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tecnológicas
para la solución
de problemas
en la zona rural
Equipo de trabajo
Hablar del campo es hablar de la También los miembros de su familia pueden sufrir las
naturaleza, de sonidos, de insectos, consecuencias de varios de esos factores, especialmente los
caminos que se pierden en las montañas relacionados con la calidad del agua, la disposición final de las
y cantos de pájaros y aguas. La vida en materias fecales y la calidad del aire al interior de la vivienda.
este lugar tiene muchas cosas positivas,
nos brinda numerosas satisfacciones y Hoy se piensa que la estrategia del auto-cuidado de la salud es
presenta igualmente incontables ventajas. primordial en la conservación de ésta, pues a nadie le importa
Sin embargo, existen también situaciones más que a una misma su bien más preciado. Para ello es
difíciles, sobre todo asociadas al indispensable conocer métodos que se han utilizado por otras
empobrecimiento del que ha sido objeto el personas y comunidades y que han demostrado ser sencillos,
campesinado y a los problemas que dicha efectivos y de bajo costo para la prevención de la enfermedad y
realidad genera a nivel social, cultural y el mejoramiento de las condiciones de vida.
económico.
La presente cartilla pretende ser una herramienta de apoyo, para
Como protagonistas de la vida campesina que desde los diferentes roles que realiza la mujer rural, involucre
están las mujeres trabajadoras rurales, a su grupo familiar y comunitario en la búsqueda y aplicación de
quienes con sus manos, su afecto, soluciones sencillas, pero efectivas, para mejorar y preservar el
sabiduría y decisión mantienen el equilibrio ambiente en que viven (tal como la vivienda y la parcela). De esta
y la vida. Ellas por lo general tienen tres manera se realizan acciones para el cuidado de la salud de los
roles: uno reproductivo que se asocia al seres queridos y del vecindario y, en suma, para el mejoramiento
trabajo en la casa, como esposa, madre de la calidad de vida personal, familiar y comunitaria.
e hija; otro productivo como trabajadora
que recibe alguna remuneración y el Se busca, pues, hacer la vida más fácil y feliz a pesar de las
último, el rol comunitario desarrollando circunstancias adversas, en especial en aquellas zonas rurales,
acciones de gestión de su colectividad. con dificultades para las grandes inversiones.
En el desempeño de tales roles, la mujer
del campo se expone a un grupo de La cartilla se puede utilizar para formarse y facilitar la formación
factores presentes en el ambiente, en el de otros, por lo que debe considerarse como un documento de
hogar y en el lugar de trabajo remunerado, consulta a disposición de quien lo requiera.
que pueden causarle accidentes,
enfermedades, desgaste mental o ¡¡HÁGALO, DIVULGUELO, COMPÀRTALO!!
envejecimiento prematuro entre muchas
otras cosas. Grupo de trabajo SOMINCORP
Alternativas
tecnológicas
para la solución de problemas
en la zona rural
P
ara romper con los ciclos de mortalidad, para potabilización, reduciendo el impacto en el
es decir aquellos donde peligra la vida, levantamiento de cargas por largas distancias
y evitar los factores de riesgo, no es con todo lo que ello implica.
necesario disponer de grandes capitales, sí en
cambio de ingenio y confianza en sí mismos para
encontrar alternativas que se puedan elaborar e Cosecha de aguas lluvia
implementar con materiales locales, por nosotros
mismos. Una de las alternativas es la de colectar o
cosechar el agua lluvia en los techos de
nuestras viviendas. Naturalmente esto implica
El abastecimiento de agua tener techos en buenas condiciones, no se
habla de determinado material, sí de cubiertas
Uno de los mayores problemas en el campo es con pendientes que permitan que se auto-
la obtención de agua potable, y que las personas mantengan reduciendo la acumulación de
deban desplazarse a grandes distancias, hasta materiales indeseados y que se puedan limpiar
una fuente segura, generalmente un nacedero, periódicamente.
