Mousse filipinos Ingredientes: 2 pacotes de natas frescas longa vida 2 pacotes de bolachas filipinos (s coloquei 1) 1 lata de leite condensado

(coloquei s pouco mais de meia lata) 3 folhas de gelatina Bater as natas e juntar o leite condensado. Adicionar os filipinos triturados e a gelatina dissolvida em 2 colheres de sopa de natas que se leva a ferver no microndas. Colocar numa taa e levar ao frigorifico at hora de servir.

SALAME DE CHOCOLATE

INGREDIENTES 400g de bolacha maria 200g de margarina 200g de acar 200g de achocolatado em p 2 ovos PREPARAO Partir as bolachas em pedaos bem midos, incluindo alguns bem modos. Reservar. Numa caarola levar ao lume a margarina e o acar. Assim que levantar fervura desligar e mexer para dissolver o acar. Juntar o chocolate e mexer bem. Juntar os ovos batidos e mexer rapidamente, para no cozerem.

Numa tigela grande colocar as bolachas e verter o creme de chocolate. Envolver muito bem. Sobre papel alumnio moldar o salame e levar ao frigorfico ate servir.

NOTAS, MAS NO MENOS IMPORTANTES - Para partir as bolachas pode-se usar uma garrafa para lhes bater numa tigela, ou dentro de um saco plstico dentro de um pano de cozinha ou saca do po bater com o rolo da massa, ou num almofariz grande esmagar com o pilo; - Para se ter menos trabalho a moldar o salame, forrar uma forma de bolo ingls, com o papel de alumnio, verter a massa dentro e calcar bem para eliminar espaos vazios. Fechar com o papel e comprimir. Levar ao frigorfico, podendo depois de frio retirar-se da forma. Usei uma forma comprida canelada em vez da de bolo ingls.

Pudim de cco Ingredientes: 250g cco 400g acar 2 dl gua 4 ovos 4 gemas

Preparao:

Numa caarola junte a gua e o acar. Leve ao lume a ferver durante 3 minutos em lume brando. Desligue e junte o cco. Deixe arrefecer e junte os ovos inteiros e as gemas. Misture muito bem. Unte uma forma com manteiga e acar. Deite o preparado e leve ao forno, em banho-maria, a 180 durante cerca de 45 minutos ou at verificar que est cozido. Para levar ao forno em banho-maria coloque um tabuleiro no forno com gua quente e coloque a forma l dentro. Deixe cozinhar assim. No final deixe arrefecer o pudim ainda dentro do tabuleiro com a gua. S quando a gua esfriar que se retira a forma e se desenforma.

Bolo de limo com coco

Hoje trago um bolinho muito simples e rpido de fazer. Ideal para os pouco gulosos, uma vez que fica com um sabor um bocadinho acentuado da acidez do limo. ptimo para acompanhar o caf. Aqui fica: 260g de acar 4 ovos 250g de farinha 125g de margarina 1 limo - sumo e raspa da casca 100g de coco ralado 1 iogurte natural 1 colher de ch de fermento 1 pitada de sal Pr-aquecer o forno a 180.C. Untar uma forma com margarina e polvilhar abundantemente com acar. Reservar.

Bater muito bem os ovos, juntamente com o acar, o sumo e a raspa do limo. Amolecer a margarina no micro-ondas e adicionar ao preparado anterior juntamente com o iogurte e o coco ralado. Por fim adicionar a farinha e o fermento em p e envolver bem, sem bater. Colocar a massa na forma e levar ao forno cerca de 40 minutos. Verificar a cozedura com um palito. Desenformar e deixar arrefecer. Bom apetite!
BOLO COCO E ANANAS (Utilizei uma chvena de ch com capacidade para 250ml) 3 ovos 1 chvena de ch de acar 1 e 1/2 chvena de ch de farinha 1 chvena de ch de coco ralado 4 rodelas de anans 1 iogurte natural 1/2 chvena de ch de manteiga temperatura ambiente 1/2 chvena de ch de bicarbonato de sdio (opcional) 1/2 colher de ch de sal finococo ralado q.b. Comear por untar uma forma de bolo ingls com manteiga e polvilhar com bastante coco ralado. Reservar. Bater a manteiga com o acar at ficar em creme e juntar os ovos, um a um, batendo bem entre cada adio. Juntar o iogurte e a farinha misturada com o bicarbonato e com o sal. Mexer bem at a massa ficar bem cremosa. Cortar as rodelas de anans em pedaos pequenos e juntamente com o coco, adicionar massa. Colocar na forma previamente preparada e levar a forno mdio (180.C) e pr-aquecido durante cerca de 40 minutos. Fazer o teste do palito e quando estiver cozido retirar do forno. Desenformar e ainda quente polvilhar com coco ralado. Bom apetite! Bolo de Chocolate 4 ovos 2 chvenas de ch de aucar 2 chvenas de ch de farinha 1 chvena de ch leo 1 chvena de ch leite 1 chvena de ch chocolate em p 1 colh. sobremesa de fermento em p Colocar todos os ingredientes no liquidificador (eu usei a batedeira) e misturar bem. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada, em forno mdio (170) cerca de 45 min.