Pocas cosas se sienten ms terrible y al azar de un accidente cerebrovascular, que puede atacar sin previo aviso.

Y el miedo de accidente cerebrovascular - cuando un vaso sanguneo en la principal o al cerebro se rompe o es obstruido por un cogulo de sangre, muriendo de hambre las clulas del cerebro de oxgeno y nutrientes - est bien fundada. Despus de todo, accidente cerebrovascular es la tercera causa de muerte-en los EE.UU., que afecta a ms de 700.000 personas cada ao. Aqu estn cinco alimentos que causan el dao que produce a un accidente cerebrovascular. 1. Galletas, papas fritas y pasteles comprados en las tiendas y productos de panadera Muffins, donuts, patatas fritas, galletas saladas, y muchos otros productos de panadera con alto contenido de grasas trans, que son los aceites hidrogenados popular panaderas comerciales porque permanecen slidas a temperatura ambiente, por lo que los productos no requieran refrigeracin. Tambin figuran en las etiquetas como "parcialmente hidrogenado" o aceites hidrogenados, grasas trans se encuentran en todo tipo de snacks, alimentos congelados, y productos horneados, incluyendo aderezos para ensaladas, palomitas de microondas, mezclas de relleno, congelados Tots tater y papas fritas, mezclas de torta , y azot los ingredientes. Son tambin lo que hace la margarina permanecer en un cubo slido. El peor de los delincuentes se fren alimentos de preparacin rpida, como los aros de cebolla, papas fritas y pollo frito. Por qu es malo Durante aos los cientficos han sabido las grasas trans son peligrosos arteria-bloqueantes, aumentando las concentraciones de lpidos y el colesterol malo en la sangre y la reduccin del colesterol bueno. Ahora podemos aadir movimiento a la lista de peligros. Este ao los investigadores de la Universidad de Carolina del Norte descubri que las mujeres que coman siete gramos de grasas trans al da - por la cantidad de dos donuts o la mitad de una porcin de papas fritas - sufrieron accidentes cerebrovasculares 30 por ciento ms (el tipo isqumico, causado por bloquea el flujo sanguneo al cerebro) que las mujeres que consuman slo 1 gramo al da. Otro estudio, realizado tambin en las mujeres, encontr que las grasas trans promueve la inflamacin y altos niveles de protena C-reactiva, que se han relacionado con un mayor riesgo de diabetes, enfermedad cardaca y accidente cerebrovascular. Qu hacer Objetivo de limitar las grasas trans a no ms de 1 o 2 gramos al da - y preferiblemente ninguno. Evite la comida rpida papas fritas y otros artculos de men fritos y el estudio de las etiquetas de alimentos envasados en estrecha colaboracin. An mejor, hornear su propias cookies, pasteles y otros bocadillos. Cuando no se puede, buscar "comida sana" snacks alternativos, tales como chips de patata de la marca Terra y tradicionales galletas de grano integral, como las realizadas por Finn, Wasa, AkMak, Ryvita y Lavasch. 2. Carnes ahumadas y procesadas Ya sea que su debilidad es el pastrami, salchichas, salchichas, tocino, o un sndwich de pavo ahumado, la palabra de los expertos es: Cuidado con. Por qu es malo Ahumados y carnes procesadas son contribuyentes desagradable a riesgo de accidente cerebrovascular de dos maneras: Los procesos de preservacin de dejarlos llenos de sodio, pero peor son los conservantes que se utilizan para mantener las carnes procesadas de ir mal. El nitrato de sodio y el nitrito se ha demostrado por los investigadores para causar dao, directa los vasos sanguneos, haciendo que las arterias se endurezcan y se estrechen. Y, por supuesto daados, los vasos sanguneos demasiado estrecho son exactamente lo que no quiero si tiene miedo de un derrame cerebral. Muchos estudios han relacionado el consumo de carnes procesadas a la enfermedad arterial coronaria (EAC), un meta-anlisis en la revista Circulation calculado un aumento del 42 por ciento en la enfermedad coronaria para los que comen una porcin de carne procesada al da. ACV no es la nica preocupacin para los fanticos de salami, revistas de cncer han informado de numerosos estudios en los ltimos aos muestran que el consumo de embutidos y ahumados se relaciona con un mayor riesgo de diabetes y una mayor incidencia de numerosos tipos de cncer, incluyendo leucemia. Qu hacer Si un pavo ahumado o sndwich de jamn es el almuerzo de su eleccin, trate de variar su dieta, el cambio a atn, mantequilla de man, u otras opciones de varios das a la semana. O el pavo y el pollo se cocine y cortarlo fino para hacer sndwiches. Cmo saber si alguien tiene un accidente cerebrovascular