para recolectar el agua en tanques plásticos de
rehúso con capacidades que varían entre 5 a 20 Una vez recolectada el agua lluvia se deberá
litros, cargas equivalentes en peso entre 5 a 20 hacer pasar por un filtro que se puede
kilos en el caso del agua. construir con una caneca de 20 lts., la cual
se ha perforado para permitir la entrada de la
La idea es buscar alternativas que nos tubería de alimentación (la que viene del canal)
permitan acceder a agua de buena calidad generalmente por la tapa. Nota: se perfora la
1
Una bomba manual debe reunir las siguientes
condiciones:
Construcción de la Bomba manual
• Materiales livianos El agua mal tratada para consumo, es la causa directa de
• Eleva agua desde 40 muerte en niños por enfermedad diarreica aguda; también
metros es causa de enfermedad en adultos en el sistema digestivo y
• Agua sale con buena presión parasitismo, con la consecuente disminución de la calidad de
• Caudal promedio 25 - 30 vida y pérdida de productividad.
litros por min. (1500 a
1800 lts/h) La forma más segura y conocida de potabilizar el agua es
• Ensamblaje en una hora hervirla durante mínimo diez 10 minutos, contados a partir del
• Cambio de válvulas en momento en que esta empieza a hervir.
media hora
• Vida útil 3-6 años, de Otra forma de obtener agua potable es filtrarla y se explica a
acuerdo a la vida útil del continuación:
material que se usa.
• Agarrador (FG, soldar) Filtros fáciles: son aquellos filtros utilizados, para la purificación
• Válvulas (PVC, canicas, de agua en el lugar de consumo, es decir, en el hogar. Se
fuego) denominan esterilizantes cuando adicionalmente en alguna de
sus partes se agrega un biocida, o sustancias que la limpia.
Estas bombas manuales pueden
instalarse también en pozos En los filtros a base de velas cerámicas encontramos: un
profundos que se pueden tanque plástico, generalmente, de 15 o 20 litros de capacidad
perforar manualmente en grupo donde se almacena agua clarificada, no apta para consumo.
por comunidades organizadas. Las velas en cerámica micro porosa son el medio filtrante,
vienen recubiertas por una película de plata coloidal, sustancia
que actúa como
Filtros a base de velas biocida, además
cerámicas esterilizantes se encuentran
como alternativa para la empacadas en
potabilización de agua. su interior con
carbón activado,
Ahora que se tiene el agua en componente
la casa hay que potabilizarla. encargado
Esta es otra responsabilidad de retener
que hace parte del trabajo sustancias
domestico, generalmente la no deseadas
hacen las mujeres y los niños, solubles en el
aunque deberíaser hecha por agua.
quienes requieren ese recurso Finalmente, se encuentra el tanque de almacenamiento de 20
en la que invierten gran cantidad lts de capacidad, donde se guarda el agua purificada y del cual
de tiempo y recursos como se extrae haciendo uso de una llave instalada en la base. Lo
leña o gas, dependiendo del anteriormente descrito se observa en el diagrama presentado a
combustible con que se cocina. continuación.
estos; sustancias que por exposición continua
producen enfermedades como la enfermedad
pulmonar obstructiva crónica - epoc, cáncer de
pulmón y aun de seno.
Existen otros sistemas mucho más óptimos, pero
están fuera de nuestro alcance económico.
Cocinas solares
Sistemas de cocción,
combustibles y humo En los altiplanos, montañas, desiertos y
sabanas secas, la radiación solar es alta y
La leña sigue siendo una alternativa de es precisamente ésta, la energía más limpia
combustible para cocción en el campo y aun en y eficiente que existe y que puede ser usada
las ciudades. Es económica y no requiere de directamente para cocción.
nada especial para usarla, tres piedras bastan. Las cocinas solares, como su nombre lo indica,
aprovechan la energía del sol atrapándola
El problema radica en que hay que buscarla al interior de una caja sellada de paredes
y recogerla, lo que implica el reflectivas, donde la luz reflejada, de diferente
levantamiento y traslado de longitud de
cargas, tambien puede onda, no
acarrear accidentes puede
mientras esta se corta
y mueve, el sistema
es térmicamente
ineficiente, es
decir, desperdicia
mucho calor y
por tanto requiere
mucho combustible.
