INSTITUTO TECNOLGICO DE TUXTLA GUTIRREZ

CONCEPTOS DE ESTADISTICA

NOMBRE DEL ALUMNO: PAVEL ANDREI MONTERO DOMNGUEZ

ING. BIOQUMICA

QUINTO SEMESTRE

CATEDRTICO: ING. EVARISTO JULIO BALLINAS DIAZ ESTADISTICA

FECHA DE ENTREGA: 04/11/11

Ing. Bioqumica

Pavel Andrei Montero Dominguez

Introduccin. En fsica, transferencia de energa de una parte a otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. El calor es energa en trnsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa no fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo. Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un cuerpo se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de materia invisible, denominada calrico. Segn la teora del calrico, un cuerpo de temperatura alta contiene ms calrico que otro de temperatura baja; el primero cede parte del calrico al segundo al ponerse en contacto ambos cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y disminuye la suya propia. Aunque la teora del calrico explicaba algunos fenmenos de la transferencia de calor, las pruebas experimentales presentadas por el fsico britnico Benjamin Thompson en 1798 y por el qumico britnico Humphry Davy en 1799 sugeran que el calor, igual que el trabajo, corresponde a energa en trnsito (proceso de intercambio de energa). Entre 1840 y 1849, el fsico britnico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy precisos, demostr de forma concluyente que el calor es una transferencia de energa y que puede causar los mismos cambios en un cuerpo que el trabajo

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La energa trmica La energa trmica es la energa cintica (relacionada con el movimiento) media de un conjunto muy grande de tomos o molculas. Esta energa cintica media depende de la temperatura, que se relaciona con el movimiento de las partculas (tomos y molculas) que constituyen las sustancias.

La temperatura La temperatura es la medida de la energa trmica de una sustancia. Se mide con un termmetro. Las escalas ms empleadas para medir esta magnitud son la Escala Celsius (o centgrada) y la Escala Kelvin. 1C es lo mismo que 1 K, la nica diferencia es que el 0 en la escala Kelvin est a - 273 C.

Qu es el calor? El calor es una energa (energa trmica) que fluye de los cuerpos que se encuentran a mayor temperatura a los de menor temperatura. Para que fluya se requiere una diferencia de temperatura. El cuerpo que recibe calor aumenta su temperatura, el que cede calor disminuye su temperatura. As resulta evidente que los dos conceptos, calor y temperatura, estn relacionados.

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Calor y equilibrio trmico

Cuando dos cuerpos a distintas temperaturas se ponen en contacto, terminan igualando sus temperaturas. Entonces se dice que se ha alcanzado el equilibrio trmico. Cuando dos sistemas entran en contacto, las partculas con mayor energa cintica transfieren, mediante choques, parte de su energa a las restantes partculas, de manera que al final la energa cintica media de todo el conjunto es la misma. Cuando dos sistemas en desequilibrio trmico entran en contacto, el de mayor temperatura transfiere energa trmica al de menor temperatura hasta conseguir el equilibrio trmico. El calor es la transferencia de energa desde un cuerpo que se encuentra a mayor temperatura hasta otro de menor temperatura. Cuando ambos cuerpos igualan sus temperaturas se detiene la transmisin de energa.

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Transmisin de calor La transmisin de calor siempre ocurre desde el cuerpo ms caliente al ms fro. Se puede dar por tres mecanismos: conduccin, conveccin, y radiacin.

*Conduccin El proceso por el que se transmite calor de un punto a otro de un slido se llama Conduccin. En la conduccin se transmite energa trmica, pero no materia. Los tomos del extremo que se calienta, empiezan a moverse ms rpido y chocan con los tomos vecinos transmitiendo la energa trmica.

