Tema 6

TEMA 6: LA DELIMITACIN DE LOS OBJETIVOS Y EL DIAGNSTICO DE LA SITUACIN
1. Introduccin: las actividades propias de la direccin de la produccin y operaciones 2. Los objetivos de produccin / operaciones (El pensamiento
estratgico)
2.1 Costes. 2.2.Calidad. 2,3.Tiempo. 2.4.Flexibilidad. 3. Servicio. 4. Innovacin. 5. Conflicto entre objetivos. 6. Anlisis estratgico en el subsistema productivo o de operaciones. 7. Sntesis y consideraciones finales.
Asignatura: Economa y Organizacin Industrial Curso acadmico 2005/06 Prof. Nuria Toledano Garrido
EL SUBSTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES EN LA EMPRESA
El desarrollo de una actividad productiva: principal funcin de la empresa como Unidad econmica de produccin y como Organizacin Actividad productiva: Proceso mediante el cual se transforma factores en Productos o Servicios
Produccin
Tcnica (Tecnologa de produccin) Econmica (Adicin de valor)
El subsistema de produccin est integrado por un conjunto de elementos y procesos que interactan entre s de forma coordinada y que deben interactuar y coordinarse con los subsistemas de aprovisionamiento y comercializacin Logstica interna y externa: engarce con el subsistema de
aprovisionamiento y el comercial
EL SUBSTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES DE LA EMPRESA
MERCADO DE FACTORES
Logstica
Proveedores Acreedores Empleados Directivos
Materias primas Mano de obra Energa Componentes Maquinaria
Tecnologa Procesos Tiempo
Productos Bienes Servicios
Logstica
Entradas
Proceso
Salidas
MERCADO DE PRODUCTOS OSERVICIOS
ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
SUBSISTEMA DE APROVISIONAMIENTO
SUBSISTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES
SUBSISTEMA COMERCIAL
EL SISTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES DE LA EMPRESA
Factores de produccin: Elementos que se incorporan para su transformacin al proceso productivo. Su alteracin ocasiona alteraciones en el resultado del proceso. Controlado o no.
Fijos Variables
A largo plazo todos son variables
Tecnologa: Saber hacer cosas tiles, y est contenida tanto en el equipamiento tcnico de la empresa como en las personas, que son los poseedores y potenciales usuarios de esos conocimientos.
Funcin de produccin: Expresin de las relaciones tcnicas que

caracterizan a un sistema productivo determinado, y donde se describe en trminos matemticos la relacin entre la cantidad de producto obtenida segn una tecnologa determinada.
Q = f (v1, v2, , vn) Salidas: bienes y servicios
f (Q1, Q2, , vm; v1, v2, , vn)
EL ENFOQUE ESTRATGICO PARA EL ESTUDIO DEL SUBSISTETEMA PRODUCTIVO O DE OPERACIONES

SUBS. DE PRODUCCIN E INVENTARIOS
DISEO DEL SISTEMA PLANIFICACIN DE LA PRODUCCIN PROGRAMACIN DE LA PRODUCCIN EJECUCIN GESTIN DE INVENTARIOS
(Pdtos. Terminados y mp.)
PENSAMIENTO EST. OBJETIVOS ANLISIS EST. FORMULACIN EST. PROGRAMACIN EST. IMPLANTACIN Y CONTROL EST.
CONTROL
EL PENSAMIENTO ESTRATGICO EN EL S.O. (LOS OBJETIVOS)

Durante la etapa de Pensamiento estratgico, el S.O. deber delimitar sus retos Durante la etapa de Pensamiento estratgico, el S.O. deber delimitar sus retos estratgicos estratgicos
Pensamiento Estratgico Organizacin Empresarial: Qu quiere ser y hacer? Organizacin Empresarial: Qu quiere ser y hacer? D.O. Retos estratgicos: Visin, Misin y Objetivos
Coste Eficacia Eficiencia Calidad Tiempo Flexibilidad