Además deja
expuesto al usuario,
generalmente la
mujer, a los humos de
combustión, la mezcla
de gases y las cenizas
arrastradas y suspendidas por
escapar debido a que Cocinas LORENA (Lodo y Arena)
se encuentra tapada por
un vidrio que impide que La cocina Lorena es gratis y su uso ayuda a proteger el
esta salga, lo cual se medio ambiente. Estas son las dos características más
conoce como el efecto importantes de esta cocina, que lleva ese nombre por
invernadero. Los rayos los materiales que se utilizan en su construcción, lodo y
inciden sobre la superficie arena. Al utilizar esta cocina, se logra disminuir hasta en
negra de las ollas siendo un 75 por ciento el consumo de leña, hecho que repercute
absorbidos, lo que directamente en la reducción de cortes de árboles y
ocasiona el calentamiento arbustos.
de estas y por ende Otra ventaja de la cocina Lorena, es que se constituye en
del alimento en ellas una tecnología limpia y sana, ya que no deja humo dentro
contenido. Son construidas del ambiente en el que se cocina, evitando de esa manera
en madera con una doble las enfermedades respiratorias que se solían presentar con
cámara, la primera se
rellena de un material
aislante para minimizar
las pérdidas de calor, la
segunda se recubre de
un material reflectivo y en
ella se coloca una plancha
metálica negra en la que
reposan las ollas pintadas
de negro. La tapa es un
marco de vidrio doble
con empaques y sobre
éstos una segunda tapa
de madera que cuando se
abre, permite exponer en
su parte inferior, material
reflectivo para aumentar la las cocinas convencionales.
eficiencia de la cocina en la En cuanto al costo, como
captación de energía solar. dijimos anteriormente, es
gratis, pues los materiales
utilizados, tales como la
greda, boñiga de burro,
paja y tierra son del lugar.
Proceso de construcción de la estufa Lorena
Arcilla o greda: es mejor aquella que se deja moldear como plastilina; Es mejor
dejarla secar, desmenuzarla con un pisón y zarandearla para mezclarla con facilidad.
Arena cernida: Cualquier arena de pozo, peña o río. Lo importante es cernirla para
que no lleve piedras consigo.
Adobes: Puede conseguir ladrillo sin cocer en la quilchera del sector, ó, construir
una formaleta en madera y fabricarlos usted mismo apisonando arcilla y paja picada.
Una vez realizada la mezcla en seco habiendo revuelto lo suficiente los materiales
agregados, se inicia la mezcla húmeda agregando el agua de panela y se amasa
con los pies hasta lograr revolver todos los materiales. Durante el amasado se debe
realizar la prueba de consistencia. Si es necesario, agregar más agua.
Para verificar la consistencia de la masa lograda es posible hacer una prueba muy
sencilla: Haga una barra de arcilla amasándola con las manos, tómela por uno
de sus extremos y agítela varias veces de manera moderada. Si la mezcla esta
muy húmeda la barra se doblará sin romperse, lo que quiere decir que habrá que
desecarla agregando más mezcla seca. Si la barra se rompe quiere decir que
la mezcla esta muy seca y hay que agregarle más agua de panela. Si la barra
permanece recta sin doblarse o partirse, la mezcla tiene la consistencia adecuada.
Proceso constructivo de la estufa.
Cuarta capa de arcilla. Al igual que las capas Capa final de arcilla. Teniendo como base
anteriores aquí se tiene en cuenta la posición del las barras de hierro ya puestas y todas las
tercer fogón para no agregar arcilla en esa área. anteriores capas de arcilla, se empieza a
El grueso de esta capa es de 6 centímetros. agregar arcilla para conformar la tapa superior
y los frentes la estufa. En la tapa se deben dejar
Quinta capa de arcilla. Se utiliza el mismo los hoyos en cada fogón y en el frente lateral la
procedimiento pero esta vez no se agrega arcilla puerta para alimentar de madera el hogar de la
sobre el espacio previsto para el desfogue. estufa
Esta capa debe tener también 6 centímetros de
grueso. El dibujo de la página 6 muestra el esquema de
una estufa Lorena, con medidas en cm, de 3
fogones y desfogue dispuestos sobre una base
cuadrada. El orden de las partes que componen
la estufa es siempre el mismo iniciando por la
puerta reguladora, el hogar, los fogones y por
último el desfogue. Los deflectores se deben
disponer todos conservando la misma posición
con respecto al fogón.
