Cultivo Mangueira

A ff e o fruLo da ff (Mooqlfeto loJlco L) rvore fruLlfera da famllla Anacardlaceae naLlva do sul e do sudesLe aslLlcos desde o lesLe
da lndla aLe as llllplnas e lnLroduzlda com sucesso no 8rasll em Angola em Moamblque e em ouLros palses Lroplcals C nome da fruLa vem da
palavra malayalam mooqo e fol popularlzada na Luropa pelos porLugueses que conheceram a fruLa em kerala (que consegulram pelas Lrocas de Lemperos)
Socioeconomia
O cultivo da manga no Brasil e no semi-rido nordestino
A importncia econmica e social da mangueira na regio semi-rida
Organizao e coordenao setorial
A explorao da manga no Brasil, historicamente, foi feita em moldes extensivos, sendo comum o plantio em reas esparsas, nos quintais
e fundos de vales das pequenas propriedades, formando bosques subespontneos, e tradicionalmente cultivados nas diversas localidades.
No Brasil, ainda predominam as variedades locais do tipo "Bourbon, "Rosa, "Espada, "Coqueiro, "Ouro, entre vrias outras,
entretanto, nos ltimos anos, esse quadro est mudando com a implantao de grandes reas com novas variedades de manga de
comprovada aceitao pelo mercado externo.
O cultivo da mangueira no Brasil, portanto, pode ser dividido em duas fases distintas: a primeira, teve como caracterstica principal os
plantios de forma extensiva, com variedades locais e pouco ou nenhum uso de tecnologias; e a segunda, caracterizada pelo elevado nvel
tecnolgico, como irrigao, induo floral e variedades melhoradas.
A expanso da mangicultura tem ocorrido principalmente no estado de So Paulo, de onde foram difundidas as novas variedades de
manga para o restante do pas, e nos plos de agricultura irrigada do Nordeste. Nesta regio, a incorporao de plantios tecnificados,
principalmente no Vale do So Francisco, que abrange os estados de Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Alagoas e Sergipe, e em outras
reas irrigadas como as dos Vales do Jaguaribe, Au-Mossor e Parnaba situadas nos estados do Cear, Rio Grande do Norte e Piau,
respectivamente. Portanto, na regio semi-rida nordestina onde foram implementados vrios empreendimentos, com plantios
comerciais de variedades demandadas pelo mercado externo. Em todas essas reas, o cultivo da manga chamada "tipo exportao
encontra-se em fase de franca expanso, tendo como base as cultivares "Tommy Atkins e "Haden, entre outras.
A mangicultura na regio semi-rida destaca-se no cenrio nacional, no apenas pela expanso da rea cultivada e do volume de
produo, mas, principalmente, pelos altos rendimentos alcanados e qualidade da manga produzida. Seguindo as tendncias de consumo
do mercado mundial de suprimento de frutas frescas, a regio inclina-se, atualmente, para produo de manga de acordo com as normas
de controle de segurana nos sistemas de produo preconizadas pelas legislaes nacional e internacional.
Cada vez esto sendo levados em considerao os novos requerimentos dos mercados que impe um novo contedo de qualidade dos
alimentos, incorporando as preocupaes dos consumidores com a forma como eles so produzidos e a exigncia de critrios de
certificao do produto, levando em considerao o local de produo e os aspectos da tica ambiental e social. Nesse sentido, h uma
tendncia para o crescimento da produo de manga certificada, com a adoo da Produo Integrada de Frutas - PIF, entre outras
formas de rastreamento e de regulao da cadeia de produo, assim como para produo de manga orgnica.
O cultivo da manga no Brasil e no semi-rido nordestino
O processo de expanso da cultura da manga no Brasil ocorre principalmente a partir de meados dos anos 80 e se estende por toda
dcada de 90. A produo brasileira de manga (em geral), segundo os dados da Produo Agrcola Municipal (PAM), do IBGE, revela um
crescimento da produo da ordem de 38,23 % no perodo de 1990 a 2000. De um total de 1.557 milhes de frutos colhidos (equivalente
a 389 mil toneladas)[1] em 1990, depois de seguidos anos (1991 e 1992) de desempenho estagnacionista, observou-se uma pequena
recuperao a partir de 1993, quando o volume produzido ascendeu, gradativamente, do patamar de 1.610 milhes de frutos (402 mil
toneladas) para 2.153 milhes de frutos (538 mil toneladas), em 2000.
No Brasil, a manga cultivada em todos as regies fisiogrficas, com destaque para o Sudeste e para o Nordeste. Os dados do Tabela 1
revelam um crescimento da rea cultivada de manga nas regies Nordeste, Sudeste e Sul, em detrimento das regies Norte e Centro-
Oeste que apresentaram uma produo decrescente na dcada de 90. A regio Sudeste, que em 2000 detinha 42,42 % da rea plantada
com manga no pas, revelou um crescimento 23,17 % da rea cultivada no perodo de 1990 a 2000. Nessa regio destaca-se o estado de
So Paulo com uma participao 31,46 % da rea cultivada nacional.
No Nordeste, a manga cultivada em todos os estados, em particular nas reas irrigadas da regio semi-rida, que apresentam
excelentes condies para o desenvolvimento da cultura e obteno de elevada produtividade e qualidade de frutos. Em 2000, a rea
cultivada de manga, na regio nordestina, representou 51,66% da rea cultivada total brasileira e revelou um crescimento da ordem
104,65 % no perodo compreendido entre os anos de 1990 e 2000 (Tabela 1). As principais reas cultivadas de manga esto localizadas
nos estados da Bahia, Pernambuco e Cear, que participaram, respectivamente, com 38,54 %, 18,17 % e 12,14 % do total da regio
nordestina.
Tabela 1. Evoluo da rea plantada de manga no Brasil, por regio, perodo 1990-2000
Regio/Ano 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000
Norte
1785 1803 1902 2065 1968 2004 2027 1464 1505 1437 1572
Nordeste 17122 17261 19590 21339 25252 24776 26960 29980 32366 33049 35186
Sudeste 23024 25335 26485 28044 28280 28302 31098 31298 31191 26409 28893
Sul 412 420 445 441 525 519 531 500 564 634 770
Cento-Oeste 3202 2442 893 2377 2039 1559 1810 1890 2046 2055 1686
Brasil 45545 47261 49315 54266 58064 57160 62426 65130 6767263584 68107
Fonte: IBGE/Produo Agrcola Municipal
No Censo Frutcola, realizado pela Codevasf, em 2001, foram levantados 32,3 mil hectares com mangueiras na regio Nordeste, dos quais
23,7 mil hectares, ou seja, 73,41 %, sendo cultivados com variedades melhoradas, onde a Tommy Atkins responde por uma rea de 20,2
mil hectares. Aqui vale ressaltar que essas novas reas implantadas na regio ainda no se encontram em plena produo. Quando se
analisam os estgios produtivos revelados no referido Censo, verifica-se que 67,00 % de toda rea cultivada, ainda encontra-se em
formao ou em fase de produo crescente.
A especializao da regio na produo de manga teve seu impulso inicial na perspectiva de ocupao do mercado externo, mas o
mercado nacional ainda absorve a maior parcela da produo. A existncia de um mercado interno de grande dimenso confere ao setor
uma relativa autonomia na organizao do processo de produo. A complementaridade do mercado domstico tem uma grande
importncia para as atividades exportadoras, seja como amortizador das instabilidades do mercado internacional, seja absorvendo os
produtos que no atendem aos critrios de qualidade exigidos por este mercado.
A importncia econmica e social da mangueira na regio semi-rida
A cultura da manga reveste-se de especial importncia econmica e social, na medida em que envolve um grande volume anual de
negcios voltados para os mercados interno e externo, e destaca-se entre as culturas irrigadas da regio como a que, embora no
apresente um elevado coeficiente de gerao de empregos diretos, quando comparado com outras fruteiras, mas confere oportunidades
de ocupaes que se traduzem em empregos indiretos.
A produo manga voltada para o mercado de produtos de qualidade passa a exigir, cada vez mais, novas tecnologias, mo-de-obra
qualificada e servios especializados, tanto no processo produtivo, quanto nas atividades ps-colheita (embalagem, empacotamento e
classificao). Todo esse processo tem sido acompanhado por mudanas caracterizadas por um conjunto de inovaes, na organizao da
produo e do trabalho, dando origem s diversas formas de relaes contratuais, que se manifestam sob forma de prestao de
servios. Esta dinmica passou a envolver um grande contingente de trabalhadores qualificados, um nmero significativo de tcnicos e
firmas, entre outros profissionais especializados, vinculados a essas empresas ou prestando servios por conta prpria. Tratam-se de
novos atores sociais, que ao lado dos fruticultores, devem ser considerados como essenciais ao setor produtivo.
Cabe ressaltar que a mangueira cultivada por diferentes estratos de produtores, com uma participao significativa dos pequenos, que
ainda produzem de forma extensiva as variedades locais ou primitivas e, principalmente, dos pequenos fruticultores dos projetos pblicos
de irrigao, que plantam as variedades do "tipo exportao. Trata-se de uma grande massa de pequenos produtores com grande
capacidade de abastecimento do mercado domstico e baixo potencial de insero no mercado externo.
A participao da pequena produo na cadeia produtiva da manga est intimamente relacionada ao abastecimento domstico e
construo e ampliao de um circuito regional de produo-distribuio-consumo de frutas, ligado ao pequeno varejo tradicional das
feiras e quitandas das cidades do Nordeste e Norte do Pas. Trata-se de um circuito regido por acordos e contratos informais, que se
desenvolve paralelamente aos formados por estruturas integradas, organizados em redes de carter nacional, patrocinados pelas grandes
empresas produtoras de frutas, cooperativas, atacadistas, quase sempre pautados em relaes contratuais bem definidas, entre esses
distintos agentes das cadeias produtivas.
Conforme pode ser observado na Tabela 2, o estrato de produtores que cultiva at trs hectares com mangueiras, representa 86,66 %
dos mangicultores do Nordeste, mas s respondem por cerca de 28,08 % da rea cultivada na regio. A maior parte da produo est
concentrada nos estabelecimentos dos mdios e grandes produtores instalados nos projetos pblicos ou nas propriedades privadas dos
plos frutcolas situados na regio. Os produtores que cultivam acima de 10 hectares de manga, muito embora representem apenas 3,88
% do total dos produtores do Nordeste, so responsveis por cerca de 51,18 % de toda rea cultivada de manga na regio. De fato so
as mdias e grandes empresas, com melhor insero no mercado internacional e maior capacidade de absoro de riscos, que se lanam
nesses novos empreendimentos.
Organizao e coordenao setorial

CLIMA
&m dos maiores problemas das regies semi-ridas a irregularidade das chuvas,
aliada ocorrncia de temperaturas elevadas, ocasionando grandes taxas de
deficincia hdrica. O clima da regio que compreende o plo Petrolina-
PE/Juazeiro-BA do tipo BSwh, segundo a classificao de Keppen. Abaixo so
apresentados os parmetros climticos considerados importantes para o cultivo
comercial da cultura da mangueira.
radiao solar
Temperatura do ar
Umidade do ar
Velocidade do vento
Precipitao pluviomtrica
Potencial climtico da regio do submdio So Francisco
Radiao solar

A radiao solar absorvida pela cultura da mangueira, interfere no seu ciclo
vegetativo e no perodo de desenvolvimento do fruto, sendo de grande
importncia para o crescimento, florao e frutificao, da a importncia do
manejo cultural, principalmente, em plantios muito adensados. Em decorrncia do
hbito de crescimento vigoroso da rvore, existe, geralmente, uma porcentagem
relativamente alta de folhas sombreadas, em comparao com folhas
ensolaradas. Dessa forma, grande parte das folhas localizadas no interior da copa
recebe baixos nveis de luz, diminuindo a disponibilidade de carboidratos
provocando, consequentemente, redues no crescimento e produo. &ma maior
penetrao da luz na copa, como resultado da realizao da poda, pode provocar
um aumento significativo na produo e melhoria na colorao dos frutos. &ma
maior intensidade de radiao solar incidente promove maiores teores de acar e
de cido ascrbico nos frutos. O aumento da quantidade desse cido tem sido
observado em frutos de vrias espcies vegetais, expostos diretamente luz do
Sol, durante os estgios de desenvolvimento, e em plantas que crescem sob altas
intensidades de radiao solar.
Temperatura do ar

A temperatura do ar atua no processo de evapotranspirao, devido ao fato de
que a radiao solar absorvida pela atmosfera e o calor emitido pela superfcie
cultivada, elevam a temperatura do ar. O ar aquecido prximo s plantas,
transfere energia para a cultura na forma de fluxo de calor sensvel, aumentando
as taxas evapotranspiratrias. Alm disso, a temperatura interfere na atividade
fotossinttica das plantas, por que este fenmeno envolve reaes bioqumicas,
cujos catalisadores, as enzimas, so dependentes da temperatura para expressar
sua atividade mxima. A faixa de temperatura considerada ideal para o cultivo da
mangueira situa-se entre 24C a 30C, sendo que valores acima de 48C limitam
a produo. Valores baixos tambm so limitantes e quando prximos a 0C por
poucas horas, provocam danos severos ou morte das plantas. A distribuio de
matria seca na mangueira tambm influenciada pela temperatura. A partio
de matria seca para as razes maior sob condies de baixa temperatura,
resultando na reduo do crescimento da parte area. Com o aumento da
temperatura, a parte area mais favorecida, culminando em maior crescimento
dos ramos e das folhas. A temperatura influencia de forma significativa a
seqncia do desenvolvimento das gemas da mangueira. Na regio do Vale do Rio
So Francisco, tem sido observado que temperaturas dia/noite de 30
o
C/25
o
C,
estimulam o crescimento vegetativo, enquanto a combinao 28
o
C/18
o
C, que
ocorre com mais freqncia entre os meses de maio a agosto promove intensa
florao. A frutificao e o pegamento dos frutos tambm so afetados pela
temperatura. Temperaturas muito baixas ou elevadas prejudicam a formao do
gro de plen, reduzindo sua viabilidade, alem de provocar, altas taxas de
partenocarpia (frutos que se desenvolvem sem o embrio), originando frutos
pequenos e sem valor comercial.
De maneira geral, no havendo excesso de precipitao pluvial, quanto mais
elevada for a temperatura da regio, dentro dos limites crticos de cultivo, maior
ser a concentrao de acar e menor a acidez nos frutos, favorecendo a
qualidade.
Umidade do ar

A umidade do ar durante o ciclo da cultura da mangueira muito importante, por
favorecer o surgimento de doenas fngicas. Quando altos valores de umidade
relativa esto associados a temperaturas elevadas, ocorre uma maior incidncia
dessas doenas, provocando danos econmicos, podendo, inclusive, inviabilizar a
produo comercial de frutos. A concentrao de vapor dgua da atmosfera
tambm condiciona a perda de gua pelas plantas e consequentemente, o
processo de evapotranspirao. A diferena entre a presso do vapor dgua,
entre a cultura e o ar vizinho, um fator determinante para esse processo.
Assim, cultivos bem irrigados em regies semi-ridas, como no caso do Submdio
So Francisco, consomem grandes quantidades de gua, em virtude da
abundncia de energia solar e do poder dissecante da atmosfera. Em regies
midas, a elevada umidade do ar reduz a demanda evapotranspiratria. Em tais
circunstncias, o ar encontra-se prximo ao ponto de saturao, causando,
portanto, um menor consumo hdrico da cultura do que nas regies ridas.
Velocidade do vento

Existem poucos estudos com relao ao efeito do vento sobre o comportamento
da mangueira no Vale do Rio So Francisco, existindo divergncias quanto ao
efeito sobre o crescimento das plantas, produo e da importncia da utilizao
de quebra ventos. A velocidade do vento outro parmetro importante no
processo de evapotranspirao. A remoo do vapor dgua depende, em grande
parte, do vento e da turbulncia do ar. Nesse processo, o ar acima da cultura vai
se tornando gradativamente saturado com vapor dgua e se no h reposio de
ar seco, a evapotranspirao da cultura decresce.
Precipitao pluviomtrica

Em termos de exigncias hdricas, a mangueira muito resistente seca, graas
ao seu sistema radicular que capaz de atingir grandes profundidades,
sobrevivendo at 8 meses sem chuvas, nas regies onde no irrigada. As
regies de cultivo incluem reas onde a ocorrncia de baixas precipitaes e alta
demanda evapotranspiratria, impem o fornecimento de gua atravs da
irrigao. Nessas condies, mesmo irrigada, a mangueira sofre um certo grau de
estresse hdrico. O excesso de chuvas, por outro lado, combinado com
temperaturas elevadas, torna a cultura muito suscetvel a doenas fngicas e
pragas, sendo conveniente que no ocorram precipitaes durante todo o perodo
vegetativo. A cultura porm apresenta tolerncia iinundao. &m perodo seco
precedendo o florescimento favorece a produo, porm, a cultura requer
umidade edfica do incio da frutificao maturao, o que tambm influencia
na promoo de novo crescimento vegetativo. Portanto, em regies com baixas
taxas de precipitaes pluviomtricas recomendvel a irrigao com base nos
requerimentos de gua da cultura.
Potencial climtico da regio do submdio So Francisco

Nas Figuras 1 a 5 apresentado o comportamento climtico do plo produtor de
manga Petrolina-Juazeiro. Os maiores valores de radiao solar global so
registrados no ms de outubro, com 528 cal/cm
2
/dia e 495 cal/cm
2
/dia para
Petrolina e Juazeiro, respectivamente. Os menores valores so registrados no ms
de junho, com 363 cal/cm
2
/dia e 351 cal/cm
2
/dia em Petrolina e Juazeiro,
respectivamente (Fig. 1).
Com relao temperatura do ar, em Petrolina, as normais mensais apresentam
variaes mdias de 24,2C a 28,2C e em Juazeiro de 24,5C a 28,6C.
Constata-se uma pequena variabilidade interanual, devida proximidade da
regio em relao ao equador terrestre, sendo julho o ms mais frio e novembro
o ms mais quente do ano (Fig. 2).Os meses mais midos correspondem queles
do perodo chuvoso. Nesse perodo, em Petrolina a umidade relativa do ar varia
em mdia de 66% a 71,5% e em Juazeiro de 61% a 65%. Menores valores
acontecem nos meses de setembro e outubro, abaixo de 55% em Petrolina e de
51,5% em Juazeiro, coincidindo com os meses mais quentes do ano. Nestes locais
o ms mais mido o de abril que corresponde ao fim do perodo chuvoso e, o
mais seco o de outubro, correspondendo ao final do perodo seco (Fig. 3).A
Figura 4 mostra o comportamento mdio anual da velocidade do vento a 2,0 m de
altura em relao superfcie do solo. Os valores mais elevados ocorrem no
perodo seco, entre os meses de agosto a outubro, chegando a 256 km/dia em
Petrolina e 300 km/dia em Juazeiro, no ms de setembro. Os menores valores
ocorrem no perodo chuvoso apresentando valores mdios de 139 km/dia e 164,3
km/dia respectivamente em Petrolina e Juazeiro.
A precipitao pluvial, apresentada na Figura 5, o elemento meteorolgico de
maior variabilidade espacial e temporal. Nos ltimos 30 anos, em Petrolina, o
total anual mdio da ordem de 567 mm, enquanto que em Juazeiro de 542
mm . O perodo chuvoso concentra-se entre os meses de novembro e abril, com
90% do total anual. A quadra chuvosa, de janeiro a abril, contribui com 68% do
total anual, destacando-se o ms de maro e o de agosto como o mais e o menos
chuvoso, com totais mdios de 136,2 mm e 4,8 mm, respectivamente, em
Petrolina e de 139,6 mm e 1,7 mm em Juazeiro.

Fig. 1. Radiao solar global em Bebedouro - Petrolina-PE(Rbeb) e Mandacaru - Juazeiro-BA (Rmand).

Fig. 2. Temperatura mdia do ar em Bebedouro - Petrolina-PE (Rbeb) e Mandacaru - Juazeiro-BA (Rmand).

Fig. 3. &midade relativa mdia do ar em Bebedouro - Petrolina-PE (Rbeb) (&Rbeb) e Mandacaru - Juazeiro-
BA (&Rmand).

Fig. 4. Velocidade mdia do vento (2m) em Bebedouro - Petrolina-PE (Vbeb) e Mandacaru - Juazeiro-BA
(Vmand)

Fig. 5. Precipitao pluviomtrica em Bebedouro (Pbeb) e Mandacaru (Pmand).

A organizao dos interesses privados nos complexos de frutas tropicais do Nordeste exerceu um papel importante na construo de
mecanismos de governana, para solucionar alguns problemas do setor e para melhorar as condies de barganha de seus representados,
frente aos principais agentes que coordenam e regulam a cadeia de frutas frescas, principalmente, no mercado internacional.
Tabela 2. Nmero de produtores por estrato de rea cultivada com manga no Nordeste, ano 2001.
stados
0 a 3 Ha 3 a 10 Ha 10 a 50 Ha 50 a 100 Ha
Mais de 100 Ha
Produtorrea Produtorrea Produtorrea Produtorrea Produtorrea
Alagoas 2614 1607,1 21 116 6 148 1 110
Bahia 3452 4102 476 3297,5 132 4040 15 1202,7 9 1497,4
Cear 117 138,1 8 52 4 72 1 165
Maranho 33 37 1 8 3 100
Paraba 40 48,9 22 124,5 22 434 1 60
Pernambuco 1211 1473,9 264 1638,2 92 2394,4 7 557 5 627,4
Piau 172 181,5 27 177,1 14 476,3 4 356 3 374
R.G. Norte 236 247,9 56 344,2 19 523 4 261
Sergipe 755 600,4 14 116,7 16 436,3 1 140
Total 8819 8692 962 6418,8 336 9320,1 36 2813,8 23 3708,8
Fonte: Codevasf/Censo Frutcola 2001
Por sua capacidade de articular-se com o Estado, participar e manter uma rede de relaes com instituies dos setores pblicos e
privados, associaes como Valexport, Profrutas, Sindifrutas, Associao dos Concessionrios do Distrito de Irrigao Plat de Nepolis,
constitudas nos principais plos frutcolas da regio, passaram a ocupar espaos estratgicos nos campos polticos e negociais, exercendo
um papel importante de coordenao e organizao dos interesses locais do setor.
A estratgia de organizao dos interesses e de governana setorial sempre foi predominantemente voltada para exportao, envolvendo
um nmero reduzido de grandes produtores e empresrios. Entretanto, recentemente, est emergindo um grande contingente de
pequenos e mdios fruticultores profissionalizados que, alm de cumprirem um papel significativo no abastecimento domstico passam e
a lutar por espao no mercado externo. Com esses fruticultores, surgem novas formas de organizaes, em torno das galpes de
embalagem (packing house), que despontam como novas foras sociais no complexo frutcola da regio.
Muito embora esses grupos nem sempre consigam desenvolver uma estrutura formal e slida de representao de interesses, eles
prestam relevantes servios aos produtores associados, facilitando o acesso s inovaes tecnolgicas, s informaes de mercado e s
estruturas de comercializao. Tratam-se de iniciativas que comeam a tomar corpo na regio, cumprindo de forma eficaz as funes
comerciais, e, tambm, se estruturando como verdadeiras redes de cooperao scio-tcnicas. Pressionados pela necessidade de obter
escala de produo em pocas bem definidas, para cumprir os contratos com os compradores, a concorrncia e competio entre os
produtores associados do lugar ao esprito de cooperao e integrao, pelo intercmbio permanente de informaes tcnica e comercial.

