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XII Congreso Sobre Regiones Geogrficas Argentinas Santa Fe 2011

Regin del Noreste - NEA


Exponen: Mauro, De Piante (Formosa) Agustina, Ferrero (Corrientes) Romina, Ochoa (Chaco) Mariano, Salcedo (Entre Ros) Daro, Troncoso (Santa Fe) Ignacio, Weibel (Misiones)

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INTRODUCCION: La regin del NEA abarca las provincias de Santa Fe, Chaco, Corrientes, Entre Ros, Formosa y Misiones. Estas seis provincias suman 501.487 km2 de superficie y la densidad poblacional regional es de 13,2 habitantes/km2. Se trata de una regin de climas clidos en todo su territorio. Los climas clidos se conocen como Tropical con estacin seca y Subtropical sin estacin seca. El primero de ellos corresponde a la parte central del territorio (provincias de Chaco y Formosa) y el segundo corresponde a la zona este del territorio (provincias de Misiones, Corrientes y parte de Entre Ros). Santa Fe y una parte de Entre Ros tambin tienen clima Templado Pampeano. La poblacin total de la regin es aproximadamente 6,6 millones de habitantes, es decir, el 20,3% de la poblacin total del pas, segn las cifras del Censo Nacional de Poblacin y Vivienda. La mayor parte de ella (57,3% del total regional) se encuentra en las provincias de Santa Fe y Entre Ros. Cuatro notas principales caracterizan a las producciones alimentarias de esta regin: la mandioca, el arroz, los pescados de aguas dulces, y el mate

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FORMOSA
CARACTERISTICAS GENERALES: La Provincia de Formosa ubicada en la Zona Nordeste de la Repblica Argentina, ocupa ntegramente el rea del Chaco Central y define con sus caractersticas de sabana parque el gran ecosistema de la llanura chaquea, conformado tambin por el Chaco boreal (Paraguay) y el Chaco austral (Argentina). La provincia limita al norte y al este con la Repblica del Paraguay, al oeste con la provincia de Salta y al sur con la provincia del Chaco. El territorio provincial se encuentra dividido en nueve departamentos, a saber: Bermejo, Formosa, Laish, Matacos, Patio, Pilags, Pilcomayo, Piran, y Ramn Lista. Sus principales ciudades son: Formosa, Clorinda, Espinillo, Piran, San Francisco de Laish, Comandante Fontana, Laguna Yema, Ingeniero Jurez y General Enrique Mosconi Regiones Naturales Hay en el paisaje de la Provincia de Formosa tres zonas que, por la mayor o menor cantidad de lluvias, la clase de vegetacin que crece en ella y el suelo pueden determinarse de la siguiente manera: Semi-rida Ocupa la regin central. El paisaje es de estepa con campos ridos, tierra seca, endurecida y agrietada, plantas espinosas, pastos duros, resistentes a la falta de agua pues las lluvias son escasas. Montes bajos, algarrobos de largas y dulces vainas, principal alimento del ganado y con el que se preparan bebidas. rida Comprende el extremo Oeste de Formosa y abarca algo ms de la mitad del territorio de la Provincia. El 50% de ella, fue invadida por el vinal, plaga caracterstica de la regin. Aqu se registran las mximas temperaturas; con clima seco, especialmente en 3 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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los departamentos de Bermejo, Ramn Lista y Matacos. Las lluvias son escasas y abundan los terrenos arenosos. No crecen cultivos sino arbustos espinosos. Hmeda En el Este; formada por una gran extensin llana, que tiene suave declive hacia el Este y compuesta por tierras frtiles con buena calidad de lluvias anuales. Hay tambin numerosos baados, lagunas y riachos que desembocan en los ros Paraguay y Pilcomayo. Recursos Hdricos El sistema hdrico formoseo forma parte de la Cuenca del Ro de Plata y presenta caractersticas muy particulares Los tres ros ms importantes de la provincia de Formosa, constituyen sus lmites naturales: Pilcomayo, Bermejo y Paraguay. Luego tiene una gran cantidad de ros internos que, por las caractersticas llanas del relieve, no tienen un gran recorrido, lo que provoca que el agua se estanque formando las lagunas y esteros. IDENTIDAD CULTURAL: Esta provincia tiene una influencia cultural, que se divide en zonas: Guarantica La zona que abarca aproximadamente desde el ro Paraguay hasta la ciudad de Fontana participa de la gran regin cultural lingstica guaran y corresponde a la regin folklrica del nordeste argentino. Por caractersticas particulares se la separa en subzonas. Subzona Sureste: cuya caracterstica principal es el componente migratorio correntino chaqueo y el coeficiente europeo de ucranianos, polacos e italianos. Subzona Nordeste: aqu la migracin se produjo del Paraguay, especialmente de las zonas rurales, ingresando tambin alemanes y suizos de las colonias paraguayas. Comidas: se las elabora basndose en maz, mandioca, batata y zapallo. Bebida: se acostumbra tomar el Terer (mate fro). El terer, nacido en la cultura guaran, da origen al mate. Vestimenta Campestre: se utilizan para entrar al monte, polainas, guardamontes y sombreros hechos con lona. Msica: guaranias, polcas y chamams. Instrumentos Musicales: guitarras y arpas, entre otros. Saltea-Santiaguea Aproximadamente desde Las Lomitas hasta el lmite con Salta hay una gran influencia de grupos migratorios provenientes de las provincias del noroeste, salteos y santiagueos con un lenguaje mixto de castellano y quichua; en menor cantidad se asentaron jujeos y bolivianos; como tambin sirios libaneses, en considerable proporcin; y algunos espaoles. Comidas: se las elabora a partir de carne. Vestimenta Campestre: polainas, guardamontes, sombrero, todo confeccionado con cuero. Msica: bagualas, coplas, zambas y chacareras. Instrumentos musicales: violn, bombos y cajas, entre otros. Ocupacin Principal: ganadera y forestal. Indgena nativa Hay dos grandes familias lingsticas, Mataco-Mataguayo y Guaycur que forman tres etnias, tres lenguas, proveniente de las comunidades de los Wichis, Pilags y Tobas. Por tanto, en la provincia de Formosa se hablan cinco lenguas. Sus formas musicales estn determinadas como, ceremoniales o rituales, festivos, y guerreros (no vigentes en la actualidad). Instrumentos musicales: Ltget (maraca) - Copaq Lqataqu (tambor de madera) Noviqu (violn monocorde).

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TURISMO: Para comenzar se debe hablar de las dos principales ciudades de la provincia las cuales son Formosa y Clorinda. Ciudad de Formosa La pintoresca ciudad capital se halla recostada sobre la ribera del ro Paraguay. Su nombre deriva del castellano antiguo (vuelta Fermosa) en descripcin al recodo que forma el ro. Fue fundada en 8 de Abril de 1879 por el Comandante Luis Jorge Fontana. Con una ubicacin estratgica, de ella parten varias rutas que cruzan el territorio formoseo. Su puerto tambin es una importante va de comunicacin, tanto nacional como con la vecina Repblica del Paraguay. En l se realizan diversos servicios de embarcaciones que cumplen el trayecto hacia Villa Alberdi, en el mencionado pas. Entre diferentes atractivos se pueden apreciar: La Iglesia Catedral Nuestra Seora del Carmen La Casa de Gobierno que fue declarada Monumento Nacional y en cuyo interior funciona el Museo de los Gobernadores. El Museo Histrico Provincial en el cual se conservan los testimonios ms sobresalientes del pasado de la provincia. El Instituto de Comunidades Aborgenes donde se exponen las ms variadas y autctonas artesanas como ser muestras de cestera, alfarera, tejidos y hermosas tallas en madera de palo santo. La Plaza San Martn, de arbolados paseos, glorietas y su singular lago interior. Ciudad de Clorinda Es la segunda ciudad formosea en importancia y es otra ciudad para recorrer. La misma se halla en las proximidades de la confluencia de los ros Paraguay y Pilcomayo. Proyectada y fundada en un lugar estratgico, posee el acceso ms pintoresco hacia el vecino pas de Paraguay, lo que la convierte cada octubre en sede de la Fiesta de la Frontera. Entre sus numerosos paseos se pueden recorrer hermosos paisajes y realizar diversas actividades acuticas. De igual manera la pesca deportiva presenta excelentes pesqueros. Tambin se encuentra el Museo Artesanal Qomp Toba, donde indios Tobas los artesanos que en este lugar producen a la vista del pblico sus tradicionales artesanas, enseando las tcnicas ancestrales de elaboracin y exhibiendo tanto sus herramientas como los productos finales de su trabajo. El resto de la provincia se encuentra fraccionado en tres circuitos tursticos: Circuito Noreste Circuito Sureste Circuito Oeste

Circuito Noreste Comprende el Parque Nacional del Ro Pilcomayo, cercano de la localidad de Laguna Blanca (180 Km de la ciudad de Formosa) a 20 Km al norte por donde pasa el rio del cual recibe el nombre, al noroeste se encuentra el Estero Po y el Buena Vista y al noreste del Estero Guaz. Los primeros habitantes tobas denominaron a este lugar: "Satalik - Lateday" que significa en castellano "Espejo de Aguas Claras".