Desfogues ventilación, impidan el acceso de estos vectores
a nuestras vajillas, cubiertos y por supuesto
nuestros alimentos. Una barrera efectiva es
la instalación de anjeos y mallas metálicas en
puertas móviles.
Los residuos
Alacenas
Los residuos líquidos
Residuos como plásticos, papeles, metales, líquido y el esfuerzo invertido para obtenerlo,
pueden ser separados y entregados para además de generar agua contaminada que
su transformación en productos útiles se deposita alrededor de nuestra vivienda
generándonos un recurso adicional. (charcos) creando focos de transmisión de
enfermedades o se descarga en las fuentes de
agua potable contaminándola.
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Las primeras, o aguas grises, se generan orina que se
de actividades como son la preparación de dispone por
alimentos, aseo personal, lavado de ropa y infiltración
utensilios de cocina. Esta agua tiene menos o para su
poder contaminante y pueden ser reutilizadas. posterior uso
La alternativa es la instalación de trampas de como urea.
grasa en los ductos de descarga de aguas Sin excluir la
grises, que retienen las grasas y aceites y otros orina, ningún
sólidos, mitigando el impacto por adición de otro liquido
DBO (Demanda Biológica de Oxígeno) a nuestros debe ingresar
cuerpos de agua o facilitando la infiltración. al sistema. Correctamente usado no produce
olores ni permite el crecimiento de larvas de
Estas aguas insectos, produciéndose una manera limpia y
se pueden segura nuestros residuos, ahorrando el 40% del
aprovechar en agua que consume nuestro hogar.
el sistema de
riego de nuestras Este tipo de sanitarios nos deja como producto
huertas caseras. un sustrato seco estabilizado que sirve como
abono para frutales y maderables y la orina
Las aguas con con la cual se pueden producir insecticidas,
contaminantes fungicidas y abonos naturales no contaminantes.
como excretas
son una fuente
de infecciones y de contaminación, lo mejor Pesticidas y otros
para eliminarlas
es no generarlas El uso exclusivo del suelo para la producción de
y esto es posible un único producto bajo los esquemas actuales
mediante el uso de de producción ha ocasionado una disminución
sanitarios secos. en la calidad del suelo como también ha
propiciado que estos cultivos por estar
concentrados, sean más propensos al ataque de
Sanitarios plagas de diversa índole.
secos
Para subsanar este problema, que se traduce
El sanitario en la disminución de la productividad, se
ecológico es comenzaron a adicionar sustancias que
un sistema de controlen las plagas y reincorporen los
disposición de nutrientes perdidos al suelo.
excretas que se basa en la separación de estas
de la orina. Su correcto funcionamiento depende Este hecho introdujo una nueva actividad al
de que permanezcan secas, este inodoro esta campo, actividad que implica nuevos riegos,
especialmente diseñado para separarlas de la nuevos incidentes y nuevos accidentes,
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desencadenado por la falta de preparación de Las personas del campo deben ser instruido
las personas del campo para afrontar la nueva sobre los diferentes tipos de dotación existentes
actividad. para el manejo de productos químicos, cómo
seleccionar la adecuada y cómo usarla.
Las sustancias adicionadas son generalmente de
origen sintético, productos químicos, que deben Selección y manejo de
ser aplicados, manejados, de manera particular herramientas de aspersión.
de acuerdo a la naturaleza misma de la sustancia
en particular. Campesinos y campesinas deben ser instruidos
sobre los diferentes tipos de maquinas de
Campesinos y campesinas deberán desarrollar aplicación de productos químicos existentes,
nuevas habilidades para no exponerse en el cómo seleccionar la adecuada y cómo usarla.
manejo de estas sustancias, entre estas nuevas
actividades se encuentran: Métodos de aplicación
Necesidad de formación sobre cómo leer Las personas que cultivan deben ser instruido
e interpretar la etiqueta que sobre los diferentes métodos de acuerdo a la
compaña a los productos químicos. máquina de aplicación de productos químicos y
cómo usarla.
