Prctica N 1 REACCIONES QUMICAS OBJETIVO o La prctica tiene el propsito de estudiar las reacciones qumicas y analizar los cambios que

suceden durante estos fenmenos.

FUNDAMENTO TERICO Cuando ocurre una reaccin qumica, las estructuras molecular de las sustancias involucradas cambian, de tal modo que existen cambios de color, olor, densidad, etc.; en muchas de estas transformaciones pueden ocurrir cambios de estado de la materia, es decir formacin de slidos, gases o lquidos, Se dice que ocurre una reaccin qumica cuando los enlaces qumicos se forman, rompen o suceden ambas cosas La representacin de una reaccin qumica, se realiza con ayuda de smbolos de los elementos y frmulas de compuestos que intervienen en ella; mediante una ecuacin donde se indican las sustancias de partida y las sustancias obtenidas. Durante el transcurso de una reaccin existe adems, transformacin de la energa almacenada en las sustancias, algunas de ellas necesitan energa y otras liberan energa en el desarrollo de la reaccin; esta energa puede manifestarse en forma de calor, energa elctrica u otras formas de energa. Por ejemplo, la combinacin de carbono slido y oxgeno gaseoso, se produce dixido de carbono (algunas veces CO) y energa en forma de calor; esta reaccin puede representarse del siguiente modo: C + O2 CO2 - 94.05 Kcal.

En toda ecuacin de una reaccin qumica, debe cuidarse de tener el mismo nmero de tomos en los dos miembros de la ecuacin. Las reacciones qumicas pueden clasificarse de acuerdo a los cambios energticos que ocurren; as, si la reaccin qumica necesita calor, sta ser endotrmica, por Ej.: N 2O4 + 14,7kcal 2NO2

La reaccin qumica ser exotrmica, si esta produce calor; por Ej: C + O2 CO2 + 94,05 Kcal. Las reacciones se clasifican tambin de acuerdo a los cambios de oxidacin de los elementos, en reacciones de oxidacin y reduccin. Una reaccin de oxidacin, es aquella en que una especie qumica pierde densidad de electrones; por el contrario si una especie gana densidad de electrones ser una reaccin de reduccin. Si una ms especies sufren oxidacin, para mantener el principio de electro neutralidad de la materia es necesario que una o ms especies se reduzcan; por tanto, para cada proceso de oxidacin existe el correspondiente proceso de reduccin por ejemplo: Mg F2 + 2 eMg + F2 Mg+2 +2 e2 F+2 Mg + 2 Foxidacin reduccin red-ox

El grado de conversin de los reactivos y la direccin de reaccin, clasifica a las reacciones en reversibles e irreversibles. De modo que reaccin reversible es aquella que ocurre en ambos sentidos simultneamente y en general no llega a ser completa dentro de un amplio margen de presin y temperatura; para indicar este fenmeno se escribe con doble flecha

), por Ej.: N2O4 + 14,7kcal 2 NO2

Una reaccin ser irreversible, si ocurre en un solo sentido y la conversin por lo general es completa en condiciones ideales de reaccin y este se escribe con una sola flecha, por ejemplo: 2C 2H6 + 7O2 2CO2 + 3H2O - 373 Kcal.

La forma de productos y el tipo de reactivos y productos es usado para clasificar a las reacciones en a) Formacin de sales; reaccin entre un cido y un metal u oxido metlico, por ejemplo: 2HCl + Zn b) Cl2Zn + H2

Reaccin de mettesis; es aquella en que las unidades; qumicas intercambian posiciones y, al mismo tiempo conservan su estado original de oxidacin y / o su carga inica por ejemplo: NO3Ag + ClNa ClAg + NO3Na

c)

Reaccin de desplazamiento; es aquella en que un elemento por lo general un metal desplaza a otro de un compuesto, por ejemplo: SO4Cu + Zn SO4Zn + Cu

d)

Reaccin de neutralizacin, a la reaccin entre un cido y una base, por ejemplo: HCl + NaOH ClNa + H2O

e)

Reaccin Hidrogenacin; es la adicion de una o mas molculas de hidrogeno aun hidrocarburo insaturado para transformarlo en un hidrocarburo saturado por ejemplo: C2H2 + 2H2 C2H6

f) Reaccin de combustin Es la combinacin de un compuesto orgnico con el oxigeno del aire, produciendo anhdrido carbnico y agua las reacciones de combustin son reacciones rpidas que producen llama, por ejemplo: 2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O

g) Reaccin de polimerizacin Consiste en la adicin de dos hidrocarburos in saturados entre si para formar una cadena larga CH2 = CH2 + CH2 = CH2 CH2- CH2- CH2- CH2

