporte, de manera que las plantas recolectadas se mantengan prensadas
(Fig. 1).



Nombre cientfico...lycine max L........................................
Nombre vulgar..s4ja.............................................................
Familia.....Legumin4sas.........................................................
Lugar y fecha de recoleccin: Pergamin4 Pcia. Bs.As. Ru9a 8
Km. 219 banquina 17/7/2008
Nombre del colector...CIe94 Fernndez.........................
Leg...CIe94F125..........................................
Observaciones...fI4res bIancas 60-80 cm de aI9ura.....
.......................................................................................................
..............................
J7/7/U
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6




Rec4mendaci4nes especiaIes para Ia rec4Ieccin de dis9in94s 9ip4s de pIan9as

rb4Ies y arbus94s
Cortar ramas con flores y frutos, si es posible del mismo individuo. Si el rbol es
muy alto se utiliza la tijera telescpica para recolectar sus ramas. De lo
contrario, puede utilizarse un hilo de nailon o tanza con un peso atado al
extremo a modo de boleadora.
Si las ramas estriles muestran diferencias con aquellas florferas, tambin
deben ser recolectadas.
Si las flores son unisexuales, asegurarse de recolectar material de ambos
sexos e identificar si la planta es dioica, diclino-monoica o polgama.
Si se observan diferentes hojas en una misma planta (heterofilia), colectar
ramas con cada tipo.
Registrar porte, altura aproximada, dimetro de tronco, color de la corteza,
forma de la copa, si es perenne o caducifolio, etc.
Registrar el color de flores y rganos vegetativos, las variaciones morfolgicas
entre individuos de una poblacin (si existieran) y toda caracterstica que no
podr ser apreciada en el material posteriormente disecado.
Las p4rci4nes u rgan4s dur4s pueden ser recolectados en bolsas para su
posterior acondicionamiento antes del secado.

Hierbas
Colectar ejemplares con raz, tallo, hojas, flores y frutos.
Si las flores son unisexuales, asegurarse de colectar material de ambos sexos
indicando si estn en una misma o en diferentes plantas.
Tener sumo cuidado con la parte subterrnea del ejemplar ya que puede contar
con tubrculos, bulbos, rizomas, races gemferas, etc. Cavar cuidadosamente
extrayendo un pan de tierra con la parte subterrnea. Desmenuzar suavemente
la tierra restante hasta que quede descubierto el sistema subterrneo del
ejemplar.
Registrar el color de flores y rganos vegetativos, las variaciones morfolgicas
entre individuos de una poblacin (si existieran) y toda caracterstica que no
podr ser apreciada en el material posteriormente disecado.

PIan9as acu9icas
Recolectar ejemplares en recipientes hmedos o bolsas plsticas con algodn
humedecido fuera de la carpeta de herborizacin para posteriormente ser
acondicionados en el laboratorio.

PIan9as crasas buIb4sas y cac9us
FGURA 1
cinta tipo cortina
de enrollar
7
Recolectar ejemplares en recipientes hmedos o bolsas plsticas con algodn
humedecido, fuera de la carpeta de herborizacin, para posteriormente ser
acondicionados en el laboratorio.
HeIech4s
Recolectar ejemplares con frondes vegetativas y reproductivas, raz y tallo.
En aquellos ejemplares que por su tamao no pueden recolectarse completos,
incorporar una pequea porcin de tallo a las frondes recolectadas