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Se cre en 1951 con el objeto de preservar los esteros, lagunas, caadas, selvas tpicas y frondosos quebrachos colorados, lapachos, bosques de urunday, sauces criollos, ceibos y palos borrachos entre otros. Adems de una gran cantidad de animales como el Yaguaret, Aguar Guaz o Lobo de Ro, Osos Hormigueros, Pecares, Osos Meleros y tres clases de monos, entre otras especies y en particular gran cantidad de animales acuticos, por ejemplo el Yacar. Tambin se encuentra en este circuito la Reserva Pai Curuz, que significa cruz del sacerdote. Fundada en homenaje al el sacerdote franciscano Pedro Antonio Pauln, quien en un viaje desde Clorinda hacia Misin Tacaagl, falleci vctima de la sed. Constituye una reserva ecolgica de ms de 40 hectreas, ideal para campamentismo y caminatas por senderos autoguiados, donde se han construido parrillas, paradores, miradores y una casita de madera, sobre la copa de los rboles. Este pulmn verde es surcado por el Riacho Porteo, sobre el que se construyeron muelles y un puente colgante de madera de lapacho, postes de quebracho colorado y cabos de acero. Y por ltimo localiza Misin Tacaagl. Debe su origen a la misin realizada por los Hnos. Franciscanos en un acuerdo con el gobierno provincial de 1917. El fin era integrar a los pobladores y a los aborgenes tobas. En la capilla de la antigua misin se guardan diversos elementos como atuendos, documentos y variados libros de la poca. Circuito Sureste En este circuito se comienza paro la localidad de Estancia Florida Estacin La Florida, recostada sobre el ro Pykysyry. Es un lugar privilegiado para la prctica de deportes nuticos, pesca, observacin de avifauna, caminatas y safaris fotogrficos. Cuenta con una residencia para hospedaje, bosquecillo con todos los servicios para acampar y ofrece una excelente variedad de platos regionales. Luego se ubica La Herradura, Villa Turstica por excelencia, ya que consta de gran variedad de camping y estancias. Adems posee gran actividad deportiva, en particular la pesca de Dorados, Paces, Surubes y en especial la Corvina Blanca. En Herradura se encuentra el "Vivero El Oasis", una verdadera maravilla natural, con sus 11 hectreas parquisadas y una laguna en medio de la frondosa vegetacin. Aqu tambin se encuentra otra misin, la de San Francisco de Laish, antiguo paraje que fuera fundada por el Sacerdote Pedro Iturralde, en el ao 1901, esta Misin lleva el nombre del Santo Patrono de la Orden y del Cacique Toba llamado "Laish", quien dominaba a toda esta regin antes de la conquista del Chaco. All se conserva an la Capilla y la primera Escuela Agrotcnica para sus antiguos habitantes. Otra ciudad de notable importancia en este circuito es El Colorado, Ciudad emplazada sobre la margen izquierda del ro Bermejo, de quien toma el nombre por el color de sus aguas. Cuenta con un camping bien equipado sobre el ro Bermejo, y en el mes de Octubre se realiza una muestra artesanal "Feri- Arte" que congrega a ms de 200 artesanos de la regin. El Colorado fue lugar de asentamiento de inmigrantes europeos, por lo que se lo dio en llamar "La ciudad de la piel rubia" y por la belleza de su paisaje enmarcado por el ro Bermejo "La perla del Sur formoseo". Circuito Oeste Circuito el cual incluye al Baado La Estrella. Constituye un ambiente fluvio lacustre, formado por los desbordes del ro Pilcomayo. Este Ecosistema est considerado, junto al Gran Pantanal de Brasil y los Esteros del Iber, en la provincia de Corrientes, una de las tres reservas ecolgicas ms importantes de Amrica del Sur. El acceso principal ms cercano es la localidad de "Las Lomitas", a 300 Km al oeste de Formosa. Cabe destacar la excelente hotelera con la que se encontrarn all. Contina el circuito con Laguna Yema. Aqu se practican diversas actividades como la pesca deportiva, navegacin y excelentes posibilidades de realizar un singular safari

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fotogrfico. Del mismo modo, toda esta regin, es un trayecto ms que particular, para la realizacin de todo de turismo aventura. ACCESIBILIDAD La provincia de Formosa est conectada al resto de la regin Noreste y del resto del pas a travs de la Ruta Nacional 11, la cual ingresa a la provincia con el puente interprovincial que la conecta con el Chaco. Conecta las localidades de Formosa y Clorinda. Desde est surge la Ruta Nacional 81, que la ms importante para la provincia ya que la recorre de punta a punta, finalizando su recorrido en la ciudad de Salta. Es la columna vertebral, une las localidades de Formosa, Piran, Comandante Fontana, Ibarreta, Pozo del Tigre, Las Lomitas, Laguna Yema e Ingeniero Jurez. Tambin desde la ruta 11 nace la nmero 86, qua atraviesa parte del sector norte, conectando las ciudades de Clorinda y Espinillo. Otras Ruta Nacional que se conecta con la provincia es la 95 que ingresa desde el Chacho y funciona como conexin entre las rutas 81 y 86. GASTRONOMIA: Para su alimentacin tanto el criollo como el aborigen utilizaban animales silvestres, plantas, ganado menor, y algunas veces ganado mayor. Las comidas difieren en su preparacin. En todas las comidas, especialmente la del criollo, predomina la carne. Los platos preferidos son: estofado, asado, guisos, chanfainas, morcillas, chorizos, locro, sopas preparadas sobre la base de maz tostado. La base de la alimentacin son el poroto, maz, mandioca, batata, carne de pescado y animales silvestres. En los peces podemos sealar: el surub, el pac, dorado, solalinde, el pico pato, la boga, el bagre, el armado, moncholo, etc. La mandioca y la batata reemplazan al pan y es corriente la preparacin del chip cuerito (harina, agua, sal, fredos en grasa). En el este, los productos considerados como base de la alimentacin lugarea son el poroto, la mandioca, el maz, la batata y la carne. Los platos tpicos y tradicionales son: locro, bor-bor, soyo, chip, chip so (con carne), y locro guacho (sin carne). De la mandioca y el maz se obtienen el almidn y la harina, respectivamente. Prosiguiendo con el este, mencionaremos las tcnicas de conservacin de la carne. El charqui se elabora con las mejores carnes y consisten en una manta tratada con sal; las "cecinas" en cambio son finas tiras de carne, tratadas tambin con sal, pero de distintas partes del animal vacuno. Los derivados de la leche ms utilizados son el queso, el quesillo y la manteca. Se prefiere la carne de cabra y oveja, en las zonas oeste, aunque la generalidad de los animales de la zona son comestibles: chancho del monte, se lo prepara frito y muy condimentado; carne de conejo (asada a la olla), en empanadas y al escabeche. Tambin se come quirquincho, salado, condimentado y sin sacarlo del caparazn se le coloca brasas y se lo pone al rescoldo hasta su total coccin. En el campo cuando a veces no consiguen harina, emplean harina de maz tostado y a la falta de azcar toman leche cruda y mate con miel. Tambin son comestibles y de gran utilidad los frutos de las plantas silvestres que se utilizan para hacer bebidas como la "aloja" que se hacen con algarroba blanca o negra. Es costumbre tomar la "la aloja dulce" como un refresco. La aapa se prepara con jugo de algarroba o mistol, agua y leche como desayuno. En el oeste el tamal con choclo de maz muy picante, es uno de los platos tradicionales ms exquisitos.

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Para postre se utilizan el arrope, un dulce espeso, que se obtiene de los frutos silvestres. Tambin entre los ms exquisitos y conocidos estn el zapallo, guayaba y el quibeb (calabaza con leche y queso). A la mazamorra se la puede comer sola con azcar, con leche, o con miel de caa. Se prepara hirviendo el maz pisado (locro), al que se le agrega bicarbonato de sodio. El fruto del mistol es comido tanto por el indgena como por el criollo. Con harina de algarroba se hace el bolanchao (especie de pan con mistol o algarroba molido, o el patay (panes con algarroba bien molida y agua), se lo come con leche.

MISIONES
CARACTERISTICAS GENERALES: Limites: Norte: Brasil. Este: Brasil. Sur: Brasil. Oeste: Provincia de Corrientes y Paraguay. Misiones es una provincia de la Repblica Argentina que se encuentra en el extremo nororiental del pas. Est rodeada por frontera internacional y sola se une al territorio nacional a travs de la provincia de Corrientes. El lmite con Brasil est separado por los ros Iguaz, San Antonio, Pepiri Guaz y Uruguay y al oeste el lmite con Paraguay esta trazado por el curso del rio Paran. La provincia de Misiones experimenta veranos muy calurosos y hmedos, inviernos templados y abundantes precipitaciones. Este tipo de clima se llama subtropical, y en esta provincia no hay estacin seca. Durante la poca estival, en toda la provincia la temperatura sobrepasa los 30 C al medioda, y en invierno alcanza los 16 C, como no hay heladas, la vegetacin, siempre verde, no sufre su rigor IDENTIDAD CULTURAL: La historia de esta zona comenzara a escribirse con mayor fuerza en el Siglo XVII con la llegada de la Compaa de Jess. Los jesuitas se dedicaran a crear pueblos en plena selva, evangelizando y educando a los aborgenes. En pocos aos, ms de 30 reducciones haban sido establecidas, basadas en la agricultura y el sedentarismo. 8 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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Seran los jesuitas los que crearan la llamada Provincia de Misiones, aunque con lmites ms amplios que con los que cuenta actualmente, ya que en aquel momento abarcaba toda la regin de La Guayr, es decir desde la Lnea de Tardecillas hasta el Paralelo 20S y el ro Paranapanema. Tras 200 aos de consagrada labor, a principios del ao 1767, los jesuitas quedaran expulsados de Misiones por el Rey Carlos III. Entonces, franciscanos, dominicos y mercedarios tomaran a su cargo los pueblos misioneros, sin poder evitar que el abandono y el avance de la vegetacin convirtiera en ruinas lo que alguna vez habra sido casi un imperio. TURISMO: Las Cataratas del Iguaz son la principal atraccin turstica de la provincia. En el ao 2005 la provincia recibi aproximadamente 1.300.000 visitantes de los cuales 1.000.000 aprox. fueron a las Cataratas la gran mayora de los extranjeros van all . El otro gran polo de atraccin turstica aunque mucho menor que las cataratas son las Reducciones Jesuticas, en especial la de San Ignacio, que recibi unos 150.000 visitantes en 2005 y es la mejor conservada. Posadas, aunque recibe una buena cantidad de turistas, es una ciudad de paso en el camino hacia los principales destinos tursticos. CATARATAS DEL IGUAZU: Las cataratas del Iguaz se localizan en la provincia de Misiones, en el Parque, Argentina, y en el Parque Nacional do Iguaz del estado de Paran, Brasil; asimismo, estn prximas a la frontera entre Paraguay y Argentina (a solo 13,8 km en lnea recta). Estas cataratas estn formadas por 275 saltos de hasta 80 m de altura, alimentados por el caudal del ro Iguaz. Se pueden realizar paseos en lancha bajo los saltos y caminatas por senderos apreciando algunos animales de la selva subtropical. La garganta del Diablo, al ser el salto ms alto (80 m) y el de mayor caudal, es un espectculo aparte, que se puede disfrutar en toda su majestuosidad desde solo 50 m, recorriendo las pasarelas que parten desde Puerto Canoas, al que se llega utilizando el servicio de trenes ecolgicos. Por este salto pasa la frontera entre ambos pases. PARQUE NACIONAL IGUAZU: El Parque Nacional Iguaz es un rea protegida de la Argentina creado en 1934 con el objetivo de conservar el entorno y la biodiversidad de las Cataratas del Iguaz. Se ubica ntegramente en el Departamento Iguaz, bordeando el ro Iguaz en el extremo norte de la provincia de Misiones; cuenta con una superficie de 67.720 REDUCCIONES JESUITICAS: Las misiones jesuticas guaranes, tambin llamadas reducciones jesuitas guaranes, fueron los pueblos misionales fundados por la Compaa entre los guaranes y pueblos afines, que tenan como fin evangelizar a los nativos de la actual provincia argentina de Misiones, el norte de Corrientes e importantes territorios actualmente en el Paraguay y sur del Brasil. PESCA DEPORTIVA En sus grandes ros (Paran, Uruguay e Iguaz) se pueden pescar manguruy, surub, dorado, pat, pac, salmn, raya. Tambin es posible disfrutar de una visita a ciudades como Ober, llamada La capital del Monte o Posadas, la capital provincial cuya fundacin inicial data de 1615. Adems, como el 90% de los lmites de misiones son fronteras con Paraguay y Brasil, es fcil visitar ciudades o poblaciones fronterizas con slo cruzar algunos de los puentes internacionales. 9 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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PRINCIPALES FIESTAS QUE SE REALIZAN EN MISIONES: Fiesta nacional del inmigrante: Fecha de realizacin: 1 semana de septiembre. Debido a la gran diversidad de corrientes migratorias que tuvo la provincia de misiones se realiza la fiesta del inmigrante en la cual participan 14 colectividades en la que cada colectividad expone sus casas tpicas, msica, bailes, comidas, trajes, artesanas. Sin duda, una de las Jornadas ms importantes, es la eleccin y coronacin de la Reina Nacional del Inmigrante, en donde participan representantes de cada colectividad, la mayora nietas de inmigrantes que llegaron a estas tierras. ACCESIBILIDAD: RUTAS DESDE BUENOS AIRES A MISIONES: La Ruta Nacional 12 es una carretera de la Repblica Argentina, que comunica a la regin mesopotmica con el resto del pas. Une las provincias de Misiones, Corrientes y Entre Ros con la de Buenos Aires. GASTRONOMIA El/la chip o chipa (la palabra no tiene gnero por ser un trmino en lengua guaran) es un pancito hecho con almidn de mandioca, queso duro, leche, huevos, manteca y sal; tambin se le puede aadir un poco de levadura en polvo y/o un chorrito de jugo de naranja y/o un poco de aceite de girasol. Este plato es tpico en el Nordeste argentino (provincia de Misiones, Chaco, Corrientes, Formosa, Norte de Santa Fe, y casi toda la franja septentrional de Entre Ros que limita con Corrientes