Estas reacciones son las ms frecuentes, pues la variedad de ellas y los nombres son abundantes. REACCIONES RED OX a) MEDIO FUERTEMENTE ACIDO. Algunas sustancias se oxidan o reducen de manera distinta, de acuerdo al medio en que es hallan presentes. Por ejemplo el permanganato de color violeta, si el medio es fuertemente cido se reduce a manganeso 2 (incoloro). 8H+1 + MnO2- + 5e Mn+2 + 4 H2OREDUCCION

b) MEDIO NEUTRO O ALCALINO. En solucin neutra o alcalina, el permanganato se reduce a manganato, este ultimo de color castao. MnO4- + 4H+ + 3eMnO2 + 4H2OREDUCCION c) MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO. Soluciones fuertemente alcalinas el permanganato se reduce a ion manganato, de color verde. MnO4- + e MnO2 REDUCCION

MATERIALES Y REACTIVOS Agua destilada 6 vasos de precipitados de 100 m1 Glucosa 12 tubos de ensayo cido sulfrico 1 gradilla Permanganato de Potasio 2 pipetas de 5 mL cloruro frrico 1 pro pipeta Hidrxido de sodio1 probeta de 50 mL sulfato Ferroso 1 Hornilla Zinc 1 balanza sulfato de cobre 1 vidrio de reloj Azul de metileno1 pinza de madera nitrato plumboso oxalato de sodio Cromato de potasio Tiocianato de potasio Hidrxido de amonio Ferrocianuro de potasio PROCEDIMIENTO Una vez que nos entregaron el material se procedi a su limpiado, luego: En un tubo de ensayo se coloco aproximadamente 1 mL de cada reactivo A posteriormente en otro tubo de ensayo se coloco 1 mL de cada reactivo B, y se tomaron los datos Correspondientes de cada reactivo antes de ser mezclados, despus se verti el reactivo A sobre el reactivo B y se anoto todos los cambios de la reaccin, como ser olor, color, etc. As se procedi con las siete reacciones, para la reaccin del Cinc con el sulfato de cobre se tomo aproximadamente 0, 1 g. De Zinc. N REACTIVO A 1 Acido Sulfrico + gota de fenolftalena 2 Acido Sulfrico 3 Hierro 4 Acido Clorhdrico 5 Ferrocianuro de Potasio 6 Amoniaco 7 Acido Ntrico 8 Nitrato Plumboso REDUCCION DEL PERMANGANATO REACTIVO B Hidrxido de Sodio Cloruro de Bario Acido Clorhdrico Nitrato de Plata Cloruro Frrico Sulfato de Cobre Cobre Cromato de potasio

Medio fuertemente acido En un vaso de precipitados de 100 ml introducir aproximadamente 0,05g de KMno4 y disulvalo en 10 ml de agua destilada mida aproximadamente 2 ml de H2SO4 concentrado y diluya con 20 ml de agua destilada en otro vaso de precipitados de 100ml pese aproximadamente 0,6 g de oxalato de sodio y disulvalo con la solucin de H2SO4 luego caliente la solucin acida de oxalato hasta aproximadamente 60C. Luego aada 1 ml de la solucin de KMnO4 Medio Neutro En un vaso de precipitados de 100 ml introducir aproximadamente 0,6 g de oxalato de sodio y disulvalo con 20 ml de agua destilada caliente la solucin de oxalato de sodio hasta una temperatura aproximada de 60 C. Luego aada a la solucin caliente de oxalato de sodio 1 ml de solucin de KMnO4 Medio fuertemente alcalino En un vaso de precipitados de 100 ml introduzca 2g de NaOH y aadir 20 ml de agua destilada en otro vas de precipitados de 100ml introduzca aproximadamente 0,6 g de oxalato de sodio y disulvalo con la solucin de NaOH mida 1 ml de solucin de KmnO4 y vierta la solucin alcalina de oxalato de sodio REDUCCION DE LA GLUCOSA En un vaso de 100ml disuelva 1 g de glucosa en 50 ml de agua destilada aada 5 gotas de azul de metileno a la solucin de glucosa En otro vaso de 100 ml disuelva 0,24 g de NaOH con 2 ml de agua destilada vierta la solucin de glucosa sobre la solucin de NaOH Si es necesario caliente la mezcla anterior. Registre sus observaciones enfrie la solucin agitndola o mejor trasvase de un vaso a otro Dejar la solucin en reposo PROBLEMAS Y CALCULOS Clasificar las reacciones efectuadas Escribir las reacciones mediante ecuaciones perfectamente igualadas e indicar los estados de agregacin en que se hallan los reactivos y productos Indicar debajo de los componentes en la reaccin, el color de estos si es que lo tienen Despus de cada reaccin, comentar ampliamente sobre lo observado. REACCIN 1 H2SO4+ C20H14O4 + NaOH Reactivos H2SO4+ NaOH C20H14O4 Liquido Liquido Incoloro Inodoro Incoloro Inodoro
Na2SO4 + 2H2O + C20H14O4

