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Refrigeração

Renata Akemi Shinozaki Mendes

Refrigeração

É a retirada de calor de um espaço ou corpo.

O calor não pode ser destruído, mas pode ser

transferido.

Formas de calor

Calor sensível (Qs):

É o calor que se acrescenta ou retira de um corpo;

Medida pela mudança de

temperatura.

Calor latente (Ql):

Calor necessário para mudança de fase da substância (não muda a temperatura).

• Calor latente (Ql): – Calor necessário para mudança de fase da substância (não muda a

Calor específico

Calor necessário para elevar a temperatura de

uma unidade de massa do corpo em um grau de temperatura.

Calor, em Kcal, para elevar a temperatura de 1

Kg do corpo em 1 grau celsius.

Agentes refrigerantes

Substâncias com baixa temperatura de

ebulição e grande capacidade de absorver calor;

Promovem, no ciclo de refrigeração, uma

dissipação de calor, em temperaturas moderadas.

Os refrigerantes são as substâncias de trabalho dos ciclos de "produção de frio".

Classificação dos refrigerantes

Segundo a forma de

absorção de calor:

Agentes primários:

Resfriam materiais, por

absorção de calor latente;

Halocarbonos (freon).

Agentes secundários:

Resfriam materiais, por

absorção de calor sensível

Salmoura NaCl; ou

Salmouras de cálcio, sódio e soluções não congelantes similares.

de calor sensível • Salmoura NaCl; ou • Salmouras de cálcio, sódio e soluções não congelantes
de calor sensível • Salmoura NaCl; ou • Salmouras de cálcio, sódio e soluções não congelantes

Halocarbonos

Características:

Disponibilidade no mercado;

Estabilidade:

• Disponibilidade no mercado; • Estabilidade: – Não se decompõe em temperaturas elevadas; –

Não se decompõe em temperaturas elevadas;

Temperaturas de congelamento inferior à menor

temperatura de funcionamento da instalação

Segurança:

Não tóxico, não inflamável e facilmente identificável nos

casos de fuga;

Porém, nunca devemos ficar expostos a grandes concentrações desses gases, pois a não-toxicidade é para pequenos vazamentos e pouco tempo de exposição.

Relação pressão-

temperatura

Agentes:

R-12, R-22, R-502:

Mais usados em

embarcações.

Relação pressão- temperatura • Agentes: – R-12, R-22, R-502: – Mais usados em embarcações.

Recipientes para fluidos refrigerantes

Cilindros

para gás ou balões.

Recipientes para fluidos refrigerantes • Cilindros para gás ou balões.
Recipientes para fluidos refrigerantes • Cilindros para gás ou balões.
Recipientes para fluidos refrigerantes • Cilindros para gás ou balões.

Cuidados

1.

Os fusíveis de segurança são previstos para o caso de

incêndio;

2.

Use sempre a tampa de proteção;

3.

Use chave de catraca para manobrar a válvula do cilindro;

4.

Não role ou bata o cilindro;

5.

Não se deve deixar cair ou amassar o cilindro;

6.

Nunca aplique chama ao cilindro;

7.

Não aquecer o cilindro: 50 o C (risco de explosão);

8.

Os fusíveis de segurança começam a fundir-se a partir de 70 o -75 o C.

9.

Deve-se colocar sempre a tampa da válvula quando não se utiliza o cilindro ou quando está vazio.

Características

Na placa de identificação, sempre consta o

nome do gás e o peso;

Existem garrafas que possuem duas válvulas:

“vapor” e “líquido”;

A válvula “vapor” libera a parte superior (vapor), e a válvula “líquido” possui um “pescador” para “puxar” o líquido do fundo.