[1] Essa transformao foi feita com base na relao entre os valores expressos pelo IBGE em nmero de frutos e as quantidades catalogadas pela FAO em toneladas, proposto Leite
et al. (1998). Para o perodo considerado as converses entre nmero de frutos e peso foram feitas na base de 250 gramas / fruto.
Nutrio, calagem e adubao
1eito e 1unes dos nutrientes na cultura
Amostragem e anlise de solo
Amostragem e anlise de planta
Calagem
Adubao
1eito e 1unes dos nutrientes na cultura

Nitrognio - O nitrognio um dos nutrientes mais importantes para a mangueira e exerce um importante papel na produo e na
qualidade dos frutos. Seus efeitos se manifestam principalmente na fase vegetativa da planta e considerando a relao existente entre
surtos vegetativos/emisso de gemas florais/frutificao, sua deficincia poder afetar negativamente a produo. Mangueiras
adequadamente nutridas com nitrognio podero emitir regularmente brotaes que, ao atingirem a maturidade, resultaro em panculas
responsveis pela frutificao. Nitrognio em excesso pode aumentar a susceptibilidade a desordens fisiolgicas, tais como colapso
interno, a doenas de ps-colheita, e se for aplicado no momento errado, pode prejudicar o florescimento. Altos teores de nitrognio
podem, ainda, deixar os frutos verdes, ou manchados de verde, o que diminui o seu valor de mercado.
Fs1oro - O fsforo necessrio na diviso e crescimento celular da planta. especialmente importante no desenvolvimento radicular,
comprimento da inflorescncia, durao da florao, tamanho da folha e maturao do fruto. Influencia positivamente na colorao da
casca, uma caracterstica de grande importncia para o mercado consumidor.
Potssio - O potssio exerce um importante papel na fotossntese e produo de amido, na atividade das enzimas e na resistncia da
planta a doenas. Ele est estreitamente relacionado com a qualidade dos frutos, em particular cor da casca, aroma, tamanho e brix.
Influencia ainda a regulao de gua na clula, controlando as perdas de gua das folhas atravs da transpirao. o nutriente mais
importante em termos de produo e qualidade de frutos. No entanto, o excesso desse nutriente pode causar desbalano nos nveis de
clcio e magnsio, causando ainda, queima nas margens e pice das folhas velhas.
Clcio - O clcio, juntamente com o nitrognio, um nutriente exigido em grandes quantidades pela mangueira. O clcio participa do
desenvolvimento celular da planta e dos frutos. Ele influencia na firmeza e na vida de prateleira dos frutos. Baixos nveis de clcio esto
associados com o colapso interno. Os perodos crticos para a absoro de clcio so durante o fluxo ps-colheita e o desenvolvimento
inicial dos frutos. O clcio melhor absorvido pelo sistema radicular; aplicaes foliares de clcio no tem sido eficientes, uma vez que ele
praticamente imvel na planta.
Magnsio - Embora o magnsio no seja exigido em grandes quantidades, sua deficincia poder provocar reduo no desenvolvimento,
prematura desfolha e, em decorrncia, diminuio da produo. Adubaes com altas doses de clcio e de potssio diminuem a absoro
de magnsio, motivo pelo qual deve ser verificada, antecipadamente, a relao potssio/clcio/magnsio
Boro - O boro importante para a polinizao e desenvolvimento de frutos e essencial para a absoro e uso do clcio. A deficincia de
boro resulta em pobre florescimento e polinizao, alm de frutos de tamanho reduzido. Os sintomas de deficincia so mais visveis
durante o florescimento, produzindo inflorescncias deformadas, brotaes de tamanho reduzido, com folhas pequenas e coriceas.
Poder ocorrer ainda reduo significativa em termos de produo, uma vez que a gema terminal poder morrer ou ento, baixa
germinao do gro de plen e o no desenvolvimento do tubo polnico. A morte de gemas terminais resulta na perda da dominao
apical, induzindo assim a emisso de grande nmero de brotos vegetativos, originados das gemas axilares dos ramos principais. Deve-se
tomar extremo cuidado com as quantidades de boro aplicadas, uma vez que o limite entre deficincia e toxicidade muito prximo. A
toxidez de boro causa queima das margens e queda das folhas.
inco - Plantas deficientes em zinco apresentam encurtamento dos entrens, alm do limbo foliar aumentar sua espessura e ficar
quebradio. Os distrbios denominados malformao floral ou "Embonecamento e malformao vegetativa ou "Vassoura de Bruxa
podem, em parte, serem confundidos com a deficincia de zinco, uma vez que as plantas emitem panculas pequenas, de forma irregular,
mltiplas e deformadas.
Amostragem e anlise de solo
O resultado da anlise qumica do solo essencial na recomendao de adubao, no entanto, necessrio que se faa uma amostragem
de solo criteriosa, de modo que represente as condies reais do campo.
Inicialmente, procede-se a diviso da rea da propriedade, levando-se em conta a topografia, vegetao, cor e a textura do solo e o uso
(virgem ou cultivado). Para cada subrea, coletar, ao acaso, vinte amostras simples a uma profundidade de 0 - 20 cm e outras vinte a
uma profundidade de 20 - 40 cm, colocando a terra em duas vasilhas limpas. Misturar toda terra coletada de cada profundidade e, da
mistura, retirar uma amostra composta com aproximadamente 0,5 kg de solo e coloc-la num saco plstico limpo ou numa caixinha de
papelo. Identificar essas duas amostras e envi-las para um laboratrio. Nunca coletar amostra em locais de formigueiro, monturo,
coivara ou prximos a currais. Antes da coleta, limpar a superfcie do terreno, caso tenha mato ou resto vegetal.
A amostragem em pomares implantados tambm deve ser feita aleatoriamente em pelo menos 20 pontos (20 amostras simples formando
uma amostra composta) por rea uniforme, na projeo da copa das rvores, evitando a coleta em faixas de terra recm adubadas.
Deve-se fazer a amostragem aps a colheita e antes de efetuar a adubao de base, no local onde ser realizadas a calagem e a
adubao. Normalmente se tem retirado as amostras profundidade de 0 - 20 e 20 - 40 cm.
Amostragem e anlise de planta

A anlise mineral de planta outra informao importante para se fazer a recomendao de adubao, mas para isso, necessria uma
amostragem adequada. Deve-se separar talhes ou conjunto de talhes (no ultrapassar 10 ha) com a mesma idade, variedade e
produtividade, em reas de solos homogneos. Manter o mesmo agrupamento usado na amostragem de solo. Escolher para a coleta
apenas as folhas inteiras e sadias. As folhas devem ser coletadas na parte mediana da copa, nos quatro pontos cardeais, em ramos
normais e recm-maduros. Coletar as folhas na parte mediana do penltimo fluxo do ramo ou do fluxo terminal, com, pelo menos, quatro
meses de idade. Retirar quatro folhas por planta, em 20 plantas selecionadas ao acaso e coloc-las em saco de papel.
Realizar a coleta antes da aplicao de nitratos ou outro fertilizante foliar para a quebra de dormncia das gemas florais. No amostrar
plantas que tenham sido adubadas, pulverizadas ou aps perodos intensos de chuvas. Aps a coleta, deve-se acondicionar as amostras
em sacos de papel, identificando-as e enviando-as, imediatamente, para um laboratrio. Se isto no for possvel armazen-las em
ambiente refrigerado. Realizar amostragem de folhas anualmente, pois os teores foliares de N, condicionam as doses de fertilizantes
nitrogenados a serem aplicadas.
Calagem
A calagem tem a finalidade de corrigir a acidez do solo, elevando o pH e neutralizando os efeitos txicos do alumnio e mangans,
concorrendo assim, para que haja um melhor aproveitamento dos nutrientes pelas culturas. Alm da correo da acidez, a calagem eleva
os teores de clcio e magnsio do solo, porque o calcrio, que o corretivo normalmente usado, contm teores altos desses nutrientes.
A mangueira uma cultura das mais exigentes em clcio, pois possui quase sempre o dobro desse nutriente nas folhas em relao ao
nitrognio, o qual o nutriente predominante nas folhas da maioria das espcies cultivadas. Tambm so freqentes no campo os
sintomas de deficincia de magnsio, considerado o quarto nutriente mais importante para a mangueira. Em solos cidos os problemas de
deficincia de Mg so facilmente corrigidos mediante a aplicao de calcrio dolomtico, que uma fonte eficiente e a mais econmica do
nutriente. Entretanto, em solos alcalinos a deficincia de Mg s corrigida pela aplicao de sais solveis de Mg, como sulfato, cloreto ou
nitrato, os quais normalmente tm custo elevado, principalmente quando comparados com o calcrio dolomtico. Em pomares corrigidos
com calcrio ou naqueles em que o pH elevado no permite a utilizao de calcrio, a concentrao de clcio nas folhas pode ficar abaixo
do nvel crtico, predispondo as plantas a distrbios fisiolgicos, como o colapso interno (soft nose). &ma fonte alternativa de clcio o
gesso ou o fosfogesso. Nestas situaes o gesso um material que vem sendo usado para aumentar os teores de clcio, sem alterar o pH
do solo. Existem tambm, os produtos quelatizados com cidos orgnicos (polihidroxicarboxlicos) como fonte de clcio.
A calagem dever promover a elevao da saturao por bases (V) a 80% e/ou o teor de Ca
2+
a 2 cmol
c
dm
-3
e o de Mg
2+
a 0,8 cmol
c
dm
-
3
. A quantidade dos corretivos deve ser determinada pelo tcnico especialista, com base nos resultados da anlise de solo.
Adubao
O manejo de adubao da mangueira envolve trs fases: 1) adubao de plantio; 2) adubao de formao; e 3) adubao de produo.
Adubao de plantio - Depende, essencialmente, da anlise do solo. Os fertilizantes minerais e orgnicos so colocados na cova e
misturados com a terra da prpria cova, antes de se fazer o transplantio das mudas (Tabela 1).
Adubao de 1ormao - As adubaes minerais devem ser iniciadas a partir de 50 a 60 dias aps o plantio, distribuindo-se os
fertilizantes na rea correspondente a projeo da copa, mantendo-se uma distncia mnima de 20 cm do tronco da planta (Tabela 1).
Adubao de produo - A partir de trs anos ou quando as plantas entrarem em produo, os fertilizantes devero ser aplicados em
sulcos, abertos ao lado da planta. A cada ano, o lado adubado deve ser alternado. A localizao destes sulcos deve ser limitada pela
projeo da copa e pelo bulbo molhado, por ser esta a regio com maior concentrao de razes (Tabela 2). Aps a colheita, se aplica
50% do nitrognio, 100% de fsforo e 25% do potssio. Antes da induo, se aplica 20% do pottssio. Na florao, se aplica 15% do
potssio. Aps pegamento dos frutos, se aplica 30% do nitrognio e 15% do potssio. Cinquenta dias aps o pegamento dos frutos, se
aplica 20% do nitrognio e 15% do potssio.
Adubao orgnica - Aplicar 20 a 30 L de esterco por cova no plantio, pelo menos uma vez por ano.
Adubao com micronutrientes - As deficincias mais comuns de micronutrientes que ocorrem na mangueira so de zinco e boro. A
correo dessas deficincias poder ser realizada por meio da aplicao de fertilizantes ao solo ou via foliar, em funo dos resultados de
anlise foliar e de solo.
Fornecimento de clcio - Considerando a elevada exigncia da mangueira em clcio, recomenda-se associar a calagem com a aplicao
de gesso na superfcie, sem incorporao, aps a calagem e antes da adubao.
Tabela 1. Quantidades de N, P
2
O
5
e K
2
O indicadas para a adubao de plantio e formao da mangueira irrigada no semi-rido.
Adubao
1

N
g/cova
P solo, mg dm
-3
solo, mmolc dm
-3

10 10-20 21-40 > 40 1,6 1,6-3,0 3,1-4,5 >4,5
P2O5, g/cova 2O, g/cova
Plantio
- 250 150 120 80 - - - -
Formao
e 0-12 meses 150 - - - - 80 60 40 20
e 13-24 meses 210 160 120 80 40 120 100 80 60
e 25-30 meses 150
2
- - - - 80 60 40 20
1. Adicionar como fonte de P o superfosfato simples, ou como de N o sulfato de amnio, com o objetivo de se fornecer S s plantas.
2. Antes de aplicar nitrognio neste perodo, realizar anlise foliar, principalmente se for fazer a induo floral entre 30 e 36 meses.

Tabela 2. Quantidades de N, P
2
O
5
e K
2
O indicadas para a adubao produo da mangueira em funo da produtividade e da
disponibilidade de nutrientes
Produtivi-dade
esperada
N nas 1olhas, g kg
-1
P solo, mg dm
-3
solo, mmolc dm
-3

12 12-14 14-16 >16 10 10-20 21-40 > 40 1,6 1,6-3,0 3,1-4,5 >4,5
t/ha N, kg/ha P2O5 , kg/ha K2O, kg/ha
10 30 20 10 0 20 15 8 0 30 20 10 0
10 - 15 45 30 15 0 30 20 10 0 50 30 15 0
15 - 20 60 40 20 0 45 30 15 0 80 40 20 0
20 - 30 75 50 25 0 65 45 20 0 120 60 30 0
30 - 40 90 60 30 0 85 60 30 0 160 80 45 0
40 - 50 105 70 35 0 110 75 40 0 200 120 60 0
> 50 120 80 40 0 150 100 50 0 250 150 75 0
1. &sar como fonte de P o superfosfato simples no sentido de disponibilizar maior quantidade de clcio para as plantas, o que tambm poderia ser conseguido com a aplicao de
nitrato de clcio na fase de quebra de dormncia das gemas florais.

Manejo de solo
As informaes tcnicas sobre o manejo do solo na instalao e conduo de um pomar de manga so
importantes na consolidao dos conhecimentos bsicos e prticos para tcnicos e produtores envolvidos com a
mangicultura no Vale do Rio So Francisco.
Solo
Preparo do solo
Manejo do solo em reas com cultura j implantada
Solo
As melhores condies edficas recomendadas para o cultivo da mangueira, em geral, so solos com mdia
fertilidade, de arenosos at argilosos, porm preferencialmente areno-argilosos, profundos, permeveis, bem
drenados, ligeiramente cidos, mecanizveis e com faixa de pH ideal entre 5,5 a 6,8. No Vale do So Francisco,
no Plo Petrolina/Juazeiro, cultivada em diferentes tipos de solos, sendo mais freqentes nas classes dos
Vertissolos, Argissolos, Latossolos e Neossolos Quartzarnicos. Os Vertissolos so solos profundos, de textura
argilosa, pH entre 5,5 - 6,5 e mal drenados (Fig. 1a). Os Argissolos Amarelos, antigos Podzlicos Vermelho-
Amarelo, apresentam diferentes profundidades e texturas, geralmente so areno-argilosos, so moderados a
mal drenados, e pH oscilando entre 5,5- 6,8 (1b). Os Latossolos Vermelho-Amarelo so solos de textura mdia,
profundos e moderadamente a bem drenados, com pH 5,0 - 6,5 (1c). Os Neossolos Quartzarnicos, antigas
areias quartzosas, so geralmente profundos, com textura areia ou areia franca ao longo de pelo menos 2 m de
profundidade, bem drenados e pH entre 4,5 - 6,5 (1d). As reas cultivadas com manga, em Neossolos
Quartzarnicos, tem apresentado produtividade elevada, permitem um manejo eficiente da irrigao, requerem
menor custo de implantao do pomar, por no apresentar problemas de drenagem, no entanto necessitam da
adio de matria orgnica para aumentar a capacidade de reteno. Os solos com impedimento fsicos, tais
como compactao, comuns na regio do Vale do So Francisco, devem ser trabalhados na poca de
implantao do pomar, pois influenciam na distribuio e absoro de gua e dos nutrientes.

Fotos: Embrapa Semi-rido

Fig. 1a. Vertissolo Fig. 1b. Os Argissolo Amarelo Fig. 1c.atossoloVermelho-
amarelo
Fig. 1d.eossoloQuartzarnico

Preparo do solo

As operaes de preparo do solo so feitas trs a quatro meses antes do plantio e consistem na roagem e
destocamento da rea. Em seguida procede-se a coleta de amostras do solo para posterior anlise, visando
avaliar a necessidade de calagem e fertilizao.
As operaes de arao, gradagem leve e/ou pesada, ou qualquer outra visando o preparo do solo, devero ser
definidas em funo das condies da rea a ser preparada. Em casos de solos compactados, recomendvel
proceder uma subsolagem da rea, com incorporao de matria orgnica, ou pelo menos das linhas de plantio.
Arao - Caso seja necessrio, fazer uma arao a uma profundidade de 30 - 40 cm, visando principalmente a
incorporao dos restos culturais, romper camada de impedimento, eliminao de ervas daninhas, entre outras.
Gradagem - recomendada uma gradagem leve, gradagem pesada ou subsolagem. Aps a arao no caso de
haver sido aplicado calcrio, deve ser feita uma gradagem cruzada com a operao anterior (arao, gradagem
pesada ou subsolagem).
Manejo do solo em reas com cultura j implantada (conduo do
pomar)

Para as condies de clima tropical do Nordeste do Brasil, sistemas de manejo adequados conservao do solo
e produtividade devem ser basicamente fundamentados na cobertura do solo por culturas ou seus resduos,
objetivando proteger o solo das chuvas de alta intensidade e mal distribudas, tpicas da regio semi-rida;
aumentar a infiltrao e reteno de gua; aumentar o teor de matria orgnica, com conseqente
mineralizao de nutrientes e, diminuir as oscilaes de temperaturas e evaporao no solo, elevando a
disponibilidade de gua para as plantas. Espcies vegetais consorciadas entre as plantas uma prtica utilizada
na fruticultura da regio. Essa mistura conhecida como coquetel vegetal, (leguminosas, gramneas e
oleaginosas) que depois do corte deixa-se o resduo como cobertura morta do solo.
comum na regio, na conduo dos pomares de manga, roar o mato (das ruas entre as fileiras) deixando-o
sobre o solo; em pomares isentos de problemas fitossanitrios, prtica tambm, depois da poda ps-colheita,
deixar os restos dos galhos podados entre as linhas, que depois de secos sero roados (Fig. 2a, 2b). Esse
manejo, alm dos benefcios j mencionados protege o solo dos riscos de salinizao, pois evita a ascenso dos
sais no perfil do solo. Restos de outras culturas, desde que tambm isentos de problemas fitossanitrios, tm
apresentado bons resultados tanto na cobertura do solo como na produo de matria orgnica, como o
exemplo de colmos de bananeira (Fig. 3a, 3b). O abaciamento ao redor da planta cultivada tambm deve ser
mantido com cobertura de resduos vegetais.
Fig. 2a. Cobertura do solo com galhos

verdes da prpria planta.
Fig. 2b. Cobertura do solo com galhos
seco da prpria planta

Fig. 3a. Cobertura do solo com colmos de bananeira Fig. 3b. Abaciamento com resduos vegetais (colmos de
bananeira).
Cultivares
spada
Rosa
Haden
eitt
ent
Tommy atkins
Palmer
Van dyke
Principais cultivares de manga para as condies do vale do So Francisco
A escolha da variedade de manga a ser plantada deve estar relacionada com as preferncias do mercado
consumidor, o potencial produtivo da variedade para uma dada regio, as limitaes fitossanitrias e de ps-
colheita da variedade, e principalmente a tendncia em mdio prazo do tipo de fruto a ser comercializado.
Sendo a mangueira uma planta com longo perodo juvenil, a escolha da variedade errada poder significar
enormes prejuzos em curto prazo. Assim, a escolha da variedade considerada um dos fatores econmicos
mais importantes para o estabelecimento competitivo da mangicultura.
As variedades mais indicadas so as que apresentam alta produtividade, colorao atraente do fruto,
preferencialmente avermelhado, polpa doce, com
o
Brix superior a 17%, pouca ou nenhuma fibra, alm da
resistncia ao manuseio e ao transporte para mercados distantes. Outras qualidades tambm desejveis so
porte reduzido da copa, regularidade de produo e a resistncia a doenas como malformao floral,
antracnose e lasiodiplodia, alm da baixa incidncia de colapso interno da polpa. Esse idetipo de mangueira,
como os melhoristas costumam referir-se ao tipo ideal e desejado de uma variedade, com certeza no est
ainda disponvel. Compete ao mangicultor procurar a variedade que associe o maior nmero de caractersticas
desejadas, ou que pelo menos atenda ao maior nmero de caractersticas desejadas pelo mercado consumidor.
Atualmente, a Tommy Atkins a variedade mais produzida e a que possui a maior participao no volume
comercializado no mundo, devido principalmente a sua colorao intensa, produes elevadas e resistncia ao
transporte a longas distncias. No Brasil, principalmente, na regio do vale do So Francisco, os plantios
comerciais incorrem em srios riscos biolgicos (pragas e doenas) e econmicos devido concentrao da
maior parte da produo basear-se em apenas um cultivar. Desta forma, a diversificao de cultivares
comerciais de fundamental importncia para proporcionar maior sustentabilidade ao agronegcio da manga na
regio.
Com relao ao porta-enxerto, as caractersticas principais desejveis em uma variedade para ser usada como
tal, so: vigor; elevada produo; adaptao regio onde se pretende implantar o pomar; poliembrionia;
tolerncia ou resistncia s principais doenas e sistema radicular bem desenvolvido. A escolha do porta-
enxerto, varia de uma regio para outra, em funo da disponibilidade de sementes, e boa compatibilidade com
as variedades comerciais. Assim, a variedade mais utilizada como porta-enxerto na regio do Submdio So
Francisco a Èspada.
A seguir so apresentadas e descritas as principais cultivares de mangas para as condies do Vale do So
Francisco com grande potencial para o mercado interno e/ou externo.
spada
&ma das variedades brasileiras mais antigas e comuns. A rvore muito vigorosa, porte elevado e muito
produtiva. O fruto verde intenso ou amarelo esverdeado, de tamanho mdio (em torno de 300 g), com casca
lisa e espessa. A polpa tem muita fibra e colorao amarelada. Possui sabor de regular para bom (em torno de
18 Brix) e tem lugar de destaque no mercado interno; responde ao manejo da induo floral com o uso de
paclobutrazol. muito utilizada como porta-enxerto e a semente poliembrinica, coberta com fibras (Fig. 1).
Foto: Embrapa Semi-rido

Fig. 1 - Espada

Rosa
A exemplo da Èspada uma das variedades brasileiras mais conhecidas. A rvore possui porte mdio, de
crescimento lento e copa arredondada. O fruto varia de amarelo para rosa-vermelho, peso mdio em torno de
350 g. A casca espessa e lisa; a polpa amarelo ouro e moderadamente suculenta, fibrosa e de bom sabor
(21,8 Brix). A semente poliembrinica. Suscetvel a antracnose. Cultivar importante no mercado do Distrito
Federal, sendo usado tanto para suco como tambm para consumo fresco. Geralmente, produz em mais de uma
poca do ano e responde ao manejo da induo floral com o paclobutrazol (Fig. 2).