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SANTA FE
CARACTERISTICAS GENERALES: Santa Fe est ubicada en la regin Centro-Este de la Repblica Argentina, al sur del Continente Americano, y es una de las 24 jurisdicciones (23 provincias y la Ciudad Autnoma de Buenos Aires) que conforman este pas. La superficie total que ocupa la provincia es de 133.007 km. En su eje norte-sur, tiene una longitud de 720 km y en su eje este-oeste alcanza los 380 km. Todo el territorio es una extensa llanura que se encuentra a una altura sobre el nivel del mar que oscila entre los 10 y los 125 metros. Esta oscilacin permite distinguir dos regiones geogrficas bien definidas: la Llanura Chaquea y la Llanura Pampeana. Geogrficamente limita al Este con las provincias de: Entre Ros y Corrientes, al Norte con: Chaco, al Oeste con: Santiago del Estero y Crdoba, y al Sur con: Buenos Aires. Est dividida polticamente en 19 departamentos y su ciudad capital es Santa Fe de la Vera Cruz. Esta ciudad est ubicada a 475 km de la Capital Federal, provincia de Buenos Aires. IDENTIDAD CULTURAL: Primeros pobladores. Fundacin. En sus orgenes, la provincia de Santa Fe fue un territorio habitado por grupos de nativos, organizados en tribus: Tobas, Guaranes, Mocoves, Pilags, Guaycures, Querandes, Abipones, Timbes, Quiloazas, Mocorets y Corondas. Estos pueblos originarios eran nmades y su economa de supervivencia era la caza, la pesca y la recoleccin de frutos. El primer asentamiento europeo data del ao 1527, en la confluencia de los ros Carcara y Paran, con la fundacin del fuerte de Sancti Spritu por iniciativa de Sebastin Gaboto. Este fuerte fue destruido por los pueblos originarios como rechazo a la colonizacin. Cincuenta aos despus, por orden del Gobernador de Asuncin, Juan de Garay fund la ciudad de Santa Fe el 15 de noviembre de 1573. La Fundacin se realiz en las barrancas del ro de los Quiloazas, actualmente Ro San Javier. De este modo, Garay fue el primer teniente de Gobernador de Santa Fe, quedando el territorio instituido como Tenencia de Gobierno de Santa Fe. Debido a las reiteradas e importantes inundaciones, se resolvi emplazar la ciudad en su lugar actual. Los primeros traslados de pobladores comenzaron a realizarse de manera aislada en 1651, pero debido a las protestas por la decisin, la mudanza se concret diez aos despus. En este momento fue que se aadi el calificativo de la Vera Cruz al nombre de Santa Fe. Finalmente, la autorizacin real fue concedida por Real Cdula el 6 de agosto de1670 a partir de la cual se dividi en dos la regin que se haba atribuido Pedro de Mendoza: la Gobernacin del Ro de la Plata y la Gobernacin del Paraguay. Autonoma provincial Luego se sucedern como hitos histricos la creacin del Virreinato del Ro de la Plata en 1776 y, finalmente, la Revolucin de Mayo en 1810. Sin embargo, Santa Fe continu dependiendo de Buenos Aires por el Rgimen de las Gobernaciones hasta el ao 1815 cuando design a su propio gobernador, Francisco Candioti, luego de una larga lucha para lograr su autonoma. En 1819, Estanislao Lpez -considerado el Patriarca de la Federacin- otorg la primera constitucin de Santa Fe que fue, adems, la primera provincia argentina que cont con constitucin propia. 11 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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Ms tarde, Santa Fe fue invadida por el Ejrcito Grande de Justo Jos de Urquiza en 1851 y dos aos despus, durante el mandato de Juan Pablo Lpez, se adopt una nueva Constitucin Nacional. Luego de la Organizacin Nacional, la Provincia de Santa Fe vivi un perodo de armona, slo alterada por fuertes contiendas electorales entre las dos corrientes polticas: la federal seguidora de Urquiza y la nacional o liberal seguidora de Mitre. A partir de la sancin de una Ley en el ao 1883, se ampli a 9 el nmero de departamentos de la Provincia y siete aos ms tarde se multiplic este nmero a 18. Hoy, Santa Fe cuenta con una divisin de 19 departamentos. Otras leyes sancionadas fijaron los lmites interprovinciales que delimitaron completamente las fronteras y permitieron extender el territorio de Santa Fe, tal como lo conocemos la actualidad TURISMO: Los circuitos tursticos nos permiten organizar la oferta, aprovechar mejor los recursos, lograr una imagen nica de una zona determinada, y en definitiva atraer a mayor nmero de turistas, satisfaciendo mejor sus necesidades. Combinando lo tradicional con nuevas opciones, atendiendo a las nuevas necesidades de los turistas, uniendo lo natural con lo cultural, podemos ofrecer hoy posibilidades renovadas de disfrutar la variedad de la provincia de Santa Fe. LA COSTA Y SUS NUEVAS OPCIONES La Provincia est surcada por ros, lagunas, riachos, que le imprimen a la regin caractersticas peculiares. Con una numerosa fauna autctona as como una vegetacin frondosa y colorida, se convierte en el marco ideal para la caza, la pesca, los deportes nuticos o el safari fotogrfico. Para disfrutar del ro se ofrecen diferentes posibilidades: desde los balnearios ms urbanos como los de Santa Fe y Rosario -puntos de encuentro de lanchas, yates y motos de agua-, hasta lugares alejados y semisalvajes, donde los fanticos de la pesca se internan en arroyos y riachos para ir en busca de dorados, surubes, amarillos, pates, moncholos, armados, bogas y otras tantas especies ideales para la fritanga islea. Una opcin intermedia es la lnea que dibujan un conjunto de pintorescas localidades distribuidas a lo largo de la ruta 1, como San Jos del Rincn, Santa Rosa de Calchines, Cayast, Helvecia, Saladero Cabal, San Javier, Alejandra, Romang y Reconquista que cuentan con instalaciones de camping, cabaas y bungalows y que atesoran muchas de ellas valiosos sitios histricos. Este corredor en particular -el de la ruta 1- es uno de los de mayor inters y con mejores perspectivas para el desarrollo; debe tenerse en cuenta la oferta diversificada que presenta y la necesidad de preservar en l el medio ambiente y los recursos naturales. EL CAMPO: NUEVO RECEPTOR DE TURISTAS As como en todo el mundo y en estos ltimos aos tambin en nuestro pas, en Santa Fe comienza a desarrollarse un tipo de turismo directamente relacionado con sus caractersticas como provincia productiva: el TURISMO RURAL. La provincia, parte significativa de la llamada pampa hmeda, se caracteriza por contar con un gran nmero de establecimientos dedicados a las tareas agropecuarias. Algunos de ellos, abiertos al pblico, ofrecen al turista la posibilidad de vacacionar en un contexto de singular belleza y tranquilidad, con el sabor genuino de las antiguas estancias del interior.

