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Teilnehmer/in A/B/C
Kochen am eigenen Herd liegt im Trend: “Selbst gekocht schmeckt besser, und ich weiß, was
Drin ist.“ Dieser Meinung sind immerhin 84 Prozent aller Deutschen, wie eine Befragung der
Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ergab. Das ist jedoch nur einer der guten Gründe dafür,
dass Selber-Kochen viel Zukunft hat.
Warum noch selbst kochen, wo doch Fertiggerichte, Fast Food und Essen außer Haus die
Bequeme Lösung der täglichen Nahrungsfrage versprechen? Weil das Essen auf die Schnelle
Nicht selten mit Einbußen bei Geschmack und Qualität verbunden ist. Dabei liegen die vielen
Vorteile des Selbstkochens auf der Hand.
Man weiß, was im Essen drin ist. Wo Zutaten wie Obst, Gemüse und Kartoffeln im Supermarkt,
auf dem Wochenmarkt oder beim Erzeuger eingekauft werden, bleiben Konservierung und
Zusatzstoffe weitgehend aus dem Spiel. Selbstgekochtes bürgt für eine weitgehend natürliche
Kost mit einem Minimum an unerwünschten Fremd-oder Hilfsstoffen. Gesund
Geschmack lassen sich am leichtesten verbinden, wenn man selbst kocht. So hat man sein
Ernährungsschicksal“ ganz in der eigenen Hand. Wer mit ernährungsbedingten Besuch
Kämpft – z. B. Menschen mit Lebensmittelallergie oder anderen Unverträglichkeit kann
Persönliche Risikolebensmittel oder bestimmte Inhaltsstoffe am eigenen Herd am leichtesten
Vermeiden. Selbst-Kochen bringt Qualität und Frische auf den Tisch. Wer regelmäßig kocht,
entwickelt bald einen Blick für die Frische und Qualität. Wer seine Sinne beim Einkauf benutzt,
lernt schnell, Frisches und Knackiges zu erkennen
Teil 3 : Problemlösung
In Ihrer Stadt organisieren Sie eine Sportveranstaltungen für Kinder.
Sie sollen bei der Planung helfen. Überlegen Sie, was Sie tun können.
Planen Sie gemeinsam, was Sie organisieren können.
ﺗرﺟﻣﺔ اﻟﻧﺻوص اﻟﻰ اﻟﻌرﺑﯾﺔ
اﻟطﮭﻲ ﻋﻠﻰ ﻣوﻗدك ھو اﺗﺟﺎه" :ﺣﺗﻰ اﻟطﮭﻲ اﻟﻣطﺑوخ أﻓﺿل ،وأﻧﺎ أﻋرف ﻣﺎ
ھذا ﻣﺎ ﯾدور ﺣوﻟﮫ ﻛل ﺷﻲء" .ھذا ھو رأي 84ﻓﻲ اﻟﻣﺋﺔ ﻣن اﻷﻟﻣﺎن ،ﺣﺳب اﺳﺗطﻼع ﻟﻠرأي
ﻟﻛن ھذا ﻣﺟرد أﺣد اﻷﺳﺑﺎب اﻟﺟﯾدة (GfK).ﺟﻣﻌﯾﺔ أﺑﺣﺎث اﻟﻣﺳﺗﮭﻠك