Fertilizantes, pesticidas, y en general todo
producto químico, viene acompañado de una Como identificar, qué hacer y a
hoja técnica con información suficiente para quién dirigirse en caso de intoxicación
entender el manejo del mismo, las precauciones
que se deben tomar y que hacer en caso de
emergencia. Se les enseña a leer e interpretar
esta información.
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Igualmente la comunidad debe ser instruida Debe colocarse en forma de círculo a 1 metro
en la conformación de grupos de prevención del tronco de los mismos como si se tratase de
e identificación de sustancias usadas y urea. No se aconseja su uso para la siembra de
almacenadas para que se sepa qué estaba verduras, hortalizas o frutas que nazcan cerca
manipulando la persona accidentada y facilitar al suelo, por ejemplo fresas. Para ello, hay que
la labor en el puesto de salud. Cada persona estar seguros de que no existan parásitos ni
debe portar una escarapela indicando que está bacterias en el material.
aplicando y cuando va a comprar productos
informa a la junta del hecho para que verifiquen La orina acumulada puede ser infiltrada en el
que existe hoja técnica en la carpeta y en suelo o ser usada de diferente manera como se
el puesto de salud. Las hojas técnicas se le describe a continuación:
solicitan al proveedor.
Existe otra alternativa, mucho más sencilla y Como fertilizante: 3 galones de agua x 1 de
sobre todo más segura. Se trata simplemente orina.
de retornar las actividades como la rotación
de cultivos, el policultivo en las parcelas y el
uso de productos amigables no contaminantes,
para estos efectos como abonos, insecticidas
y fungicidas naturales, fabricados con nuestros
residuos.
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•
Se piensa que este tipo de productos sirven para Si lo aplica 15 días después de la fecha de
la huerta casera pero no son aplicables para preparación, necesita medio litro del fertilizante
cultivos mayores. Si se dispone de orgánico para una bomba de 16 litros de
cantidad suficiente de orina se pueden fabricar a capacidad.
cualquier escala. Se exponen algunos ejemplos
de fabricar fertilizantes, abonos, insecticidas Cuando aplica el fertilizante un mes después use
y fungicidas naturales para ser usados en el un cuarto de litro para una bomba de 16 litros.
cultivo del patio o para producirlos, conservando
las proporciones, a escala mayor y usarlos en Se recomienda aplicar cada 15 días,
cultivos de varias hectáreas. preferiblemente en horas de la mañana.
Se fabrica con hojas de matarratón (Gliricidia Ingredientes para fabricar dos litros:
sepium). Se usa además: cal, agua y detergente
en polvo. Una libra de sal
Una libra de cal.
Ingredientes para elaborar un galón: Seis cucharadas de aceite vegetal.
Dos litros de agua
Una libra y media de hojas
Media libra de cal Es un insecticida, de eficiencia comprobada para
Cuatro litros de agua el control de áfidos, la escama del tomate, el mal
Una bolsa de detergente en polvo como de hilacha y la tortuguilla.
adherente
Procedimiento
El fertilizante foliar orgánico; ayuda al follaje y •
los frutos en cultivos como el café, el fríjol, los • Deposite dos litros de agua en un
cítricos y las hortalizas, Además, actúa como recipiente grande
repelente de las plagas. • Mezcle la sal con el agua
• Agregue cuatro cucharadas de aceite y
Procedimiento mezcle los ingredientes
• Guárdelo en envases de plástico en un l
• Se pican y se muelen las hojas de ugar fresco y seco fuera del alcance de
matarratón los niños
• En un recipiente, cocine las hojas, • Etiquete los envases con la fecha de
agregue agua y cal elaboración
• Revuelva los ingredientes, hasta lograr • Un mes después se puede utilizar el
una mezcla uniforme insecticida
• Enváselo en un recipiente plástico y • Un mes después cuando lo aplique utilice
agregue el detergente un Litro del producto para una bomba de
• Tome nota de la fecha de su elaboración. 16 litros
• Guárdelo en un lugar fresco y seco, fuera • Se recomienda aplicar cada 15 días,
del alcance de los niños. preferiblemente en horas de la mañana.