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Los visitantes pueden asistir a las actividades cotidianas del campo, como la siembra, cosecha, manejo de hacienda, ordee de animales, y otras tradicionales como pialada, doma, yerra, adems de disfrutar de cabalgatas, juegos criollos como bochas y corrida de sortija, caminatas, fogones y guitarreadas. Podrn degustar adems de todos los productos en su lugar de origen: miel, dulce de leche, pan casero, huevos, carne de novillito, cordero, y dems productos regionales como embutidos y quesos. En esta lnea se asesorar a los establecimientos rurales que conformen o puedan conformar el sector en vistas a la Red Santafesina de Turismo Rural, aprovechando tambin el lanzamiento del Programa Nacional de Turismo Rural, en lo que hace a la capacitacin en las formas de comercializacin y legislacin sobre el tema. LAS GRANDES CIUDADES DE LA PROVINCIA Santa Fe cuenta con dos ciudades fundamentales a la hora de repensar las ofertas tursticas. Tanto Santa Fe -la capital - y Rosario -su ciudad ms pujante e importante por nmero de habitantes- ofrecen excelentes posibilidades para desarrollar un turismo urbano, de corto tiempo, relacionado con el descanso, el aprovechamiento del ro, la estada en buenos hoteles y restaurantes, la vida nocturna y las actividades culturales. Es fundamental, para una estrategia turstica provincial, revalorizar estas dos urbes y promocionarlas como tales, sobre todo apuntando al turista del interior de la provincia y a aquel que visita estas ciudades por otras razones (contingentes de congresos, viajes de negocios, etc.) LA NOVEDAD DEL TURISMO TNICO A fines del Siglo XIX nuestro pas recibi una corriente inmigratoria que modificara definitivamente nuestra composicin social y cultural. La provincia de Santa Fe fue uno de los lugares preferidos por miles de italianos, espaoles, franceses, suizos, alemanes, polacos, judos, que se asentaron en esta regin, fundando sus colonias y desarrollando una intensa actividad agropecuaria y ms tarde comercial. Estas colonias conservan el recuerdo de aquellos que le cambiaron para siempre la fisonoma a esta regin: objetos personales, fotos, historias, antiguos molinos y estaciones ferroviarias, obras de arte, fiestas y comidas tpicas, lo hacen sentir al visitante rodeado de un pasado directamente ligado a sus antecesores, en medio de la serenidad de sus paisajes naturales y la hospitalidad de su gente. Localidades como Esperanza, Rafaela, Glvez, Moiss Ville, San Justo, Humboldt, Pilar, San Jernimo Norte, San Carlos, entre otras tienen la posibilidad de atraer a turistas que deseen tomar contacto con sus races y que pueden disfrutar de las numerosas fiestas tpicas de las distintas colectividades. El pblico a atraer puede ser en este caso de la misma provincia, de otras provincias e incluso del exterior, si tomamos en cuenta el inters de numerosos turistas de diferentes pases del mundo por visitar los lugares elegidos por sus abuelos para "hacer la Amrica". El turismo tnico se relaciona tambin con una variante que es la del turismo religioso, que se concentra en atraer contingentes a las diferentes fiestas religiosas -la de la Virgen de Guadalupe en Santa Fe por ejemplo-, santuarios, as como a localidades directamente relacionadas a una etnia y a una religin como es el caso de Moiss Ville. OTROS PUNTOS Desde Rosario hacia el sur y hacia el oeste, nos encontramos con una serie de pueblos antiguos, fortines y postas, donde se desarrollaron importantes 13 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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acontecimientos de la historia nacional; grandes estancias, as como poblados surgidos a partir del proceso inmigratorio. Algunas de estas localidades son Villa Constitucin, Venado Tuerto, Rufino, etc. En esta zona tambin se halla la ciudad de Melincu en la que se encuentra la renombrada laguna del mismo nombre: un espejo de agua de 14.000 hectreas que ya desde el Siglo XIX atraa a los viajeros por las cualidades curativas del agua y del barro de la misma. En los ltimos aos, la Sociedad Argentina de Estudios Termales respald cientficamente la leyenda, incluyndola en el Mapa Termal de la Repblica Argentina, y la Cmara de Senadores de la Provincia declar a Melincu "Capital del Turismo Termal". Desde Santa Fe hacia el norte por la ruta 11 pueden visitarse colonias, antiguas estancias, pueblos de indios y finalmente los mojones de la industria taninera hasta llegar al preciso lugar donde se asentara La Forestal: autntica arquitectura britnica en medio de un extrao paisaje de palmeras y lagunas de singular belleza. Algunos de los lugares que pueden recorrerse son Vera y Pintado -donde se encuentra la chimenea de la primera taninera-, La Gallareta -trazado urbano de la Ex Forestal-, Las Toscas -mangrullo del Fortn Las Toscas-, entre otros. Desde Santa Fe hacia el noroeste hallamos una serie de pueblos y ciudades que albergaron a los viejos fortines que conformaron las distintas lneas de la frontera norte con el Chaco, as como una serie de ncleos urbanos nacidos al amparo de la expansin del ferrocarril. Algunos de ellos son: Laguna Paiva, San Justo, San Cristbal, Sunchales, Tostado, Fortn Olmos, entre otros ACCESIBILIDAD: La ciudad de Santa Fe cuenta en materia de comunicacin terrestre con una red vial conformada por rutas pavimentadas, en ptimo estado que la conectan por el oeste, transitando la Ruta Nacional Nro. 168 hacia el Tnel Subfluvial que la une con Paran -capital de la provincia de Entre Ros- y desde all hacia toda la Mesopotamia argentina y pases limtrofes. Hacia el oeste, mediante la Ruta Nacional Nro. 19 se comunica con la provincia de Crdoba. Hacia el sur, la Autopista Brigadier Lpez constituye una rpida va de enlace para quienes tienen como destino la ciudad de Rosario y Capital Federal pudiendo adems utilizar como alternativa la Ruta Nacional Nro. 11 que, en su tramo hacia el norte permite asimismo la conexin con la provincia del Chaco y empalmando con la Ruta Provincial Nro. 70 y luego la Ruta Nacional Nro. 34 con Santiago del Estero. Santa Fe est dotada tambin de un importante y fluido servicio de transporte interurbano a todos los puntos del pas y naciones vecinas, contando con una Terminal de mnibus donde se evacuan consultas e inquietudes adems de informarse los horarios de salida y regreso de las distintas unidades y empresas. Otros datos de las Rutas nacionales y provinciales de acceso a la ciudad y alrededores: Ruta 11: Principales centros urbanos que conecta: Rosario - Santa Fe - Reconquista Resistencia - Formosa. Ruta 19: Llega hasta Santo Tom desde Crdoba. Principales centros urbanos que conecta: Crdoba - San Francisco - Santa Fe. Ruta 168: Se inicia en el puente Oroo y va hacia Paran. Ruta 1: Desde Reconquista hasta la interseccin con la ruta nacional 168 a la altura de la localidad de La Guardia. Principales centros urbanos que conecta: Reconquista Romang - Alejandra - San Javier - Helvecia - Cayast - Santa Rosa - San Jos del Rincn - La Guardia. Ruta 70: Desde el sector sur de Recreo hasta Rafaela. Principales centros urbanos que conecta: Rafaela - Nuevo Torino - Humboldt - Recreo. 14 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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GASTRONOMIA: La Gastronoma de Santa Fe, al igual que la de Argentina, se caracteriza y diferencia de las gastronomas del resto de Amrica por dos aportes europeos: el italiano y el espaol, que constituyen sus caractersticas principales, completados por los aportes de etnias aborgenes. Una de las comidas tradicionales de Santa Fe es el Sbalo (un pez autctono de esa zona) a la parrilla, pato al escabeche y pescado relleno. Entre las infusiones tpicas estn en primer lugar el mate y luego el terer. Tambin el t, el mate cocido, el caf con leche y el t con leche. Respecto a las bebidas alcohlicas, se destaca el consumo de la Cerveza es as que la llaman a Santa Fe Tierra de Paladares Exquisitos ya que se encuentra en esa ciudad la Cervecera Santa Fe en donde se hacen las cervezas ms populares de Sudamrica y del Mundo.

