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Welches Lebensmittel haben wir hier versteckt?

Nimm einen Kugelschreiber, verbinde die Zahlen nacheinander und finde es heraus!

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Desserts, mach mit!

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Rezepte fr Kinder
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Lsung: _ _ L _ _

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstr. 14 33617 Bielefeld www.oetker.de

Hallo liebe Kinder,


wie wrs, wenn ihr euren Nachtisch einmal selber macht? Mit diesem Rezeptheft ist das kinderleicht: Fr alle kleinen und groen Schleckermulchen haben wir leckere Dessert-Rezepte zusammengestellt. Bei der Zubereitung knnt ihr euch gegenseitig untersttzen oder ihr lasst euch von den Groen helfen das macht besonders viel Spa! Auerdem lernt ihr ganz nebenbei eine Menge ber Lebensmittel. Wusstet ihr eigentlich, dass unser Krper wie ein Motor funktioniert? Nur mit Kraftstoff das ist bei uns die Energie aus dem Essen und Trinken luft er optimal. Damit ihr euch wohlfhlt, solltet ihr also tglich frisches Obst, kernige Vollkorn- und leckere Milchprodukte essen. Wir haben das bei der Entwicklung unserer Rezepte bercksichtigt. brigens: Lilly und ich essen am liebsten gemeinsam mit Freunden, unseren Eltern oder Geschwistern. Dann nehmen wir uns auch ausreichend Zeit, um die Speisen zu genieen und in aller Ruhe miteinander zu reden. Lilly gibt sich immer besonders viel Mhe beim Anrichten der Desserts und ich habe die tollsten Ideen fr Tischdekorationen. Wie ist das bei euch zu Hause? Viel Spa beim Ausprobieren wnschen euch

Tom und Lilly

Fr etwa 35 Stck brauchst du:


Eismasse: 500 g Schmand 1 Pckchen Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack 100 g Erdbeerkonfitre Auerdem: kurze dicke Cocktail-Strohhalme Eiswrfelbehlter

Und so wirds gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen.

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Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollstndig durch. Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Halbiere die Strohhalme. Zubereiten Eismasse: Gib den Schmand in eine Rhrschssel. Fge das Quarkfein hinzu und verrhre beides mit einem Schneebesen. Verrhre die Erdbeerkonfitre mit einem Lffel und gib sie dann zu dem Erdbeer-Schmand. Verrhre beides nur ein bisschen miteinander, so dass die Erdbeerkonfitre noch zu erkennen ist. Flle die Eismasse mit Hilfe eines Lffels in die Eiswrfelbehlter. Stecke in jedes Eis einen Strohhalm tief hinein. Stelle das Eis fr mindestens 3 Stunden in einen Gefrierschrank oder in eine Tiefkhltruhe. Anrichten: Drcke das Eis aus den Formen. Wenn es sich nur schwer herauslsen lsst, stelle die Form kurz in warmes Wasser.

Bevor es losgeht:

TIPP:
Statt mit Schmand kannst du das Eis auch mit Speisequark (40% Fett i. Tr.) zubereiten.

Fr etwa 6 Portionen brauchst du:


Gtterspeise und Joghurtmasse: 1 Beutel aus 1 Pckchen Dr. Oetker Gtterspeise Zitronen-Geschmack 100 g Zucker 500 ml (1/2 l) Multivitaminsaft 500 g Dr. Oetker Onken Joghurt mild (3,7% Fett) Vanille 30 g Zucker

Und so wirds gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen.

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Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollstndig durch. Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Zubereiten Gtterspeise: Mische einen Beutel Gtterspeise und 100 g Zucker in einem Kochtopf. Gib den Multivitaminsaft hinzu und verrhre alles mit einem Kochlffel. Erhitze Pulver, Zucker und Saft unter Rhren, bis alles gelst ist (nicht kochen lassen!). Zubereiten Joghurtmasse: Gib den Joghurt und 30 g Zucker in eine Rhrschssel. Miss 350 ml von der flssigen Gtterspeise ab und rhre sie mit einem Schneebesen unter die Joghurtmasse. Flle die Speise in 6 Dessertschlchen und stelle sie fr mindestens 2 Stunden in den Khlschrank. Giee die brige Gtterspeise in eine flache Auflaufform (Inhalt etwa 1 l) und stelle auch diese fr mindestens 2 Stunden in den Khlschrank.

Anrichten: Stich mit Pltzchenausstechern Kreise oder beliebige Motive aus der erstarrten Gtterspeise aus und lege sie als Eigelb auf das Joghurtdessert.