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Insecticida de ají Material necesario
Es un insecticida que controla todo tipo de Un recipiente de plástico con tapa con 20
insectos como pulgones, tortuguillas. Además, litros de capacidad
controla la mosca blanca y los chinches
Un pedazo de manguera de 4 pies de
Ingredientes para elaborar tres litros: largo
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• Envasar en recipientes de plástico • Cuando la mezcla comience a fermentar
• Etiquetar y anotar la fecha de elaboración mueva el producto de un lado a otro
• Almacene el producto en un lugar fresco durante dos semanas
y seco • Después de quince (15) días el producto
• Mantenga el fertilizante fuera del alcance está listo para aplicarlo en los cultivos
de los niños
• Para una bomba de 4 galones El bocashi es un abono orgánico que no
use 4 litros del producto contamina y sirve para mejorar la estructura y la
• Para aplicar en viveros de café, use cada fertilidad de los suelos
5 días, dos (2) litros de Bio Fertilizante en
una bomba de 4 galones Después de usar cinco años el bocashi, no
• Lo puede aplicar en cultivos de fríjol, de necesita usar productos químicos
maíz y de hortalizas; cada 8 días
Puede aplicarse cada 15 o 22 días
Abono Orgánico Bocashi Se aplica una (1) libra por árbol frutal o arbusto
de café en producción
Los materiales para fabricar bocashi son de fácil
obtención. Para árboles frutales o café, en desarrollo, se
aplican 100 gramos
Ingredientes para fabricar doce (12) bultos:
En cultivos de maíz y fríjol, se aplican 50 gramos
4 bultos de tierra colada por planta
4 Bultos de afrecho de arroz
4 Bultos de aserrín En cultivo de yuca, se aplican 75 gramos por
20 Libras de picadura de trigo planta
20 Libras de cal agrícola
28 Libras de carbón En la preparación de bocashi también puede
1 Libra de azúcar incorporar residuos orgánicos, preferiblemente
triturados, como: residuos de preparación de
Procedimiento alimentos, restos de comida, residuos de
poda, excreta de animales como ganado,
• Utilice un lugar con piso seco y limpio; ovejas, caballos y gallina.
protegido del sol y de la lluvia para
mezclar bien los ingredientes Para agilizar el proceso puede agregar
• Al mismo tiempo que mezcla los levadura común, de panadería, disuelta en agua
ingredientes riegue en forma uniforme miel y agregarla al montículo mezclado.
con agua sin que se encharque la
preparación En este caso hay que dar vuelta al material en
• Cubra toda la mezcla con plástico proceso diariamente, con ayuda de una pala.
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Si utiliza mucha gallinaza, es El pescado se cocina en dos litros de agua y se
aconsejable dejar madurar la deja fermentar por 20 días.
mezcla por lo menos un mes. Colóquelo en una olla bien tapada en un
lugar seguro, de manera que los olores de la
fermentación no incomoden la familia.
El arroz se cocina y se entierra en un agujero
a 30 centímetros de profundidad; la olla que
contiene el arroz se tapa con hojas de guama
secas.
Después 20 días el arroz y el pescado se pueden
utilizar en la preparación del producto.
Veinte (20) días después, el pescado y el arroz
fermentado se mezclan con el suero, la levadura,
la melaza y el agua; y para enriquecer el
Micro organismos producto se puede agregar ceniza.
Se recomiendan 150 c.c. por bomba de 16 litros
Son necesarios para una en plantaciones de frijoles y viveros de café.
adecuada fertilización de En plantas con más follaje se recomienda usar
los cultivos, actúan como 250 c.c. por bomba de 16 litros
responsables de funciones
básicas sin los cuales los
cultivos no pueden crecer ni ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA
producir. MANEJAR CARGAS
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Malos procedimientos y herramientas el esfuerzo con nuestras piernas y no
mal diseñadas y/o mal utilizadas, con nuestra espalda.
son entre otras, la causa de diversos
problemas, nos afectan y hacen Es importante aprender y enseñar
difícil nuestro trabajo. métodos adecuados para el manejo
de cargas para romper el ciclo
Los problemas radican en métodos mencionado y prevenir la ocurrencia de
no adecuados como el levantamiento dolencias, que en últimas, se traduce a
y movilización de cargas realizando una vida más sana.
