2011

TODO SOBRE EL CALOR

En Este Documento encontraras una breve informacin sobre lo que es el calor. Tambin habr informacin sobre cmo se forma el calor, como se mide, las capacidades calorficas ETC. En este documento habr mucha informacin sobre el tema espero que l disfrutes

Nora Elena Orrego

ALEJANDRA CADAVID GUTIERREZ

09/11/2011

QUE ES EL CALOR? Durante muchos aos se crey que el calor era un componente que impregnaba la materia y que el cuerpo absorba o desprendan segn los casos. El calor es un concepto y por lo tanto no se ve. Si puedes percibir los efectos del calor. El calor es por lo tanto una forma de energa. Es la "energa calorfica". Un ingls llamado J.P. Joule hall su equivalencia con las unidades del trabajo. El Universo est hecho de materia y energa. La materia est compuesta de tomos y molculas (que son grupos de tomos) y la energa hace que los tomos y las molculas estn en constante movimiento: rotando alrededor de s mismas, vibrando o chocando unas con otras. Cuando la materia desaparece (a veces esto ocurre espontneamente en las sustancias radiactivas) se transforma en energa (E=mc2) El movimiento de los tomos y molculas est relacionado con el calor o energa trmica. Al calentar una sustancia aumenta la velocidad de las partculas que la forman. La cantidad total y absoluta de energa que tiene un cuerpo, que es la que podra tericamente ceder, es muy difcil de precisar. Nos referimos al calor como a esa energa que intercambian los cuerpos (energa de trnsito) y que podemos medir fcilmente. El calor es una energa que fluye de los cuerpos que se encuentran a mayor temperatura a los de menor temperatura. Para que fluya se requiere una diferencia de temperatura. El cuerpo que recibe calor aumenta su temperatura, el que cede calor disminuye su temperatura. Resulta evidente que los dos conceptos, calor y temperatura, estn relacionados.

COMO SE GENERA EL CALOR? La energa puede presentarse de muy diferentes formas y puede cambiar de una forma a otra. Ya vimos la experiencia de Rumford en la que por rozamiento la broca transformaba energa cintica en energa calorfica. Pero existen otras transformaciones de energa

La energa electromagntica (luz del Sol) calienta la Tierra. Esta es la primera fuente de toda la energa que llega a la Tierra y que luego se transforma en otros tipos de energa. Los cuerpos emiten energa calorfica en forma de radiacin en el infrarrojo. Las reacciones qumicas de combustin desprenden calor (exotrmicas), otras lo absorben (endotrmicas). La electricidad circulando por una resistencia la calienta. Un baln al chocar contra el suelo transforma su energa mecnica en calor al deformarse. Nuestros cuerpos transforman la energa qumica de los alimentos en calor: para vivir necesitamos unas 2.100.000 caloras al da. Las reacciones nucleares generan calor al desaparecer la masa. Al producir un sonido hacemos vibrar las partculas de aire y esta energa se transmite en el aire: las ondas transportan energa.

COMO SE MIDE EL CALOR? El agua es importantsima en nuestra vida. Se ha utilizado para establecer la escala de Celsius de temperaturas y tiene una excepcional cualidad que hizo que se eligiera para definir el patrn de la energa calorfica: el agua es una de las sustancias que, aunque reciba mucha energa calorfica, incrementa muy poco su temperatura. Esta cualidad del agua es la responsable del clima benigno (poco oscilante entre el da y la noche) en las proximidades del mar para una misma latitud terrestre. La capacidad del agua de "encajar" los impactos de calor "sin casi inmutarse" incrementando poco su temperatura se representa mediante una magnitud llamada "calor especfico" (Ce): calor que necesita 1 g de sustancia para aumentar 1 grado su temperatura. En consecuencia, el calor especfico del agua es 1 cal /g. grado.

CAPACIDAD CALORFICA? Pero la cantidad de calor que puede acumular o perder una masa de agua depende, adems de su calor especfico, de la masa de la sustancia. El producto de la masa por el calor especfico se llama "capacidad calorfica". Cuanta ms capacidad calorfica tenga un cuerpo menos incremente su temperatura para un mismo aporte de calor. Es como la capacidad que tiene la sustancia para "encajar" el calor. El calor necesario para un mismo incremento de temperatura de una cierta sustancia depende de su masa: cuanta ms masa, ms calor se requiere. Uniendo todos los factores anteriores obtenemos la frmula que nos da el calor cedido o absorbido por un cuerpo cuando vara su temperatura: D Q=m cuerpo Ce (cuerpo). ( T F- T I ) Para medirlo necesitamos conocer el comportamiento de la sustancia frente al calor, es decir su Ce, su masa y el indicativo de su nivel trmico (su temperatura) antes y despus de recibir o perder calor. Pulsa aqu para ver grficamente el comportamiento con el calor de las sustancias en distintas condiciones A veces la sustancia recibe energa (calor) y no incrementa su temperatura. Es lo que ocurre en los cambios de estado. Un caso concreto lo tenemos en la fusin del hielo. Si suministramos calor a una mezcla formada por hielo fundido y hielo sin fundir el calor se emplea en fundir ms hielo y la temperatura del agua no se incrementa. La frmula para hallar la cantidad de hielo que se funde con una determinada cantidad de calor es:

DQ=m L fusin Donde L fusin es el calor latente de fusin expresado en J/kg, una cantidad caracterstica de cada sustancia. Indica la energa que debemos aportar para separa la molculas al pasar de slido a lquido.