3. Refresco de dieta A pesar de reemplazar las bebidas azucaradas con refresco de dieta parece una solucin inteligente para mantener el peso adecuado - una meta saludable para el corazn - resulta soda de dieta es probablemente una mala persona mayor cuando se trata de un accidente cerebrovascular. Por qu es malo La gente que bebe un refresco de dieta al da hasta su posible riesgo de accidente cerebrovascular en un 48 por ciento. Un estudio de la Universidad de Columbia present en 2011 la Conferencia accidente cerebrovascular de la American Stroke Association Internacional sigui a 2.500 personas mayores de 40 aos y encontr que los bebedores de refrescos de dieta al da tenan 60 por ciento ms de accidentes cerebrovasculares, ataques cardacos y enfermedad arterial coronaria que aquellos que no beban refrescos de dieta . Los investigadores no saben exactamente cmo la dieta de soda ups riesgo de accidente cerebrovascular - y el seguimiento con estudios -, pero los nutricionistas advierten las personas preocupadas por golpe para cortar emergente refresco de dieta. Qu hacer Sustituirlos por otros ms agua para refresco en su dieta diaria. Es lo ms saludable para calmar la sed por el momento, dicen los investigadores. Si no les gusta el agua, trate de limonada, t helado, o jugo. 4. Carne roja Este invierno, cuando la revista Stroke respetado public un estudio que muestra que las mujeres que consuman una gran parte de la carne roja cada da tenan una incidencia de 42 por ciento mayor de accidente cerebrovascular, que tiene expertos en nutricin hablando. La informacin que la carne roja, con su alto contenido de grasas saturadas, no es saludable para aquellos que buscan prevenir la enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular no era exactamente de prensa. Sin embargo, el porcentaje de aumento (! Casi el 50 por ciento) era a la vez sorprendente y slida, los investigadores llegaron a su conclusin despus de realizar 35.000 mujeres suecas durante diez aos. Por qu es malo Los investigadores han sabido por mucho tiempo que las grasas saturadas en la carne roja aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardaca progresiva obstruccin de las arterias con una acumulacin de placas de protena. Ahora resulta que la hemoglobina, el ingrediente que le da la carne roja de su alto contenido de hierro, puede representar un peligro especfico cuando se trata de un accidente cerebrovascular. Los investigadores estn estudiando si la sangre se vuelve ms gruesa y ms viscosa, como resultado del consumo de hierro heme llamadas, especialmente elevando el riesgo de accidentes cerebrovasculares. Qu hacer Objetivo de sustituir ms aves de corral - en particular la carne blanca - y los peces, que son bajos en hierro hemo, las carnes rojas. Tambin, elegir las fuentes ms saludables para el corazn de la protena cada vez que pueda, especialmente granos, legumbres, nueces, tofu, y lcteos descremados. 5. Las sopas enlatadas y alimentos preparados Si se trata de una lata de sopa, espagueti en lata, o que suenan saludables alimentos congelados, alimentos preparados y las mezclas se basan en sodio para aumentar el sabor y hacer que los alimentos procesados sabor ms fresco. Una lata de sopa es citado por los nutricionistas como el peor delincuente, una lata de sopa de fideos de pollo enlatada contiene ms de 1.100 mg de sodio, mientras que muchas otras variedades, de la sopa de almejas de tomate simple, tienen entre 450 y 800 mg por porcin. Compare esto con la American Heart y la recomendacin Stroke Association, de menos del 1, 500 mg de sodio por da y vers el problema. De hecho, una campaa dirigida por la nutricionista, la Iniciativa de reduccin de la sal Nacional, pide a las empresas de alimentos para reducir el contenido de sal en las sopas enlatadas y otros productos en un 20 por ciento en los prximos dos aos. Por qu es malo Sal o de sodio como se llama en las etiquetas de los alimentos, afecta directamente el riesgo de ictus. En un estudio reciente, las personas que consuman ms de 4.000 mg de sodio por da tenan ms del doble el riesgo de ictus en comparacin con los que comieron 2.000 mg o menos. Sin embargo, los Centros para el Control de Enfermedades estiman que la mayora de los estadounidenses consumen cerca de 3.500 mg de sodio por da. Los estudios demuestran que el sodio aumenta la presin arterial, el principal factor causante de un accidente cerebrovascular. Y una advertencia: Sodio lleva muchos disfraces complicado, que le permite ocultar en todo tipo de alimentos que no necesariamente piensan como salados. Algunos comunes, seguro que suena ingredientes que realmente significa la

sal: Bicarbonato de sodio La levadura en polvo MSG (glutamato monosdico) fosfato disdico alginato de sodio Qu hacer Haga su propia sopas caseras y platos, y luego congelar porciones individuales del tamao de las porciones. Comprar variedades bajas en sodio, pero lea cuidadosamente las etiquetas, ya que no todos los productos marcados como "bajo en sodio" a la altura de esa promesa.