EJERCICIOS DE SERVICIO LOGSTICO AL CLIENTE (DISPONIBILIDAD)

CURSO: LOGSTICA

PROFESOR: ING. NGEL HERNNDEZ MOLINA

ALUMNO: GARCA DAZ, JULIO ALEJANDRO Trujillo, 2 de noviembre de 2011

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2 de noviembre de 2011

1. COMERCIAL LA TIENDITA SAC es una empresa que comercializa aceite de cocina a granel en la ciudad de Trujillo. El consumo de este producto presenta un valor promedio de 250 litros/da y una desviacin estndar de 80 litros-semana (1 semana= 6 das). Hoy, a las 7:00 am se tiene un nivel de inventario de 4900 litros en almacn. No se espera recibir un nuevo lote de aceite en los siguientes 18 das tiles (incluyendo el da de hoy). a) Qu riesgo de escasez se est aceptando con el nivel de inventario disponible? En primer lugar convertimos la demanda promedio y la desviacin estndar en unidades correspondientes a los 18 das: D= 250Lt/1dia= 18(250) =4500 Lt/18d =80 Lt/sem NI=4900 Lt

138.56 Lt-18d

Entonces, RE=

Por lo tanto, el riesgo de escasez es del 0.19%.

b) Qu nivel de inventario de seguridad debe tenerse para reducir el actual riesgo de escasez a la mitad? Ahora se quiere tener un riesgo del 0.095%. Esto corresponde a un valor de Z (obtenido por interpolacin) de 3.11. Calculamos el nivel de inventario de la siguiente manera:

NI=4930.9

Entonces se deber tener un inventario de 4931 Litros en almacn.

c) Si el proveedor de aceite se retrasa un da en la entrega del nuevo lote, en qu medida afecta esto el nivel de servicio al cliente? Si se retrasa en un da, tanto la media y la desviacin estndar deben ajustarse a 19 das; as tenemos: D= 250Lt/1dia= 18(250) =4750 Lt/19d =80 Lt/sem

142.36 Lt-19d

Entonces, NSC= (

Por lo tanto, el Nivel de Atencin al cliente es del 85.31%.

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2 de noviembre de 2011

2. MIXTURAS EIRL comercializa harina de uso en repostera. Un estudio anterior revela que la demanda promedio es de 280 Kg por da, con una desviacin estndar de 69 Kg-semana (1 semana= 6 das). El reporte del operador del almacn del da 30 de enero del 2011 (11:00 pm) indica que se tuvo un nivel de inventario de 2100 Kg de harina. El proveedor de harina lleg con un nuevo lote el da sbado 09 de febrero del 2011 (6:30 am). a) Qu riesgo de escasez se tuvo durante el periodo 30/01/11- 09/02/11? Previo a cualquier clculo, si consideramos los das entre estas fechas, se debe restar un da, ya que la semana es de 6 das. El da 30 no cuenta ya que est hacia el final, as como los das de espera culminan el 08 de febrero ya que la mercadera llega el 9, pero antes de que se inicien las labores. De estas aclaraciones, tenemos 8 das de espera. D= 280Kg/1dia= 8(280) =2240 Kg /8d =69 Kg/sem NI=2100 Kg

79.67 Kg -8d

Entonces, RE=

Por lo tanto, el riesgo de escasez es del 95.99%.

b) Si la demanda promedio hubiera tenido un incremento de 10%, en cuntos das tuvo que reducirse el tiempo de entrega para mantener el mismo nivel de servicio al cliente? D= (1.1)280Kg/1dia= d (308) =308d Kg /d das =69 Kg/sem

Kg d das

NI=2100 Kg NSC=95.99%, lo cual corresponde a un valor de Z=-1.75

Por lo tanto, el tiempo de entrega deber reducirse en 1 da

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2 de noviembre de 2011

3. AMORINDIO SRL comercializa velas decorativas perfumadas, importadas de India, en la ciudad de Trujillo. La demanda promedio para este producto es de 150 unidades por da. Las ventas registradas para las ltimas 5 semanas (1semana= 6 das) se muestran en el siguiente cuadro: Semana 1 2 3 4 5 Ventas (unidades) 900 700 1050 980 750 El reabastecimiento de velas toma 3 das desde que se lanza la orden de compra hasta que se recibe el producto en almacn. En qu niveles debe hallarse el inventario develas al momento de hacer un pedido si se quieren brindar niveles de servicio al cliente de 90%, 92%, 95%, 97% y 99%? Construye un grfico NI Vs NSC y analiza el comportamiento de estas variables. Solucin Calculando la desviacin estndar, partiendo como base al cuadro de ventas, obtenemos un valor de 148.76 unid/sem. D= 150 unid/1dia= (3) (150) = 450 unid /3 d. =148.76 unid/sem

105.19 unid -3 d.

Para el primer valor de NSC=90%, el valor de Z = 1.28. Calculando el nivel de NI: ( )( )

De la misma manera se hacen los clculos para los otros valores de NSC, las cuales resumimos en el siguiente cuadro: NSC 0.9 0.92 0.95 0.97 0.99 Z 1.28 1.41 1.64 1.88 2.33 NI 584.81 597.80 623.02 647.84 694.71

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La grfica NI Vs NSC quedar de la siguiente manera:

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NI 720.00 700.00 680.00 660.00 640.00 620.00 600.00 580.00 560.00 0.89 0.9 0.91 0.92

NI Vs NSC

0.93

0.94

0.95

0.96

0.97

0.98

0.99

1 NSC

De la grfica observamos claramente que el Nivel de Inventario (NI) y el Nivel de Servicio al Cliente tienen una relacin directa, esto es, si queremos tener un mejor NSC, debemos poseer mayor cantidad de inventario, para reducir en gran medida el riesgo de escasez mientras nos llega el siguiente pedido.

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