TIPP:
Du kannst die Joghurtmasse und die Gtterspeise gut ber Nacht im Khlschrank fest werden lassen.

Fr etwa 14 Stck brauchst du:


Mousse: 150 g tiefgekhlte Himbeeren 100 ml kalte Milch 100 g kalte Schlagsahne 1 Pckchen Dr. Oetker Mousse la Vanille Auerdem: Fruchtgummi-Schnre Dekor-Konfetti gehobelte Mandeln oder Haselnusskerne 100 g Dr. Oetker Vitalis Crunchies Zimt oder Schoko

Und so wirds gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen.

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Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollstndig durch. Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Lass die Himbeeren auftauen und priere sie mit einem Prierstab. Zubereiten Mousse: Sple einen hohen Rhrbecher mit heiem Wasser aus und gib dann die kalte Milch und Sahne hinein. Fge das Cremepulver hinzu und verrhre alles mit einem Handrhrgert (Rhrbesen) kurz auf niedrigster Stufe. Schlage dann alles 3 Minuten auf hchster Stufe auf. Gib das Himbeerpree dazu und rhre es auf niedrigster Stufe kurz unter. Stelle die Creme 30 Minuten in den Khlschrank. Anrichten: Tauche 2 Esslffel in kaltes Wasser und forme mit Hilfe der Lffel Nocken: Nimm mit dem ersten Lffel etwas Creme auf. bernimm mit dem zweiten Lffel die Creme aus dem ersten Lffel und zwar so, dass ovale Musekrper entstehen. Wiederhole diesen Vorgang. Gib jede Maus auf einen kleinen Teller.

Schneide aus den FruchtgummiSchnren Museschwnze und lege sie an. Lege das Dekor-Konfetti als Augen und Nase an, die Mandeln als Ohren. Streue die Vitalis Crunchies um die Muse auf den Teller.

TIPP:
Wenn du die Himbeerkerne nicht magst, streiche die prierten Himbeeren durch ein Sieb.

Fr etwa 6 Portionen brauchst du:


Rote Grtze: 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht 350 g) 500 ml (1/2 l) Kirschsaft aus dem Glas (mit Wasser ergnzt) 1 Pckchen Dr. Oetker Rote Grtze mit Sago 75 g Zucker Joghurt: 500 g Dr. Oetker Onken Bighurt cremig gerhrt (0,1% Fett) 1 Pckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker Auerdem: 100 g Dr. Oetker Vitalis Crunchies Zimt oder Schoko

Und so wirds gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen.

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Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollstndig durch. Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Lass die Kirschen auf einem Sieb abtropfen, fange den Saft dabei auf und ergnze ihn mit kaltem Wasser auf 500 ml (1/2 l). Zubereiten Rote Grtze: Mische das Grtze-Pulver mit dem Zucker und rhre es nach und nach mit mindestens 6 Esslffeln vom Kirschsaft glatt. Gib den brigen Kirschsaft in einen Topf und koche ihn auf. Nimm den Topf von der Kochstelle und rhre das angerhrte Pulver mit einem Schneebesen hinein. Stelle den Topf zurck auf die Kochstelle und koche die Grtze unter Rhren kurz auf. Rhre die Kirschen mit einem Lffel unter die Grtze. Flle die heie Grtze in eine Rhrschssel, bedecke sie direkt mit Frischhaltefolie (so bildet sich keine Haut) und lass sie erkalten.

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Zubereiten Joghurt: Gib den Joghurt in eine Schssel und verrhre ihn mit dem Vanillin-Zucker. Nimm die Folie von der Grtze und rhre sie mit einem Lffel durch. Anrichten: Schichte abwechselnd Rote Grtze und Joghurt in Dessertoder Trinkglser, so dass du mindestens 2 Schichten hast. Streue die Vitalis Crunchies als Dach obenauf. Stelle das Dessert bis zum Servieren in den Khlschrank. Freche Fratzen: Gib die Rote Grtze (wie auf dem Bild) als Haare und als Mund auf etwa 6 Teller. Fr Augen und Nase nimmst du jeweils Kirschen aus der Grtze. Den Joghurt giet du mit Hilfe eines Knnchens dazwischen. Streue die Vitalis Crunchies auf die Haare oder auf den Tellerrand.

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TIPP:
Mchtest du dieses Rezept einmal ganz schnell machen, kannst du die Kirsch Grtze von Dr. Oetker aus dem Khlregal nehmen die ist schon fertig zubereitet.