Fig. 2. Rosa
Haden

Origem Flrida, E&A. A rvore grande e com copa densa. Fruto variando de 350 a 680 g, ovalado, amarelo
quase coberto com vermelho, sabor suave, com pouca terebintina e pouca fibra. Semente monoembrinica.
Relao polpa/fruto em torno de 0,66. Apresenta baixo vingamento dos frutos, o que pode ser minimizado pela
utilizao de polinizadores como a Tommy Atkins a Palmer. Precoce, suscetvel a antracnose. Como outras
variedades selecionadas na Flrida, a Haden apresenta o problema do colapso interno do fruto. Devido a baixa
produo e ao seu sabor alcana elevados preos no mercado interno (Fig. 3).

Fig. 3. Haden.

eitt
Porte da planta um tanto ereto e ramos de crescimento longos e finos. O fruto grande, em torno de 610 g,
oval com pice ligeiramente obliquo, verde amarelado, corado de vermelho-rseo, bom sabor (19 Brix) fibra
somente em volta da semente. A colorao do fruto no das mais desejveis. comercializada no mercado
interno, no entanto vem sendo substituda, pelos produtores, por outras cultivares. Semente monoembrinica.
Relao polpa/fruto em torno de 70%. Resistente ao mldio e suscetvel antracnose. Sua produo tardia
permitindo prolongamento do perodo das safras. Possui boa vida de prateleira (Fig. 4).

Fig. 4. Keitt
ent

Origem Flrida, E&A. rvore ereta, de copa aberta e vigor mdio. O fruto oval, verde amarelado, corado de
vermelho purpreo, grande, de 550 a 1000 g (com mdia de 657 g), muito saboroso (20,1 Brix) e alta
qualidade de polpa (quase sem fibra), casca de espessura mdia, relao polpa/fruto de 0,62%. Semente
monoembrinica. Suscetvel a antracnose e ao colapso interno do fruto e baixa vida de prateleira. Ciclo de
maturao mdio a tardio (Fig. 5). Com relao a mercado apresenta boas perspectivas para exportao.

Fig. 5. Kent.

Tommy atkins
Originada na Flrida, E&A, possui fruto de tamanho mdio para grande, 460 g, com casca espessa e formato
oval. Apresenta colorao do fruto atraente (laranja-amarela coberta com vermelho e prpura intensa). A polpa
firme, suculenta, e teor de fibra mdio. Resistente a antracnose e a danos mecnicos e com maior perodo de
conservao. Precoce, amadurece bem se colhido imaturo. Apresenta problemas do colapso interno do fruto,
malformao floral e teor inferior em sabor e de brix (16 brix), quando comparado com as variedades Palmer
e Haden. uma das variedades de manga mais cultivadas mundialmente para exportao. Apresenta facilidade
para induo floral em poca quente, alta produtividade e boa vida de prateleira. Essa variedade representa
90% das exportaes de manga no Brasil (Fig. 6).

Fig. 6. Tommy Atkins.
Palmer

Variedade semi-an, de copa aberta, originada na Flrida, em 1945. Na Austrlia participa de 5% da rea de
manga, e no Brasil experimenta pequeno aumento na rea cultivada. Os frutos possuem casca roxa quando "de
vez e vermelhos quando maduros. A polpa amarelada, firme, bom sabor (21,6 Brix), com pouca ou
nenhuma fibra. Relao polpa/fruto de 72%, teor mdio de fibras e casca fina. As sementes so
monoembrinicas e compridas. Apresenta boa vida de prateleira e produes regulares e bem aceita no
mercado interno. A produo tardia, permitindo prolongamento do perodo das safras, e responde ao manejo
da induo floral com paclobutrazol (Fig. 7).

Fig. 7. Palmer
Van dyke
Arvore moderadamente vigorosa e de copa aberta. Fruto de tamanho mdio, 300 a 400 g, colorao atraente
(amarela com laivos vermelhos). A polpa firme e sem fibras longas. Possui sabor agradvel e aroma superior
ao da Tommy Atkins. A semente monoembrinica. Apresenta certa irregularidade na produo. Variedade de
frutificao tardia (Fig. 8). Atualmente, no apresenta expresso significativa para comercializao.

Fig.8 Van Dyke
Propagao
Viveiro
scolha e preparo das sementes do porta-enxerto (cavalo)
Seleo das amndoas
Mtodos de enxertia
Variedade da copa
nxertia
Viveiro
O viveiro deve ser localizado, de preferncia, em terreno plano ou com pouco declive e bem drenado. Deve ser,
tambm, abrigado dos ventos fortes, afastado de pomares praguejados, estradas poeirentas e prximo a um
manancial de gua de boa qualidade.
O processo comumente utilizado pelos produtores da regio consiste na utilizao de solos de barranco de boa
fertilidade natural. Entretanto, pode ser feito com a mistura de trs partes de terra de boa qualidade, uma parte
de esterco curtido, trs quilos de superfosfato simples e 500g de cloreto de potssio por metro cbico, e
colocados em sacos plsticos.
Os sacos para apresentarem bons resultados devem medir entre 20 a 22 cm de boca, 30 a 34 cm de altura e
0,20 mm de espessura, perfurados lateralmente e no fundo para permitir o escoamento do excesso de gua.
Sendo colocados em fileira de 4

a 5, formando canteiros de aproximadamente 80 cm de largura, com
espaamento entre si de 50 a 60 cm e com comprimento mximo de 15 m.
scolha e preparo das sementes do porta-enxerto (cavalo)
Consiste na utilizao de plantas matrizes fornecedoras de garfos e/ou borbulhas para enxertia, tendo em vista
suas qualidades superiores como: pequeno porte; tolerantes a pragas e doenas, principalmente seca da
mangueira e adaptao regio. No Nordeste os porta-enxertos mais utilizados so: Èspada, Èspadinha,
`Carlota, Ìtamarac e `Coite.
Deve-se colher frutos maduros, sadios, de plantas vigorosas e livres de doenas e pragas. Aps a escolha dos
frutos, retira-se a polpa com uma faca, rente ao caroo; as sementes devem ser limpas com gua e colocadas
para secar. A secagem das sementes dever ser feita em local sombreado e arejado, podendo ficar at 10 dias
nesse local, entretanto a eliminao do endocarpo (testa) mais fcil quando feita 24 horas depois da
lavagem, pelo fato da testa estar mais macia para cortar.
&tilizando uma tesoura de poda, a testa que envolve a amndoa (semente) deve ser removida cuidadosamente
para no feri-la, prejudicando sua germinao (Fig. 1). A retirada da casca possibilita a germinao mais rpida
(15 a 25 dias), maior percentagem de sementes germinadas (80 a 85%), e a obteno de plantas eretas,
vigorosas e em condies de serem enxertadas em menor espao de tempo.
Seleo das amndoas
Selecione as amndoas bem formadas, sem manchas ou ataque de pragas e doenas (Fig. 2).
A semeadura deve ser feita imediatamente, porque o percentual de germinao das sementes diminui
sensivelmente nos primeiros 5 dias. A amndoa colocada com a face ventral voltada para baixo, a uma
profundidade de 3 a 5 cm, ocorrendo a germinao entre 15 e 25 dias aps a semeadura. A quantidade de
sementes utilizadas deve ser 40% a mais do que o nmero de mudas desejadas.

Fig. 1. Remoo do endocarpo Fig. 2. Seleo de amndoas
O desbaste deve ser feito quando o porta-enxerto estiver bem definido, com 15 a 20 cm de altura, visando o
desenvolvimento de uma nica planta por saco.
Aos 45 dias aps a semeadura, deve ser feita uma adubao de cobertura colocando 5g/planta, da seguinte
mistura: 55 g de uria, 35 g de cloreto de potssio e 55 g de superfosfato simples.
Mtodos de enxertia
A muda da mangueira produzida pelo mtodo de enxertia que envolve a juno do porta-enxerto (cavalo) com
o enxerto (copa). Os mtodos mais comuns de enxertia so: Borbulhia em "T invertido e a borbulhia em placa
ou escudo, nas quais o enxerto uma pequena parte da casca com uma nica gema; Garfagem, com suas
variaes (no topo em fenda cheia, inglesa simples e lateral), em que o enxerto o segmento de um ramo,
com 10 a 15 cm de comprimento mdio, contendo vrias gemas. No vale do Submdio So Francisco, o mtodo
de enxertia mais utilizado o de garfagem no topo em fenda cheia. Por este processo a muda obtida em
viveiro coberto, utilizando a semeadura direta em sacos plsticos individuais.
Variedade da copa
As plantas devem ser sadias, vigorosas, tolerantes a pragas e doenas, com frutos caractersticos,
preferencialmente cultivadas para este fim. As variedades mais indicadas para comercializao so: Tommy
Atkins, Palmer, Keit, Haden, alm de outras de interesse regional: Rosa, Espada, etc.
Para a obteno dos garfos (ponteiros) da variedade da copa, os ramos devem ser escolhidos com
aproximadamente 7 a 8 meses de idade, arredondados, de colorao verde a cinza, sadios, com gema apical
bem formada. Com as mos, ou com uma tesoura, retiram-se as folhas dos ramos escolhidos, 8 a 10 dias antes
da coleta do garfo (Fig. 3). Esta prtica realizada para forar o entumecimento da gema apical e acelerar o
pegamento aps a enxertia.

Fig. 3. Coleta dos garfos.
O garfo cortado deve ter aproximadamente 15 a 20 cm de comprimento. Os garfos podem ser armazenados por
at 5 dias, porm, necessrio mergulhar as extremidades em parafina lquida e acondicion-los em recipientes
contendo serragem mida. Devem ser conservados em local fresco e sombreado.
nxertia
Consiste na unio do garfo da variedade copa com o porta-enxerto, de modo a formar uma nica planta. Na
operao de enxertia, o porta-enxerto deve ser cortado com uma tesoura de poda, 20 cm acima do colo da
planta, e com um canivete, desinfetado em lcool ou soluo de gua sanitria a 5% (50 ml do produto
comercial em 1 litro de gua), ser feita uma fenda de 3 a 4 cm de profundidade, de cima para baixo.
O garfo deve ser preparado, com o canivete, em forma de cunha, fazendo cortes com 3 ou 4 cm de
comprimento. Logo em seguida, deve ser encaixado no corte do porta-enxerto, de modo que, pelo menos um
dos lados da regio do enxerto e porta-enxerto coincida casca com casca (Fig. 4). Para fixar o enxerto e
impedir a entrada de gua necessrio que seja enrolada uma fita plstica, de baixo para cima. Para formar um
ambiente mido e proteger contra o ressecamento, deve-se cobrir o garfo e a regio da enxertia com saquinho
plstico (Fig. 5).

Fig. 4. Encaixe do garfo.

Fig. 5. Cobertura com saquinho.
Se a enxertia for bem sucedida, as gemas iniciaro a brotao entre 2 e 3 semanas. Quando surgirem os
primeiros pares de folhas, cerca de 30 a 40 dias aps a enxertia, retiram-se os saquinhos de proteo. A fita
plstica s deve ser retirada cerca de 90 a 120 dias aps a enxertia.
A adubao em cobertura deve ser feita em trs aplicaes: 30, 60 e 90 dias aps a enxertia. A quantidade de
adubo a ser utilizado de 5g por planta, o que corresponde a 1 colher de ch bem cheia. A mistura feita com
100g de uria, 100g de superfosfato simples e 60g de cloreto de potssio. Para corrigir a deficincia de zinco e
mangans, utiliza-se uma soluo composta de 55g de sulfato de zinco, 28g de sulfato de mangans e 24g de
cal hidratada em 20 litros de gua, em aplicao foliar.
As mudas estaro prontas para ser plantadas quando apresentarem 2 a 3 fluxos vegetativos, com folhas
maduras de colorao verde (Fig. 6).

Fig. 6. Muda com trs fluxos.
Plantio
Densidade de plantio
Abertura e adubao de cova
Plantio da muda e pintura do caule
Cobertura morta, tutoramento
Cuidados 1itossanitrios
Implantao do pomar
O planejamento de um pomar de manga deve ser feito utilizando estudos bsicos, que orientem um plano de
explorao da propriedade, cujos procedimentos podem viabilizar o agronegcio. Os estudos bsicos
compreendem o levantamento das caractersticas climticas, fsico-qumicas do solo, com definio do tipo de
solo e da profundidade, alm dos recursos hdricos disponveis, no perodo mais seco do ano. Vrias so as
etapas envolvidas na implantao de um pomar de manga e todas so importantes no processo produtivo.
A rea onde ser instalado o pomar, deve ser selecionada considerando a topografia do terreno e as vias de
acesso, que sero fatores de influncia direta nas prticas agronmicas e no escoamento da produo. Em solos
de areias quartzosas da regio Semi-rida nordestina, faz-se apenas a limpeza da rea por meio do
destocamento e roagem da vegetao, trs a quatro meses antes do plantio, sem o uso da arao e da
gradagem. Aps a limpeza, deve-se coletar uma amostra representativa de solo, para avaliar a necessidade de
calagem e adubao.
A rea do pomar deve ser protegida contra os ventos fortes, os quais provocam a queda de frutos e afetam
consideravelmente a produo. A instalao de quebra-ventos deve ser feita durante os dois primeiros anos de
formao do pomar. No Semi-rido brasileiro, onde o vento compromete o desenvolvimento das plantas
principalmente nos trs primeiros anos, comum o uso de capim elefante, que apresenta desenvolvimento
rpido e atinge altura de quatro metros; tambm so utilizados diversas espcies de fruteiras como quebra-
ventos, tais como bananeiras com 3 a 4 linhas de plantas instaladas entre talhes de plantio ou coqueiros nas
margens laterais do plantio.
Densidade de plantio
Nos plantios com tecnologia de produo para exportao, como os do Semi-rido nordestino, onde a irrigao
obrigatria, a densidade de plantio mais comum de 250 plantas/ha (espaamento de 8 x 5m); no entanto,
maiores densidades j esto sendo usadas nessa regio, exigindo, no entanto manejos mais adequados quanto
a podas, irrigao e nutrio.
Aps a determinao do espaamento, faz-se o alinhamento em quadrado ou retngulo, com um piquete no
local onde sero abertas as covas. Em reas com declive acentuado (> 5%), deve-se preparar curvas de nvel, a
fim de evitar problemas de eroso.
Abertura e adubao de cova
Aps a marcao, as covas com dimenses de 60 x 60 x 60 cm so abertas com uma ferramenta conhecida
como "boca-de-lobo ou com uma perfuradora mecanizada; esse implemento agiliza e diminui os custos de
abertura de covas mas, dependendo do tipo de solo, h necessidade de se quebrar as paredes laterais da cova,
a fim de se evitar o "espelhamento, ou seja, a compactao das mesmas. A correo e a adubao devem ser
baseadas na anlise de solo e ser feitas, pelo menos, 15 dias antes do plantio da muda. No Semi-rido
nordestino, recomenda-se de 20 a 30 L de esterco de curral (caprino ou bovino) por cova, 1 kg de superfosfato
simples, 150g de cloreto de potssio e 200g de uma mistura de micronutrientes. Na adubao da cova com
esterco, deve ser mantida a relao 1 esterco: 10 solo, para que haja uma decomposio mais equilibrada.
Considerando as grandes exigncias de clcio pela cultura da mangueira, recomenda-se associar a calagem com
a aplicao de gesso.
Plantio da muda e pintura do caule

Em geral, faz-se o plantio da muda no incio das chuvas, para facilitar um melhor estabelecimento da mesma no
solo, embora sob condies irrigadas, essa operao possa ser realizada em qualquer poca do ano. Devem-se
selecionar mudas enxertadas, sadias e com dois fluxos vegetativos. Para evitar rachaduras no caule, causadas
pela incidncia direta da radiao solar, que favorece a entrada de fungos no caule, deve-se fazer uma pintura
com tinta ltex branca, diluda em gua, na proporo de 1:1.
Cobertura morta, tutoramento
A utilizao da cobertura morta, que pode ser de raspa de madeira ou maravalha, palha de arroz, folhas de
coqueiro ou restos da roagem feita entre as fileiras de plantio, tem o objetivo de proteger o solo, ao redor da
planta, das altas temperaturas, alm de evitar perdas excessivas de umidade do solo. Recomenda-se tambm o
uso de um tutor (pequeno poste de madeira) que servir para conduzir o caule da planta verticalmente,
evitando a ao danosa dos ventos na instalao da muda (Fig. 1 e 2).
Cuidados 1itossanitrios
Nos pomares em formao, as formigas cortadeiras, caros, cochonilhas e tripes podem causar danos
considerveis. As medidas de controle devem ser planejadas antes mesmo do plantio. Deve-se tambm ter em
mente a preservao do potencial de controle biolgico existente, bem como o favorecimento atuao de
inimigos naturais, de maneira que, no campo, o controle biolgico assuma importncia cada vez maior no
controle das pragas da cultura. Com alguns cuidados e a introduo de certas prticas, possvel melhorar a
qualidade e o rendimento, sem alterar custos.

Fig. 1. Vista de um pomar de mangueiras, espaamento 8 x 5 m, da
cultivar Tommy Atkins Petrolina

Fig. 2. Detalhe de uma muda, com 18 meses do plantio, da cultivar
Tommy Atkins. Fazenda &pa Agrcola. Petrolina, PE 2002.
Entre os cuidados fitossanitrios, importante mencionar que durante a implantao do pomar pode ocorrer a
incidncia de Lasiodiplodia, em conseqncia de estresse hdrico planta, devido a entupimento de
microaspersores ou qualquer outro problema no manejo da irrigao, assim como, podem aparecer mudas com
"malformao vegetativa; nesses dois casos necessrio um replantio, pois as mudas devem ser descartadas.
No perodo das chuvas, deve-se ficar atento incidncia de doenas como a antracnose, cujo controle deve ser
feito com pulverizao de produtos base de cobre.

Irrigao
As informaes sobre profundidade de enraizamento, consumo de gua e coeficiente de cultura devem ser
consideradas em um manejo de irrigao criterioso. No Vale do So Francisco, a cultura da mangueira
manejada com aplicao de reguladores de crescimento e estresse hdrico. O que predispe as plantas ao
florescimento no primeiro semestre e a colheita no segundo semestre de cada ano. Assim, as informaes
referidas tambm podem ser teis para o manejo de irrigao como induo do florescimento.
Pro1undidade de enraizamento
vapotranspirao da cultura e coe1iciente de cultura
Manejo da 1ertirrigao
Pro1undidade de enraizamento
Em Petrolina-PE, a mangueira cv. Tommy Atkins, cultivada em um Latossolo Vermelho Amarelo, textura mdia
(82% areia, 6% de silte e 12% de argila), com espaamento de 8 x 5 m, aos 6 anos de idade, e irrrigada por
gotejamento (duas linhas de emissores espaados em 1,8 m e vazo de 4,1 L/h), apresentou razes at a
profundidade de 2 m, mas com maior presena entre 0,3 m e 1,4 m de profundidade. As razes tambm
estiveram presentes ao longo da linha de plantas, o que indica um entrelaamento das razes devido ao hbito
de crescimento da cultura e presena de emissores de gua em toda a extenso da linha de plantas. As razes
de mangueira atingiram a distncia de 2 m da linha de planta (no sentido da entrelinha). Entretanto, houve uma
maior presena entre 0,3 e 1,6 m de distncia do tronco. Pode-se sugerir que para o monitoramento da gua no
solo, a instalao de tensimetros deva ser feita nesse intervalo de profundidade e de distncia do caule. No
entanto, um manejo mais criterioso deve levar em conta toda a profundidade de 2 m, pois pode haver
contribuio de camadas de solo abaixo de 1 m para a quantidade total de gua absorvida pelas plantas,
principalmente no perodo de maior necessidade hdrica (maturao dos frutos) e nos meses mais quentes
(outubro e novembro).
vapotranspirao da cultura e coe1iciente de cultura