Productos

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas REACCIN 2

Liquido Blanco Irritante La fenolftalena es un indicador de ph

H2SO4 + BaCl2

BaSO4 + 2 HCl

Formula

H2SO4

Reactivos BaCl2

Productos
BaSO4 HCl

Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas REACCIN 3

Liquido Incoloro Inodoro

Liquido Incoloro Inodoro

Liquido Blanco Inodoro

Fe + 2HCl

FeCl 2 + H2

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas REACCIN 4

Fe Slido Plomo Inodoro

Reactivos HCl Liquido Incoloro Inodoro

Productos
FeCl2 H2

Liquido Plomo Inodoro

Gas

AgNO3 + HCl

AgCl + HNO3

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas REACCIN 5

HCl Liquido Incoloro Inodoro

Reactivos AgNO3 Liquido Incoloro Inodoro

Productos
AgCl HNO3

Liquido Blanco Inodoro

FeCl3 + K4[Fe(CN)6]

KFe[Fe(CN)6] + 3 KCl

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas

Reactivos K4 [Fe(CN)6] FeCl3 Liquido Liquido Verdoso Menta Anaranjado Inodoro

Productos Fe[Fe(CN)6]3 KCl Liquido Verde Azul Inodoro

REACCIN 6
CuSO4 + NH3 [Cu(NH3)4]SO4

Formula Estado de agregacin Color Olor

NH3 Liquido

Reactivos Cu2SO4 Liquido

Productos Liquido

Transparente No se percibe

Celeste Azul Intenso No se percibe Irritante

Otras caractersticas REACCIN 7

4HNO3 +Cu

Particulas

Cu(NO3)2 + NO2 + 2H2O

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas REACCIN 8

HNO3 Liquido Incoloro Inodoro

Reactivos Cu Liquido Cobre Cobre

Productos
NO2 Cu(NO3)2 + H2O

gas

Liquido

Caf verde Irritante Inodoro El solido desaparece y pasa otro fase

Pb (NO3)2 + K2CrO4 Reactivos Pb(NO3)2 K2CrO4 Liquido Liquido Incoloro Inodoro Amarillo Inodoro

PbCrO4 + 2 KNO3 Productos KNO3

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas

PbCrO4 Liquido Amarillo Inodoro

REDUCCION DEL PERMANGANATO Reactivos H2SO4 Liquido Incoloro Inodoro Productos

Na2C2O4

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas

Medio Acido

KMnO4 Liquido Violeta Inodoro

Solido Blanco Inodoro

Liquido con partculas Incoloro Irritante

Medio Neutro

KMnO4 Liquido Violeta Inodoro

Na2C2O4

Solido Blanco Inodoro

Liquido Violeta Claro Inodoro Precipitado Blanquecino

Na2C2O4

Medio Alcalino

KMnO4 Liquido Violeta Inodoro

NaOH Liquido Incoloro Inodoro

Solido Incoloro Inodoro

Liquido Verde Inodoro

REDUCCION DE LA GLUCOSA

Formula Estado de agregacin Color Olor Otras caractersticas

Reactivos C16H18N3S NaOH CI3H2O Solido Liquido Solido

C6H12O6

Productos

Liquido Incoloro Goma Particulas azules

Blanco Azul Dulce Inodoro Mezclan siendo un liquido color violeta

Incoloro Incoloro Se mezcla con la solucin anterior

CONCLUSIONES En la presente practica de laboratorio estudiamos las reacciones qumicas desde el punto de vista cualitativo ya que anotamos y analizamos los cambios que sucedan durante estos fenmenos sin tomar mucho en cuenta la cantidad de los reactivos y productos; algunas reacciones demoraban bastante, otras moderadamente pero la reaccin tres fue la ms larga y tardia. Pudimos observar la variacin de tiempos de las mismas reacciones en distintos medios como ser cido (H2SO4 ), bsico (NaOH) y finalmente en ningn medio. Adems de los cambios qumicos, tambin observamos cambios fsicos como ser el color, el olor, etc. BIBLIOGRAFA L. Postigo ; Qumica General ; 2 Edicin www.lafacu.com