Escuela Superior Politcnica del Litoral

Instituto de Ciencias Fsicas

Laboratorio de Fisica B

Ttulo de la Prctica: Calor Latente Paralelo: #4

Nombre del Estudiante: Nelson Celi Lupera

Fecha de Entrega: 09-08-11

Objetivos
Determinar el calor latente de fusin del hielo y el calor latente de condensacin del agua sin termmetro y sin balanza.

Resumen
En la prctica pasada realizada el martes 2 de Agosto del 2011 hicimos la practica de calor latente la cual fue una practica no muy complicada aunque debemos de tener mucho cuidado en la mediciones. En esta prctica procedimos a calcular el calor latente de fusin del hielo y el calor latente de condensacin del aguan sin termmetro y sin balanza, para medir el calor latente aplicamos los principios ya aprendidos anteriormente de calorimetra. Lo que hicimos fue calentar agua a su punto de fusin para despus con la jeringa coger un volumen de 10mml agua e introducirlo en recipiente con hielo lo cual nos dar un volumen de agua, el cual ser el volumen del agua que estuvo hirviendo ms el volumen de agua que se desprendi del hielo y mediante formulas de calorimetra calculamos el calor de fusin del hielo, para calcular el calor de condensacin del agua usamos un proceso parecido solo que esta vez hervimos agua hasta su punto de fusin y esperamos que la masa de agua salga por el tubo del reverbero y la medimos para despus juntarla con hielo e igualmente con formulas de calorimetra calculamos el calor de condensacin.

Introduccin
El calor tambin interviene en los cambio de fase, como la fusin del hielo o la ebullicin del agua.

Cambios de fase.
Usamos el trmino fase para describir un estado especfico de la materia, como slido, lquido o gas. El compuesto H20 existe: en la fase slida como hielo, en la fase lquida como agua y en la fase gaseosa como vapor de agua. (Tambin llamamos a stos estados de la materia: el estado slido, el estado lquido y el estado gaseoso.) Una transicin de una fase a otra es un cambio de fase. Para una presin dada, los cambios de fase se dan a una temperatura definida, generalmente acompaada por absorcin o emisin de calor y un cambio de volumen y densidad. Un ejemplo conocido de cambio de fase es la fusin del hielo. Si agregamos calor a hielo a 0C y presin atmosfrica normal, la temperatura del hielo no aumenta. En vez de ello, parte de l se funde para formar agua lquida. Si agregamos el calor lentamente, manteniendo el sistema muy cerca del equilibrio trmico, la temperatura seguir en 0C hasta que todo el hielo se haya fundido. En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos de una red cristalina. Un slido tiene en ausencia de fuerzas externas un volumen fijo y una forma determinada. Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio estable, cada vez con mayor amplitud a

medida que se incrementa la temperatura. Llega un momento en el que vencen a las fuerzas de atraccin que mantienen a los tomos en sus posiciones fijas y el slido se convierte en lquido. Los tomos y molculas siguen unidos por las fuerzas de atraccin, pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo que hace que los lquidos se adapten al recipiente que los contiene pero mantengan un volumen constante. Cuando se incrementa an ms la temperatura, se vencen las fuerzas de atraccin que mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. Las molculas estn alejadas unas de las otras, se pueden mover por todo el recipiente que las contiene y solamente interaccionan cuando estn muy prximas entre s, en el momento en el que chocan. Un gas adopta la forma del recipiente que lo contiene y tiende a ocupar todo el volumen disponible.

Experimento
Medicin del calor de fusin del hielo
Para este y el siguiente experimento, se debe congelar una lata medio llena de agua. Se debe a poner a hervir agua (temperatura t de 92 a 100C). Con una jeringa retirar una cantidad de masa M de agua hirviendo y verterla dentro de la lata con hielo (antes de esta operacin vaciar toda el agua que haya).

Despus de algunos segundos, verter el agua que hay en la lata en un recipiente y medir su volumen (con la jeringa), lo que nos da la masa total M'. Por tanto, la masa de hielo fundido es m = M" - M. Si L es el calor de fusin del hielo, se tiene: M (t - 0) = m L

Medicin del calor de condensacin del agua Poner a hervir el agua del generador. Cuando haya abundancia de vapor (temperatura t de 92 a 100C), colocar el extremo del tubo dentro de una lata vaca, situada en agua fra, y empezar a cronometrar. Despus de cierto tiempo (1 minuto, por ejemplo) se retira el tubo, y con una jeringa se mide el volumen del agua, de masa M.