2 - ACONDICIONAMIENTO DE LOS EJEMPLARES RECOLECTADOS

IMPORTANTE: El secado del material debe comenzar inmediatamente luego de
llegada del campo pues, si se demora, se inicia el proceso de putrefaccin del
material.
Quitar toda la tierra adherida a las races.
Si las fI4res fru94s u 49r4s rgan4s fueran gruesos o suculentos, deben ser
cortados a lo largo y abiertos para facilitar el secado.
Los fru94s sec4s muy grandes se herborizan en trozos y las semiIIas en
sobres de papel. Deben ir acompaando el ejemplar herborizado.
En las ramas espin4sas y 94rcidas se pueden cortar parcialmente las espinas
para que el ejemplar adopte una forma lo ms plana posible, obligando a la
misma a un mayor contacto con el papel.
En las pIan9as carn4sas buIb4sas 4 cac9us luego de la recoleccin, y antes
del secado, debe eliminarse el exceso de humedad de los ejemplares. Para ello
sumergir los ejemplares en agua hirviendo unos minutos y luego mantenerlos
en una solucin de formalina 25% durante dos a tres das o bien sumergirlas en
alcohol de quemar 2 a 5 minutos. Escurrir bien antes del prensado y secado.
Los tallos de los cactus se cortan en secciones transversales y longitudinales
(2,5 cm de espesor aproximadamente) con el fin de apreciar su forma una vez
secados. Las flores se cortan longitudinalmente y se abren para su posterior
secado. Ver tcnica especial en Anexo .
Cuando el tamao de la planta sobrepasa el tamao de la camisa, debe
doblarse tantas veces como sea necesario en forma de V, N o M. Si el tamao
del vegetal es excesivo, se corta en fragmentos para acomodarlo, an doblado,
en la camisa (Figs. 2 y 3).

S NO
FGURA 3
S NO
FGURA 3
S NO
FGURA 3
S NO
FGURA 3
S S
NO
(solo para
enredaderas)
NO
(solo para
enredaderas)
8

Extender bien las h4jas con el fin de poder observar su base y pice al igual
que sus mrgenes (Fig. 4).















Si las plantas o porciones de las mismas recolectadas fueran pequeas,
colocar varias por cartulina (Fig. 5).

dentificar bien si la planta posee hojas compuestas para evitar herborizar

material foliar incompleto. Debe herborizarse la rama con las hojas completas y
yemas axilares correspondientes.
En el caso de grandes hojas, como las palmeras o helechos arborescentes,
tomar una seccin apical, una media y una basal de la hoja. ndicar en el
cuaderno de campo o en el punto observaciones de la etiqueta la longitud,
ancho y proporciones de la hoja.
No superponer hojas sobre las flores y frutos (Fig. 6). Si hay exceso de hojas
se pueden desechar algunas pero se debe dejar el pecolo para mostrar la
posicin foliar.

Cada ejemplar debe ser acomodado en una camisa con su etiqueta de campo.

SI
No se puede ver la
base de la hoja
No se puede ver el
apice de la hoja

FGURA 4

SI NO
FGURA 6
9


3- PRENSADO Y SECADO

Las camisas, conteniendo los ejemplares, se colocan superpuestas e
intercaladas con varias camisas vacas del mismo tamao con el doblez hacia
el otro lado (esto permite distinguir las camisas con material de las vacas) (Fig.
7).
Los ejemplares as apilados y acompaados con las dos tapas de la carpeta de
herborizacin estn listos para el prximo paso, el secado.
En la parte superior se coloca un peso considerable (piedras, libros pesados,
bolsitas de arena, etc.) que asegura un contacto estrecho entre la planta y el
papel, absorbiendo la humedad y permitiendo el prensado del ejemplar (Fig. 8).













INDISPENSABLE: Durante el primer perodo de secado las camisas hmedas
con el ejemplar y las vacas se cambiarn diariamente o cada 12 horas, en
caso de ejemplares muy hmedos, por camisas secas. Asegurarse de
acomodar los ejemplares con la mayor prolijidad posible y de incorporar su
tarjeta de identificacin.
A medida que se secan las plantas puede variarse la frecuencia de los cambios
de las camisas vacas y se puede no cambiar la que tiene el ejemplar. Las
camisas hmedas pueden volver a utilizarse exponindolas al sol para que
pierdan la humedad.
Los fajos de camisas vacas y las camisas con material se cambiarn hasta que
las plantas hayan adquirido la rigidez tpica de la pIan9a seca (el material se
mantiene tieso al tomarlo entre los dedos).
Una forma de acelerar el secado es exponer la carpeta de herborizacin con las
camisas al sol o a cualquier fuente de calor suave artificial.

4 - IDENTIFICACIN

El material recolectado podr ser determinado e identificado antes, durante o
luego del secado.
Una vez terminado el proceso de herborizacin, cada ejemplar debe tener la
etiqueta de identificacin defini9iva escrita con tinta o a mquina.