Los objetivos evolucionan con el tiempo: prioridades estratgicas o competitivas Concrecin Dificultad de cuantificar: indicadores
Servicio Innovacin
EL OBJETIVO COSTES
Concepto Importancia (precio / beneficios) Importancia del coste en el departamento de produccin Necesidad de planificacin y control Clasificacin Anlisis de coste: el Umbral de Rentabilidad La productividad
CONCEPTO DE COSTE EN LA EMPRESA Coste empresarial: Coste empresarial: Valor monetario de los bienes y servicios que han Valor monetario de los bienes y servicios que han sido consumidos por la empresa en el desarrollo de su sido consumidos por la empresa en el desarrollo de su actividad productiva actividad productiva Gasto empresarial: Gasto empresarial: Valor moneterio de los bienes y servicios adquiridos Valor moneterio de los bienes y servicios adquiridos por la empresa en un determinado periodo de tiempo, por la empresa en un determinado periodo de tiempo, se hayan o no consumidos se hayan o no consumidos El consumo es por tanto el aspecto que diferencia en la El consumo es por tanto el aspecto que diferencia en la empresa los conceptos de coste y gasto. El coste puede tambin empresa los conceptos de coste y gasto. El coste puede tambin definirse como el gasto consumido en el proceso productivo de definirse como el gasto consumido en el proceso productivo de la empresa la empresa
LA IMPORTANCIA DEL COSTE EN EL SUBSISTEMA PRODUCTIVO
El coste como estrategia competitiva El coste como factor determinante de los precios de los productos y servicios El coste como factor determinante del beneficio.
OBJETIVO: Reducir los costes
Mejora aprovechamiento recursos existentes
Realizacin de Inversiones que mejoren la tecnologa empleada
De la Eficiencia
CLASIFICACIN DE LOS COSTES / OBJETIVO COSTES
Clasificacin de los COSTES

Relacin con la Relacin con la cantidad cantidad producida producida Forma de Forma de imputacin a imputacin a los productos los productos Forma de Forma de valorar el coste valorar el coste Nivel de Nivel de utilizacin de utilizacin de la capacidad la capacidad instalada instalada Naturaleza del Naturaleza del factor factor consumido consumido
COSTES FIJOS COSTES VARIABLES COSTE TOTAL COSTE UNITARIO -Total -Variable COSTE MARGINAL
COSTES DIRECTOS COSTES INDIRECTOS
COSTE HISTRICO COSTES DE O INICIAL INFRAUTILIZACIN COSTE OPERATIVO COSTES DE SOBREUTILIZACIN
COSTES DE MANO DE OBRA COSTES DE MATERIA PRIMA etc
ANLISIS DE LOS COSTES

Costes Totales CT (Q) para una produccin Q: CT (Q) = CF + CV (Q) Coste Variable para una produccin Q : CV (Q) Coste Unitario o Coste Medio para una produccin Q: Es el coste total por unidad producida:
C * (Q ) =
CF (Q ) Q
Coste Variable Medio para una produccin Q : CV* (Q) = CV (Q)/Q Coste Marginal a partir de una produccin Q : Es la variacin producida en el CT (Q) como consecuencia de producir una unidad adicional: C(Q) = d(CT) /d(Q)
C*(Q) CV*(Q) C (Q) C(Q) C* (Q) CV* (Q)
PUNTO MUERTO, PUNTO DE COBERTURA O UMBRAL DE RENTABILIDAD

Punto de equilibrio correspondiente a aquel volumen de operaciones para el que la empresa cubre todos los costes fijos ms los variables de fabricacin y comercializacin correspondientes a dicha produccin.
IT = p . Q CT = CF + CV
IT = CT
p . Q0 = CF + CV = CF + CVMe . Q0
CF = p CVMe
Margen de cobertura
COMPRAR O FABRICAR
Coste de comprar = p . Q Coste de fabricar = CF + CVMe . Q p . Q0 = CF + CVMe . Q0
CF = p CVMe
PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD

IT CT CF CV
Zona de Perdidas Zona de Beneficios
IT (Q) CT (Q) CF CV (Q)
Qo
LA RELACIN ENTRE LOS FACTORES PRODUCTIVOS Y LA PRODUCCIN: LA EFICICIENCIA PRODUCTIVA EFICENCIA PRODUCTIVA: Relacin (Cociente) entre los productos obtenidos y los factores necesarios para obtener dicha produccin
Eficiencia Tcnica = Cantidad de productos (u. f. ) /Cantidad de factores (u. f.) Eficiencia Monetaria = Valor productos (u.m.) /Valor factores (u.m.)
OBJETIVO: Consegir la maxima cantidad de productos con la minima cantidad de factores
LA PRODUCTIVIDAD / OBJETIVO COSTES

Una forma fundamental para lograr la reduccin de costes es MEJORAR EL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS EXISTENTES EFICIENCIA EFICIENCIA Salidas tiles / entradas necesarias para conseguirlas
TCNICA < 1 MONETARIA > 1
El indicador por excelencia de la eficiencia es LA PRODUCTIVIDAD : Productividad =Cantidad de producto obtenido / cantidad de factor empleado
Un aumento de productividad implica fabricar ms con la misma cantidad de factores, lo que implica incurrir en un menor coste por unidad de producto:
EJEMPLO: Una empresa elabora tornillos y en el momento actual necesita 1,5 kg de acero para fabricar 1kg de tornillos. Tiene la posibilidad de utilizar un nuevo proceso productivo con el que fabricara 1 kg de tornillos con 1,1kg de acero. Si el p.vta /kg = 100 u.m. y cada kg de acero cuesta 50 u.m.
PRODUCTIVIDAD (momento actual) = Cantidad pto obtenida/Cantidad factor empleado = 1Kg/1,5 Kg = 0,67 kg de tornillos por kg de acero empleado. PRODUCTIVIDAD (nuevo proceso) = Cantidad pto obtenida/Cantidad factor empleado = 1Kg/1,1 Kg = 0,91 kg de tornillos por kg de acero empleado. Coste (momento actual) = 50 u.m. /kg x 1,5 kg acero = 75 u.m. Beneficio = 100-75 =25 Coste (nuevo proceso ) = 50 u.m. /kg x 1,1 kg acero = 55 u.m. Beneficio = 100-55 =45 EL INCREMENTO DEL BENEFICIO ES CONSECUENCIA DEL AUMENTO DE PRODUCTIVIDAD
FORMULACIN O CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD Su calculo plantea tres problemas:

Imputacin: (en que medida cada factor contribuye a la obtencin de cada producto?) Unidades de Medida : Se pueden utilizar unidades fsicas o monetarias. Pero, a su vez, dentro de las unidades fsicas y, por ejemplo, para el factor mano de obra se podran utilizar como unidad de medida el n de trabajadores o el n de horas de trabajo, etc. Formulacin en funcin de los objetivos: Productividad de un solo factor (parcial). La que ms frecuentemente se mide es la del factor personal Productividad de varios factores (multifactorial). Es frecuente medir conjuntamente la de los factores personal y capital Productividad global de todos los factores (de la empresa, del sector productivo, de un pas, etc.)
FORMULACIN O CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD

La productividad Parcial, Multifactorial o Global se puede medir: En trminos absolutos y referida a un determinado periodo o momento del tiempo ndice de productividad. Mide la evolucin de la productividad, comparando dicha productividad en un periodo determinado (Pj) con relacin a la de un periodo de referencia (Po): ndice de productividad del periodo j = Pj/Po x 100 Se puede construir as una serie de nos ndices que nos permite ver la evolucin de la misma con el tiempo y sus porcentuales y, al mismo tiempo, hacer comparaciones con los niveles de productividad entre empresas competidoras, entre regiones, pases, etc. Tasa de productividad. Mide directamente el incremento porcentual de productividad entre dos periodos: Tasa de productividad( i-j)= 100(Pj-Pi)/Pi
La Productividad Global de una empresa