Tocha halógena

Para detecção de vazamentos;

Pequeno vazamento:

Chama esverdeada;

Alta concentração de

gás:

Manchas rubras na chama.

vazamentos; • Pequeno vazamento: – Chama esverdeada; • Alta concentração de gás: – Manchas rubras na

Refrigeração por compressão de vapor

Refrigeração por compressão de vapor

Observações importantes

À exceção do evaporador, toda a linha "fria" do

sistema é isolada termicamente, evitando assim ganho indesejável de calor;

A formação de condensação, numa tubulação frigorífica, deve-se ao fato de que o ar possui vapor d'água, na temperatura ambiente e o contato deste vapor d'água com uma tubulação fria promove o resfriamento do ar e a conseqüente condensação do vapor.

Pressões típicas de aspiração e

descarga de um compressor marítimo

para freon-12

Pressões típicas de aspiração e descarga de um compressor marítimo para freon-12

Condensação do refrigerante

Perda de calor latente
Perda de calor
latente

Condensadores

Liquefaz a vapor enviado pelo compressor;

Água do mar no sentido oposto;

Problemas de incrustações;

• Liquefaz a vapor enviado pelo compressor; • Água do mar no sentido oposto; • Problemas
• Liquefaz a vapor enviado pelo compressor; • Água do mar no sentido oposto; • Problemas

Expansão

Expansão

Válvulas de expansão

Regula a vazão de entrada do refrigerante líquido no evaporador.

Válvulas de expansão • Regula a vazão de entrada do refrigerante líquido no evaporador.

Válvula de expansão automática

Dispositivo:

Corrige a quantidade de

líquido a ser evaporado na

serpentina.

Funcionamento:

Bulbo em contato com a serpentina do evaporador;

Se a temperatura aumenta:

Maior abertura da válvula;

Maior fluxo refrigerante.

Se a temperatura diminui:

inversão.

aumenta: • Maior abertura da válvula; • Maior fluxo refrigerante. – Se a temperatura diminui: inversão.

Válvula de expansão manual

Válvula tipo registro;

Simples e de baixo custo;

Necessita de operador;

Em grandes sistemas:

Válvula de "by-pass" (desvio);

Paralelamente à válvula de expansão automática;

Assegurar o funcionamento:

Falha;

Manutenção.

Bypass

Bypass

1 - válvulas de retirada do ar (manual);

2 - válvulas de segurança

contra excesso de pressão (automática);

3 - válvulas de isolamento

do condensador (manual);

4 - válvula de drenagem do depósito de líquido(m);

5 - válvula mestra ou

válvula de interceptação

de líquido (m);

6 - visor de líquido do depósito;

7 - válvula de carga de

refrigerante (m).

interceptação de líquido (m); • 6 - visor de líquido do depósito; • 7 - válvula

Evaporação

Peixes na câmara frigorífica
Peixes na câmara frigorífica

Evaporadores

É a serpentina dentro da qual o refrigerante se

vaporiza, retirando calor do ambiente existente na câmara;

vaporiza, retirando calor do ambiente existente na câmara; • Calor do pescado para o refrigerante; •

Calor do pescado para o refrigerante;

Temperatura ambiente desejada:

compressor é desligado;

Temperatura começa a aumentar:

compressor é novamente ligado e a circulação do gás volta a acontecer.

Evaporador

Quantidade

ideal de gás:

Evaporador • Quantidade ideal de gás:
Evaporador • Quantidade ideal de gás:
Evaporador • Quantidade ideal de gás:
Evaporador • Quantidade ideal de gás:

Salmoura

Solução de sal dissolvido em água;

Estado líquido em temperaturas abaixo de 0 o C.

Sistemas de refrigeração:

Serpentinas do evaporador mergulhadas

em um tanque com

salmoura fora das câmaras.

A salmoura é retirada por uma bomba e introduzida

nos compartimentos a

serem refrigerados.

fora das câmaras. – A salmoura é retirada por uma bomba e introduzida nos compartimentos a

Compressores

Pressuriza o sistema:

Aumenta a temperatura e pressão;

Recupera o agente refrigerante;

Possibilita a condensação, com o emprego da água do

mar.

Compressor alternativo:

Mais utilizado em navios;

Tipos:

Aberto;

Semi-hermético;

Hermético

Compressor alternativo aberto

Motor e compressor separados;

Um selo é requerido:

Evita a fuga de gás e óleo.