Colocar el tubo de vapor dentro de la lata con hielo (antes de esta operacin vaciar toda el agua que haya) y esperar el mismo tiempo anterior (esto nos garantiza la misma cantidad de vapor).

Despus de algunos segundos, verter toda el agua en un recipiente y medir su volumen, de masa M'. La masa de hielo fundido es, por tanto, m = M' - M. Si L es el calor latente de condensacin, se tiene: ML + M(t - 0) = m 80

Resultados
a) medicin del calor de fusin del hielo M M m 11 23.5 12.5

a2) obtenga el calor de fusin del hielo MCH2O(Tf-Ti) + mLf = 0 (11)(1)(0-100) + (12.5) Lf = 0 -1110+12.5 Lf=0 12,5 Lf=1110 Lf=1110\12.5 Lf =88 cal/g C b) medicin de calor de condensacin del agua M M m 3 29 26

b2) obtenga el calor de condensacin del hielo

( ( )( ) (

) )( )

3L=-1780

Anlisis
a) Encuentre la diferencia relativa entre el valor terico y el valor experimental del calor de fusin del hielo. Utilice la diferencia % = (teo Exp) ( 100%)/teo | |

b) Encuentre la diferencia relativa entre el valor terico y el valor experimental del calor de condensacin del agua. Utilice la diferencia % = (Teo - Exp)(100%)/Teo

c) Qu es ms probable que provoque una seria quemadura: agua lquida a 100"C o una masa igual de vapor a 100C? Explique Lo ms probable es que la quemadura por vapor sea ms grave que la de agua lquida debido a que el vapor tiene un mayor calor latente que el agua.

Discusin
El valor experimental aceptado para el calor latente de fusin del hielo es Lf = 80 cal/g pero en nuestra practica obtuvimos Lf 88 cal/g lo cual nos arroja un porcentaje de error de 10%. Al realizar la medida experimental de Lf debemos asegurarnos de que el hielo se encuentre a 0C, y que la cantidad de hielo tomado est lo ms seco posible antes de echarlo en el interior de la lata. Hay que procurar que la cantidad tomada de agua hirviendo este lo mas cercano al los 100C, otro error que surge es cuando medimos el volumen que se incremento cuando se funde una cantidad de hielo es decir el total del agua que se encuentra en interior de la lata. El valor experimental aceptado para el calor latente de condensacin del agua es Lv = 540 cal/g pero en nuestra practica obtuvimos un Lv =593 lo cual nos arroja un de error Al realizar la medida experimental de Lv debemos procurar que la temperatura del vapor que fluye al travs del tubo oscile entre 98 y 100C . Debemos tener muy en cuenta que el tiempo en el cual introducimos el extremo del tubo en el interior de la lata, por donde el cual circula vapor y el tiempo en que agregamos vapor a la lata con hielo en su interior, sea el mismo de esta manera nos garantiza que existir una cantidad igual de vapor.

Conclusiones
Logramos determinar el valor experimental tanto del calor de fusin como el de condensacin del agua donde nos resulto Lfusion= (88)(cal/g) y Lcondensacin= (593)(cal/g), valore que se aproximan al valor terico. Se comprob la primera ley de la termodinmica, la cual establece que, al suministrar una determinada cantidad de energa trmica (Q) a un sistema, esta cantidad de energa ser igual a la diferencia del incremento de la energa interna del sistema (U) menos el trabajo (W) efectuado por el sistema sobre sus alrededores: Adems pudimos entender que el calor latente de cambio de estado es la energa que hay que comunicar a 1 kg de una sustancia para que cambie de estado. Esta energa no se emplea en aumentar la velocidad de las partculas del cuerpo, sino en modificar las fuerzas de atraccin entre sus partculas que son diferentes en un estado y en otro. Es necesario cierta cantidad de calor para llagar a una temperatura constante que lleve a un cuerpo a cambiar de estado fsico con respecto a su masa.

BIBLIOGRAFA
-Serway. Tomo 1 -Gua de Laboratorio de Fsica B

Anexos