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Bier - Weibliche Hormone in des Mannes liebstem Trank?

Die im Hopfen enthaltenen Bitterstoffe entfalten nicht nur die bereits genannte entspannende und zugleich anregende Wirkung, sie wirken auch antibiotisch und strogen. Die bei starken Biertrinkern mnnlichen Geschlechts beobachtete Verweiblichung (u.a. Ausbildung von Drsengewebe in der Brust), wird auf den die im Hopfen enthaltenen Substanzen mit strogener Wirkung zurckgefhrt. Neuere Untersuchungen der Hopfeninhaltsstoffe frderten eine Substanz zu Tage, die zwar eine schwchere hormonelle Wirkung aufweist als das krpereigene strogen (Estradiol), aber strker wirksam ist als andere strogene pflanzlichen Ursprungs. Mnner, die einen migen Bierkonsum pflegen (ein bis zwei Flaschen pro Tag werden in diesem Zusammenhang noch als mig angesehen), knnen aufatmen. Der Gehalt an strogen-Aktivitt dieser Menge Bier gilt als nicht schdlich. Vielmehr wird sogar spekuliert, dass miger Bierkonsum dazu beitragen knnte, hnlich wie fr Rotwein postuliert, das Risiko von Prostatakarzinomen und Arteriosklerose zu senken. Mnner, die jedoch ber die Maen dem Bier zusprechen, mssen damit rechnen ihren Hormonhaushalt durcheinander zu bringen. Bei Frauen, die das Klimakterium (Wechseljahre) erreicht haben, knnte sich regelmiger Bierkonsum sogar positiv auf ihren Hormonhaushalt auswirken. Drei bis sechs Flaschen Bier pro Woche sollen den Hormonhaushalt um rund 20 Prozent steigern und so dazu beitragen das Wohlbefinden zu steigern und der altersbedingten Osteoporose (Knochenbrchigkeit) vorzubeugen. Bier und Gentechnik Das Reinheitsgebot besagt lediglich etwas ber die zulssigen Zutaten fr die Bierherstellung; es beinhaltet aber keine Aussagen ber die Art der Erzeugung der Ingredienzien. So sagt das Reinheitsgebot nichts ber etwaige Belastungen der verwendeten Rohstoffe Hopfen und Gerste mit Pflanzenschutzmitteln aus und es macht keine einschrnkenden Aussagen, die die Art der Zchtung von Braugerste oder Hefestmmen betreffen. Somit ist der Einsatz gentechnisch vernderter Rohstoffe und Brauhefe prinzipiell mglich. Bislang sichern deutsche Brauereien jedoch zu, auf den Einsatz von Gen-Rohstoffen zu verzichten. Fazit Der Deutschen zweitliebstes Getrnk Kaffee rangiert nach wie vor an erster Stelle scheint besser als sein Ruf. Es bleibt abzuwarten, inwieweit neue (gen-) technische Mglichkeiten, anhaltende Absatzrckgnge (siehe nebenstehende Abbildung) und der Trend hin zu Functional Food, dem deutschen Reinheitsgebot den Garaus machen werden. Vorerst gilt: Wer beim Biergenuss Ma hlt, und vor dem Fernseher nicht zur Bierdose sondern zur Pfandflasche greift, der gefhrdet seine Gesundheit nicht und schont auch noch die Umwelt. (ME)

Hopfen wirkt ungnstig


Besonders heikel in Hinblick auf eine strogendominanz ist der Hopfen, der im Bier und in vielen Beruhigungstees und -dragees enthalten ist. Der Hopfen enthlt nicht nur reichlich Phytostrogene, sondern auch eine Substanz, die die krpereigene Progesteron-Produktion hemmt.

Daher verstrkt Hopfen eine bestehende Neigung zu strogendominanz ganz erheblich. Gegen ein gelegentliches Bier und einen seltenen Hopfentee ist nichts einzuwenden. Aber es kann durchaus schaden, wenn man Hopfenprodukte regelmig einnimmt. Das gilt insbesondere fr Frauen, die eine Neigung zur strogendominanz aufweisen. Bei Schlaflosigkeit und Unruhe ersetzt man am besten das Baldrian-Hopfen Mittel durch ein reines Baldrian-Mittel. Der Hopfen ist brigens auch mit verantwortlich fr den bekannten Bierbauch der Mnner, denn die pflanzlichen strogene im Hopfen wirken auch beim Mann.