A evapotranspirao da cultura (ETc) refere-se aos processos de transpirao pelas plantas e evaporao direta
do solo, que ocorrem simultaneamente. A durao dos perodos considerados durante o ciclo de produo da
mangueira e a Etc correspondente so apresentados na Tabela 1. O valor mximo encontrado para a ETc diria
foi 7,9 mm (151,7 L/planta), na fase de maturao dos frutos, enquanto que a no perodo indicado foi de 642,9
mm (12.343,7 L/planta). A produo de frutos para essa safra foi de 48493,0 kg/ha. Como a rea molhada foi
de 19 m
2
, ou seja, 48% do espaamento da cultura (8 x 5 = 40 m
2
), a converso dos valores de consumo de
gua em milmetros para litros por planta feita multiplicando-se o valor em mm pela rea efetivamente
ocupada por uma planta, ou seja, por 8 x 5 x 0,48 = 19,2 m
2
.
Tabela 1. Evapotranspirao da cultura (ETc) e consumo mdio dirio da mangueira cv. Tommy Atkins, aos 6 anos de idade, em Petrolina - PE, para
os perodos considerados.
Perodos
Durao
(dias)
Etc mdia diria (mm/dia.
planta ou L/dia.planta)
Florao (10 a 30/6/99) 20 2,3 ou 44,2
Queda de frutos (01/7 a 09/8/99) 39 3,2 ou 61,4
Desenvolvimento de frutos (10/8 a
30/9/99)
51 4,0 ou 76,8
Maturao (01/10 a 09/11/99) 39 4,6 ou 88,3
Fonte: Silva (2000), Silva et al. (2000)
O coeficiente de cultura (Kc) obtido pela relao entre a ETc em condies potenciais e a evapotranspirao de
referncia (ETo). Atravs desse coeficiente, e conhecendo-se a ETo de um pomar de mangueiras, pode-se
estimar a ETc, e assim determinar a lmina de irrigao a ser irrigada. Em Petrolina, pode-se adotar os valores
de Kc de 0,44 para a florao, 0,65 para a queda de frutos, 0,83 para a formao do fruto, e 0,84 para a
maturao do fruto (Silva, 2000).
Manejo da 1ertirrigao
Fertirrigao uma tcnica de aplicao simultnea de fertilizantes e gua, atravs de um sistema de irrigao.
uma das maneiras mais eficientes e econmicas de aplicar fertilizante s plantas, principalmente em regies
de climas rido e semi-rido, pois aplicando-se os fertilizantes em menor quantidade por vez, mas com maior
freqncia, possvel manter um teor uniforme de nutrientes no solo durante o ciclo da cultura, o que
aumentar a eficincia do uso de nutrientes pelas plantas e, conseqentemente, a sua produtividade.
Quando se prepara uma soluo de fertilizantes envolvendo mais de um tipo de fontes de nutrientes, deve-se
verificar se so compatveis (Tabela 2), para evitar problemas de entupimentos das tubulaes, e emissores. O
clcio, por exemplo, no pode ser injetado com um fertilizante que contm sulfato. Esses cuidados devem ser
ainda maiores, quando a gua usada na irrigao tem pH neutro, ou seja, quando as concentraes de Ca + Mg
e de bicarbonatos so maiores que 50 e 150 ppm, respectivamente. O cido fosfrico no pode ser injetado via
gua de irrigao que contenha mais que 50 ppm de clcio e nitrato de clcio e em gua que contenha mais de
5,0 meq.L
-1
de HCO
3
, pois poder formar precipitados de fosfato de clcio.
O procedimentos adequados para aplicao de fertilizantes via gua de irrigao compreendem trs etapas
distintas. Durante a primeira etapa, deve-se funcionar o sistema de irrigao durante um quarto do tempo de
irrigao, para equilibrar hidraulicamente as unidades de rega como um todo. Na segunda etapa, faz-se a
injeo dos fertilizantes no sistema de irrigao, atravs de equipamentos apropriados. Na terceira etapa, o
sistema dever continuar funcionando, visando complementar o tempo total de irrigao, lavar
completamente o sistema de irrigao e carrear os fertilizantes da superfcie para camadas mais profundas do
solo.
Tabela 2. Compatibilidade entre os fertilizantes empregados na fertirrigao.
Fertilizante
1
&R NA SA NC NK CK SK FA MS MQ SM AF AS AN
&ria (&R) C C C C C C C C C C C C C
Nitrato de Amnio (NA) C C C C C C C C C C C C
Sulfato de Amnio (SA) I C C SR C C C C C C C
Nitrato de Clcio (NC) C C I I I SR I I I C
Nitrato de Potssio (NK) C C C C C C C C C
Cloreto de Potssio (CK) SR C C C C C C C
Sulfato de Potssio (SK) C SR C SR C SR C
Fosfatos de Amnio MAP e
DAP(FA)
I SR I C C C
Fe,Zn,Cu Mn Sulfato (MS) C C I C C
Fe,Zn,Cu Mn Quelato (MQ) C SR C I
Sulfato de Magnsio (SM) C C C
cido fosfrico (AF) C C
cido sulfrico (AS) C
cido ntrico (AN)
1
C = compatvel; SR = solubilidade reduzida; I = incompatvel
Fonte: Villas Bas et al., 1999.
A fertirrigao depende da taxa de injeo de fertilizantes, do tempo de irrigao por unidade de rega e dos
tipos e doses de fertilizantes por unidade de rega. Deve-se considerar tambm as variedades utilizadas e suas
respectivas fases fenolgicas.
Como regra geral, dependendo da complexidade do desenho do sistema de irrigao com relao fertirrigao,
recomenda-se iniciar o processo com fertilizante potssico, seguido dos nitrogenados, administrando-se as
quantidades aplicadas por unidade de rega, com base no tempo de irrigao. As propriedades que utilizam o
cido fosfrico como fonte de fsforo, devem aplic-lo no final da fertirrigao, pois pode, tambm proporcionar
a limpeza dos sistema de irrigao. Caso os fertilizantes sejam aplicados na forma de mistura, as solues
devem ser preparadas em separado, e misturadas na proporo desejada, de acordo com as necessidades
nutricionais das plantas.
&ma alternativa mais recente, no sentido de amenizar a complexidade da injeo de fertilizantes, via gua de
irrigao, a utilizao de adutoras secundrias, paralelas s adutoras das unidades de rega, cuja finalidade
transportar a soluo ou mistura concentrada at a entrada da unidade de rega especfica. Porm, necessrio
que em cada unidade de rega, a injeo da soluo seja feita nos dois quartos intermedirios do tempo de
irrigao, pois a permanncia do nitrognio na tubulao, aps a fertirrigao, pode favorecer o
desenvolvimento de microorganismos que causam a obstruo dos emissores.

Sistemas de poda
A poda da mangueira tem como principais objetivos orientar a forma das plantas em funo do meio, espcie,
vigor da variedade e do porta-enxerto; manter um crescimento vegetativo equilibrado nas diferentes partes da
planta; conservar o equilbrio entre razes e a parte area, para regular o vigor e a produo das plantas e
facilitar a aerao e iluminao da copa.
Tipos de poda
Intensidade da poda
Des1olha
Podas para manejo da 1lorao
Poda de renovao e rejuvenescimento
Tipos de poda
Podas de 1ormao - O objetivo das podas de formao orientar o crescimento dos ramos, quanto ao
nmero, distribuio e tamanho convenientes. Significa formar uma planta com uma arquitetura caracterizada
por uma copa com a parte interna aberta e um nmero adequado de ramos laterais produtivos. Essas
caractersticas trazem vantagens como a maior iluminao e aerao da copa, facilidade nos tratamentos
fitossanitrios e obteno de plantas menos vulnerveis aos ventos fortes, principalmente durante a frutificao.
A poda de formao proporciona planta uma conformao compatvel com o mtodo de explorao e, pela
reduo do porte da rvore, facilita os tratos culturais, do solo, a proteo contra queimaduras do sol e a
colheita dos frutos, alm de possibilitar o aumento da densidade de plantio.
Para acelerar a maturao dos ramos das mangueiras, necessrio produzir uma estrutura bem ramificada; isso
se faz por meio da poda de formao, despontando os brotos vegetativos no primeiro ou segundo entren. A
poda de formao consiste em cinco a seis operaes para formar uma planta com esqueleto equilibrado e
robusto. A primeira poda feita a uma altura de 60 a 80 cm do solo; o local deve ser abaixo do n, quando o
tecido se encontrar lignificado (maduro) (Fig. 1). Aps a brotao, selecionam-se trs ramos, que formaro a
base da copa (Fig. 2); os demais ramos devem ser eliminados. Os cortes devero ser tratados com uma pasta
base de benomil ou oxicloreto de cobre.
A partir da quarta poda, o corte dever ser feito acima do n, em tecido lignificado, com tratamento dos ramos
podados com fungicida, selecionando-se de trs ramos voltados para a parte externa da copa. Essa fase
atingida pela planta entre 2,5 e 3 anos de idade (Fig. 3).

Fig. 1. Mangueira aps a 1 poda de formao

Fig. 2. Mangueira aps a 2 poda de formao

Fig. 3. Mangueira aps a 5 poda de formao.
Podas anuais ou de produo - As podas de produo referem-se s realizadas durante a fase produtiva da
planta (essas so naturalmente realizadas aps a colheita). Nesta prtica esto includas as atividades de
limpeza, levantamento de copa, abertura central, equilbrio, correo da arquitetura, alm da poda lateral e de
topo.
a) Poda de limpeza - Consiste na remoo dos ramos secos e doentes da planta, como tambm, daqueles com
frutificao tardia, e dos restos de colheita. Deve ser realizada rigorosamente uma vez ao ano e tem como
objetivos, eliminar material doente ou infectado, especialmente com usarium e asiodiploidia; obter material
produtivo, ou seja, gemas apicais, homogneas em idade e capacidade produtiva, para produo no ano
seguinte; alm de material bem localizado em relao exposio ao sol (necessrio para o amadurecimento
das gemas e para o colorido dos frutos), como tambm, dispor de rvores mais baixas e com copa mais
adequada aos diversos manejos.
Quando a poda ps-colheita/limpeza no feita, tem-se que esperar a brotao expontnea da planta, o que
pode atrasar ou inviabilizar a produo do ano seguinte.
b) Levantamento da copa da planta - Consiste na eliminao dos ramos que estiverem at 0,70m de altura.
Essa operao ajuda no controle das ervas daninhas e a melhor distribuio da gua de irrigao por asperso;
tambm evita que os frutos dos ramos baixos entrem em contato com o solo (Fig. 4a).
Fig. 4. Tipos de poda de produo.

c) Abertura central da planta (poda central de iluminao) - A poda de abertura central da mangueira
consiste em eliminar ramos que tenham um ngulo de insero com o tronco menor que 45. Com isso,
consegue-se uma maior iluminao (Fig. 4b). Os ramos de maior dimetro da planta, que tenham uma parte
voltada para o sol poente, devem ser pincelados com uma soluo de gua: cal (1:2) logo aps a poda, a fim de
serem evitadas rachaduras provocadas pelo sol.
d) Poda lateral - a poda que se efetua para manter um espaamento adequado entre as fileiras de plantas, e
que vai permitir a passagem de mquinas e veculos, e facilitando o processo de pulverizaes, colheitas, etc.
comum deixar que a rua entre plantas corresponda a 45% do espaamento entre fileiras. Exemplo: um
espaamento de 8,0m x 5,0m deve ter uma rua com largura de 3,6m (45%) (Fig. 4c).
e) Poda de topo - a poda efetuada para manter a altura da planta num limite adequado conduo do
pomar. Normalmente, considera-se como ideal, uma altura mxima igual a 55% do espaamento entre fileiras
da planta, ou seja, num espaamento de 8,0m x 5,0m, a altura mxima da planta deve ser de 4,4m (55%) (Fig.
4d).
1) Poda de equilbrio - Esta poda se faz nas rvores que j alcanaram sua maturao fisiolgica, com a
finalidade de balancear o equilbrio entre a produo de frutos e a folhagem da planta.
Durante os primeiros anos da mangueira, existe uma estreita relao entre o incremento da folhagem e a
produo de frutos; esta relao vai se modificando com os anos, at alcanar um ponto em que os novos
incrementos da folhagem no contribuem para aumentar a produo de frutos e sim, reduzi-la. Essas perdas da
eficincia produtiva da planta podem ser minimizadas por meio da poda da folhagem.
No primeiro ano de execuo, a poda da folhagem limita-se ao raleio de ramos que se localizam ao redor e no
centro da copa da planta, e que comprometem a adequada aerao e iluminao. O melhor momento para
executar essa prtica imediatamente aps a colheita dos frutos. A vegetao dos ramos e os brotos de folhas
jovens, que normalmente contm de 3 a 5 folhas, tambm devem ser raleados at ficarem com uma ou duas
folhas sadias. Nos anos seguintes, a poda de equilbrio limita-se ao raleio de folhas que se localizam nos brotos
novos, entre 4 e 5 meses antes da florao. Tambm devem ser eliminados os ramos que afetam o balano do
desenvolvimento da copa das rvores.
g) Correo da arquitetura - Com relao arquitetura, procura-se definir determinada forma para as
plantas, e as mais utilizadas so as formas piramidal e vaso aberto (taa).
Forma "piramidal" - &ma vez que a rvore tenha alcanado o espao disponvel, necessrio realizar uma
poda de manuteno, que permita conservar o mximo da superfcie produtiva. A poda, visando a forma
piramidal, recomendada principalmente para espaamentos menores e deve ser feita logo aps a colheita,
seletivamente, cortando os brotos situados na parte alta da rvore at o primeiro n (abaixo) e eliminando-se
todos os brotos verticais (Fig. 5).
Forma em "vaso aberto" - Consiste em abrir espaos no centro da copa, eliminando os ramos que tenham um
ngulo de insero menor que 45 com o tronco. Com isso, consegue-se uma melhor iluminao interna (Fig. 6
).

Fig. 5. Mangueira podada na forma piramidal

Fig. 6. Mangueira aps a poda em vaso aberto.
Intensidade da poda

A intensidade da poda no deve ser a mesma durante o ano, sendo realizada em funo da poca em que ser
feita a induo floral. A poda mais severa da mangueira no deve ser praticada quando se deseja a florao da
planta fora da poca normal, e que coincide com a ocorrncia de altas temperaturas e altos ndices de
precipitao pluvial. Nessa poca, so recomendadas podas menos drsticas e, ainda, aguardar a emisso de
dois a trs fluxos vegetativos, antes de se aplicar o regulador de crescimento (paclobutrazol).
Des1olha
A desfolha na mangueira praticada com a finalidade de melhorar a capacidade produtiva da planta e a
colorao dos frutos.
Quanto a folhagem abundante, o sombreamento traz como conseqncia a existncia de um material vegetal
que atua de forma parasitria e que reduz a possibilidade de acumular reservas para a produo de frutos. A
remoo de 15% a 20% da vegetao velha, incluindo ramos, com a finalidade de melhorar a disposio e o
balano da copa da rvore, produz uma melhora significativa na eficincia produtiva. Essa desfolha feita por
meio da poda praticada logo aps a colheita. Aps a segunda queda de frutos, conveniente fazer uma desfolha
nos ramos produtivos, deixando-se apenas os dois fluxos de folhagem mais prximos da infrutescncia.
A desfolha, para melhorar a colorao dos frutos, deve ser feita prxima na fase final da maturao, eliminando
as folhas que os sombreiam. Essa prtica deve ser feita com bastante cuidado, principalmente na parte da copa
voltada para o poente, a fim de evitar a queima dos frutos, causada pelo sol.
Podas para manejo da 1lorao
liminao da brotao vegetativa - Quando h ocorrncia de brotao vegetativa, prximo poca de
aplicao do nitrato para quebrar a dormncia da gema, pode-se manter o estresse hdrico para aumentar o
grau de maturao do fluxo vegetativo inferior (folhas quebradias) e, em seguida, podar a vegetao nova e
iniciar as pulverizaes com nitrato (potssio ou clcio) para estimular a brotao das gemas axilares.
liminao da in1lorescncia - Quando se quer eliminar a inflorescncia de um ramo sem que haja imediata
emisso de novos brotos florais, deve-se cort-la, pelo menos, aos 5 cm do n terminal, no estdio de
chumbinho (aps a fertilizao). Essa prtica vai estimular a emisso de brotos vegetativos vigorosos.
A eliminao da florao terminal em algumas cultivares provoca uma segunda emisso de inflorescncia axilar,
que deve produzir um nmero menor de frutos abortados. Essa eliminao deve ser feita acima do n terminal
(na base da inflorescncia), no estdio em que a flor estiver aberta (ainda no polinizada). Essa prtica permite
retardar a florao por um perodo curto, de at 30 dias (Fig. 7 e 8).

Fig. 7. Eliminao da inflorescncia antes da polinizao.

Fig. 8. Pancula polinizada, mostrando o local da poda para
evitar florao.
Poda de renovao e rejuvenescimento

O objetivo das podas de renovao e rejuvenescimento revitalizar as rvores velhas ou descuidadas, que no
mostram uma produo abundante, mas cujos troncos e ramos principais esto sadios. Consiste na eliminao
da folhagem e ramos secundrios, deixando-se apenas o esqueleto dos ramos principais. Com isso, as
brotaes vegetativas que formaro a nova copa so estimuladas. Esse tipo de poda tambm se realiza quando
se quer trocar a cultivar de mangueira, aproveitando o mesmo cavalo. A nova cultivar deve ser enxertada nos
brotos emitidos depois da poda.

Manejo da 1lorao
Manejo da induo 1loral
A possibilidade de produo durante o ano todo o que desperta o maior interesse na explorao da mangueira,
nas condies do semi-rido brasileiro, e a informao de que todo fator que reduz o vigor vegetativo sem
alterar a atividade metablica, favorece a florao, o que vem orientando os trabalhos para produo de
manga, visando atender todos os mercados disponveis.
O frio e o estresse hdrico so condies naturais que induzem a paralisao do crescimento vegetativo da
mangueira, nas condies de clima subtropical e tropical, respectivamente. A ocorrncia de temperaturas
baixas, nas condies subtropicais, define o perodo de florao e produo da mangueira.
O primeiro passo no processo de induo floral da mangueira, nas condies tropicais semi-ridas, visa cessar o
crescimento vegetativo. Nesta regio, pode-se preparar a planta para florir atravs do manejo da irrigao. O
mtodo consiste na reduo gradual da quantidade de gua, visando uma maturao mais rpida e uniforme
dos ramos; quando bem conduzido e dependendo do estado nutricional da planta, deve permitir o efeito
desejado em 30 a 70 dias. O grande inconveniente deste mtodo que restringe a produo a um determinado
perodo do ano.
Os trabalhos testando o paclobutrazol (PBZ), como regulador do crescimento vegetativo da mangueira, foram
iniciados com o objetivo de desenvolver um manejo da florao da cultura, que permitisse a produo de manga
em qualquer poca do ano. O PBZ regula o crescimento vegetativo da mangueira, atravs da inibio da sntese
das giberelinas e a forma de aplicao mais eficiente feita atravs da diluio do produto em um ou dois litros
de gua, que depois despejado, junto ao colo ou na projeo da copa (Fig. 1). importante que esta rea seja
irrigada normalmente, depois da aplicao, pois a gua que leva o produto at as razes, para ser absorvido
pelas plantas. O PBZ deve ser aplicado planta, depois da emisso de, pelo menos dois fluxos vegetativos, aps
a poda ps-colheita (Fig. 2).

Fig. 1. PBZ aplicado no colo da planta.

Fig. 2. PBZ aplicado aps a emisso de fluxo
vegetativo.
&ma das decises mais difceis no trabalho com PBZ a determinao da dosagem a aplicar. Em trabalhos
experimentais so mencionadas doses, sem especificar tamanho e condies de vigor das plantas, tipos de solo
e irrigao, e determinam, de um modo geral, uma grama por metro linear de dimetro de copa. Entretanto, o
que se verifica que esta recomendao embora se ajuste para plantas entre 3 e 5 m de dimetro, fica
excessivo para plantas de dimetro inferior e insuficiente para plantas maiores. A dosagem de PBZ
dependente de alguns fatores: o vigor, que o resultado de um conjunto de caractersticas que pode tornar a
planta mais ou menos vegetativa, favorecido pelo teor de nitrognio foliar, aspecto da planta e presena de
umidade no solo; o fator variedade est relacionado com a capacidade da planta de vegetar mais intensamente,
como a Haden e a Kent, que requerem uma dosagem de PBZ maior que a Tommy Atkins, considerada padro.
Por ltimo, o fator resduo, que pode persistir na planta oriunda de aplicaes anteriores. comum, depois da
poda ps-colheita, utilizar o aspecto dos fluxos vegetativos, para serem comparadas com fluxos de plantas
testemunhas, que no tiveram aplicao de PBZ. Assim, para o 2 ano de aplicao, dependendo do tipo de
brotao vegetativa depois da poda ps-colheita (se normal ou compactada), pode-se usar 70% ou 50% da
dosagem de PBZ, utilizado na safra anterior.
Em casos onde a dosagem de PBZ utilizada foi elevada, tendo provocado emisses de panculas e vegetao
muito compactadas, deve-se ter bastante cuidado no ciclo seguinte da planta, recomendando-se:
a) Evitar poda drstica da planta na ps-colheita, devendo-se quebrar apenas o rquis floral.
b) Adubao com nitrognio (ps-colheita).
c) Pulverizao, via foliar, com nitrato de potssio + sulfato de zinco.
d) Aguardar a emisso da brotao vegetativa que, se for muito compacta, deve-se esperar a emisso do
segundo fluxo, para reinicio do ciclo produtivo.
O sulfato de potssio tambm pode ser usado para conter a emisso de ramos vegetativos, devendo ser
utilizado em duas ou trs aplicaes, em concentraes de 2,0 a 2,5 %.
Com relao utilizao do ethephon no manejo da florao, o objetivo a liberao de etileno nas plantas, o
mesmo que vai participar no processo de maturao das gemas e promover a florao; um produto que no
apresenta bom resultado isolado, mas que tem eficincia quando combinado com o estresse hdrico e/ou PBZ.
Deve ser aplicado por meio de pulverizaes, em dosagens entre 200 a 300ppm.
O efeito dos nitratos no processo de induo floral deve ser interpretado com cautela, pois eles no induzem a
florao, s estimulam iniciao do crescimento (brotao). Os nitratos so aplicados via foliar, por meio de
pulverizaes. As dosagens comumente usadas variam de 2% a 4% para o nitrato de potssio (KNO
3
) e de
1,5% a 2% para o nitrato de clcio, Ca(NO
3
)
2
. O nmero de pulverizaes vai depender do ndice de brotao
que se for obtendo. As pulverizaes com nitratos devem ser feitas no incio da noite, quando as condies
ambientais favorecem a absoro e minimizam os danos planta.
A resposta s pulverizaes com nitrato vai depender do estado de maturao dos ramos (gemas), cujo
processo obtido atravs do estresse hdrico e/ou uso de reguladores de crescimento. Outros fatores, como
baixa temperatura na ocasio das pulverizaes com nitratos, melhoram o ndice de florao. Em perodo
chuvoso, recomendvel um intervalo maior entre as pulverizaes, em torno de 15 dias ou mais, pois chuvas
intensas levam o produto das folhas para o solo prximo ao sistema radicular da planta, podendo provocar uma
brotao vegetativa indesejvel.
Manejo da induo 1loral
As condies climticas do Semi-rido no Nordeste brasileiro esto caracterizadas pela ocorrncia de
temperaturas (noturna inferior a 20C e diurna inferior a 30C) no perodo de maio a agosto, onde tambm
tem-se a menor quantidade de precipitao pluviomtrica. A florao natural da mangueira, nesta regio, ocorre
com maior intensidade entre junho e agosto.
O manejo artificial de florao da mangueira deve ser definido de acordo com a poca do ano. Quando a induo
florao (quebra de dormncia das gemas) for feita no perodo de maio a agosto, pode-se proceder de duas
formas:
Modelo A
- duas a trs pulverizaes, com sulfato de potssio (2 a 2,5%), com intervalo de 12 dias, quando as plantas
estiverem no primeiro ou segundo fluxo de brotao vegetativa, depois da poda ps-colheita;
- uma a duas pulverizaes com ethephon (200 a 300 ppm), com intervalo de 12 dias, devendo-se iniciar aps
a ltima do sulfato de potssio;
- reduo da lmina de gua, com monitoramento para que no haja amarelecimento e queda das folhas, at a
maturao do primeiro fluxo foliar;
- pulverizaes com nitrato de potssio (3% a 4%), alternando ou no com o nitrato de clcio (2%), para
estimular a brotao das gemas.
Modelo B
- aplicao de PBZ (~0.5 g ia/ m de dimetro de copa - 1 ano de aplicao);
- duas a trs pulverizaes, com sulfato de potssio, no intervalo de 12 dias e a partir dos 30 a 40 dias da
aplicao do PBZ;
- reduo da lmina de gua, aos setenta dias da aplicao do PBZ;
- pulverizaes com nitrato de potssio (3% a 4%), alternando ou no com o nitrato de clcio (2%).
O manejo da florao de um pomar, quando a induo (quebra de dormncia das gemas) est programada para
o perodo mais quente, onde h a ocorrncia de temperaturas noturnas e diurnas superiores 25C/35C
respectivamente, e que corresponde ao perodo de outubro a abril, pode ser conduzido da seguinte forma:
Modelo C
- aplicao do PBZ (0.7g ia/ m de dimetro de copa - 1 ano de aplicao);
- trs pulverizaes com sulfato de potssio (intervalo de 12 dias), iniciando aos 30 dias da aplicao do PBZ;
- reduo da lmina de gua, aos 80 dias aps a aplicao do PBZ;
- duas pulverizaes com ethephon, com intervalo de 12 dias, iniciando 12 dias aps a ltima pulverizao com
sulfato de potssio;
- pulverizaes com nitrato de potssio (3% a 4%), alternando ou no com o nitrato de clcio (2%).
A eficincia dos modelos para o manejo da florao da mangueira, vai depender do estado nutricional e
fitossanitrio do pomar.
Manejo de plantas invasoras
Tratos culturais na cultura da manga
As plantas invasoras constituem um fator que afeta a economia agrcola, sendo de fundamental importncia
diferenciar com exatido uma planta indesejvel (planta daninha) das outras de interesse agrcola. Para tanto,
importante lembrar que daninha toda e qualquer planta no cultivada, que ocorre em reas, causando perdas
s exploraes agrcolas, atravs da competio por luz, gua e nutrientes e em algumas situaes servem
ainda como hospedeiras de pragas e doenas. Esta e outras perdas conferem s plantas indesejveis, a
responsabilidade direta ou indireta de serem causadoras de menores rendimentos do pomar de manga, bem
como elevarem o custo de produo. Estas plantas indesejveis podem apresentar-se como anuais, bianuais e
perenes, e esse conhecimento indispensvel para que possam ser controladas.
Plantas anuais so aquelas que possuem um ciclo vegetativo, no mximo de um ano, reproduzindo-se,
exclusivamente, por sementes. Todo o trabalho de erradicao destas invasoras deve estar voltado no
produo de sementes. As bianuais so plantas que no primeiro ano apresentam apenas crescimento
vegetativo, para no segundo ano produzirem sementes. As perenes so, na verdade, as plantas indesejveis de
controle mais difcil, visto que se mantm vivas durante muito tempo, reproduzindo-se todos os anos, alm de,
geralmente, multiplicarem-se vegetativamente (por rizomas, estoles, etc.), como exemplo podemos mencionar
a tiririca (perus rotundus .) capim-fino, capim-angola, capim-de-planta (Brachiaria mutica Forsk) grama-
seda (Cynodon dactylon L.), entre outros.
Tratos culturais na cultura da manga