Hablamos de Productividad Global para aquellas empresas que obtienen a la vez varios productos heterogneos (no sumables) y que utilizan para su produccin varios factores no homogneos En estos casos, para medir la Productividad Global de la empresa, tanto la produccin total de cada producto como la cantidad total de factores empleados han de ser valorados monetariamente
P. GLOBAL =
p1 P1 + .....+ pn Pn f1 F1 + .....+ fm Fm P. Global ao 1

Precios constantes
I. P. GLOBAL = P. Global ao 0
P. Global ao 1 - P. Global ao 0
T. P. GLOBAL =
P. Global ao 0
= IPG - 1

Errores relacionados con la productividad
1. La productividad no muestra nada sobre los recursos que permanecen ociosos. Ejemplo dos empresas con la misma productividad: - Productividad empresa A = 600/400 = 1.5 ; Total recursos: 500 - Productividad B = 1.200/800 = 1.5; Total recursos :1.200 -Utilizacin de recursos A: 100x400/500 =80% -Utilizacin de recursos B= 100x 800/1.200= 66,6% 2. La productividad parcial y total pueden no tener el mismo signo. ojo con utilizar nicamente la productividad parcial 3. Confusin con mecanizacin: la productividad slo se consigue si hay mejora en la eficiencia de los medios productivos 4. La productividad medida en trminos monetarios puede verse influida por las oscilaciones de los costes de los factores o del precio de venta del producto. Por ello han de medirse siempre bajo hiptesis de precios constantes

Factores que inciden en la productividad 1. La productividad global del subsistema de produccin u operaciones (y en gran parte la de toda la empresa) viene condicionada por la productividad de cada uno de los factores empleados en la obtencin del producto:
MANO DE OBRA Y EQUIPOS
Evitar tiempos improductivos, diseo de procesos y tecnologa
MATERIALES
TERRENOS Y EDIFICIOS
Diseo del producto, etc.
2.
La productividad no depende slo de los factores de produccin. Por ejemplo:

Un aumento de la demanda puede provocar mayor productividad por mejor aprovechamiento de la capacidad de los equipos que antes se desaprovechaba sin que el equipo haya cambiado.
FACTORES QUE INCIDEN EN LA PRODUCTIVIDAD DE LA MANO DE OBRA Y LOS EQUIPOS La seleccin y el posicionamiento de los productos El diseo del producto El diseo del proceso La dimensin de las instalaciones La distribucin en planta La fijacin de normas de calidad El diseo del Sistema de Gestin de Personal El sistema de planificacin y control de la produccin
EL OBJETIVO CALIDAD
Adecuacin al uso grado de acercamiento entre las caractersticas deseadas o uso: Adecuacin al uso: grado de acercamiento entre las caractersticas deseadas o esperadas del producto y las caractersticas realmente logradas en l esperadas del producto y las caractersticas realmente logradas en l PRESTACIONES
Prestaciones (caractersticas operativas del producto/servicio) Caractersticas secundarias Fiabilidad (probabilidad de fallo del producto) Cumplimiento de estndares Duracin (uso admitido antes de su deterioro) Nivel de servicio en el mantenimiento (rapidez reparaciones) Esttica
Ordenador
La calidad de un producto depender de la calidad de los factores empleados en el p.p.

EL OBJETIVO CALIDAD: Una medida de la calidad

CALIDAD (Q) = REALIDAD EXPECTATIVAS CALIDAD (Q) = REALIDAD --EXPECTATIVAS
OBJETIVO OBJETIVO DE LA EMPRESA DE LA EMPRESA Si Q < 0:
CALIDAD (Q) = CALIDAD (Q) = 00
No suministro el producto en la Q adecuada Consumidor defraudado Consumidor no se convierte en cliente (no repite el consumo)
Si Q > 0: El producto satisface las necesidades del consumidor por encima de sus expectativas No aconsejable a L/P (Excesivos costes)
EL OBJETIVO CALIDAD: Una medida de la calidad

COSTES DE CALIDAD: Se incluyen todos aquellos costes que desapareceran si no COSTES DE CALIDAD: Se incluyen todos aquellos costes que desapareceran si no existieran problemas de calidad + Coste de oportunidad (pda. Clientes) existieran problemas de calidad + Coste de oportunidad (pda. Clientes)
Clasificacin de los COSTES

