UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DE SO FRANCISCO COLEGIADO DE ENGENHARIA AGRCOLA E AMBIENTAL

EXPERIMENTO N2 SEPARAO DE MISTURAS HOMOGNEAS E HETEROGNEAS

ALUNA: CARLIANE DE SOUZA BOMFIM TURMA: AA PROFESSORA: FERNANDA ANJOS

JUAZEIRO, 01 DE SETEMBRO DE 2010.

1. INTRODUO TERICA 1.1 Misturas um sistema formado duas ou mais substncias, denominadas componentes. As mesmas podem ser classificadas em homogneas e heterogneas. Mistura homognea uma soluo que apresenta uma nica fase enquanto a heterognea pode apresentar duas ou mais fases. Fase cada poro que apresenta aspecto visual uniforme, o qual pode ser contnuo ou no, mesmo quando observado a microscpio comum.
1.2 Separao de misturas

Na natureza, raramente possvel encontrar substncias puras. Assim, para obter uma substncia, necessrio usar mtodos de separao. Para cada tipo de mistura homognea ou heterognea varia seus mtodos. Os processos de separao mais utilizados so: filtrao, extrao, destilao, sublimao, cristalizao, precipitao e cromatografia. 2. OBJETIVO Estudar tcnicas de separao de misturas e diferenciar misturas homogneas e heterogneas. 3. PARTE EXPERIMENTAL

3.1 Materiais e equipamento - Funil de filtrao, Funil de separao, papel de filtro, anel de ferro, suporte universal, bquer, basto de vidro, vidro de relgio, balana analtica, Pisseta, proveta, chapa de aquecimento e estufa. - gua destilada, sal, areia e leo.

3.2 Procedimento A primeira etapa consiste em separar o componente slido atravs do mtodo de filtrao. Colocar um papel de filtro no funil e prender o mesmo em um anel de ferro. Adicionar 10 ml de gua no bquer que contm a areia e o sal, e dissolver todo o sal. Aps a dissoluo comear a despejar o lquido no funil sem exceder do volume do cone do papel de filtro. Com o auxilio de um basto de vidro retirar os ltimos traos do slido do bquer e em seguida lavar o mesmo com 5 ml de gua. Terminada a filtrao retirar o papel do filtro e abrir sobre um vidro de relgio para secagem da areia. Diferente do roteiro que no mencionou nada do processo de secagem, utilizar a estufa para o mesmo. A segunda etapa que faz parte da mistura 1 a separao da gua do sal que no roteiro relatava para fazer com o processo de destilao,mas por falta de aparelhagem no foi possvel realizar por este processo. A mesma teve que se realizar por meio da utilizao da chapa de aquecimento e ser separada pelo processo de evaporao. Na mistura 2 tratava-se de separar misturas heterogneas que era a gua com o leo. Para a separao ocorrer tinha que despejar a mistura no funil de separao e aps a separao espontnea abrir a torneira e escoar o lquido mais denso. 4. RESULTADOS E DISCURES Na separao da areia como foi utilizado as medidas corretas de gua houve certa agilidade na filtrao e ocorreu de modo que se desejava, porm por no dispor de muito tempo no foi possvel aguardar muito tempo para obter um xito na secagem da areia na estufa. Consequentemente obtivemos um valor de calculo de rendimento da mesmo superior a 100%, pois a mesma ainda se

encontrava um pouco mida. Abaixo segue a tabela 01 com as massas obtidas e em seguida o calculo do rendimento da areia. Tabela 01: Medidas das massas do vidro de relgio com e sem material Massa (g) Vidro de relgio vazio (com papel de filtro) Vidro de relgio com areia seca (com papel de filtro) R = (Massa prtica/massa terica) x 100 R = (3,1963 / 3,1495) x 100 R = 101% Com o sal e a gua utilizou a tcnica de evaporao e a mesma ocorreu de forma desejada at porque como gua que utilizamos foi medida de forma que utilizamos somente o recomendado, a evaporao ocorreu em um determinado tempo. Porm depois da evaporao precisou colocar na estufa para que realmente obtivesse um resultado mais preciso. E como j falado a questo do tempo que no foi o suficiente para conseguir obter o sal sem umidade. Logo, o calculo do rendimento excedeu os 100%. Abaixo segue a tabela 02 com as massas obtidas e em seguida o calculo do rendimento do Sal. Tabela 02: Medidas das massas do bquer com e sem material Bquer vazio Bquer com sal R = (Massa prtica/massa terica) x 100 R = 2,593 / 2,2529) x 100 R = 115% 5. CONCLUSO Massa (g) 33,1312 35,7242 24,9086 28,1049

Com a realizao do mesmo foi possvel fazer a separao dos componentes. Desta forma conclui que h vrios tipos de separao de misturas, e cada uma delas tem aplicaes diferentes e variam de acordo com a necessidade e a disposio de equipamentos. Pde constatar atravs desse experimento a real necessidade de aprender tcnicas de separao, sua influencia e aplicaes com o cotidiano. 6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ATKINS, P. W.; JONES, Loretta. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o meio ambiente. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.

USBERCO, J.; SALVADOR, E. Qumica Geral 1. 1 edio. Editora Saraiva. So Paulo, 1995.

7. QUESTES
1) Escolher o processo de destilao uma tcnica rpida, de fcil manuseio

e mais eficaz. Se realizado pelo processo de destilao o componente com menor ponto de ebulio evaporaria. Ao evaporar, ele s tem o condensador como caminho a seguir. As paredes do condensador so frias, pois a sua volta passa gua fria. Ao entrar em contato com essas paredes frias, o vapor se condensa, retornando ao estado lquido. Aps algum tempo, todo o lquido de menor ponto de ebulio ter passado para o bquer, e sobrar o sal, substncia slida, no balo de vidro. E assim se conseguiria uma maior eficincia obtendo os dois componentes em recipientes separados. No entanto no foi realizado por processo de destilao e sim por aquecimento e evaporando a gua ficando assim somente o sal no recipiente. 2) Em relao a essa questo no se pode afirmar sem ter executado a experincia pela tcnica de destilao.

3) a) Por destilao Em funo do ponto de ebulio de cada um que diferem. b) Adicionaria gua na mistura para dissolver o acar, filtraria para separar a areia da gua com acar e em seguida faria o processo de evaporao. c) Com o funil de separao faria o processo de decantao para separar a gua do leo vegetal e depois faria o processo de destilao para gua e lcool.