Ao mecnica
O controle de plantas indesejveis pode ser feito atravs de equipamentos motomecanizados, manuais e a
trao animal e do pastejo direto de ruminantes no pomar. Por medidas de segurana alimentar, o trfego de
animais de trao ou para pastejo na rea do pomar, aps a florao, tem restries, pois constitui um risco de
contaminao alimentar, devido a alguns patgenos hospedeiros desses animais, ao entrar em contato com os
frutos, deixando a produo imprpria para alguns mercados importadores (principalmente Estados &nidos).
O controle mecanizado de plantas indesejveis deve estar associado ao mtodo de irrigao, seja ele de
superfcie (sulcos e bacias), asperso subcopa fixa ou mvel, ou localizada (gotejamento e microasperso).
importante lembrar que uma movimentao excessiva de mquinas e equipamentos no pomar, causa uma
compactao do solo, principalmente quando o solo est mido; assim, como nem sempre possvel evit-las,
existe a recomendao de se utilizarem as roagens manuais ou mecnicas, que permitem controlar os
processos de eroso, alm de melhorar as condies fsicas (estrutura e porosidade) e biolgicas do solo.
O uso de equipamentos que promovem a movimentao do solo, como grades, cultivadores, enxadas rotativas,
entre outros, no controle de plantas invasoras, deve ser feito de preferncia fora do perodo chuvoso, visando
proteger o solo dos processos erosivos, mantendo a menor profundidade possvel (suficiente para eliminar as
plantas invasoras), a fim de que os rgos ativos do implemento, no agridam o sistema radicular da
mangueira.
O ideal manter o solo com uma diversidade de espcies vegetais que favoream a estabilidade ecolgica e
minimizem o uso de herbicidas. Nos pomares em produo deve-se manter na fileira da mangueira, uma faixa
controle de ervas espontneas, por meio de "mulching, roadas ou capinadas.
Ao qumica
O controle qumico de plantas indesejveis permitido com algumas restries. &tilizar herbicidas
preferencialmente no perodo chuvoso e mediante receiturio tcnico, conforme a legislao vigente, e
minimizar seu uso para evitar resduos. No so recomendados herbicidas de princpio ativo pr-emergente na
linha de plantio. O herbicida deve ser utilizado somente na entrelinhas da cultura da mangueira.
No sistema de Produo Integrada de Frutas (PIF), o controle qumico de plantas indesejveis na cultura da
mangueira, permitido com algumas restries, devendo ser empregado somente como complemento aos
mtodos culturais e na faixa de projeo da copa das mangueiras, utilizando, no mximo, duas aplicaes
anuais com produtos de ps-emergncia.
As plantas indesejveis (daninhas) encontradas com mais freqncia nos pomares no Vale do So Francisco
(municpio de Petrolina-PE), no perodo de inverno (21 de junho a 23 de setembro) estao seca) so:
serralha roxa - Emilia sagitata e malva rasteira - Herissarithia crispa, malva flor amarela - Waltheria indica, azul
rasteira - Evolvulus aff.analoides, pega-pinto - Boerhaavia diffusa, orelha de mexirra - Chamaesyce hirta, agulha
- Bidens pilosa e bananinha - Indigofora sp., capim fino - Digitaria horizontalis, capim carrapicho - Cenchrus
echinatus e corda de viola - Pavonia humifusa, jureminha Desmanthus sp, malva rasteira - Herissarithia crispa,
quebra pedra - Phyllauthus niuri, sara ferida - Euphorbia heterophylla, e serralha vermelha - Emilia sonchifolia.
As plantas indesejveis (plantas daninhas) encontradas com mais freqncia nos pomares no Vale do So
Francisco (municpio de Petrolina-PE) no perodo de vero(21 de dezembro a 21 de maro) estao chuvosa)
so: bolinha verde - Croton glandulosus, capim fino - Diigitaria horizontalis, malva rasteira - Herissanthia
crispa, azul rasteira - Evolvulus aff. analoides, beg - Tribullus cistoides, ervano de pendo - Froelichia lanata e
meloso - Marsypianthes chamaedrys. No perodo de outono (21 de maro a 21 de junho) esto: bredo -
Amaranthus deflexus, capim carrapicho - Cenchrus echinatus, capim fino - Digitaria horizontalis, capim p de
papagaio - Dactyloctenium aegiptium, pega pinto - Boerhaavia diffusa, sara ferida - Euphorbia heterophylla e
trs sementes - Croton lobatus.
As informaes sobre a freqncia de plantas indesejveis encontradas nos pomares de manga na regio do
Vale do So Francisco (municpio de Petrolina-PE), so indicativos para que o tcnico responsvel pelo
receiturio e assistncia tcnica da rea elabore o plano de ao dos tratos culturais, atravs do controle
mecanizado e complementao com produtos qumicos (herbicidas), se necessrio, visando a obteno do
mximo de eficincia com um menor custo de produo.
Manejo integrado de doenas
No controle das doenas que ocorrem na cultura da mangueira, normalmente so observados o uso abusivo de
agrotxicos e a agressividade crescente dos patgenos. Contudo, a pesquisa tem investido no desenvolvimento
de mtodos e processos alternativos que asseguram o cultivo com menor impacto ambiental. Assim, visando
contribuir para uma mangicultura mais racional e estvel, rgos competentes como a FAO, estabeleceram o
programa de Produo Integrada de Frutas- PIF, para todos os pases exportadores. Para a cultura da manga, o
programa teve incio na regio semi-rida no Nordeste do Brasil, onde os pomares esto sendo monitorados
quanto a fitossanidade, adubao, irrigao e a outros manejos. A seguir, ser descrita a metodologia de
monitoramento para as principais doenas includas na PIF.
Metodologia de monitoramento de doenas da mangueira
Morte descendente ou podrido seca da mangueira
Odio (Oidium mangi1erae)
Mal1ormao 1loral (embonecamento) e vegetativa
Antracnose (Colletotrichum gloeosporides )
Mancha de alternaria
Mancha angular
Seca-da-mangueira ou mal-do-reci1e
Metodologia de monitoramento de doenas da mangueira

A metodologia requer o acompanhamento peridico, no monitoramento de doenas, atravs de amostragem
para deteco do objeto alvo. A amostragem deve traduzir a realidade fitossanitria da rea monitorada, e deve
ser feita de forma casualizada, e no percurso em ziguezague. quantificada apenas a incidncia da doena, ou
seja, a presena dos sintomas. A planta amostrada dividida em quatro partes, chamadas quadrantes, nas
quais so avaliados seus rgos (ramos, folhas, flores e frutos) (Fig. 1). A determinao do nvel de infeco,
caracterizado como nvel de ao, quando atingido, indica o momento para uma ao corretiva ou de controle.
Os nveis de ao determinados na metodologia, foram baseados em resultados de pesquisas e observaes no
acompanhamento da severidade de doenas nas condies de manejo da cultura, na regio semi-rida. Traam,
portanto, uma realidade local, podendo ser alterado, ajustado ou adaptado, quando no uso ou na aplicao
desta metodologia em outras regies. Independente da doena que est sendo avaliada ou monitorada, foi
padronizado o nmero a ser amostrado de cada rgo, afim de tornar a metodologia mais prtica. Em cada
planta e rgo amostrado so realizadas todas as avaliaes de sintomas, para todas as doenas includas no
monitoramento ou na PIF.

Fig. 1. Esquema de diviso da planta amostrada em quadrantes
Morte descendente ou podrido seca da mangueira
(Botrodplodia theobromae = asiodiplodia theobromae)

Sintomatologia, danos e importncia econmica
A sintomatologia pode iniciar nos ponteiros da copa, principalmente na pancula da frutificao anterior,
progredindo para os ramos, atingindo as gemas vegetativas, que reagem com a produo de exsudados
gomosos de colorao clara a escura. Observa-se tambm, morte de ramos com folhas de colorao palha e
com pecolo necrosado. A penetrao nas folhas tambm pode ocorrer atravs das bordas, causando necrose de
cor palha com halo escuro. Nos ramos podados e sem proteo, a podrido acontece iniciando pelo ferimento,
avanando de forma progressiva e contnua, podendo, tambm, se observar necrose e abortamento de flores e
de frutos.. Nos ramos mais grossos e no tronco, a infeco acontece de fora para dentro do lenho, iniciando nas
rachaduras naturais do tronco e das bifurcaes e sob o crtex, onde so observadas leses escuras, que
progridem para o interior do lenho, causando anelamento do rgo afetado, sobrevindo a morte da planta.
Monitoramento na produo integrada de frutas - PIF
Mtodos de amostragem
Amostrar: 10 plantas em at 5 ha ; 14 plantas em 06 a 10 ha e 18 plantas em 11 a 15 ha.
Freqncia: semanal (da poda at a colheita).
Folhas: avaliar a presena de sintomas (secamento de folhas iniciando nas bordas e com escurecimento de seu
pecolo), em folhas de oito ramos por planta, sendo dois por quadrante, fazendo uma observao de cinco folhas
da parte apical de um ramo e de cinco folhas da parte mediana do outro ramo.
Ramos: avaliar a presena de sintomas (escurecimento e exsudaes em gemas ou em rachaduras do ramo)
em oito ramos por planta, sendo dois por quadrante, fazendo observaes em uma gema de brotao apical de
um ramo e de uma gema de brotao da parte mediana do outro ramo, como, tambm, ao longo destes.
In1lorescncias: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (panculas com flores e totalmente secas e/ou
panculas com alguma queda de flores e com secamento apical de sua raque) em oito inflorescncias, sendo
duas por quadrante.
Frutos: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (escurecimento peduncular e/ou basal de aparncia seca ou
com amolecimento) em oito frutos por planta, sendo dois por quadrante e em panculas distintas.
Avaliao: clculo da % de ocorrncia em folhas, ramos, inflorescncias, frutos, bifurcaes e tronco
Nvel de ao
Medidas preventivas: tratamento peridico (anual) de troncos e bifurcaes; eliminao de restos da cultura
no cho do pomar a cada poda.
Medidas reparadoras: > 10% de folhas com sintomas ou > 5% de ramos, ou inflorescncias e frutos com
sintomas. Tambm, > 05% de bifurcaes e > 10% de tronco com sintoma.
Controle
Atravs de levantamentos da predisponibilidade da planta ao fungo na regio e estudos de proteo e controle
realizados pela Embrapa Semi-rido, verificou-se que os cuidados com a sanidade do pomar em relao a esse
fungo necessitam ser preventivos e em conjunto. Para tanto, os mangicultores da regio precisariam implantar,
em seu calendrio de rotina, as prticas integradas listadas a seguir, que incluem medidas culturais, qumicas e
de monitoramento:
Medidas culturais
O estabelecer as podas de limpeza aps a colheita, eliminando-se os ponteiros ou panculas da produo
anterior;
O podar e eliminar, sistematicamente, os ramos e ponteiros necrosados ou secos que possam favorecer a
sobrevivncia do fungo no pomar;
O proteger as reas podadas, pincelando com thiabendazole ou benomyl, a fim de evitar novas infeces;
O desinfestar as ferramentas de poda, com uma soluo de hipoclorito de sdio (gua sanitria) diluda em
gua corrente na proporo de 1:3;
O eliminar todas as plantas mortas ou que apresentam a doena em estdio avanado, a fim de reduzir o
potencial de inculo no campo;
O no deixar no cho materiais vegetais de mangueira, ainda que sadios, uma vez que estes podem ser
parasitados pelo fungo;
O adubar adequadamente o pomar, no que se refere aos macronutrientes (N, P, K, Ca, Mg), com nfase em
Ca e Mg, e aos micronutrientes, com nfase em Zn, desde a implantao do pomar;
O irrigar adequadamente o pomar, evitando a distribuio insuficiente da gua e a molhao do tronco das
plantas;
O evitar submeter a planta a estresse hdrico ou nutricional prolongado;
O controlar os insetos que possam causar ferimentos s plantas, que sero porta de entrada para o fungo;
O ter cuidado no uso de retardantes de crescimentos e de indutores de florao, utilizando dosagens
baixas, uma vez que estes vm favorecendo a penetrao do fungo, principalmente, quando em
concentraes altas, devido a algumas queimas que causam no tecido vegetal.
Controle qumico
O As pulverizaes com thiabendazole (240 ml/100L) ou benomyl (100g/100L), nos perodos crticos da
cultura, ou seja, na poda, estresse hdrico, induo floral, florao e frutificao, devem ser
acompanhadas de uma aplicao de iprodione aps dez dias (200g/100L) a fim de evitar resistncia do
fungo. Esse tratamento tem oferecido bons resultados nas reas irrigadas do Nordeste;
O em pomares com o problema j instalado, a freqncia de pulverizaes varia conforme a incidncia da
doena;
O tronco e bifurcaes da planta devem ser pincelados com thiabendazole ou benomyl + um espalhante
adesivo a partir de dois anos de idade da planta ou antes do aparecimento de rachaduras.
Tratamento ps-colheita
O tratamento hidrotrmico temperatura de 58oC por 60 minutos, realizado para frutos para exportao,
utilizado para mosca-das-frutas, tem sido satisfatrio no combate podrido basal e antracnose;
O a imerso em suspenso fungicida com thiabendazole, na concentrao de 0,1%, oferece proteo por
algum tempo;
O pincelamento no corte do pednculo, por ocasio da colheita, com thiabendazole na concentrao de 1%,
tambm oferece proteo por algum tempo.

Fig. 2. Sintoma de morte descendente em folhas tronco e frutos.
Odio (Oidium mangiferae)

A sintomatologia do odio em planta adulta caracterizada pela presena das estruturas do fungo (miclio,
conidiforo e condio) sobre a superfcie vegetal, visvel a olho nu, na forma de intenso crescimento pulverulento
de cor branca que, em seguida, deixa a rea afetada com aspecto ferruginoso. Os sintomas so observados em
folhas, inflorescncias, ramos e em frutos novos.
Monitoramento na produo integrada de 1rutas - PIF
Mtodo de amostragem
Freqncia: semanal, durante todo o ciclo da planta.
Folhas: avaliar as cinco primeiras folhas do ltimo fluxo de oito ramos de cada planta, sendo dois por
quadrante, considerando presena ou ausncia de sintomas (crescimento pulverulento de cor esbranquiada no
pecolo e invadindo para a superfcie da folha).
In1lorescncias: oito panculas por planta, sendo duas por quadrante, avaliando a presena ou ausncia de
sintomas (crescimento pulverulento de cor esbranquiada sobre as flores, provocando sua queima).
Avaliao: clculo da % de ocorrncia em folhas e inflorescncias.
Nvel de ao
Medidas preventivas: Inspees de 2 a 3 vezes por semana em toda a rea, quando o perodo de florao
ocorrer no 2 semestre.
Medidas reparadoras: > 10% de folhas com sintomas, estando a planta sem flores ou > 5% estando a planta
com flores ou frutos; ser 5% quando inflorescncias apresentarem sintomas.
Controle
O Resultados positivos vm sendo obtidos nos tratamentos com enxofre, na concentrao de 0,2%,
intercalados com produtos sistmicos como tebucunazole a 0,05% e triadimenol a 0,1%, com intervalos
de quinze dias. Devem ser efetuadas quatro pulverizaes, sendo duas antes da abertura das flores e
duas na formao dos frutos, evitando-se a aplicao nas horas mais quentes do dia, pois pela manh,
perodo mais fresco, h uma melhor reteno dos produtos aplicados na planta;
O outros fungicidas, como benomyl e mancozeb, utilizados no controle de outras doenas, como podrido
seca da mangueira e antracnose, tambm tm efeito positivo sobre o odio. Sugere-se, portanto, uma
estratgia comum de controle quando essas doenas esto simultaneamente envolvidas;
O outros oidicidas sistmicos, como fenarimol e pyrazophos, bastante utilizados na regio, tm uma
eficincia mais evidenciada quando alternados e intercalados com produtos de contato, como o enxofre;
O a alternncia de produtos recomendada para evitar a seleo de estirpes do fungo resistentes aos
oidicidas.

Fig. 3. Sintoma de Odio em folhas e inflorescncias de mangueira.
Mal1ormao 1loral (embonecamento) e vegetativa

(usarium subglutinans)

Plantas infectadas com a estirpe do fungo da malformao, podem apresentar ou no sintomas. O fungo afeta
as inflorescncias e as brotaes vegetativas da mangueira, aumentando os nveis endgenos das substncias
reguladoras do crescimento, principalmente as giberelinas; este desequilbrio determina o desenvolvimento de
brotaes florais e vegetativas malformadas. O sintoma caracterstico a inflorescncia compacta, formada pela
massa de flores estreis, com eixo primrio mais curto e ramificaes secundrias da pancula.. A inflorescncia
apresenta, inicialmente, um crescimento vigoroso, para, em seguida, murchar, convergindo-se numa massa
negra, que permanece nas plantas por longo tempo. A malformao vegetativa pode ser observada em planta
adulta, porm mais freqente em mudas no viveiro, e caracterizada pelo superbrotamento das gemas
terminais e axilares.
onitoramento na produo integrada de frutas - PI
Mtodo de amostragem
Freqncia: duas avaliaes por ciclo da cultura, sendo a primeira aps a poda e a segunda na fase de
florescimento.
Brotaes: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (superbrotamento) em brotaes ou gemas de oito
ramos por planta, sendo dois por quadrante, fazendo observao em uma brotao na parte apical de um ramo
e em uma brotao na parte mediana do outro ramo.
In1lorescncias: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (embonecamento floral) em oito inflorescncias
por planta, sendo duas por quadrante.
Avaliao: clculo da % de ocorrncia em brotaes e inflorescncias
Nvel de ao
O 5% de brotaes ou de inflorescncias com sintomas.
Controle
Os resultados positivos no controle so observados quando so adotadas medidas em conjunto (controle
integrado). Assim, o controle qumico isolado no resolve o problema.
O proceder vistoria peridica do pomar, principalmente nos casos de emergncia de pancula sob
temperaturas amenas; em viveiro, vistoriar as brotaes vegetativas, observando as gemas;
O no usar, na formao de mudas, porta-enxertos infectados, borbulhas ou garfos de plantas que
apresentem ou j apresentaram sintomas da doena;
O queimar mudas que apresentem sintomas de malformao vegetativa, uma vez que estas tm potencial
para, quando adultas, desenvolver sintomas de malformao floral;
O evitar a aquisio de mudas malformadas e/ou provenientes de viveiros e regies onde ocorra a doena.
Em plantas adultas, podar e destruir os ramos que apresentem sintomas da malformao. No caso de
reincidncia dos sintomas, fazer uma poda drstica. A cada estrutura ou rgo podado, deve-se fazer a
desinfestao dos instrumentos de poda, atravs da imerso em gua sanitria diluda em gua, na
proporo de 1:3, protegendo-se as reas podadas da planta com benomyl e cobre.
Controle qumico
O controle de caros aconselhvel nos perodos de pr-florao, com produtos base de enxofre molhvel e
quinomethionate. A aplicao de cido naftaleno-actico a 200 ppm antes da diferenciao floral, em cobertura
total, tem apresentado sucesso na inibio malformao ou no equilbrio das substncias reguladoras do
crescimento. Pulverizaes com benomyl ou com outros produtos destinados ao controle de outras doenas,
como odio e podrido seca, podem diminuir as causas da malformao.
Variedade resistente
Com relao resistncia varietal entre as variedades de maior aceitao comercial, a variedade Haden
apresenta tolerncia malformao floral, enquanto que a Tommy Atkins a mais suscetvel.