COSTES COSTES EVITABLES EVITABLES O DE FALLOS) ( (O DE FALLOS) COSTES COSTES INEVITABLES INEVITABLES (CONTROLABLES) (CONTROLABLES)
Costes de fallos internos Desechos Reprocesos Doble ensayo Tiempo de paro Revisin de material
Costes de fallos externos Atencin a las reclamaciones Material devuelto Indemnizacion es por garanta Concesiones

Costes de evaluacin
Auditoria del producto Inspeccin en recepcin Mantenimiento del equipo Materiales y s consumidos para ensayos
Costes de prevencin
Planificacin de la calidad Previsin de nuevos productos Formacin de los trabajadores Control de proceso
TIEMPO :CUMPLIMIENTO DE LAS ENTREGAS

OBJETIVOS: Entregas rpidas Entregas en fecha (tiempo de suministro) OBJETIVOS: Entregas rpidas //Entregas en fecha (tiempo de suministro)
DIMENSIN MS AMPLIA Interrelacionada con los objetivos de Calida y Servicios
Exactitud (Coincidencia entre la cantidad entregada y la solicitada por el cliente) Accesibilidad de informacin sobre el pedido, la cual deber estar disponible en tiempo real para la empresa y el cliente Calidad correcta del producto en la entrega o destino Facilidad de pedido. El cliente debe tener la mxima comodidad para su realizacin Flexibilidad de pedido y de envio. Evitando trabas como lotes mximos o mnimos, restricciones en las combinaciones admitidas de productos,etc Facilidad de devolucin. Voluntad por parte de la empresa de asumir los costes de devolucin si esta justificada
FLEXIBILIDAD
Capacidad de responder ante el cambio Capacidad de responder ante el cambio Flexibilidad del Subsistema deOperaciones Operaciones: Flexibilidad del Subsistema de Operaciones:
Habilidad de la entidad para desplegar y replegar sus recursos de forma Habilidad de la entidad para desplegar y replegar sus recursos de forma eficaz y eficiente en respuesta a las condiciones cambiantes. eficaz y eficiente en respuesta a las condiciones cambiantes.
VARIABILIDAD DEL ENTORNO
DEMANDA
SUMINISTROS
PRODUCTO
PROCESO
EQUIPAMIENTO
MANO DE OBRA
EL SERVICIO
Una estrategia competitiva orientada al cliente no puede limitarse a Una estrategia competitiva orientada al cliente no puede limitarse a entregarle un producto de calidad, en el momento prometido y con un precio entregarle un producto de calidad, en el momento prometido y con un precio adecuado, adems debe proporcionrsele un adecuado SERVICIO adecuado, adems debe proporcionrsele un adecuado SERVICIO En la actualidad constituye uno de los objetivos modernos del S.P /O. y se incluye dentro de sus prioridades competitivas ya que: Es un medio para lograr una ventaja competitiva. Un mejor servicio implica un aumento del valor aadido del producto. Es un determinante de la percepcin de la calidad. Cada vez es ms demandado por los clientes Son muchas las actividades de servicio que pueden desarrollar las empresas de fabricacin: Satisfacer las necesidades del cliente (diseo del producto /proceso) Informar (manual usuarios, carcter formativo, cursos de formacin, etc.) Disminuir el riesgo del cliente (garanta, rapidez de reparaciones) Facilitar la compra ( gestionar y ofrecer distintas modalidades de pago) Mejorar trato con el cliente
INNOVACIN
Las empresas ms importantes deben su origen y supervivencia a una Las empresas ms importantes deben su origen y supervivencia a una correcta aplicacin de las tecnologas al desarrollo de nuevos productos y a correcta aplicacin de las tecnologas al desarrollo de nuevos productos y a la mejora de los procesos de fabricacin: INNOVACIN la mejora de los procesos de fabricacin: INNOVACIN INNOVACIN: Introducir una nueva tecnologa en el mercado
Concepto ms amplio
Imaginar, desarrollar y vender
Un producto / un servicio
Que es.
NUEVO
Aporta. VALOR PARA EL CLIENTE Y supone. UNA V.C
INNOVACIN
Las empresas ms importantes deben su origen y supervivencia a una Las empresas ms importantes deben su origen y supervivencia a una correcta aplicacin de las tecnologas al desarrollo de nuevos productos y a correcta aplicacin de las tecnologas al desarrollo de nuevos productos y a la mejora de los procesos de fabricacin: INNOVACIN la mejora de los procesos de fabricacin: INNOVACIN LA INNOVACIN incumbe a todos en la empresa: Cambiar la forma de distribucin de un servicio (Pizza Hut, Ikea)
Innovacin basada en logstica
Innovacin basada en marketing
Diseo del microondas)
producto
(Horno
Innovacin basada en tecnologa
Proceso de produccin
TIPOS DE INNOVACIN
INNOVACIN RADICAL INNOVACIN INCREMENTAL
CONFLICTO ENTRE OBJETIVOS