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CORRIENTES
CARACTERISTICAS GENERALES Superficie: 88.886 Km2 Poblacin: 993.338 hab. (Censo 2010). Capital Provincial: Corrientes (328.689 habitantes - censo 2001). Principales Ciudades: Corrientes (capital), Goya, Santo Tom, Paso de los Libres, Curuz Cuati, Gobernador Virasoro, Mercedes, Monte Caseros, Esquina, Ituzaingo, Bella Vista. Esta provincia, cuya capital lleva su mismo nombre, est dividida en 25 departamentos con poderes polticos y administrativos propios. La provincia de Corrientes se encuentra ubicada en la regin mesopotmica de la Repblica Argentina. Limita al norte con la Repblica del Paraguay; al este con la provincia de Misiones, la Repblica Federativa del Brasil y la Repblica Oriental del Uruguay; al sur con provincia de Entre Ros, y al oeste con las provincias de Santa Fe y Chaco. IDENTIDAD CULTURAL: Origen de Corrientes La historia de la provincia de Corrientes se comienza a escribir cuando los conquistadores Alonso de Vera y Hernandarias de Saavedra, fundaron el 3 de abril de 1588, un poblado que bautizaron San Juan de la Vera de las Siete Corrientes. El lugar al que haban llegado, despus de 4 meses de ardua marcha y constante asedio de los guaranes, pas a llamarse poco tiempo despus simplemente Corrientes. Los Guaranes Adems de otras tribus como los Cara Car y los Charras, los Guaranes fueron el principal grupo indgena que marc la cultura de Corrientes y la idiosincrasia de este pueblo hasta nuestros das. Eran hbiles cazadores, pescadores y poseedores de un lenguaje tan rico, que en la actualidad an se usan algunos de sus vocablos, como por ejemplo: Itat, It Ibat, Ca Cat, etc. Las Misiones Jesuticas Los guaranes hostigaron a los conquistadores durante tres aos desde su llegada, pero finalmente el pueblo indgena fue derrotado por Alonso de Vera. Aos ms tarde, comenzaron las fundaciones de las reducciones jesuticas, a la orilla del ro Uruguay. En primer lugar se fund Yapey, lugar donde aos ms tarde nacera el Libertador de Amrica, Don Jos de San Martn en 1627. Le seguiran La Cruz, San Carlos y Santo Tom en 1632. Tiempo despus, Manuel Belgrano en su paso por Corrientes fund la ciudad de Curuz Cuati. Primeros pasos de Corrientes La provincia se cre en 1814 y se reconoci a la ciudad de Corrientes como su Capital. En 1821, se convirti en la primera provincia que dict su propia constitucin. El 28 de diciembre de 1839 el gobernador Genaro Bern de Astrada, autorizado por el Congreso, declara la guerra a Rosas. Triunfos y derrotas se suceden sin que la provincia de Corrientes provocara la derrota de Rosas, hasta que en 1852 el ejrcito de Urquiza y fuerzas correntinas, encabezadas por el Coronel Miguel Virasoro, derrotan las huestes rosistas en la Batalla de Monte Caseros. El 24 de Abril de 1855, se estableci el rgimen municipal, se instal el Congreso General Constituyente, y el 12 de octubre se sancion la Constitucin Provincial. 16 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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El 25 de mayo de 1865 se produce la invasin paraguaya, y las milicias correntinas defendieron la provincia con armas compradas por cada combatiente hasta que Buenos Aires envi tropas. Esta guerra se extendi hasta el ao 1869. En 1889, asume a la gobernacin Don Gervasio J. Ruiz. Continan los golpes revolucionarios hasta que sube al gobierno Valentn Virasoro, quien inicia una etapa de sucesiones pacficas. Mientras que los Partidos Liberal y Autonomista se suceden entre grandes tensiones y luchas polticas. Desde la segunda mitad del siglo XIX, se fundaron numerosos pueblos y colonias, que poblaron definitivamente la Provincia de Corrientes. TURISMO: El atractivo turstico de la provincia se basa, principalmente, en su variada riqueza forestal, sus esteros y montes, tambin en el estilo arquitectnico, colonial y autctono, principalmente de su capital, adems de otros centros histricos en general. La Pesca: Tiene una de sus capitales nacionales en Corrientes, con dos polos: Paso de la Patria es el mbito privilegiado del dorado; Goya, el del surub. Parque Nacional Mburucuy: El Parque Nacional Mburucuy se ubica en el noroeste de la Provincia de Corrientes, en el Departamento Mburucuy. Ubicado en el Noroeste de la provincia de Corrientes (Argentina), el Parque Nacional Mburucuy tiene 17.660 ha. Por sus caractersticas naturales, se trata de un rea representativa de los ambientes del noroeste correntino. Su localizacin en la regin de los Esteros del Iber hace que una de sus caractersticas principales sean los numerosos humedales. Entre las funciones principales de stos, podemos citar la provisin de agua, la regulacin de inundaciones y sequas, la remocin de txicos y la estabilizacin de microclimas. La principal va de acceso es la Ruta Provincial N 86, que conecta las localidades de Mburucuy y Palmar Grande, y que atraviesa el Parque en direccin este - oeste. El Parque Nacional Mburucuy se encuentra a 163 km de Corrientes (Capital), pudiendo accederse desde all si se toma la RN 12, las Provincial N 17 y Provincial N 13. Esteros del Iber: La inmensa Reserva Natural del Iber, creada en 1983, ocupa una extensin de 13.000 km2, casi el 15% del territorio provincial. Su fauna incluye algunas especies en peligro de extincin: venadillo, aguar guaz, zorro gris chico y yacar. Esteros del Ibera Reserva Natural Ubicado en la provincia de Corrientes, en el noreste de la Repblica Argentina, el ecosistema conocido como Esteros del Iber debe su nombre a la laguna homnima situada en la zona centro oriental de este inmenso sistema de humedales. La palabra Iber est formada por dos vocablos de la lengua guaran: , agua, que antepuesto a ber, brillante, en su traduccin al castellano expresa al sitio como el agua que resplandece o brilla, nombre que supuestamente le dieron sus originales pobladores guaranes al observar el brillo chispeante de su superficie. En realidad este nombre ha ido evolucionando con el devenir del tiempo, ya que existen registros que identifican originalmente al sitio como Esteros de Car Car, debido a que en este lugar vivan los aborgenes emigrados de la Misin de Santa Ana por crmenes cometidos, se los conoca por Caracar, nombre dado tambin a un ave de rapia carroera: el carancho (Figueredo, 1929) Los esteros del Iber son uno de los humedales ms ricos en diversidad biolgica de nuestro planeta. Los esteros y lagunas del Iber son uno de los ecosistemas ms ricos de todo el pas. Con el objetivo de preservarlo, el Gobierno de la Provincia de Corrientes cre el 15 de 17 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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abril de 1983 la Reserva Natural del Iber, por ley 3771. Segn ella, sus lmites son: al norte, la RN 12; al este la divisoria con los afluentes de los ros Aguapey y Marias; al oeste la divisoria con los esteros, arroyos y afluentes del Paran y principalmente el Batel-Batelito y al sur, la continuacin de la divisoria del este, que separa el sistema de los afluentes de la margen derecha del Marias y al norte del Puy Ubre, con una superficie aproximada de 13.000 Km2, que significa el 14,6 % del territorio provincial. El sistema del Iber est formado por la gran masa de vegetacin de los esteros, con gran capacidad de retener agua, y las precipitaciones pluviales, que aportan anualmente entre 1200 y 1500 mm. De esa enorme cantidad de agua recibida, menos de una cuarta parte deriva hacia el ro Paran, a travs, del nico desage superficial del sistema, el ro Corriente. De lo dems se encarga la alfombra vegetal por transpiracin metablica y la evaporacin directa, favorecida por la relacin entre su gran extensin y escasa profundidad. Itat: A orillas del Paran, en una monumental baslica construida en 1950 que posee una cpula de 83 m de altura, se conserva la venerada imagen de la Virgen de Itat, patrona provincial y objeto de esmerada devocin para los correntinos. En medio de una encantadora postal de pueblo colonial, entre calles de tierra y casas antiguas, la ciudad de Itat, Corrientes, regala adems extensas playas de arena sobre la ribera del Paran y frondosos rboles que brindan sombra reparadora a sus visitantes. Itat, Corrientes es el lugar donde la religiosidad inunda a quien se acerca y la tranquilidad reinante asegura una estada placentera. Todo gira en torno a la Baslica que lleva su nombre, la fe en la Virgen de Itat mueve a cada habitante, a cada sujeto que camina sus senderos y disfruta de la calidez de su gente. A travs de la prctica de la pesca en Itat, Corrientes podr capturar presas de gran tamao y codiciados, como el dorado, pez codiciado en todo el mundo por ser luchador y salvaje. Itat es adems, un excelente lugar para la pesca embarcada de especmenes de mandur, surub, pac, y boga. Sobre la ribera del Ro Paran Superior, 15 Km. arriba de Itat, se encuentra la Estancia Nuestra Seora de Itat y el Puerto Deportivo Yacarey, contando con bajada de lanchas, malacate elctrico, y dems comodidades para sus das de pesca en Itat. Adems de poder disfrutar de la pesca en Itat, Corrientes, se puede recorrer el ro en un paseo en lancha y admirarse de la singularidad de los numerosos bancos de arena, teniendo la posibilidad de hacer excursiones en piraguas o kayak. La Baslica de Nuestra Seora de Itat Es uno de los templos ms importantes de Amrica, erigido a pocos metros de la ribera del Paran, frente a la Plaza Fray Luis Bolaos. Anualmente, miles y miles de creyentes se acercan dando una muestra de su devocin por la Virgen de Itat. En el interior de la Baslica de Nuestra Seora de Itat, sorprende su espacio y magnitud, ornamentado con columnas, murales, bajorrelieves y hermosos ventanales, en los se aprecian imgenes de santos y secuencias de las Sagradas Escrituras. Museo de la Virgen de Itat o Museo Sacro El Museo Sacro se encuentra a la izquierda de la Baslica de Nuestra Seora de Itat, este lugar alberg la imagen de la Virgen de Itat desde 1853, hasta la construccin de la Baslica. Paso de los Libres: Es la ciudad ms importante de las ubicadas a orillas del ro Uruguay. Un puente internacional de 1.419 m la comunica con la ciudad brasilea de Uruguyana.

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Paso de los Libres est situado en la rivera del Ro Uruguay, contando con una costanera, entre palmeras e inmensos rboles. Se caracteriza por su arquitectura moderna y por su intensa vida nocturna, ofreciendo a sus visitantes numerosas confiteras y boliches. Anualmente, la ciudad de Paso de los Libres, es sede del Carnaval de Frontera, uno de los ms importantes y representativos de Corrientes. Corrientes: La ciudad capital est unida a la provincia de Chaco mediante el puente General Manuel Belgrano, un complejo vial inaugurado en 1973 que tiene una longitud de 1700 m y se alza 35 m sobre el nivel medio de las crecientes del Paran. Casa de los Nalda En este sitio encontrarn un trozo de la historia de Corrientes Capital. Se encuentra ubicado en la esquina de Salta y Pellegrini, y perteneci al propietario del Primer Ingenio Correntino. Jardn Botnico de Corrientes En una extensin de 5.5 hectreas, se levantan ms de 1000 especies de rboles y plantas autctonas. Se dan charlas a los visitantes, teniendo la posibilidad de recorrer la Avenida de Oro, donde reina la Ibir Pita, El Rosedal, con ms de 20 especies y 200 ejemplares de rosas, y El Palmetum, con especies nativas y exticas. Otro atractivo del Jardn Botnico son los viveros, donde se pueden adquirir plantas para el hogar y el jardn. Casa Lagraa Reminiscencias de la esclavitud fluyen por piedras, adobe y varas de rejas que conforman esta construccin. En 1985, Casa Lagraa fue declarada Monumento Histrico Nacional y actualmente funciona all el Juzgado de Menores. Ubicada en calle Salta esquina Pellegrini, durante la guerra de la Triple Alianza sirvi cuartel general al Ejrcito Paraguayo. Casa de los Martnez Fue declarada Monumento Histrico Nacional en 1946. Su arquitectura representa al perodo colonial, es la obra civil ms antigua de la ciudad. Ubicada sobre calle Quintana esquina Salta. Rectorado de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) Construida en 1924 por el Ingeniero Arturo Samela para la familia Vedoya. Es una de las pocas construcciones de Petit-hotel realizadas en la ciudad y posee el primer ascensor que se instal en la provincia. Casa Molina Es una casa de piedra del SXVIII, y en su interior se puede observar el tpico patio con piedras de la poca. Actualmente funciona all la Sala de la Cultura, donde se realizan cursos y exposiciones y se encuentra una vitrina con objetos que pertenecieron a la familia. Punta Tacuara Permanentemente se puede disfrutar de las exposiciones que realizan los artesanos de Corrientes, en este viejo edificio que se encuentra en la Avenida Costanera. Parque Camb Cu Su nombre en guaran significa Cueva de Negros y nos remonta a la poca colonial en que los negros emancipados ocupaban este sitio. All se realizan eventos culturales y se ubica en el centro del barrio del mismo nombre. Laguna Brava Un lugar legendario, con historias y relatos de mediados del siglo pasado que atrapan a cualquiera que se disponga a volar con la imaginacin.