5- MONTAJE

Las plantas con sus correspondientes etiquetas se disponen en hojas de papel
blanco o cartulina del mismo tamao del utilizado en el secado.
amisas vacias
amisas vacias
amisas vacias
FGURA 7
amisa con material
amisa con material
amisa con material
FGURA 8
peso
10
Los ejemplares deben ser adheridos a las hojas con delgadas fajas de cinta de
papel o con unas puntadas de hilo. Tener precaucin de no romper el material
ni obstruir alguna zona del ejemplar til para su identificacin.
Pegar la etiqueta de identificacin definitiva.
El ejemplar montado puede ser protegido por hojas de papel vegetal o manteca
adheridos a la parte superior de la cartulina o por folios plsticos.
IMPORTANTE: si se utiliza esta ltima opcin, asegurarse que el ejemplar est
totalmente seco para evitar la putrefaccin del mismo.

QUEDA AS CONFORMADO EL HERBARIO.


6- ALMACENAMIENTO DEFINITIVO

Si se desea preservar el material del ataque de insectos, los ejemplares deben
ser rociados con insecticidas en aerosol y/o mantenidos con naftalinas.
Si el herbario se conserva en un lugar ventilado y seco, no hay mayores riesgos
de dao por parsitos durante el tiempo necesario para estudiar el material.


BIBLIORAFIA

Facultad de Ciencias Agropecuarias (Universidad de Entre Ros). 2007. Trabajo practico N 1.
Botnica Sistemtica.
Bowles, JM.1996. The names of plants: Guide to Plant Collection and dentification.
www.botany.utoronto.ca/Courses/BOT307_ReadingList
Katinas, L. 2001. El Herbario. Significado, valor y uso. Serie Tcnica y Didctica N 1,
PROBOTA
Lang, C. 1997.U Presum or advine on collecting plants. www.csupomona.edu
Snchez-Gonzlez, A. y Gonzlez Ledesma, M. Tcnicas de recolecta de plantas y
herborizacin. http://www.scribd.com/doc/7996149/12-Tecnicas-de-recolecta-de-
plantas-y-herborizacion
Tarozzi, A. 1996. A Herbarium. Fun Science Gallery. www.funsci.com/
Tygier, C. 1996. Tcnicas de campo utilizadas por el Jardn Botnico de Missouri.
www.mobot.org/MOBOT/


Tarea
EIab4racin de una PRENSA PARA PREPARAR LOS EJEMPLARES PARA
HERBARIO

Hojas de diario bien dobladas (tamao aproximado 30 x40 cm): son las que
secarn el material.

Cartones corrugados (5-10) de igual tamao que las hojas de diario: permitirn
un mayor aireado durante el secado.

Tapas de la prensa (2) que tendrn unos 5 cm. ms que las hojas de diario (35
x 45 cm) y podrn ser de cartn muy duro, madera perforada o bien una rejilla
de madera tal como se muestran en los dibujos y fotografas. Permitir proteger
los ejemplares coleccionados y mantener en orden el herbario durante el
prensado. La rejilla de madera puede hacerse con varillas de 1 x pulgada: 4
o 5 de 45 cm de largo y 6 de 35 cm. de largo, clavadas en los cruces.
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Cintas para cerrar la prensa: un par de correas fuertes (por ejemplo las de
cortinas de enrollar) de no menos de 1,5 m cada una con sistema de ajuste
(hebillas, etc.). Permitirn el ajuste progresivo del herbario durante el secado.