Fr etwa 4 Portionen brauchst du:


Soe: 250 ml (1/4 l) Milch 2-3 EL weiche Nuss-Nougatcreme 1 Pckchen Dr. Oetker Dessert-Soe Vanille-Geschmack ohne Kochen Auerdem: 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 175 g) 1-2 EL Speisel, z. B. Sonnenblumenl 1 EL Puderzucker Waffelbrot: 2 Eier (Gre M) 150 ml Milch 100 g Zucker 4 Scheiben Toastbrot 50 g gehackte Mandeln 50 g gemahlene Mandeln

Und so wirds gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen.

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Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollstndig durch. Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Lass die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen. Heize das Waffeleisen vor. Zubereiten Soe: Gib die Milch und die weiche Nuss-Nougatcreme in eine Rhrschssel, fge das Soenpulver hinzu und verrhre alles 1 Minute krftig mit einem Schneebesen. Zubereiten Waffelbrot: Schlage die Eier auf und gib sie mit der Milch und dem Zucker in eine Rhrschssel. Verrhre alles mit einem Schneebesen. Lege die Toastbrotscheiben auf ein Brett und stich aus der Mitte ein beliebiges Motiv mit einem Ausstecher aus. Mische die gehackten und gemahlenen Mandeln auf einem tiefen Teller. Giee die Eiermilch in eine groe flache Schale oder Auflaufform. Wende die Toastbrotscheiben und die ausgestochenen Motive mehrmals

darin, z. B. mit einem Pfannenwender. Lass das Brot ber der Schale etwas abtropfen, lege es dann in die Mandeln und wende es einmal.

Fette das Waffeleisen mit Hilfe eines Backpinsels mit wenig l. Backe die Toastbrotscheiben und die ausgestochenen Motive darin bei mittlerer Temperatur. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung fr das Waffeleisen beachten. Lege die gebackenen Scheiben auf einen Teller und bestube sie mit Puderzucker. Anrichten: Verteile die Soe auf 4 Teller. Lege die gebackenen Toastbrotscheiben darauf und verziere sie mit den ausgestochenen Motiven und den Mandarinen.

TIPP:
Wenn du kleinere Portionen zubereiten mchtest, viertel die Brotscheiben einfach.

Fr etwa 14 Portionen brauchst du:


Schokoladen-Pudding: 500 ml (1/2 l) Milch 4 gehufte EL Zucker 1 Pckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver Schokolade Vanille-Pudding: 500 ml (1/2 l) Milch 3 gehufte EL Zucker 1 Pckchen Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack Streusel: je 50 g gehackte Nusskerne, Kokosraspel, Sesamsamen, Haferflocken, Schokostreusel, Dekor-Konfetti Auerdem: 4-6 EL Milch 1000 g gemischtes Obst, z. B. Erdbeeren, Weintrauben, Ananas Cocktailspiee

Und so wirds gemacht:


Lass dir bei schwierigen Sachen von den Groen helfen.

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Vorbereiten: Lies dir dieses Rezept zu Beginn vollstndig durch. Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Zubereiten Pudding: Verrhre fr jede Puddingsorte getrennt das Puddingpulver mit dem Zucker. Rhre es dann nach und nach mit je mindestens 6 Esslffeln von 500 ml Milch glatt. Gib die brige Milch in einen Kochtopf und koche sie auf. Nimm den Topf von der Kochstelle und rhre das angerhrte Puddingpulver mit einem Schneebesen hinein. Stelle den Topf wieder auf die Kochstelle und koche den Pudding unter Rhren 1 Minute auf. Flle den heien Pudding in eine Rhrschssel, bedecke ihn direkt mit Frischhaltefolie (so bildet sich keine Haut) und lass ihn erkalten. Wasche, putze, schle die Frchte je nach Sorte und trockne sie eventuell mit Kchenpapier ab. Schneide die

Frchte in kleine Stcke, die aber noch so gro sind, dass du sie aufspieen kannst.

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Rhre den erkalteten Pudding noch einmal gut durch. Rhre jeweils so viel Milch unter, dass er cremig wird. Anrichten: Flle den Pudding, die Fruchtstcke und die Streusel in Schsseln und Schlchen. Spiee das Obst mit Cocktailspieen auf, tauche es in den Pudding und anschlieend in die Streusel.

TIPP:
Mchtest du das Fondue einmal ganz schnell machen, kannst du den Sahne-Pudding von Dr. Oetker aus dem Khlregal nehmen der ist schon fertig zubereitet.