REACCIONES DE....

Glucolisis: La relacin global de la glucolisis es glucosa +2NAD+2ADP+2P PIRUBATO+2NADH+2H+2H2O 2

El ATP (adenosin trifosfato) es la fuente de energa universal de la clula. NADH y H+, ortega la capacidad de reducir otras compuestos pertenecientes a otras vas metablicas, o bien sintetizar el ATP. El pirubato e sla molecula que seguir oxidndose en el ciclo de Krebs, como parte de respiracin aerobica, donde dara origen a mas mleculas de NADH, que podrn pasar o sintetizar ATP en la mitocondria. Gluconeogenesis: Las encimas que participan en la via glucolitica participan tambien en la glucognesis; ambas rutas se diferencian por tres reacciones irreversibles que utilizan encimas especificas de este proceso que condicionan los dos rodeos metabolicos de esta via. Estas reacciones son:
De glucosa a glucosa 6p De fructosa 6p a fructosa 1.6 bisfosfato De fosfoenolpiruvato a piruvato

Glucogenesis: Es la ruta anablica por que tiene lugar la sntesis de glucgeno (tambien llamada glicgeno apartir de un precursor mas simple, la glucosa - 6 fosfato. Se llea a cabo principalmente en el hgado, y en menor medida en el msculo, es activado por insulina en respuesta a los atos niveles de glucosa, que pueden ser (por ejemplo) posteriores a la ingesta de alimentos con carbohidratos. La glucosa -1 fosfato es el precursor para la sntesis de glucgeno pero tambien es el producto de su degradacin. La sntesis de glucgeno requiere de aporte energtico. El dador de glucosa para la sntesis de glucgeno es la UDP glucosa donde el residuo glucosilo esta activado para su transferencia, por su convinacion con un compuesto de alta energa como el UTP.

RESUMEN DE GLUCOLISIS.Durante la glucolisis una ruta antigua que se encuentra en casi todas los organismos, se captura una cantidad pequea de energa al convertirse en una molecula glucosol en dos molculas de piruvato. El glucgeno, se sintetiza por glucognesis, cuando la concentracin de glucosa es alta, y se degrada por glucogeneolisis cuando el aporte de glucosa es pequeo. La glucosa tambien puede sintetizarse apartir de precursores distintos de los hidratos de carbono por medio de reacciones denominadas gluconeogenesis. La ruta de las pentosas fosfato permite a las clulas convertir a la glucosa en 6 - fosfato, un derivado de la glucosa en ribosoma 5 fosfato y otras clases de monosacridos tambien se produce en esta ruta NADPH, un agente reductor celular importante. Cuando las reservas de nergia celular son bajas, la glucosa se degrada en a via glucolitica. Las molculas de glucosa que no requieren para producir energa de forma inmediata se almacenan en forma de glucgeno en el hgado y el musculo. La glucosa tambien puede utilizarse para sintetizar. PRINCIPALES RUTAS DEL METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO. Cuando se necesita glucosa como fuente de energa o como molecula precursora en los procesos de biosntesis, se degrada glucgeno por glucogenolisis. La glucosa se oxida por glucolisis, una ruta que genera enrgia, que la convierte en lactato. Cuando se encuentra presente el oxigeno en piruvato. En ausencia de oxigeno el piruvato se convierte en lactato cuando se encuentra presente el oxigeno , el piruvato se degrada mas para formar acetil CoA. Pueden extraerse de la acetil CoA por el ciclo del acido sitrico y el sistema de transporte electrnico cantidades significativas de enegia en forma de ATP. LA acetil CoA tambien se genera por la degradacin de los acidos grasos y determinados aminocidos. Cuando la acetil CoA se encuentra en exceso una ruta diferente la convierte en cidos grasos.

Glucognesis

Ciclo de cori.Durante el ejercicio extenuante, se produce lactato en las clulas musculares en condiciones anaerobias. Tras pasar atraves d ela sangre al hgado, el lactato se convierte en glucosa mediante gluconeogenesis. Del glicerol 3 fosfato para formar DHAP se produce cuando la concentracin citoplasmtica de NAD+ es relativamente elevada. Glicerol.De todos los aminocidos que pueden convertirse en intermediarias glucoliticos la ananina es quizaz el mas importante. Cuando el musculo en ejercicio produce cantidades grandes de piruvato parte de estas molculas se convierten en dlanina por reacciones de transmicion con participacin del glutamato. Regulacion de la gluconeognesis.El ritmo esta afectado principal mente por la disponibilidad de los sustratos , los precursores alostreticos y las hormonas. Una alimentacin con muchas grasas, la inicion y un ayuno prolongado proporcionan grandes cantidades de estas molculas.