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Museo Histrico San Martiniano Funciona dentro del Regimiento Granaderos a Caballo General San Martn y posee cinco salas dedicadas a la historia y a la arqueologa. Entre sus piezas ms preciadas se encuentra una rueda de piedra de molino y una pila bautismal de la poca jesutica, una maqueta del Combate de San Lorenzo, una rplica del Sable Corvo de San Martn y de sus muebles de Boulogne Sur Mer. Estancia Yapey Es un paradisaco casco que cuenta con el ms completo servicio de alojamiento y gastronoma con exquisitos platos tpicos Corrientes. Templete Inaugurado en 1938, El Templete posee un gran valor histrico y paisajstico. Guarda en su interior los restos de la vivienda que alguna vez ocuparon el Teniente de Gobernador Don Juan de San Martn, cuando asumi el cargo en 1774, y su esposa Doa Gregoria Matorras. Se comenz a construir en 1925 y se inaugur en 1938, durante el gobierno de Agustn P. Justo. Naci all Jos Francisco de San Martn, el 25 de febrero de 1778 y transcurrieron los primeros aos de su infancia. En el interior de la misma se erige una urna donde se conservan los restos del padre de San Martn. Museo Jesutico Guillermo Furlong La Reduccin Jesutica de Yapey fue fundada en 1626 y este museo conserva testimonios de esa poca. En el parque que rodea el lugar se encuentra material ltico de gran tamao, compuesto por columnas, piedras de las pircas y un reloj de sol realizado en piedra. En el interior hay 5 salas, en las que se exhiben bases de columnas, ladrillos octogonales, ruedas de molienda, llaves, candados de hierro y bronce. Existi aqu la Iglesia de los Jesuitas y de ella se conserva la imagen de la Virgen Morena, la Patrona de Yapey.
ACCESIBILIDAD: Desde las Provincias de Buenos Aires y Santa Fe: Por la Ruta Nacional 9, Ruta Nacional 11 y Ruta Nacional 16. Desde las Provincias de Misiones y Entre Ros: Por la Ruta Nacional 12 y Ruta Nacional 14. Desde las Provincias de Catamarca y La Rioja: Por la Ruta Nacional 38, Ruta Nacional 64, Ruta Nacional 34, Ruta Nacional 89, Ruta Provincial 94 (Chaco) y Ruta Nacional 16. Desde la Provincia de Crdoba: Por la Ruta Nacional 19, Ruta Nacional 11 y Ruta Nacional 16. Desde la Provincia de Mendoza: Por la Ruta Nacional 40, Ruta Provincial 34 (Mendoza), Ruta Nacional 142, Ruta Nacional 20, Ruta Nacional 19, Ruta Nacional 11 y Ruta Nacional 16. Desde la Patagonia Andina: Por la Ruta Nacional 40, Ruta Nacional 258, Ruta Nacional 237, Ruta Nacional 151, Ruta Provincial 20 (La Pampa), Ruta Nacional 143, Ruta Nacional 152, Ruta Nacional 35, Ruta Nacional 188, Ruta Nacional 33, Ruta Nacional 11 y Ruta Nacional 16. Desde la Patagonia Atlntica: Por la Ruta Nacional 3, Ruta Nacional 251, Ruta Nacional 22, Ruta Nacional 154, Ruta Nacional 35, Ruta Nacional 188, Ruta Nacional 33, Ruta Nacional 11 y Ruta Nacional 1.

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GASTRONOMIA: Porque sabe reunir mltiples sabores, y porque sus olores son reconocidos alrededor del pas, la cocina tradicional correntina es una excelente mezcla de texturas y coloridos ingredientes regionales. La gastronoma de Corrientes ofrece la posibilidad de degustar productos tpicos, exclusivos de cada una de sus localidades, y destacadas adems a nivel nacional. Esta provincia cuenta con una gran variedad de lugares donde poder degustar platos de la cocina tpica e internacional. Restaurantes, comedores, parrillas, asadores y bares te invitan a probar los sabores de estas tierras. Surgen en muchas de las delicias cotidianas, las races guaranes, constituyendo en la mayora de los casos la comida ms elegida por los visitantes. En Corrientes los desayunos son coronados con tortas fritas y mate cocido, las picadas antes del almuerzo comienzan con chicharrn trenzado, pan con chicharrn, y el infaltable queso de chancho. Una de las perlas que la gastronoma de Corrientes brinda a sus huspedes es el Mbayp, y todas sus variedades: de pollo, choclo, carne o charqui. Adems, no debe olvidarse el clsico asado correntino a la parrilla o cocinado a la estaca. Los dulces regionales de lima, anda, quinotos, el dulce de mamn y los pastelitos de queso son los postres que se destacan dentro de la gastronoma de Corrientes. Gracias a la riqueza de los ros que la abrazan, la gastronoma de la provincia de Corrientes basa varios de sus platos en el surub, el dorado, el pac, y hasta en la extica raya, pudiendo elegir entre diferentes formas de coccin.

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ENTRE RIOS
CARACTERISTICAS GENERALES La provincia de Entre Ros forma parte de la denominada Mesopotamia Argentina, limitando al norte con la provincia de Corrientes, al oeste y sudoeste con Santa Fe, al sur con Buenos Aires y al este con la Repblica Oriental del Uruguay. Se encuentra, como su nombre lo indica flanqueada por dos colosos fluviales: el Ro Paran y el Ro Uruguay, vocablos guaranes que significan Pariente del Mar y Ro de los Pjaros, respectivamente. Estos dos lmites naturales enmarcan y definen a la vez el carcter de la regin, proveyndola de magnficos paisajes ribereos, incidiendo en su clima y naturaleza. No obstante estar rodeada por aguas, Entre Ros encontr sus vnculos con el resto del pas y pases vecinos a travs de monumentales obras de infraestructura, fruto del tesn de los entrerrianos, que le han valido para la integracin tanto nacional como internacional: el Tnel Subfluvial Hernandarias que la comunica con la Provincia de Santa Fe; el Complejo Ferrovial Zrate Brazo Largo que la vincula con Buenos Aires; los Puentes Internacionales Jos Gervasio Artigas, Libertador General San Martn y la Represa de Salto Grande que la conectan con la Repblica Oriental del Uruguay. Entre Ros se caracteriza por un clima benigno y generoso, privilegiado por la accin reguladora que el mar ejerce a la distancia y de los ros, que se refleja en la humedad, la temperatura y los vientos reinantes en sus tierras. Estos factores favorecen en su conjunto la proliferacin de diversidad de especies de flora y fauna y el desarrollo de actividades como la agrcola ganadera IDENTIDAD CULTURAL: El actual territorio entrerriano estaba habitado, antes de la llegada de los conquistadores espaoles, por poblaciones aborgenes que desarrollaron culturas particulares y definidas: Guaranes, Chans y Charras, divididos, a su vez, en subgrupos culturales. Los primeros se caracterizaron por ser cazadores, agricultores, pescadores y fabricantes de armas (arcos y puntas de flecha), as como diestros en la fabricacin de canoas, instrumentos musicales y la utilizacin de la madera y la cestera. Se ubicaron en la regin sur de la provincia donde conformaron una cultura homognea de tipo sedentario. Vivan en casas agrupadas en aldeas de tipo rectangular o redonda de barro y paja, con un espacio central donde haba una plaza. El general Justo Jos de Urquiza dio un gran impulso a la colonizacin. Por su iniciativa, el 1 de julio de 1857 se instal en el este de la provincia un importante grupo de suizos, provenientes en su mayora del cantn de Valais. All fundaron colonia San Jos y comenzaron a cultivar la tierra. En 1859 llegaron nuevos grupos. Ruso-alemanes del Volga, agricultores y avicultores, ingresaron en el ao 1878. Formaron aldeas en la colonia General Alvear, del departamento de Diamante. Despus se distribuyeron por toda la provincia. A fines del siglo pasado llegaron grupos de Judos. se dispersaron por las colonias Lucienville, Clara, San Antonio, Lpez, Berro y Santa Isabel. Se dedicaron a la cra de ganado, la industria lechera, la avicultura y la fruticultura. Hubo tambin contingentes de latinos, espaoles e italianos, que vinieron a poblar Entre Ros, as como otros rincones del pas. con el tiempo, inmigrantes y criollos compartieron educacin, trabajo y sacrificio, y todos juntos forjaron un gran pueblo sobre la tierra generosa de Entre Ros.