http://www.navigator-medizin.de/wechseljahre/die-wichtigsten-fragen-und-antworten-zuwechseljahre/wechseljahre-im-alltag/sexualitaet/581-schwindet-das-sexuelle-lustempfindenzwangslaeufig-mit-dem-oestrogenspiegel.html http://www.umweltjournal.de/KAT-nachrichten/kat34bier4.php

http://oestrogen-dominanz.de/buch/oestrogene-in-der-nahrung.htm

Hufig enthlt die tgliche Nahrung mehr oder weniger viel strogene. Viel strogene in der Nahrung knnen die Neigung zur strogendominanz verstrken.

strogen in tierischer Nahrung


Vor einigen Jahren gab es einen riesigen Skandal wegen Klbern, die mithilfe von strogenen gemstet wurden. Das strogen verblieb im Fleisch der Klber und wurde daher von den Konsumenten gegessen. Offiziell ist es inzwischen verboten, Nahrungstiere mit Hormonen zu msten. Doch viele Zchter halten sich nicht an diese Verbote. Daher kommt es auch heute noch in unterschiedlichem Schweregrad zu strogenen in Fleisch, Eiern und Milchprodukten. Hin und wieder wird ein Nahrungsmittelerzeuger ertappt und die Aufregung ist gro, aber man muss wohl annehmen, dass viele Erzeuger, die strogene zur Mast verwenden, nicht dabei erwischt werden. Wenn man viel tierische Nahrung isst, muss man daher damit rechnen, dass man zumindest hin und wieder berflssige strogene zu sich nimmt.

strogen in pflanzlicher Nahrung


Einige pflanzliche Nahrungsmittel enthalten pflanzliche Stoffe, die den strogenen hnlich sind, die sogenannten "Phytostrogene". Dies sind beispielsweise Sojabohnen, Hopfen im Bier und einige Gemse, Frchte und Nsse. Im berma genossen, knnten Nahrungsmitteln mit solchen Phytostrogenen eine bereits bestehende strogendominanz noch verstrken. Die meisten der Nahrungsmittel, die Phytostrogene enthalten, enthalten jedoch auch Stoffe, die dem Progesteron hnlich sind oder die Progesteronproduktion im Krper ankurbeln. Daher sorgen sie fr einen natrlichen Ausgleich und verstrken eine strogendominanz nicht oder kaum.

Nahrungspflanzen mit reichlich Phytostrogenen


Hier finden Sie eine Liste mit einigen Nahrungsmitteln, die besonders viel pflanzliche strogene enthalten.

Sojabohnen Granatapfel Leinsamen

Enthlt Isoflavone Enthlt Beta-Sitosterol, Estradiol, Estrone Enthlt Matairesinol, strogenhnliche Lignane

Saflor-l Krbiskerne

Enthlt Phytosterole Enthlt Phytosterole

Die obige Liste ist nur eine kleine Auswahl aus einer Flle von Nahrungsmitteln, die Phytohormone enthalten. Bis auf den Granatapfel enthalten alle diese Nahrungsmittel auch Stigmasterol, was die Progesteronproduktion im Krper frdert. Daher kann man diese Nahrungsmittel im Allgemeinen unbesorgt essen, zumal sie sehr gesund sind. Es kann jedoch ntzlich sein, wenn man wei, dass man auch mit pflanzlicher Nahrung hormonartige Substanzen zu sich nimmt. Mehr Informationen ber Phytohormone finden Sie auf Seite 126.

Schwindet das sexuelle Lustempfinden zwangslufig mit dem strogenspiegel?


Nein. Whrend der Wechseljahre verndert sich das sexuelle Empfinden bei vielen Frauen deutlich; allerdings auf sehr unterschiedliche Art und Weise. Bei einigen Frauen nehmen das sexuelle Interesse und die Erregbarkeit ab, manche bemerken keinerlei Vernderung; andere hingegen berichten von einer Steigerung ihrer Libido. Fest steht: Whrend bei Mnnern ein ausreichendes Testosteronlevel fr eine normale Sexualfunktion zwingend notwendig ist, hngt bei Frauen weder die Libido noch die Orgasmusfhigkeit unbedingt vom strogenspiegel ab. Folglich geht man davon aus, dass hinsichtlich Lust oder Unlust bei Vertreterinnen des weiblichen Geschlechts neben den Hormonen auch soziale und psychische Faktoren eine bedeutende Rolle spielen.