Fig. 4. Sintomas de malformao vegetativa e floral, da mangueira.
Antracnose (olletotrichum gloeosporides )

A antracnose ocorre em ramos, folhas, frutos e inflorescncias. Os frutos podem apresentar manchas ou leses
escuras um pouco deprimidas por toda o sua superfcie, desde o pednculo, e com aspecto mido. A casca pode
se romper e os frutos infectados chegam ao mercado, geralmente apodrecidos. Quando ocorre em frutos novos,
estes podem cair prematuramente ou pode o fungo permanecer em latncia at que amaduream.
As flores afetadas enegrecem e secam o pednculo, prejudicando a frutificao em toda a pancula. Na rquis da
inflorescncia e suas ramificaes, aparecem manchas de colorao marrom escura, profundas e secas,
alongadas no sentido longitudinal, destruindo grande nmero de flores. As folhas podem ser afetadas, ficando
manchadas de marrom, de forma oval ou irregular e tamanho varivel. As leses aparecem no pice, margem
ou centro da folha, podendo esta se romper quando a incidncia da doena muito alta.
Mtodo de amostragem
Amostrar: 10 plantas em at 5 ha; 14 plantas em 06 a 10 ha e 18 plantas em 11 a 15 ha.
Freqncia: semanal (da poda at a colheita)
Folhas: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (manchas necrticas irregulares ou circulares de tamanho
variado) em folhas de oito ramos por planta, sendo dois por quadrante, fazendo uma observao de cinco folhas
da parte apical de um ramo e de cinco folhas da parte mediana do outro ramo.
In1lorescncias: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (necroses nas flores e engao ou raquis, de
colorao escura e salteadas) em oito inflorescncias por planta, sendo duas por quadrante.
Fruto: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (manchas necrticas com depresso na superfcie do fruto,
progredindo para a polpa) oito frutos por planta, sendo dois por quadrante em panculas distintas.
Avaliao: clculo da % de ocorrncia em folhas, inflorescncias e frutos.
Nvel de ao
Medidas preventivas: inspees de 2 a 3 vezes por semana em toda a rea quando no 1 semestre do ano o
pomar estiver com flores.
Medidas reparadoras: > 10% de folhas com sintomas, estando a planta sem flores ou > 05% estando a
planta com flores ou frutos. Tambm ser > 5% de flores ou de frutos com sintomas.
Controle
O Por depender muito das condies climticas, primeiramente, o produtor deve adotar o sistema de
inspeo freqente no pomar, quando nas condies de temperatura e &. R. favorveis doena,
principalmente nos perodos de florao, frutificao e colheita, de modo a estabelecer um controle
adequado;
O Quanto s medidas culturais, sugere-se analisar, primeiramente, o espaamento do plantio,
considerando-se as copas de cada variedade, de modo que no comprometam a ventilao e a insolao
entre as plantas, bem como as podas leves e peridicas, para abrir a copa e aumentar a aerao e
penetrao dos raios solares. As podas de limpeza, para eliminao dos galhos secos e frutos velhos
remanescentes, so recomendadas, como tambm, o recolhimento de materiais vegetais cados no cho,
a fim de reduzir as fontes de inculo do fungo no pomar;
O A associao do controle qumico tambm indispensvel, principalmente logo aps a poda e nos
perodos antes da abertura das flores, durante o florescimento e na frutificao. Os produtos podem ser
base de cobre, mancozeb e benomyl, em intervalos variveis de quinze a vinte dias, dependendo das
condies climticas e da gravidade da doena. Recomenda-se a alternncia de fungicidas de contato
com os sistmicos, para evitar o aparecimento de estirpes resistentes do fungo;
O No tratamento de ps-colheita, tem-se observado algum efeito positivo com a imerso dos frutos em
tanques com suspenso de thiabendazole a 0,01%, como tambm no tratamento hidrotrmico j
adotado para moscas-das-frutas, utilizado nas mangas exportadas para os Estados &nidos. uma
medida eficiente para a antracnose, dispensando qualquer outro tipo de tratamento.

Fig. 5. Sintoma de antracnose em folha e frutolos.
Mancha de alternaria (Alternaria alternata e A. solani)

Nas condies do Vale do So Francisco, em regio semi-rida do Nordeste do Brasil, os sintomas so em
folhas, caracterizados por secamento das bordas contornado por uma linha no muito defenida, evoluindo para
o interior da folha. Frutos em campo ainda no se constata a presena do fungo, porm existe suspeita de seus
sintomas na ps colheita conforme. Anlises em laboratrio no nos permitiu o diagnostico em frutos de
infeco latente. Os sintomas so de pequenas manchas com centros escuros e bordas difusas, as manchas so
concntricas pequenas ou coalescidas de forma mais ou menos circular na lateral da superfcie exteriorizado-se
somente aps a colheita.
A sintomatologia da mancha de alternaria em manga causada por A. alternata semelhante a causada pr A.
solani, o que dificulta uma diagnose precisa da doena em condies de campo, em termos de espcie.
Mtodo de amostrage
Amostrar 10 plantas em at 5 ha ; 14 plantas em 06 a 10 ha e 18 plantas em 11 a 15 ha
Freqncia: quinzenal, durante todo o ciclo da cultura.
Folhas: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (bordas com secamento contornado pr uma linha
enegrecida evoluindo para o interior da folha) em folhas de oito ramos por planta, sendo dois por quadrante,
fazendo uma observao em cinco folhas da parte apical de um ramo e em cinco folhas da parte mediana do
outro ramo, e quantificar a presena de sintomas.
Frutos: avaliar a presena ou ausncia de sintomas (manchas concntricas pequenas ou coalescidas de forma
mais ou menos circular, na lateral da superfcie de frutos) em oito frutos por planta, sendo dois por quadrante e
em panculas distintas, e quantificar a presena de sintomas.
Avaliao: clculo da % de ocorrncia em folhas e frutos
Nvel de ao
O 10%, de folhas com sintomas ou > 05% de frutos com sintomas.
Controle
Na literatura pouco foi encontrado para o controle da mancha de alternaria na cultura da manga. Prusky et al.
(1999) relatam que a combinao do tratamento com gua quente em pulverizao mais o fungicida pochloraz
(900ug/ ml) foi mais eficiente que o tratamento hidrotrmico convencional, com gua quente a 55
o
C por 5
minutos.
Prusk et al. (1983) verificaram que o tratamento qumico na pr colheita reduz significativamente, 37%, as
infees latentes causadas pr A. alternata no armazenamento, sendo esta uma alternativa para um
planejamento de proteo ps colheita.
Lonsdale e Kotz (1993) avaliaram a eficincia de fungicidas no controle de doenas ps colheita em frutos de
manga de variedades Tommy Atkins, Keitt e Irwin. Verificaram para A. alternata a eficincia de Iprodione (50g
i.a./100 L); Pochloraz (11,5g i.a./100 L) Flusilazol+mancozeb (2+160g i.a./100 L), sendo estes mais eficientes
na variedade Tommy, apresentando em torno de 0% de infeo, do que na Keitt.
No Vale do So Francisco, em vistas a freqncia de ocorrncia, porm ainda em pequenos focos, tem-se
orientado as seguintes medidas de controle:_ Moderao em todo o processo de manejo de induo floral, como
pr exemplo, reduo do perodo de dias de estresse hdrico; poda de limpeza na copa da planta infectada,
retirando ramos danificados ou com gemas em estresse; retirada de todas as folhas com sintoma, colhendo
estas em um saco para posterior queima; pincelamento de todas as reas de ferimento das podas com um
fungicida sistmico registrado para a cultura mais um produto adesivo e pulverizao da planta.

Fig. 6. Sintoma de mancha em fruto e de queima em folha.
Mancha angular (anthomonas campestris pv. angiferai indica)

Em frutos, pode-se observar leses circulares, de colorao verde-escuro, a partir das quais podem ocorrer
rachaduras quando o fruto se desenvolve. Quando a parte atacada o pednculo, o fruto mumifica e murcha.
Nas folhas, pode-se observar o aparecimento de pequenos pontos encharcados de colorao castanha, rodeados
por um halo de cor verde claro amarelado. Com a evoluo da doena, as leses se desenvolvem, escurecem e
assumem formas angulares ao tocarem as nervuras. Em seguida, o tecido do centro das leses cai, deixando as
folhas com vrios orifcios.
Nas reas irrigadas do Semi-rido brasileiro os sintomas da mangha angular podem ser confundidos com os da
mosquinha da pancula rosoma mangiferae, sendo, as causadas pr bactria diferenciada pelo halo clortico.
No Submdio do Vale do So Francisco, at ento, a doena acontece principalmente em folhas de brotaes
jovens e raramente em frutos, no primeiro semestre do ano, quando se tem um aumento da umidade relativa
do ar, num perodo curto de fevereiro a abril. Podendo em condies atpicas, ocorrer fora deste.
Mtodo de amostrage
Freqncia: semanal, durante todo o ciclo da cultura.
Folhas: avaliar as cinco primeiras folhas do ltimo fluxo de oito ramos de cada planta, sendo dois por
quadrante, considerando presena e ausncia de sintomas (leses necrticas circulares a angulares com halo
clortico visvel nas duas faces foliares, medindo em torno de 2 a 3mm de dimetro) , e quantificar a presena
de sintomas..
Frutos: avaliar oito frutos por planta, sendo dois por quadrante e em panculas distintas, considerando presena
ou ausncia de sintomas (leses necrticas circulares e concntricas na superfcie e progredindo para a polpa) ,
e quantificar a presena de sintomas.
Avaliao: clculo da % de ocorrncia em folhas e frutos
Nvel de ao
O 10%, de folhas com sintomas ou >5% de frutos com sintomas.
Alternativas de controle
Acompanhando as reas de produo, a Embrapa Semi- rido tem orientado aos mangicultores da regio, uma
pulverizao quando nos primeiros sintomas e na poca que precede as chuvas, com Kasugamicina + Oxicloreto
de Cobre + Adesivo nas concentraes do rtulo para fruteiras, e ainda, o arejamento do pomar.
Quando a doena encontra-se estabelecida no pomar, a orientao fazer uma poda leve de limpeza dos ramos
vegetativos novos e infectados, pincelamento das reas podadas na planta, eliminao do material podado,
desinfestao da tesoura de poda com hipoclorito mais gua corrente, na proporo de 1:3 e pulverizao com
os produtos anteriormente citados.

Fig. 7. Mancha angular em folhas e em frutos.
Seca-da-mangueira ou mal-do-reci1e (eratocstis fimbriata)

A infeco pode acontecer de duas formas: atravs da copa e das razes. Quando atravs da copa, a seca da
planta inicia-se pelos galhos finos da parte externa, progredindo lentamente em direo ao tronco, at atingi-lo,
matando toda a planta. O fungo s consegue infectar a copa se for introduzido. Desta forma, o principal
disseminador um coleptero, normalmente encontrado sob o crtex de galhos e troncos. Os sintomas so
amarelecimento, murcha e seca dos galhos, que geralmente tm incio num ramo da extremidade da copa.
Quando a Os sintomas da seca da mangueira (eratocstis fimbriata) podem ser confundidos com os causados
por Botrodiplodia theobromae e vice-versa. A diferena est na infeco de fora para dentro do lenho, causada
pelo ltimo, e de dentro do lenho para fora, quando causada pelo primeiro.
Alternativas de controle
O controle preventivo mais coerente ser atravs da medida de excluso, ou seja, com auxlio de medidas legais
de Defesa Vegetal, para impedir que a doena entre em reas ou regies isentas do problema. Como exemplo
de medida de excluso, recomenda-se impedir o transporte e a recepo de mudas produzidas em locais onde a
doena ocorre para locais em que no ocorre.O monitoramento do pomar com visitas peridicas, principalmente
nos meses de maior precipitao e calor, uma medida conveniente.
As prticas culturais iniciam-se com a aquisio de mudas de locais ou regies onde no ocorre a doena. Em
locais isentos do problema, mas sob risco, como acontece no Vale do So Francisco, ao ser observada alguma
ocorrncia, recomenda-se a eliminao da planta infectada, retirando-se todas as razes, e queimando-as
imediatamente. No local da planta eliminada, suspender a irrigao, colocar cal e manter o solo limpo, sem
vegetao, durante um tempo ainda no determinado, mas por precauo, orienta-se que sejam anos. Esta
medida j foi adotada em Petrolina, h dois anos e, at ento, vem se obtendo sucesso.
Em locais onde a doena j ocorre, as infeces via parte area so resultantes da disseminao via vetor;
infeco possvel de controle, que consiste em eliminar os galhos e ramos doentes 40cm abaixo do local
infectado. Nesta situao, o produtor deve certificar-se da sanidade do ramo que vai permanecer na planta. Para
tanto, deve guiar-se pela colorao clara do lenho e pela ausncia de estrias escuras no seu interior. Caso
contrrio, a poda dever ser feita mais abaixo. Os galhos podados devem ser imediatamente queimados, a fim
de evitar que os besouros infectados sejam liberados e que outros besouros incidam. Deve-se pincelar o local de
poda com uma pasta cprica + carbaril a 0,2%. As ferramentas de poda devem ser imediatamente limpas com
uma soluo de hipoclorito de sdio (gua sanitria) a 2%, para evitar a transmisso do fungo a outras plantas.

O controle da infeco, via sistema radicular, s possvel mediante porta-enxertos resistentes, como medida
preventiva bastante promissora. O nico impasse o nmero de raas que o fungo apresenta, podendo uma
cultivar de mangueira, resistente numa regio, comportar-se como suscetvel em outra, dependendo da raa do
fungo que prevalece naquele local. A variedade de porta-enxerto Jasmim considerada resistente a vrias raas
do fungo, embora seja suscetvel a uma outra raa encontrada em Ribeiro Preto-SP. Outros estudos de
resistncia tm apontado as cultivares Carabao e Manga D'agua. A variedade Espada um pouco tolerante e a
Coquinho, muito suscetvel. Os resultados de avaliao das copas, de um modo geral, apresentam alguma
tolerncia para as cultivares Rosa, Sabina, So Quirino, Oliveiras Neto, Espada, Jasmim, Keitt, Sesation, Kent,
Irwin e Tommy Atkins.

Fig. 8. Sintoma da seca da mangueira na parte area e no tronco.

Pragas
Monitoramento e nvel de controle das principais pragas da mangueira no semi-rido
Tipos de atrativo
Localizao e densidade das armadilhas
Inspeo e reviso das armadilhas
Interpretao dos resultados da captura
Passos para realizao da amostragem
Controle de pragas
Amostragem, nvel de ao e controle das pragas
Durante seu desenvolvimento, a mangueira (angifera indica L.) atacada por diversas pragas, que provocam
diferentes tipos de danos. Pea et al. (1998) registraram 260 espcies de insetos e caros, como pragas de
maior ou menor importncia. Dentre estas, h pragas chave, secundrias e ocasionais ou espordicas. A
classificao de praga chave ou secundria pode variar, dependendo da regio. Como pragas chave ou principais
consideram-se aquelas que com freqncia provocam danos econmicos, exigindo medidas de controle. Como
pragas secundrias so consideradas aquelas que embora causem injrias cultura, raramente provocam danos
econmicos. Para o estabelecimento de um controle racional no campo, so informaes fundamentais a
identificao do inseto presente e o conhecimento dos seus danos e sintomas.
As moscas-das-frutas (Anastrepha spp. e Ceratitis capitata) fazem parte de um grupo de pragas responsveis
por grandes prejuzos econmicos na cultura da mangueira, no s pelos danos diretos que causam produo,
como tambm, pelas barreiras quarentenrias impostas pelos pases importadores. Como pragas secundrias
temos o microcaro da mangueira (Eriophyes (=Aceria) mangiferae), tripes (Selenothrips rubrocinctus e
Frankliniella schultzei), mosquinha (Erosomyia mangiferae), lepidpteros da inflorescncia, pulges (Aphis
gossypii, A. craccivora e Toxoptera aurantii), cochonilhas (Aulacaspis tubercularis, Pseudaonidia tribitiformis,
Pseudococus adonidum, Saissetia coffeae, Ceroplastes sp. e Pinnaspis sp.), formigas cortadeiras (Atta sexden
rubropilosa, Atta laevigata e Acromyrmex spp.), abelha cachorro (Trigona spinipes), lagarta sassurana
(Megalopyge lanata), besouros (Costalimaita ferruginea vulgata, Sternocolaspis quantuordecincostata),
coleobroca (Chlorida festiva).
No campo, a simples observao visual no expressa a populao real das pragas presentes no plantio. Para o
controle racional das principais pragas da mangueira, indica-se a realizao de amostragens, isto , inspees
regulares na rea, para verificao do nvel da praga, com base no nmero de insetos capturados em
armadilhas (moscas-das-frutas), no nmero e nos sintomas de ataque (outras pragas). Assim, s ser realizado
o controle quando o nvel de ao for atingido. O nvel de controle ou nvel de ao refere-se menor densidade
populacional da praga que indica a necessidade de aplicao de tticas de controle, para impedir que uma perda
de produo de valor econmico seja atingida.
Monitoramento e nvel de controle das principais pragas da mangueira
no semi-rido

O monitoramento e determinao do nvel de ao das pragas (Tabela 1), possibilitam o controle, de maneira
racional e econmica, trazendo como conseqncia reduo dos custos de produo, dos riscos de resduos nos
frutos e de intoxicao de trabalhadores, resultando em produo econmica e ambientalmente sustentvel e
em qualidade de vida para os produtores e trabalhadores de campo do semi-rido.
O Moscas-das-1rutas
O monitoramento da populao de moscas feito utilizando-se armadilhas McPhail e Jackson. A primeira
utilizada para a coleta de adultos de Anastrepha spp. e, a segunda, confeccionada em papelo parafinado e de
cor branca, para a coleta de adultos de eratitis. Modelos alternativos de armadilhas McPhail, podem ser
confeccionados com embalagens plsticas descartveis, do tipo frasco de soro, garrafas de gua mineral e
outros recipientes.
Tipos de atrativo
Atrativo alimentar
Na armadilha McPhail utiliza-se hidrolisado de proteina enzimtico na concentrao de 5%. Outros atrativos
tambm so utilizados nessas armadilhas, como sucos de uva, de pssego, goiaba,. manga e outros, vinagre de
vinho.
Atrativo sexual
Para atrair C. capitata, utiliza-se feromnio sexual na armadilha tipo Jackson, que especfico para machos
desta espcie. Em intervalos de trs a quatro semanas, o atrativo substitudo, assim como o carto adesivo
colocado na parte interna inferior da armadilha.
Localizao e densidade das armadilhas
Em um hectare, utilizar uma armadilha McPhail/10 ha na periferia do pomar. No caso de Jackson, colocar uma
armadilha para cada 5 ha. A armadilha dever ser colocada na planta, em local protegido do sol e do vento, a
uma altura entre 1,60 e 2,00 metros acima do nvel do solo.
Tabela 1. Amostragem e nveis de controle para as principais pragas da mangueira, no Vale do So Francisco
1

Praga
Parte da planta
amostrada
Mtodo de amostragem Nvel de controle
2
Moscas-das-frutas (Anastrepha _ &tilizao de armadilhas (McPhail e Jackson) 1 mosca/armadilha/dia

spp. e Ceratitis capitata)
Erosomyia mangiferae Brotaes Presena da praga ou danos em brotaes 10% de brotaes infestadas

Folhas novas Presena da praga ou danos em folhas novas 10% de folhas novas infestadas

Ramos Presena da praga ou danos na haste de
ramos
10% de ramos infestados

Panculas Presena da praga em panculas, 2% de panculas infestadas

Frutos Presena da praga em frutos 2% de frutos infestados
Aceria mangiferae Brotaes Presena de superbrotamento vegetativo em
brotaes
5% de ramos com superbrotamento
Selenothrips rubrocinctus Ramos Efetuar a batedura (em bandeja plstica
branca) de ramos (brotaes e/ou folhas
novas)
40 % de ramos infestados por tripes.