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TURISMO: Entre Ros actualmente tiene como uno de sus ejes de desarrollo a la actividad turstica. Sus principales atractivos tursticos son los complejos termales, el turismo rural, la pesca deportiva, el turismo aventura y los carnavales entre otros. Los complejos termales se encuentran en diversas localidades: Concepcin del Uruguay, La Paz, Federacin, Coln, Villa Elisa, Concordia, Chajar, Mara Grande, San Jos, Victoria, Gualeguaych, y hay proyectados en Diamante, Villaguay, Basavilbaso, Concordia. El Turismo Rural, por su parte, puede disfrutarse en estadas prolongadas o en jornadas de un da, alojndose o visitando establecimientos de diversas caractersticas: estancias, campos, chacras o granjas. Esta opcin turstica es un modo inigualable de deleitarse con la hospitalidad del entrerriano, la participacin en labores rurales, los espectculos de destrezas gauchas, los platos de la gastronoma criolla, la serenidad y el paseo reconfortante. La pesca deportiva es uno de los productos ms importantes que posee la Regin Litoral dentro de su oferta turstica, y en el caso de Entre Ros, sta puede vivirse en toda porcin del territorio donde corra un ro, emerja un lago o yazca un arroyo. As, todo el oeste, de norte a sur, bordeado por el ro Paran; y todo el este, de norte a sur, serpenteado por el ro Uruguay, se hilan en un extenso pesquero de variada, concentrado en las zonas de pique del dorado y el surub. Turismo Aventura, es todo un desafo internarse en estos verdes densos que forman las denominadas selvas en galera, recorriendo caminos sinuosos, bordeando arroyos, trepando barrancas o ascendiendo pendientes, ya sea practicando trekking, mountain-bike, excursiones en 4 x 4, travesas en kayak o cabalgatas. Estos paseos permiten tambin, para quienes lo desean el avistaje de aves que abundan en la zona. Los escenarios terrestres de las zonas ribereas se convierten en una tentacin para los cazadores de imgenes y los amantes de la aventura, los desafos y la naturaleza virgen. Las playas y balnearios de Entre Ros yacen a orillas de las ciudades que las contemplan o apenas distanciadas de sus centros urbanos, sin embargo la naturaleza se brinda en plenitud en sus extensiones y cunto ms en las magnficas islas que integran el territorio. Tenderse al sol sobre los finos arenales, disfrutar de las aguas tibias, lanzarse a la prctica de deportes nuticos o hallar el descanso sumergindose en la serenidad reinante, hacen a los lineamientos generales de la irresistible cartelera. Protagonizan esta escena veraniega, las playas y balnearios tendidos a la vera de los ros Paran, Uruguay, Gualeguay, adems de riachos, arroyos y lagos, que despiertan en su zona de influencia magnficas opciones de descanso, esparcimiento y recreacin. Los carnavales de Entre Ros adquieren caractersticas distintivas en cada una de las ciudades donde el Rey Momo aviva el verano. Comparsas majestuosas brindando un espectculo nico en Gualeguaych. Murgas grotescas para el xtasis de todos en Victoria. Comparsas infantiles cautivando al pblico en Concepcin del Uruguay. Grupos Carnestolendos desfilando tradicin en Santa Elena. Murgas barriales llamando a la alegra en Gualeguay. Comparsas rasgando con su brillo la simplicidad en Concordia. Carrozas alegricas coloreando las calles en Chajar. Batucadas y msica en vivo poniendo la nota en Hasenkamp. Calor y ritmo; diversin y asombro; transformacin ntegra de la apariencia de las ciudades el Carnaval llega en enero y se despide en

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marzo dejando estampas de satisfaccin imborrables en los sentidos de entrerrianos y visitantes. Carnaval de Gualeguaychu Escenario del mayor espectculo a cielo abierto del pas, Gualeguaych se ha entronizado entre los destinos tursticos preferidos de Entre Ros. Tras largos meses de preparativos silenciosos, cuando el verano trae al calendario la fecha del Carnaval del Pas, las calles resplandecen en colores brillantes, la alegra se siente en el aire, la magia invade el ambiente, el ritmo vibra en los cuerpos, y todo desfila hacia un nico centro: la pasarela del Corsdromo de la Ciudad. Cinco son las tradicionales comparsas de Gualeguaych Mar Mar, OBaha, Kamarr, Papelitos, Ara Yev-, pero tres son las que compiten en cada desentierro del Rey Momo, sbado a sbado entre enero y febrero, ante miles de ojos expectantes que buscan romper con la cotidianeidad en procura de la libertad y la diversin. La campeona tendr el privilegio de volver a escena al ao siguiente, para defender frente a las otras dos agrupaciones el lugar y el reconocimiento merecidos. El Carnaval del Pas es el mbito en el que los sentimientos ms diversos encuentran su espacio de expresin y canalizacin entre tambores, plumas y lentejuelas. Carnaval es carrozas temticas engalanando la pista, orquestas y batucadas sonorizando el momento, aderezos y destaques deslumbrando a los espectadores, maravillosos trajes vistiendo esplndidas siluetas, diseos majestuosos enalteciendo a los creativos, sonrisas multiplicadas, bailes espontneos, inevitables tarareos eso y ms. Ms que una noche ms que un evento ms que un festividad ms que un rito Una experiencia indescriptible que slo puede ser comprendida por quien haya vivido el Carnaval del Pas. ACCESIBILIDAD Desde Buenos Aires, se puede acceder a ella ingresando a travs del Puente Zrate Brazo Largo, siguiendo por Ruta Nacional N 12 (a la altura de Ceibas), y luego por Ruta Prov. N 11 hasta arribar a la ciudad. Desde en el interior del pas: Desde el Norte: Desde Corrientes, por Ruta Nac. N 12. Desde el Este: Por Ruta Nac. N 18, pasando por Villaguay; o por Ruta Prov. N 39. Desde el Oeste: Ingresando a travs del Tnel Subfluvial Hernandarias. GASTRONOMIA En el recorrido por la cultura y la idiosincrasia entrerrianas, las rutas de los sabores y aromas se entrecruzan con los senderos artesanales abrindose paso en el itinerario del turista. Puestos de regionales, exposiciones, restaurantes, licoreras, cerveceras, parrillas y eventos, aparecen en la gua como las principales paradas. Recetas heredadas de los abuelos inmigrantes; elaboraciones autctonas; creaciones artesanas en diferentes materiales a partir de milenarias tcnicas, todo ello hace a la esencia de esta provincia caractersticamente miscelnea. Abstrados en este viaje por las delicadezas, resultan irresistibles los manjares autctonos que el viajero encontrar en las diferentes ciudades: el asado criollo y el asado con cuero; la cocina en base a pescado fresco a lo largo de la costa del Paran y el Uruguay; el tradicional alfajor entrerriano; las tortas fritas o asadas en cualquier puestito de pueblo; los productos en base a nuez y miel; el licor de yatay; los dulces y escabeches; los salames, fiambres, chacinados y quesos. Igualmente difundidos, debido a la influencia de la inmigracin europea, los platos internacionales pueden consumirse hasta en los ms pequeos comedores de la regin: la especialidad piamontesa bagna cauda; la comida alemana representada por

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los kraut pirok y la tradicional cerveza; las pastas italianas; la repostera europea; los chocolates suizos, son slo algunos deliciosos ejemplos.

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CHACO
CARACTERISTICAS GENERALES Superficie: 99.633 Km2 Poblacin: 1.053.466 habitantes- censo 2010. Capital provincial: Resistencia (aproximadamente 300.000 habitantes) Principales ciudades: Presidencia Roque Senz pea, Villa ngela y Barranqueras. Esta provincia, cuya capital lleva el nombre de Resistencia, se divide en 25 departamentos con poderes polticos y administrativos propios. Limita al norte con la Provincia de Formosa; al este con la Repblica del Paraguay y la Provincia de Corrientes; al sur con las Provincias de Santa Fe y Santiago del Estero, y al oeste con las Provincias de Santiago del Estero y Salta. IDENTIDAD CULTURAL: Pueblos originarios Se trata de una de las regiones argentinas menos estudiadas desde el punto de vista antropolgico, por lo cual no se dispone de datos fidedignos sobre los procesos de ocupacin del territorio. Se supone que los primeros pobladores se asentaron en el Chaco aproximadamente en el IV milenio a. C. A partir de los registros etnohistricos se sabe que existieron dos grandes familias lingsticas: la guaicur y la mataco-mataguayo, a menudo unificadas en la mataco guaicur. Los guaycures, vinculados a los pueblos pmpidos, estaban conformados por varias etnias: mocoves, qom, pilages y abipones. Los wichs o matacos, por su parte, presentan influjos amaznidos y ndidos. Colonizacin europea El primer europeo, segn muchas fuentes, portugus, pero al servicio de la corona espaola, que atraves el Gran Chaco fue Alejo Garca, quien se intern en ste buscando los yacimientos del Potos. Tambin exploraron estas tierras Sebastin Gaboto en 1528 recorriendo el ro Paran y el ro Paraguay hasta la desembocadura del ro Bermejo, Juan de Ayolas, Domingo Martnez de Irala, lvar Nez Cabeza de Vaca, entre otros. La primera fundacin espaola en tierras del Chaco fue la realizada por Alonso de Vera y Aragn y Caldern el 14 de abril de 1585, con el nombre de Concepcin de Nuestra Seora, en las cercanas de la actual localidad de Tres Isletas. Con esta fundacin comenz la accin misional en la cual se destac el franciscano San Francisco Solano, recordado por su respeto a las culturas aborgenes. En 1585 llegaron a la regin los primeros misioneros de la Compaa de Jess: Alonso de Brcena y Francisco de Angulo. Acompaados ms tarde (1590) por Pedro Aazco y Juan Font quienes iniciaron la evangelizacin de los pueblos guaycures. Tras la destruccin de la primera Concepcin del Bermejo en 1632, recin a mediados del siglo XVIII misioneros jesuitas volvieron a crear reducciones, como la de San Bernardo de Vrtiz, La Cangay y San Fernando del Ro Negro en las proximidades del asiento de la antigua ciudad destruida, sin embargo estas reducciones en el Chaco Austral tuvieron poco xito y no llegaron al siglo XIX. En 1812 los tratados firmados entre la Primera Junta y el cabildo de Asuncin reconocan la soberana argentina en el territorio hoy correspondiente a la provincia argentina del Chaco, quedando slo en litigio la isla del Cerrito tambin reclamada por la provincia de Corrientes. La Ley N 28 del 17 de octubre de 1862, dispuso que todos los territorios nacionales existentes fuera de los lmites o posesin de las provincias sean nacionales. En 1865 tras la invasin paraguaya a Corrientes, la Argentina firm el Tratado de la Triple Alianza con Brasil y Uruguay. Por este tratado las actuales provincias de 26 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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Formosa y Chaco y una extensa porcin del actual Chaco Boreal paraguayo hasta la Baha Negra deberan quedar en territorio argentino al finalizar la guerra. El general Emilio Mitre ocup en octubre de 1869, Villa Occidental redenominndola Villa Argentina, frente a la ciudad de Asuncin, tal ciudad fue la primera capital del Chaco. Despus la guerra de la Triple Alianza (1864-1870) se inici la ocupacin efectiva del territorio situado al norte del ro Salado. Provincializacin del Chaco El Chaco fue declarado como Provincia mediante Ley N 14.037, del 8 de agosto de 1951, y por Ley del 20 de diciembre de 1951, pas a denominarse Provincia Presidente Pern. Esta denominacin se dej sin efecto por Decreto-Ley N 4.145 del 17 de octubre de 1955 y se retorn a la anterior. Por la Ley Provincial N 6 del 1 de julio de 1973, la Legislatura provincial cre una nueva divisin departamental que con modificacin en la denominacin de algunos departamentos. Por el Convenio Interprovincial firmado en Buenos Aires, el 18 de julio de 1978, las provincias del Chaco y de Corrientes solucionaron el diferendo por la posesin de islas en el Ro Paran, definiendo completamente sus lmites TURISMO: Resistencia: (capital) Ciudad relativamente joven, moderna en su arquitectura y trazado urbano, es un verdadero museo al aire libre, imponentes esculturas de grandes artistas adornan sus principales avenidas, calles, plazas y paseos. Un recorrido a pie puede ser con centro en la Plaza 25 de Mayo, es la principal de la cuidad, abarca 4 manzanas. En 1.898 se pidi al gobierno que transfiera a la comuna cuatro manzanas baldas, en 1.910 fueron destinadas a sta plaza y an se mantiene su diseo radial concntrico. La fuente central fue reemplazada en 1.945 por el actual monumento al General San Martn. La casilla octogonal construida en 1.929 es hoy la oficina de turismo, frente a la plaza est la Casa de Gobierno, torre de nueve pisos. Cerca de la plaza se encuentra el Museo de Bellas Artes Ren Brusan, que conserva y difunde el patrimonio artstico de la provincia y es sede de constantes exposiciones y muestras. Presidencia Roque Senz Pea Es conocida como la Ciudad Termal porque all se encuentra uno de los complejos termales cuyas aguas poseen propiedades teraputicas. La ciudad de Senz Pea es la segunda en importancia dentro de la Provincia y ofrece entre sus principales atractivos el nutrido Zoolgico Regional, ubicado por la ruta nacional 95 a 200 mts de la rotonda con la ruta nacional 16 que cuenta con ms de 1.400 ejemplares en exhibicin. Campo del Cielo Gancedo: Este es el sugestivo nombre que designa a la regin, prxima la localidad de Gancedo, limtrofe con Santiago del Estero, all pueden observarse lo meteoritos de Campo del Cielo, una extensa zona que sufri hace ms de 6.000 aos la cada de gran cantidad de lluvias de meteoritos que motivaron mitos ancestrales y mltiples expediciones modernas. El ms grande de ellos bautizado El Chaco, pesa 33,4 toneladas. Villa Elisa: Muy cerca se halla el Parque Nacional Chaco. Son 15.000 hectreas cubiertas de una densa masa arbrea en la que predominan especies como el quebracho, el guayacn, el urunday, el algarrobo, el chaar y el mistol. Y su fauna con monos, tapires, carpinchos, mulitas, etc.