.أن اﻟطﺑﺦ اﻟذاﺗﻲ ﻟﮫ اﻟﻛﺛﯾر ﻣن اﻟﻣﺳﺗﻘﺑل
ﻟﻣﺎذا ﺗطﺑﺦ ﻧﻔﺳك ،ﺣﯾث اﻟوﺟﺑﺎت اﻟﺟﺎھزة واﻟوﺟﺑﺎت اﻟﺳرﯾﻌﺔ واﻟطﻌﺎم ﺧﺎرج اﻟﻣﻧزل
ﺣل ﻣﻧﺎﺳب ﻟﻣﺷﻛﻠﺔ اﻟﻐذاء اﻟﯾوﻣﯾﺔ وﻋد؟ ﻷن اﻟطﻌﺎم ﺳرﯾﻊ
ﻻ ﯾرﺗﺑط ﺑﺷﻛل ﻣﺗﻛرر ﺑﻔﻘدان اﻟذوق واﻟﺟودة .ھﻧﺎك اﻟﻛﺛﯾر
.ﻣزاﯾﺎ اﻟطﺑﺦ اﻟذاﺗﻲ ﻓﻲ ﻣﺗﻧﺎول اﻟﯾد
،أﻧت ﺗﻌرف ﻣﺎذا ﯾوﺟد ﻓﻲ اﻟطﻌﺎم .ﺣﯾث اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻣﺛل اﻟﻔواﻛﮫ واﻟﺧﺿروات واﻟﺑطﺎطﺎ ﻓﻲ اﻟﺳوﺑر ﻣﺎرﻛت
ﻟﯾﺗم ﺷراؤھﺎ ﻓﻲ اﻟﺳوق اﻷﺳﺑوﻋﯾﺔ أو ﻣن اﻟﻣﻧﺗﺞ ،واﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﯾﮭﺎ واﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﯾﮭﺎ
إﺿﺎﻓﺎت إﻟﻰ ﺣد ﻛﺑﯾر ﺧﺎرج اﻟﻠﻌﺑﺔ .اﻟﻣطﺑوخ ﻓﻲ اﻟﻣﻧزل ﯾﺿﻣن طﺑﯾﻌﯾﺔ إﻟﻰ ﺣد ﻛﺑﯾر
.اﻟﻐذاء ﻣﻊ اﻟﺣد اﻷدﻧﻰ ﻣن اﻷﺟﺎﻧب أو اﻟﺳواﻏﺎت ﻏﯾر اﻟﻣرﻏوب ﻓﯾﮭﺎ
ﯾﺗم دﻣﺞ اﻟطﻌم ﺑﺳﮭوﻟﺔ ﻋﻧد طﮭﻲ اﻟطﻌﺎم ﺑﻧﻔﺳك .ھذه ھﻲ اﻟطرﯾﻘﺔ ﻟﺗﻛون
ﻣﺻﯾر اﻟطﻌﺎم "ﺑﯾن ﯾدﯾك .اﻟذﯾن ﻣﻊ ﺣﻣﯾﺔ ذات اﻟﺻﻠﺔ ﺑﺷﻖ
ﻣﻌﺎرك -ض .ﻋﻠﻰ ﺳﺑﯾل اﻟﻣﺛﺎل ،ﯾﻣﻛن ﻟﻸﺷﺧﺎص اﻟذﯾن ﯾﻌﺎﻧون ﻣن اﻟﺣﺳﺎﺳﯾﺔ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ أو ﻏﯾرھﺎ ﻣن اﻟﺗﻌﺻب
اﻷطﻌﻣﺔ ذات اﻟﻣﺧﺎطر اﻟﺷﺧﺻﯾﺔ أو ﺑﻌض اﻟﻣﻛوﻧﺎت ﻓﻲ ﻣوﻗدك اﻟﺧﺎص أﺳﮭل
،ﺗﺟﻧب .اﻟطﺑﺦ اﻟذاﺗﻲ ﯾﺟﻠب اﻟﺟودة واﻻﻧﺗﻌﺎش إﻟﻰ اﻟطﺎوﻟﺔ .ﻣن ﯾطﺑﺦ ﺑﺎﻧﺗظﺎم
،ﺳرﻋﺎن ﻣﺎ ﺗطور اﻟﻌﯾن ﻟﻧﺿﺎرة واﻟﺟودة .اﻟذي ﯾﺳﺗﺧدم ﺣواﺳﮫ ﻋﻧد اﻟﺗﺳوق
.ﯾﺗﻌﻠم ﺑﺳرﻋﺔ ،طﺎزﺟﺔ وھش اﻻﻋﺗراف
Teil 3 : Problemlösung
.ﻓﻲ ﻣدﯾﻧﺗك ،ﻗم ﺑﺗﻧظﯾم ﺣدث رﯾﺎﺿﻲ ﻟﻸطﻔﺎل
.ﯾﻧﺑﻐﻲ أن ﺗﺳﺎﻋد ﻓﻲ اﻟﺗﺧطﯾط .ﻓﻛر ﻓﯾﻣﺎ ﯾﻣﻛﻧك اﻟﻘﯾﺎم ﺑﮫ
.ﺧطﺔ ﻣﻌﺎ ﻣﺎ ﯾﻣﻛﻧك ﺗﻧظﯾم
اﻓﻛﺎر وﻣﻧﺎﻗﺷﺎت اﻟطﺑﺦ ﺑﺎﯾدك اطﯾب ﺷﻲ
1- obwohl die Deutscher sehen das Essenhaus schmeckt und gesund nur 47% von Männer und Frauen
selbst gekucht.
1- Der Autor hat Vorteil und Nachteil von Essenhaus geschrieben .
- Eine Vorteil ist, dass Essenhaus schmeckt und gesund ist.
- Und weitere Vorteil ist, dass man genauer wissen kann,was man ist.
2- Aber ich sehe eine Nachteil ,dass man viele Zeit für Kuchen braucht,aber Fastfood ist schnell und
umfasst unterschiedliche Gerichte .
3- Ich Küche gerne ,Meine Erfahrung hat mir gezeigt ,dass Essenhaus besser als Fastfood ist und
schmeckt ,Kostengünstig,gesund und Enthält nicht viel kalorisch.
- Für mich das Essen und Kuchen zu Hause macht Spaß.
ﻣﻧﺎﻗﺷﺎت واﻓﻛﺎر اﻟﺑروﺑﻠﯾم ﻟوزﻧﻧﻎ