Panculas Efetuar a batedura (em bandeja plstica
branca) de panculas
10% de panculas com 10 ou mais tripes

Frutos Efetuar a batedura (em bandeja plstica
branca) de panculas
10% de frutos com 10 ou mais tripes
Microlepidpteros da
inflorescncia
Panculas Efetuar a batedura (em bandeja plstica
branca) de panculas
10% de panculas infestadas
Pulges Brotaes Presena da praga ou danos em brotaes, 30% de brotaes infestadas

Folhas Presena da praga ou danos em folhas 30% de brotaes infestadas

Panculas Presena da praga 30% de brotaes infestadas
1
Menor densidade populacional da praga para aplicao de tticas de controle, para impedir que uma perda de produo de valor econmico seja
atingida.
Inspeo e reviso das armadilhas

Na Armadilha McPhail as inspees devem ocorrer em intervalos semanais, pois poder haver evaporao do
atrativo, o que resultar em reduo do poder de atrao e decomposio das moscas capturadas. Na reviso,
deve-se retirar a armadilha, esvaziando o seu contedo em um coletor (peneira fina), onde as moscas ficaro
retidas. O material coletado nas armadilhas dever ser retirado e feita a triagem para a separao das moscas-
das-frutas, que sero acondicionadas em recipientes contendo lcool a 70%, para a identificao das espcies
de moscas-das-frutas, presentes na rea monitorada.
Na Armadilha Jackson as inspees devem ser realizadas a cada duas ou trs semanas, dependendo da
concentrao do atrativo sexual, quando se faz a substituio da cartela adesiva e do atrativo.
Interpretao dos resultados da captura
Aps a identificao e a quantificao das moscas-das-frutas, efetua-se o clculo do nmero de moscas
capturadas por armadilha/dia, pela frmula: MAD= M/A x D, onde, M= quantidade de moscas capturadas; A=
nmero de armadilhas do pomar, e D= nmero de dias de exposio da armadilha.
Nvel de ao
Para a obteno de frutos de boa qualidade, medidas de controle devem ser aplicadas quando o ndice MAD for
igual ou superior a 1 mosca/armadilha/dia. Contudo, a tolerncia desse ndice funo do grau de exigncia do
mercado, exportao ou consumo interno, e ainda, da utilizao, in natura ou para indstria
O Microcaro (Aceria mangiferae), Tripes (Selenothrips rubrocinctus), Mosquinha da Manga (rosomia
mangiferae), Lepidpteros da Inflorescncia e Pulges
Na realizao do monitoramento destas pragas, imprescindvel a realizao de amostragens criteriosas, em
diversos pontos do pomar e nos diferentes estdios fenolgicos da mangueira. As plantas so selecionadas ao
acaso, por meio de caminhamento em zigue-zague.
Passos para realizao da amostragem
1. Determinao do tamanho da parcela e nmero de plantas amostradas
Deve-se levar em considerao a uniformidade da parcela, em relao ao solo, idade da planta, manejo e tratos
culturais, assim como as plantas devem pertencer mesma cultivar. Recomenda-se a diviso da rea em
parcelas de 1 a 5 ha, 6 a 10 ha e de 11 a 15 ha. Nos casos de pomares com mais de 15 ha, dividi-los em
parcelas menores, para maior preciso da amostragem. Em parcelas com at 5 ha, amostrar 10 plantas; entre 5
e at 10 ha, amostrar 14 plantas; entre 10 at 15 ha, amostrar 18 plantas.
2. Pontos e 1reqncia da amostragem
Cada ponto de amostragem constitudo por uma planta. A amostragem dever ser feita ao acaso, dividindo-se
a copa da planta em quadrantes. Em cada planta amostrada, observar oito brotaes ou ramos (dois em cada
quadrante) e quatro panculas e/ou frutos (um por quadrante). A amostragem deve ser iniciada logo na primeira
semana da brotao vegetativa. Geralmente, a freqncia semanal, com exceo de . mangiferae, para o
qual devero ser realizadas duas amostragens por semana, na florao e com frutos na fase de chumbinho,
tendo em vista o potencial de dano da praga (Tabela 1).
Nvel de ao
Ver Tabela 1.
Controle de pragas
Os produtos registrados para o controle das pragas da mangueira encontram-se na Tabela 2. Na escolha do
inseticida, deve-se levar em considerao o efeito sobre os inimigos naturais, a toxicidade para o homem e o
ambiente e, o custo por hectare.
Tabela 2. Produtos registrados para o controle de pragas na cultura da mangueira.
Princpio Ativo Nome Comercial
Dose comercial
(ml ou g/100 L
d'gua)
Classe Toxicolgica Pragas
Abamectin Vertimec 18 CE 100 III Pnnaspis aspidistrae (cochonilha-
escama-farinha)
Enxofre Sulficamp 700 IV Eriophyes mangiferae (microcaro)
Fenitrotion Sumithion 500 CE 150 II Selenothrips rubrocinctus (tripes)
Aethalion reticulatum (cigarrinha-do-
pednculo), Megalopyge lanata (lagarta
de fogo)
Fenthion Lebaycid EC
Lebaycid 500
100
100
II
II
Anastrepha fraterculus, Ceratitis capitata
(moscas-das-frutas); M. lanata (lagarta
de fogo); S. rubrocinctus (tripes)
Metil paration Bravik 600 CE
Folisuper 600 BR
100
100
I
I
A. fraterculus, C. capitata (moscas-das-
frutas), M. lanata (lagarta de fogo)
Metil paration Bravik 600 CE
Folisuper 600 BR
70
70
I
I
S. rubrocinctus (tripes)
Quinomethionate Morestan BR 75 III E. mangiferae (microcaro)
Triclorfon Dipterex 500 300 II A. fraterculus, C. capitata (moscas-das-
frutas), M. lanata (lagarta de fogo)
Fonte: AGROFIT 2002

Colheita e ps-colheita
Colheita
Transporte para o galpo de embalagem
Operao no galpo de embalagem
Armazenamento e transporte
Normas de qualidade
Cuidados antes da colheita

Anlise do pomar - O agrnomo ou o tcnico agrcola deve fazer uma anlise global do pomar, 15 a 20 dias
antes da colheita, verificando a aparncia dos frutos, maturao e colorao, aproveitando a ocasio para fazer
uma estimativa da produtividade.
ndices de colheita - So baseados, em sua maioria, em caractersticas relacionadas forma e aspecto do
fruto (Fig. 1).
Fig. 1. Aspecto externo do fruto em funo do estdio de Maturao.

Se as variveis responsveis pela aparncia externa no forem suficientes para o tcnico definir o ponto de
colheita, ele deve atentar para as variaes da cor da polpa, conforme Figura 2.
Fig. 2. Colorao da polpa em funo do estdio de maturao do fruto.

A idade do fruto um mtodo bastante seguro para avaliar a maturao de mangas. Geralmente, dos 110 aos
120 dias aps a florao, os frutos encontram-se em ponto de colheita. Quando os frutos destinam-se a
mercados distantes, podem ser colhidos com teor de slidos solveis totais de 7-8 Brix e para os mercados
regionais, com 10Brix

Colheita
Procedimentos na colheita - Os contentores devem estar limpos, sanitizados com gua clorada e em bom
estado de conservao. Devem ser colocados ao longo da linha de plantio, sombra, sem contato com o solo.
Colocar os frutos nos contentores, com cuidado, deixando um espao vazio de, pelo menos 10 centmetros
acima dos frutos nos contentores. Isto evita que as frutas se machuquem ou sejam comprimidas quando se
colocar um contentor sobre o outro.

Colheita propriamente dita - Os frutos devem ser colhidos manualmente, usando-se um instrumento de corte
ou tesoura de poda sanitizados. Os frutos da parte alta da planta, devem ser colhidos com vara de colheita,
contento cesta, evitando-se danos por corte. O corte do pednculo deve ser feito com pelo menos 3 cm, para
evitar vazamento de ltex. Os frutos manchados com ltex devem ser enviados para o galpo de embalagem,
em contentores separados, para no estragarem os frutos limpos.

Transporte para o galpo de embalagem
Os frutos devem ser transportados em contentores. O tcnico deve orientar o motorista do caminho para
transportar os frutos com bastante cuidado, evitando velocidade alta, pois nesta etapa ocorrem os maiores
problemas de injrias mecnicas nos frutos.
Os caminhes que esto aguardando o descarregamento devem ser mantidos na sombra.

Operao no galpo de embalagem
Recepo - Cada lote de fruta que chega ao galpo deve ser identificado, com informaes sobre a
procedncia, manejo antes e durante a colheita e a hora de chegada, para processar por ordem cronolgica.

Lavagem - Os contentores devem ser esvaziados manualmente, em gua tratada com hipoclorito de sdio ou
hipoclorito de clcio, na concentrao de 100ppm de Cloro.
Se forem utilizados detergentes, deve-se usar gua sem clorar antes do tratamento hidrotrmico, j que os
detergentes neutralizam a ao germicida do cloro

liminao de pednculo - A eliminao manual ou mecnica do pednculo deve ser feita, sempre que
possvel, no galpo de embalagem, logo aps a lavagem. Aps o corte do pednculo, imergir os frutos em gua
contendo 0,4% de hidrxido de clcio ou outro produto que neutralize o ltex exudado. O tempo de
permanncia do fruto nesta gua, no deve ser superior a 3 ou 4 minutos.

Seleo - Os frutos sem valor comercial, imaturos, muito maduros, deformados, apresentando manchas, danos
mecnicos ou defeitos nutricionais, devem ser eliminados. Os selecionadores devem estar posicionados
comodamente, para que sua ateno no seja desviada, e devem ser bem treinados com relao aos critrios e
padres de qualidade exigidos. A seleo por peso pode ser mecnica, em mquinas selecionadoras, ou manual.

Tratamento 1itossanitrio - As instalaes para tratamento fitossanitrio hidrotrmico devem contar com
capacidade adequada para o aquecimento da gua, com isolamento trmico e um controle termosttico que
permita manter uma temperatura determinada, ou maior que esta, durante o tempo de tratamento
estabelecido.

Tratamento para controle de 1ungos - Este tratamento recomendado para a manga destinada Europa e
Canad. usado para evitar problemas de podrido. O tratamento feito mantendo as frutas imersas em gua
a 52C, por 5 minutos. O controle da temperatura e do tempo de imerso deve ser extremamente rigoroso, pois
se as condies forem abaixo das recomendadas, no haver controle, e se forem acima, poder haver danos na
casca.

Tratamento para controle de mosca das 1rutas - Este tratamento aplicado manga destinada aos Estados
&nidos, Japo e Chile. O tratamento hidrotrmico consiste na imerso do fruto em gua quente (46,1C)
durante 75 minutos (frutos com peso inferior a 425 g) ou 90 minutos (frutos com peso acima de 425 g). Para a
aplicao deste tratamento importante que a temperatura da polpa esteja prxima a 21C, nunca mais baixa,
caso contrrio poder haver efeitos negativos sobre a qualidade da polpa. O tratamento deve ser rigoroso, pois
o fruto muito susceptvel a alteraes na atividade enzimtica, velocidade de respirao e ao surgimento de
cavidades em torno do pednculo. Imediatamente aps o tratamento hidrotrmico, o fruto deve ser imerso em
gua fria, a 21C. Aps este tratamento as mangas devem ser levadas para uma rea protegida contra a
entrada de qualquer inseto, principalmente mosca das frutas. Esta rea, chamada "zona limpa, deve ser toda
revestida com telas de 25 mesh. As condies exigidas para este tratamento foram estabelecidas pelo &SDA -
Departamento de Agricultura do Governo dos Estados &nidos.

Aplicao de cera - A formulao mais usada no Brasil uma emulso aquosa de grau alimentcio base de
cera de carnaba, que aplicada em frutos limpos e secos, atravs de bicos de asperso, medida em que os
frutos passam por esteira com roletes. A secagem feita em tnel de ar, aquecido a 45C, com o fluxo de ar,
em sentido contrrio ao dos frutos. Aps a secagem, o polimento feito com escovas de crina.

mbalagem - As exigncias bsicas do material de embalagem para manga so: proteger contra danos
mecnicos; dissipar os produtos da respirao, ou seja, permitir ventilao para evita acmulo de gs carbnico
e calor; ajustar-se s normas de manejo, tamanho, peso e ser fcil de abrir; ser de custo compatvel com o do
produto.

A embalagem deve ter contedo homogneo, com frutos da mesma origem, variedade, qualidade e tamanho. A
parte visvel da embalagem deve ser representativa de todo o contedo. Na caixa devem vir descritos, no
mesmo lado, por extenso e de forma legvel a identificao comercial, natureza e origem do produto.

Paletizao - A pilha de caixas no deve ultrapassar o limite do pallet e tornar-se desalinhada. &tiliza-se
geralmente pallets com 12 caixas na base e 20 na altura. A amarrao deve ser feita com fitas para arqueao,
colocando-se cantoneiras.

Pr-res1riamento - O pr-resfriamento pode ser realizado em tneis de ar forado, que requerem,
aproximadamente, 4 a 6 horas para reduzir a temperatura dos frutos a 10C. A umidade relativa do ar, durante
o resfriamento, deve ser mantida em 85-95%, para evitar perda de gua nos frutos.

Armazenamento e transporte

O carregamento dos containers (capacidade 20 pallets) deve ser feito de forma rpida e em local construdo
especialmente para este fim. A temperatura ideal est entre 10C e 13C. Durante o transporte imprescindvel
a renovao do ar dentro dos containers. As condies de higiene do transporte so muito importantes para
garantir a sanidade e inocuidade do produto.

Normas de qualidade
As normas de qualidade estabelecem especificaes que o produto deve apresentar para ser consumido in
natura, visando o mercado externo. As normas so propostas por Associaes de Produtores, de Compradores e
Centrais de Abastecimento, enviadas ao Ministrio da Agricultura para aprovao.

Mercado e comercializao da manga
Atualmente a oferta mundial de manga de aproximadamente 24 milhes de toneladas, entretanto sua
produo bastante concentrada, visto que, mais de 50% deste total so produzidos na ndia e cerca de 10%
na China, seguidos do Mxico, Tailndia e Filipinas. O Brasil com uma produo anual de cerca de 823 mil
toneladas, o nono produtor com uma participao de 3,4% no volume total ofertado. Com relao a
exportao, tem sido registrados incrementos significativos, passando de 4 mil toneladas, em 1991, para quase
68 mil toneladas, em 2000, o que garantiu o segundo lugar entre os maiores exportadores de manga, sendo
superado apenas pelo Mxico.
Efetivamente a manga vem apresentando as maiores taxas de crescimento entre as frutas exportadas pelo
Brasil, e a perspectiva de aumento dessa participao. Entretanto, as mudanas no mercado internacional nos
ltimos anos, como o aumento da concorrncia e das exigncias por parte dos principais mercados
importadores, tm resultado em grandes desafios.
Mercado interno
Mercado externo
Caractersticas do mercado
Mercado interno
A manga do Brasil tem o mercado interno como a principal fonte de escoamento da produo. Mesmo com o
grande incremento observado atualmente, as nossas exportaes de manga ainda no alcanaram 10% do
volume total produzido no pas. No mercado nacional, a manga comercializada quase que exclusivamente na
forma in natura, embora tambm possa ser encontrada nas formas de suco integral e polpa congelada. A polpa
pode ser empregada na elaborao de doces, gelias, sucos e nctares, alm de poder ser adicionada a
sorvetes, misturas de sucos, licores e outros produtos.
O principal objetivo dos produtores de manga no mercado interno a regularidade na oferta, para tanto, tem-se
feito uso da induo floral, principalmente, e da diversificao das variedades plantadas, entre precoces, de
meia estao e tardias. O uso da induo floral tem como principal objetivo a comercializao da fruta no
perodo de entressafra do mercado interno, poca em que os preos da fruta so mais elevados. No mercado
interno, a manga alcana as maiores cotaes no primeiro semestre, devido a inexistncia de safra na maioria
dos plos de produo do pas. No mercado do produtor de Juazeiro, a maior central de comercializao de
frutas do Nordeste, os preos da manga alcanam a cotao mxima em maio e a mnima em novembro (Fig.
1).
Com relao ao volume de manga comercializado no mercado interno, a tendncia de um aumento,
principalmente porque, dos 25 mil hectares plantados na regio do Vale do So Francisco, 18 mil estaro em
produo plena nos prximos dois anos. Essa produo dever provocar um acrscimo no volume de manga
ofertado no mercado nacional de cerca de 280 mil toneladas/ano. Tal volume equivale a mais de 2, 8 vezes a
quantidade total de manga comercializada atualmente nas principais centrais de abastecimentos do pas
(CEASAS de So Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro). Essa produo adicional pode provocar uma queda
considervel nos preos da manga no mercado interno. Para evitar que a explorao da manga se torne
invivel, necessrio que os mangicultores produzam com qualidade adequada s exigncias do mercado
nacional e internacional, alm de fazer estudos de mercado, para verificar quais esto cotando melhor o
produto.

Fig. 1. ndice estacional de preos da manga no mercado interno, no perodo de 1995 a 2000.
Mercado externo
Pases exportadores e 1luxo do comrcio
Apesar da pouca expresso da manga no mercado internacional de frutas, as exportaes vem crescendo
rapidamente, sendo o Mxico, Brasil e Paquisto os maiores, que juntos responderam por 52,75% do total
exportado em 2000 (Tabela 1). O Mxico o lder nas exportaes de manga, contribuindo com cerca de
33,83% do total exportado mundialmente. O Brasil aparece em segundo lugar, embora o volume exportado seja
menor do que um tero do mexicano. A Holanda, embora no seja um pas produtor, aparece no grupo dos
grandes exportadores de manga, por possuir os principais portos receptores do produto na Europa,
reexportando-o em seguida para os demais pases do continente.
Tabela 1. Principais pases exportadores de manga no mundo em 2000.
Pases Exportao (t.)
Participao
(%)
Participao
acumulada (%)
Mxico 206.782 33,83 -
Brasil 67.172 10,99 44,82
Paquisto 48.453 7,93 52,75
Filipinas 40.031 6,55 59,30
ndia 37.110 6,07 65,37
Holanda 34.477 5,64 71,01
Equador 25.502 4,17 75,18
Peru 21.070 3,45 78,63
Blgica 13.965 2,28 80,91
Guatemala 12.948 2,12 83,03
frica do sul 12.341 2,02 85,05
Outros 91.383 14,95 100,00
Mundo 611.234 100,00 -
Fonte: FAO, 2002 (dados bsicos).
Em 2000, o valor das exportaes mundiais de manga foi de aproximadamente &S$ 381 milhes, referentes a
611,2 mil toneladas da fruta, comercializadas na forma in natura, sendo pouco representativo o comrcio da
polpa e do suco. Esse valor pequeno, se compararmos com a produo mundial de 23,5 milhes de toneladas.
interessante ressaltar que grande parte da produo mundial de manga oriunda de variedades pouco
conhecidas no mercado internacional. Outro fator que pode estar influenciando negativamente as exportaes
o pouco conhecimento da fruta pela maioria da populao dos principais mercados importadores.
Apesar de existirem fatores limitantes ao comrcio da manga, o Brasil vem apresentando uma taxa de
crescimento mdio anual de 27,06% nas exportaes, estando acima da mdia mundial de 13,45%.
Podemos dividir o mercado importador em dois principais grandes blocos: o americano, representado pelos
Estados &nidos da Amrica, e o europeu. Internacionalmente, trs fluxos de comrcio se destacam no mercado
de manga: a Amrica do Sul e Central que abastecem o mercado Norte Americano, Europa e Japo; a sia, que
preferencialmente, exporta para pases dentro de sua prpria regio e para o Oriente Mdio; a frica, que
comercializa a maior parte de sua produo no mercado europeu. Em relao unio europia, os pases
americanos tendem a exportar basicamente para a Holanda, enquanto Costa do Marfim, Mali e Israel exportam
para a Frana, e o Paquisto exporta preferencialmente para o Reino &nido, devido grande parte de sua
populao de imigrantes preferirem variedades indianas.
Na Europa, a produo pequena, concentrando-se principalmente no sul da Espanha, onde se cultivam as
variedades Tommy Atkins e Keitt, e na regio da Siclia, Itlia. Entretanto, a quantidade produzida insuficiente
para suprir a demanda do mercado. O Mxico, Brasil, Peru, Equador e Haiti, foram os principais exportadores
em 2000, respondendo por 95% da manga importada pela &nio Europia; por importar manga de pases com
diferentes pocas de produo, o mercado europeu se mantm abastecido praticamente durante o ano todo. A
participao do Brasil nesse mercado , principalmente, em novembro e dezembro, entretanto so registradas
exportaes brasileiras para a Europa at o final de maro. Os principais pases importadores so Holanda,
Frana e Reino &nido. Dentro da &nio Europia, a Holanda e a Blgica tm um papel importante como
intermedirios, visto que mais de 90% das importaes entram atravs dos portos de Roterd, Antwerp e
Zeebrugge.
Com relao ao mercado americano, o Mxico o principal fornecedor, abastecendo o mercado entre os meses
de fevereiro e agosto. O Haiti e a Guatemala tambm exportam manga para os Estados &nidos nesse mesmo
perodo. O Brasil coloca a manga no mercado americano, entre agosto e novembro, junto com o Equador e o
Peru. Estes dois ltimos pases estendem a exportao para os Estados unidos at os primeiros meses do ano.
Caractersticas do mercado
a) Pre1erncia do consumidor
O mercado internacional de manga no uniforme, devido s variaes de preferncias e exigncias dos
consumidores. Portanto, para obter o sucesso na produo e exportao preciso conhecer o mercado
antecipadamente, para delinear as estratgias que considerem essas variaes.
A manga para ser exportada deve apresentar colorao vermelha e brilhante, com fibras curtas e peso entre
250 e 600 gramas por fruto, para o mercado dos E&A. Na Europa, a preferncia por frutos entre 300 a 450
gramas, o que, em uma caixa de 4 quilos lquidos, representa de 9 a 14 frutos. Em geral, a Tommy Atkins a
variedade que possui a maior participao no volume mundialmente comercializado, devido principalmente a
colorao intensa, bom rendimento e resistncia ao transporte a longas distncias, razes pelas quais a mais
produzida atualmente. A fruta deve ser colorida, porque o consumidor associa a cor verde com maturao
insuficiente. Mangas de colorao verde so mais consumidas por grupos tnicos de origem asitica. Entretanto,
com o acirramento da competitividade no mercado internacional importante que os pases exportadores, como
o caso do Brasil, diversifiquem as variedades exportadas, a fim de se precaver de eventuais mudanas nas
preferncias dos consumidores. Como exemplo, podemos citar o caso do Reino &nido, onde o mercado
atacadista, geralmente, vende mangas de pequeno tamanho (12, 14 e 16 por caixa) para pequenas quitandas e
restaurantes, que preferem variedades bastante coloridas, como a Tommy Atkins e a Haden. Enquanto nos
supermercados, freqentemente, so comercializadas frutos maiores, de variedades como a Kent ou Keitt, como
tambm os da Tommy Atkins.
b) Modalidade de pagamento
A manga uma fruta que, na maioria das vezes, vendida por consignao, com o preo de mercado sendo
determinado no destino. Esta uma importante varivel, que deve ser melhor discutida pelo produtor, pois
pode-se estabelecer estratgias, que visam manter a competitividade e a viabilidade econmica. A qualidade do
produto e os custos do transporte afetam os preos, que so negociados entre o importador e os
supermercados. Cabe ento vigilncia constante e cuidados desde a deciso da poca de colheita at a
classificao, resfriamento e distribuio. Atravs dessa forma de pagamento, quando o preo de mercado no
momento da entrega do produto no suficiente para cobrir os custos, os prejuzos so inevitavelmente
repassados aos produtores. Para equilibrar esta situao , a maneira de minimizar os riscos, tem sido os
contratos de vendas, estabelecendo intervalos de preo (mximo e mnimo) a serem pagos.
importante comentar que os preos pagos pela manga no mercado internacional, na ltima dcada, tem
decrescido, j que passou de &S$ 1,77 por quilo, em 1991, para &S$ 1,15, em 2000. A principal explicao para
a reduo no preo da manga o ingresso de novos fornecedores no mercado (maior oferta).
c) strutura de mercado
Nos grandes mercado importadores de manga, a comercializao est centrada principalmente em grandes
redes de supermercados, que so exigentes quanto regularidade na oferta e ao volume embarcado. Nos
Estados &nidos, cerca de 95% dos produtos agrcolas passam diretamente dos produtores e das casas de
embalagens para os supermercados, sem intermedirios. Na Europa, principalmente nos mercados como: Reino
&nido, Alemanha, Holanda e Frana, 70% a 80% da distribuio da fruta est sob a responsabilidade das
grandes redes de supermercados. A nica exceo, dentro do mercado Europeu, na Espanha, onde as centrais
de abastecimento ainda controlam a maioria da distribuio das frutas. A conseqncia principal dessa
concentrao na distribuio a exigncia cada vez maior na qualidade do produto.
d) Sazonalidade da o1erta e demanda
O mercado internacional de manga abastecido durante todo o ano (Fig. 2), mas concentra a sua oferta
durante o perodo de abril a setembro; nessa poca do ano, os preos de mercado se mantm baixos.
exatamente nesse perodo que o Mxico exporta sua produo, para os Estados &nidos (80%) e a Europa
(20%). Tambm nesse perodo que ocorre a comercializao no mercado externo de outros grandes
exportadores como a ndia, o Paquisto e Filipinas. Durante os meses de outubro a dezembro e entre o ms
de janeiro at maro, a oferta diminui, refletindo em preos mais satisfatrios. Os pases que cobrem estes
perodos de demanda so relativamente poucos, sendo o Brasil o exportador mais representativo, seguido do
Equador e Peru (Fig. 2).
O Brasil, mais precisamente o Vale do So Francisco, por possuir condies climticas favorveis e por dispor de
tecnologia para manejar a florao da mangueira, pode exportar durante todo o perodo em que h uma menor
concentrao na oferta de manga no mercado internacional. Entretanto, para obter uma melhor cotao de
preo, os exportadores brasileiros concentram suas exportaes no mercado norte americano, entre os meses
de agosto at meados de novembro e, para o mercado europeu, de meados de novembro at o final de
dezembro. Com relao ao mercado norte americano, os produtores brasileiros, nestes dois ltimos anos, tem
ampliado o perodo de exportao, j que antes s comeava a partir do ms de setembro, para no coincidir
com o final da safra mexicana. De janeiro at maro, o Brasil exporta um volume relativamente pequeno de
manga, que basicamente destinada ao mercado europeu; nesta poca, os preos no mercado interno
alcanam maiores cotaes.
O desenvolvimento de novas tecnologias no cultivo da mangueira tem ampliado, significativamente, as
exportaes, como o caso do Equador e do Peru, que no momento so os principais concorrentes da manga
brasileira. A tendncia uma reduo da sazonalidade e conseqente ampliao de concorrncia. Nesse
contexto, a regularidade no fornecimento e a qualidade, a preos competitivos, so requisitos essenciais para
manter as exportaes. &m fato favorvel ao produto nacional, com relao aos nossos principais concorrentes,
principalmente o sul americanos, so as condies climticas das zonas de cultivo. Isto porque o excesso de
chuva e a alta umidade, nas regies onde so exploradas a mangueira no Equador, Peru e Venezuela, reduz o
grau de colorao da fruta e favorece a incidncia de antracnose. J no Vale do So Francisco, onde cultivada
praticamente toda manga brasileira direcionada para o mercado internacional, registra baixa precipitao e
umidade relativa e um elevado grau de luminosidade, fatores que concorrem efetivamente para uma adequada
qualidade mercadolgica, no aspecto de colorao como de sanidade vegetal.
Pases
Jan.Fev.Mar.Abr.Mai.Jun. Jul. Ago.Set. Out.Nov.Dez.
MXICO