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Levantamiento de cargas (como las tijeras de podar o
los alicates) deben tener una
No realice el esfuerzo con la espalda, hágalo con las longitud de mango de al menos
piernas. 10.0 cms. y preferiblemente
de 12.5 cms. y deben tener un
Existen muchos dispositivos en el comercio para el dispositivo de muelle o resorte
levantamiento y traslado de cargas. Haga uso de ellos. para mantener la herramienta en
El que mucho abarca, poco aprieta. Aquí el dicho se cumple posición abierta y mangos que
a la perfección. Es mejor llevar varios pesos pequeños que se sean casi rectos sin ranuras para
puedan manejar y no una sola carga que nos enfermará. los dedos.
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Rodillo sembrador
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Si se marca el lecho de plantar con un tambor Al ser más liviana y tener la superficie del fondo
plantador, asegurará un espaciamiento exacto más lisa, se reducen las fuerzas laterales que
entre las plántulas en un patrón de rejilla, actúan sobre las rodillas al empujar la bandeja a
aún cuando la tarea la realicen trabajadores lo largo de la hilera.
inexpertos. Un espaciamiento exacto facilita
la labor de descarga, puesto que se puede Mejores agarraderas reducen los puntos de
utilizar un azadón manual o de rueda en dos presión sobre los dedos.
direcciones o emplear un cultivador mecánico.
El espaciamiento uniforme de las plantas
conservará espacio para plantar y mantendrá la Bolsa de malla para lotes
calidad de las plantas. Incluso los agricultores
experimentados tienden a sobrestimar el En la producción de verduras, hortalizas y en
espaciamiento de las plantas, con lo que se particular de tubérculos como papas, zanahorias
puede desperdiciar terreno productivo. Si los o remolachas, se acostumbra lavar el producto
agricultores subestiman el espaciamiento, las para darle un valor agregado. Este procedimiento
plantas quedan apiñadas y puede afectar el se realiza en tanque de concreto con agua
rendimiento. fría moviéndolo mecánicamente. La persona
encargada realiza esta labor inclinada y expuesta
El uso de un tambor plantador para espaciar al agua fría, además el movimiento sobre el
las plántulas le permite trabajar de pie en vez concreto maltrata el producto.
de hacerlo flexionado arrodillado para marcar el
espaciamiento de los trasplantes.
Se puede realizar la misma
labor en pequeños lotes
Bandeja de recolección pequeña empacando el producto
en mallas, costales,
En la recolección a mano de frutas y verduras, con agarraderas a
las bandejas utilizadas pesan cuando están una altura adecuada.
llenas, por tanto, pueden contribuir a lesiones en Es un poco más
la espalda y las rodillas. lento pero se
expone menos
Utilice una bandeja más pequeña y menos la persona y
pesada, que tenga asas o agarraderas y que se maltrata
pese máximo 23 kilogramos cuando esté llena. menos el
producto,
Al ser más liviana, facilita la operación y alivia el obteniendo
dolor de espalda, rodillas y brazos. Al ser más ganancia en
angosta, el centro de gravedad de la bandeja salud y en
está más cerca del trabajador, con lo que se precio.
reduce la tensión sobre la espalda.
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Mesita para escardar
La bandeja debe
tener un peso no
superior a los 20
kilos y ser manejable;
no es estrictamente
necesaria.
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sostiene el recipiente de recolección, por lo que
éste avanza con el trabajador.
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Beneficios de utilizar un Mayor rapidez. El uso del carrito permite al trabajador
recolectar la misma cantidad de legumbres o verduras
carrito de recolección
con 40% de mayor rapidez. Una mayor rapidez en la
recolección y un menor tiempo para llegar al refrigerador
Menos fatiga e incomodidad.
mantienen una calidad elevada en los cultivos.
El arrodillarse por largo tiempo
para recolectar, trasplantar o
eliminar las malas hierbas pone
a los agricultores a pequeña
escala, en uno de los grupos
de riesgos de sufrir lesiones
ocupacionales. La recolección
cuando se está sentado, elimina
la tensión sobre las rodillas y
produce menos cansancio en
la espalda, pantorrillas y torso.
Arrodillarse requiere al menos
25% más de energía e inclinarse
requiere al menos 45% más
energía que el estar sentado.
BIBLIOGRAFIA