12
Anex4 I

Pr4cedimien94 para herb4rizacin de Cac9ceas y para flores, hojas, frutos de
plantas de otras familias, que se quiere secar rpidamente y mantener el color

Ma9eriaIes necesari4s:

O rejillas de alambre tejido de 30cm por 45cm.
O bandeja de 35cm x40cm x10cm.
O mezcla deshidratante: arena fina, tamizada y seca, 400g, borato de sodio
(brax), 300g, gel de slice (silicagel), 300g
O tornillos largos y roscas mariposas

TaII4s
Se seleccionan las partes sanas de los plantas, los tallos cilndricos, de no ms de 6-8
cm de dimetro y se cortan longitudinalmente por la mitad. Si el dimetro es mayor
conviene cortar longitudinalmente tomando 3 o 4 costillas. En los tallos aplanados
como los de 5:39,, se realiza un corte longitudinal. En cualquiera de los casos
raspar parte del parnquima con cuchara o esptula para extraerlo. Los cortes
transversales deben ser de 1cm a 1,5cm de espesor o ms (debe conservarse una
areola completa). Espolvorear el parnquima con abundante brax. Ubicar las piezas
sobre una de las rejillas, con las espinas hacia abajo, tratando que la posicin de las
mismas sea la natural. Colocar la otra rejilla y prensar con los tornillos y las roscas
mariposas, cuidando de no ejercer demasiada presin para evitar que las piezas
queden marcadas con las rejillas. En una bandeja, de un tamao mayor que las
rejillas, poner una capa de mezcla deshidratante, sobre ella las rejillas con las espinas
hacia abajo y cubrir con abundante mezcla deshidratante. Los tres o cuatro primeros
das cambiar la mezcla dos o tres veces por da, como mnimo, sin sacar las piezas de
las rejillas.

FI4res
Se cortan las flores longitudinalmente por la mitad y espolvorean con abundante
brax. Colocarlas entre servilletas de papel y ubicarlas en una asadera entre capas de
mezcla deshidratante.
Tambin pueden secarse enteras, para lo cual se las coloca en forma vertical, se
espolvorea la corola con brax, y se cubre totalmente con la mezcla. Se deben
separar las piezas florales para que el brax y la mezcla penetren entre ellas y al
secarse conserven su individualidad, de manera que pueda observarse perfectamente
la forma y nmero de las mismas. Cada vez que se cambia la mezcla se debe realizar
el mismo procedimiento. En caso de que algunas de las piezas queden pegadas,
tratar de despegarlas con cuidado con una pinza o una aguja de diseccin. Eliminar
los restos de la mezcla con un pincel suave, cuando las flores estn secas.

Fru94s
Para deshidratar los frutos no deben estar muy maduros. Realizar cortes
longitudinales y transversales por la mitad si el fruto es pequeo, o bien si son
grandes porciones de 1cm de espesor. En una bandeja de unos 5cm de profundidad
como mnimo, se coloca una capa de mezcla deshidratante, sobre ella se acomodan
los frutos con el corte hacia arriba, se cubre con servilletas de papel u otro
absorbente, y luego con mezcla deshidratante.
La mezcla debe ser cambiada dos o tres veces por da, durante los 3 o 4 primeros
das. Cuanto mayor sea la frecuencia del cambio ms rpido ser el secado, que
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puede ser de 7 a 8 das para los cladodios de 5:39, y unos das ms para tallos
ms gruesos. Este proceso se puede acelerar colocando las bandejas al sol. Cuando
la mezcla est seca la silicagel le dar un color azul intenso y se tornar rosa cuando
hmeda.
Para recuperar la mezcla se debe secar a horno a temperatura baja, mezclando
frecuentemente, hasta que vuelva al color original, azul intenso. Si la humedad
ambiente es baja, y el da es soleado, el secado puede realizarse dejando la bandeja
al sol, revolviendo siempre, para evitar la formacin de grumos, que cuando se secan
son muy duros debido a que el muclago de las cactceas aglomera los materiales. Si
el secado debe realizarse rpido, se puede colocar la bandeja sobre fuego directo,
revolviendo continuamente la mezcla para evitar la formacin de grumos, hasta la
eliminacin total de la humedad.

Ordenamien94 y c4nservacin
La presentacin y/o conservacin del material herborizado por esta tcnica se realiza
preferentemente en cajas.

BIBLIORAFIA

Corvaln, D. B., Targa, M. G, & Ochoa, V. M. Cactceas: ideas para su herborizacin y
conservacin. NDEAS- Facultad de Agronoma y Agroindustrias- Universidad de Santiago del
Estero. judith@unse.edu.ar judith@unse.edu.ar