Brasil

quador

Honduras

Venezuela

Peru

Guatemala

Costa Rica

1rica Sul

COSTA
MARFIM

Israel

ndia

Paquisto

Filipinas

Fig. 2. Perodos de oferta de manga no mercado mundial.
Nota: Verde = Concentrao das exportaes brasileiras de manga para o mercado norte americano.
Vermelho = Concentrao das exportaes brasileiras de manga para o mercado europeu.
Azul = Exportaes pontuais da manga brasileira principalmente para o mercado europeu

Custos de produo e rentabilidade da manga
As mudanas na economia, induzidas pelo processo de globalizao, tem exigido do setor agrcola mais eficincia tcnica e econmica na
conduo das exploraes. Assim, na busca de competitividade, o conhecimento dos custos de produo e rentabilidade das culturas
cada vez mais importante no processo de deciso do produtor sobre o que plantar.
Custos de instalao e manuteno
Rentabilidade
Custos de instalao e manuteno

Na tabela 1 so apresentados os custos de instalao no 1 ano e de manuteno nos 2, 3,4,5 e 6 anos, de um hectare de manga
variedade Tommy Atkins, irrigado atravs de um sistema de microasperso, com o espaamento de 8,00m x 5,00m, que o sistema de
produo de manga tpico da regio do Submdio So Francisco.
No ano de implantao, os gastos na compra dos insumos correspondem a 57,41% do custo operacional total do perodo, sendo que as
mudas respondem por 32,13% dos custos desse segmento, seguido pelos adubos (orgnicos, qumicos e foliares). A mo-de-obra
utilizada nas roagens e podas o item mais representativo dos gastos no segmento servios (Tabela 1).
No segundo ano, a participao percentual nos custos de produo distribuda entre insumos 55,37% e servios 43,63%, sendo os
adubos e a gua, respectivamente, os itens mais caros dos insumos, enquanto a mo-de-obra referente as podas e roagens, o que
mais encarece o segmento dos servios. No terceiro ano, observa-se o mesmo do ano 2, no segmento dos insumos, entretanto no de
servios, o item mais caro passa a ser a pulverizao mecanizada. No quarto ano, j se observa uma mudana significativa na
composio dos custos de produo da mangueira, j que os produtos utilizados no manejo da induo floral, so responsveis por mais
de 30% dos custos dos insumos e por 19,50% do total dos custos operacionais efetivos. Com relao aos servios, a pulverizao
mecanizada continua sendo o item mais caro. Nos quinto e sexto anos, cresce ainda mais a participao do grupo dos indutores florais
nos custos de produo da manga, com respectivamente 23,80% e 25,43% do total dos custos operacionais efetivos e 35,45% e 37,74%
dos insumos; J o segmento servios, registra o mesmo comportamento verificado a partir do ano 3 (Tabela 1).
interessante comentar que a partir do quarto ano, perodo em que a cultura comea a produzir, at o sexto ano, quando acontece a
plena produo, o custo da gua e dos adubos passa a ser menor, diferente do que acontece com o custo dos indutores florais e
defensivos agrcolas.
Tabela 1. Custo de implantao e manuteno de um hectare de manga, na regio do Submdio So Francisco.

Ano 1
Ano 2
Ano 3
Discriminao &nid. Preo p/
unidade
Quant. Valor Quant. Valor Quant. Valor
1 . INSUMOS

Corretivo de solo Kg 0,08 2.500 200,00 125 10,00 125,00 10,00
Adubo orgnico m
3
15,00 15 225,00 15 225,00 15 225,00
Adubo qumico Kg 0,41 610 250,10 735 301,35 762 312,42
Adubo foliar L 6,96 2,5 17,40 11 76,56 15 104,50
Mudas &n 2,00 275 550,00 - - - -
Tutores &n 0,15 250 37,50 - - - -
Espalhante adesivo L 4,50 1 4,50 1 4,50 2 9,00
Fungicidas Kg 7,23 4 28,92 21 151,83 30 216,90
Inseticida L 15,50 1 15,50 6 93,50 8 124,00
Formicida Kg 1,80 2 3,60 2 3,60 2 3,60
Cobertura morta t 20,00 5 100,00 5 100,00 8 160,00
gua Mil m
3
27,88 10 278,80 12 334,56 14 390,32
Sub Total

1.711,32 1.300,09 1.555,74
Participao
Percentual

57,41%

55,37%

56,83%

2. SRVIOS

Calagem, Arao,
gradagem
HM 30,00 6,5 195,00 - - - -
Coveamento e Ad.
Fundao
DH 9,72 23 223,56 - - - -
Plantio e
tutoramento
DH 9,72 11 106,92 - - - -
Adubao de DH 9,72 4 38 20 194,40 16 155,52
manuteno
Pulverizao manual DH 11,66 5 58,30 17 198,22 - -
Roagem manual e
poda
DH 9,72 28 272,16 34 330,48 26 252,72
Pulverizao
mecnica
HM 30,00 - - - - 12 360,00
Irrigao DH 9,72 12 116,64 12 116,64 12 116,64
Roag. Mec. e Trans.
Interno
HM 30,00 6 180,00 6 180,00 6 180,00
Colocao de
cobertura Morta
DH 9,72 8 77,76 8 77,76 12 116,64
Sub Total

1.269,22 1.097,50 1.181,52
Participao
Percentual

42,59% 44,63% 43,17%
Total

2.980,54 2.347,59 2.737,26
Tabela 1. Custo de implantao e manuteno de um hectare de manga na regio do Submdio So Francisco. (Continuao)

Ano 4 Ano 5 Ano 6
Discriminao &nid. Preo p/
unidade
Quant. Valor Quant. Valor Quant. Valor
1. INSUMOS
&ma

Corretivo de solo
g
0,08 250 20,00 250 20,00 250 20,00
Adubo orgnico m
3
15,00 15 225,00 15 225,00 15 225,00
(esterco)
Adubo qumico Kg 0,41 990 405,90 1.195 489,95 1.225,00 502,25
Adubo foliar L 6,96 17 118,32 27 187,92 33 229,68
Tutores &n - - - - - - -
Espalhante adesivo L 4,50 3 13,50 5 22,50 7 31,50
Fungicidas Kg 7,23 31 224,13 45 325,35 57 412,11
Inseticida L 15,50 9 139,50 12 186,00 15 232,50
Formicida Kg 1,80 - - - - - -
Cobertura morta t 20,00 8 160,00 8 160,00 8 160,00
gua Mil m
3
27,88 14 390,32 16 446,08 16 446,08
Indutor floral
(hormnio)
L 250,00 2,5 625,00 4 1.000,00 5 1.250,00
Indutor floral (sal) Kg 1,36 200 272,00 300 408,00 350 476,00
Escoras &n 0,25 1.500 375,00 2.000 500,00 2500 625,00
Sub Total

2.968,67 3.970,80 4.585,12
Participao
Percentual

64,59% 67,14% 67,57%

2. SRVIOS

Adubao de
cobertura
DH 9,72 16 155,52 16 155,52 16 155,52
Pulverizao
mecnica
HM 30,00 15 450,00 20 600,00 24 720,00
Roagem manual e
poda
DH 9,72 30 291,60 30 291,60 34 370,00
Irrigao DH 9,72 12 116,64 12 116,64 12 116,64
Roagem Mec. e
Transp. Interno
HM 30,00 8 240,00 9 270,00 10 300,00
Colocao de
cobertura Morta
DH 9,72 12 116,64 12 116,64 12 116,64
Aplicao de
indutor floral
DH 11,66 2 223,33 2 23,33 2 23,33
Escoramento DH 9,72 12 116,64 20 194,40 25 243,00
Colheita DH 9,72 12 116,64 18 174,96 20 194,40

Sub Total

1.627,01 1.943,09 2.200,01
Participao
Percentual

35,41% 32,86% 32,43%
TOTAL

4.595,68 5.913,89 6.785,13
Observao:
Espaamento: 8,0 x 5,0 metros , Sistema de irrigao localizada; produtividade plena alcanada a partir do sexto ano e est em
torno de 25 toneladas por hectare, entretanto a partir do quarto e quinto j se registram produtividade significativas com
respectivamente 15 e 20 toneladas/ha. A data da elaborao da planilha foi janeiro de 2002 e a unidade monetria utilizada, o real (R$).
No valor da mo-de-obra esto includos os custos sociais (encargos).
Rentabilidade
A anlise da atividade econmica, atravs dos custos de produo, uma grande contribuio para a tomada de decises na empresa
agrcola. No momento econmico em que vive o pas, com o fim do subsdio e incentivos e a globalizao da economia, intensifica-se a
necessidade de buscar informaes mais confiveis para tornar-se mais competitivo no mercado.
De acordo com estudos realizados pela Embrapa Semi-rido, na caracterizao do sistema de produo da mangueira na regio do
Submdio So Francisco, a produtividade mdia, j estabilizada, de 25 toneladas por hectare (dos seis aos vinte anos de cultivo).
Considerando que o preo mdio anual de comercializao da manga, do plo de produo em anlise, de R$ 0,50/kg, pode-se
considerar que o valor bruto mdio da produo em um hectare em plena produo de R$ 12.500,00.
Em uma anlise mais precisa da rentabilidade econmica da explorao da mangueira no Submdio So Francisco, pode-se adicionar o
custo indireto da manuteno de um hectare de manga, ao total dos insumos e servios de um ano em plena produo (6 ano da tabela
1); esse custo que corresponde ao valor de 9,33% do total dos operacionais, cobre os gastos com administrao, depreciao dos
equipamentos utilizados, impostos e outras taxas. Com a incorporao deste novo item, o custo total aproximado de um hectare de
manga, em produo plena, na regio do Submdio So Francisco, fica ao redor de R $ 7.418,13.
Considerando o valor bruto mdio da produo comercial de manga, em um hectare (receita bruta total) e os custos totais de
manuteno do mesmo, constata-se que a explorao da manga na regio do Submdio So Francisco apresenta resultados
economicamente satisfatrios em diversos ndices de eficincia econmica (Tabela 2). A taxa de retorno de 0,68%, situao que
indica que para cada R$1,00 real empregado no custo total de manuteno de um hectare de mangueira, tem-se um retorno de R$
1,68. O ponto de nivelamento tambm confirma o razovel desempenho econmico da cultura analisada, pois ser necessrio uma
produtividade de apenas 14.836 kg/ha para a receita se igualar aos custos. Este mesmo desempenho pode ser observado no resultado
da margem de segurana,que corresponde a - 0,41, condio que revela que para a receita se igualar despesa, a quantidade
produzida ou o preo de venda do produto pode cair em 41%.
Tabela 2. Avaliao econmica do cultivo de manga na regio do Submdio So Francisco.
speci1icao Produtividade
kg/ha/ano (A)
Valor da
produo
R$/ha (B)
Custo total
R$/ha ( C )
Taxa de
retorno(B/C)
Ponto de
nivelamento
(C/P)
Margem de
segurana
% (C-B/B)
1,0 ha 25.000 kg 12.500,00 7.418,13 1,68 14.836 kg - 0,41
Notas:
(A) Produtividade media anual de um hectare de manga em plena produo
(B) Valor bruto da produo: Preo x Quantidade comercial produzida
(C) Custos totais efetuados para a obteno da produo
(P) Preo mdio anual da manga de mesa no mercado interno R$/kg (R$/kg 0,50)
A anlise efetivada acima, revela a rentabilidade de um ano de cultivo, em plena produo. Por se tratar de uma cultura perene, com vida
til prevista de 20 anos, importante considerar todo o perodo para se obter um resultado preciso da rentabilidade do empreendimento;
assim, uma anlise que envolve decises de longo prazo, a aplicao do Fluxo de Caixa Descontado (FCD) o procedimento mais
aconselhvel. H trs mtodos geralmente aceitos para o clculo do um FCD:
1 - Valor presente lquido - VPL
2 - Taxa Interna de Retorno - TIR
3 - Payback
O mtodo do Valor presente Lquido (VPL) calcula o ganho monetrio lquido, descontadas todas as entradas e desembolsos futuros
esperados para o momento atual, utilizando uma taxa de retorno esperada. Esta taxa de retorno esperada o custo de oportunidade, que
equivale a outra atividade financeira que a empresa abriu mo, ao decidir cultivar a manga. &tilizamos aqui uma taxa de 10% a .a. (dez
por cento ao ano). Os valores calculados do VPL, considerando os oramentos anuais da manga, so apresentados na Tabela 3. A anlise
apresentada no trabalho, demonstra que o projeto de cultivo da manga, ao longo dos 20 anos, oferece um retorno maior que a taxa
utilizada de custo de oportunidade, de 10% ao ano, com o valor presente lquido de R$ 27.285,08.
O mtodo da Taxa Interna de Retorno (TIR) calcula a taxa de retorno esperada futura de um investimento. Sendo o valor lquido
de um investimento positivo, significa que a sua taxa interna de retorno excede o seu custo de capital. A viabilidade do projeto somente
deve ser considerada quando esta taxa for superior ao custo de oportunidade, que no caso estudado da manga, foi estipulado em 10% ao
ano. Como a TIR foi de 38,95% ao ano, significa que projeto vivel. Outra forma de observar esta taxa no caso do empresrio ter
uma outra opo de negcio que rendesse at 38% ao ano, ainda assim, pelo clculo da TIR, o negcio da manga seria mais rentvel.
O mtodo do PAYBAC definido como sendo aquele nmero de anos ou meses, dependendo da escala utilizada, necessrios para que o
desembolso correspondente ao investimento inicial seja recuperado, ou ainda igualado e superado pelas entradas lquidas acumuladas. No
estudo da manga, observamos que no projeto, a partir do 5. ano, o fluxo de caixa acumulado j ser positivo. Portanto, a recuperao
do investimento acontecer entre o quinto e sexto ano, como podemos observar na Tabela 4.
Tabela 3. Clculo do valor presente lquido para o investimento de um hectare de manga na Regio do Submdio So Francisco.
Custos
operacionais(1)
Receitas
operacionais(2)
Fluxo de caixa(3)
Fluxo de caixa descontado
(4)
0 2.980,54 - (2.980,54) (2.980,54)
1 2.347,59 - (2.347,59) (2.134,17)
2 2.737,26 - (2.737,26) (2.262,20)
3 4.595,68 7.500,00 2.904,32 2.182,06
4 5.913,89 10.000,00 4.086,11 2.790,87
5 6.785,13 12.500,00 5.714,87 3.548,48
6 6.785,13 12.500,00 5.714,87 3.225,90
7 6.785,13 12.500,00 5.714,87 2.932,63
8 6.785,13 12.500,00 5.714,87 2.666,03
9 6.785,13 12.500,00 5.714,87 2.423,66
10 6.785,13 12.500,00 5.714,87 2.203,33
11 6.785,13 12.500,00 5.714,87 2.003,03
12 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.820,93
13 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.655,39
14 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.504,90
15 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.368,09
16 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.243,72
17 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.130,66
18 6.785,13 12.500,00 5.714,87 1.027,87
19 6.785,13 12.500,00 5.714,87 934,43

VPL = 27.285,08
NOTAS:
(1) Valores dos custos de cada ano
(2) Produo do ano X o preo de venda
(3) Valores lquidos: receitas menos despesas
(4) Valores lquidos descontados taxa de 10%, clculos utilizando o fator FV n (1+i)
Tabela 4. Avaliao do investimento de um hectare de manga na regio do Submdio So Francisco atravs do mtodo Payback.
Custos
operacionais
Receitas
operacionais
Fluxo de caixa Fluxo de caixa
acumulado
0 2.980,54 - (2.980,54) (2.980,54)
1 2.347,59 - (2.347,59) (5.328,13)
2 2.737,26 - (2.737,26) (8.065,39)
3 4.595,68 7.500,00 2.904,32 (5.161,07)
4 5.913,89 10.000,00 4.086,11 (1.074,96)
5 6.785,13 12.500,00 5.714,87 4.639,91
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Glossrio
A B C D F G H I J L M N O P Q R S T U V W X Y
A
B

C
CLORTICO - que exibe clorose, ou perda parcial de clorofila.
COALSCNT - que se funde com o outro.
CONCNTRICO - com zona, zonado. Leses concntricas so tpicas de certos fungos, como Alternaria.
CONDIO - esporo assexual formado na extremidade de uma hifa ou hifa especializada (conidiforo), destacando-se pelo vento; germina
por tubo germinativo.
CONIDIFORO - hifa, especializada ou no, portadora de condio.
CRTX - casca de uma planta. Tecido primrio, nas plantas vasculares, em posio exterior ao cilindro central; tecido parenquimatoso
recobrindo o sistema vascular, nas hastes e na raiz.
D

DISSMINAO - ato de espalhar as sementes de uma planta em um local. O espalhar de esporos de fungo patognico.

DFICAS - referem-se aos processos de formao e conservao de solos
NDGNO - que nasce no interior de uma estrutura.
PIDRM - camada simples ou dupla de clulas chatas, sem espao entre si, recobrindo os tecidos clorofilados (rgos ainda novos das
plantas)
STRIL - sem estames e ovrios. Sem esporos; que no esporula.
STIRP - descendncia de um vegetal (quando no se tem certeza de onde proveio).
VAPOTRANSPIRAO - combinao de dois processos separados de perda de gua, evaporao direta do solo e transpirao das
plantas.
XSUDADO - exsudao de lquidos de tecidos invadidos por bactrias.
F
FITOSSANITRIA - que diz respeito a sanidade da planta.
G
GOMOS - produo excessiva de goma; exsudao de goma de tecidos afetados por molstias; sintoma caracterizado por exsudao
anormal de goma de tecidos afetados.
H

HALO - circulo mais claro em torno de leso; zona intermediria entre tecido afetado e sadio.
I

INCULO - qualquer agente de molstia.
J

L
M
MICLIO - conjunto de hifas de um fungo.
N
O

P
PATGNO - organismo capaz de produzir molstia.
PLANTA INDSJVL, PLANTA DANINHA e RVA DANINHA - toda e qualquer planta no cultivada, que ocorre em reas
ocasionando prejuzos (planta invasora).
PULVRULNTO - que produz massa seca de esporos.
Q
QUADRA CHUVOSA - usada pelos meteorologistas e refere-se estao chuvosa do Nordeste do Brasil.
QUBRA-VNTO - estrutura para reduo da fora do vento na regio protegida.
R
RADIAO SOLAR - energia solar que chega Terra e que responsvel pela vida e, em ltima anlise, por todas as manifestaes do
tempo ocorrentes na atmosfera terrestre.
RADIAO SOLAR GLOBAL - somatrio de toda a energia solar recebida em um ponto qualquer. Na radiao solar global esto
somadas a radiao direta e a difusa.
RAQUIS - haste principal, sobre a qual se inserem as partes componentes de uma florescncia.
S
T

TMPRATURA DO AR - temperatura medida pelos termmetros, instalados dentro de abrigos meteorolgicos.
U
UMIDAD RLATIVA DO AR - a razo entre a massa atual do vapor d'gua existente em um certo volume de ar e determinada
temperatura, e a massa de vapor d'gua necessria para tornar o ar saturado.
V

W
X
Y

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A ff e o fruLo da ff (Mooqlfeto loJlco L) rvore fruLlfera da famllla Anacardlaceae naLlva do sul e do sudesLe aslLlcos desde o lesLe

1eito e 1unes dos nutrientes na cultura

Fig. 2a. Cobertura do solo com galhos

Fig. 4. Tipos de poda de produo.

Poda de renovao e rejuvenescimento

Metodologia de monitoramento de doenas da mangueira

Odio (Oidium mangiferae)

Mal1ormao 1loral (embonecamento) e vegetativa

Antracnose (olletotrichum gloeosporides )

Mancha de alternaria (Alternaria alternata e A. solani)

Mancha angular (anthomonas campestris pv. angiferai indica)

Seca-da-mangueira ou mal-do-reci1e (eratocstis fimbriata)

Moscas-das-frutas (Anastrepha _ &tilizao de armadilhas (McPhail e Jackson) 1 mosca/armadilha/dia

Inspeo e reviso das armadilhas

Cuidados antes da colheita

Fig. 1. Aspecto externo do fruto em funo do estdio de Maturao.

Fig. 2. Colorao da polpa em funo do estdio de maturao do fruto.

Custos de instalao e manuteno

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