Las interacciones existentes entre los objetivos sealados son muchas, y el objetivo genrico de: fabricar oportunamente el producto deseado, de una calidad especfica en cantidades apropiadas y al menor coste, es difcilmente alcanzable El fin no es la consecucin de un objetivo especfico, sino lograr un equilibrio entre los mismos, que nos permita obtener los objetivos globales de la empresa Ejemplos: La consecucin de un objetivo puede traer consigo el sacrificio de otros Calidad Coste Entrega a tiempo Coste Productividad Flexibilidad -SUBOPTIMIZACIN DE OBJETIVOS: Consecucin de un objetivo de orden -SUBOPTIMIZACIN DE OBJETIVOS: Consecucin de un objetivo de orden superior (beneficio), teniendo en cuenta la estrategia prioritaria de la empresa superior (beneficio), teniendo en cuenta la estrategia prioritaria de la empresa (diferenciacin, costes, segmentacin) (diferenciacin, costes, segmentacin) -INICIATIVAS ESTRATGICAS DE PRODUCCIN PRODUCCIN: actividad del rea de -INICIATIVAS ESTRATGICAS DE PRODUCCIN: actividad del rea de produccin cuyo objetivo es la consecucin de determinadas mejoras en un produccin cuyo objetivo es la consecucin de determinadas mejoras en un perodo de tiempo concreto perodo de tiempo concreto
El anlisis estratgico en el Subsistema de Operaciones
Anlisis Estratgico
O.E.: Recoger y estudiar factores exgenos y endgenos

D.O. Estudiar factores del entorno y recursos y capacidades del Subsistema
Anlisis Externo: Entorno Genrico

Factor Tecnolgico Factor Poltico-legal (Q, seguridad, MA) Factor Sociocultural
Anlisis Externo: Entorno Especfico

Fuerzas competitivas de Porter
A N A L I S I S E X T E R N O E. E S P E C I F I C O
Anlisis Estratgico
O.E.: Recoger y estudiar factores exgenos y endgenos

D.O. Estudiar factores del entorno y recursos y capacidades del Subsistema
Anlisis Externo: Entorno Genrico

Factor Tecnolgico Factor Poltico-legal (Q, seguridad, MA) Factor Sociocultural
Anlisis Interno
Lnea de productos Coodinacin con reas Instalaciones Sist. Planificacin y control Mano de obra, personal Anlisis competitivo
Anlisis Externo: Entorno Especfico

Fuerzas competitivas de Porter

Mtodos usados para realizar el anlisis estratgico
Anlisis del entorno AMENAZAS OPORTUNIDADES
PUNTOS FUERTES
Diagnstico de la empresa
Estrategias Defensivas
Estrategias Ofensivas
PUNTOS DBILES
Estrategias de Supervivencia
Estrategias de Reorientacin

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TEMA 6: LA DELIMITACIN DE LOS OBJETIVOS Y EL DIAGNSTICO DE LA SITUACIN

EL SUBSTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES EN LA EMPRESA

Tcnica (Tecnologa de produccin) Econmica (Adicin de valor)