Las sustancias tienen distinta conductividad trmica, existiendo materiales conductores trmicos y aislantes trmicos. -Conductores trmicos: Son aqullas sustancias que transmiten rpidamente la energa trmica de un punto a otro. Por ejemplo, los metales. -Aislantes trmicos: Son aqullas sustancias que transmiten lentamente la energa trmica de un punto a otro. Ejemplos: Vidrio, hielo, ladrillo rojo, madera, corcho, etc. Suelen ser materiales porosos o fibrosos que contienen aire en su interior.

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*Conveccin La conveccin es el proceso por el que se transfiere energa trmica de un punto a otro de un fluido (lquido o gas) por el movimiento del propio fluido.

Al calentar, por ejemplo, agua en un recipiente, la parte del fondo se calienta antes, se hace menos denso y sube, bajando el agua de la superficie que est ms fra y as se genera un proceso cclico. En la conveccin se transmite energa trmica mediante el transporte de materia.

*Radiacin La radiacin es el proceso por el que los cuerpos emiten energa que puede propagarse por el vaco. La energa que los cuerpos emiten por este proceso se llama Energa radiante. Por ejemplo, la Tierra recibe energa radiante procedente del Sol, gracias a la cual la temperatura del planeta resulta idnea para la vida. Todos los cuerpos radian energa en funcin de su temperatura. Cuanto mayor sea la temperatura, mayor ser la energa de la radiacin que emiten.

Todos los cuerpos absorben radiacin, pero tambin reflejan parte de ella. Los cuerpos que absorben las radiaciones, pero reflejan muy pocas, se perciben como oscuros o negros (si no reflejan ninguna). Por el contrario, los cuerpos que reflejan las radiaciones y absorben muy pocas, se perciben como claros o blancos (si las reflejan todas).

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Cambios de fase

En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como cambios de fase. Los posibles cambios de fase son:

de estado slido a lquido, llamado fusin, de estado lquido a slido, llamado solidificacin, de estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin, de estado gaseoso a lquido, llamado condensacin, de estado slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva, de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin, de estado gaseoso a plasma, llamado ionizacin.

Por lo tanto se observan dos tipos diferentes de calor con respecto a las fases de la materia:

Calor latente es el calor de cambio de estado. Es la energa necesaria para que una sustancia cambie de estado o fase Calor sensible es aquella que recibe un cuerpo sin afectar su estructura molecular por lo tanto sin cambiar su estado de agregacin.

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Calor especfico

El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor especfico depende de dicha temperatura inicial.
Q= calor
T= cambio de temperatura c= calor especifico m= masa

Capacidad calorfica El producto de la masa por el calor especfico se llama capacidad calorfica". El calor necesario para un mismo incremento de temperatura de una cierta sustancia depende de su masa: cuanta ms masa, ms calor se requiere.
Q= calor T= cambio de temperatura
Dado que:

c= calor especifico C=capacidad calorfica m= masa

Para medirlo necesitamos conocer el comportamiento de la sustancia frente al calor, es decir su c, su masa y el indicativo de su nivel trmico (su temperatura) antes y despus de recibir o perder calor. A veces la sustancia recibe energa (calor) y no incrementa su temperatura. Es lo que ocurre en los cambios de estado. Un caso concreto lo tenemos en la fusin del hielo. Si suministramos calor a una mezcla formada por hielo fundido y hielo sin fundir el calor se emplea en fundir ms hielo y la temperatura del agua no se incrementa.

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Conclusin En conclusin, el calor no es un fluido, as como lo es el agua o el aire, no es algo que tenga una masa determinada ni que ocupe un lugar en el espacio, el calor es simplemente el movimiento de partculas de un sistema a otro partiendo de un sistema de mayor temperatura a uno de baja temperatura, tambin se relaciona directamente con la energa cintica a nivel molecular puesto esta transfieren la energa por distintos tipos de transferencia ya sea conduccin, conveccin, y radiacin., por lo que podemos afirmar que el calor es una forma de energa trmica con la capacidad de transferirse por distintos mecanismos para mantener un equilibrio termodinmico universal en el universo.

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