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Villa Ro Bermejito: En la costa del Ro Bermejito, afluente del Ro Bermejo, se encuentra esta zona residencial que cuenta con balnearios e infraestructura para el campamento y la nutica, invitando a la pesca y el disfrute de sus playas con arenas doradas y aguas claras. Parque Provincial Pampa del Indio: Se encuentra ubicado a 20km de Pampa del Indio y a 220km de Resistencia y tiene una superficie de 8.633 hectreas. La vegetacin arbrea ocupa la mayor superficie, estando ocupada el resto por abras, pampas, esteros y baados. Su flora est compuesta por quebracho colorado chaqueo, quebracho blanco, algarrobo, espina corona, guayaibi blanco, etc. En su fauna encontramos: chacho moro, chancho gargantillo, zorro, guazuncho, oso hormiguero, tat mulita, mono, aguar guaz, comadreja, gato monts, puma, loro hablador, etc. En el parque se pueden encontrar 10 hectreas de camping, senderos peatonales y vehiculares interiores, agua potable, luz elctrica y parrillas. Todos los aos miles de personas participan de la tradicional Cabalgata de la F, que une en una peregrinacin a caballo la localidad de Quitilipi con el Parque Provincial Pampa del Indio, cubriendo un trayecto de 75kms por la Ruta Provincial n 4. El Impenetrable: El impenetrable Chaqueo es una extensa regin de monte nativo de ms de 4.000.000 hectreas en el ngulo noroeste de la provincia. En su flora se pueden distinguir rboles leosos y abundantes arbustos espinosos, las grandes cactceas arborescentes del gnero Cereus, muy ramificadas y que llegan a superar los 5mts de altura ya las enredaderas, claveles del aire y varias especies de orqudeas. La fauna est integrada por varias especies protegidas. Este lugar es ideal para safaris fotogrficos y para tours de observadores de pjaros. Las Artesanas Aborgenes: Ayudan a la subsistencia de las colonias Tobas y Wichs, que abundan en la provincia. La cultura chaquea es una simbiosis de tradiciones inmigratorias con la fuerte presencia de las comunidades aborgenes que en forma directa es aproximadamente 35.000 personas. Existe en la provincia una poltica de preservacin del ncleo artesanal aborigen desde el Centro Cultural y Artesanal Leopoldo Marechal y la Fundacin Chaco Artesanal Independiente de la Subsecretara de Cultura de la Provincia del Chaco. Los principales productos artesanales aborgenes segn su procedencia son: -Mocoves: alfarera de alta calidad, asentados principalmente en Colonia Pastoril, San Bernardo y La Tigra. -Wichs: alfarera rstica y tejedura de fibra vegetal, lana y algodn, asentados a orillas de l ro Teuco-Bermejo, en diferentes comunidades. -Tobas: alfarera, cestera y tejedura, distribuidos en Resistencia, Quitilipi, Machagai, Senz Pea, General S. Martn, J.J.Castelli, Miraflores y Pampa del Indio. La Isla del Cerrito: Es el principal atractivo turstico de la provincia del chaco, a 54kms de Resistencia, en confluencia de los ros Paran y Paraguay, es una prolongacin natural del territorio de la provincia, en su lmite Este en la desembocadura del Rio Paraguay con el Paran y separada de la costa chaquea por el rio Ancho o atajo que se desprende del rio Paraguay y desemboca en el Paran con una superficie de 12.000 hectreas. La elevacin del terreno forma un cerro, entre 15 a 20 mts sobre el nivel del ro,en cuya cumbre se encuentra una capilla rodeada de palmeras pind, guayabas y naranjas, fue el sitio elegido para instalaciones militares en distintas pocas y capital del Territorio Nacional del Chaco; lo que confirma su importancia Geopoltica. Es un lugar de descanso y esparcimiento, predilecto para los pescadores de dorados. Rodeada de cutro islas denominadas La Guscara, Carpinchito, Brasilera y Mvoreb, 28 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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anualmente se realizan torneos de pescas tanto provinciales como nacionales de dorado y surub. Parque Nacional del Chaco: Se encuentra a 130 km al noroeste de Resistencia, entre los departamentos Sargento Cabral y Presidencias de la Plaza. Posee una superficie de 15.000 hectreas. Fue creado en el ao 1954, con el fin de proteger una muestra del Chaco Oriental. Su flora tiene: quebracho colorado chaqueo, algarrobos, guayaibi, espina corona, guayacn, chaguares. Su fauna tiene: mono aullador, yacar, guazunchos, urracas paraguayas y moradas, el ipaca, carpintero lomo blanco Dentro del Parque Nacional del Chaco se pueden distinguir distintos ambientes tales como: Montes, Sabana con Palma Blanca y Esteros y Lagunas. Fogn de los Arrieros Aqu sesiona una fundacin construida en 1.968, responsable de la iniciativa de hacer de la ciudad un museo al aire libre, instalando esculturas y murales de artistas de reconocido renombre en plazas, instituciones pblicas y veredas de las principales calles y avenidas. Su exposicin permanente se alterna con muestras plsticas individuales y colectivas, y con colecciones enviadas por otros museos y centros culturales del pas. Esta casa de la amistad es el paso obligado de todo visitante a la ciudad. Parque 2 de Febrero: Emplazado al borde del Ro Negro, este paseo se levanta en el lugar que ocuparon las primeras familias italianas a su llegada el 2 de febrero de 1.878. posee diversas instalaciones deportivas y de esparcimiento al aire libre, adems de un camping municipal bajo la espesa sombra que brinda su excelente vegetacin. Tiene juegos infantiles y una pequea isla unida por un puente. Dentro del predio, a orillas del Ro Negro, est el Domo del Centenario, como se conoce a la enorme cpula metlica del Anfiteatro ZitoZegovia con capacidad para 2.244 butacas, inaugurado en 1.978 como homenaje al centenario de la llegada de los inmigrantes italianos. Reserva Educativa Colonia Bentez Situada en la provincia del Chaco, resguarda un relicito en muy buen estado de conservacin del monte fuerte representativo del Chaco Oriental. Posee siete hectreas, fue creada en 1.990 como Reserva Natural Estricta y recategorizada en el ao 2002 como Reserva Educativa. Incluye un quebrachal y sectores pastizales hmedos, su flora es: espina corona, lapacho, omb, orqudeas terrestres, etc. Su fauna: picaflor comn, boyero ala amarilla y tucn. ACCESIBILIDAD: Rutas desde Bs.As hasta resistencia Ruta Nacional n 9 y Ruta Nacional n 11 GASTRONOMIA: La misma se basa en platos tradicionales como el locro, guiso carrero, guiso caldudo y comidas varias preparadas a base de mandioca, maz y carne, como la polenta correntina o el "mbaip", polenta de charque, carne asada acompaada de mandioca y batata hervida o asada al rescoldo. Se complementa la dieta con los reconocidos chips, existen de harina de maz, de almidn y de trigo. El chip cuerito o torta frita que acompaa al mate dulce es costumbre prepararlos en das de lluvia. Los hornos de barro permiten la preparacin del chip almidn y el chip abat. En parrilla sobre las brasas se tuesta el chip parrilla o el chip guaz. Con la masa adherida a un palo se lo cocina hacindolo girar lentamente sobre el fuego al nutritivo chip mboc y el cabur chip. El guiso carrero es el plato tpico de los obrajeros y la gente de campo chaquea, ya que es la comida ms econmica y rpida para hacer. Las ramas secas para el fuego 29 De Piante Ferrero Ochoa Salcedo Troncoso Weibel

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se encuentran con facilidad en el monte y con la ayuda de la morocha (olla de hierro de tres patas) pareciera tener un sabor especial. Los ingredientes de este guiso son: grasa, charqui o la carne de algn animal cazado en el monte, sal, fideos gruesos, zapallo, mandioca y galleta de campo para acompaar. Los colonos europeos introdujeron sus comidas y se mezclaron en las formas de preparacin como en los ingredientes, otorgando caractersticas especiales a la comida regional.

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