EL SUBSTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES DE LA EMPRESA

Proveedores Acreedores Empleados Directivos

Materias primas Mano de obra Energa Componentes Maquinaria

Tecnologa Procesos Tiempo

Productos Bienes Servicios

MERCADO DE PRODUCTOS OSERVICIOS

SUBSISTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES

EL SISTEMA DE PRODUCCIN O DE OPERACIONES DE LA EMPRESA

A largo plazo todos son variables

Funcin de produccin: Expresin de las relaciones tcnicas que

Q = f (v1, v2, , vn) Salidas: bienes y servicios

f (Q1, Q2, , vm; v1, v2, , vn)

EL ENFOQUE ESTRATGICO PARA EL ESTUDIO DEL SUBSISTETEMA PRODUCTIVO O DE OPERACIONES

EL PENSAMIENTO ESTRATGICO EN EL S.O. (LOS OBJETIVOS)

Coste Eficacia Eficiencia Calidad Tiempo Flexibilidad

LA IMPORTANCIA DEL COSTE EN EL SUBSISTEMA PRODUCTIVO

OBJETIVO: Reducir los costes

Mejora aprovechamiento recursos existentes

Realizacin de Inversiones que mejoren la tecnologa empleada

CLASIFICACIN DE LOS COSTES / OBJETIVO COSTES

Clasificacin de los COSTES

COSTES DIRECTOS COSTES INDIRECTOS

COSTE HISTRICO COSTES DE O INICIAL INFRAUTILIZACIN COSTE OPERATIVO COSTES DE SOBREUTILIZACIN

COSTES DE MANO DE OBRA COSTES DE MATERIA PRIMA etc

ANLISIS DE LOS COSTES

C*(Q) CV*(Q) C (Q) C(Q) C* (Q) CV* (Q)

PUNTO MUERTO, PUNTO DE COBERTURA O UMBRAL DE RENTABILIDAD

Coste de comprar = p . Q Coste de fabricar = CF + CVMe . Q p . Q0 = CF + CVMe . Q0

PUNTO MUERTO O UMBRAL DE RENTABILIDAD

IT (Q) CT (Q) CF CV (Q)

OBJETIVO: Consegir la maxima cantidad de productos con la minima cantidad de factores

LA PRODUCTIVIDAD / OBJETIVO COSTES

LA PRODUCTIVIDAD / OBJETIVO COSTES

FORMULACIN O CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD Su calculo plantea tres problemas:

FORMULACIN O CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD

La Productividad Global de una empresa

p1 P1 + .....+ pn Pn f1 F1 + .....+ fm Fm P. Global ao 1

LA PRODUCTIVIDAD / OBJETIVO COSTES

LA PRODUCTIVIDAD / OBJETIVO COSTES

Diseo del producto, etc.

La productividad no depende slo de los factores de produccin. Por ejemplo:

La calidad de un producto depender de la calidad de los factores empleados en el p.p.

EL OBJETIVO CALIDAD: Una medida de la calidad

OBJETIVO OBJETIVO DE LA EMPRESA DE LA EMPRESA Si Q < 0:

CALIDAD (Q) = CALIDAD (Q) = 00

EL OBJETIVO CALIDAD: Una medida de la calidad

Clasificacin de los COSTES

TIEMPO :CUMPLIMIENTO DE LAS ENTREGAS

VARIABILIDAD DEL ENTORNO

Imaginar, desarrollar y vender

Aporta. VALOR PARA EL CLIENTE Y supone. UNA V.C

Innovacin basada en logstica

Innovacin basada en marketing

Diseo del microondas)

Innovacin basada en tecnologa

INNOVACIN RADICAL INNOVACIN INCREMENTAL

CONFLICTO ENTRE OBJETIVOS

El anlisis estratgico en el Subsistema de Operaciones

O.E.: Recoger y estudiar factores exgenos y endgenos

Anlisis Externo: Entorno Genrico

C(Q) CV(Q) C (Q) C(Q) C* (Q) CV* (Q)