Ciclo glucosa - alanina.-

La ananina se forma a partir del piruvato en un msculo. Tras su transporte al hgado, la alanina se reconvierte en piruvato por la alanina transminasa. Finalmente el piruvato se utiliza en la sntesis de la glucosa, debido a que el musculo no puede sintetizar urea a partir del nitrgeno de los aminocidos, el ciclo glucosa alanina se utilizapara transferir el nitrgeno amino al hgado.

ENZIMAS.Polimerasa- se encarga de la polimerizacion en las plantas. oxidasa- oxida compuestos a nitritos en las bacterias nitrosomas. Liasas --- producen la lisis enzimatica en los lisosomas. Catalasa- son la encargada de catalizar procesos en la celula animal. Peroxidasa--- destruye el peroxido empleando el oxigeno que desliga. Transferasa--- trabaja en la lectura y replicacin del ADN.

VIA METABOLICA.-

AMINOCIDOS (RESUMEN DE EXPOSICIN).Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxlico (-COOH; cido). Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos que forman parte de las protenas. Dos aminocidos se combinan en una reaccin de condensacin que libera agua formando un enlace peptdico. Estos dos "residuos" aminoacdicos forman un dipptido. Si se une un tercer aminocido se forma un tripptido y as, sucesivamente, para formar un polipptido. Esta reaccin ocurre de manera natural en los ribosomas, tanto los que estn libres en el citosol como los asociados al retculo endoplasmtico. Todos los aminocidos componentes de las protenas son alfa-aminocidos. Por lo tanto, estn formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo amino, a unhidrgeno y a una cadena (habitualmente denominada R) de estructura variable, que determina la identidad y las propiedades de los diferentes aminocidos; existen cientos de cadenas R por lo que se conocen cientos de aminocidos diferentes, pero slo 20 forman parte de las protenas y tienen codones especficos en el cdigo gentico. La unin de varios aminocidos da lugar a cadenas llamadas polipptidos o simplemente pptidos, que se denominan protenas cuando la cadena polipeptdica supera los 50 aminocidos o la masa molecular total supera las 5.000 uma.

La estructura general de un aminocido se establece por la presencia de un carbono central alfa unido a: un grupo carboxilo (rojo en la figura), un grupo amino (verde), un hidrgeno (en negro) y la cadena lateral (azul):

"R" representa la cadena lateral, especfica para cada aminocido. Tcnicamente hablando, se los denomina alfa-aminocidos, debido a que el grupo amino (

NH2) se encuentra a un tomo de distancia del grupo carboxilo (COOH). Como dichos grupos funcionales poseen H en sus estructuras qumicas, son grupos susceptibles a los cambios de pH; por eso, al pH de la clula prcticamente ningn aminocido se encuentra de esa forma, sino que se encuentra ionizado.

Los aminocidos a pH bajo (cido) se encuentran mayoritariamente en su forma catinica (con carga positiva), y a pH alto (bsico) se encuentran en su forma aninica (con carga negativa). Sin embargo, existe un pH especifico para cada aminocido, donde la carga positiva y la carga negativa son de la misma magnitud y el conjunto de la molcula es elctricamente neutro. En este estado se dice que el aminocido se encuentra en su forma de ion dipolar o zwitterin.

8 AMINOCIDOS ECENSIALES.-

 L - Isoleucina: Funcin: Junto con la L-Leucina y la Hormona del Crecimiento intervienen en la formacin y reparacin del tejido muscular. L - Leucina: Funcin: Junto con la L-Isoleucina y la Hormona del Crecimiento (HGH) interviene con la formacin y reparacin del tejido muscular. L - Lisina: Funcin: Es uno de los ms importantes aminocidos porque, en asociacin con varios aminocidos ms, interviene en diversas funciones, incluyendo el crecimiento, reparacin de tejidos, anticuerpos del sistema inmunolgico y sntesis de hormonas. L - Metionina: Funcin: Colabora en la sntesis de protenas y constituye el principal limitante en las protenas de la dieta. El aminocido limitante determina el porcentaje de alimento que va a utilizarse a nivel celular. L - Fenilalanina: Funcin: Interviene en la produccin del Colgeno, fundamentalmente en la estructura de la piel y el tejido conectivo, y tambin en la formacin de diversas neurohormonas. L - Triptfano: Funcin: Est inplicado en el crecimiento y en la produccin hormonal, especialmente en la funcin de las glndulas de secrecin adrenal. Tambin interviene en la sntesis de la serotonina, neurohormona involucrada en la relajacin y el sueo. L - Treonina: Funcin: Junto con la con la L-Metionina y el cido LAsprtico ayuda al hgado en sus funciones generales de desintoxicacin. L - Valina: Funcin: Estimula el crecimiento y reparacin de los tejidos, el mantenimiento de diversos sistemas y balance de nitrgeno.

20 AMINOCIDOS Y SU ESTRUCTURA.-

BIOQUIMICA
CARPETA DE EVIDENCIAS UNIDAD #1 SARAHI MARTINEZ CARDENAS QFB. SARITA MEDRANO
FECHA: 7 DE MARZO DE 2011