Não recomenda uso a vácuo.

O ventilador:

Condensação do vapor.

Compressor alternativo - aberto

a) base do motor

b) ventilador do condensador

c) polia motora

d) motor elétrico

e) correia em "V"

f) válvula de serviço da linha de

descarga

g) cabeçote

h) válvula de serviço da linha de sucção

i) polia do compressor

j) eixo

de descarga • g) cabeçote • h) válvula de serviço da linha de sucção • i)
de descarga • g) cabeçote • h) válvula de serviço da linha de sucção • i)

Compressor alternativo aberto

Classificação quanto à disposição dos cilindros:

radial
radial

Compressor alternativo aberto

Com ou sem acoplamento

Compressor alternativo aberto • Com ou sem acoplamento
Compressor alternativo aberto • Com ou sem acoplamento

Compressor alternativo aberto de dois cilindros

1 - placa de válvula

2 - pino do êmbolo

3 - tampa dianteira

4 - mancal

5 - anel de esfera

6 - gaxetas

7 - tampa de vedação

8 - eixo de manivela

9 - anel de vedação

10 - fole

11 - mola

12 - esfera

13 - guia

14 - bujão de óleo

15 - válvula de descarga

16 - bloco do cilindro

17 - êmbolo

18 - conectora

19 - mancal traseiro

20 - tampa traseira

21 - bujão de óleo

22 - cárter

23 - base

- conectora • 19 - mancal traseiro • 20 - tampa traseira • 21 - bujão

Compressor aberto de dois cilindros

Compressor aberto de dois cilindros
Compressor aberto de dois cilindros

Compressor semi-hermético

Compressor e motor

em única unidade;

Sem selo:

Facilidade em trocar

peças;

Mesma velocidade

(motor e

compressor);

Muito utilizado.

• Sem selo: – Facilidade em trocar peças; • Mesma velocidade (motor e compressor); • Muito

Compressor semi-hermético

a) tampa do motor elétrico

b) caixa de conexões elétricas

c) cabeçote do compressor

d) bloco dos cilindros

e) válvula de serviço da

aspiração

f) retorno de óleo do separador

g) cárter

h) visor do nível de óleo lubrificante

i) fixação com amortecimento

de óleo do separador • g) cárter • h) visor do nível de óleo lubrificante •

Compressor hermético

Invólucro soldado;

Difícil manutenção;

Motor e compressor no mesmo eixo;

Compressor hermético • Invólucro soldado; • Difícil manutenção; • Motor e compressor no mesmo eixo;

Válvulas

Válvulas

Manômetros de alta e baixa

pressão

Manifold

Medidor de alta: vermelho;

Medidor de baixa: azul;

Ramo central: amarelo.

de alta e baixa pressão Manifold • Medidor de alta: vermelho; • Medidor de baixa: azul;

Equipamentos auxiliares

Visor de linha de líquido:

Passagem do líquido refrigerante;

Observação de bolhas (presença de vapor);

• Visor de linha de líquido: – Passagem do líquido refrigerante; – Observação de bolhas (presença

Equipamentos auxiliares

Separador de óleo:

Entre o compressor e o condensador;

Evita que o óleo do compressor penetre no

evaporador:

Diminuição do rendimento.

o compressor e o condensador; – Evita que o óleo do compressor penetre no evaporador: •
o compressor e o condensador; – Evita que o óleo do compressor penetre no evaporador: •

Equipamentos auxiliares

Filtro secador:

Retém umidade e impurezas;

Sílica gel;

Para troca do filtro: válvula by-pass

• Filtro secador: – Retém umidade e impurezas; – Sílica gel; – Para troca do filtro:
• Filtro secador: – Retém umidade e impurezas; – Sílica gel; – Para troca do filtro:
• Filtro secador: – Retém umidade e impurezas; – Sílica gel; – Para troca do filtro:

Arranjo completo de uma instalação frigorífica

Arranjo completo de uma instalação frigorífica